Нормативы численности рабочих основного и вспомогательного производства спиртовых заводов
Актуально на 09.11.2026.
Как цитировать: "Нормативы численности рабочих основного и вспомогательного производства спиртовых заводов". https://bukva.ai/docs/normativy-chislennosti-rabochih-osnovnogo-i
(утв. Минпищепромом СССР 10.06.1983)
10 июня 1983 года
30 мая 1983 года
НОРМАТИВЫ ЧИСЛЕННОСТИ РАБОЧИХ ОСНОВНОГО И ВСПОМОГАТЕЛЬНОГО
ПРОИЗВОДСТВА СПИРТОВЫХ ЗАВОДОВ
Нормативы численности рабочих основного и вспомогательного производства спиртовых заводов (уточненные и дополненные) разработаны секторами научной организации труда Всесоюзного научно-исследовательского института продуктов брожения (БНИИПрБ) и Украинского научно-исследовательского института спиртовой и ликеро-водочной промышленности (УкрНИИСП). В работе приняла участие нормативно-исследовательская лаборатория по труду при Мичуринском экспериментальном заводе.
Нормативы предназначены для применения на спиртовых заводах, перерабатывающих зернокартофельное сырье и мелассу, при нормировании труда и планировании численности рабочих, занятых в спиртовом производстве, в цехах кормовых и хлебопекарных дрожжей, в производстве углекислоты, в ремонтно-механических мастерских, ремонтно-строительном цехе (участке), на погрузочно-разгрузочных и складских работах, обслуживанием кагатного поля и очистных сооружений.
С введением настоящих Нормативов отменяются действующие в промышленности «Нормативы численности рабочих, обслуживающих технологическое оборудование цехов спиртовых заводов», М., 1969 г., «Нормативы численности рабочих основного производства спиртовых заводов, перерабатывающих мелассу» и «Нормативы численности рабочих вспомогательного производства спиртовых заводов, перерабатывающих мелассу», приведенные в сборнике «Нормативные материалы по труду в спиртовой промышленности», разделы 1, 2 (Киев, 1973 г.).
ОБЩАЯ ЧАСТЬ
1. Нормативы численности рабочих предназначены для нормирования труда рабочих основных и вспомогательных участков спиртовых заводов, перерабатывающих зернокартофельное сырье и мелассу.
2. При разработке нормативов численности использовались следующие материалы:
а) фотохронометражные наблюдения, проведенные за рабочими соответствующих профессий на заводах, различных по мощности и условиям работы;
б) технологические схемы производства, установленное оборудование и его расположение, виды перерабатываемого сырья (картофель, зерно, меласса);
в) статистические данные заводов (объем производства, численность рабочих основного и вспомогательного производства и др.);
г) Положение по организации планово-предупредительного ремонта предприятий спиртовой промышленности (утв. Главспиртом МПП СССР 22.02.1972);
д) нормативы регламента технологического процесса.
3. Нормативы численности разработаны с учетом следующих организационно-технических условий:
а) соблюдения регламента технологического процесса;
б) выпуска продукции по качеству, отвечающему требованиям действующих технических условий и стандарта;
в) рационального размещения технологического оборудования, создания максимальных удобств по его обслуживанию и возможности выполнения рабочим разнородных функций;
г) оснащения рабочих мест необходимым инвентарем и оборудованием и обеспечения их всеми материалами на заданную работу;
д) наиболее полного и рационального использования рабочего времени;
е) нормальных условий труда, соответствующих правилам по технике безопасности и производственной санитарии;
ж) выполнения работ рабочими соответствующей квалификации.
Рабочие места рабочих, занятых в спиртовом производстве, должны быть организованы в соответствии с Типовыми проектами организации труда рабочих.
4. Нормативы численности даны по технологическим стадиям производства спирта.
Нормативы численности рабочих основного производства, а также для цехов побочных производств (кормовых, хлебопекарных дрожжей, углекислоты) установлены для групп заводов в зависимости от их суточной мощности.
Нормативы численности рабочих вспомогательного производства включают ремонтно-механические мастерские, ремонтно-строительный цех (участок), погрузо-разгрузочные и складские работы, очистные сооружения.
5. Нормативы численности рабочих установлены в человеко-сменах на сутки для условий непрерывного производства, при котором рабочие работают в три смены по четырехбригадному графику.
По каждой профессии рабочих приводится описание состава работы и нормативы численности рабочих, обслуживающих технологическое оборудование или рабочее место.
6. Наименования профессий рабочих даны в соответствии с предусмотренными Едиными тарифно-квалификационными справочниками работ и профессий рабочих, утвержденными Государственным комитетом Совета Министров СССР по вопросам труда и заработной платы (выпуски 1, 2, 51, 55).
7. При изменении технологических режимов или организационно-технических условий работы, способствующих повышению производительности труда, численность рабочих для обслуживания оборудования должна быть пересмотрена в сторону уменьшения по сравнению с нормативной.
В случае, когда на предприятии численность рабочих на обслуживании оборудования или выполнении операций меньше, чем это предусмотрено нормативами, при установлении на предприятии необходимой численности следует исходить из уровня затрат труда, достигнутого на предприятии.
8. Для спиртзаводов (комбинатов), перерабатывающих зернокартофельное сырье, мощностью свыше 7000 дал в сутки и спиртзаводов, перерабатывавших мелассу, мощностью свыше 9500 дал спирта в сутки нормативы численности устанавливаются в индивидуальной порядке в связи со специфическими условиями организации труда.
9. Нормативы установлены для суточной явочной численности. Для определения списочной численности необходимо явочную численность умножить на переводной коэффициент, рассчитываемый по прилагаемым методическим указаниям (см. ниже).
