---
title: "\"МУ 1.2.3216-14. 1.2. Общие вопросы. Гигиена, токсикология, санитария. Оценка риска воздействия остаточных количеств пестицидов в пищевых продуктах на население. Методические указания\""
number: "МУ 1.2.3216-14"
status: действует
canonical: "https://bukva.ai/docs/mu-1-2-3216-14"
---

## "МУ 1.2.3216-14. 1.2. Общие вопросы. Гигиена, токсикология, санитария. Оценка риска воздействия остаточных количеств пестицидов в пищевых продуктах на население. Методические указания"

# "МУ 1.2.3216-14. 1.2. Общие вопросы. Гигиена, токсикология, санитария. Оценка риска воздействия остаточных количеств пестицидов в пищевых продуктах на население. Методические указания"

(утв. Роспотребнадзором 22.08.2014)


<div align="right">

<a id="p100001"></a>Утверждаю<br>
Руководитель Федеральной<br>
службы по надзору в сфере<br>
защиты прав потребителей<br>
и благополучия человека,<br>
Главный государственный<br>
санитарный врач<br>
Российской Федерации<br>
**А.Ю.ПОПОВА**

</div>

22 августа 2014 года


#### <a id="p100002"></a>1.2 ОБЩИЕ ВОПРОСЫ. ГИГИЕНА, ТОКСИКОЛОГИЯ, САНИТАРИЯ


<a id="p100003"></a>**ОЦЕНКА РИСКА ВОЗДЕЙСТВИЯ ОСТАТОЧНЫХ КОЛИЧЕСТВ**
**ПЕСТИЦИДОВ В ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТАХ НА НАСЕЛЕНИЕ**

<a id="p100004"></a>**МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ**
МУ 1.2.3216-14

1. <a id="p100005"></a>Разработаны Федеральным бюджетным учреждением науки "Федеральный научный гигиенический центр им. Ф.Ф. Эрисмана" Роспотребнадзора (ФБУН ФНЦГ им. Ф.Ф. Эрисмана), НИИ гигиены, токсикологии пестицидов и химической безопасности ФНЦГ им. Ф.Ф. Эрисмана (В.Н. Ракитский, Т.А. Синицкая, Е.Г. Чхвиркия); ГБОУ ДПО "Российская медицинская академия последипломного образования" Минздрава России (М.С. Орлов).
2. <a id="p100006"></a>Рекомендованы к утверждению Комиссией по государственному санитарно-эпидемиологическому нормированию Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (протокол от 26 июня 2014 г. N 1).
3. <a id="p100007"></a>Утверждены руководителем Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации А.Ю. Поповой 22 августа 2014 г.
4. <a id="p100008"></a>Введены впервые.


### <a id="p100009"></a>I. Область применения


<a id="p100010"></a>1.1. Настоящие методические указания устанавливают принципы к научному обоснованию максимально допустимых уровней (МДУ) остаточных количеств пестицидов в продовольственном сырье и пищевых продуктах с использованием методологии оценки риска.
<a id="p100011"></a>1.2. Методические указания устанавливают порядок определения и оценки экспозиции остаточных количеств пестицидов в пищевых продуктах и продовольственном сырье для населения.
<a id="p100012"></a>1.3. Методические указания будут использоваться при научном обосновании МДУ пестицидов, а также проведении мониторинговых исследований на обследуемых территориях с целью установления приоритетных загрязнителей среды обитания и проведения ранжирования территорий по степени опасности воздействия на организм человека приоритетных пестицидов.
<a id="p100013"></a>1.4. Методические указания разработаны с целью осуществления мероприятий, направленных на охрану здоровья населения от возможного неблагоприятного воздействия остаточных количеств пестицидов в продовольственном сырье и пищевых продуктах.
<a id="p100014"></a>1.5. Методические указания предназначены для специалистов органов и организаций Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, а также научно-исследовательских организаций гигиенического профиля, медицинских учебных заведений и других организаций и учреждений, аккредитованных в установленном порядке на проведение работ по разработке гигиенических нормативов остаточных количеств пестицидов в пищевых продуктах и оценке риска.


### <a id="p100015"></a>II. Общие положения


<a id="p100016"></a>2.1. Оценка риска для здоровья населения проводится в 4 этапа (идентификация опасности, оценка зависимости "доза-ответ", оценка экспозиции ксенобиотиков на человека, характеристика риска).
<a id="p100017"></a>Идентификация опасности проводится на этапе регистрационных испытаний пестицидов или на объектах при выявлении приоритетных загрязнителей окружающей среды и пищевых продуктов.
<a id="p100018"></a>Оценка зависимости "доза-ответ" основывается на принципах оценки потенциальной и реальной опасности исходными данными, которыми являются:
- <a id="p100019"></a>токсиколого-гигиеническая характеристика действующего вещества пестицида (опасных метаболитов): физико-химические свойства, токсикопараметры ( $\text{ЛД}_{50}$ перорально, $\text{ЛД}_{50}$ дермально, $\text{ЛК}_{50}$ ингаляционно, раздражающее действие на кожу и слизистые оболочки глаза), субхроническая и хроническая токсичность, специфические и отдаленные эффекты действия на организм теплокровных (аллергенность, тератогенность, эмбриотоксичность, репродуктивная токсичность, мутагенность, канцерогенность) с установлением недействующих доз (NOEL) и среду обитания (стойкость в объектах окружающей среды и пищевых продуктах, способность к миграции, транслокации и др.) и препаративной формы: физико-химические свойства, токсикопараметры ( $\text{ЛД}_{50}$ перорально, $\text{ЛД}_{50}$ дермально, $\text{ЛК}_{50}$ ингаляционно, раздражающее действие на кожу и слизистые оболочки глаза, аллергенность);
- <a id="p100020"></a>установление класса опасности пестицида в соответствии с действующей гигиенической классификацией пестицидов по степени опасности;
- <a id="p100021"></a>разработка аналитических методов определения пестицида (при необходимости метаболитов) в пищевых продуктах и (или) продовольственном сырье;
- <a id="p100022"></a>оценка качества и безопасности пищевых продуктов (органолептические показатели, показатели пищевой ценности), включая определение уровней толеранции пестицида (при необходимости метаболитов) в пищевых продуктах в 3 почвенно-климатических зонах России (за 2 сезона);
- <a id="p100023"></a>данные о потреблении населением пищевых продуктов (средние уровни потребления пищевых продуктов возрастными группами населения Российской Федерации) (по данным ФГБУ "НИИ питания");
- <a id="p100024"></a>использование методологии оценки риска для здоровья населения при воздействии остаточных количеств пестицидов с пищевыми продуктами;
- <a id="p100025"></a>разработка гигиенических нормативов проводится с позиции принципа комплексного гигиенического нормирования, заключающегося в том, что суммарное количество действующего вещества пестицида (и продуктов его трансформации), который может поступать в организм из разных сред (пищевые продукты, вода, атмосферный воздух), не должно превышать допустимую суточную дозу (ДСД) для человека. Для пестицидов, не зарегистрированных в России (импортируемая продукция), - только с пищевыми продуктами.
<a id="p100026"></a>2.2. Оценка экспозиции является этапом оценки риска, в процессе выполнения которого устанавливается количественное поступление ксенобиотика в организм человека различными путями (ингаляционным, пероральным и накожным) в результате контакта с различными факторами среды обитания (воздух, вода, пищевые продукты).

