НТП-АПК 1.10.01.001-00. Нормы технологического проектирования ферм крупного рогатого скота крестьянских хозяйств

(утв. Минсельхозом РФ 27.07.2000)

ИСТОРИЯ ИЗМЕНЕНИЙ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИХ АКТОВ

flowchart LR
  n0["НТП-АПК 1.10.01.001-00"]:::rst
  click n0 "https://bukva.ai/docs/ntp-apk-1-10-01-001-00" "НТП-АПК 1.10.01.001-00. Нормы технологического проектирования ферм крупного рогатого скота крестьянских хозяйств (утв. Минсельхозом РФ 27.07.2000)"
  n1["РД-АПК 1.10.01.03-12"]:::doc
  click n1 "https://bukva.ai/docs/rd-apk-1-10-01-03-12" "РД-АПК 1.10.01.03-12. Система рекомендательных документов в агропромышленном комплексе Министерства сельского хозяйства Российской Федерации. Методические рекомендации по технологи"
  n0 --> n1
classDef rst fill:#FFEBEB,stroke:#8B0000,color:#000;
classDef doc fill:#EBFFEB,stroke:#006400,color:#000;
classDef notEnt fill:#FFFFEB,stroke:#FF8C00,color:#000;

СИСТЕМА НОРМАТИВНЫХ ДОКУМЕНТОВ В АГРОПРОМЫШЛЕННОМ КОМПЛЕКСЕ МИНИСТЕРСТВА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

НОРМЫ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЕКТИРОВАНИЯ ФЕРМ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА КРЕСТЬЯНСКИХ ХОЗЯЙСТВ

НТП-АПК 1.10.01.001-00

1. Разработаны НПЦ «Гипронисельхоз» (Минсельхоз России), ВИЖ, ВНИИВСГЭ, ВИЭСХ, ВНИИЭТУСХ, ВНИИМЖ, СНИИСГ, ВИГИС, Севкавнипиагропром.

Внесены НПЦ «Гипронисельхоз».

2. Одобрены НТС Минсельхоза России (Протокол от 25 июля 2000 г. № 20).

3. Утверждены и введены в действие заместителем Министра сельского хозяйства Российской Федерации Колгановым А.В. 27 июля 2000 г.

4. Взамен ВНТП Ф1-93.

5. Рассмотрены Отделом экспертизы проектов и смет Департамента экономики Минсельхоза России (Письмо от 29.06.2000 № 2313-8/376).

6. Согласованы: Департаментом животноводства и племенного дела Минсельхоза России (Письмо от 23.07.1999 № 18-01/532);

Департаментом ветеринарии Минсельхоза России (Письмо от 25.05.2000 № 13-5-27/530);

Департаментом строительства, социального развития и охраны труда Минсельхоза России (26 июля 2000 г.);

Заместителем Главного Государственного санитарного врача Российской Федерации (Письмо от 23.11.1999 № 04-16/681-111);

Государственным Комитетом Российской Федерации по охране окружающей среды (Письмо от 12.10.1999 № 02-22/16-517).

1.1. Настоящие нормы распространяются на проектирование ферм крупного рогатого скота крестьянских (фермерских) хозяйств по производству молока и говядины (как вновь организуемых, так и реконструируемых) в пределах номенклатуры, приведенной в таблице 3.

1.2. При проектировании ферм, а также отдельных зданий и сооружений, входящих в их состав, кроме настоящих норм следует учитывать требования СНиП 2.10.03-84, ППБ 01-93 и других норм технологического и строительного проектирования.

1.3. Специализация производства, его размеры, тип производственных зданий и сооружений, уровень механизации и инженерного обеспечения определяются владельцами крестьянского (фермерского) хозяйства и должны обеспечить получение максимального дохода.

1.4. Территорию для размещения ферм крупного рогатого скота крестьянских (фермерских) хозяйств выбирают в соответствии с требованиями СНиП II-97-76 с учетом противопожарных требований, ветеринарно-санитарных правил и требований охраны окружающей среды. Участок для строительства должен быть с низким стоянием грунтовых вод, удобным для подъезда, обеспечен электроэнергией, водой.

Не допускается строительство фермы на месте бывших скотомогильников, очистных сооружений, предприятий по переработке кожевенного сырья.

Площадку фермы с основными и вспомогательными зданиями и сооружениями ограждают забором высотой не менее 1,6 м.

Площадка фермы должна быть отделена от ближайшей жилой застройки санитарно-защитной зоной. Размеры санитарно-защитной зоны приведены в таблице 1.

1.5. Территорию крестьянского (фермерского) хозяйства следует разделять зелеными насаждениями на производственную и жилую зоны. Территорию рекомендуется благоустраивать путем планировки, применения соответствующих покрытий дорог и площадок, обеспечения уклонов и устройства лотков (канав) для стока и отвода поверхностных вод.

Расстояния от открытых водоисточников (рек, озер, прудов) до ферм крестьянских хозяйств следует принимать в соответствии с «Положением о водоохранных зонах (полосах) рек, озер и водохранилищ», утвержденным Постановлением СМ РФ № 91 от 17.03.1989.

Проектирование благоустройства территории осуществляют в соответствии с требованиями СНиП II-89-80*, СНиП II-97-76 и СниП 2.05.11-83.

1.6. Зооветеринарный разрыв между фермами разных крестьянских (фермерских) хозяйств должен быть не менее 100 м. Расстояние от фермы по производству молока и говядины крестьянского (фермерского) хозяйства до сельскохозяйственных предприятий и отдельных объектов приведены в таблице 2.

1.7. В помещениях для крупного рогатого скота допускается размещать 1 — 2 денника и стойла для лошадей.

1.8. Переработку продукции фермы можно осуществлять в изолированном помещении производственного здания или в отдельном помещении, которые должны иметь ограждения и самостоятельный выезд на дорогу общего пользования.

