Типовые нормы времени на обработку белья в прачечных
Актуально на 04.11.2026.
Как цитировать: "Типовые нормы времени на обработку белья в прачечных". 318. https://bukva.ai/docs/normy-318
(утв. Постановлением Госкомтруда СССР от 11.12.1973 № 318)
Внимание
Документ утратил силу на территории Российской Федерации в связи с изданием Постановления Правительства РФ от 16.11.2020 № 1850.
Утверждено Постановлением Государственного комитета Совета Министров СССР по вопросам труда и заработной платы от 11 декабря 1973 г. № 318
Согласовано с ЦК профсоюза рабочих местной промышленности и коммунально-бытовых предприятий Протокол от 24 октября 1973 г. № 44
ТИПОВЫЕ НОРМЫ ВРЕМЕНИ НА ОБРАБОТКУ БЕЛЬЯ В ПРАЧЕЧНЫХ
Настоящий сборник содержит типовые нормы времени на обработку белья в прачечных с механизированной, полумеханизированной и ручной обработкой белья.
Типовые нормы утверждены Государственным комитетом Совета Министров СССР по вопросам труда и заработной платы постановлением № 318 от 11 декабря 1973 г., согласованы с Центральным комитетом профсоюза рабочих местной промышленности и коммунально-бытовых предприятий (протокол № 44 от 24 октября 1973 г.).
Разработаны Центральной нормативно-исследовательской станцией Министерства жилищно-коммунального хозяйства РСФСР при участии нормативно-исследовательских организаций министерств коммунального хозяйства Украинской ССР, Узбекской ССР, Киргизской ССР, Казахской ССР и министерств бытового обслуживания населения РСФСР, Белорусской ССР, Молдавской ССР, Латвийской ССР, Литовской ССР, Таджикской ССР, Армянской ССР под методическим руководством Центрального бюро промышленных нормативов по труду.
Типовые нормы времени на обработку белья в прачечных с механизированной, полумеханизированной и ручной обработкой рекомендуются для применения на предприятиях коммунального и бытового обслуживания, выполняющих работы по заказам населения и организаций.
ОБЩАЯ ЧАСТЬ
Сборник типовых норм времени на обработку белья в прачечных рекомендуется для нормирования труда рабочих, занятых в прачечных с механизированной, полумеханизированной и ручной обработкой белья.
В основу разработки настоящих типовых норм времени положены следующие материалы:
- фотохронометражные наблюдения и технические расчеты;
- правила технологического процесса обработки белья в прачечных, разработанные Академией коммунального хозяйства им. Памфилова;
- методические рекомендации НИИ труда и ЦБПНТ по разработке нормативных материалов и другая справочная литература.
Типовые нормы времени разработаны с учетом:
- выполнения работ, отвечающих требованиям действующих технических условий;
- соблюдения условий труда, предусмотренных правилами по технике безопасности и промышленной санитарии;
- оснащения рабочих мест необходимым оборудованием, инструментом и приспособлениями применительно к характеру выполняемой работы.
В типовых нормах времени учтены затраты времени:
- на подготовку рабочего места перед началом работы и приведение его в порядок в конце смены;
- на получение моющих и отделочных средств;
- на перемещение белья в пределах рабочей зоны;
- на заполнение документации и т.п.;
- на отдых и личные надобности.
Время на отдых и личные надобности определено по факторам утомляемости в соответствии с «Методикой разработки нормативов времени на отдых и личные надобности» НИИ труда.
Затраты времени на подготовительно-заключительную работу и обслуживание рабочего места установлены на основании фотографий рабочего времени.
Нормы времени на операции обработки белья даны в часах. Нормы времени установлены с учетом продолжительности рабочей смены 8 часов.
Параграфы норм времени в настоящем сборнике размещены в порядке технологической последовательности выполнения операций.
Расчет норм времени на ручные операции произведен по формуле:
H_{\text{вр}} = \text{Т}_{\text{оп}}\text{Ч}(1 + \frac{K}{100}),(1)
где: Tоп — оперативное время на единицу выполненного объема работы;
К — сумма времени на подготовительно-заключительные работы, обслуживание рабочего места, отдых и личные надобности, выраженная в процентах от оперативного времени.
Расчет норм времени на механическую стирку произведен с учетом степеней загрязненности, соответствующих каждому виду белья, исходя из удельного веса обрабатываемого белья по каждой степени, а также с учетом норм загрузки и продолжительности циклов, предусмотренных «Правилами технологического процесса обработки белья в прачечной».
Процессы механической обработки белья в прачечных относятся к прерывным (периодическим), повторяющимся с обработкой определенных партий белья. Характерным признаком периодических процессов является то, что весь объем белья, перерабатываемого в течение одного цикла, загружается в машину одновременно, с учетом требований технологии. Аналогично осуществляется и выгрузка частично или полностью обработанного белья. Таким образом длительность цикла обработки белья ограничивается началом загрузки и концом выгрузки.
Для условий, предусматривающих обслуживание машин-дублеров периодического действия, одинаковой емкости и производительности, расчет норм времени в указанном сборнике произведен по следующей формуле:
Hвр(ср) = Hвр1 · P1 + Hвр2 · P2 + Hвр3 · P3 + Hвр4 · P4, (2)
где: Hвр1, Hвр2, Hвр3, Hвр4 — нормы времени на обработку белья 1, 2, 3, 4 степени загрязненности;
P1, P2, P3, P4 — удельные веса обрабатываемого белья в процентах, соответствующие 1, 2, 3, 4 степени загрязненности.
В свою очередь нормы времени Hвр1, Hвр2, Hвр3, Hвр4 на обработку 100 кг сухого белья для 1-й и последующих степеней загрязненности рассчитывались по общей формуле:
\text{Н}_{\text{вр}} = \frac{\text{Т}_{\text{см}}}{Q_{\text{ц}}\text{×}(\frac{\text{Т}_{\text{см}}}{\text{Т}_{\text{а}} + \text{Т}_{\text{з}}})\text{×К}_{\text{и}}(\frac{\text{Т}_{\text{а}}}{\text{Т}_{\text{з}}} + 1)\text{ЧК}_{\text{с}}\text{Ч}60} \text{Ч}100\text{ЧР},(3)
где: Hвр — норма времени на обработку 100 кг сухого белья, по каждой степени загрязненности;
Tсм — продолжительность смены;
Qц — количество белья, обрабатываемого за один цикл (или норма разовой загрузки), устанавливается по паспорту машины;
Tа — время работы машины (аппаратурное), которое протекает без участия рабочего, устанавливается по технологическому регламенту обработки белья для каждой степени загрязненности;
Tз — время, затрачиваемое рабочим за один цикл на обслуживание одной машины (загрузка, выгрузка, наблюдение и переходы), устанавливается по материалам фотографий производственного процесса;
Kи — коэффициент использования машины во времени;
Kс — коэффициент совпадения времени занятости рабочего на одной машине с остановкой другой;
Р — удельный вес обрабатываемого белья, соответствующий данной степени загрязненности.
Нормы времени на механическую обработку белья (§ 6 - 13, 16, 21) установлены для условий, предусматривающих, что рабочий или группа рабочих обслуживают машины одинаковой емкости и производительности.