#### <a id="p100027"></a>2.3 Оценка экспозиции необходима для оценки и управления риском, так как позволяет установить:

- <a id="p100028"></a>популяции с высоким и низким уровнем экспозиции;
- <a id="p100029"></a>вклад различных источников контаминации в уровни экспозиции;
- <a id="p100030"></a>наиболее эффективные, экономичные и приоритетные мероприятия по снижению уровней экспозиции;
- <a id="p100031"></a>соответствие применяемых мер по снижению загрязнения для достижения безопасных для здоровья уровней экспозиции.
<a id="p100032"></a>2.4. В настоящих методических указаниях рассматриваются вопросы определения и оценки экспозиции остаточных количеств действующих веществ пестицидов в пищевых продуктах (далее - оценка экспозиции).

#### <a id="p100033"></a>2.5 Настоящие методические указания устанавливают:

- <a id="p100034"></a>порядок использования первичных данных, отражающих уровни остаточных количеств пестицидов в пищевых продуктах, и уровни потребления пищевых продуктов населением;
- <a id="p100035"></a>порядок определения содержания остаточных количеств действующих веществ пестицидов в пищевых продуктах для оценки экспозиции;
- <a id="p100036"></a>алгоритм расчета экспозиции остаточных количеств пестицидов в пищевых продуктах на население;
- <a id="p100037"></a>оценку результатов расчета уровней поступления остаточных количеств пестицидов с пищевыми продуктами с позиции комплексного гигиенического нормирования.


### <a id="p100038"></a>III. Порядок использования исходных данных для расчета экспозиции


<a id="p100039"></a>3.1. Определение и оценку экспозиции остаточных количеств пестицидов в пищевых продуктах на население необходимо проводить на этапе регистрационных испытаний пестицидов или на объектах для выявления приоритетных загрязнителей.
<a id="p100040"></a>3.2. Для расчета экспозиции ксенобиотиков в пищевых продуктах на население используются данные о содержании остаточных количеств пестицидов в пищевых продуктах и данные о потреблении пищевых продуктов населением.

#### <a id="p100041"></a>3.3 В качестве данных о содержании остаточных количеств пестицидов в пищевых продуктах должны использоваться:

- <a id="p100042"></a>данные федерального и региональных информационных фондов социально-гигиенического мониторинга;
- <a id="p100043"></a>результаты лабораторных исследований остаточных количеств пестицидов в пищевых продуктах, выполненных лабораториями (испытательными центрами), аккредитованными в установленном порядке;
- <a id="p100044"></a>данные специальных исследований.
<a id="p100045"></a>3.4. В качестве данных о потреблении пищевых продуктов населением используются средние уровни потребления пищевых продуктов возрастными группами населения Российской Федерации (по данным Госстата, ФГБНУ "НИИ питания").


### <a id="p100046"></a>IV. Порядок определения содержания остаточных количеств пестицидов в пищевых продуктах для оценки экспозиции


<a id="p100047"></a>4.1. Лабораторные исследования по определению остаточных количеств действующих веществ пестицидов в пищевых продуктах для расчета экспозиции проводятся лабораториями (испытательными центрами), аккредитованными в установленном порядке.
<a id="p100048"></a>4.2. Методы определения остаточных количеств пестицидов в пищевых продуктах должны быть метрологически аттестованы и утверждены в установленном порядке.
<a id="p100049"></a>4.3. При нормальном распределении (по закону Гаусса) содержания остаточных количеств действующих веществ пестицидов в пищевых продуктах их средние значения и медиана будут равны. В этом случае используется любое из полученных значений.
<a id="p100050"></a>При распределении величин, не подчиняющихся закону Гаусса, для дальнейших расчетов экспозиции необходимо использовать медиану содержания остаточных количеств пестицидов в пищевых продуктах, так как рассчитанное среднее значение данных величин может быть завышено или занижено по сравнению с медианным значением.
<a id="p100051"></a>4.4. В случае содержания остаточных количеств пестицидов в пищевых продуктах в количествах, меньших предела обнаружения метода (нулевые значения), при расчете экспозиции необходимо применять следующую схему, если отношение количества нулевых значений к общему количеству значений в выборке:
- <a id="p100052"></a>не превышает 60%, то вместо нулевых значений необходимо использовать число, соответствующее половине предела обнаружения метода;
- <a id="p100053"></a>превышает 60%, то эти значения учитываются как "нуль".


### <a id="p100054"></a>V. Алгоритм расчета экспозиции остаточных количеств пестицидов в пищевых продуктах на население



#### <a id="p100055"></a>5.1 Определение и оценка экспозиции проводятся в два этапа:

- <a id="p100056"></a>на первом осуществляется анализ материалов по изучению остаточных количеств действующего вещества пестицида в пищевой продукции в зонах произрастания культуры за два сезона (Россия) и по зарубежным странам, где выращивается данная продукция;
- <a id="p100057"></a>цель второго - выявление пищевых продуктов, содержащих остаточные количества пестицида, формирующие экспозицию, а также групп населения с повышенным риском данной экспозиции.
<a id="p100058"></a>5.2. Для расчета экспозиции используются медиана и 90 (95)-й процентиль содержания остаточных количеств пестицидов в пищевых продуктах и значения среднего (при первичной оценке) или индивидуального (при углубленной оценке) потребления пищевых продуктов населением.
<a id="p100059"></a>Предлагается вычисление МДУ остаточных количеств действующих веществ пестицидов по следующим формулам:

<a id="p100060"></a>МДУ = m + g (90/95)% (при малой выборке
остаточных количеств);

<div align="center">

<a id="p100061"></a>МДУ = m + 3SD (при большой выборке остаточных количеств),

<a id="p100062"></a>где m - медиана;<br>
<a id="p100063"></a>g - 90/95% процентиль;

</div>

<a id="p100064"></a>SD - среднее квадратическое отклонение.