В настоящих нормах технологического проектирования использованы ссылки на следующие документы:

СНиП II-89-90*. Генеральные планы промышленных предприятий

СНиП II-97-76. Генеральные планы сельскохозяйственных предприятий

СНиП 2.01.01-82. Строительная климатология и геофизика

СНиП 2.04.01-85*. Внутренний водопровод и канализация зданий

СНиП 2.04.02-84*. Водоснабжение. Наружные сети и сооружения

СНиП 2.05.11-83. Внутрихозяйственные автомобильные дороги в колхозах, совхозах и других сельскохозяйственных предприятиях и организациях

СНиП 2.07.01-89*. Градостроительство. Планировка и застройка городских и сельских поселений

СНиП 2.08.01-89*. Жилые здания

СНиП 2.10.03-84. Животноводческие, птицеводческие и звероводческие здания и помещения

СНиП 23-05-95. Естественное и искусственное освещение

НТП 17-99. Нормы технологического проектирования систем удаления и подготовки к использованию навоза и помета

ППБ 01-93. Правила пожарной безопасности в Российской Федерации.

НПБ 105-95. Определение категорий помещений и зданий по взрывопожарной и пожарной опасности

НПБ 110-99. Нормы пожарной безопасности

ПУЭ. Правила устройства электроустановок

ПТЭ. Правила эксплуатации электроустановок потребителей

ПТБ. Правила техники безопасности при эксплуатации электроустановок

НТПС. Нормы технологического проектирования электрических сетей сельскохозяйственного назначения

РДС 34.21.122-87. Инструкция по молниезащите

Методические указания по обеспечению при проектировании нормативных уровней надежности электроснабжения сельскохозяйственных потребителей

Отраслевые нормы освещения сельскохозяйственных предприятий, зданий и сооружений (ВИЭСХ)

СанПиН 4630-88. Санитарные правила и нормы охраны поверхностных вод от загрязнения

Положение о порядке использования и охраны подземных вод.

Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных (М., Росагропромиздат, 1988)

Перечень полимерных материалов и конструкций, разрешенных к применению в строительстве и технологическом оборудовании животноводческих помещений (утвержденный Главным госветинспектором Российской Федерации 26.02.1996)

Ветеринарно-санитарные правила сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов. Утверждено Главным государственным ветеринарным инспектором Российской Федерации 04.12.1995 № 13-7-2/469, согласовано Заместителем Главного государственного санитарного врача Российской Федерации 04.12.1995 и зарегистрировано в Минюсте России 05.01.1996 № 1005

ГОСТ 2874-82. Вода питьевая. Гигиенические требования и контроль за качеством

ГОСТ 12.1.003-83*. ССБТ. Шум. Общие требования безопасности

ОСТ 46180-85. Защита сельскохозяйственных животных от поражения электрическим током. Выравнивание электрических потенциалов. Общие технические требования

Система машин и оборудования для крестьянских (фермерских) хозяйств РФ

Положение о водоохранных зонах (полосах) рек, озер и водохранилищ (утверждено Постановлением СМ РФ № 91 от 17.03.1989)

Санитарные правила по устройству и содержанию колодцев и каптажей родников, используемых для децентрализованного хозяйственно-питьевого водоснабжения (М, Минздрав СССР, 1975)

Общесоюзные правила безопасности для объектов сельскохозяйственного производства.

3.1. Предусматривается следующая классификация крупного рогатого скота по возрастным группам с учетом физиологического состояния животных:

• быки-производители в возрасте 1,5 года и старше;
• коровы:

а) дойные и с телятами на подсосе;

б) сухостойные (стельные, которых прекратили доить за 2 мес до отела);

в) глубокостельные (последние две недели до отела);

г) новотельные (первые 2 недели после отела);

д) первотелки — растелившиеся нетели;

• нетели — стельные телки;
• телята:

а) молочных и комбинированных пород до 6 мес (в том числе профилакторный период до 14 — 20 дней);

б) мясных пород — от рождения и до 6 — 8 мес;

• молодняк молочных и комбинированных пород от 6 до 18 мес;
• молодняк мясных пород от 6 — 8 до 18 мес.

3.2. Для крупного рогатого скота молочных и комбинированных пород применяют две системы содержания: круглогодовую стойловую (беспастбищную) и стойлово-пастбищную с использованием пастбищ в летний период, для скота мясных пород — две системы стойлово-пастбищную и круглогодовую пастбищную.

Способы содержания крупного рогатого скота — привязный и беспривязный (в боксах, комбибоксах, на глубокой подстилке, на комбинированных полах).

Систему и способ содержания крупного рогатого скота в каждом конкретном случае определяют заданием на проектирование. При этом учитывается состояния и перспективы развития кормовой базы, рынка переработки и сбыта продукции, трудовых ресурсов хозяйства, степень обеспеченности средствами механизации и некоторые другие факторы.

Во всех случаях для животных целесообразно использовать летние пастбища, расположенные не далее 3 км от фермы.

При стойлово-пастбищном содержании для животных целесообразно устройство выгульных площадок, при круглогодовом стойловом — выгульно-кормовых дворов. Коровам и ремонтному молодняку молочных и комбинированных пород при круглогодовом стойловом содержании рекомендуется ежедневно организовывать активный моцион.

3.3. На выгульных площадках в стойловый период ежедневно, кроме дней ненастных и с сильными морозами, целесообразно организовывать прогулки животных старше 3 мес продолжительностью не менее 2 ч в день. Выгульные площадки, оборудованные кормушками (выгульно-кормовые дворы), могут служить для организации прогулок и кормления животных при круглогодовом стойловом содержании скота в течение всего года.

3.4. При привязном способе содержания животные размещаются в индивидуальных стойлах на привязи с одновременным групповым или индивидуальным отвязыванием. Как правило, в привязном способе содержания используется подстилка. Кормление и поение животных организуют в стойлах, а при круглогодовом стойловом содержании, кроме того, и на выгульно-кормовых дворах. Доение коров осуществляют в стойлах или на доильных площадках.

3.5. При беспривязном содержании животных содержат группами на сплошных полах с применением глубокой или периодически сменяемой подстилки, на полностью или частично решетчатых полах без подстилки или с устройством индивидуальных боксов (комбибоксов), обеспечивающих сухое ложе животным при минимальном расходе подстилки или без нее.

Кормят животных, как правило, в зданиях из кормушек; в районах с расчетной зимней температурой минус 20 °С и выше животных старше 6 мес рекомендуется кормить круглый год на выгульно-кормовых дворах.

Поят животных из поилок, установленных в помещениях и на выгульно-кормовых дворах, доят коров — на доильных площадках.

