МУ 1.2.39-2003. 1.2. Гигиена, токсикология, санитария. Оценка опасности комплексного поступления несимметричного диметилгидразина с воздухом, водой, продуктами питания на основе допустимой суточной дозы (ДСД). Методические указания
(утв. Минздравом России 23.06.2003)
Утверждаю Заместитель главного государственного санитарного врача Российской Федерации, Заместитель руководителя Федерального управления «Медбиоэкстрем» В. В. Романов 23 июня 2003 года
Дата введения: с момента утверждения
1.2 ГИГИЕНА, ТОКСИКОЛОГИЯ, САНИТАРИЯ
ОЦЕНКА ОПАСНОСТИ КОМПЛЕКСНОГО ПОСТУПЛЕНИЯ НЕСИММЕТРИЧНОГО ДИМЕТИЛГИДРАЗИНА С ВОЗДУХОМ, ВОДОЙ, ПРОДУКТАМИ ПИТАНИЯ НА ОСНОВЕ ДОПУСТИМОЙ СУТОЧНОЙ ДОЗЫ (ДСД)
МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ МУ 1.2.39-2003
1. Методические указания разработаны коллективом авторов ФГУП «Государственный научный центр — Институт биофизики» Р.Б. Горшковой, В.С. Кушиевой, Л.И. Селивановой.
2. Рекомендованы к утверждению подкомиссией по специальному нормированию Комиссии по санитарно-эпидемиологическому нормированию Минздрава России (протокол от 10 марта 2004 г.).
3. Утверждены главным государственным санитарным врачом по объектам и территориям, обслуживаемым Федеральным управлением «Медбиоэкстрем», Заместителем руководителя Федерального управления «Медбиоэкстрем» Романовым В.В. 23.06.2003. Введены в действие 23.06.2003.
1. Область применения
Настоящий документ направлен на выявление загрязненных несимметричным диметилгидразином (НДМГ) территорий и оценку опасности комплексного поступления этого токсиканта из различных объектов окружающей среды в организм людей, проживающих на исследуемых территориях (но не подвергающихся профессиональному контакту), путем использования гигиенического критерия — допустимой суточной дозы (ДСД). Величина ДСД для НДМГ на уровне 0,0003 мг/кг/сут. утверждена Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации Г.Г. Онищенко 22.04.03 ГН 1.2.1311-03.
В Методических указаниях изложены также рекомендации, основанные на ДСД НДМГ, по ранжированию загрязненных территорий, по определению приоритетного пути поступления НДМГ в организм человека, по обоснованию этапности проведения профилактических мероприятий в загрязненных регионах.
2. Нормативные ссылки
2.1. Федеральный закон от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
2.2. Федеральный закон от 10 января 2002 г. № 7-ФЗ «Об охране окружающей среды».
2.3. Основы законодательства Российской Федерации об охране здоровья граждан от 22 июля 1993 г. № 5487-1 (с изменениями от 2 марта 1998 г., 20 декабря 1999 г., 2 декабря 2000 г., 10 января, 27 февраля, 30 июня 2003 г.).
2.4. Постановление Правительства Российской Федерации от 1 июня 2000 г. № 426 «Об утверждении Положения о социально-гигиеническом мониторинге» (с изменениями от 29 апреля 2002 г.).
2.5. Методические указания (МУ 2.1.4.682-97) но внедрению и применению СанПиН 2.1.4.559-96. Минздрав России. Москва, 1998.
2.6. Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 23 апреля 2003 г. № 66 «О введении в действие гигиенического норматива допустимой суточной дозы 1,1-диметилгидразина при поступлении его в организм человека». Зарегистрировано в Минюсте России 13 мая 2003 г. Регистрационный № 4534.
3. Основные положения
Возрастающие масштабы загрязнений экосистем, химические аварии и другие экстремальные ситуации приводят к возникновению регионов, в которых одновременно несколько объектов окружающей среды могут быть загрязнены токсикантами.