#### <a id="p100065"></a>5.3 Экспозиция остаточных количеств пестицидов в пищевых продуктах на население рассчитывается по формуле:


<div align="center">

<a id="p100066"></a> $Exp = \frac{\sum_{i = 1}^{N} (C_{i} \cdot M_{i})}{BW}$ ,

</div>


<a id="p100067"></a>где Exp - значение экспозиции остаточными количествами пестицида, мг/кг м.т./сут.;
<a id="p100068"></a> $C_{i}$ - содержание остаточных количеств действующего вещества пестицида в i-м продукте, мг/кг;
<a id="p100069"></a> $M_{i}$ - потребление i-го продукта, кг/сут.;
<a id="p100070"></a>BW - масса тела человека, кг (стандартное значение - 70 кг);
<a id="p100071"></a>N - общее количество продуктов, включенных в исследование.

#### <a id="p100072"></a>5.4 Вклад продукта в общее значение экспозиции действующим веществом пестицида рассчитывается по формуле:


<div align="center">

<a id="p100073"></a> $Contr_{i} = \frac{C_{i} \cdot M_{i}}{\sum_{i = 1}^{N} (C_{i} \cdot M_{i})} \cdot 100$ ,

</div>


<a id="p100074"></a>где $Contr_{i}$ - вклад i-го продукта в общее значение экспозиции;
<a id="p100075"></a> $C_{i}$ - содержание остаточных количеств действующего вещества пестицида в i-м продукте, мг/кг;
<a id="p100076"></a> $M_{i}$ - потребление i-го продукта, кг/сут.
<a id="p100077"></a>5.5. Проводится ранжирование пищевых продуктов по вкладу в общее значение экспозиции путем расположения групп продуктов в порядке убывания величины вклада.


### <a id="p100078"></a>VI. Оценка результатов расчета экспозиции содержания остаточных количеств пестицидов в пищевых продуктах на население


<a id="p100079"></a>6.1. Оценка влияния рассчитанной экспозиции остаточных количеств пестицидов в пищевых продуктах на здоровье населения осуществляется в соответствии с общими принципами методологии оценки риска ([Р 2.1.10.1920-04](https://bukva.ai/docs/rukovodstvo-r-2-1-10-1920-04) "Руководство по оценке риска для здоровья населения при воздействии химических веществ, загрязняющих окружающую среду").

#### <a id="p100080"></a>6.2 Риск развития неканцерогенных эффектов оценивается в двух вариантах:

- <a id="p100081"></a>на основе прогноза индивидуальной вероятности развития наиболее существенных эффектов или числа случаев развития этих эффектов среди населения - для тех действующих веществ пестицидов, которые имеют количественные зависимости "доза-ответ";
- <a id="p100082"></a>в остальных случаях - через расчет коэффициента опасности (HQ), выражающего отношение оцененной дозы действующего вещества пестицида к допустимой.
<a id="p100083"></a>Расчет коэффициента опасности производится по формулам:

<div align="center">

<a id="p100084"></a> $HQ_{med} = \frac{Exp_{med}}{\text{ДСД}}$ ;

<a id="p100085"></a> $HQ_{90/95\%} = \frac{Exp_{90/95\%}}{\text{ДСД}}$ 

</div>


<a id="p100086"></a>(при этом соблюдается принцип комплексного гигиенического нормирования).
<a id="p100087"></a>6.3. В обоих вариантах проводится оценка как по центильной тенденции экспозиции (с учетом средней или медианной дозы в зависимости от характера распределения концентраций остаточных количеств действующих веществ пестицидов в пищевых продуктах), так и по верхней границе экспозиции (с учетом 90/95%-го процентиля этого распределения). Значение допустимых суточных доз (ДСД) действующих веществ пестицидов могут быть получены из баз данных (ГН 1.2.2701-10, EU, EPA, WHO, Codex Alimentarius).
<a id="p100088"></a>Если рассчитанный коэффициент опасности (HQ) на уровнях медианы и 90/95%-го процентиля содержания остаточных количеств пестицида в пищевых продуктах, воде и атмосферном воздухе (суммарно) не превышает 1,0, то такое воздействие характеризуется как допустимое.
<a id="p100089"></a>Если HQ на уровне медианы содержания остаточных количеств пестицида в пищевых продуктах, воде и атмосферном воздухе (суммарно) не превышает 1,0, а на уровне 90/95%-го процентиля содержания действующего вещества пестицида в пищевых продуктах, воде, атмосферном воздухе (суммарно) превышает 1,0, то необходимо усилить контроль за содержанием действующего вещества пестицида в группах продуктов с наибольшим вкладом в экспозицию и провести углубленную оценку экспозиции на основании индивидуальной структуры питания населения, либо изменить регламенты применения препарата в сторону снижения, либо прекратить его применение.
<a id="p100090"></a>Если HQ на уровне медианы содержания действующего вещества пестицида в пищевых продуктах, воде, атмосферном воздухе (суммарно) превышает 1,0, то такое воздействие характеризуется как недопустимое и требует принятия соответствующих управленческих решений.
<a id="p100091"></a>6.4. Оценка риска канцерогенных эффектов, проводится как на индивидуальном (оценка вероятности развития злокачественных образований когда-либо у одного человека, потребляющего продукты с данным уровнем контаминации), так и на популяционном уровне (оценка ожидаемого числа случаев возникновения злокачественных новообразований за всю предстоящую жизнь рассматриваемой популяции определенной численности). При этом допускается, что уровень экспозиции и численность экспонированной популяции остаются неизменными.
<a id="p100092"></a>Оценка риска канцерогенных эффектов осуществляется при наличии установленных эффектов действия конкретного действующего вещества пестицида на этапе идентификации опасности и данных для установления количественных закономерностей связи между уровнем экспозиции и вероятностью развития злокачественных новообразований (зависимости "доза-ответ").

#### <a id="p100093"></a>6.5 Методология оценки риска предполагает два общих постулата:

- <a id="p100094"></a>канцерогенные эффекты при воздействии химических канцерогенов, обладающих генотоксическим действием, могут возникать при любой дозе, вызывающей инициирование повреждений генетического материала;
- <a id="p100095"></a>для неканцерогенных веществ и канцерогенов с негенотоксическим механизмом действия предполагается существование пороговых уровней, ниже которых вредные эффекты не возникают.
<a id="p100096"></a>(Необходимо отметить, что среди зарегистрированных пестицидов нет генотоксических канцерогенов.)

