Методика определения токсичности шротов, жмыхов и кормовых дрожжей

(утв. Минсельхозом СССР 28.12.1979)

МЕТОДИКА

Методика основана на извлечении токсических веществ из шротов, жмыхов и кормовых дрожжей ацетоном и введении концентрированного экстракта однократно в желудок белым мышам.

Аппаратура и реактивы. Весы технические с точностью до 0,1 г, размельчитель кормов, колбы на 0,5 л с притертой пробкой, шуттель-аппарат, бумажные фильтры (белая лента), выпарительные чашки, водяная баня (50 — 60 °C), шприц на 1 мл с тупыми иглами, ацетон х.ч., растительное масло, белые мыши массой 20 — 25 г.

Приготовление экстракта. Навеску кормовых средств в 100 г (жмых предварительно измельчить) помещают в колбу с притертой пробкой, заливают ацетоном (300 мл) и экстрагируют при встряхивании на шуттель-аппарате в течение 2 — 3 ч, а при отсутствии шуттель-аппарата корм, залитый ацетоном, оставляют при комнатной температуре на 24 ч, периодически встряхивая. Экстракт фильтруют через бумажный фильтр в выпарительные чашки, добавляют в него 2,5 мл растительного масла (кроме экстракта из жмыхов). Выпаривают ацетон на водяной бане при температуре 45 — 50 °C под вытяжным шкафом до исчезновения запаха ацетона.

Введение экстракта. Для опыта берут 5 белых мышей массой 20 — 25 г, выдерживают без корма 4 — 5 ч, после чего с помощью шприца с тупой иглой (3 — 4 см длины) вводят однократно через рот в желудок 0,5 мл экстракта. Наблюдают за мышами в течение 3 сут., не ограничивая их в кормлении и поении. В случае отсутствия падежа мышей убивают (эфиром) и вскрывают.

В качестве контроля пяти белым мышам вводят растительное масло из партии, которая использовалась для разведения экстракта.

Учет токсичности:

корм нетоксичный — мыши живы, на вскрытии у убитых мышей патологоанатомических изменений не обнаруживают;

корм слаботоксичный — мыши живы, на вскрытии у убитых мышей выявляют геморрагическое воспаление желудочно-кишечного тракта, чаще очаговое;

корм токсичный — гибнут все или хотя бы одна мышь и на вскрытии павших и убитых устанавливают геморрагическое воспаление желудочно-кишечного тракта, часто сопровождающееся дегенерацией печени, почек или кровоизлияниями в паренхиматозные органы.

Шроты, жмыхи и кормовые дрожжи в зависимости от их токсичности используют в соответствии с Методическими указаниями по санитарно-микологическому исследованию кормов.

---