Очевидно, что в этих случаях ориентация на ПДК не позволяет интегрально оценивать химическую нагрузку на человека, характеризовать реальную гигиеническую обстановку в загрязненных районах и определять степень опасности проживания там населения.
Поэтому традиционно сложившаяся в нашей стране и законодательно закрепленная практика установления ПДК для отдельных объектов окружающей среды как единственного критерия управления качеством окружающей среды перестала полностью удовлетворять современным практическим запросам. Потребовались значительные усовершенствования методологии, переноса акцентов с проблем дифференцированного нормирования на единую количественную оценку реальной опасности химических загрязнителей как при раздельном, так и при комплексном их воздействий на человека, основанную на критерии допустимой суточной дозы (ДСД).
ДСД — это безвредная максимальная суточная доза токсиканта для человека, не вызывающая каких-либо неблагоприятных воздействий на организм при ежедневном поступлении (включая комплексное) на протяжении всей жизни данного и последующих поколений.
Гигиенический критерий на основе ДСД — более совершенный и не являющийся альтернативным по отношению к традиционным ПДК норматив, который позволяет учитывать эколого-гигиенические аспекты реальных воздействий на человека при изолированном и при одновременном (комплексном) поступлении токсиканта, выявлять роль каждого из объектов окружающей среды в формировании фактической химической нагрузки и определять проблемные ситуации в регионах.
Гигиеническое сопровождение работ ракетно-космического комплекса показало, что длительная эксплуатация испытательных станций, космодромов, районов падения (РП) отделяющихся частей ракетоносителей и других промышленных объектов, использующих жидкое ракетное горючее — несимметричный диметилгидразин (НДМГ), приводит к загрязнению внешней среды и к возможности комплексного поступления этого токсиканта в организм людей, проживающих в таких регионах.
Высокая токсичность для человека и способность НДМГ длительно задерживаться в почве и других объектах окружающей среды, а также попадать в продукты питания растительного (корнеплоды — при загрязнении почвы; листовые культуры — при аэрогенном загрязнении) и животного происхождения (мясо, молоко) свидетельствуют о принадлежности НДМГ к приоритетным экотоксикантам согласно критериям, декларируемым Пленумом РАМН «Проблемы гигиенического нормирования и оценки химических загрязнений окружающей среды в XXI веке» (Москва, декабрь 1999). Именно для таких веществ наиболее адекватным гигиеническим нормативом является ДСД — допустимая суточная доза комплексного поступления токсиканта в организм.
Предлагаемые Методические указания, составленные на основе опыта работы ГНЦ — Института биофизики по проблеме «Токсикология, гигиена, профпатология, индикация, дегазация при работе с компонентами ракетных топлив», содержат:
основные положения по установлению единого гигиенического норматива — ДСД (ДСП), предназначенного для оценки опасности НДМГ как при изолированном поступлении в организм человека из отдельных объектов окружающей среды — атмосферного воздуха, питьевой воды, продуктов питания растительного и животного происхождения, так и при комплексном (одновременном) его поступлении из разных сред;
формулы расчета фактического суточного поступления НДМГ в реальных условиях с вдыхаемым воздухом, питьевой водой, продуктами питания, а также суммарной химической нагрузки при одновременном попадании этого токсиканта в организм из разных сред;
методику расчета степени опасности (дозового риска) комплексного поступления НДМГ в организм человека, основанную на отношении суммарной фактической нагрузки к ДСД;
подходы к выявлению приоритетного фактора окружающей среды, формирующего основную нагрузку НДМГ на организм;
рекомендации по ранжированию загрязненных НДМГ территорий на основе показателя дозового риска;
обоснования приоритетности регионов, подлежащих первоочередному медицинскому обследованию (на предмет выявления состояний предболезни и болезни, связанных с воздействием НДМГ) и проведению других профилактических мероприятий.