<div align="center">

<a id="p100097"></a>6.6. Для потенциальных химических канцерогенов, обладающих пороговым механизмом действия, оценка риска рассчитывается на основе коэффициента опасности (HQ), представляющего собой соотношение между величиной экспозиции и безопасным уровнем воздействия (ДСД):

</div>


<a id="p100098"></a>**HQ = ADD (LADD)/ДСД,**

<a id="p100099"></a>где HQ - коэффициент опасности;
<a id="p100100"></a>ADD - среднесуточная доза для расчета неканцерогенных эффектов, мг/кг-день;
<a id="p100101"></a>LADD - пожизненная среднесуточная доза для расчета канцерогеннных эффектов, мг/кг-день;
<a id="p100102"></a>ДСД - допустимая суточная доза вещества для человека, мг/кг.
<a id="p100103"></a>Стандартная формула расчета среднесуточной дозы (ADD), пожизненной среднесуточной дозы (LADD) и стандартные значения факторов экспозиции при пероральном поступлении химических веществ с пищевыми продуктами имеет следующий вид:

<a id="p100104"></a>ADD (LADD) = CR x C x F x ED x EF/BW x AT x 365,

<a id="p100105"></a>где CR - среднесуточное потребление i-го продукта, кг/день;
<a id="p100106"></a>C - содержание i-го химического вещества в загрязненном продукте, расчитанное по $Exp_{med}$ или $Exp_{90(95\%)}$ ;
<a id="p100107"></a>F - доля местных, потенциально загрязненных продуктов в суточном рационе. Крайняя оценка - 1,0, отн. ед.;
<a id="p100108"></a>ED - продолжительность воздействия (30), лет;

<div align="center">

<a id="p100109"></a>EF - частота воздействия (365 дней/год), дней/год;

</div>

<a id="p100110"></a>BW - стандартная величина массы тела человека (70), кг;
<a id="p100111"></a>AT - период усреднения экспозиции (для неканцерогенов - 30, для канцерогенов - 70), лет.
<a id="p100112"></a>В связи с тем, что величина среднедушевого потребления рассчитывалась путем деления ежегодного потребления на число дней в году, значение EF принято равным 365 дням.
<a id="p100113"></a>6.7. Для химических канцерогенов производится расчет индивидуального канцерогенного риска (ICR) с использованием данных о величине экспозиции и значениях факторов канцерогенного потенциала (SF). Фактор канцерогенного потенциала (фактор наклона) - мера дополнительного индивидуального канцерогенного риска или степень увеличения вероятности развития рака при воздействии канцерогена; устанавливается раздельно для ингаляционного (SFi) и перорального (SFo) поступления вещества в организм. Источником информации о значениях фактора канцерогенного потенциала являлись публикации ВОЗ, EFSA, различные базы данных, используемые при оценке риска.
<a id="p100114"></a>Предлагается формула расчета индивидуального и популяционного канцерогенного риска для пестицидов:

<a id="p100115"></a>ICR = LADD x SFo,

<div align="center">

<a id="p100116"></a>где ICR - индивидуальный канцерогенный риск;<br>
<a id="p100117"></a>LADD - пожизненная среднесуточная доза, мг/кг-день;

</div>

<a id="p100118"></a>SFo - фактор канцерогенного потенциала при пероральном поступлении вещества $(\text{мг}/(\text{кг}) \cdot \text{день})^{- 1}$ .
<a id="p100119"></a>Полученное значение ICR характеризует верхнюю границу канцерогенного риска за среднюю продолжительность жизни человека (70 лет). Данная величина является агравированной оценкой индивидуального риска развития рака за среднюю продолжительность жизни:

<a id="p100120"></a>PCR = ICR x P,

<a id="p100121"></a>где PCR - популяционный канцерогенный риск;
<a id="p100122"></a>ICR - индивидуальный канцерогенный риск;
<a id="p100123"></a>P - численность населения.
<a id="p100124"></a>6.8. Пример оценки риска развития неканцерогенных и канцерогенных эффектов экспозиции приведен в [Прилож. 1](#p100157).
<a id="p100125"></a>6.9. На территориях, где остаточные количества действующих веществ пестицидов обнаруживаются не только в пищевых продуктах, но и в других средах окружающей среды, риск ксенобиотиков в пищевых продуктах оценивается как вклад в суммарный (многосредовой) риск. В этих случаях решение о необходимости и направленности мер управления риском принимается с учетом его суммарного значения.
<a id="p100126"></a>6.10. Результаты вычисления экспозиции, коэффициента опасности (HQ), индивидуального и популяционного канцерогенных рисков должны быть использованы на федеральном уровне - для ранжирования административных территорий по уровням экспозиции, коэффициенту опасности и канцерогенному риску, связанному с остаточными количествами пестицидов в пищевых продуктах.
<a id="p100127"></a>6.11. Результаты вычисления вклада потребления пищевых продуктов в общее значение экспозиции должны быть использованы на федеральном и региональном уровнях для ранжирования пищевых продуктов по уровню загрязнения остаточными количествами действующих веществ пестицидов с учетом структуры питания населения.
<a id="p100128"></a>6.12. Полученные результаты должны быть использованы для принятия управленческих решений, направленных на снижение уровней содержания остаточных количеств пестицидов в пищевых продуктах и уровней их поступления с рационами питания населения.


### <a id="p100129"></a>VII. Нормативные и методические документы


<a id="p100130"></a>7.1. Федеральный закон от 19.07.1997 N 109-ФЗ "О безопасном обращении с пестицидами и агрохимикатами".
<a id="p100131"></a>7.2. Федеральный закон от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения".
<a id="p100132"></a>7.3. Федеральный закон от 02.01.2000 N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов".
<a id="p100133"></a>7.4. Федеральный закон от 27.12.2002 N 184-ФЗ "О техническом регулировании".
<a id="p100134"></a>7.5. Федеральный закон от 23.11.1995 N 174-ФЗ "Об экологической экспертизе".
<a id="p100135"></a>7.6. Федеральный закон от 10.01.2002 N 7-ФЗ "Об охране окружающей среды".

<div align="center">

<a id="p100136"></a>7.7. Постановление Правительства Российской Федерации от 21 декабря 2000 г. N 987 "О государственном надзоре и контроле в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов".

