--- title: "\"МУК 4.1.1791-03. 4.1. Методы контроля. Химические факторы. Методические указания по определению остаточных количеств дифлубензурона в шампиньонах методом газожидкостной хроматографии\"" number: "МУК 4.1.1791-03" status: действует canonical: "https://bukva.ai/docs/muk-4-1-1791-03" --- ## "МУК 4.1.1791-03. 4.1. Методы контроля. Химические факторы. Методические указания по определению остаточных количеств дифлубензурона в шампиньонах методом газожидкостной хроматографии" # "МУК 4.1.1791-03. 4.1. Методы контроля. Химические факторы. Методические указания по определению остаточных количеств дифлубензурона в шампиньонах методом газожидкостной хроматографии" (утв. Минздравом России 31.10.2003) > [!IMPORTANT] > Документ включен в Перечень методов (методик) определения остаточных количеств действующих веществ пестицидов в продукции (товарах), подлежащий государственному санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю) на таможенной границе и таможенной территории Евразийского экономического союза (Решение Комиссии Таможенного союза от 28.05.2010 N 299). > Документ включен в Перечень основных действующих нормативно-методических документов по методам лабораторного и инструментального контроля в системе государственного санитарно-эпидемиологического нормирования (Письмо Роспотребнадзора от 02.12.2008 N 01/14262-8-32). > Документ [введен](#p100002) в действие с 1 февраля 2004 года.
Утверждаю
Главный Государственный
санитарный врач РФ,
Первый зам. Министра
здравоохранения
Российской Федерации
**Г.Г.ОНИЩЕНКО**
31 октября 2003 года
#### 4.1 МЕТОДЫ КОНТРОЛЯ. ХИМИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ **МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ** **ПО ОПРЕДЕЛЕНИЮ ОСТАТОЧНЫХ КОЛИЧЕСТВ ДИФЛУБЕНЗУРОНА** **В ШАМПИНЬОНАХ МЕТОДОМ ГАЗОЖИДКОСТНОЙ ХРОМАТОГРАФИИ**
**МУК 4.1.1791-03**
Дата введения
1 февраля 2004 года 1. Методические указания подготовлены: Федеральным научным центром гигиены им. Ф.Ф. Эрисмана (академик РАМН, проф. В.Н. Ракитский, проф. Т.В. Юдина); при участии Департамента госсанэпиднадзора Минздрава России (А.П. Веселов). 2. Методические указания рекомендованы к утверждению Комиссией по госсанэпиднормированию при Минздраве России. 3. Утверждены Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации, Первым заместителем Министра здравоохранения Российской Федерации, академиком РАМН Г.Г. Онищенко 31 октября 2003 г. 4. Введены с 1 февраля 2004 года. 5. Введены впервые. ## 1. Вводная часть Фирма-производитель: Юнирояль Кемикал Ко Лтд (Великобритания) Торговое название: ДИМИЛИН, СП (250 г/л) Действующее вещество: дифлубензурон 3-(2,6-Дифторбензоил)-1-(4-хлорфенил) мочевина (IUPAC) Структурная формула (не приводится). C H ClF N O 14 9 2 2 2 Мол. масса 310,7 Белое кристаллическое вещество. Температура плавления: 239 °С. -5 Давление паров при 20 °С: менее 1,3 х 10 Па. Растворимость в органических растворителях (г/куб. дм): при 20 °С: ацетон - 6,5; при 25 °С: диметилформамид - 104,0; диметилсульфоксид - 120,0; диоксан - 24,0; метанол - 1,0; дихлорметан - 0,6. Растворимость в воде при 25 °С - 0,08 мг/куб. дм. Может присутствовать в воздухе рабочей зоны в виде аэрозоля. Краткая токсикологическая характеристика: Острая пероральная токсичность (LD ) для крыс и мышей - более 50 4600 мг/кг; острая дермальная токсичность (LD ) для крыс - более 50 10000 мг/кг; острая ингаляционная токсичность (LK ) для крыс - 50 более 35 мг/куб. дм. Гигиенические нормативы: ПДК в воздухе рабочей зоны - 3,0 мг/куб. м ОБУВ в атмосферном воздухе - 0,006 мг/куб. м ПДК в воде - 0,01 мг/куб. дм МДУ в яблоках - 0,1 мг/кг