Основными исходными показателями, характеризующими уровень поступления НДМГ в организм человека на загрязненных территориях, являются: мониторинговые результаты химико-аналитических определений содержания НДМГ в воздушном, водном бассейнах и пищевых продуктах питания местного произрастания и производства, а также социальная инфраструктура исследуемой территории (возрастные особенности популяции, условия жизни населения, структура питания, специфика пищевых рационов и др.).
4. Определение единого гигиенического норматива — допустимой суточной дозы НДМГ
4.1. НДМГ относится к числу приоритетных экотоксикантов, попадание которого в природную среду может создавать условия одновременного поступления его в организм человека из различных объектов окружающей среды, что наряду с высокой токсичностью и канцерогенной опасностью, определяет необходимость разработки для данного токсиканта единого норматива — ДСД.
4.2. Допустимая суточная доза (ДСД) — безвредный уровень для всей человеческой популяции, включая чувствительные подгруппы, не вызывающий каких-либо неблагоприятных воздействий на организм в ближайшие и отдаленные сроки жизни настоящего и последующих поколений.
4.3. Ключевым количественным параметром при обосновании ДСД служит пороговая доза (Limch), установленная с учетом специфических и неспецифических эффектов и отнесенная к «фактору неопределенности» (коэффициенту запаса — КЗ).
4.3.1. Основной показатель — пороговая или минимально действующая доза (Limch) — определяется по результатам экспертного анализа имеющихся данных о минимально действующих (по соматическим и стохастическим эффектам) дозах и концентрациях при длительных энтеральных или ингаляционных воздействиях токсиканта на животных разных видов и выражается в мг на 1 кг массы тела животного в сутки.
4.3.2. Другой параметр — «фактор неопределенности» (КЗ) — учитывает поправки, обусловленные степенью изученности биологического действия токсиканта, различиями в сроках эксперимента и несоответствиями с продолжительностью жизни человека, минимизирует погрешности химико-аналитических методов индикации НДМГ в объектах окружающей среды.
4.4. Расчет допустимой суточной дозы (ДСД) и допустимого суточного поступления (ДСП) химического вещества в организм человека производится по формулам:
\text{ДСД } = \frac{Lim_{ch}}{\text{К}_{\text{З}}} , (1)
ДСД — допустимая суточная доза (мг/кг/сут.);
Limch — минимально действующая доза при длительной экспозиции токсиканта (мг/кг/сут.);
КЗ — коэффициент неопределенности;
ДСП — допустимое суточное поступление (мг/сут./чел.);
ДСД — допустимая суточная доза (мг/кг/сут.);
4.5. Для НДМГ определена допустимая суточная доза — (ДСД) на уровне 0,0003 мг/кг/сут., исходя из уточненного уровня Limch, равного 0,003 мг/кг/сут., установленного не только с учетом достоверных сдвигов, но и тенденций к изменению показателей общетоксического и канцерогенного эффектов, и КЗ, равного 10 (\text{ДСД } = \frac{Lim_{ch}}{\text{К}_{\text{З}}} = \frac{0,003}{10} = 0,0003\text{мг }/\text{кг}/\text{сут}.).
Допустимое суточное поступление (ДСП) НДМГ для взрослого «стандартного» человека (масса тела — 70 кг) соответственно равно 0,021 мг/сут./чел. (0,0003 мг/кг/сут. х 70 кг), для ребенка (масса тела — 10 кг) составляет 0,003 мг/сут./чел. (0,0003 мг/кг/сут. х 10 кг).
4.6. Допустимая суточная доза (ДСД) является единым гигиеническим критерием опасности химического вещества как при раздельном воздушном, водном, алиментарном воздействиях, так и при комплексном (одновременном) поступлении его в организм человека, расчет которого основывается на принятом в токсикологии принципе аддитивности (суммирования) вклада различных путей поступления токсиканта в организм.
