---
title: "<Письмо> Роспотребнадзора от 23.06.2005 N 0100/4776-05-27"
number: "0100/4776-05-27"
issuer: "Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека"
issued_on: 2005-06-23
status: действует
canonical: "https://bukva.ai/docs/pismo-01004776-05-27"
---

## <Письмо> Роспотребнадзора от 23.06.2005 N 0100/4776-05-27

# <Письмо> Роспотребнадзора от 23.06.2005 N 0100/4776-05-27

"О Соглашении с РОСПиК"

(вместе с "Соглашением о сотрудничестве между Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека и Российской Гильдией пекарей и кондитеров" от 13.07.2004 N 1)


**ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ**
**ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА**

**ПИСЬМО**
от 23 июня 2005 г. N 0100/4776-05-27

**О СОГЛАШЕНИИ С РОСПИК**

Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека направляет для сведения и руководства в работе Соглашение о сотрудничестве с Российской Гильдией пекарей и кондитеров (РОСПиК), которое было заключено 13 июля 2004 года.
С учетом положительного опыта работы в рамках данного Соглашения по разработке предложений и реализации Концепции государственной политики в области здорового питания населения и совершенствованию системы государственного санитарно-эпидемиологического надзора на предприятиях малого бизнеса в области производства кондитерских изделий и хлебопечения считаем целесообразным продолжить данную работу территориальными управлениями Роспотребнадзора в субъектах Российской Федерации с региональными саморегулируемыми организациями предприятий "малого бизнеса" по производству указанной продукции.

Заместитель Руководителя
**Л.П.ГУЛЬЧЕНКО**





**СОГЛАШЕНИЕ**
от 13 июля 2004 г. N 1

**О СОТРУДНИЧЕСТВЕ МЕЖДУ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБОЙ ПО НАДЗОРУ**
**В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА**
**И РОССИЙСКОЙ ГИЛЬДИЕЙ ПЕКАРЕЙ И КОНДИТЕРОВ**

Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, именуемая в дальнейшем Федеральная служба, и Российская Гильдия пекарей и кондитеров, именуемая в дальнейшем РОСПиК, считают целесообразным объединить свои усилия в целях обеспечения потребителя качественной и безопасной хлебобулочной продукцией в широком ассортименте, в том числе диетической и обогащенной биологически активными веществами (витаминами, макро- и микронутриентами).
Стороны признают, что достижение основной цели Соглашения - обеспечения потребителя качественной и безопасной хлебобулочной продукцией - будет реализовано в рамках выполнения действующего законодательства России, Федеральных законов "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" и "О качестве и безопасности пищевых продуктов", Концепции государственной политики в области здорового питания населения Российской Федерации на период до 2005 года, одобренной Постановлением Правительства Российской Федерации от 10.08.98 N 917.
В целях решения стоящих перед ними задач Стороны договорились о следующих основных направлениях взаимодействия и сотрудничества:
- подготовка законодательных инициатив и предложений в области реализации Концепции государственной политики в области здорового питания населения;
- практическая реализация государственной политики в области здорового питания и обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения применительно к хлебопекарным предприятиям и выпускаемой ими продукции;
- участие в разработке федеральных и региональных программ и проектов по улучшению структуры питания населения, насыщению потребительского рынка качественной и безопасной продукцией, развитию предпринимательства и конкуренции, в том числе среди предприятий малого и среднего бизнеса;
- участие в разработке нормативных документов (санитарных норм и правил, технических регламентов) по вопросам деятельности хлебопечения, разработке программ производственного контроля на предприятиях и гигиенического обучения работников предприятия;
- совершенствование процедуры государственной санитарно-эпидемиологической экспертизы продукции, вырабатываемой предприятиями хлебопечения; осуществление информационного обмена и взаимодействие по реализации процедуры отзыва с рынка опасной для потребителя продукции;
- совершенствование государственного санитарно-эпидемиологического надзора в отношении малых и средних предприятий хлебопечения в зависимости от санитарно-эпидемиологического благополучия, вида деятельности, мощности, наличия лабораторной базы;
- сотрудничество в области информационной поддержки и привлечения средств массовой информации к освещению совместной деятельности Федеральной службы и РОСПиК, совместное использование печатных изданий и издательско-полиграфической базы, прежде всего журнала "Хлебное дело";
- взаимодействие центров госсанэпиднадзора в субъектах Российской Федерации и региональных объединений пекарей и кондитеров РОСПиК в реализации государственной политики в области здорового питания населения и настоящего Соглашения.
Участие Сторон в настоящем Соглашении может выражаться в различных формах: разработке скоординированных планов, проведении совместных консультаций, мероприятий и акций, а также в других согласованных формах взаимодействия.
Содержание, объемы и сроки выполнения конкретных совместных мероприятий, а также ответственность Сторон оформляются отдельными договорами, протоколами и иными документами в соответствии с действующим законодательством.
Настоящее Соглашение составлено в 2-х экземплярах на русском языке, имеющих одинаковую юридическую силу, по одному для каждой Стороны и вступает в силу со дня его подписания.

От Федеральной службы
по надзору в сфере
защиты прав потребителей
и благополучия человека
Руководитель
**Г.Г.ОНИЩЕНКО**

От Российской Гильдии
пекарей и кондитеров
Президент
**Ю.М.КАЦНЕЛЬСОН**



---