Письмо Роспотребнадзора от 08.06.2006 № 0100/6341-06-23

«О сертификатах качества»

МИНИСТЕРСТВО ЗДРАВООХРАНЕНИЯ И СОЦИАЛЬНОГО РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА

ПИСЬМО

от 8 июня 2006 г. № 0100/6341-06-23

Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека в связи со вступлением в силу Постановления Правительства Российской Федерации от 23 мая 2006 г. № 305 «О мерах по обеспечению государственного надзора и контроля за качеством и безопасностью крупы, муки, макаронных и хлебобулочных изделий» сообщает, что сертификаты качества на муку, хлебобулочные и макаронные изделия оформляются федеральными государственными учреждениями здравоохранения — центрами гигиены и эпидемиологии Роспотребнадзора по прилагаемой форме.

Временно, до получения бланков, сертификаты оформляются на листе белой бумаги формата А4 и заверяются подписью главного врача (или его заместителя) и печатью федерального государственного учреждения здравоохранения — центра гигиены и эпидемиологии.

Номер сертификата качества муки, хлебобулочных и макаронных изделий состоит из восьми цифробуквенных позиций, отделенных друг от друга точками: первая — код субъекта Российской Федерации (число от 1 до 99), вторая — код учреждения, выдавшего сертификат качества, совпадающая с кодом учреждения при оформлении санитарно-эпидемиологических заключений, третья — две цифровые позиции — обозначение компьютера, на котором оформлен проект сертификата качества, четвертая — три цифровые позиции, отражающие вид изделий («001» — мука, «002» — хлебобулочные изделия, «003» — макаронные изделия), пятая — буква «X», шестая — шестизначный порядковый номер оформленного сертификата качества в данном учреждении за год оформления, дополняемая нулями с левой стороны, седьмая — двузначное обозначение порядкового номера месяца, восьмая — двузначное обозначение года.

Территориальным органам Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека обеспечить контроль за деятельностью федеральных государственных учреждений здравоохранения — центров гигиены и эпидемиологии по выдаче сертификатов качества на хлеб, хлебобулочные и макаронные изделия.

Федеральным государственным учреждениям здравоохранения — центрам гигиены и эпидемиологии в кратчайшие сроки представить заявки на получение бланков сертификатов качества муки, хлебобулочных и макаронных изделий в федеральное государственное учреждение здравоохранения «Информационно-методический центр „Экспертиза“ Роспотребнадзора. Доставка бланков сертификатов качества осуществляется за счет федеральных государственных учреждений здравоохранения — центров гигиены и эпидемиологии.»

Приложение

        ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА
      (FEDERAL SERVICE FOR SURVEILLANCE ON CONSUMER
         RIGHTS PROTECTION AND HUMAN WELL-BEING)

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ «ЦЕНТР ГИГИЕНЫ И ЭПИДЕМИОЛОГИИ В _______________________________________ (Public Health Federal Slate Establishment „Center for Hygiene and Epidemiology“ at ________________________________________________)»

---

---

СЕРТИФИКАТ КАЧЕСТВА муки, хлебобулочных и макаронных изделий (Quality Certificate for flour, bakery products, pasta)

__ _________ 200__ г. N __________

Пункт отправления ________________________________________________ (Point of loading)

Отправитель ______________________________________________________ (Sender)

Транспортное средство ____________________________________________ (Transportation vehicle)

Транспортный (перевозочный) документ N ____ Число мест ___________ (Transport document) (Number of places)

Предприятие-изготовитель _________________________________________ (Producer)

Наличие маркировки _______________________________________________ (Identification marks)

Дата выработки _____________________________ Масса, кг ___________ (Date of production) (Weight, kilos)

Пункт назначения ______________________ Получатель _______________ (Point of discharge) (Receiver)

Наименование продукции ___________________________________________ (Product name)

Код ТН ВЭД ______________________ Контракт _______________________ (Customs code) (Contract)

Показатели качества: (Quality indicators)

Особые отметки ___________________________________________________ (special marks)

---

(протоколы исследований, испытаний и другие необходимые сведения)

Санитарно-эпидемиологическое заключение от __________ N __________ выдано ___________________________________________________________ (issued by) (наименование органа, выдавшего санитарно- эпидемиологическое заключение)

Главный врач (заместитель главного врача) подпись, ФИО (signature, surname)

Chief doctor (Deputy Chief doctor) М.П. (Stamp)

---