5. Методика оценки опасности комплексного поступления НДМГ, основанная на едином гигиеническом нормативе — ДСД
Основной принцип методики оценки опасности комплексного поступления НДМГ на основе ДСД заключается в сопоставлении суммарной фактической суточной дозы (ФСДсум, мг/кг/сут.) токсиканта, попадающей в организм из различных объектов окружающей среды, с допустимой суточной дозой (ДСД, мг/кг/сут.), т.е. в основу нормирования положено соотношение фактической суточной дозы (ФСДсум), поступающей за сутки в организм человека из разных сред, с допустимой суточной дозой (ДСД). Величина этого соотношения (\frac{\text{ФСД}_{\text{сум}}}{\text{ДСД}}) и характеризует степень опасности (или степень дозового риска) поступления НДМГ в организм людей, проживающих на исследуемой территории.
В методической схеме проведения гигиенической оценки комплексного поступления НДМГ выделяется два этапа: первый — констатационно-аналитический и второй — оценочный.
5.1. Первый этап методики: определение фактически поступившей дозы НДМГ.
5.1.1. Первый, констатационно-аналитический, этап методики включает определение источника поступления токсиканта, миграции его в экоцепях и сбор мониторинговой информации о фактическом содержании его в объектах окружающей среды с определением фактической суточной дозы (ФСД) поступления НДМГ в организм человека.
5.1.2. Определение фактической суточной дозы поступления НДМГ из различных сред производится раздельно для атмосферного воздуха, питьевой воды и продуктов питания на основании средних или максимальных уровней загрязнения отдельных сред по мониторинговым показателям. Отбор и анализ проб осуществляется в соответствии с действующими нормативно-методическими документами и метрологически аттестованными методами индикации НДМГ.
5.1.3. Расчет фактически поступающей дозы НДМГ в организм в течение суток с вдыхаемым атмосферным воздухом (ФСДа) производится по формуле:
\text{ФСД}_{\text{а}} = \frac{\text{С}_{V} \cdot V}{M} , (3)
ФСДа — доза НДМГ, поступающая с вдыхаемым воздухом в организм человека за сутки, мг/кг/сут.;
СV — концентрация НДМГ в атмосферном воздухе, мг/м3;
V — суточный воздухообмен человека, м3;
Суточный объем воздуха, потребляемый различными возрастными группами населения, представлен в Приложении 1 (табл. 1).
5.1.4. Фактическая доза поступления НДМГ в организм человека с питьевой водой за сутки (ФСДв) рассчитывается по формуле:
\text{ФСД}_{\text{в}} = \frac{\text{С}_{N} \cdot N \cdot K}{M} , (4)
ФСДв — доза НДМГ, поступающая человеку с водой за сутки, мг/кг/сут.;
СN - концентрация НДМГ в питьевой воде, мг/л;
N — суточная норма потребления воды человеком, л/сут.;
К — коэффициент, который вводится в случае очистки воды (фильтрация и др.);
Суточный объем потребления воды (N л/сут.) для различных возрастных групп представлен в Приложении 1 (табл. 2).
5.1.5. Суточная доза поступления НДМГ с продуктами питания (ФСДп.п.) рассчитывается исходя из суммы уровней остаточных количеств токсиканта в конкретных продуктах (мясо, молоко, овощи) и с учетом их долей в суточном пищевом рационе определенной возрастной группы населения по формуле:
\text{ФСД}_{\text{п}.\text{п}.} = \frac{\sum \text{С}_{i} \cdot G_{i} \cdot K_{o}}{M} , (5)
ФСДп.п. — доза поступления НДМГ и организм человека за сутки с продуктами питания, мг/кг/сут.;
Сi — концентрация НДМГ в i-м продукте питания, мг/кг;
Gi — количество i-го продукта в суточном пищевом рационе, которое определяется физиологическими нормами потребления человеком, кг;
Ко — коэффициент «очистки» при кулинарной технологической обработке продуктов;
Нормы суточного потребления основных пищевых продуктов, которые могут быть загрязнены НДМГ, и коэффициенты «очистки» (Ко) при 20-минутной термической обработке представлены в Приложении 1 (табл. 3).