В тех случаях, когда в цехах рабочим или группой рабочих обслуживается комплекс машин различной емкости и производительности, нормы времени рассчитываются раздельно для каждой группы машин, приведенных в § 6, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 16, 21. При этом группировка машин, приведенных в § 6, 8, 11, 12, должна производиться раздельно для определения норм времени на обработку белья с крахмалением и без крахмаления.
Расчет норм времени для каждой группы машин производится на основе исходных данных — норм времени на обработку соответствующих видов белья (H1, H2, HK) и производительности обслуживаемых машин (П1, П2, ПK), содержащихся в указанных параграфах норм, по следующей формуле:
\text{Н}_{\text{вр}} = \frac{\text{Н}_{1}N_{1}\text{П}_{1} + \text{Н}_{2}N_{2}\text{П}_{2} + ... + \text{Н}_{\text{К}}N_{\text{К}}\text{П}_{\text{К}}}{N_{1}\text{П}_{1} + N_{2}\text{П}_{2} + ... + N_{\text{К}}\text{П}_{\text{К}}} ,(4)
где: H1, H2, HK — нормы времени на обработку соответствующих видов белья, исходя из загрузочной емкости обслуживаемых типов машин;
П1, П2, ПK — производительность обслуживаемых машин;
N1, N2, NK — количество однотипных машин.
На каждой отдельно взятой фабрике-прачечной имеется комплекс машин, различных по емкости и производительности.
Численность рабочих, необходимая для обслуживания этих машин, определяется раздельно для группы стиральных машин, центрифуг, сушильных барабанов по следующей формуле:
\text{Ч} = \frac{t_{1}N_{1} + t_{2}N_{2} + ... + t_{K}N_{K}}{\text{Т}_{\text{см}}} ,(5)
где: t1, t2, tK — время на обслуживание одной машины в смену (берется из § 6 - 13, 16, 21).
Примеры расчета норм времени и численности рабочих даны ниже.
Наименования профессий и разряды работ в настоящем сборнике указаны в соответствии с «Единым тарифно-квалификационным справочником работ и профессий рабочих» (выпуск 66), утвержденным постановлением Государственного комитета Совета Министров СССР по вопросам труда и заработной платы от 28 мая 1969 года № 217; «Единым тарифно-квалификационным справочником работ и профессий рабочих» (выпуск 48, раздел «Швейное производство»), утвержденным постановлением Государственного комитета Совета Министров СССР по вопросам труда и заработной платы от 8 августа 1969 г. № 314, Квалификационным справочником профессий рабочих, работников связи и младшего обслуживающего персонала, не вошедших в Единый тарифно-квалификационный справочник работ и профессий рабочих, которым устанавливаются месячные оклады по профессиям, утвержденным постановлениями Государственного комитета Совета Министров СССР по вопросам труда и заработной платы от 30 июня 1970 г. № 207, от 9 июля 1971 г. № 289.
Если в дальнейшем будут вноситься поправки в Единый тарифно-квалификационный справочник работ и профессий рабочих, тарификация работ должна соответственно изменяться. Выполнение работ рабочими не тех разрядов (квалификации), которые указаны в Едином тарифно-квалификационном справочнике работ и профессий рабочих, не может служить основанием для каких-либо изменений типовых норм <1>.
<1> До введения новых условий оплаты труда тарификацию работ и присвоение разрядов рабочим следует производить по тарифно-квалификационному справочнику работ и профессий рабочих прачечного хозяйства, утвержденному постановлением Государственного комитета Совета Министров СССР по вопросам труда и заработной платы от 14 сентября 1964 г. № 439 с учетом последующих дополнений и изменений.
На работы, не предусмотренные сборником, устанавливаются местные нормы по аналогии с типовыми.
При внедрении на предприятиях более совершенной, чем это предусмотрено в типовых нормах, организации труда, технологии, нового оборудования и т.п., повышающих производительность труда рабочих, следует разрабатывать методами технического нормирования и вводить в установленном порядке местные нормы, соответствующие более высокой производительности труда.
ПРИМЕР РАСЧЕТА НОРМ ВРЕМЕНИ НА МЕХАНИЧЕСКУЮ ОБРАБОТКУ СООТВЕТСТВУЮЩИХ ВИДОВ БЕЛЬЯ ПРИ ОБСЛУЖИВАНИИ МАШИН РАЗЛИЧНОЙ ЕМКОСТИ И ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ
На фабрике-прачечной действует следующий перечень оборудования (условно):
1. Для стирки хлопчатобумажного и льняного белья без крахмаления СМА-5 (1 ед.), СМ-10 (3 ед.), СМТ-25 (2 ед.), СМТ-50 (3 ед.), СМО-100 (3 ед.);
2. Для стирки хлопчатобумажного и льняного белья без крахмаления ПК-53 (2 ед.), Р-63/900 (2 ед.);
3. Для стирки шелкового и синтетического белья СМА-5 (1 ед.), СМ-10 (1 ед.);
4. Для стирки спецодежды СМТ-25 (1 ед.), СМТ-50 (2 ед.).
Для проведения расчетов норм необходимо предварительно заполнить вспомогательную форму 1, в которой указанные типы машин располагаются по группам и по видам обрабатываемого белья.
Наряду с этим в графе 4 проставляется количество однотипных машин данной группы, а в графах 5, 6, 7 - производительность машин, нормы времени, соответствующие загрузочной емкости этих стиральных машин, и время на обслуживание одной машины в смену, взятые из параграфов норм по сборнику.
На основе данных (гр. 4, 5, 6) по формуле (4) рассчитываем нормы времени на обработку белья 4-х групп обслуживаемых машин, которые затем проставляются в гр. 9.
(2,15 х 1 х 26) + (1,02 х 3 х 52) + (0,7 х 2 х 126) +
1. <a id="p100172"></a>H = ---------------------------------------------------------
вр (1 х 26) + (3 х 52) + (2 х 126) + (3 х 239) + (3 х 446) +
+ (0,55 х 3 х 239) + (0,37 х 3 х 446)
--------------------------------------------------------- =
-
(1 х 26) + (3 х 52) + (2 х 126) + (3 х 239) + (3 х 446)
53,75 + 159,12 + 176,4 + 394,35 + 495,06 1278,68 = ---------------------------------------- = ------- = 26 + 156 + 252 + 717 + 1338 2489
= 0,51 час на 100 кг сухого белья.
(0,33 х 2 х 560) + (0,43 х 2 х 352) 369,6 + 302,7 672,3
2. <a id="p100173"></a>H = ----------------------------------- = ------------- = ----- =
вр (2 х 560) + (2 х 352) 1120 + 704 1824
= 0,37 час на 100 кг сухого белья.
(1,35 х 1 х 71,5) + (0,67 х 1 х 143) 96,53 + 95,81 192,34
3. <a id="p100174"></a>H ------------------------------------ = ------------- = ------ =
вр (1 х 71,5) / (1 х 143) 71,5 + 143 214,5
= 0,90 час на 100 кг сухого белья.
