Письмо Роспотребнадзора от 29.09.2011 № 01/12478-1-23

«О говяжьем фарше, не соответствующем гигиеническим нормативам»

МИНИСТЕРСТВО ЗДРАВООХРАНЕНИЯ И СОЦИАЛЬНОГО РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА

ПИСЬМО от 29 сентября 2011 г. № 01/12478-1-23

О ГОВЯЖЬЕМ ФАРШЕ, НЕ СООТВЕТСТВУЮЩЕМ ГИГИЕНИЧЕСКИМ НОРМАТИВАМ

Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека сообщает, что по информации Службы по безопасности пищевых продуктов и инспекциям Минсельхоза США (ФСИС) завод компании Тайсон фреш митс Инк (г. Эмпория, штат Канзас) отзывает около 60 тонн продуктов из говяжьего фарша, которые могут быть заражены кишечной палочкой O157:H7. Отзыву подлежит следующая продукция:

• 5-фунтовые упаковки фарша «Kroger» — говяжий фарш 73%, 27% жира, упакованные в 40-фунтовые коробки, каждая из которых содержит по 8 упаковок. На коробках код продукта «D-0211 QW». Продукция была произведена 23.08.2011 и отправлена в дистрибьюторские центры в штат Индиана и Теннеси для розничной продажи;
• 3-фунтовые упаковки фарша «Butcher's Brand» — говяжий фарш 73%, 27% жира, упакованные в 36-фунтовые коробки, каждая из которых содержит 12 упаковок. На коробках код продукта «D-0211 LWIF». Продукция была произведена 23.08.2011 и отправлена в центры распределения в Северную Каролину и Южную Каролину для розничной продажи;
• 3-фунтовые упаковки голавли без наименования — говяжий фарш 73%, 27% жира, упакованные в 36-фунтовые коробки, каждая из которых содержит 12 упаковок. На коробках код продукта «D-0211 LWI». Продукция была произведена 23.08.2011 и отправлена в центры распределения в штат Делавэр, Флорида, Джорджия, Мэриленд, штат Иллинойс, Индиана, Миссури, Нью-Йорк, Огайо, Теннеси, Техас и Висконсин для розничной продажи. Вся продукция имеет срок годности или заморозки до 12.09.2011 и код производителя «245D», нанесенный чернилами вдоль шва пакета. Учитывая изложенное, прошу принять в установленном порядке соответствующие меры по недопущению ввоза на территорию Российской Федерации указанной продукции и при ее выявлении сообщить в Роспотребнадзор.

Руководитель Г. Г. Онищенко

---