5.1.6. При условии одновременного загрязнения различных объектов окружающей среды фактическая суммарная суточная доза (ФСДсум) НДМГ определяется путем интегрирования ФСД, поступающих в организм с атмосферным воздухом, питьевой водой и пищевыми продуктами, потребляемыми населением того или иного региона, по логической формуле:
\text{ФСД}_{\text{сум}} = \text{ФСД}_{\text{а}} + \text{ФСД}_{\text{в}} + \text{ФСД}_{\text{п}.\text{п}.}, (6)
ФСДсум — суммарное фактическое поступление НДМГ за сутки, мг/кг/сут.;
ФСДа — поступление НДМГ в организм человека за сутки с атмосферным воздухом, мг/кг/сут.;
ФСДв — поступление НДМГ в организм человека за сутки с питьевой водой, мг/кг/сут.;
ФСДп.п. — поступление НДМГ в организм человека за сутки с продуктами питания, мг/кг/сут.
5.1.7. В развернутом виде расчет суммарной фактической суточной дозы НДМГ, поступающей в организм человека при одновременном попадании его с вдыхаемым воздухом, питьевой водой и продуктами питания, можно представить как:
\text{ФСД}_{\text{сум}} = \frac{\text{С}_{V} \cdot V + \text{С}_{N} \cdot N \cdot K + \sum \text{С}_{i} \cdot G_{i} \cdot K_{o}}{M} , (7)
ФСДсум — суммарная фактическая доза поступления НДМГ человеку за сутки, мг/кг/сут.;
СV — концентрация НДМГ в атмосферном воздухе, мг/м3;
V — суточный воздухообмен человека, м3;
СN — концентрация НДМГ в питьевой воде, мг/л;
N — суточная норма потребления воды человеком, л/сут.;
К — коэффициент, который вводится в случае очистки воды (фильтрация и др.);
Сi — концентрация НДМГ в i-м продукте питания, мг/кг;
Gi — количество i-го продукта в суточном пищевом рационе, которое определяется физиологическими нормами потребления человеком, кг;
Ко — коэффициент «очистки» при кулинарной технологической обработке продуктов;
Таким образом, в итоге 1-го этапа методики на основе приведенных выше расчетов устанавливается цифровое значение фактической суммарной суточной дозы (ФСДсум) НДМГ при комплексном его поступлении из различных сред.
Полученная величина позволяет перейти ко второму — оценочному — этапу методических рекомендаций.
5.2. Второй этап методики: оценка степени опасности (дозового риска) комплексного поступления НДМГ в организм человека.
5.2.1. Второй этап методических рекомендаций, оценочный, заключается в определении степени опасности (дозового риска) комплексного поступления НДМГ, основанном на сопоставлении величины суммарной фактической дозы поступления НДМГ за сутки (ФСДсум), полученной согласно формуле 7, с цифровым значением допустимой суточной дозы (ДСД). Это соотношение позволяет рассчитать дозовый риск (DR) комплексного поступления НДМГ для человека по формуле:
DR = \frac{\text{ФСД}_{\text{сум}}}{\text{ДСД}} , (8)
ФСДсум — суммарная фактическая суточная доза комплексного попадания НДМГ, мг/кг/сут.;
ДСД — допустимая суточная доза НДМГ, мг/кг/сут., равная 0,0003 мг/кг/сут.
5.2.2 В тех случаях, когда величина DR превышает, единицу необходимо:
- определить степень опасности проживания людей;
- выявить объект окружающей среды (или продукт питания), являющийся источником наибольшего поступления ПДМГ в организм;
- предпринять меры, направленные на устранение обнаруженной опасности.