</div>

<a id="p100137"></a>7.8. Постановление Правительства Российской Федерации от 18 мая 2002 г. N 320 "О подписании Российской Федерацией Стокгольмской конвенции о стойких органических загрязнителях".
<a id="p100138"></a>7.9. Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 23 июля 2007 г. N 54 "О надзоре за продукцией, полученной с использованием нанотехнологий и содержащей наноматериалы".
<a id="p100139"></a>7.10. Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 31 октября 2007 г. N 79 "Об утверждении Концепции токсикологических исследований, методологии оценки риска, методов идентификации и количественного определения наноматериалов".
<a id="p100140"></a>7.11. Постановление Правительства Российской Федерации от 28.09.2009 N 761 "Об обеспечении гармонизации российских санитарно-эпидемиологических требований, ветеринарно-санитарных и фитосанитарных мер с международными стандартами".
<a id="p100141"></a>7.12. Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 19 июля 2007 г. N 224 "О санитарно-эпидемиологических экспертизах, обследованиях, исследованиях, испытаниях и токсикологических, гигиенических и иных видах оценок".
<a id="p100142"></a>7.13. "Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)", утвержденные решением Комиссии Таможенного союза от 28.05.2010 N 299.
<a id="p100143"></a>7.14. Постановление Правительства Российской Федерации от 2 февраля 2006 г. N 60 "Об утверждении Положения о проведении социально-гигиенического мониторинга".
<a id="p100144"></a>7.15. СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов. Санитарно-эпидемиологические правила и нормы".
<a id="p100145"></a>7.16. [Р 2.1.10.1920-04](https://bukva.ai/docs/rukovodstvo-r-2-1-10-1920-04) "Руководство по оценке риска для здоровья населения при воздействии химических веществ, загрязняющих окружающую среду".
<a id="p100146"></a>7.17. "Методические указания по гигиенической оценке новых пестицидов" от 13.03.87 N 4263-87.

<div align="center">

<a id="p100147"></a>7.18. Методические рекомендации "Определение комплексных нагрузок пестицидов и агрохимикатов на окружающую среду" (МЗ РФ 30.01.03 N 2001/173).

</div>

<a id="p100148"></a>7.19. [МУ 2.1.7.730-99](https://bukva.ai/docs/mu-2-1-7-730-99) "Гигиеническая оценка качества почв населенных мест".
<a id="p100149"></a>7.20. [ГОСТ 14.4.4.02-84](https://bukva.ai/docs/gost-17-4-4-02-84) "Почвы. Методы отбора и подготовки проб для химического, бактериологического, гельминтологического анализа".
<a id="p100150"></a>7.21. СанПиН 2.1.6.1032-01 "Гигиенические требования к обеспечению качества атмосферного воздуха населенных мест".
<a id="p100151"></a>7.22. [МУ 2.1.6.792-99](https://bukva.ai/docs/ukazanie-ukazaniya-mu-2-1-6-792-99) "Выбор базовых показателей для социально-гигиенического мониторинга (атмосферный воздух населенных мест)".
<a id="p100152"></a>7.23. СанПиН 1.2.2584-10 "Гигиенические требования к безопасности процессов испытаний, хранения, перевозки, реализации, применения, обезвреживания и утилизации пестицидов и агрохимикатов".
<a id="p100153"></a>7.24. ГН 1.2.2701-10 "Гигиенические нормативы содержания действующих веществ пестицидов в объектах окружающей среды, продовольственном сырье и пищевой продукции (перечень)".
<a id="p100154"></a>7.25. "Методические указания по определению остаточных количеств пестицидов в объектах окружающей среды и продуктах питания растительного происхождения методом высокоэффективной жидкостной хроматографии, ГЖХ, ГХ, ЖХ, ТСХ" (М., 1971 - 2013 гг.).
<a id="p100155"></a>7.26. [МУ 1.2.2520-09](https://bukva.ai/docs/mu-1-2-2520-09) "Токсиколого-гигиеническая оценка безопасности наноматериалов".





<a id="p100156"></a>Приложение 1

<a id="p100157"></a>**ОЦЕНКА РИСКА КАНЦЕРОГЕННЫХ И НЕКАНЦЕРОГЕННЫХ**
**ЭФФЕКТОВ ОСТАТОЧНЫХ КОЛИЧЕСТВ ДЕЙСТВУЮЩИХ ВЕЩЕСТВ**
**ПЕСТИЦИДОВ В ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТАХ**

1. <a id="p100158"></a>Пример определения, оценки экспозиции и оценки риска неканцерогенных эффектов действующего вещества хлорантранилипрола на население.