1. НОРМАТИВЫ ЧИСЛЕННОСТИ РАБОЧИХ ОСНОВНОГО ПРОИЗВОДСТВА
а) спиртовых заводов, перерабатывающих зернокартофельное сырье
| Наименование операции | Состав работы | Наименование профессии | Нормативы численности рабочих (чел. в сутки) в зависимости от суточной мощности (дал) | |||
| до 900 | от 900 до 2500 | от 2500 до 3000 | от 3000 до 7000 | |||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| Подача сырья в производство Подработка (очистка и измельчение) сочного и зернового сырья Разваривание и осахаривание сырья Приготовление солода Приготовление чистой культуры дрожжей Сбраживание сусла Перегонка и ректификация спирта Дежурное обслуживание технологического оборудования Дежурное обслуживание электрооборудования Обслуживание бардохозяйства Уборка производственных помещений | а) при подаче сочного сырья Равномерная и бесперебойная подача сочного сырья (картофеля, свеклы) из завальных ям, оборотных хранилищ или со специальных площадок с помощью гидротранспортера. Наблюдение за бесперебойным поступлением воды на гидротранспортер, качеством мойки сырья, уборка рабочего места б) при подаче зернового сырья Прием зернового сырья, поступающего из склада сырья в производственные емкости, наблюдение за разгрузкой емкостей, состоянием транспортных механизмов, за работой аспирационного оборудования. Уборка рабочего места Очистка сырья: а) сочного Пуск и остановка картофелемойки и транспортирующих механизмов; наблюдение за равномерным поступлением сочного сырья на картофелемойку. Регулирование подачи воды, наблюдение за водостоком, удаление соломы и других примесей из моечного отделения, чистка картофелемойки и камнеловушки. Наблюдение за работой оборудования, проведение мелкого ремонта. Уборка рабочего места б) зернового Пуск и остановка транспортных механизмов и оборудования по очистке зернового сырья. Наблюдение за равномерной подачей сырья. Наблюдение за работой аспирационных устройств. Уборка рабочего места Измельчение сырья: а) сочного Пуск и остановка свеклорезки молотковой дробилки и другого оборудования. Наблюдение за его работой. Обеспечение нормального дробления. Устранение мелких неисправностей в работе оборудования, соблюдение правил его эксплуатации. Уборка рабочего места б) зернового Пуск и остановка молотковых дробилок, регулирование равномерной подачи зерна из приемного бункера на дробилку. Наблюдение за равномерным измельчением сырья. Устранение неисправностей в работе оборудования, очистка магнитного сепаратора, вальцевых станков и другого оборудования Ведение процесса разваривания различных видов сырья, поддержание нужного давления и температуры. Отбор проб и установление качества разваривания. Пропаривание и дезинфекция оборудования и коммуникаций. Наблюдение за работой дозирующих устройств для поддержания необходимей концентрации сусла. Соблюдение технологического режима эксплуатации варочного аппарата. Набор в чаны солодового молока; наблюдение за осахариванием массы; пуск воды в теплообменник. Пуск насоса для перекачивания массы, ее охлаждение. Отбор кассы на дрожжи. Перекачивание сусла в бродильные чаны. Мойка, чистка, дезинфекция и прожаривание осахаривателей и коммуникаций. Уборка рабочего места а) выращивание солода Ведение процесса выращивания солода в солодовнях разных систем. Приемка зерна в солодовню, его складирование и замачивание. Регулирование процесса проращивания зерна в соответствии с технологической инструкцией. Регулирование температуры и увлажнения воздуха и подача его в солодо-растительные аппараты. Наблюдение за температурным режимом проращивания солода. Пуск и остановка солодоворошителей, передвижной грядки. Регулирование подачи воздуха под сита, контроль за температурным режимом зерна на ситах и постелях; мойка и дезинфекция чанов, токов и сит. Мелкий ремонт оборудования. Выполнение контрольных анализов, определение готовности солода. Ведение производственного журнала При выращивании солода на токовых солодовнях — загрузка зерна в замочные чаны, набор воды в чаны, хлорирование воды и зерна; выгрузка замоченного зерна на ток, перелопачивание и складирование его в постели б) измельчение солода Взвешивание, мойка и дезинфекция солода, подача на солододробилку. Дробление солода на дробилках, наблюдение за его измельчением (смешивание измельченного солода с водой, дозирование антисептиков в чанок). Наблюдение за подачей в расходный чанок дробленого солода и контроль за его расходованием. Чистка и мойка солодовых чанков, проведение их дезинфекции. Уборка рабочего места Наблюдение за поступлением дрожжевого сусла в дрожжанки. Приготовление раствора серной кислоты и добавление его в дрожжанки и маточники. Перевод в маточник чистой культуры дрожжей; передавливание (воздухом) массы из маточника в дрожжанку. Наблюдение за процессом брожения, отбор проб дрожжей на анализ. Передача зрелых дрожжей в бродильное отделение. Чистка, мойка и стерилизация емкостей и коммуникаций. Уборка рабочего места Регулировка поступления сусла и дрожжей в бродильные чаны. Контроль за температурным режимом бродящей массы. Передача бражки на сгонку. Контроль за работой приточно-вытяжной вентиляции. Промывка, чистка, дезинсекция и пропаривание производственных емкостей. Уборка рабочего места Регулирование подачи бражки, пара и вода. Наблюдение за скоростью сгонки, температурой и давлением по показателям контрольно-измерительных приборов. Отбор этилового спирта высшей очистки, спирта «Экстра», сивушных масел, спирта этилового — головной фракции. Наблюдение за работой контрольно-измерительных снарядов, систематическое снятие показателей счетчиков. Уборка рабочего места Обслуживание технологического оборудования спиртового производства. Наладка, регулирование, смазка и чистка оборудования. Проведение мелкого и аварийного ремонта и подготовительных работ в ремонтный период — выполнение работ по ремонту оборудования цеха в соответствии с графиком ППР Обслуживание энергетического оборудования. Наблюдение за его работой. Установление неполадок в электроустановках. Ведение записей в журнале о состоянии электрооборудования при сдаче смены. В ремонтный период — выполнение работ по ремонту электрооборудования в соответствии с графиком ППР Прием и контроль за поступлением барды в сборник. Отпуск барды потребителям. Ведение учета и отчетности. Наблюдение за состоянием оборудования. Уборка рабочего места Подготовка инвентаря, приспособлений и моющих средств к работе. Уборка полов, мойка окон, дверей, панелей. Уборка служебных помещений, цеха и уголка отдыха рабочих | Транспортерщик Приемщиксдатчик Мойщик пищевого сырья Сепараторщик Дробильщик Варщик Солодовщик Дробильщик Оператор выращивания чистой культуры дрожжей Аппаратчик процесса брожения Аппаратчик перегонки и ректификации спирта Слесарьремонтник (дежурный) Электромонтер по обслуживанию электрооборудования (дежурный) Приемщиксдатчик Уборщик производственных помещений | 3 1 3 — 3 3 3 3 3 — 3 3 3 — 1 1 | 3 1 3 — 3 3 3 6 3 3 3 3 3 3 2 1 | 3 1 3 3 3 3 6 9 3 3 3 3 3 3 3 2 | 6 1 3 3 3 6 6 12 3 3 3 3 3 3 3 3 |
Примечания: 1. При непрерывном и полунепрерывном разваривании сырья варщик выполняет работу по осахариванию сваренной массы.
2. При периодическом разваривании сырья и при размещении технологическо-аппаратурной схемы в отдельном помещении предусматривается дополнительно профессия оператора приготовления растворов питательной среды и солей.
3. На спиртзаводах суточной мощностью до 2500 дал в сутки функции сепараторщика выполняет дробильщик.
4. На спиртзаводах мощностью от 2500 до 3000 дал в сутки, оборудованных варочным агрегатом и разварником, предусматривается дополнительно 1 чел. в сутки.
5. Численность варщиков на спиртовых заводах мощностью свыше 3000 дал в сутки предусмотрена с учетом обслуживания двух варочных агрегатов.
6. На спиртзаводах мощностью до 900 дал в сутки независимо от применяемых схем брожения профессия оператора выращивания чистой культуры дрожжей совмещена с профессией аппаратчика процесса брожения.