(0,77 х 1 х 104) + (0,57 х 2 х 200) 80,08 + 228 308,08
4. <a id="p100175"></a>Hвр = ----------------------------------- = ----------- = ------ =
(1 х 104) + (2 х 200) 104 + 400 504
= 0,61 час на 100 кг сухого белья.
Для данного примера численность рабочих, необходимая для обслуживания всего комплекса стиральных машин, приведенных в гр. 3, 4 формы 1, определяется по формуле (5).
N1, N2, NK и t1, t2, tK берутся из граф 4 и 7.
(0,53 х 1) + (0,57 х 3) + (0,88 х 2) + (1,33 х 3) + (1,60 х 3) + (1,60 х 2)
Ч = --------------------------------------------------------------------------- = 8
(1,23 х 2) + (1,0 х 1) + (1,0 х 1) + (0,8 х 1) + (1,14 х 2) = ------------------------------------------------------------ = 8
0,53 + 1,71 1,76 + 3,99 + 4,80 + 3,20 + 2,46 + 1 + 1 + 0,8 + 2,28 = ----------- = ----------------------------------------------------- = 8 8
23,53 ----- = 2,94 ~= 3 чел. в смену. 8
ХАРАКТЕРИСТИКА ПРИМЕНЯЕМОГО ОБОРУДОВАНИЯ И ТЕХНОЛОГИЯ РАБОТЫ
Основное содержание технологического процесса. Технологический процесс обработки белья в прачечных состоит из следующих стадий: прием белья, метка индивидуального белья, сортировка, стирка, отжим, растряска, сушка и механическое глажение, ручное глажение, разборка чистого белья, упаковка и выдача.
СХЕМА ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА ОБРАБОТКИ БЕЛЬЯ В ПРАЧЕЧНЫХ
Прием грязного белья. Прием белья от населения (индивидуального) и организаций (массового) производится раздельно.
Прием белья от населения производится: в приемном пункте прачечной; приемных пунктах, организуемых в различных местах города или поселка; приемщиками на дому.
Прием белья от организаций производится приемными пунктами непосредственно на фабрике-прачечной. Массовое белье принимается подобранным по ассортименту.
Белье, принимаемое в прачечную с неполной обработкой (стирка, отжим и по желанию клиента — сушка), закладывается в сетки соответствующего размера, сетки застегиваются резиновыми зажимами или специальными булавками. Номера сеток, вес и стоимость обработки отмечаются в квитанции.
Прием цветного белья в стирку с неполной обработкой не производится.
Пеленки и детское белье принимается в стирку только с кипячением и полной обработкой, включая механическое глажение белья.
При приеме тонкого белья (шелкового, синтетического и смешанного) проверяется фабричная маркировка с рекомендациями по способу обработки изделий и делается соответствующая отметка в квитанции.
Метка белья. Метка должна содержать номер и знак приемного пункта и отвечать следующим требованиям: не линять, не отрываться при стирке, занимать небольшую площадь, не портить внешнего вида изделия. Белье от населения принимается в прачечную при наличии одинаковой метки на сдаваемом белье. Метка массового белья производится самим учреждением.
В целях облегчения подборки белья метка должна производиться в определенных местах, в соответствии с указанной таблицей.
Сортировка грязного белья
Белье сортируется по виду и цвету ткани, ассортименту и степени загрязненности.
хлопчатобумажное и льняное белье белое;
хлопчатобумажное и льняное цветное белье (по цвету);
синтетическое белье (по цвету);
белье из смешанных тканей белое;
белье из смешанных тканей (по цвету), за исключением изделий из смеси лавсана с вискозой и шерстью (последние отсортировываются вместе с синтетическими изделиями).
По ассортименту и виду обработки:
прямое белье, не подлежащее крахмалению;
прямое белье, подлежащее крахмалению (отделка);
фасонное белье, не подлежащее крахмалению;
фасонное белье, подлежащее крахмалению;
1 — слабо загрязненное белье (незатертое и без пятен);
2 — средне загрязненное белье (с пятнами, затертыми местами — середина наволочки, края полотенец и пододеяльников и т.п.);
3 — сильно загрязненное белье с большим количеством пятен, сильно затертыми местами (кухонные полотенца от населения, заношенное белье и мужские сорочки и т.п.);
4 — особо загрязненное белье от организаций (столовых, ресторанов, хлебозаводов, кондитерских фабрик, родильных домов, технических воинских частей, ватные изделия и т.п.).
Примечания: Белье, принимаемое от населения, в основном должно относиться ко II и III степени; массовое белье — I, II и IV степени. Изделия из шелковых, синтетических и смешанных тканей сортируются только по II степени загрязненности.
Одновременно с сортировкой белье комплектуется в производственные партии. Эти партии белья должны быть рассортированы на отдельные части (микропартии) с учетом степени загрязненности и цвета белья в соответствии с емкостями стиральных машин.
Приготовление растворов моющих и отделочных средств
Применяемые в прачечных моющие и отделочные средства должны соответствовать утвержденным ГОСТам или техническим условиям.
Моющие растворы должны приготовляться отдельно:
- с применением мыла и соды для белого хлопчатобумажного и льняного белья, цветного хлопчатобумажного и льняного белья, белья из смешанных волокон;
- с применением синтетических порошков для белого и цветного хлопчатобумажного и льняного белья; белого и цветного синтетического и смешанного белья; шелкового белого и цветного белья; изделий из акриловых волокон, лавсана с вискозой и шерстью.
Температура растворения синтетических моющих средств должна быть 70 °C, а мыла 90 — 100 °C.
Ультрамариновая синька может растворяться совместно с моющим раствором или приготовляться отдельно. Во избежание попадания в раствор механических примесей синька помещается в мешок, который спускается в бак.
Крахмальный клейстер готовится с концентрацией крахмала 30 граммов крахмала на литр воды (30 г/л); необходимое количество сухого крахмала размешивается в небольшом количестве холодной воды, процеживается и затем при интенсивном перемешивании вливается в бак с кипящей водой и кипятится 5 — 10 минут (до получения прозрачного раствора).
Приготовление сырого крахмала должно осуществляться в такой последовательности: в небольшом количестве горячей воды растворяется бура из расчета 60 г/л и доводится до кипения; крахмал разводится из расчета 100 г/л воды и отфильтровывается через марлю. В раствор крахмала добавляется бура, все разбавляется водой до необходимой концентрации — 50 г/л крахмала и 20 г/л буры и оставляется на 2 — 3 часа для лучшего набухания зерен крахмала. Перед крахмалением белья раствор тщательно перемешивается.
Стирка белья. Стирка белья производится в автоматизированных или неавтоматизированных стиральных машинах или машинах, имеющих необходимую контрольно-измерительную аппаратуру: термометры и указатели уровня жидкости.
К стиральным машинам подводится горячая мягкая вода, холодная жесткая вода и пар давлением 2 — 3 атм.
Замачивание белья холодной водой перед стиркой производится в тех случаях, если на обработку поступает особо загрязненное белье. Пар в стиральную машину подается постепенно, во избежание сильного вспенивания моющего раствора и заваривания белковых загрязнений на белье.
Для стирки шелкового и синтетического белья должны применяться стиральные машины небольшой емкости при скорости вращения внутреннего барабана 0,5 — 0,7 м/сек.