#### <a id="p100159"></a>1.1 Исходные данные:



<table>
<colgroup><col width="17%"><col width="11%"><col width="18%"><col width="42%"><col width="12%"></colgroup>
<tr><td><a id="p100160"></a>Действующее вещество</td><td><a id="p100161"></a>ДСД, мг/кг</td><td><a id="p100162"></a>Культура</td><td><a id="p100163"></a>Уровень толеранции (предел обнаружения), мг/кг</td><td><a id="p100164"></a>МДУ, мг/кг</td></tr>
<tr><td rowspan="7"><a id="p100165"></a>Хлорантранилипрол</td><td rowspan="7"><a id="p100166"></a>2,0</td><td><a id="p100167"></a>Яблоки</td><td><a id="p100168"></a>0,02; 0,04; 0,05; 0,06; 0,07; 0,08; 0,09; 0,1; 0,11; 0,12; 0,13; 0,17; 0,23; 0,25; 0,27; 0,34; 0,35; 0,36; 0,38; 0,45; 0,46; 0,74; 1,24</td><td><a id="p100169"></a>0,5</td></tr>
<tr><td><a id="p100170"></a>Картофель</td><td><a id="p100171"></a>н/о (0,02)</td><td><a id="p100172"></a>0,1</td></tr>
<tr><td><a id="p100173"></a>Виноград <a href="#p100188">&lt;*&gt;</a></td><td><a id="p100174"></a>0,01; 0,013; 0,016; 0,017; 0,02; 0,03; 0,036; 0,041; 0,044; 0,061; 0,068; 0,074; 0,075; 0,13; 0,15; 0,18; 0,21; 0,23</td><td><a id="p100175"></a>1,0</td></tr>
<tr><td><a id="p100176"></a>Томаты <a href="#p100188">&lt;*&gt;</a></td><td><a id="p100177"></a>0,01; 0,02; 0,032; 0,034; 0,037; 0,044; 0,055; 0,066; 0,071; 0,075; 0,088; 0,11; 0,12; 0,13; 0,14; 0,15; 0,16; 0,18; 0,19; 0,7; 0,71</td><td><a id="p100178"></a>0,6</td></tr>
<tr><td><a id="p100179"></a>Плодовые <a href="#p100188">&lt;*&gt;</a> (косточковые)</td><td><a id="p100180"></a>0,01; 0,023; 0,026; 0,027; 0,028; 0,029; 0,03; 0,032; 0,033; 0,036; 0,042; 0,049; 0,05; 0,056; 0,06; 0,063; 0,065; 0,084; 0,088; 0,091; 0,093; 0,1; 0,11; 0,12; 0,13; 0,14; 0,15; 0,16; 0,17; 0,18; 0,19; 0,2; 0,21; 0,23; 0,26; 0,27; 0,35; 0,42; 0,48; 0,61</td><td><a id="p100181"></a>1,0</td></tr>
<tr><td><a id="p100182"></a>Перец <a href="#p100188">&lt;*&gt;</a></td><td><a id="p100183"></a>0,01; 0,013; 0,014; 0,018; 0,019; 0,02; 0,023; 0,024; 0,025; 0,026; 0,027; 0,028; 0,029; 0,032; 0,033; 0,035; 0,036; 0,037; 0,048; 0,049; 0,051; 0,059; 0,06; 0,0621; 0,066; 0,07; 0,095; 0,11; 0,12; 0,13; 0,14; 0,15; 0,16; 0,18; 0,19; 0,2; 0,22; 0,23; 0,32; 0,34; 0,37; 0,39; 0,43; 0,57</td><td><a id="p100184"></a>1,0</td></tr>
<tr><td><a id="p100185"></a>Огурцы <a href="#p100188">&lt;*&gt;</a></td><td><a id="p100186"></a>0,002; 0,004; 0,006; 0,008; 0,011; 0,013; 0,014; 0,026; 0,027; 0,03; 0,031; 0,032; 0,039; 0,048; 0,058; 0,066; 0,068; 0,083; 0,084; 0,093; 0,1; 0,13; 0,17</td><td><a id="p100187"></a>0,3</td></tr>
<tr><td colspan="5"><a id="p100188"></a>&lt;*&gt; Импортируемая продукция.</td></tr>
</table>


<div align="center">

<a id="p100189"></a>1.2. Расчет экспозиции на основании медианы и 90%-го процентиля содержания действующего вещества хлорантранилипрола.

</div>



<table>
<colgroup><col width="33%"><col width="19%"><col width="27%"><col width="22%"></colgroup>
<tr><td rowspan="2"><a id="p100190"></a>Культура</td><td colspan="2"><a id="p100191"></a>Содержание хлорантранилипрола, мг/кг</td><td rowspan="2"><a id="p100192"></a>Потребление продукта населением, кг/сут.</td></tr>
<tr><td><a id="p100193"></a>медиана</td><td><a id="p100194"></a>90%-й процентиль</td></tr>
<tr><td><a id="p100195"></a>Плодовые семечковые</td><td><a id="p100196"></a>0,17</td><td><a id="p100197"></a>0,46</td><td><a id="p100198"></a>0,125</td></tr>
<tr><td><a id="p100199"></a>Картофель</td><td><a id="p100200"></a>0,02</td><td><a id="p100201"></a>0,06</td><td><a id="p100202"></a>0,470</td></tr>
<tr><td><a id="p100203"></a>Виноград <a href="#p100223">&lt;*&gt;</a></td><td><a id="p100204"></a>0,051</td><td><a id="p100205"></a>0,19</td><td><a id="p100206"></a>0,200</td></tr>
<tr><td><a id="p100207"></a>Томаты <a href="#p100223">&lt;*&gt;</a></td><td><a id="p100208"></a>0,088</td><td><a id="p100209"></a>0,19</td><td><a id="p100210"></a>0,120</td></tr>
<tr><td><a id="p100211"></a>Плодовые косточковые <a href="#p100223">&lt;*&gt;</a></td><td><a id="p100212"></a>0,091</td><td><a id="p100213"></a>0,27</td><td><a id="p100214"></a>0,070</td></tr>
<tr><td><a id="p100215"></a>Перец <a href="#p100223">&lt;*&gt;</a></td><td><a id="p100216"></a>0,066</td><td><a id="p100217"></a>0,34</td><td><a id="p100218"></a>0,075</td></tr>
<tr><td><a id="p100219"></a>Огурцы <a href="#p100223">&lt;*&gt;</a></td><td><a id="p100220"></a>0,032</td><td><a id="p100221"></a>0,1</td><td><a id="p100222"></a>0,050</td></tr>
<tr><td colspan="4"><a id="p100223"></a>&lt;*&gt; Импортируемая продукция.</td></tr>
</table>


<div align="center">

<a id="p100224"></a>1.3. Расчет вклада каждой из групп продуктов в общее значение экспозиции.

</div>



<table>
<colgroup><col width="40%"><col width="29%"><col width="32%"></colgroup>
<tr><td><a id="p100225"></a>Культуры</td><td><a id="p100226"></a>$Exp_{med}$ (экспозиция по медиане)</td><td><a id="p100227"></a>$Exp_{90\%}$ (экспозиция по 90%-му процентилю)</td></tr>
<tr><td><a id="p100228"></a>Плодовые семечковые</td><td><a id="p100229"></a>0,000304</td><td><a id="p100230"></a>0,00082</td></tr>
<tr><td><a id="p100231"></a>Картофель</td><td><a id="p100232"></a>0,00013</td><td><a id="p100233"></a>0,000403</td></tr>
<tr><td><a id="p100234"></a>Виноград <a href="#p100252">&lt;*&gt;</a></td><td><a id="p100235"></a>0,00015</td><td><a id="p100236"></a>0,00054</td></tr>
<tr><td><a id="p100237"></a>Томаты <a href="#p100252">&lt;*&gt;</a></td><td><a id="p100238"></a>0,00015</td><td><a id="p100239"></a>0,00033</td></tr>
<tr><td><a id="p100240"></a>Плодовые косточковые <a href="#p100252">&lt;*&gt;</a></td><td><a id="p100241"></a>0,000091</td><td><a id="p100242"></a>0,00027</td></tr>
<tr><td><a id="p100243"></a>Перец <a href="#p100252">&lt;*&gt;</a></td><td><a id="p100244"></a>0,000071</td><td><a id="p100245"></a>0,00036</td></tr>
<tr><td><a id="p100246"></a>Огурцы <a href="#p100252">&lt;*&gt;</a></td><td><a id="p100247"></a>0,000023</td><td><a id="p100248"></a>0,000071</td></tr>
<tr><td><a id="p100249"></a>$\sum exp$</td><td><a id="p100250"></a>0,000919</td><td><a id="p100251"></a>0,00279457</td></tr>
<tr><td colspan="3"><a id="p100252"></a>&lt;*&gt; Импортируемая продукция.</td></tr>
</table>


<div align="center">

<a id="p100253"></a>1.4. Результаты расчета вклада каждой из культур пищевых продуктов в общее значение экспозиции.