4. На спиртзаводах мощностью от 3000 до 7000 дал в сутки при наличии двух брагоректификационных аппаратов дополнительно предусматривается 1 чел. в смену.
5. Профессия электромонтера по ремонту электрооборудования (дежурного) на заводах до 900 дал в сутки совмещена с профессией слесаря-ремонтника (дежурного).
6. При передаче бардохозяйства откормочным пунктам численность рабочих, занятых раздачей барды, не предусматривается.
б) спиртовых заводов, перерабатывающих мелассу
| Наименование операции | Состав работы | Наименование профессии | Нормативы численности рабочих (чел. в сутки) в зависимости от суточной мощности (дал) | |||
| до 3000 | от 3000 до 5000 | от 5000 до 8000 | от 8000 до 9500 | |||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| Прием мелассы и ее отпуск на производство Разведение чистой культуры дрожжей с последующим их выращиванием в дрожжегенераторах Сбраживание мелассного сусла в бродильных аппаратах Перегонка и ректификация спирта Дежурное обслуживание технологического оборудования Дежурное обслуживание электрооборудования Обслуживание бардохозяйства Обслуживание полей фильтрации Уборка производственных помещений | Прием, взвешивание мелассы и ее отпуск на производство. Приготовление раствора антисептиков и солей. Подкисление мелассы соляной, серной кислотами. Ведение учета и отчетности Наблюдение за работой оборудования. Уборка рабочего места Ведение процесса приготовления мелассной рассиропки. Разведение дрожжей в дрожжегенераторах. Наблюдение за процессом брожения, отбор проб на анализ. Передача зрелых дрожжей в бродильное отделение. Чистка, мойка и стерилизация емкостей и коммуникаций. Ведение лабораторного журнала. Уборка рабочего места Регулирование поступления сусла и дрожжей в бродильные чаны. Контроль за температурным режимом бродящей массы. Передача бражки на сгонку. Контроль за работой приточно-вытяжной вентиляции. Промывка, чистка, дезинфекция и пропаривание производственных емкостей. Уборка рабочего места Регулирование подачи бражки, пара, воды. Наблюдение за скоростью сгонки, температурой и давлением по показателям контрольно-измерительных приборов. Отбор стандартной продукции полупродуктов и отходов. Наблюдение за работой контрольноизмерительных снарядов, за составлением оборудования, систематическое снятие показателей счетчиков. Уборка рабочего места Обслуживание технологического оборудования спиртового производства. Наладка, регулировка, смазка и чистка оборудования. Проведение мелкого и аварийного ремонта и подготовительных работ (притирка клапанов и гнезд паровых и водяных вентилей и кранов, изготовление прокладок и др.). Ведение записей в журнале о состоянии оборудования при сдаче смены. В ремонтный период — выполнение работ по ремонту оборудования в соответствии с графиком ППР Обслуживание энергетического оборудования, наблюдение за его работой, устранение неполадок в электроустановках. Ведение записей в журнале о состоянии электрооборудования при сдаче смены. В ремонтный период — выполнение работ по ремонту электрооборудования в соответствии с графиком ППР Откачка барды и сточных вод на поля фильтрации. Наблюдение за работой насосов, их смазка, чистка, устранение неполадок. Подача барды в цех кормовых дрожжей Наблюдение и регулирование заполнения бассейнов полей фильтрации, ремонт дамб и бассейнов. Наблюдение за исправностью водопроводов Подготовка инвентаря, приспособлений и моющих средств к работе. Уборка полов, мойка окон, дверей, панелей | Приемщиксдатчик Оператор выращивания чистой культуры дрожжей Аппаратчик процесса брожения Аппаратчик перегонки и ректификации спирта Слесарьремонтник (дежурный) Электромонтер по обслуживанию электрооборудования (дежурный) Машинист насосных установок Регулировщик полей фильтрации Уборщик производственных помещений | 1 3 3 3 3 3 — 1 1 | 1 3 3 3 3 3 — 1 1 | 1 3 3 3 3 3 3 1 2 | 1 3 3 6 3 3 3 1 3 |
Примечания: 1. На спиртовых заводах мощностью 5001 до 6000 дал в сутки при наличии двух брагоректификационных аппаратов дополнительно предусматривается 1 чел. в сутки.
2. Численность машинистов насосных установок на спиртовых заводах предусмотрена для случая, когда бардяные насосы находятся в отдельном помещении, изолированном от завода, и не автоматизированы.
Если насосы находятся в помещении завода, а также когда они автоматизированы, их обслуживает слесарь-ремонтник (дежурный).
3. На спиртзаводах, где не организован прием и антисептирование мелассы в одну смену, численность приемщиков-сдатчиков предусматривается до 3 чел., с учетом сменности выполнения этой работы.
2. НОРМАТИВЫ ЧИСЛЕННОСТИ РАБОЧИХ ПОБОЧНЫХ ПРОИЗВОДСТВ
а) производство кормовых дрожжей
| Наименование операции | Состав работы | Наименование профессии | Нормативы численности рабочих (чел. в сутки) в зависимости от суточной мощности (дал) | |||
| до 3 | от 3 до 8 | от 8 до 14 | свыше 14 | |||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| Выращивание кормовых дрожжей Приготовление культуры дрожжей Сепарация дрожжевой суспензии Высушивание дрожжевого концентрата Упаковка сухих кормовых дрожжей Дежурное обслуживание технологического оборудования Дежурное обслуживание электрооборудования Наладка оборудования Обслуживание воздуходувных машин Приготовление химикатов Уборка производственных помещений | Прием барды и ее охлаждение на теплообменниках. Наблюдение за теплообменниками и регулирование их работы. Подача барды в отделение выращивания дрожжей. Приготовление питательной среды для выращивания кормовых дрожжей в дрожжегенераторах и дрожжерастильных аппаратах в соответствии с установленным технологическим режимом. Наблюдение за ходом процесса по контрольно-измерительным приборам и на основе лабораторных анализов. Регулировка поступления барды в деэмульгатор, гашение пены и отбор из него обеспененной дрожжевой суспензии на сепараторы. Обслуживание дрожжерастильных аппаратов, сборников, насосов, теплообменников, коммуникаций, контрольноизмерительных приборов. Уборка рабочего места Приготовление и стерилизация питательной среды. Приготовление маточных дрожжей, ведение процесса их выращивания в аппаратах чистой культуры (АЧК) и в дрожжанках. Мойка и дезинфекция аппаратов чистой культуры дрожжей и дрожжанок. Уборка рабочего места Ведение процесса сепарации