5.2.3. В случае если величина риска меньше единицы, то ситуацию в регионе по уровню содержания НДМГ и окружающей среде можно считать благополучной. Однако это не означает, что при обследовании здоровья населения в данном регионе не следует обращать внимание на другие приоритетные загрязнители и не учитывать многочисленные социальные факторы, которые могут играть не меньшую, а в ряде случаев и большую роль в формировании как здоровья, так и болезней у населения.
6. Выявление приоритетного источника поступления НДМГ в организм
6.1. Расчет суммарной дозы комплексного (фактического) поступления НДМГ (формула 7), основанный на аддитивности (суммации) вклада разных путей попадания токсиканта в организм, позволяет установить, какой именно объект (или какой пищевой продукт) является источником его наибольшего поступления.
6.2. Количественная характеристика реальной доли НДМГ, поступающей в организм тем или иным путем (ингаляционным, водным, алиментарным), определяется по отношению фактической суточной дозы попадания НДМГ с тем или иным (i-м) объектом (ФСДi, мг/кг/сут.), к суммарной фактической суточной дозе комплексного попадания НДМГ (ФСДсум, мг/кг/сут.), по формуле 9:
I = \frac{\text{ФСД}_{i}}{\text{ФСД}_{\text{сум}}} , (9)
I — доля НДМГ при i-м пути (воздух или вода, или продукты питания) попадания токсиканта в организм;
ФСДi — фактическая суточная доза при попадании НДМГ с i-м объектом, мг/кг/сут.;
ФСДсум — суммарная фактическая суточная доза при попадании НДМГ в организм, мг/кг/сут.
6.3. Выявление приоритетных источников поступления НДМГ в организм человека позволяет рекомендовать более рациональные и целенаправленные меры по предупреждению поступления НДМГ из того или иного объекта окружающей среды.
7. Гигиеническое ранжирование загрязненных НДМГ территорий
7.1. Для определения регионов, нуждающихся в первоочередном принятии мер по обеспечению санитарно-эпидемиологического благополучия населения, предлагается проводить эколого-гигиеническое ранжирование загрязненных НДМГ регионов.
7.2. За основу ранжирования территорий принимается величина дозового риска комплексного поступления НДМГ в организм человека, расчет которого проводится согласно формуле 8. В случаях, если величина дозового риска меньше единицы, ситуацию в регионе можно считать нормальной. Дозовый риск, превышающий единицу, свидетельствует о неблагоприятных условиях проживания населения на данной территории.
7.3. В соответствии с принятой градацией рекомендуется следующая классификация гигиенических ситуаций в регионах, загрязненных НДМГ, в зависимости от величины дозового риска (DR = \frac{\text{ФСД}_{\text{сум}}}{\text{ДСД}}) поступления НДМГ в организм.
КЛАССИФИКАЦИЯ ГИГИЕНИЧЕСКОЙ СИТУАЦИИ, ОСНОВАННАЯ НА ВЕЛИЧИНЕ ДОЗОВОГО РИСКА
| Величина дозового риска (DR) | Гигиеническая ситуация |
|---|---|
| до 1 или равна 1 | безопасная |
| более 1 — 5 | потенциально опасная |
| более 5 — 10 | опасная |
| более 10 | высокоопасная |
7.4. Величина дозового риска поступления НДМГ, превышающая единицу (DR > 1), требует принятия срочных мер для нормализации гигиенической ситуации в регионе, направленных на снижение уровня поступления НДМГ в организм человека из объектов (или объекта) окружающей среды до нормативного.
7.5. При медицинском обследовании населения, даже в случае благополучной ситуации в регионе по уровню содержания НДМГ в окружающей среде, следует обращать внимание на другие возможные загрязнители и социальные факторы, которые могут оказывать влияние на показатели здоровья.
7.6. Гигиеническое ранжирование территорий позволяет на основе объективных данных определять группы риска среди проживающего на загрязненных территориях населения и разрабатывать организационные меры по очередности и этапности проведения медицинского обследования и осуществлять другие оздоровительные мероприятия.