</div>



<table>
<colgroup><col width="40%"><col width="60%"></colgroup>
<tr><td><a id="p100254"></a>Культуры</td><td><a id="p100255"></a>Вклад продукта в общее значение экспозиции, %</td></tr>
<tr><td><a id="p100256"></a>Плодовые семечковые</td><td><a id="p100257"></a>33,0</td></tr>
<tr><td><a id="p100258"></a>Картофель</td><td><a id="p100259"></a>14,6</td></tr>
<tr><td><a id="p100260"></a>Виноград <a href="#p100270">&lt;*&gt;</a></td><td><a id="p100261"></a>15,9</td></tr>
<tr><td><a id="p100262"></a>Томаты <a href="#p100270">&lt;*&gt;</a></td><td><a id="p100263"></a>16,4</td></tr>
<tr><td><a id="p100264"></a>Плодовые косточковые <a href="#p100270">&lt;*&gt;</a></td><td><a id="p100265"></a>9,9</td></tr>
<tr><td><a id="p100266"></a>Перец <a href="#p100270">&lt;*&gt;</a></td><td><a id="p100267"></a>7,7</td></tr>
<tr><td><a id="p100268"></a>Огурцы <a href="#p100270">&lt;*&gt;</a></td><td><a id="p100269"></a>2,5</td></tr>
<tr><td colspan="2"><a id="p100270"></a>&lt;*&gt; Импортируемая продукция.</td></tr>
</table>


<a id="p100271"></a>Проведено ранжирование продуктов по вкладу в общее значение экспозиции:
1. <a id="p100272"></a>Плодовые семечковые - 33,0%.
2. <a id="p100273"></a>Томаты - 16,4%.
3. <a id="p100274"></a>Виноград - 15,9%.
4. <a id="p100275"></a>Картофель - 14,6%.
5. <a id="p100276"></a>Плодовые косточковые - 9,9%.
6. <a id="p100277"></a>Перец - 7,7%.
7. <a id="p100278"></a>Огурцы - 2,5%.
<a id="p100279"></a>Таким образом, группа продуктов с наибольшим вкладом в экспозицию - плодовые семечковые, томаты, виноград и картофель.
<a id="p100280"></a>Проведен расчет коэффициента опасности на уровне медианы и 90%-го процентиля содержания хлорантранилипрола в пищевых продуктах.
<a id="p100281"></a>Реальный для населения риск пищевых продуктов с содержанием хлорантранилипрола.


<table>
<colgroup><col width="38%"><col width="29%"><col width="33%"></colgroup>
<tr><td><a id="p100282"></a>Культура</td><td><a id="p100283"></a>HQ med</td><td><a id="p100284"></a>$HQ_{90\%}$</td></tr>
<tr><td><a id="p100285"></a>Плодовые семечковые</td><td><a id="p100286"></a>$1,5 \cdot 10^{- 4}$</td><td><a id="p100287"></a>$4,1 \cdot 10^{- 4}$</td></tr>
<tr><td><a id="p100288"></a>Картофель</td><td><a id="p100289"></a>$6,5 \cdot 10^{- 5}$</td><td><a id="p100290"></a>$2,0 \cdot 10^{- 4}$</td></tr>
<tr><td><a id="p100291"></a>Виноград <a href="#p100309">&lt;*&gt;</a></td><td><a id="p100292"></a>$7,5 \cdot 10^{- 5}$</td><td><a id="p100293"></a>$2,7 \cdot 10^{- 4}$</td></tr>
<tr><td><a id="p100294"></a>Томаты <a href="#p100309">&lt;*&gt;</a></td><td><a id="p100295"></a>$7,5 \cdot 10^{- 5}$</td><td><a id="p100296"></a>$1,7 \cdot 10^{- 4}$</td></tr>
<tr><td><a id="p100297"></a>Плодовые косточковые <a href="#p100309">&lt;*&gt;</a></td><td><a id="p100298"></a>$4,6 \cdot 10^{- 5}$</td><td><a id="p100299"></a>$1,4 \cdot 10^{- 4}$</td></tr>
<tr><td><a id="p100300"></a>Перец <a href="#p100309">&lt;*&gt;</a></td><td><a id="p100301"></a>$3,6 \cdot 10^{- 5}$</td><td><a id="p100302"></a>$1,8 \cdot 10^{- 4}$</td></tr>
<tr><td><a id="p100303"></a>Огурцы <a href="#p100309">&lt;*&gt;</a></td><td><a id="p100304"></a>$1,2 \cdot 10^{- 5}$</td><td><a id="p100305"></a>$3,6 \cdot 10^{- 5}$</td></tr>
<tr><td><a id="p100306"></a>$\sum \text{риск}$</td><td><a id="p100307"></a>$4,6 \cdot 10^{- 4}$</td><td><a id="p100308"></a>$1,4 \cdot 10^{- 3}$</td></tr>
<tr><td colspan="3"><a id="p100309"></a>&lt;*&gt; Импортируемая продукция.</td></tr>
</table>


<a id="p100310"></a>Рассчитанный коэффициент опасности на уровне медианы и 90%-го процентиля содержания хлорантранилипрола в пищевых продуктах для каждого в отдельности и суммарно не превышает 1,0. В этой связи все значения риска вредного действия хлорантранилипрола могут рассматриваться как пренебрежимо малые. Наибольшее значение риска установлено для плодовых семечковых культур, а наименьшее - для огурцов.
<a id="p100311"></a>Величина коэффициента опасности развития неканцерогенных эффектов (HQ med/90%) для хлорантранилипрола находится в диапазоне $1,2 \cdot 10^{- 5} - 1,5 \cdot 10^{- 4}/3,6 \cdot 10^{- 5} - 4,1 \cdot 10^{- 4}$ , что позволяет оценить уровень риска как минимальный согласно классификации уровней риска.
<a id="p100312"></a>В результате проведенных исследований по оценке реального риска хлорантранилипрола для населения при его поступлении в организм с продуктами питания, в том числе импортируемой продукцией, выращенной при применении хлорантранилипрола, установлено, что при строгом соблюдении регламентов применения препарата на его основе (норма расхода, кратность обработки, соблюдение сроков ожидания и т.д.) риск вредного действия изученного пестицида для населения, рассчитанный на уровне медианы и 90%-го процентиля, не превышал $4,6 \cdot 10^{- 4}/1,4 \cdot 10^{- 3}$ при допустимом значении <= 1.
2. <a id="p100313"></a>Пример определения, оценки экспозиции и оценки риска неканцерогенных и канцерогенных эффектов действующего вещества ацетохлора на население.