3.6. Ремонт стада коров осуществляют нетелями 6 — 7-месячной стельности. Нетелей выращивают непосредственно в хозяйстве или доставляют с других ферм. Телок, выращенных для ремонта стада коров, содержат, как правило, беспривязно с использованием пастбищ в летний период. Допускается по заданию заказчика привязное содержание ремонтных телок старше 12 мес возраста.

3.7. Рекомендуется, как правило, искусственное осеменение коров и ремонтных телок. При невозможности организовать искусственное осеменение допускается содержание быков-производителей на фермах в денниках или стойлах производственного здания.

3.8. Отелы на молочных фермах с привязным содержанием коров проводят в специально предусмотренных денниках или стойлах, которые размещают в основном помещении коровника или в отдельном помещении. На фермах с беспривязном содержанием отелы производят в специально отведенном помещении, оборудованном 1 — 2 денниками и стойлами для глубокостельных и новотельных коров.

Новорожденного теленка оставляют в течение суток в деннике с матерью или сразу после рождения помещают в индивидуальную клетку, в которой его держат до 15 — 20-дневного возраста.

В мясном скотоводстве отелы коров проводят в денниках, в которых теленка содержат с матерью до 10-дневного возраста.

3.9. Индивидуальные клетки для новорожденных телят размещают в отдельном помещении — профилактории. На фермах с поголовьем до 25 коров допускается клетки для телят профилакторного возраста размещать непосредственно в коровнике. Над клетками подвешивают лампы инфракрасного облучения. По заданию заказчика допускается содержание телят с 2 суток после рождения в индивидуальных домиках (клетках) с примыкающими к ним выгулами на открытых площадках до 45 — 60-дневного возраста. Пол домика и выгула застилают слоем подстилки (опилки, солома) толщиной 15 — 20 см. Подстилка всегда должна быть сухой. Для лучшей санации индивидуальные клетки телят первых дней жизни устраивают со съемным днищем.

Первые 7 дней после рождения телят поят молоком матери 3 раза в сутки, после чего переводят на сборное молоко.

3.10. Телят от 15 — 20-дневного возраста до 3 — 4-месячного возраста содержат в групповых клетках на сплошных, полностью или частично решетчатых полах. Клетки рекомендуется оборудовать индивидуальными боксами для отдыха телят.

В этот период телят выпаивают цельным молоком и обратом, кормят сеном, комбикормом и приучают к поеданию других кормов. Над кормушками для телят устанавливают кормовые решетки.

3.11. В возрасте 3 — 4 мес телят группируют по половым признакам и развитию и содержат в групповых клетках на сплошных, полностью или частично решетчатых полах или глубокой подстилке.

Для телок, выращиваемых для ремонта стада, в клетках устраивают боксы для отдыха, кроме случаев содержания телок на глубокой или периодически сменяемой подстилке.

3.12. На фермах по выращиванию и откорму молодняка крупного рогатого скота применяют беспривязное содержание молодняка.

Молодняк группируют по полу и возрасту с разницей в живой массе между животными группы не более 15 — 20% и содержат в клетках на полностью или частично решетчатых или сплошных полах, на глубокой или периодически сменяемой подстилке.

Заключительный откорм молодняка возможен также и при привязном содержании.

При этом животных размещают на привязи в стойлах со сплошными полами или с устройством решетчатого пола в задней части стойла (50 — 55% площади стойла).

3.13. Доращивание и откорм молодняка старше 6-месячного возраста проводят в закрытых зданиях или на открытых откормочных площадках открытого или полуоткрытого типа. Площадки открытого типа используют в теплый период года. Их оборудуют кормушками, поилками и навесами.

Площадки круглогодового действия оборудуют легкими закрытыми помещениями со свободным выходом животных на выгульно-кормовые дворы, оборудованные кормушками и поилками.

3.14. На фермах по содержанию скота мясных пород практикуют сезонность осеменения коров и телок, получение телят (Приложение А) в течение 3 мес, выращивание телят под матерями на подсосе до 7 — 8-месячного возраста, беспривязное содержание всех групп животных с использованием пастбищ.

Отелы коров и нетелей проводят в зимне-весенний период в помещениях.

За 5 дней до отела глубокостельных коров и нетелей переводят в денники, оборудованные кормушками, в которых коровы телятся и содержатся с новорожденными телятами еще 10 дней.

Денники устраивают из сборно-разборных щитов.

Из денников коров с телятами переводят в секцию для группового содержания. Часть секции отгораживают для организации подкормки и отдыха телят (из расчета 1,2 м2 на теленка) и оборудуют кормушкой.

Конструкция перегородок должна обеспечивать свободный проход телят к месту подкормки и исключать возможность перехода коров в эту часть секции.

Коров в этот период кормят и поят на выгульно-кормовых дворах.

Коров с телятами старше 2-месячного возраста выпасают на пастбище. Отбивку телят от коров проводят осенью при достижении телятами 7 — 8-месячного возраста.

После отъема от матерей молодняк мясных пород разбивают на половозрастные группы и содержат в помещениях из облегченных конструкций или в трехстенных навесах. В аналогичных помещениях содержат и сухостойных коров до перехода их в денники для отела.

Молодняк весной и летом содержат на пастбище или на специализированных площадках.

В зоне интенсивного земледелия при отсутствии пастбищ возможно круглогодовое стойловое содержание мясного скота и равномерные в течение года отелы коров.

4.1. Крестьянское хозяйство может предусматривать полный оборот стада и производить на своей ферме и молоко и говядину или иметь ферму, специализированную на производстве одного из этих видов продукции.

К специализированным относятся фермы: по производству молока, выращиванию нетелей, выращиванию телят, доращиванию и откорму молодняка, откормочные площадки.

Крупный рогатый скот мясных пород содержат, как правило, на фермах с полным оборотом стада, на которых содержат коров с телятами и весь получаемый молодняк (до реализации на мясо).

Рекомендуемая номенклатура ферм по производству молока и говядины приведена в таблице 3.

4.2. Количество скотомест на фермах для различных половозрастных групп животных определяется по обороту стада, выполненному на основании исходных данных, изложенных в задании на проектирование.

5.1. Рекомендуемая номенклатура основных производственных зданий и сооружений, примерные площади помещений в них приведены в таблице 4.