В итоге реализация в практике госсанэпидслужбы приведенных выше современных методических подходов, основанных на ДСД, позволяет:
выявлять территории, загрязненные НДМГ;
оценивать опасность комплексного поступления НДМГ в организм людей;
ранжировать загрязненные территории по уровню показателя дозового риска;
устанавливать приоритетный путь поступления НДМГ в организм человека, т.е. определять какой именно объект или какой пищевой продукт является источником наибольшего поступления НДМГ;
прогнозировать состояние здоровья людей исходя из уровня поступившей дозовой нагрузки;
определять с учетом специфики районов региональные уровни допустимого содержания НДМГ в отдельных объектах или отдельных продуктах питания, не превышающих, однако, уровень ДСД;
проводить целенаправленные медицинские обследования и лечебно-оздоровительные мероприятия именно в тех районах, где опасность негативного влияния НДМГ реально существует;
обосновывать этапность проведения профилактических мероприятий и тем самым управлять эколого-гигиенической ситуацией в загрязненных НДМГ регионах.
СПРАВОЧНЫЕ ТАБЛИЦЫ ДЛЯ РАСЧЕТА СУТОЧНОГО ВОЗДУХО-, ВОДОПОТРЕБЛЕНИЯ И ПОТРЕБЛЕНИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ РАЗЛИЧНЫМИ ВОЗРАСТНЫМИ ГРУППАМИ НАСЕЛЕНИЯ
ОБЪЕМ ВОЗДУХА, ПОТРЕБЛЯЕМЫЙ В СУТКИ РАЗЛИЧНЫМИ ВОЗРАСТНЫМИ ГРУППАМИ НАСЕЛЕНИЯ
СУТОЧНЫЙ ОБЪЕМ ПОТРЕБЛЕНИЯ ВОДЫ (N л/сут.) ДЛЯ РАЗЛИЧНЫХ ВОЗРАСТНЫХ ГРУПП НАСЕЛЕНИЯ
| Возрастные группы (годы) | 0 — 1 | 1 — 3 | 4 — 14 | 15 — 49 | 50 и старше |
|---|---|---|---|---|---|
| Суточное потребление воды (л) | 0,1 | 1,5 | 1,8 | 1,9 | 1,6 |
СУТОЧНОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ ОСНОВНЫХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ (Г) И КОЭФФИЦИЕНТЫ «ОЧИСТКИ»
| Наименование продукта | Дети | Взрослые | Коэфф. очистки (Ко) после термической обработки в теч. 20 мин. |
|---|---|---|---|
| Мясо | 50 | 200 | 0,1 |
| Рыба | 50 | 50 | нет данных |
| Молоко | 300 | 400 | 0,2 |
| Овощи | 150 | 325 | нет данных |
ПРИМЕР РАСЧЕТА ДОЗОВОГО РИСКА (ОЦЕНКА ОПАСНОСТИ) ПРИ КОМПЛЕКСНОМ ПОСТУПЛЕНИИ НДМГ В ОРГАНИЗМ ЧЕЛОВЕКА, ОСНОВАННОГО НА ДСД
Методические указания предназначены для объективной оценки степени опасности (т.е. потенциального дозового риска) комплексного поступления НДМГ в организм людей, проживающих на загрязненной территории, и основаны на использовании единого гигиенического норматива — ДСД, равного 0,0003 мг/кг/сут.
Согласно этим рекомендациям расчет потенциального дозового риска проводится в два этапа:
Первый этап. Определение в обследуемом регионе суммарной фактической суточной дозы (ФСДсум) НДМГ, поступающей в организм человека из разных сред.
Второй этап. Сопоставление полученной величины ФСДсум с ДСД, в результате которого определяется уровень дозового риска — DR, по величине которого и проводится оценка степени опасности комплексного поступления НДМГ населению.
Исходными данными при расчете ФСДсум (1-й этап) служат мониторинговые показатели содержания НДМГ в различных объектах окружающей среды исследуемого региона.
