--- title: "<Письмо> Роспотребнадзора от 11.09.2009 N 01/13349-9-32" number: "01/13349-9-32" issuer: "Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека" issued_on: 2009-09-11 status: утратил силу canonical: "https://bukva.ai/docs/pismo-0113349-9-32" --- ## <Письмо> Роспотребнадзора от 11.09.2009 N 01/13349-9-32 # <Письмо> Роспотребнадзора от 11.09.2009 N 01/13349-9-32 "О применении положений "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей" > [!WARNING] > КонсультантПлюс: примечание. > Документ фактически утратил силу в связи с принятием Федерального [закона](https://bukva.ai/docs/zakon-165-fz-2015/statya-1#p100011) от 29.06.2015 N 165-ФЗ, которым признан утратившим силу Федеральный [закон](https://bukva.ai/docs/zakon-178-fz-2008/statya-1) от 27.10.2008 N 178-ФЗ. [Решением](https://bukva.ai/docs/reshenie-882/statya-1#p100011) Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 882 с 1 июля 2013 года введен технический [регламент](https://bukva.ai/docs/reshenie-882/statya-1#p100028) Таможенного союза "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей" (ТР ТС 023/2011). **МИНИСТЕРСТВО ЗДРАВООХРАНЕНИЯ И СОЦИАЛЬНОГО РАЗВИТИЯ** **РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ** **ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ** **ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА** **ПИСЬМО** от 11 сентября 2009 г. N 01/13349-9-32 **О ПРИМЕНЕНИИ ПОЛОЖЕНИЙ** **"ТЕХНИЧЕСКИЙ РЕГЛАМЕНТ НА СОКОВУЮ ПРОДУКЦИЮ** **ИЗ ФРУКТОВ И ОВОЩЕЙ"** С целью единого подхода по выполнению положений Федерального [закона](https://bukva.ai/docs/zakon-178-fz-2008/statya-1) от 27 октября 2008 г. N 178-ФЗ "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей", в части выполнения обязательных требований к соковой продукции из фруктов и (или) овощей, в т.ч. фруктовым и (или) овощным сокосодержащим напиткам, Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека разъясняет. В соответствии с [пунктом 3 статьи 4](https://bukva.ai/docs/zakon-178-fz-2008/statya-4#p100033) указанного Федерального закона под фруктовым и (или) овощным сокосодержащим напитком понимается жидкий пищевой продукт, который несброжен, способен к брожению, произведен путем смешивания сока или соков и (или) фруктового и (или) овощного пюре либо концентрированного фруктового и (или) овощного пюре с питьевой водой и в котором минимальная объемная доля сока и (или) фруктового и (или) овощного пюре составляет не менее чем 10 процентов либо, если такой продукт произведен указанными способами из сока лимона или лайма, не менее чем 5 процентов. При этом консервирование фруктового и (или) овощного сокосодержащего напитка может быть осуществлено только с использованием физических способов, за исключением обработки ионизирующим излучением. Исходя из данного определения следует, что напитки, производимые с добавлением фруктового и (или) овощного сока и (или) пюре, не являются объектами технического регулирования Федерального [закона](https://bukva.ai/docs/zakon-178-fz-2008/statya-1) от 27 октября 2008 г. N 178-ФЗ и не попадают под его действие в следующих случаях: - если объемная доля фруктового и (или) овощного сока и (или) пюре в напитке менее 10 процентов или менее 5 процентов для напитков на основе сока лимона или лайма; - если для их консервации использовались химические способы (например, консерванты), независимо от минимальной объемной доли фруктового и (или) овощного сока и (или) пюре в напитке; - если они произведены на основе минеральной воды (например, напитки типа "Шорли") - независимо от минимальной объемной доли фруктового и (или) овощного сока и (или) пюре в напитке. Такие напитки относятся к группе безалкогольных напитков (подгруппа "сокосодержащие" в терминологии ГОСТ 28188-89 "Напитки безалкогольные. Общие технические условия"). Кроме того, следует учесть, что согласно [части 1 статьи 46](https://bukva.ai/docs/zakon-184-fz-2002/statya-1#p100620) Федерального закона от 27 декабря 2002 г. N 184-ФЗ "О техническом регулировании" до вступления в силу технического регламента, устанавливающего требования к безалкогольным напиткам с добавлением фруктового и (или) овощного сока и (или) пюре, регулирование производства и обращения безалкогольных напитков осуществляется в соответствии с действующими нормативными правовыми актами. При этом государственный стандарт ГОСТ 28188-89 "Напитки безалкогольные. Общие технические условия" и национальный стандарт "Продукция безалкогольного и слабоалкогольного производства. Термины и определения" действуют в части, не противоречащей Федеральному [закону](https://bukva.ai/docs/zakon-178-fz-2008/statya-1) от 27 октября 2008 г. N 178-ФЗ.
Руководитель
**Г.Г.ОНИЩЕНКО**
---