дрожжей, выделение их из дрожжевой суспензии. Промывка, сгущение дрожжей до заданной концентрации. Наблюдение за работой вибросита, фильтров, сепараторов. Разборка и сборка сепараторов с помощью механизмов. Чистка и мойка сепараторов; наблюдение за режимом плазмолиза, дезинфекция оборудования. Уборка рабочего места Ведение процесса сушки дрожжей в распылительных сушилках. Регулирование температуры теплоносителя и подачи дрожжевой суспензии в сушилку, наблюдение за работой циклонов, форсунок, пневмотранспорта, газоходов и арматуры. Устранение мелких неисправностей в работе оборудования. Уборка рабочего места При сушке дрожжей на вальцевых сушилках регулирование давления пара, подачи дрожжевой суспензии, очистка вальцев, регулирование подачи пара, наблюдение за процессом сушки, дробление высушенной массы. Уборка рабочего места Подноска к бункеру бумажных мешков, крепление их на бункере. Контроль за выполнением и правильностью взвешивания готовой продукции. Зашивание на зашивочной машине. Укладка мешков с готовой продукцией на поддоны или в штабель, отбор средних проб. Учет количества упакованной продукции. Уборка рабочего места Обслуживание технологического оборудования цеха сухих кормовых дрожжей. Проведение мелкого и аварийного ремонта. Изготовление несложных деталей для оборудования, наблюдение за его правильной эксплуатацией. Ведение записей в журнале о состоянии оборудования при сдаче смены. В ремонтный период — выполнение работ по ремонту оборудования цеха в соответствии с графиком ППР Обслуживание энергетического оборудования, наблюдение за его работой. Устранение неполадок в электроустановках. Ведение записей в журналах о состоянии электрооборудования при сдаче смены. В ремонтный период — выполнение работ по ремонту электрооборудования в соответствии с графиком ППР Регулирование с заменой отдельных частей сепаратора. Проверка, снятие, чистка, правка, точка ножей, подготовка комплекта ножей для сушилок на последующие смены. Регулирование работы упаковочно-зашивочных машин Наблюдение за работой воздуходувных машин. Устранение неполадок в их работе. Ведение записей в журнале о состоянии оборудования при сдаче смены. В ремонтный период — выполнение работ по ремонту оборудования, установленного в цехе. Уборка рабочего места Взвешивание и подготовка химикатов, подача их в чаны для приготовления растворов питательных солей и эмульсии для пеногашения. Декантация растворов и удаление шлама. Подача готовых растворов в основное производство. Дозировка химикатов, воды, воздуха, пара. Отбор проб Подготовка инвентаря, приспособлений и моющих средств к работе. Уборка полов, мойка окон, дверей, панелей | Оператор приготовления растворов питательной среды и солей Оператор выращивания чистой культуры дрожжей Сепараторщик Сушильщик (на распылительной сушилке) Сушильщик (на вальцевой сушилке) Фасовщик Слесарьремонтник (дежурный) Электромонтер по обслуживанию электрооборудования (дежурный) Наладчик машин и оборудования Машинист газодувных машин Оператор приготовления растворов питательной среды и солей Уборщик производственных помещений | 3 3 — 6 3 — 3 - — - - - | 3 3 6 6 3 2 3 — 1 - — 1 | 3 3 6 6 3 3 3 3 1 — 1 1 | 3 3 6 6 3 3 3 3 1 3 1 1 |
Примечания: 1. В цехах мощностью до 14 т в сутки обслуживание воздуходувных машин возлагается на слесаря-ремонтника (дежурного).
2. В цехах суточной мощностью до 8 тн работы, связанные с приготовлением химикатов, выполняет оператор приготовления растворов питательной среды и солей.
б) производство кормовых дрожжей — сахаромицетов
| Наименование операции | Состав работы | Наименование профессии | Нормативы численности рабочих (чел. в сутки) в зависимости от суточной мощности цеха (т) | ||
| до 1,0 | от 1,0 до 1,5 | свыше 1,5 | |||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
| Сепарация барды | Ведение процесса сепарации дрожжей с целью выделения дрожжей из мелассной барды. Промывка, сгущение дрожжей до заданной концентрации, регулирование нагрузки на сепараторы. Наблюдение за ходом процесса сепарации. Разборка и сборка сепараторов с применением механизмов, устранение мелких дефектов в их работе. Чистка и мойка фильтров, сепараторов и коммуникаций. Уборка рабочего места | Сепараторщик | 3 | 3 | 6 |
| Высушивание дрожжевого концентрата | Регулирование подачи дрожжевой суспензии в сушилку, очистка валков, регулирование подачи пара. Наблюдение за процессом сушки и добавлением высушенной массы. Устранение мелких дефектов и неисправностей в работе оборудования. Уборка рабочего места | Сушильщик | 3 | 3 | 3 |
| Упаковка кормовых дрожжей Наладка оборудования | Наполнение бумажных мешков дрожжами, взвешивание на весах, зашивка наполненных мешков на зашивочной машине. Укладка мешков с готовой продукцией на поддоны или в штабель или передача их на склад. Учет количества упакованной продукции. Уборка рабочего места Разборка, сборка и регулирование с заменой отдельных частей сепаратора. Проверка, снятие, чистка, правка, точка, установление ножей и их регулировка на сушилке. Подготовка конических ножей для сушилки на последующие смены. В ремонтный период — выполнение работ по ремонту оборудования цеха в соответствии с графиком ППР | Фасовщик Наладчик машин и оборудования | - 1 | 3 1 | 3 1 |
в) производство хлебопекарных дрожжей
| Наименование операции | Состав работы | Наименование профессии | Нормативы численности рабочих (чел. в сутки) в зависимости от суточной мощности цеха (т) | ||
| от 5 до 10 | от 10 до 20 | свыше 20 | |||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
