---
title: "<Письмо> Роспотребнадзора от 10.08.2006 N 0100/8656-06-32"
number: "0100/8656-06-32"
issuer: "Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека"
issued_on: 2006-08-10
status: действует
canonical: "https://bukva.ai/docs/pismo-01008656-06-32"
---

## <Письмо> Роспотребнадзора от 10.08.2006 N 0100/8656-06-32

# <Письмо> Роспотребнадзора от 10.08.2006 N 0100/8656-06-32

"О содержании радионуклидов в рыбе и рыбной продукции (СанПиН 2.3.2.1078-01)"


<a id="p100001"></a>**МИНИСТЕРСТВО ЗДРАВООХРАНЕНИЯ И СОЦИАЛЬНОГО РАЗВИТИЯ**
**РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ**

<a id="p100002"></a>**ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ**
**ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА**

<a id="p100003"></a>**ПИСЬМО**
от 10 августа 2006 г. N 0100/8656-06-32

<a id="p100004"></a>**О СОДЕРЖАНИИ РАДИОНУКЛИДОВ**

<div align="center">

**В РЫБЕ И РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ (САНПИН 2.3.2.1078-01)**

</div>


<a id="p100005"></a>В связи с поступающими запросами о применении [пункта 1.3.3](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-36-2001-2#p114618) (таблица) действующих санитарных правил "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" СанПиН 2.3.2.1078-01, зарегистрированных в Минюсте России, по поводу нормирования радионуклидов в рыбе и рыбной продукции Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека разъясняет.
<a id="p100006"></a>Допустимые уровни радионуклидов нормируются и применяются в следующем виде:
- <a id="p100007"></a>в рыбе копченой, соленой, маринованной и другой рыбной продукции: цезий-137 - 130 Бк/кг; стронций-90 - 100 Бк/кг;
- <a id="p100008"></a>в рыбе сушеной, вяленой: цезий-137 - 260 Бк/кг; стронций-90 - 200 Бк/кг.
<a id="p100009"></a>Данные показатели опубликованы в официальных изданиях "Бюллетень нормативных актов федеральных органов исполнительной власти", N 22 от 03.06.2002 и "Бюллетень нормативных и методических документов Госсанэпиднадзора", выпуск 4 (10), декабрь 2002 г.
<a id="p100010"></a>В опубликованном отдельном издании санитарных правил "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" СанПиН 2.3.2.1078-01, изданных ЗАО "РИТ ЭКСПРЕСС", а также издательствами ФГУП "ИнтерСЭН", ООО "Континент Торг", в [пункте 1.3.3](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-36-2001-2#p114618) по показателю "Радионуклиды" допущена техническая ошибка.

<div align="right">

<a id="p100011"></a>Заместитель руководителя<br>
**Л.П.ГУЛЬЧЕНКО**

</div>




<a id="p100012"></a>

---