5.2. Кроме основных производственных зданий на территории фермы размещают также подсобные производственные и складские здания и сооружения:

• навес или сарай для сена и полстилки;
• траншеи для силоса и сенажа;
• склад для концентратов;
• хранилище для корне-клубнеплодов,
• навес для техники;
• навозохранилище;
• автовесы (по заданию на проектирование);
• место забоя скота (по заданию на проектирование).

6.1. При проектировании следует предусматривать разделение территории фермы на отдельные функциональные зоны: производственных зданий, хранения и подготовки кормов, хранения и переработки отходов производства.

6.2. Здания основного производственного и подсобного назначения рекомендуется блокировать с целью повышения компактности застройки, удобства эксплуатации, сокращения протяженности всех коммуникаций и снижения стоимости строительства. При этом следует руководствоваться СНиП II-97-76.

6.3. Технологические площадки, проезды и тротуары следует устраивать с твердым покрытием с уклонами и лотками для стока и отвода атмосферных вод.

6.4. Взаимное расположение зданий и сооружений на территории фермы принимают в соответствии с технологическим процессом. Производственные здания располагают выше по рельефу и с наветренной стороны по отношению к навозохранилищам, компостным площадкам, складам горюче-смазочных материалов.

6.5. Выгульные площадки или выгульно-кормовые дворы располагают у продольных стен здания для содержания скота или на отдельной площадке.

Кормушки на выгульно-кормовых дворах располагают так, чтобы при загрузке их кормами транспортные средства не заезжали на выгульно-кормовые дворы.

6.6. Хранилища кормов и подстилки на территории фермы располагают с таким расчетом, чтобы обеспечивались кратчайшие пути подачи кормов к кормоприготовительной или к местам кормления, а подстилки — в секции, стойла, боксы, как правило, выше по рельефу относительно производственных зданий.

6.7. Расстояния между всеми зданиями и сооружениями фермы принимают по технологическим и планировочным требованиям (размещение выгульных площадок, учет рельефа местности и т.п.) с учетом обеспечения противопожарных разрывов.

6.8. Ориентация зданий для содержания животных по сторонам света, как правило, принимается меридиональной (продольной осью с севера на юг). Допускается отклонение от указанной ориентации: в пунктах, расположенных севернее широты 50° — в пределах 30°, в более южных широтах и горных районах — до 45°. В пунктах, расположенных южнее 50°, допускается широтная ориентация животноводческих зданий (продольной осью с востока на запад). Выгульные площадки и выгульно-кормовые дворы во всех случаях не рекомендуется размещать с северной стороны здания.

7.1. При проектировании целесообразно объединять помещения производственного и складского назначения с учетом требований СНиП 2.10.03-84.

7.2. В животноводческих помещениях скот размещают в стойлах, боксах, секциях, денниках и клетках. Размер и вместимость секций принимают в зависимости от половозрастных групп животных в соответствии с 9.1 настоящих норм.

Планировка секций может предусматривать как продольное, так и поперечное расположение рядов стойл (боксов, клеток) с устройством продольных и поперечных проходов (кормовых, навозных, эвакуационных, служебных). Планировочные решения секций и групповых клеток должны обеспечивать их заполнение и эвакуацию из них животных, минуя другие секции и клетки. Из каждой секции следует предусматривать выходы для прохода животных на выгульные площадки.

7.3. При привязном содержании скота, как правило, применяют двухрядное размещение стойл с одним комовым проездом между ними. В одном непрерывном ряду допускается не более 50 стойл.

7.4. При беспривязном содержании скота помещения разгораживают на секции для раздельного содержания различных групп животных. Размещение индивидуальных боксов в секциях аналогично размещению стойл при привязном содержании скота.

7.5. Молочные целесообразно размещать в северной или восточной частях коровника. Планировка молочной или доильного зала должна предусматривать наиболее рациональное осуществление технологических процессов, максимальные удобства для работы персонала, кратчайшие и удобные пути для прохода коров и наименьшую протяженность трубопроводов. Не следует допускать пересечения чистых и грязных потоков. У стен молочных не следует устраивать выгульные площадки или другие объекты, связанные с накоплением навоза.

8.1. Строительные конструкции зданий и сооружений для содержания крупного рогатого скота должны быть прочными, достаточно долговечными, огнестойкими и экономичными.

8.2. Здания для содержания животных следует проектировать, как правило, одноэтажными, прямоугольной формы в плане, с естественными вентиляцией и освещением.

Категории зданий и помещений по взрывопожарной и пожарной безопасности следует определять по НПБ 105-95.

По габаритам здания должны отвечать требованиям технологического процесса. В помещениях для животных необходимо обеспечивать параметры внутреннего воздуха в соответствии с требованиями настоящих норм.

8.3. В животноводческих зданиях рекомендуется использовать чердачные помещения для хранения кормов (сена, брикетов и др.) и подстилки. При этом чердачные помещения оборудуют загрузочными проемами и выгрузными люками. Проектная (максимальная) высота насыпи кормов должна быть обозначена на стенах и стойках ясно видимой краской.

8.4. Строительные конструкции стен, перегородок, перекрытий, покрытий и полов должны быть устойчивыми к воздействию повышенной влажности и дезинфицирующих средств, не выделять вредных веществ, а антикоррозионные и отделочные покрытия должны быть безвредными для людей и животных. Внутренние поверхности стен должны быть гладкими, окрашенными в светлые тона и допускать влажную уборку и дезинфекцию (на высоту не менее 1,8 м).

8.5. Полы должны быть не скользкими, необразивными, малотеплопроводными, водонепроницаемыми, беспустотными и стойкими против воздействия стоков и дезинфицирующих веществ, не выделять вредных веществ.

Поток теплоты от лежащего животного в пол (средний за первые два часа контакта) не должен превышать следующих значений: - для скота на откорме — 200 Вт/м2 (170 ккал/ м2 х ч); - для остальных групп — 170 Вт/м2 (145 ккал/м2 х ч).

8.6 Уклоны полов должны быть не более:

- <a id="p100221"></a>продольных в проходах для животных и галереях   - 6%;
- <a id="p100222"></a>в боксах и стойлах (в сторону навозного канала) - 2%;
- <a id="p100223"></a>пандусов и погрузочных рамп                     - 15%.