В качестве примера расчета предположим, что:
- в атмосферном воздухе обнаружен НДМГ в концентрации на уровне утвержденной ПДКа 0,001 мг/м3. В этом случае при среднем суточном воздухообмене, равном 20 м3, в организм стандартного человека (масса которого равна 70 кг) поступит НДМГ в дозе (согласно формуле 3):
\text{ФСД}_{\text{а}} = \frac{\text{С}_{V} \cdot V}{M} = \frac{0,001\text{мг }/\text{м}^{3} \cdot 20\text{м}^{3}}{70} = 0,0029\text{мг }/\text{кг}/\text{сут}.;
- в питьевой воде этого региона определено содержание НДМГ в концентрации, равной 0,02 мг/л, т.е. на уровне утвержденной ПДКа. В этих условиях НДМГ поступит в организм стандартного (70 кг) человека при среднем водопотреблении за сутки, равном 2 л, в дозе (согласно формуле 4):
\text{ФСД}_{\text{в}} = \frac{\text{С}_{N} \cdot N}{M} = \frac{0,02\text{мг }/\text{л} \cdot 2\text{л}}{70} = 0,00057\text{мг }/\text{кг}/\text{сут}.;
- в продуктах питания местного происхождения — если в сыром мясе обнаружен НДМГ в количестве 0,6 мг/кг, то с учетом среднего суточного потребления, равного 200 г, и коэффициента «очистки» при кулинарной обработке — 0,1, фактическая суточная доза поступления НДМГ с мясной продукцией составит (согласно формуле 5):
\text{ФСД}_{\text{п}.\text{п}.(\text{мясо})} = \frac{\sum \text{С } \cdot G \cdot K_{o}}{M} = \frac{0,6\text{мг }/\text{кг} \cdot 0,2\text{кг} \cdot 0,1}{70} = 0,00017\text{мг }/\text{кг}/\text{сут}.;
- в сыром молоке при содержании НДМГ в концентрации 0,4 мг/л и среднем потреблении 0,4 л в сутки, при коэффициенте «очистки» после кипячения молока, равном 0,2, фактическая суточная доза, поступающая в организм человека, составит (согласно формуле 5):
\text{ФСД}_{\text{п}.\text{п}.(\text{молоко})} = \frac{\sum \text{С } \cdot G \cdot K_{o}}{M} = \frac{0,4\text{мг }/\text{л} \cdot 0,4\text{л} \cdot 0,2}{70} = 0,00046\text{мг }/\text{кг}/\text{сут}.^{- 1};
Суммирование приведенных выше величин позволяет определить общую нагрузку НДМГ у человека, проживающего на обследуемой территории, т.е. суммарную фактическую дозу поступления НДМГ из разных сред за сутки (согласно формуле 6):
ФСДсум = ФСДа.в. + ФСДв + ФСДп.п.(мясо + молоко);
ФСДсум = 0,00029 + 0,00057 + (0,00017 + 0,00046) = = 0,0015 мг/кг/сут.
Следовательно, в результате выполнения 1-го этапа методики установлена фактическая суточная доза НДМГ при комплексном поступлении его в организм человека (ФСДсум), которая в нашем случае составила 0,0015 мг/кг/сут.
Второй заключительный этап методики включает определение дозового риска — DR (степени опасности) при комплексном поступлении НДМГ путем сопоставления установленной величины ФСДсум с ДСД. т.е. по отношению \frac{\text{ФСД}_{\text{сум}}}{\text{ДСД}} (формула 8).
На нашем примере дозовый риск равен:
DR = \frac{0,0015\text{мг }/\text{кг}/\text{сут}.}{0,0003\text{мг }/\text{кг}/\text{сут}.} = 5.
Таким образом, расчет дозового риска (степени опасности) комплексного поступления НДМГ в организм человека позволяет оценить ситуацию в условно принятом регионе, как потенциально опасную, согласно приведенной в Методических указаниях классификации (пункт 7.3).