МДУ в шампиньонах - 0,1 мг/кг ВМДУ в капусте - 0,05 мг/кг ДСД - 0,02 мг/кг ОДК в почве - 0,2 мг/кг. Область применения препарата Дифлубензурон используется в качестве инсектицида гормонального действия, нарушающего процесс образования хитина в организме насекомых. Активен против большого числа насекомых, обладает, в основном, кишечным действием. Рекомендуется для борьбы с болезнями плодовых культур (яблоня), овощных (капуста), в лесопосадках для защиты грибов, борьбы с личинками комаров. ## 2. Методика определения остаточных количеств дифлубензурона в шампиньонах методом газожидкостной хроматографии ### 2.1. Основные положения ##### 2.1.1 Принцип методики Методика основана на извлечении дифлубензурона из анализируемых проб смесью ацетонитрила с этилацетатом, очистке экстракта перераспределением в системе несмешивающихся растворителей, количественном определении методом газожидкостной хроматографии (ГЖХ) с использованием детектора постоянной скорости рекомбинации ионов (ДПР) в виде производного после кислотного гидролиза дифлубензурона с последующей дериватизацией 4-хлоранилина трифторуксусным ангидридом. Количественное определение проводится методом абсолютной калибровки. ##### 2.1.2 Избирательность метода В предлагаемых условиях метод специфичен в присутствии пестицидов, применяемых в интенсивной технологии выращивания шампиньонов. ##### 2.1.3 Метрологическая характеристика метода (Р = 0,95) Число параллельных определений: 24 Предел обнаружения в хроматографируемом объеме: 0,1 нг Предел обнаружения в пробе: 0,025 мг/кг Диапазон определяемых концентраций: 0,025 - 0,2 мг/кг Среднее значение определения: 79,0% Относительное стандартное отклонение (DS): 1,40% Доверительный интервал среднего: +/- 2,88%. Таблица
**ПОЛНОТА ОПРЕДЕЛЕНИЯ ДИФЛУБЕНЗУРОНА В ШАМПИНЬОНАХ**
**(6 ПОВТОРНОСТЕЙ ДЛЯ КАЖДОЙ КОНЦЕНТРАЦИИ)**
СредаВнесено, мг/кгНайдено, мг/кгСтандартное отклонение, +/-Полнота определения, %
Шампиньоны0,025 0,05 0,1 0,20,01835 0,04176 0,07927 0,159330,00141 0,00183 0,00404 0,0066073,40 83,52 79,27 79,67
Среднее78,97
### 2.2. Реактивы, растворы и материалы Дифлубензурон с содержанием действующего вещества 99,0% (Юнирояль Кемикал, Великобритания) Азот особой чистоты, из баллона ГОСТ 9293-79 Ангидрид трифторуксусной кислоты (Riedel-de Haen A6) Ацетонитрил для хроматографии, х.ч. ТУ 6-09-4326-76 Бензол, х.ч. [ГОСТ 5955-75](https://bukva.ai/docs/gost-5955-75) Вода дистиллированная ГОСТ 6709-72 н-Гексан, х.ч. ТУ 6-09-4521-77 Диэтиловый эфир для наркоза, стабилизированный (Украина) Кислота хлороводородная, х.ч. (плотность 1,19 ГОСТ 3118-77 г/куб. см) Метиловый спирт, х.ч. [ГОСТ 6995-77](https://bukva.ai/docs/standart-gost-6995-77) Натрий сернокислый безводный, х.ч. ГОСТ 1277-81 Натрий хлористый, ч.д.а., насыщенный раствор ГОСТ Натрия гидроксид, х.ч. [ГОСТ 4221-76](https://bukva.ai/docs/standart-gost-4221-76) Супелкопорт с 5% OV-210 (0,16 - 0,20 мм) (Хемапол, Чехия) Флорисил (Мерк, Германия)
Этиловый эфир уксусной кислоты, х.ч. [ГОСТ 22300-76](https://bukva.ai/docs/gost-22300-76)
Фильтры бумажные ТУ 6-09-2678-77. ### 2.3. Приборы, аппаратура, посуда Газовый хроматограф "Цвет-560", снабженный детектором постоянной скорости рекомбинации ионов (ДПР) с пределом детектирования по -14 линдану 4 х 10 г/куб. см ТУ 2.722.150 Аппарат для встряхивания типа АВУ-6с ТУ 64-1-2851-78 Баня водяная ТУ 64-1-2850-76 Весы аналитические типа ВЛА-200 ГОСТ 34104-80Е Колонка хроматографическая длиной 25 см, внутренним диаметром 1,5 см Насос водоструйный ГОСТ 10696-75 Ротационный вакуумный испаритель ИР-1М или аналогичный ТУ 25-11-917-76 Холодильник водяной обратный