В групповых клетках с частично решетчатыми (комбинированными) полами уклон сплошного пола в сторону навозного канала, перекрытого решеткой, принимают в пределах кормонавозной площадки (вдоль кормушек) — 8 - 9%, логова — 5 - 6%.

8.7. Полы в проходах и проездах следует устраивать выше планировочной отметки земли не менее чем на 15 см.

8.8. При устройстве щелевых полов планки решеток должны иметь сплошную рабочую поверхность без скосов и закруглений. Направление планок должно быть перпендикулярным длине стойла, глубине групповой клетки и направлению основного движения скота.

8.9. Размеры элементов решеток в зависимости от возраста крупного рогатого скота приведены в таблице 5.

8.10. Каналы навозоудаления, перекрытые решетками, в групповых клетках и секциях располагают вдоль фронта кормления с отступлениями их от кормушек на 30 — 40 см.

8.11. Наружные ворота и двери должны быть утеплены, легко открываться и плотно закрываться. Входы в здания в районах с расчетной зимней температурой наружного воздуха ниже 20 °С, а также в других районах с сильными ветрами устраивают с тамбурами. Тамбуры должны иметь ширину на 100 см более ширины ворот или дверей и глубину на 50 см более ширины их полотнища. Ширина полотен ворот принимается на 40 см, а высота на 20 см больше габаритов транспортных средств. Ворота оборудуют отбойными брусами.

8.12. В районах с перепадами расчетных температур внутреннего и наружного воздуха в холодный период года более 25 °С устраивают двойное остекление окон, а с перепадами более 45 °С — тройное. Не менее половины окон в животноводческих помещениях делают с открывающимися створками.

8.13. Высота от пола до низа окон в зданиях для содержания крупного рогатого скота должна быть не менее 120 см.

При содержании скота на глубокой подстилке окна устраивают на большей высоте с учетом толщины слоя накопления подстилки.

8.14. При беспривязном содержании скота окна внутри здания следует защищать решетками на высоту 1,8 м, а при содержании скота на глубокой подстилке — 2,4 м от чистого пола. Часть решеток должна открываться (на случай пожара).

8.15. Внутренняя высота помещений для содержания крупного рогатого скота при привязном и беспривязном содержании должна быть не менее 2,4 м, а при содержании на глубокой подстилке — не менее 3,3 м от уровня чистого пола до низа выступающих конструкций покрытия или перекрытия и обеспечивать свободный проезд мобильных средств механизации производственных процессов.

В проходах высота до низа технологического оборудования должна быть не менее 2,0 м.

8.16. Высота чердачных помещений, предназначенных для хранения кормов и подстилки, в средней своей части и у люков должна быть не менее 1,9 м.

8.17. Колонны или стойки не должны выступать за плоскости ограждения стойл, боксов, клеток, секций и денников более чем на 15 см. Размещение их внутри этих технологических элементов не допускается.

8.18. В молочной стены следует облицовывать глазурованной плиткой на высоту не менее 1,8 м, а выше окрашивать влагостойкими красками светлых тонов.

9.1. Кормовые, кормонавозные и навозные проходы в помещениях для содержания крупного рогатого скота должны иметь ширину в соответствии с габаритами применяемого оборудования по раздаче кормов и уборке навоза, не менее (м): - кормовые — 1,0; - кормонавозные в телятниках — 1,0; - кормонавозные в профилакториях:

      а) для одного ряда клеток             - 1,0;
      б) между двумя рядами клеток          - 1,4;

- кормонавозные (кормовые площадки)

в коровниках и зданиях для молодняка с беспривязным содержанием скота при однорядных кормушках:

а) для коров и нетелей — 2,7; за 2 — 3 мес до отела

б) для молодняка — 2,0; до 12-месячного возраста

в) для молодняка старше 12 мес — 2,3; и нетелей до 6 — 7-месячной стельности

г) для телят — 1,6; - при размещении кормонавозного прохода (кормовой площадки) между рядами кормушек его ширину соответственно увеличивают вдвое, - навозные (между окончаниями стойл или боксов):

а) для одного ряда стойл (боксов) — 1,5;

б) между двумя рядами стойл (боксов):

         1) для взрослого скота             - 2,0,
         2) для молодняка                   - 1,8.

В клетках для телят и молодняка с комбинированными полами устраивают кормонавозную площадку вдоль кормушек и площадку для отдыха животных (логово) со сплошными полами, а между ними — щелевой пол над навозным каналом. В этих случаях ширину кормонавозной площадки и ширину логова для телят до 3-месячного возраста принимают в пределах 0,7 — 0,8 м; для телят старше 3 месяцев и молодняка — 0,8 — 1,2 м; ширину щелевого пола в обоих случаях — до 1,0 м.

Ширина рабочих и эвакуационных проходов должна быть не менее 1,0 м, поперечных проходов в середине здания — в пределах 1,0 — 1,2 м, в торцах — 1,2 — 1,5 м.

Нормы площадей и размеры технологических элементов помещений основного назначения (для непосредственного содержания скота) приведены в таблице 6.

9.2. Разделители стойл и боксов предусматривают из горизонтальных или гнутых элементов (брусков, труб). Нижний горизонтальный ограждающий элемент бокса для взрослого скота делают на высоте 0,45 — 0,50 м, для молодняка до 12-месячного возраста — на высоте 0,20 — 0,25 м от пола бокса.

Крайние стойла или боксы отделяют от поперечных проходов глухими перегородками высотой 1,0 — 1,2 м, встречные боксы должны иметь разделительную решетчатую перегородку высотой 1,2 м.

Высоту перегородок секций принимают равной 1,5 м.

Высоту ограждения принимают для денников — 1,5 — 1,8 м; для стойл и боксов для взрослого скота и молодняка — 1,0 м.

Высоту групповых клеток для телят принимают 1,0 м; высоту боксов для телят — 0,8 м, высоту групповых клеток для молодняка — 1,3 м.

Разделители боксов не должны доходить до конца боксов для телят на 10 — 15, а для остального поголовья — на 20 — 30 см; разделители стойл устраивают, как правило, через одно стойло на длину 1,1 м.

9.3. Отметка пола бокса должна быть на 0,15 — 0,20 м выше уровня пола в навозном проходе.