| Подача бражки в цех хлебопекарных дрожжей Ведение процесса сепарации дрожжей Производство холода Наладка машин и автоматов Уборка производственных помещений | Регулирование подачи бражки в цех хлебопекарных дрожжей. Наблюдение за работой насосов. Разбавление водой дрожжевого концентрата до требуемой консистенции, подача его на фильтр-прессы Ведение процесса сепарации дрожжей, выделение их из бражки. Промывка и сгущение до требуемой концентрации. Наблюдение за работой сепараторов, регулирование подачи на них дрожжевого концентрата. Определение уровня концентрации. Регулирование температурного режима при охлаждении дрожжевого концентрата в теплообменниках. Разборка и сборка сепараторов. Доставка их частей с применением электротельфера на мойку. Мойка и чистка сепараторов. Уборка рабочего места. Ведение производственного журнала Проверка работы компрессора за предыдущую смену по записям в журнале. Наблюдение за работой компрессоров, температурой воздуха в холодильном складе, за показаниями электроприборов. Уход за оборудованием, устранение мелких неполадок в работе оборудования. Ведение сменного журнала. Уборка рабочего места Наладка формовочных машин и заверточных автоматов, фильтрпрессов, салфетомоечных машин, насосов. Проведение текущего ремонта. В ремонтный период — выполнение работ по ремонту оборудования цеха в соответствии с графиком ППР Подготовка инвентаря, приспособлений и моющих средств к работе. Уборка полов, мойка дверей, окон, панелей | Машинист насосных установок Сепараторщик Машинист холодильной установки Наладчик машин и оборудования Уборщик производственных помещений | - 6 3 3 1 | 3 6 3 3 2 | 3 6 3 3 2 |
г) расфасовка и упаковка хлебопекарных дрожжей
| Наименование операции | Состав работы | Наименование профессии | Нормативы численности рабочих (чел.) на 1 т дрожжей, в зависимости от суточной мощности цеха (т) | ||
| до 10 | от 10 до 20 | свыше 20 | |||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
| Фильтрация дрожжевого концентрата Формование, резка, завертка дрожжей Упаковка дрожжей Загрузка холодильной камеры | Ведение процесса фильтрования дрожжевого концентрата. Регулирование подачи дрожжевого концентрата на фильтр-пресс. Наблюдение за давлением поступающего на фильтрацию концентрата. Регулирование давления в фильтр-прессе. Разборка фильтрпресса, мойка и сушка салфеток. Чистка, пропаривание и дезинфекция фильтр-прессов Наблюдение за работой автоматов, за точностью веса и правильностью формы пачек дрожжей, качеством завертки их в бумагу, за поступлением дрожжевой массы в бункер. Приготовление водномасляной эмульсии и добавление ее к дрожжевой массе. Пуск и остановка автомата, замена автомата, замена заверточной бумаги. Устранение мелких неисправностей в работе автомата, уборка рабочего места Упаковка и укладка готовой продукции в тару. Контроль за весом продукции. Заполнение и наклейка этикеток на ящики с дрожжами. Участие в ремонте расфасовочного автомата. Обивка ящиков с готовой продукцией, их складирование в штабель или в складе готовой продукции Прием готовой продукции из цеха. Складирование ящиков с готовой продукцией в штабель. Поддержание в камере заданного температурного режима. Ведение документации | Прессовщикотжимщик Машинист расфасовочноупаковочных машин Укладчикупаковщик Загрузчиквыгрузчик | 0,3 0,3 0,6 0,2 | 0,3 0,3 0,6 0,2 | 0,3 0,3 0,6 0,2 |
д) производство углекислоты
| Наименование операции | Состав работы | Наименование профессии | Нормативы численности рабочих (чел. в сутки) в зависимости от суточной мощности цеха (т) | ||
| до 5 | от 5 до 10 | свыше 10 | |||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
| Очистка и сжижение углекислого газа Наполнение баллонов и изотермических емкостей сниженным углекислым газом Ремонт, испытание и мойка углекислотных баллонов Хранение углекислоты Уборка производственных помещений | Наблюдение за давлением углекислого газа на всех ступенях сжатия компрессора. Замена масла в компрессорах. Наблюдение за температурой охлаждения углекислого газа в холодильниках первой, второй и третьей ступени. Регулирование подачи холодной воды. Ведение процесса охлаждения газа водой в конденсаторе. Наблюдение за состоянием коммуникаций и запорной арматуры, работой и показаниями приборов в компрессорном отделении. Ведение производственного журнала Взвешивание порожних баллонов, подключение их к коллектору для наполнения. Регистрация наполненных баллонов в специальном журнале. Наблюдение за наполнением баллонов, за давлением в линии, за исправностью баллонов и всего оборудования на линии станции наполнения. Установка баллонов в штабель. Участие в текущем ремонте оборудования, уборка рабочего места Осмотр поступающих пустых баллонов, очистка их от грязи. Проведение гидроиспытаний баллонов, подача их на мойку, мойка баллонов внутри и снаружи. Пропаривание баллонов, завинчивание вентилей, укладка вымытой тары в штабеля или доставка баллонов на наполнительную станцию. Взвешивание баллонов. Проведение текущего ремонта головки вентилей. Ведение производственного журнала Прием, хранение и выдача углекислоты. Ведение учета углекислоты в баллонах и контейнерах Подготовка инвентаря, приспособлений и моющих средств к работе. Уборка полов, мойка окон, дверей, панелей | Аппаратчик получения углекислоты Наполнитель баллонов Слесарьремонтник Приемщиксдатчик Уборщик производственных помещений | 3 3 1 — - | 3 3 2 — 1 | 6 6 3 1 1 |
Примечание: в углекислотных цехах суточной мощностью свыше 5,0 т предусматривается профессия маляра, занятого покраской углекислотных баллонов. В случае неполной занятости выполнением основной работы в функции маляра вменяется выполнение дополнительных работ: выполнение погрузо-разгрузочных работ, доставка порожних баллонов к месту наполнения, а наполненных баллонов — в склад и т.д.
В цехах суточной мощностью до 5 тн работу по покраске углекислотных баллонов выполняет слесарь-ремонтник.
В цехах суточной мощностью до 10 тн работу по приему, выдаче углекислоты и ведению учета выполняет начальник цеха (мастер).
3. НОРМАТИВЫ ЧИСЛЕННОСТИ РАБОЧИХ ВСПОМОГАТЕЛЬНОГО ПРОИЗВОДСТВА
НОРМАТИВЫ ЧИСЛЕННОСТИ РАБОЧИХ
а) спиртзаводов, перерабатывающих зернокартофельное сырье
| Виды производств | Нормативы численности рабочих (чел. на 1000 дал спирта) в зависимости от суточной мощности заводов (дал) | |||
| до 900 | от 900 до 2500 | от 2500 до 3000 | от 3000 до 7000 | |
| Ремонтно-механический цех (участок) | ||||
| Производство спирта | 14,0 | 12,0 | 10,0 | 8,0 |
| Производство кормовых дрожжей | 3,4 | 3,0 | 2,8 | 2,0 |
| Производство углекислоты | - | 0,2 | 0,2 | 0,2 |
| Ремонтно-строительный цех (участок) | ||||
| Производство спирта | 3,0 | 3,5 | 4,6 | 5,0 |
| Производство кормовых дрожжей | 0,4 | 0,4 | 0,4 | 0,4 |
| Производство углекислоты | - | 0,1 | 0,1 | 0,1 |
Пример расчета. На спиртовом заводе суточной мощностью 2500 дал, перерабатывающем зернокартофельное сырье, имеются цехи производства углекислоты и сухих кормовых дрожжей.