ГОСТ 9737-70 Хроматографическая колонка стеклянная длиной 1 м, внутренним диаметром 3 мм Воронки делительные вместимостью 250 и 500 куб. см ГОСТ 3613-75 Воронки химические, конусные, диаметром 34 - 40 мм ГОСТ 25336-82 Е Колбы мерные вместимостью 50 и 100 куб. см [ГОСТ 1770-74Е](https://bukva.ai/docs/gost-1770-74) Колбы грушевидные со шлифом вместимостью 100 куб. см ГОСТ 10394-72 Колбы плоскодонные конические емкостью 500, 300 и 100 куб. см ГОСТ 10394-63 Микропипетки [ГОСТ 1770-74Е](https://bukva.ai/docs/gost-1770-74) Микрошприц типа МШ-10 вместимостью 10 мкл ТУ 5Е2-833-024 и МШ-1 вместимостью 1 мкл ТУ 5Е2-833-024 Пробирки центрифужные, мерные ГОСТ 25336-82Е Пипетки вместимостью 1, 2, 5 и 10 куб. см [ГОСТ 20292-74Е](https://bukva.ai/docs/standart-gost-20292-74) Цилиндры мерные [ГОСТ 1770-74Е](https://bukva.ai/docs/gost-1770-74). ### 2.4. Отбор проб Отбор, хранение и подготовка проб проводится в соответствии с "Унифицированными [правилами](https://bukva.ai/docs/2051-79) отбора проб сельскохозяйственной продукции, пищевых продуктов и объектов окружающей среды для определения микроколичеств пестицидов", утвержденными за N 2051-79 от 21.08.79. Отобранные образцы шампиньонов можно хранить в полиэтиленовой таре в холодильнике при температуре не выше 4 °С не более 2-х дней, в морозильной камере при температуре -18 °С - в течение месяца. Перед анализом грибы измельчают на кубики с длиной граней 5 - 10 мм. ### 2.5. Подготовка к определению Перед выполнением измерений проводят следующие работы: приготовление растворов, подготовка хроматографических колонок и установление градуировочной характеристики. ##### 2.5.1 Подготовка и кондиционирование хроматографических колонок Готовую насадку (5% OV-210 на Супелкопорте, 0,16 - 0,20 мм) засыпают в стеклянную колонку длиной 1 м, уплотняют под вакуумом, колонку устанавливают в термостате хроматографа, не подсоединяя к детектору, и стабилизируют в токе азота при температуре 260 °С в течение 10 - 12 часов. ##### 2.5.2 Приготовление растворов ###### 2.5.2.1 Приготовление 12,5 N раствора гидроксида натрия Навеску гидроксида натрия массой 50,0 г помещают в мерную колбу вместимостью 100 куб. см, доводят объем до метки дистиллированной водой. ###### 2.5.2.2 Приготовление 1 М раствора соляной кислоты В мерную колбу вместимостью 100 куб. см вносят 8,3 куб. см соляной кислоты (плотность 1,19 г/куб. см), добавляют до метки дистиллированную воду. ###### 2.5.2.3 Приготовление 3,6 М раствора соляной кислоты В мерную колбу вместимостью 100 куб. см помещают 30 куб. см соляной кислоты (плотность 1,19 г/куб. см), доводят объем до метки дистиллированной водой. ##### 2.5.3 Приготовление стандартных растворов 2.5.3.1. Исходный раствор дифлубензурона для градуировки (концентрация 100 мкг/куб. см). В мерную колбу вместимостью 100 куб. см помещают 0,0100 г дифлубензурона, доводят до метки метиловым спиртом. Раствор хранится в холодильнике в течение 2-х недель. 2.5.3.2. Раствор N 1 для градуировки (соответствует концентрации дифлубензурона 10 мкг/куб. см). В конический концентратор вместимостью 100 куб. см помещают 1 куб. см исходного стандартного раствора дифлубензурона [(п. 2.5.3.1)](#p100113) с концентрацией 100 мкг/куб. см, растворитель отдувают потоком теплого воздуха и проводят гидролиз и дериватизацию согласно [п. п. 2.6.3.1](#p100127) и [2.6.3.2](#p100129), соответственно. Раствор полученного производного упаривают до 5 - 7 куб. см, переносят в мерную пробирку и добавляют бензол до объема 10 куб. см. Раствор хранится в холодильнике в течение месяца. 