В машины емкостью 5 — 10 кг при наличии в прачечных горячей воды пар не следует подводить, так как для стирки шелкового и синтетического белья достаточно температуры горячей воды. Белье из смешанных тканей обрабатывается в стиральных машинах с обычной скоростью вращения внутренних барабанов. Изделия, содержащие полиакрилинитрильные и вискозные волокна, необходимо стирать в капроновых сетках.
Стирка спецодежды производится по режиму обработки белья 4 степени загрязненности.
Стирка ватных изделий должна производиться в стиральных машинах с окружной скоростью вращения внутреннего барабана не более, чем 0,7 м/сек.
Ручная стирка белья в механических прачечных производятся в исключительных случаях для очень тонких шелковых и синтетических изделий, которые не выдерживают механического воздействия.
При стирке белья из шелковых, синтетических и смешанных тканей вручную не следует подвергать его сильному трению и выжиманию.
В том случае, если замачивание воротников и манжет мужских сорочек не дает желаемого результата, иногда производится ручное подстирывание сильно загрязненных воротничков и манжет верхних мужских сорочек.
Отжим белья. Отжим белья в механических прачечных производится в центрифугах. Перед загрузкой белья в центрифуги проверяется соответствие веса белья емкости центрифуги.
Белье в центрифугу укладывается равномерно, сначала внизу и по стенкам ротора, а затем в середине. Сверху белье закрывается парусиной. После отжима цветного белья ротор центрифуги тщательно промывается водой из шланга.
Остаточная влажность хлопчатобумажного белья после отжима должна составлять для белья без отделки не более 50%; с отделкой — не более 55% (по воздушно сухому белью).
Сушка белья. Сушке подвергаются: белье в сетках (по просьбе заказчика); ватные изделия; махровые изделия и другие плотные вещи, требующие подсушки; все белье, подлежащее глажению утюгами.
Сушка белья производится в сушильных машинах или кулисных сушильных шкафах.
В сушильные машины загрузка белья производится без предварительной растряски.
Белье должно развешиваться на кулисы последовательно, начиная с первой, и сниматься после сушки в той же последовательности.
Цветное белье во избежание закрашивания должно развешиваться отдельно от белого белья.
Глажение прямого и фасонного белья. Белье, подвергающееся механическому глажению, должно быть растрясено механическим способом или вручную. Прямое белье подвергается глажению на каландрах или сушильно-гладильных катках.
В сушильно-гладильную машину необходимо подавать одновременно крупные и мелкие вещи, чтобы максимально использовать нагретую поверхность. Для нормальной работы сушильно-гладильных машин давление пара должно быть 6 — 8 атм. Температура рабочей поверхности 160 — 170 °C. Двойные вещи должны пропускаться через машину дважды, чтобы прогладить изделие с двух сторон. Фасонное белье подвергается глажению на прессах. Перед глажением на прессе белье должно быть уложено на верхней плите, лицевой стороной к верхней гладильной плите и расправлено. Высохшие места или складки необходимо до глажения увлажнить распылителем.
Ручное глажение производится электрическими утюгами. Температура при глажении хлопчатобумажного и льняного белья необходима 150 — 170 °C, изделий из натурального шелка — 100 — 120 °C, шерстяного белья — 120 — 140 °C, синтетического 80 — 90 °C (кроме лечебного белья, которое не подвергается глажению).
Подбор, упаковка и выдача чистого белья. Разборка готового белья после складывания производится по приемным пунктам в соответствии с приемными документами — квитанциями и по меткам. Квитанции раскладываются в следующей последовательности: тысячи, сотни, десятки, единицы (или наоборот).
Для облегчения подборки белья по пунктам на оборотной стороне квитанции с помощью цветного карандаша указывается номер пункта и метка клиента. Одновременно с подборкой осуществляется проверка качества обработки и наличие всех вещей.
Подобранное белье перевязывается шпагатом и передается вместе с квитанцией для проверки и упаковки. Упаковка белья в бумагу осуществляется аккуратно, чтобы белье не мялось и уголки вещей не загибались. Размер пакета должен быть примерно 30 x 40 см. Выдача белья производится на основании предъявленной заказчиком квитанции.
При выдаче белья сверяется фамилия заказчика и номер метки белья, указанные в квитанции, с копией и проверяется количество белья согласно квитанции. После проверки белье необходимо упаковать, перевязать и выдать владельцу. По просьбе заказчика, при выдаче белья производится проверка качества обработки.
Ремонт белья. Ремонт белья, поврежденного в процессе стирки и глажения, производится фабрикой-прачечной.
Ремонт белья производится методом нашивания заплат с помощью швейной машины или методом художественной штопки.
Пуговицы, оторванные в процессе стирки, пришиваются вручную или с помощью швейной машины.
Машины и оборудование для прачечных
ОРГАНИЗАЦИЯ ТРУДА
Рациональная организация труда рабочих, занятых выполнением комплекса работ по обработке белья в механизированных прачечных, предусматривает:
- обеспечение бесперебойной ритмичной загрузки рабочих в течение смены;
- наиболее эффективное размещение оборудования и рабочих мест;
- применение более прогрессивной технологии и использование оборудования, отвечающего современным требованиям.
Прием белья должен производиться в часы и дни, удобные для населения, в специальном помещении, изолированном от помещения с чистым бельем. Для приема белья могут устраиваться индивидуальные кабины.
Оформление принятого белья производится по квитанциям-бланкам, с напечатанным ассортиментом вещей.
Наряду с приемом белья в приемных пунктах и фабриках-прачечных производится прием белья на дому.
Принятое от клиентов белье сортируется и комплектуется в производственные партии с учетом рациональной загрузки стирального оборудования, имеющегося в прачечной.
Размеры составляемых партий из рассортированного белья должны соответствовать сменной пропускной способности оборудования стирального цеха.
Производственная партия комплектуется из белья нескольких заказчиков. Эта партия проходит весь технологический процесс в виде самостоятельной учетной единицы.
Белье, приготовленное к стирке, хранится на деревянных решетках с перегородками, приподнятыми под углом на 10 — 20 см, деревянных решетчатых ларях, или в специальных механизированных складах для хранения грязного белья.
Перед стиркой белье рассортировывается на небольшие партии — микропартии. С целью более полного использования стиральных машин и равномерной загрузки их необходимо составлять график загрузки оборудования.
На отжим в центрифуги белье так же, как на стирку, поступает микропартиями.
Оборудование стирального цеха должно быть размещено с учетом последовательности выполнения технологических операций, соблюдения правил техники безопасности и производственной санитарии. Стиральные машины чаще всего устанавливаются вдоль стен параллельными рядами. Центрифуги размещают между рядами стиральных машин или в конце рядов стиральных машин.
Набор стиральных машин и центрифуг определяется с учетом сменной производительности каждого из видов оборудования и продолжительности циклов обработки белья.
Белье из стирального цеха поступает в сушильно-гладильный цех. После растряски белье поступает на сушильно-гладильные вакуум-катки, каландры или гладильные прессы.
Карты организации рабочих мест даны на рисунках 1, 2: карты глажения белья даны на вакуум-катках; верхних мужских сорочек — на комплекте пневматических прессов; халатов — на комплекте ротационных прессов.