Дополнительная численность рабочих составит:
------------------ = 8,75 (9 чел. округленно); 1000
- <a id="p100148"></a>для ремонтно-строительного участка:
(0,4 + 0,1) x 2500
------------------ = 1,25 (1 чел. округленно). 1000
б) спиртзаводов, перерабатывающих мелассу
| Виды производств | Нормативы численности рабочих (чел. на 1000 дал спирта) в зависимости от суточной мощности заводов (дал) | |||
| до 3000 | от 3000 до 5000 | от 5000 до 8000 | от 8000 до 9500 | |
| Ремонтно-механическая мастерская | ||||
| Производство спирта | 3,4 | 2,6 | 2,2 | 2,0 |
| Производство кормовых дрожжей | 3,0 | 2,2 | 1,6 | 1,4 |
| Производство хлебопекарных дрожжей | 0,6 | 0,6 | 0,6 | 0,6 |
| Производство углекислоты | 0,2 | 0,2 | 0,2 | 0,2 |
| Ремонтно-строительный участок | ||||
| Производство спирта | 1,2 | 1,2 | 1,0 | 1,0 |
| Производство кормовых дрожжей | 0,4 | 0,4 | 0,4 | 0,4 |
| Производство хлебопекарных дрожжей | 0,2 | 0,2 | 0,2 | 0,2 |
| Производство углекислоты | 0,1 | 0,1 | 0,1 | 0,1 |
ПРИМЕРНАЯ ЯВОЧНАЯ ЧИСЛЕННОСТЬ РАБОЧИХ РЕМОНТНО-МЕХАНИЧЕСКИХ И РЕМОНТНО-СТРОИТЕЛЬНЫХ ЦЕХОВ (УЧАСТКОВ)
а) спиртзаводов, перерабатывающих зернокартофельное сырье
| Наименование цехов (участков) | Нормативы численности рабочих (чел.) в зависимости от суточной мощности заводов (дал) | |||
| 900 | 2500 | 3000 | 4000 | |
| Ремонтно-механический цех (участок) | ||||
| Слесари-ремонтники | 5 | 13 | 15 | 16 |
| Слесари КИП и автоматики Электромонтеры по обслуживанию электрооборудования | - 3 | 2 4 | 2 5 | 3 5 |
| Токари | 2 | 2 | 2 | 2 |
| Электрогазосварщики | 1 | 2 | 4 | 4 |
| Кузнецы ручкой ковки | 1 | 2 | 2 | 2 |
| Итого | 12 | 25 | 30 | 32 |
| Ремонтно-строительный цех (участок) | ||||
| Плотники (столяры) | 1 | 2 | 3 | 3 |
| Жестянщики | 1 | 1 | 3 | 3 |
| Штукатуры | 1 | 2 | 3 | 6 |
| Жестянщики | - | 2 | 2 | 2 |
| Маляры Итого | - 3 | 1 8 | 2 13 | 5 19 |
| Всего | 15 | 33 | 43 | 51 |
Примечание: Численность рабочих ремонтно-механических и ремонтно-строительных цехов (участков) для заводов другой мощности определяется расчетным путем, исходя из нормативов численности, приведенных выше.
Например, для спиртзавода мощностью 2000 дал в сутки численность будет оставлять 24 чел.:
12,0 x 2000
12,0 — норматив численности рабочих;
2000 — суточная мощность завода, дал;
1000 — единица, на которую установлен норматив численности, дал.
б) спиртзаводов, перерабатывающих мелассу
| Наименование цехов (участков) и профессий | Численность рабочих (чел.) в зависимости от суточной мощности заводов (дал) | |||||||
| 1500 | 2000 | до 3000 | 4000 | 5000 | 7000 | 8000 | 9500 | |
| Ремонтно-механический цех | ||||||||
| (участок) | ||||||||
| Слесари-ремонтники | 2 | 2 | 3 | 4 | 4 | 4 | 4 | 5 |
| Слесари КИП и автоматики Электромонтеры по обслуживанию электрооборудования | - 1 | 1 1 | 1 1 | 1 2 | 2 2 | 3 3 | 4 3 | 4 3 |
| Токари | 1 | 1 | 1 | 2 | 1 | 2 | 3 | 4 |
| Электрогазосварщики | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
| Кузнецы ручной ковки Итого: | - 5 | - 6 | 1 8 | 1 10 | 1 12 | 1 14 | 1 16 | 1 18 |
| Ремонтно-строительный цех | ||||||||
| (участок) | ||||||||
| Плотники (столяры) | 1 | 1 | 2 | 2 | 3 | 3 | 3 | 3 |
| Каменщики | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 2 | 3 | 3 |
| Штукатуры | - | - | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 2 |
| Жестянщики Итого: | - 2 | - 2 | - 4 | 1 5 | 1 6 | 1 7 | 1 8 | 1 9 |
| Всего: | 7 | 8 | 12 | 15 | 18 | 21 | 24 | 27 |
ПРИМЕРНЫЙ СОСТАВ РАБОТЫ РАБОЧИХ РЕМОНТНО-СТРОИТЕЛЬНЫХ И РЕМОНТНО-МЕХАНИЧЕСКИХ ЦЕХОВ (УЧАСТКОВ)
| Наименование профессий | Состав работы |
| а) ремонтно-механический цех (участок) | |
| Слесариремонтники | Текущий, средний и капитальный ремонт, монтаж, проверка, регулировка и испытание оборудования, агрегатов, машин, узлов и механизмов. Слесарная обработка и шабрение деталей и узлов. Сдача оборудования после ремонта, изготовление приспособлений для сборки и монтажа оборудования, а также нестандартных деталей. Выполнение работ по охране труда и технике безопасности |
| Слесари КИП и автоматики | Ремонт, сборка, проверка, регулировка контрольноизмерительных приборов. Слесарная обработка деталей с их подгонкой и доводкой. Составление и монтаж схем соединений. Выявление и устранение неполадок в работе приборов. Регулировка по классам точности. Составление дефектных ведомостей и заполнение аттестатов на приборы |
| Электромонтеры по обслуживанию электрооборудования | Обслуживание силовых и осветительных электроустановок. Регулирование нагрузки электрооборудования на обслуживаемом участке. Проверка состояния изоляции и измерение величины ее сопротивления. Выявление и устранение неисправностей и повреждений в силовых и осветительных электросетях, а также в электродвигателях и электрических схемах технологического оборудования. Обслуживание и профилактический ремонт электродвигателей. Проверка и профилактический ремонт пускорегулирующей аппаратуры электродвигателей и устройств в сетях |
| Токари | Токарная обработка деталей на универсальных токарных станках. Нарезание резьб. Выполнение операций по обработке поверхностей и сверлению. Наладка станка и установление технологической последовательности и режимов резания |
| Электрогазосварщики | Ручная электродуговая газоэлектрическая и газовая сварка деталей, узлов, трубопроводов. Кислородная и газоэлектрическая резка в различных положениях деталей по разметке. Наплавка деталей. Заварка дефектов в деталях и узлах |
| Кузнецы ручной ковки | Ручная ковка деталей по эскизам, шаблонам, чертежам. Гибка, оттяжка деталей. Правка деталей. Изготовление инструмента, необходимого для кузнечных работ |
| б) ремонтно-строительный цех (участок) | |
| Плотники | Выполнение плотничных работ. Изготовление шаблонов по |
| (столяры) | разметке. Изготовление и сборка столярных изделий, их ремонт. Подготовка верстаков и приспособлений для заготовки деталей. Заточка и наладка столярного инструмента |
| Каменщики | Кладка каменных конструкций, различных видов стен, простенков, углов и т.д. Кладка фундаментов. Разборка вручную кладок. Заделка кирпичом и камнем гнезд, борозд, концов балок в каменных конструкциях. Приготовление растворов по заданному составу |
| Штукатуры | Оштукатуривание стен, потолков, столбов. Нанесение штукатурного слоя механизированным или ручным способом. Приклеивание листовой штукатурки, обработка швов на ее поверхности. Управление штукатурными механизмами |
| Жестянщики | Резка листовой стали по шаблону и разметке. Изготовление и ремонт изделий из листового металла. Гнутье кромок. Пробойка отверстий, пайка деталей. Подготовка и ремонт инструмента и приспособлений |
| Маляры | Окраска поверхностей после шпаклевки и нанесения грунтовочных слоев различными красками и лаками. Покрытие изделий нитролаками. Подбор колера по заданным образцам. Смена и наклеивание линолеума и линкруста. Подналадка механизмов, применяемых в производстве малярных работ |
Погрузочно-разгрузочные и складские работы
Нормативами численности предусмотрены следующие профессии рабочих:
а) для спиртзаводов, перерабатывающих зернокартофельное сырье: кладовщики, трактористы, водители погрузчиков (автомобильных), контролеры (лаборанты), приемщики-сдатчики, весовщики, учетчики;
б) для спиртзаводов, перерабатывающих мелассу: весовщики, сливщики-разливщики (мелассы), пробоотборщики, мойщики (цистерн), кладовщики.