2.5.3.3. Рабочие растворы N 2 - 6 для градуировки (соответствуют концентрации дифлубензурона 0,025 - 0,5 мкг/куб. см). В мерные колбы вместимостью 100 куб. см вносят с помощью пипетки 0,25; 0,5; 1; 2,5 и 5,0 куб. см раствора N 1 концентрации 10 мкг/куб. см в бензоле [(п. 2.5.3.2)](#p100114) и доводят до метки бензолом. Получают растворы N 2 - 6 с концентрациями 0,025; 0,05; 0,1; 0,25 и 0,5 мкг/куб. см. Растворы хранятся в холодильнике в течение месяца. ##### 2.5.4 Построение градуировочного графика В испаритель хроматографа вводят по 2 куб. мм рабочего стандартного раствора, соответствующего концентрации дифлубензурона 0,025; 0,05; 0,1; 0,25 и 0,5 мкг/куб. см. По 5 параллельным измерениям находят среднее значение высоты хроматографического пика для каждой концентрации, строят градуировочный график зависимости высоты хроматографического пика в мм от концентрации в мкг/куб. см. ##### 2.5.5 Подготовка колонки с флорисилом Нижнюю часть колонки длиной 25 см, диаметром 1,5 см уплотняют тампоном из стекловаты, насыпают в нее 10 г дезактивированного флорисила (4,8% H O), добавляют 5 г безводного сульфата натрия. 2 Колонку смачивают, пропуская через нее 50 куб. см гексана со скоростью 1 - 2 капли в сек. Перекрывают ток растворителя после достижения им поверхности сульфата натрия. ### 2.6. Описание определения ##### 2.6.1 Экстракция 20 г измельченной пробы помещают в коническую колбу емкостью 250 куб. см, добавляют 150 куб. см смеси ацетонитрила с этилацетатом в объемном соотношении 1:1 и извлекают дифлубензурон при встряхивании в течение 15 минут. Экстракт фильтруют через бумажный фильтр. К пробе повторно добавляют 100 куб. см смеси растворителей и встряхивают в течение 5 минут. Фильтруют экстракт через бумажный фильтр, экстракты объединяют. Остаток на фильтре промывают 50 куб. см ацетонитрила. Объединенный экстракт упаривают на ротационном испарителе почти досуха при температуре, не превышающей 40 °С, остаток отдувают потоком воздуха. ##### 2.6.2 Очистка экстракта от коэкстрактивных веществ К сухому остатку, полученному согласно [п. 2.6.1](#p100122), добавляют 100 куб. см дистиллированной воды и 2 - 5 куб. см 1 М соляной кислоты до рН не более 2. Подкисленный раствор переносят в делительную воронку вместимостью 500 куб. см, приливают 50 куб. см гексана и встряхивают в течение 1 минуты (в случае образования эмульсии добавляют 15 - 20 куб. см насыщенного раствора хлорида натрия). Процедуру повторяют еще 2 раза. Объединенный гексановый экстракт переносят в делительную воронку емкостью 250 куб. см и экстрагируют тремя порциями ацетонитрила по 50 куб. см. Каждый экстракт сушат фильтрованием через безводный сульфат натрия, после чего промывают сульфат натрия 25 куб. см ацетонитрила, присоединяя его к основному фильтрату. Ацетонитрил упаривают досуха на ротационном испарителе при температуре не более 40 °С. ##### 2.6.3 Газохроматографическое определение на основе трифторацетильного производного ###### 2.6.3.1 Гидролиз дифлубензурона В конический концентратор емкостью 100 куб. см помещают стандартный раствор дифлубензурона или экстракт шампиньонов, очищенный по [п. 2.6.2](#p100124), упаривают до влажного остатка, отдувают растворитель потоком воздуха, вносят 60 куб. см 3,6 М раствора соляной кислоты и выдерживают на водяной бане при кипении с обратным холодильником в течение 6-ти часов. После охлаждения реакционную массу количественно переносят в делительную воронку вместимостью 250 куб. см с помощью 25 куб. см дистиллированной воды и промывают 50 куб. см бензола, который отбрасывают. К водному слою добавляют раствор гидроксида натрия (12,5 N) до рН 10 и проводят экстракцию тремя порциями бензола по 