Статья 5«Европейская конвенция о защите животных, предназначенных на убой» (ETS № 102) [рус., англ.]

1. При передвижении животных должны быть использованы их стадные склонности. Инструменты должны применяться исключительно для руководства ими и должны быть использованы только в течение коротких периодов. В частности, животных нельзя бить, а также применять давление к любой особенно чувствительной части тела. Поражение электрическим током может быть использовано для крупного рогатого скота и свиней только при условии, что поражение длится не более двух секунд, надлежащим образом растянуто во времени и у животных есть пространство для перемещения; такое поражение применяется только к соответствующим мышцам.

2. Хвосты животных нельзя сминать, скручивать или ломать, а также держать их за глаза. Не должны применяться удары руками и ногами.

3. С клетками, корзинами и ящиками, в которых перевозятся животные, нужно обращаться с осторожностью. Их нельзя ронять на землю или опрокидывать.

4. Животные, доставленные в клетках, корзинах или ящиках с гибкими или перфорированными днищами, должны быть выгружены с особой осторожностью, чтобы избежать травм конечностей животных. В случае необходимости они должны быть выгружены в индивидуальном порядке.