Длину комбибоксов для животных принимают аналогично длине стойл при привязном содержании.

При устройстве в конце стойл (комбибоксов) для взрослого скота решетчатого пола длина сплошной части стойла (комбибокса) должна быть 1,4 — 1,6 м.

9.4. Дно индивидуальных клеток для телят устраивают решетчатое на высоте 0,35 — 0,50 м от пола.

9.5 Глубина открытых навозных лотков должна быть не более 0,2 м.

9.6. Размеры кормушек и поилок в чистоте (без учета размеров конструкций) приведены в таблице 7.

9.7. Нормы площадей выгульно-кормовых дворов и выгульных площадок приведены в таблице 8.

9.8. Нормы выходов из помещений основного назначения приведены в таблице 9.

10.1. На каждой ферме должны быть предусмотрены хранилища (склады) кормов. Емкость этих хранилищ определяется потребностью кормов на зимний (стойловый) период всего поголовья фермы с учетом потерь их при транспортировке и хранении.

При расчете потребности кормов учитывают продолжительность зимнего и летнего периодов (Приложение Б), продуктивность и живую массу животных, питательность кормовой базы, исходя из полного удовлетворения потребностей животного в питательных и биологически активных веществах.

10.2. Годовую потребность в кормах определяют путем суммирования годовой потребности кормов для всех животных, содержащихся на ферме.

Потребность в кормах для каждой группы животных определяют умножением годовой нормы на одну голову (с учетом зимнего и летнего периодов) на среднегодовое поголовье (Приложение В) или умножением числа кормодней по группе на суточный рацион по периодам года.

При определении емкости хранилищ учитывают возможные потери при транспортировке и хранении грубых кормов в размере 10%; силоса, сенажа и корнеплодов — по 15%.

10.4. Хранят сено и солому в стогах, скирдах, под навесами, в сараях и на чердаках; сенаж и силос хранят в траншеях или в механизированных башнях (сенаж); корнеплоды — в буртах или корнеплодохранилищах; концкорма — в складах или бункерах.

Сено, солому, сенаж, силос и корнеплоды хранят на ферме в размере их потребности на стойловый период, комбикорм — не более 30 сут, другие концентрированные корма — не менее 30 сут. Запас молока для выпойки животных допускается не более чем на сутки.

10.5. Объемную массу кормов принимают (кг/м3): непрессованных — сена 65 — 85, соломы — 45 — 50; прессованных — сена и соломы — 150; сенажа — 450 — 500, силоса — 650 — 700, корнеплодов — 600.

11.1. Содержание животных на сплошных полах предусматривается бесподстилочным или с минимальным ее расходом (до 0,5 кг на голову), если тепловой показатель активности пола не превышает 10 ккал/м2 х ч 1/2 °С (для скота на доращивании и откорме — 13 ккал/м2 х ч 1/2 °С). На полах с более высокими показателями тепловой активности содержание животных предусматривается с применением подстилки.

В качестве подстилки рекомендуется, как правило, применение соломы. Допускается замена соломы сухими опилками (в эквивалентных количествах).

Возможно применять торф-сфагнум при его наличии. Хранят солому для подстилки в стогах, скирдах, под навесами, в сараях и на чердаках, торф — в буртах, под навесами и в сараях в размере полной их потребности на стойловый период.

Объемную массу подстилки принимают: непрессованной соломы после 3 мес хранения — 50 кг/м3, прессованной — 150 кг/м3, торфа (при влажности 45%) — 150 кг/м3.

Нормы потребности подстилки приведены в таблице 10.

12.1. Среднесуточные нормы потребления воды молочными коровами, дифференцированные в зависимости от уровня их продуктивности, приведены в таблице 11.

12.2. Среднесуточные нормы потребления воды для телят, молодняка по возрастным группам, нетелей, быков-производителей и мясных коров приведены в таблице 12.

12.3. Ферма крестьянского (фермерского) хозяйства должна обеспечена, как правило, водой питьевого качества в соответствии с ГОСТ 2874-82.

При использовании в качестве источников водоснабжения грунтовых и родниковых вод качество воды регламентируются «Санитарными правилами по устройству и содержанию колодцев и каптажей родников, используемых для децентрализованного хозяйственно-питьевого водоснабжения», вода перед подачей в разводящую сеть должна быть обеззаражена.

При невозможности обеспечения всех нужд хозяйства водой питьевого качества допускается для поения скота, приготовления кормов, уборки помещения и мытья животных применять воду с повышенным солевым составом, предельные нормы которого приведены в таблице 13.

12.4. Для подачи воды на производственные и хозяйственно-питьевые нужды ферма должна быть оборудована объединенным водопроводом. При использовании для производственных нужд воды, не отвечающей требованиям действующего стандарта на питьевую воду, вопрос о подаче питьевой воды хозяевам и на некоторые производственные нужды (мойка молочной посуды и оборудования и т.д.) согласовывается с территориальными органами Госсанэпиднадзора.

12.5. Системы водоснабжения крестьянских (фермерских) хозяйств следует относить ко II категории надежности. В сети внутреннего водопровода следует устанавливать внутренние пожарные краны в соответствии с требованиями СНиП 2.04.01-85*. Для хранения мотопомпы следует предусматривать специальное помещение с температурой в зимнее время не ниже 5 °С.

Для обеспечения надежности работы системы водоснабжения рекомендуется предусматривать использование второго децентрализованного источника водоснабжения (колодца, каптажа). Перерывы в подаче воды для поения животных допускаются не более 3 ч.

12.6. При определении расходов воды на наружное пожаротушение следует пользоваться СНиП 2.04.02-84*, на внутреннее пожаротушение - СНиП 2.04.01-85*.

13.1. На фермах крупного рогатого скота удаление и транспортирование навоза за пределы животноводческих помещений следует осуществлять, как правило, механическими способами с помощью скреперных установок, скребковых транспортеров, бульдозеров. В обоснованных случаях при откорме поголовья на жоме или барде допускается гидравлическое удаление навоза с вентиляцией каналов.

Возможно также накопление навоза под решетчатым полом помещения для содержания скота с последующим его вывозом на поля мобильным транспортом.

При содержании скота на откормочных площадках навоз из-под навесов и с выгульно-кормовых площадок удаляют мобильными средствами.

