Норматив потерь сухих веществ при производстве сдобного печенья

Министерство пищевой промышленности СССРДействующий акт

Актуально на 08.11.2026.

Как цитировать: "Норматив потерь сухих веществ при производстве сдобного печенья". https://bukva.ai/docs/normativ-poter-suhih-veschestv-pri-proizvodstve

(утв. Минпищепромом СССР 27.12.1983)

Примечание

Документ введен в действие с 1 июля 1984 года.

Утверждено Минпищепромом СССР

27 декабря 1983 года

НОРМАТИВ

ПОТЕРЬ СУХИХ ВЕЩЕСТВ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ СДОБНОГО ПЕЧЕНЬЯ

Вводится
с 1 июля 1984 года

Наименование	Единица измерения	Норматив потерь сухих веществ
Печенье сдобное, вырабатываемое на поточно-механизированных линиях	%	4,4
Печенье сдобное, разделываемое вручную	%	4,8
Печенье «Каштаны», «Мечта»	%	6,0

Примечание: при внедрении указанного норматива каждое предприятие обязано устанавливать норматив в пределах утвержденного, но не выше фактически достигнутого.