#### <a id="p100314"></a>2.1 Исходные данные:



<table>
<colgroup><col width="17%"><col width="9%"><col width="27%"><col width="35%"><col width="12%"></colgroup>
<tr><td><a id="p100315"></a>Действующее вещество</td><td><a id="p100316"></a>ДСД мг/кг</td><td><a id="p100317"></a>Культура</td><td><a id="p100318"></a>Уровень толеранции (предел обнаружения), мг/кг</td><td><a id="p100319"></a>МДУ, мг/кг</td></tr>
<tr><td rowspan="5"><a id="p100320"></a>Ацетохлор</td><td rowspan="5"><a id="p100321"></a>0,002</td><td><a id="p100322"></a>Соя (бобы)</td><td><a id="p100323"></a>н/о (0,01)</td><td><a id="p100324"></a>0,01</td></tr>
<tr><td><a id="p100325"></a>Соя (масло)</td><td><a id="p100326"></a>н/о (0,02)</td><td><a id="p100327"></a>0,04</td></tr>
<tr><td><a id="p100328"></a>Подсолнечник (семена)</td><td><a id="p100329"></a>н/о (0,01)</td><td><a id="p100330"></a>0,01</td></tr>
<tr><td><a id="p100331"></a>Подсолнечник (масло)</td><td><a id="p100332"></a>н/о (0,02)</td><td><a id="p100333"></a>0,02</td></tr>
<tr><td><a id="p100334"></a>Кукуруза (зерно)</td><td><a id="p100335"></a>н/о (0,01)</td><td><a id="p100336"></a>0,03</td></tr>
</table>


<a id="p100337"></a>2.2. Оценка риска ацетохлора для населения при поступлении в организм с пищевыми продуктами.


<table>
<colgroup><col width="18%"><col width="19%"><col width="21%"><col width="42%"></colgroup>
<tr><td><a id="p100338"></a>Действующее вещество</td><td><a id="p100339"></a>Культура</td><td><a id="p100340"></a>LADD *</td><td><a id="p100341"></a>HQ (CR * и CR **)</td></tr>
<tr><td rowspan="5"><a id="p100342"></a>Ацетохлор</td><td><a id="p100343"></a>Соя (бобы)</td><td><a id="p100344"></a>$3,06 \cdot 10^{- 6}$</td><td><a id="p100345"></a>$1,53 \cdot 10^{- 3}$<br>( $2,5 \cdot 10^{- 7*}$ и $1,0 \cdot 10^{- 7**}$ )</td></tr>
<tr><td><a id="p100346"></a>Соя (масло)</td><td><a id="p100347"></a>$4,9 \cdot 10^{- 6}$</td><td><a id="p100348"></a>$2,45 \cdot 10^{- 3}$<br>( $3,9 \cdot 10^{- 7*}$ и $1,6 \cdot 10^{- 7**}$ )</td></tr>
<tr><td><a id="p100349"></a>Подсолнечник (семена)</td><td><a id="p100350"></a>$6,73 \cdot 10^{- 7}$</td><td><a id="p100351"></a>$3,37 \cdot 10^{- 4}$<br>( $5,4 \cdot 10^{- 8*}$ и $2,2 \cdot 10^{- 8**}$ )</td></tr>
<tr><td><a id="p100352"></a>Подсолнечник (масло)</td><td><a id="p100353"></a>$4,9 \cdot 10^{- 6}$</td><td><a id="p100354"></a>$2,45 \cdot 10^{- 3}$<br>( $3,9 \cdot 10^{- 7*}$ и $1,6 \cdot 10^{- 7**}$ )</td></tr>
<tr><td><a id="p100355"></a>Кукуруза (зерно)</td><td><a id="p100356"></a>$3,06 \cdot 10^{- 6}$</td><td><a id="p100357"></a>$1,53 \cdot 10^{- 3}$<br>( $2,5 \cdot 10^{- 7*}$ и $1,0 \cdot 10^{- 7**}$ )</td></tr>
<tr><td colspan="4"><a id="p100358"></a><a id="p100359"></a>CR * - величина индивидуального канцерогенного риска при факторе канцерогенного потенциала при пероральном поступлении вещества $(SF_{0})$ , равном 0,08 (до 2006 г.);<br>CR ** - величина индивидуального канцерогенного риска при факторе канцерогенного потенциала при пероральном поступлении вещества $(SF_{0})$ , равном 0,0327 (2006 г.).</td></tr>
</table>


<a id="p100360"></a>Величина коэффициента опасности (HQ) находилась в пределах от $1,53 \cdot 10^{- 3}$ до $3,37 \cdot 10^{- 4}$ .
<a id="p100361"></a>Для потенциального канцерогена ацетохлора дополнительная вероятность развития рака у человека (при $SF_{0} = 0,08$ ) на всем протяжении жизни (CR) составляла от $5,4 \cdot 10^{- 8}$ (при поступлении с семенами подсолнечника) до $2,5 \cdot 10^{- 7}$ (при поступлении с зерном кукурузы и бобами сои). Индивидуальный пожизненный риск ацетохлора для населения, потребляющего продукты питания, выращенные с его использованием, в соответствии с рекомендациями ФАО/ВОЗ оценен как минимальный.
<a id="p100362"></a>В результате проведенных исследований по оценке риска ацетохлора для населения при его поступлении в организм с продуктами питания установлено, что при строгом соблюдении регламентов применения препаратов на его основе (норма расхода, кратность обработки, соблюдение сроков ожидания и т.д.) риск вредного действия изученного пестицида для населения (по величине коэффициентов опасности) не превышал 0,0015 при допустимом значении <= 1, уровни ICR (индивидуальный канцерогенный риск) не превышали $2,5 \cdot 10^{- 7}$ и является допустимым.



<a id="p100363"></a>

---