13.2. Система уборки навоза и транспортировка его за пределы помещения должна обеспечивать чистоту помещений для содержания животных, проходов и ограждений, быть удобной в эксплуатации и не требовать больших затрат труда на управление, ремонт и санитарно-профилактическую обработку.

Проектирование систем удаления, обработки и подготовки к использованию навоза осуществляют с учетом требований НТП 17-99.

13.3. Суточное выделение экскрементов от одной головы крупного рогатого скота приведено в таблице 14.

13.4. Для хранения навоза применяют прифермские и полевые навозохранилища. Объем прифермских навозохранилищ принимается, исходя из накопления и хранения навоза в течение шести месяцев. По заданию заказчика может быть запроектировано на ферме навозохранилище на ограниченный срок (до месяца) накопления навоза с периодическим вывозом и компостирование его в полевых хранилищах.

Емкость навозохранилищ следует принимать с учетом используемой подстилки.

13.5. Для отвода хозяйственно-бытовых и производственных сточных вод (стоков от мойки оборудования, корнеклубнеплодов и др.) ферма должна быть оборудована канализацией. Производственные сточные воды, требующие предварительную очистку перед сбросом в сеть канализации, должны очищаться на локальных сооружениях.

13.6. Ливневые стоки с выгульных и кормовых площадок, загрязненные навозом, должны собираться системой открытых лотков в водонепроницаемые емкости для последующей утилизации на сельскохозяйственных угодьях.

13.7. Условия спуска сточных вод должны быть согласованы с территориальными органами Госсанэпиднадзора и удовлетворять требованиям СанПиН 4630-88. В целях предотвращения загрязнения подземных вод следует предусматривать мероприятия в соответствии с «Положением о порядке использования и охраны подземных вод».

14.1. При проектировании систем отопления и вентиляции расчетные параметры наружного воздуха следует принимать по данным СНиП 2.01.01-82 с учетом указаний СНиП 2.10.03-84.

14.2. Нормы выделения от одного животного теплоты, углекислоты и водяных паров приведены в таблице 15.

14.3. Изменение норм выделения теплоты, водяных паров и углекислоты в зависимости от температуры воздуха в помещении определяют путем умножения данных таблицы 15 на коэффициенты, приведенные в таблице 16.

15.1. Нормы температуры и влажности внутреннего воздуха помещений в зданиях для крупного рогатого скота следует принимать по таблице 17.

15.2. Нормы скорости движения воздуха в помещениях для содержания скота приведены в таблице 18.

15.3. Предельно допустимое содержание углекислоты в воздухе для содержания телят до 3-месячного возраста не более 0,2% (объемных), для содержания телят от 3 до 6-месячного возраста, молодняка и взрослых животных — не более 0,25%.

15.4. Уровень шума в помещениях для животных от работающего оборудования не должен превышать 70 дБ, а в профилакториях для содержания телят — 65 дБ по шкале «А» стандартного шумомера.

15.5. Нормативные параметры воздуха должны обеспечиваться в зоне размещения животных, т.е. в пространстве высотой до 1,5 м над уровнем пола.

15.6. Помещения основного производственного назначения должны быть оборудованы вентиляцией, исходя из условий обеспечения расчетных параметров внутреннего воздуха. Необходимость устройства отопления и производительность системы отопления и вентиляции определяется для каждого помещения расчетом в зависимости от установленных настоящими нормами расчетных параметров внутреннего воздуха в помещениях, тепло-, влаго- и газовых выделений животными (с учетом изменения их при росте), параметров наружного воздуха и теплотехнической характеристики ограждающих конструкций этих помещений.

15.7. Систему вентиляции рекомендуется предусматривать с естественным побуждением. При невозможности обеспечения нормируемых параметров естественным путем проектируют вентиляцию с искусственным либо смешанным побуждением.

15.8. При проектировании систем вентиляции следует для нагрева наружного воздуха использовать тепло внутреннего воздуха.

15.9. Теплоснабжение зданий для отопления, вентиляции, горячего водоснабжения и технологических нужд следует предусматривать от тепловых сетей котельных или с использованием других источников тепла (электронагревательных устройств, теплогенераторов и т.п.) в зависимости от местных условий.

В качестве теплоносителя рекомендуется применять горячую воду или пар. Допускается применять в качестве теплоносителя электроэнергию с непосредственной трансформацией ее в тепловую энергию или с помощью промежуточных энергообменников.

16.1. Для механизации производственных процессов (приготовление и раздача кормов, внесение подстилки, поение, доение, первичная обработка и хранение молока, удаление навоза и ветеринарная обработка помещений и животных) применяют комплекты оборудования и отдельные машины, предусмотренные «Системой машин и оборудования для крестьянских (фермерских) хозяйств РФ». При необходимости эти комплекты уточняются заданием на проектирование.

16.2. Комплекты оборудования и отдельные машины и установки выбирают в зависимости от типа и размера фермы, системы содержания крупного рогатого скота, габаритов и планировочных решений зданий применительно к зональным условиям с учетом наиболее рационального использования применяемого оборудования. Примерный перечень технологического оборудования, рекомендуемого для ферм крупного рогатого скота крестьянских (фермерских) хозяйств приведен в Приложении Г.

16.3. В первую очередь должны быть механизированы наиболее трудоемкие процессы доения, раздачи кормов, уборки навоза. При выборе средств механизации следует отдавать предпочтение средствам наиболее экономичным по расходам топлива и электроэнергии и надежным в эксплуатации.

Для осуществления транспортных перевозок и выполнения отдельных элементов технологического процесса (например, раздача кормов) возможно использование рабочего скота (лошадей).

16.4 При проектировании предусматривают основные мероприятия по технике безопасности:

• все движущие части стационарных машин и агрегатов в местах возможного доступа к ним людей должны иметь ограждения (металлические сплошные или сетчатые), кожуха, деревянные короба и т.д.;
• металлические части машин, оборудования и электроустановок, которые могут оказаться под напряжением вследствие повреждения изоляции, заземляют;
• стационарные машины и агрегаты прочно устанавливают на фундаменты согласно паспортным данным.

16.5. Потребность в трудовых ресурсах фермы рассчитывается на основе годовой трудоемкости работ по обслуживанию животных, производству кормов (при необходимости), обслуживанию оборудования и сельскохозяйственных машин фермы и др.