50 куб. см при встряхивании в течение 1 мин. Бензольные слои собирают, пропуская через безводный сульфат натрия (весом около 20 г), помещенный на бумажный фильтр. Сульфат натрия промывают тремя порциями бензола по 4 куб. см. Объединенный бензольный экстракт упаривают на ротационном испарителе до объема 20 - 30 куб. см и подвергают дериватизации. ###### 2.6.3.2 Дериватизация В концентратор с бензольным раствором добавляют 0,5 куб. см ангидрида трифторуксусной кислоты, подсоединяют к обратному холодильнику, выдерживают в течение 3-х часов при температуре 50 °С на водяной бане или в термостате. После охлаждения раствор упаривают до 5 - 7 куб. см, переносят в градуированную пробирку вместимостью 10 куб. см, добавляют бензол до объема 10 куб. см. ###### 2.6.3.3 Очистка трифторацетильного производного на колонке с флорисилом 10 куб. см экстракта грибов, полученного по [п. 2.6.3.2](#p100129), переносят на колонку, подготовленную по [п. 2.5.5](#p100119). Открывают зажим, позволяют экстракту пройти через слой сульфата натрия до поверхности сорбента. Далее проводят элюирование производного дифлубензурона, добавляя дважды по 50 куб. см смеси растворителей гексан-диэтиловый эфир (9:1). Объединенный элюат упаривают на ротационном испарителе при температуре 35 °С до объема 5 - 7 куб. см, количественно переносят в градуированную пробирку, добавляют бензол до объема 10 куб. см и хроматографируют согласно [п. 2.6.3.4](#p100134). Стандартные растворы не требуют очистки. ###### 2.6.3.4 Условия хроматографирования трифторацетильного производного Хроматограф газовый "Цвет-560" с детектором постоянной скорости рекомбинации ионов Хроматографическая колонка длиной 1 м, внутренним диаметром 3 мм, заполненная 5% OV-210 на Супелкопорте (0,16 - 0,20 мм) Температура термостата колонки - 130 °С детектора - 300 °С испарителя - 150 °С Скорость газа-носителя (азота) - 25 +/- 1 куб. см/мин. 10 Рабочая шкала электрометра 64 х 10 Ом Скорость движения ленты самописца 200 мм/час Объем вводимой пробы 2 куб. мм Линейный диапазон детектирования - 0,1 - 1,0 нг Время удерживания трифторацетильного производного 1 мин. 55 сек. ### 2.7. Обработка результатов анализа Содержание дифлубензурона в анализируемой пробе рассчитывают методом абсолютной калибровки по формуле: Х = А х V / V х m, ал где: Х - содержание дифлубензурона в пробе, мг/кг; А - количество вещества, найденное по градуировочному графику в хроматографируемом объеме раствора, нг; V - конечный объем пробы, подготовленной для хроматографирования, куб. см; V - объем аликвоты пробы, введенный в хроматограф, куб. мм; ал m - масса анализируемой пробы, г. ## 3. Требования техники безопасности При выполнении определения остаточных количеств дифлубензурона в шампиньонах необходимо соблюдать требования безопасности при работе в химических лабораториях в соответствии с "[Правилами](https://bukva.ai/docs/pravila-2455-81) устройства, техники безопасности, производственной санитарии, противоэпидемиологического режима и личной гигиены при работе в лечебных и санитарно-эпидемиологических учреждениях системы МЗ СССР" (N 2455-81 от 20.10.81), а также требования, изложенные в документации. ## 4. Контроль погрешности измерений Оперативный контроль погрешности и воспроизводимости измерений осуществляется в соответствии с рекомендациями [МИ 2335-95](https://bukva.ai/docs/mi-2335-95). ГСИ. Внутренний контроль качества результатов количественного химического анализа. ## 5. Разработчики Юдина Т.В., Федорова Н.Е., Волчек С.И., Волкова В.Н. (ГУН, Федеральный научный центр гигиены им. Ф.Ф. Эрисмана МЗ РФ, г. Мытищи Московской обл.). ---