О дополнении пункта 125 раздела X «Правил ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов», утвержденных 30 июня 1969 г.
Актуально на 08.11.2026.
Как цитировать: "О дополнении пункта 125 раздела X "Правил ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов", утвержденных 30 июня 1969 г.". https://bukva.ai/docs/o-dopolnenii-punkta-125-razdela-x-pravil
(утв. Минсельхозом СССР 27.06.1978)
Утверждено
Главным управлением
ветеринарии Министерства
сельского хозяйства СССР
27 июня 1978 года
Согласовано
с Главным
санитарно-эпидемиологическим
управлением Министерства
здравоохранения СССР
О ДОПОЛНЕНИИ ПУНКТА 125 РАЗДЕЛА X «ПРАВИЛ ВЕТЕРИНАРНОГО ОСМОТРА УБОЙНЫХ ЖИВОТНЫХ И ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНОЙ ЭКСПЕРТИЗЫ»
МЯСА И МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ», УТВЕРЖДЕННЫХ 30 ИЮНЯ 1969 Г.
На основании работ, проведенных научно-исследовательскими ветеринарными учреждениями второй абзац пункта 125 раздела X указанных правил дополнить словами: «При обнаружении энтеропатогенных штаммов кишечной палочки мясо направляют только на проварку согласно п. 134, а внутренние органы утилизируют».
Третий абзац пункта 125 после слов: «бактерии группы кишечной палочки» дополнить словами: «за исключением энтеропатогенных штаммов» и далее по тексту.