Рис. 1. Схема планировки рабочего места на операции глажения верхних мужских сорочек на комплекте пневматических прессов
1 — пресс для глажения воротничков и манжет; 2 — пресс для глажения рукавов; 3 — пресс для глажения корпусов сорочек; 4 — механизм для складывания сорочек; 5 — ящик для хранения отжатого белья; 6 — столы для складывания выглаженного белья
Рис. 2. Схема планировки рабочего места на операции глажения халатов на прессах
1 — продольный брус для подсушки рукавов халатов; 2 — пресс гладильный для воротников халатов; 3 — пресс гладильный для рукавов халатов; 4 — пресс гладильный для правой части корпуса халата; 5 — пресс для глажения левой части корпуса халата; 6 — вешалка для халатов
Для рационального использования сушильно-гладильного оборудования следует подбирать ассортимент белья с учетом максимального заполнения рабочей поверхности машины.
Мелкие партии белья передают на глажение в строгом порядке номеров партионных листов. Крупные партии белья, с целью сокращения производственного цикла, обрабатываются одновременно на различных машинах.
Ручное глажение белья выполняется электроутюгами. Перед глажением белье увлажняется на специальном столе, обитом оцинкованной сталью, сверху которого укладывается деревянная решетка.
Увлажнение белья производится также с помощью распылителя влаги, который подводится к столу. Для обеспечения непрерывности работы гладильные столы оснащаются двумя утюгами (третий утюг резервный).
На одном из концов гладильного стола с небольшим наклоном в сторону гладильной доски крепится металлическая подставка для утюгов.
Микропартия белья из сушильно-гладильного цеха поступает в цех подборки, где выполняется подборка пакетов с бельем по отдельным квитанциям.
Поступление белья из сушильно-гладильного цеха в цех подборки должно быть организовано таким образом, чтобы в цехе чистого белья не скапливалось более 2 — 3-х производственных партий.
В цехе подборки микропартии белья укладываются на стеллажи вместе с путевыми талонами. На подборочных столах раскладывают дубликаты квитанций по последнему цифровому знаку на метках.
По окончании разборки всей партии подборщица сверяет подобранные вещи с дубликатом квитанции, проверяя метки на белье.
При комплектовании в основание пакета кладут крупные вещи, выше — мелкие, чтобы не помять их при транспортировке.
Каждый пакет с чистым бельем должен быть обвязан шпагатом или заклеен лентой (скотч).
Хранение чистого белья на приемных пунктах должно быть организовано таким образом, чтобы была обеспечена быстрота определения нужного пакета с бельем и выдача его.
НОРМАТИВНАЯ ЧАСТЬ
§ 1. ПРИЕМ ГРЯЗНОГО БЕЛЬЯ ИНДИВИДУАЛЬНОГО
Состав работы. Заполнение реквизитов квитанций в 3-х экземплярах. Проверка меток согласно правилам пришивки. Определение и отметка в квитанции цвета и размера вещей, состояния белья по проценту износа, по виду ткани и по степени загрязненности. Проверка и запись в квитанцию количества штук принятого белья. Взвешивание белья (отдельно прямого и фасонного) и запись веса в квитанцию. Переноска и укладка узлов в штабель. Определение стоимости принятого заказа и получение денег по квитанции. Подборка квитанции к реестру. Сдача выручки (ежедневно).
| Наименование операции | Норма времени на 100 кг сухого белья, час |
|---|---|
| Прием грязного белья индивидуального | 1,91 |
§ 2. ПРИЕМ ГРЯЗНОГО БЕЛЬЯ МАССОВОГО
Состав работы. Развязывание узлов и подсчет количества штук. Проверка наличия штампа соответствующей организации на каждой штуке белья. Определение состояния белья по виду ткани, по степени загрязненности. Завязывание узлов, переноска к весам, взвешивание. Переноска и укладка в штабель. Определение стоимости принятого заказа. Оформление документов.
| Наименование операции | Норма времени на 100 кг сухого белья, час |
|---|---|
| Прием грязного белья массового | 0,52 |
§ 3. МЕТКА БЕЛЬЯ НА АВТОМАТИЧЕСКОМ МЕТОЧНОМ АППАРАТЕ СО СЧЕТНО-ПЕЧАТАЮЩИМ УСТРОЙСТВОМ ПК-66
Состав работы. Развязать узлы и проверить наличие белья согласно квитанции. Включить машину. Произвести метку белья на аппарате. Заполнить квитанции на счетно-печатающем устройстве аппарата. Проверить соответствие квитанции с реестром.
| Наименование операции | Норма времени на 100 кг, час |
|---|---|
| Метка белья на аппарате ПК-66 | 1,59 |
§ 4. МЕТКА БЕЛЬЯ
Состав работы. Разрезание ленты с метками на отдельные части. Подноска белья к рабочему месту. Пришивка меток. Складывание белья в стопку.
| Профессия | - швея-мотористка, | Разряд работы — 2 |
|---|---|---|
| - швея-ручница | Разряд работы — 1 |
| Наименование операции | Норма времени на 100 шт. меток, час |
|---|---|
| Пришивка меток к белью: | |
| на швейной машине | 1,14 |
| вручную | 2,08 |
§ 5. СОРТИРОВКА ГРЯЗНОГО ИНДИВИДУАЛЬНОГО И МАССОВОГО БЕЛЬЯ
Состав работы. Транспортировка белья к рабочему месту. Развязывание узлов. Сортировка белья по способу обработки, по виду ткани, по цвету, по ассортименту (индивидуально), по степени загрязненности. Составление партий белья. Связывание белья в узлы. Взвешивание белья. Оформление путевого талона или партионного листа.
Профессия — сортировщик белья. Разряд работы — 3.
| Наименование операции | Норма времени на 100 кг сухого белья, час |
|---|---|
| Сортировка белья: | |
| индивидуального | 1,05 |
| массового | 0,43 |
§ 6. МЕХАНИЧЕСКАЯ СТИРКА ХЛОПЧАТОБУМАЖНОГО И ЛЬНЯНОГО БЕЛЬЯ В СТИРАЛЬНЫХ МАШИНАХ ТИПА СМА-5, СМ-10, СМТ-25, СМТ-50, СМО-100
Состав работы. Подвозка белья к машине. Загрузка белья в машину. Закрытие крышки, включение машины. Переходы и наблюдение за процессом стирки. Остановка машины. Выгрузка белья из стиральной машины. Отвозка белья.
| Профессия — стиральщик белья | Разряд работы — 3 |
|---|
§ 7. МЕХАНИЧЕСКАЯ СТИРКА ХЛОПЧАТОБУМАЖНОГО И ЛЬНЯНОГО БЕЛЬЯ В СТИРАЛЬНЫХ МАШИНАХ АВТОМАТИЗИРОВАННЫХ КАРУСЕЛЬНЫХ УСТАНОВОК ПК-12, ПК-26 ЕМКОСТЬЮ 250 — 500 КГ
Состав работы. Подвозка белья к машине. Загрузка белья в машину. Закрытие крышки, включение машины. Наблюдение за процессом стирки. Остановка машины. Выгрузка белья из стиральной машины.