Для нормирования труда рабочих, занятых на вагонных, автотранспортных и складских погрузочно-разгрузочных работах, следует пользоваться сборником «Единые нормы выработки и времени на вагонные, автотранспортные и складские работы», М., Транспорт, 1976.
Для нормирования труда рабочих, занятых на работах по ремонту машин и оборудования сельскохозяйственной техники, следует пользоваться сборниками, разработанными ЦБНТ при Научно-исследовательском институте труда («Перечень действующих на 01.01.1980 отраслевых и неотраслевых материалов по труду, обязательных для применения и установления технически-обоснованных норм на предприятиях Министерства СССР», МПП СССР, М., 1980, стр. 18).
СОСТАВ РАБОТЫ РАБОЧИХ ТРАНСПОРТНОГО И СЫРЬЕВОГО ЦЕХОВ
| Наименование профессий | Состав работы |
|---|---|
| Ст. кладовщик | Прием на склад, взвешивание, хранение и выдача со склада материальных ценностей (топлива, сырья, инструмента и т.д.). |
| (кладовщик) | Проверка соответствия принимаемых ценностей сопроводительным документам. Учет наличия на складе хранящихся ценностей |
| Тракторист | Управление трактором, тракторной лопатой. Подготовка буртового поля. Выполнение погрузочно-разгрузочных работ на буртовом поле. Участие во всех видах ремонта обслуживаемого трактора и погрузочно-разгрузочных механизмов. Управление погрузчиками. Погрузка, выгрузка, перемещение грузов. Устранение неисправностей в работе погрузчика в процессе его эксплуатации. Участие в планово-предупредительном ремонте погрузчика и грузозахватных механизмов и приспособлений |
| Контролер | Контроль качества поступающего сырья. Ведение журналов по регистрации его количества и качественных показателей |
| Приемщиксдатчик | Приемка от поставщиков сырья, проверка наличия и правильности маркировки, наблюдение за его разгрузкой, организация его хранения. Учет поступившего и выданного сырья для использования в производстве |
| Весовщик | Взвешивание сырья и других грузов на весах различных типов и конструкций. Проверка соответствия наименования, веса и других характеристик грузов сопроводительным документам. Оформление поступивших грузов. Уход за весами и проверка правильности их показаний |
| Учетчик | Учет количества поступившего сырья. Распределение его по местам хранения. Ведение необходимой документации |
| Сливщикразливщик | Прием мелассы, мазута. Слив жидкости в емкости с предварительным взвешиванием. Текущий ремонт насосов, емкостей и |
| (мелассы и мазута) | коммуникаций сливного узла. Ведение необходимой документации |
| Мойщик цистерн | Мойка, дезинфекция цистерн. Приготовление моющего раствора по установленной рецептуре |
| Пробоотборщик | Отбор проб с помощью пробоотборников и специальных приспособлений. Доставка проб в лабораторию. Мойка и хранение используемых при отборе проб приспособлений. Ведение необходимой документации |
НОРМАТИВЫ ЧИСЛЕННОСТИ РАБОЧИХ
а) спиртзаводов, перерабатывающих зернокартофельное сырье
| Наименование цехов (участков) и профессий | Нормативы численности рабочих (чел.) в зависимости от суточной мощности завода (дал) | |||
| до 500 | от 500 до 1000 | от 1000 до 1500 | от 1500 до 3500 | |
| Транспортный цех | ||||
| Кладовщик | 1 | 1 | 1 | 2 |
| Тракторист | 2 | 3 | 3 | 3 |
| Итого | 3 | 4 | 4 | 5 |
| Сырьевой цех | ||||
| Старший кладовщик Кладовщик | - 2 | - 2 | 1 2 | 1 2 |
| Контролер | 1 | 1 | 1 | 1 |
| Приемщик-сдатчик | 1 | 4 | 4 | 4 |
| Весовщик | 1 | 1 | 3 | 3 |
| Учетчик Итого | - 5 | 1 9 | 1 12 | 1 12 |
| Всего | 8 | 13 | 16 | 17 |
б) спиртзаводов, перерабатывающих мелассу
| Наименование профессий | Нормативы численности рабочих (чел.) в зависимости от суточной мощности заводов (дал) | ||||
| до 3000 | от 3000 до 5000 | от 5000 до 6000 | от 6000 до 8000 | от 8000 до 9500 | |
| Весовщики Сливщики-разливщики (мелассы и мазута) Кладовщики Мойщики цистерн Пробоотборщики | - — 1 - - | - 1 1 — 1 | 1 2 1 1 1 | 1 3 2 2 1 | 2 3 3 3 1 |
На заводах, имеющих цехи по производству кормовых, пекарских дрожжей и углекислоты, численность рабочих транспортного и сырьевого участков увеличивается в соответствии с нормативами, приведенными ниже:
а) спиртзаводов, перерабатывающих зернокартофельное сырье
| Виды производств | Нормативы численности рабочих (чел. на 1000 дал спирта) в зависимости от суточной мощности заводов (дал) | |||
| до 900 | от 900 до 2500 | от 2500 до 3000 | от 3000 до 3500 | |
| Производство кормовых дрожжей Производство углекислоты | 0,8 0,5 | 0,7 0,5 | 0,7 0,5 | 0,7 0,4 |
б) спиртзаводов, перерабатывающих мелассу
| Виды производств | Нормативы численности рабочих (чел. на 1000 дал спирта) независимо от суточной мощности заводов |
|---|---|
| Производство кормовых дрожжей Производство хлебопекарных дрожжей Производство углекислоты | 0,6 0,6 0,2 |
Расчет дополнительной численности производится аналогично приведенному выше.
Кагатное поле
Наименование профессии — кагатчик (буртовщик).
