Нормативы содержания афлатоксина B1 и зеараленона в отрубях для пищевых целей

(утв. Минздравом СССР 08.05.1985 № 3869-85)

Утверждаю Заместитель главного государственного санитарного врача СССР А. И. Заиченко № 3869-85 8 мая 1985 г.

НОРМАТИВЫ СОДЕРЖАНИЯ АФЛАТОКСИНА B1 И ЗЕАРАЛЕНОНА В ОТРУБЯХ ДЛЯ ПИЩЕВЫХ ЦЕЛЕЙ

№ п/п	Микотоксин	Допустимые уровни, мг/кг	Предел обнаружения утвержденным Минздравом СССР методом, мг/кг
1.	Афлатоксин B1	0,005	0,001 — 0,002
			(«Методические рекомендации по обнаружению, идентификации и определению содержания афлатоксинов в пищевых продуктах», М., 1981)
2.	Зеараленон	1,0	0,04
			(«Методические рекомендации по определению, идентификации и определению содержания зеараленона в пищевых продуктах», М., 1984)

---