| Профессия — стиральщик белья | Разряд работы — 4 |
|---|
| № п/п | Загрузочная емкость установки в кг | Производительность установки в смену | Норма времени на 100 кг сухого белья, час |
|---|---|---|---|
| 1 | 250 | 1312 | 0,61 |
| 2 | 500 | 2624 | 0,30 |
§ 8. МЕХАНИЧЕСКАЯ СТИРКА ХЛОПЧАТОБУМАЖНОГО И ЛЬНЯНОГО БЕЛЬЯ В СТИРАЛЬНЫХ МАШИНАХ КАСКАДНОГО ТИПА ПК-53, ПК-54, Р-63/900
Состав работы. Подвозка белья к машине. Загрузка белья в машину. Закрытие крышки, включение машины. Переходы и наблюдение за процессом стирки. Остановка машины. Выгрузка белья из стиральной машины. Отвозка белья.
| Профессия — стиральщик белья | Разряд работы — 4 |
|---|
§ 9. МЕХАНИЧЕСКАЯ СТИРКА ЦВЕТНОГО БЕЛЬЯ НЕПРОЧНОЙ ОКРАСКИ В СТИРАЛЬНЫХ МАШИНАХ ТИПА СМА-5, СМ-10
Состав работы. Подвозка белья к машине. Загрузка белья. Закрытие крышки, включение машины. Переходы и наблюдение за процессом стирки. Остановка машины. Выгрузка белья из машины. Отвозка белья.
| Профессия — стиральщик белья | Разряд работы — 3 |
|---|
§ 10. МЕХАНИЧЕСКАЯ СТИРКА СПЕЦОДЕЖДЫ В СТИРАЛЬНЫХ МАШИНАХ ТИПА СМТ-25, СМТ-50, СМО-100
Состав работы. Подвозка белья к машине. Погрузка белья в машину. Закрытие крышки, включение машины. Переходы и наблюдение за процессом стирки. Остановка машины. Выгрузка белья из стиральной машины. Отвозка белья.
Профессия — машинист по стирке спецодежды.
§ 11. МЕХАНИЧЕСКАЯ СТИРКА ХЛОПЧАТОБУМАЖНОГО И ЛЬНЯНОГО БЕЛЬЯ В АВТОМАТИЗИРОВАННЫХ СТИРАЛЬНЫХ МАШИНАХ С ПРОГРАММНЫМ УПРАВЛЕНИЕМ
Состав работы. Перекладка и регулировка машины на различные технологические режимы стирки белья с помощью программного пульта управления. Подвозка белья к машине. Загрузка белья в машину. Пуск машины, переходы и наблюдение за процессом стирки. Открытие крышки и выгрузка белья из машины. Отвозка белья.
| Профессия — стиральщик белья | Разряд работы — 5 |
|---|
§ 11а. МЕХАНИЧЕСКАЯ СТИРКА ХЛОПЧАТОБУМАЖНОГО И ЛЬНЯНОГО БЕЛЬЯ В СТИРАЛЬНЫХ МАШИНАХ АВТОМАТИЗИРОВАННЫХ КАРУСЕЛЬНЫХ УСТАНОВОК С МЕХАНИЗИРОВАННЫМ ОТЖИМОМ ПК-6-1 ЕМКОСТЬЮ 500 КГ
Состав работы. Переналадка и регулировка машины на различные технологические режимы стирки белья с помощью пульта управления. Наблюдение за разгрузкой, выгрузкой и отжимом белья.
| Профессия — стиральщик белья | Разряд работы — 5 |
|---|
| № п/п | Загрузочная емкость машин в кг до: | Производительность машины в смену в кг (П) | Норма времени на 100 кг сухого белья (Н), час |
|---|---|---|---|
| 1 | 500 | 2706 | 0,32 |
§ 12. МЕХАНИЧЕСКАЯ СТИРКА ВЕРХНИХ МУЖСКИХ СОРОЧЕК
Состав работы. Подвозка белья к машине. Загрузка белья в машину. Закрытие крышки, включение машины. Переходы и наблюдение за процессом стирки. Остановка машины. Выгрузка белья из стиральной машины. Отвозка белья.
| Профессия — стиральщик белья | Разряд работы — 3 |
|---|
§ 13. МЕХАНИЧЕСКАЯ СТИРКА ШЕЛКОВОГО, СИНТЕТИЧЕСКОГО БЕЛЬЯ И БЕЛЬЯ ИЗ СМЕШАННЫХ ТКАНЕЙ В СТИРАЛЬНЫХ МАШИНАХ ТИПА СМА-5, СМ-10
Состав работы. Подвозка белья к машине. Загрузка белья в машину. Закрытие крышки, включение машины. Переходы и наблюдение за процессом стирки. Остановка машины. Выгрузка белья из стиральной машины. Отвозка белья.
| Профессия — стиральщик белья | Разряд работы — 3 |
|---|
§ 14. СТИРКА БЕЛЬЯ ИЗ ШЕРСТЯНЫХ, ШЕЛКОВЫХ И СИНТЕТИЧЕСКИХ ТКАНЕЙ ВРУЧНУЮ
Состав работы. Наливание воды в корыто. Добавление стиральных материалов с их приготовлением. Стирка белья с отжимом. Полоскание. Кисловка. Складывание белья в тележку. Промывание корыта водой после стирки белья.
| Профессия — стиральщик белья | Разряд работы — 3 |
|---|
| Наименование операции | Норма времени на 100 кг сухого белья, час |
|---|---|
| Ручная стирка белья из шерстяных, шелковых и синтетических тканей | 29,6 |
§ 15. РУЧНОЕ ПОДСТИРЫВАНИЕ МУЖСКИХ СОРОЧЕК
Состав работы. Распаковка узла. Расстегивание пуговиц. Замачивание воротников и манжет сорочек. Наполнение ванны водой. Подготовка моющих растворов. Раскладка сорочек на столе. Подстирывание воротников и манжет с помощью щетки. Складывание подстиранных сорочек.
| Профессия — стиральщик белья | Разряд работы — 2 |
|---|
| Наименование операции | Норма времени на 100 сорочек, час |
|---|---|
| Замачивание воротников и манжет мужских сорочек | 0,1 |
| Ручное подстирывание мужских сорочек | 1,93 |
§ 16. ОТЖИМ БЕЛЬЯ В ЦЕНТРИФУГАХ
Состав работы. Открывание крышки. Загрузка белья. Закрывание крышки. Включение электродвигателя или постепенный перевод ремня с холостого шкива на рабочий. Наблюдение за работой. Выключение электродвигателя. Включение тормоза. Открывание крышки центрифуги. Выгрузка белья.
| Профессия — отжимщик белья на центрифугах | Разряд работы — 2 |
|---|
§ 17. РАСТАРИВАНИЕ СЕТОК С БЕЛЬЕМ ПОСЛЕ ОТЖИМА
Состав работы. Развязывание сеток. Выемка белья из сеток. Проверка наличия белья в сетке по квитанции. Связывание белья в узлы.