Подготовка кагатного поля и приемка сырья.
Укладка сырья в кагаты (бурты) и уход за ними во время хранения. Расчистка и разравнивание поля, рытье дренажных канав, оправка откосов с сохранением правильной формы.
Подвозка, подноска материалов для кагатов, буртов, укрытие и раскрытие их укрывочными матами, засыпка землей. Ликвидация очагов поражения сырья в кагатах (буртах).
Участие в равномерной подаче сырья на переработку.
НОРМАТИВЫ ЧИСЛЕННОСТИ РАБОЧИХ
| Наименование профессий | Нормативы численности рабочих (чел.) в зависимости от суточной мощности завода (дал) | ||
| от 500 до 1000 | от 1000 до 3000 | от 3000 до 3500 | |
| Кагатчик (буртовщик) | 2 | 4 | 5 |
Примечание: В случае если на заводе не имеется буртового поля, а сочное сырье хранится на территории завода, численность буртовщиков предусматривается — 1 чел. в составе сырьевого цеха.
4. НОРМАТИВЫ ЧИСЛЕННОСТИ РАБОЧИХ, ОБСЛУЖИВАЮЩИХ ОЧИСТНЫЕ СООРУЖЕНИЯ КАНАЛИЗАЦИИ
| Наименование операций | Состав работы | Наименование профессий | Нормативы численности рабочих (чел. в сутки), при производительности очистных сооружений в тыс. куб. м/сутки |
| 300 — 1000 | |||
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| Очистные Обслуживание насосных станций сточных вод Обслуживание очистных сооружений канализации Очистные Обслуживание насосных станций Обслуживание очистных сооружений канализации | сооружения размещены на промышл Ведение и регулирование заданного режима работы оборудования: насосов, электродвигателей, контрольно-насосных измерительных приборов и другого оборудования. Пуск и остановка насосного агрегата и другого вспомогательного оборудования. Смазка подшипников, набивка сальников и выполнение других работ, связанных с работой оборудования. Ведение и регулирование заданного режима работы воздуходувок, подающих воздух в аэротенки. Обслуживание вентиляторных градирен. Ведение производственного журнала. Уборка рабочего места Обслуживание первичных, вторичных и контактных отстойников (вертикальных, горизонтальных, радиальных). Обслуживание механизмов по удалению осадка и активного ила (скребковых илососов, эрлифтов). Обслуживание песколовок различных типов (вертикальных, горизонтальных и аэрируемых). Пуск и остановка механизмов и оборудования по удалению песка: гидроэлеваторов, насосов, скребковых механизмов. Выполнение профилактических осмотров оборудования и участие в текущих ремонтах. Ведение журнала учета работы. Содержание в чистоте оборудования и рабочего места. Обслуживание аэротенков (биофильтров). Равномерное распределение жидкости и активного ила по аэротенкам. Обход иловых площадок и иловых прудов. Удаление сорняков с ограждающих земляных валиков и площадок. Обслуживание хлораторных установок. Приготовление раствора хлорной извести и дозирование его. Контроль за нормальным состоянием илопровода, поддержание необходимого времени отстаивания. Ведение производственного журнала. Содержание сооружений в чистоте сооружения размещены вне промыш Ведение и регулирование заданного режима работы оборудования: насосов, электродвигателей, контрольно-измерительных приборов и другого оборудования. Смазка подшипников, набивка сальников и выполнение других работ, связанных с работой оборудования. Обслуживание песколовок (вертикальных, горизонтальных, аэрируемых). Соблюдение режима работы песколовок. Пуск и остановка механизмов и оборудования по удалению песка: гидроэлеваторов, насосов, скребковых механизмов. Контроль за работой насосных станций оборотной системы условно-чистых вод, электродвигателей, насосов, а также за температурой поступающей и отходящей воды. Ведение сменного журнала. Содержание в чистоте оборудования и рабочего места Ведение и регулирование заданного режима работы оборудования: насосов, электродвигателей, контрольно-измерительных приборов и другого оборудования. Смазка подшипников, набивка сальников и выполнение других работ, связанных с работой оборудования. Обслуживание первичных, вторичных и контактных отстойников (вертикальных, горизонтальных, радиальных). Соблюдение заданного режима работы отстойников. Обслуживание механизмов по удалению осадка и активного ила. Ведение производственного журнала. Уборка рабочего места Равномерное распределение жидкости и активного ила по аэротенкам. Управление отдельными участками илопроводов, воздуховодов и регулирующими механизмам. Обслуживание хлораторных установок. Приготовление раствора хлорной извести и дозирование его. Регулярный отбор минерализованных осадков, контроль за аэрацией в минерализаторе, за чистотой подающего и спускного трубопроводов. Содержание сооружений в чистоте. Ведение производственного журнала | енной площ Машинист насосных установок Оператор на отстойниках Оператор на аэротенках ленной пло Машинист насосных установок Машинист насосных установок Оператор на аэротенках (биофильтрах) | адке предприятия 3 3 3 щадки предприятия 3 3 3 |
Примечание: На заводах, производительность очистных сооружений которых свыше 1000 куб. м/сутки, учитывая специфические условия, применяются местные нормативы численности, которые устанавливаются методами технического нормирования.
МЕТОДИКА ПЕРЕВОДА ЯВОЧНОЙ ЧИСЛЕННОСТИ РАБОЧИХ В СПИСОЧНУЮ
Списочная численность рабочих определяется по следующей формуле:
Чсп — списочное число рабочих;
Чяв — явочное число рабочих в сутки;
Ксп — коэффициент списочного состава.
Коэффициент списочного состава рассчитывается различными методами для рабочих основного производства и энергосилового хозяйства, работающих по графику непрерывной рабочей недели, и рабочих ремонтно-механических мастерских, ремонтно-строительного участка и транспортно-сырьевого отдела, работающих по графику пятидневной рабочей недели с общими выходными днями.
Нормативы численности рабочих основного производства рассчитаны для явочной численности рабочих в сутки, то есть 3-х бригад. Для определения списочной численности рабочих необходимо учесть не только рабочих четвертой бригады, у которых выходной день, и рабочих, необходимых для подмены во время болезни, отпуска учащимся, отпуска в связи с родами, выполнения государственных и общественных обязанностей. Поскольку отпуск рабочим основного производства представляется, как правило, в ремонтный период, планировать подмену на время очередных профсоюзных отпусков, на наш взгляд, не следует.
Таким образом, для рабочих цехов основного производства и энергосилового хозяйства, работающих по 4-бригадному графику работы при четырехдневной рабочей неделе, коэффициент списочного состава следует определить по формуле:
4 Фн
Фн — номинальный фонд рабочего времени одного рабочего, т.е. календарный фонд времени (365 или 366 дней) за вычетом выходных и праздничных дней;
Фо — число дней работы 1 рабочего с учетом неявок по болезни, в связи с беременностью и родами, отпусками учащимся, выполнением государственных и общественных обязанностей.