Общие затраты рабочего времени на обслуживание скота определяют по действующим нормативам как сумму затрат времени по отдельным операциям (доение, кормление, уборка навоза и т.д.) в год на одну голову и на среднегодовое поголовье.

Затраты времени на производство кормов и на обслуживание машин и оборудования определяют по соответствующим типовым технологическим картам.

17.1. Электротехническую часть проектов, в том числе средства автоматизации и слаботочные устройства, разрабатывают в соответствии с требованиями:

• «Правил устройства электроустановок» (ПУЭ);
• «Правил эксплуатации электроустановок потребителей» (ПТЭ);
• «Правил техники безопасности при эксплуатации электроустановок» (ПТБ);
• «Норм технологического проектирования электрических сетей сельскохозяйственного назначения (НТПС);»
• РДС 34.21.122-87 и др. с учетом условий охраны окружающей среды.

Автоматическую пожарную сигнализацию и автоматические установки пожаротушения предусматривают в соответствии с НПБ 110-99. Электроснабжение противопожарных устройств обеспечивается в соответствии с требованиями ПУЭ и других нормативных документов.

17.2. Освещенность животноводческих зданий и сооружений следует проектировать с учетом требований «Отраслевых норм освещения сельскохозяйственных предприятий, зданий и сооружений (ВИЭСХ) и СНиП 23-05-95.»

17.3. Категорию электроприемников и обеспечение надежности электроснабжения зданий и сооружений предприятий крупного рогатого скота принимают с учетом требований «Методических указаний по обеспечению при проектировании нормативных уровней надежности электроснабжения сельскохозяйственных потребителей».

Электроснабжение противопожарных устройств должно обеспечиваться в соответствии с требованиями ПУЭ и других нормативных документов.

17.4. Для обеспечения электробезопасности животных предусматривают выравнивание электрических потенциалов в соответствии с РСТ 46180-85.

18.1. При разработке генерального плана фермы следует максимально сохранить те зеленые насаждения, которые имеются на отведенной под ферму территории. По периметру застроенной территории фермы рекомендуется провести озеленение.

18.2. Ферма должна быть запроектирована таким образом, чтобы навоз и навозные стоки не загрязняли окружающую среду и грунтовые воды и были предусмотрены мероприятия по их максимальной утилизации.

Весь полученный навоз, как правило, следует использовать на собственных земельных угодьях крестьянских (фермерских) хозяйств.

18.3. Для сбора трупов молодняка крупного рогатого скота, последов во время отелов, а также конфискатов при вынужденном убое необходимо иметь на ферме закрытую емкость (контейнер).

18.4. При отсутствии в зоне нахождения фермы завода по производству мясо-костной муки трупы животных сжигают с использованием термической смеси в соответствии с «Ветеринарно-санитарными правилами сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов» или хоронят в биотермической яме, оборудованной в соответствии с действующими требованиями.

18.5. Удельные показатели выбросов загрязняющих веществ в атмосферу от открытых навозохранилищ составляют в расчете на 1 м3 навоза: - аммиака — 0,0122 мг/с; - сероводорода — 0,0015 мг/с.

18.6. При организованном удалении воздуха из помещений для содержания животных концентрация вредных веществ в устье выброса не должна превышать предельно допустимых значений в рабочей зоне.

18.7. В связи с небольшими размерами ферм и незначительными выбросами вредных веществ в удаляемом воздухе из зданий для содержания крупного рогатого скота при соблюдении санитарно-защитной зоны расчет рассеивания этих вредностей в атмосферном воздухе при проектировании фермерских хозяйств крупного рогатого скота не производится.

19.1. Охрана труда и техника безопасности на фермах крупного рогатого скота крестьянских (фермерских) хозяйств должны разрабатываться в соответствии с Федеральным законом «Об основах охраны труда в Российской Федерации от 17 июля 1999 г. № 181-ФЗ» и действующими правилами, нормами и указаниями.

19.2. При проектировании стен, перегородок, покрытий полов и нестандартного технологического оборудования используются материалы, в том числе полимерные, включенные в «Перечень полимерных материалов и конструкций, разрешенных к применению в строительстве и технологическом оборудовании животноводческих помещений», утвержденный Главным госветинспектором Российской Федерации 26.02.1996.

Применение полимерных материалов и конструкций, не вошедших в данный Перечень, без разрешения Департамента ветеринарии Минсельхозпрода России не допускается.

19.3. При расчете условий шума и проектировании защиты от шума для обеспечения допустимых уровней звукового давления необходимо руководствоваться ГОСТ 12.1.003-83*.

Примерный оборот стада по молочной ферме и на ферме мясного направления на 100 коров приведен в таблицах А.1 и А.2.

Таблица А.1

Примерный оборот стада по молочной ферме на 100 коров

Таблица А.2

на 100 коров с полным оборотом стада

(рекомендуемое)

ДЛЯ РАЗЛИЧНЫХ РЕГИОНОВ СТРАНЫ

Продолжительность зимнего и летнего периодов года для различных районов страны приведена в таблице Б.1.

Таблица Б.1

(рекомендуемое)

ДЛЯ РАЗЛИЧНЫХ ГРУПП КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА

В.1. В приложении использованы материалы справочника «Кормление сельскохозяйственных животных» (М, Росагропромиздат, 1988).

Расчет потребности кормов возможен также по НТП 1-99.

В.2. Примерная структура годовых затрат кормов и примерные рационы для различных групп крупного рогатого скота приведены в таблицах В.1 - В.8.

Таблица В.1

для молочных коров

В % по питательности

Таблица В.2

живой массой 500 кг (на голову в сутки в зимний период)

В килограммах

Таблица В.3

Примерная годовая потребность коров в кормах

В центнерах

Таблица В.4

в стойловый период (на одну голову за период)

Таблица В.5

(на одну голову в сутки)

В килограммах

Таблица В.6

(на одну голову в сутки)

В килограммах

Таблица В.7

при выращивании и откорме (на одну голову в сутки)

В килограммах

Таблица В.8

на мясных фермах

(рекомендуемое)

Примерный перечень основного технологического оборудования, рекомендуемого для семейных ферм крупного рогатого скота, приведен в таблице Г.1.