| Профессия — комплектовщик белья | Разряд работы — 3 |
|---|
| Наименование операции | Норма времени на 100 кг белья, час |
|---|---|
| Растаривание сеток с бельем после отжима | 1,03 |
§ 18. РАСТРЯСКА БЕЛЬЯ НА МАШИНЕ КП-606
Состав работы. Включение машины и транспортера. Загрузка транспортера бельем. Наблюдение за процессом растряски. Разгрузка белья из разгрузочного транспортера в тележки. Отвозка тележки с бельем в сушильно-гладильный цех.
| Профессия — растрясчик белья | Разряд работы — 1 |
|---|
| Наименование операции | Норма времени на 100 кг сухого белья, час |
|---|---|
| Растряска белья на машине КП-606 | 0,20 |
§ 19. РАСТРЯСКА ОТЖАТОГО БЕЛЬЯ ВРУЧНУЮ
Состав работы. Растряска каждой вещи в отдельности с расправлением складок. Сортировка белья на прямое и фасонное. Укладка растрясенного белья.
| Профессия — растрясчик белья | Разряд работы — 1 |
|---|
| Наименование операции | Норма времени на 100 кг сухого белья, час |
|---|---|
| Растряска белья вручную: | |
| крахмаленное | 1,28 |
| некрахмаленное | 0,98 |
§ 20. СУШКА БЕЛЬЯ В СУШИЛЬНЫХ ШКАФАХ (КУЛИСАХ)
Состав работы. Расправление и встряхивание белья. Развешивание белья в кулисе. Закрытие кулисы. Наблюдение за сушкой. Снятие белья и складывание в тележку. Отвозка белья.
| Профессия — сушильщик белья | Разряд работы — 2 |
|---|
| Наименование операции | Норма времени на 100 кг сухого белья, час |
|---|---|
| Сушка белья в сушильных шкафах (кулисах) | 1,37 |
§ 21. СУШКА БЕЛЬЯ В СУШИЛЬНЫХ БАРАБАНАХ
Состав работы. Подвозка белья. Загрузка белья в барабан. Закрытие крышки. Включение барабана. Наблюдение за работой. Выключение барабана, открывание крышки. Выгрузка белья с укладкой на тележку и отвозка белья.
| Профессия — сушильщик белья | Разряд работы — 2 |
|---|
§ 22. ПОДГОТОВКА БЕЛЬЯ К РУЧНОМУ ГЛАЖЕНИЮ
Состав работы. Развертывание белья и укладка на столе. Увлажнение, расправление и складывание. Закатывание в рулон для отлеживания. Укладка на место для отлеживания.
| Профессия — увлажнитель белья | Разряд работы — 1 |
|---|
| Наименование операции | Способ увлажнения | |
| распылителем | вручную | |
| Норма времени на 100 кг сухого белья, час | ||
| Подготовка белья к ручному глажению: | ||
| некрахмаленное | 1,65 | 2,14 |
| крахмаленное | 1,83 | 3,24 |
§ 23. РУЧНОЕ ГЛАЖЕНИЕ БЕЛЬЯ
Состав работы. Прием и развертывание увлажненного белья. Укладка на гладильный стол и глажение. Складывание выглаженного белья и укладка его в стопки. Сдача выглаженного белья.
| Профессия — гладильщик. | Разряд работы — 2 |
|---|
§ 24. РУЧНОЕ ГЛАЖЕНИЕ ЖЕСТКОКРАХМАЛЕННЫХ СОРОЧЕК
Состав работы. Прием и развертывание сорочек. Укладка на гладильный стол. Глажение сорочек в определенной последовательности. Складывание выглаженных сорочек и укладка их в стопки. Сдача выглаженных сорочек.
| Профессия — гладильщик | Разряд работы — 3 |
|---|
| Наименование операции | Норма времени на 100 сорочек, час |
|---|---|
| Ручное глажение жесткокрахмаленных сорочек | 19,16 |
§ 25. МЕХАНИЧЕСКОЕ ГЛАЖЕНИЕ ПРЯМОГО БЕЛЬЯ
Состав работы. Пуск машины. Укладка белья в лоток машины. Подача белья под прижимные валики с расправлением складок. Приемка и складывание выглаженного белья.
Примечание: нормы времени в числителе указаны в чел./час, в знаменателе в маш./час.
§ 26. МЕХАНИЧЕСКОЕ ГЛАЖЕНИЕ ФАСОННОГО БЕЛЬЯ НА ПРЕССАХ
I. Глажение фасонного белья на механических прессах типа ПГММ
Состав работы. Укладка и расправление белья на нижней подушке плиты. Управление работой пресса. Снятие белья с подушки пресса. Складывание выглаженного белья.
| Профессия — гладильщик | Разряд работы — 3 |
|---|
| Наименование операции | Норма времени на 100 кг сухого белья, час | |
| крахмаленное | некрахмаленное | |
| Механическое глажение фасонного белья на прессах | 12,4 | 10,6 |
II. Глажение фасонного белья на ротационных прессах
Состав работы. Подноска белья к прессу. Укладка и расправление белья на подушке первого рабочего стола пресса. Управление механизмом поворота рабочих столов. Укладка и расправление белья на подушке второго рабочего стола. Поворачивание белья на подушках (по мере надобности до полного выглаживания). Снятие белья с подушки пресса. Складывание белья.
| Профессия — гладильщик | Разряд работы — 3 |
|---|
| Наименование операции | Норма времени на 100 кг сухого белья, час | |
| крахмаленное | некрахмаленное | |
| Механическое глажение фасонного белья на прессах | 8,2 | 7,4 |
§ 27. ГЛАЖЕНИЕ МУЖСКИХ СОРОЧЕК НА КОМПЛЕКТЕ МАНЕКЕННЫХ ПРЕССОВ
Состав работы. Натягивание рукавов рубашек на рукавные формы первого пресса. Управление механизмом глажения первого пресса. Снятие рукавов с форм. Укладка и расправление воротника, манжет рубашки на подушках второго пресса. Управление механизмом глажения второго пресса. Снятие воротника и манжет со второго пресса. Натягивание корпуса рубашки на манекен третьего пресса. Снятие рубашки с манекена. Подноска выглаженных рубашек к складывателю. Управление механизмом при складывании. Укладка сложенных рубашек в стопки.
| Профессия — гладильщик | Разряд работы — 4 |
|---|
| Наименование операции | Норма времени на 100 рубашек, час | |
| крахмаленное | некрахмаленное | |
| Глажение на комплекте кабинетных прессов | 5,33 | 3,84 |
§ 28. ГЛАЖЕНИЕ ХАЛАТОВ НА КОМПЛЕКТЕ ПРЕССОВ
Состав работы. Подвозка халатов к прессу. Укладка и расправление правой части корпуса халата на первом прессе. Управление механизмом глажения первого пресса. Снятие корпуса халата с пресса и расправление левой части корпуса халата на втором прессе. Управление механизмом глажения второго пресса. Снятие левой части корпуса халата. Глажение воротника халата на третьем прессе. Управление механизмом третьего пресса. Снятие с пресса. Глажение рукавов на четвертом прессе. Управление механизмом глажения четвертого пресса. Снятие рукавов халата с пресса. Складывание халатов.
| Профессия — гладильщик | Разряд работы — 4 |
|---|
| Наименование операции | Норма времени на 100 халатов, час |
|---|---|
| Глажение халатов на комплекте прессов | 6,5 |
§ 29. ПОДБОРКА ЧИСТОГО БЕЛЬЯ
Состав работы. Разборка чистого белья по приемным пунктам, а затем по меткам. Раскладывание квитанций на подборочном столе. Подборка белья в пачки по меткам с перевязыванием пачек шпагатом. Проверка наличия белья по каждой квитанции и путевым талонам с одновременной проверкой качества обработки белья. Вкладывание квитанции в пакет белья.
| Профессия — комплектовщик белья | Разряд работы — 2 |
|---|
| Наименование операции | Норма времени на 100 кг сухого белья, час |
|---|---|
| Подборка чистого белья: | |
| массового | 1,73 |
| индивидуального | 2,11 |
§ 30. УПАКОВКА ЧИСТОГО БЕЛЬЯ
Состав работы. Проверка белья согласно квитанции. Нарезание бумаги необходимого размера. Упаковка белья в бумагу. Перевязывание пакета шпагатом. Проставление на пакете номера квитанции заказа или метки заказчика.
| Профессия — укладчик-упаковщик | Разряд работы — 1 |
|---|
| Наименование операции | Норма времени на 100 кг сухого белья, час |
|---|---|
| Упаковка чистого белья вручную | 1,01 |
§ 31. РАСКЛАДКА ЧИСТОГО БЕЛЬЯ НА СТЕЛЛАЖИ
Состав работы. Разборка пакетов. Проверка наличия пакетов. Раскладывание пакетов в ячейки стеллажей.
| Наименование операции | Норма времени на 100 кг сухого белья, час |
|---|---|
| Раскладка чистого белья на стеллажи в пакетах | 0,94 |
§ 32. УПАКОВКА ПАКЕТОВ С ЧИСТЫМ БЕЛЬЕМ В КОНТЕЙНЕРЫ, КОРОБКИ И МЕШКИ ДЛЯ ОТПРАВКИ В ФИЛИАЛЫ
Состав работы. Упаковка пакетов. Оформление документации. Привязывание бирки. Относка мешков, контейнеров и коробок к месту погрузки.
| Профессия — укладчик-упаковщик | Разряд работы — 1 |
|---|
| Наименование операции | Норма времени на 100 кг сухого белья, час |
|---|---|
| Упаковка пакетов с чистым бельем в мешки | 0,29 |
| Упаковка пакетов с чистым бельем в контейнеры и коробки | 0,13 |
§ 33. ВЫДАЧА ЧИСТОГО ИНДИВИДУАЛЬНОГО БЕЛЬЯ
Состав работы. Выемка пакета с бельем из ячейки стеллажа. Сверка фамилии и номера метки, указанных в квитанции с копией. Распаковка и проверка белья в соответствии с квитанцией. Упаковка и выдача белья заказчику.
| Наименование операции | Норма времени на 100 кг сухого белья, час |
|---|---|
| Выдача чистого индивидуального белья в пакетах | 1,96 |
§ 34. ВЫДАЧА ЧИСТОГО МАССОВОГО БЕЛЬЯ
Состав работы. Снятие белья со стеллажа. Проверка наличия согласно квитанции. Упаковка белья. Оформление и выдача заказчику.
| Наименование операции | Норма времени на 100 кг сухого белья, час |
|---|---|
| Выдача чистого массового белья | 0,27 |
§ 35. РЕМОНТ БЕЛЬЯ
| Профессия — портной по ремонту одежды | Разряд работы — 2 |
|---|
§ 36. ПРИГОТОВЛЕНИЕ КРАХМАЛЬНОГО КЛЕЙСТЕРА МЕХАНИЗИРОВАННЫМ СПОСОБОМ
Состав работы. Наполнение малого бака водой. Засыпка сухого крахмала в бункер. Размешивание крахмала. Наполнение большого бака водой. Нагрев воды паром в большом баке до температуры 80° — 84 °C. Переливание сырого крахмала из малого бака в большой с одновременным перемешиванием и нагревом воды до температуры 90° — 95 °C.
| Профессия — приготовитель стиральных растворов | Разряд работы — 3 |
|---|
| Наименование операции | Норма времени на 100 кг белья, час |
|---|---|
| Приготовление сырого крахмала | 0,34 |
§ 37. ПРИГОТОВЛЕНИЕ МОЮЩИХ СРЕДСТВ МЕХАНИЗИРОВАННЫМ СПОСОБОМ
Состав работы. Взвешивание синьки. Размешивание синьки в воде вручную. Включение кнопок на пульте для наполнения бака водой. Засыпка стирального порошка в бункер вручную. Включение кнопки на пульте управления. Включение кнопок и открывание вентилей подачи раствора в стиральный цех. Наблюдение за работой.
| Профессия — приготовитель стиральных растворов | Разряд работы — 3 |
|---|
| Наименование операции | Норма времени на 100 кг белья, час |
|---|---|
| Приготовление моющих средств | 0,07 |
§ 38. ПРИГОТОВЛЕНИЕ РАСТВОРА СИНЬКИ ВРУЧНУЮ
Состав работы. Наполнение бака определенным количеством воды. Засыпание определенного количества синьки в мешок. Опускание мешка с синькой в бак и размешивание.
| Профессия — стиралыцик белья | Разряд работы — 2 |
|---|
| Наименование операции | Норма времени на 100 кг сухого белья, час |
|---|---|
| Приготовление раствора синьки | 0,06 |
§ 39. ПРИГОТОВЛЕНИЕ РАСТВОРА СЫРОГО КРАХМАЛА ВРУЧНУЮ
Состав работы. Растворение буры в небольшом количестве горячей воды и доведение до кипения. Приготовление раствора крахмала. Добавление раствора буры в крахмал. Разбавление водой до нужной консистенции.
| Профессия — стиральщик белья | Разряд работы — 2 |
|---|
| Наименование операции | Норма времени на 100 кг сухого белья, час |
|---|---|
| Приготовление сырого крахмала | 0,18 |
§ 40. ПРИГОТОВЛЕНИЕ МОЮЩИХ СРЕДСТВ ВРУЧНУЮ
Состав работы. Наполнение бака определенным количеством воды. Загрузка в бак моющих средств. Добавление в бак теплой воды до нужного объема. Размешивание моющих средств. Доведение раствора моющих средств до определенной температуры.
| Профессия — приготовитель стиральных растворов | Разряд работы — 3 |
|---|
| Наименование операции | Норма времени на 100 кг сухого белья, час |
|---|---|
| Приготовление моющих средств с применением мыла и соды | 0,13 |
| Приготовление моющих средств с применением синтетических порошков | 0,07 |
§ 41. ШТАМПОВКА МЕТОК ВРУЧНУЮ
Состав работы. Набор штампа шрифтами и цифрами. Опускание штампа в краску и нанесение оттиска на ленту. Сматывание отпечатанной ленты и укладка на место.
| Профессия — маркировщик | Разряд работы — 1 |
|---|
| Наименование операции | Норма времени на 100 шт. меток, час |
|---|---|
| Штамповка меток вручную | 0,09 |