---
title: "\"Европейская конвенция о защите животных, предназначенных на убой\" (ETS N 102) [рус., англ.]"
number: "102"
issuer: "Совет Европы"
status: действует
canonical: "https://bukva.ai/docs/konventsiya-102-se-sovet-evropy/statya-16"
---

# Статья 16

#### <a id="p100204"></a>Статья 16


1. <a id="p100205"></a>Способы оглушения, санкционированные каждой Договаривающейся Стороной, должны приводить животных в бессознательное состояние, которое должно длиться, пока животное не забито, тем самым избавляя его в любом случае от любого предотвратимого страдания.
2. <a id="p100206"></a>Использование ножа-пунтиллы, молотка или секиры должно быть запрещено.
3. <a id="p100207"></a>В отношении непарнокопытных, жвачных животных и свиней должны быть допустимы только следующие виды оглушения:
- <a id="p100208"></a>механические средства, использующие инструменты, которые наносят удар или проникают на уровень головного мозга;
- <a id="p100209"></a>электронаркоз;
- <a id="p100210"></a>газовая анестезия.
4. <a id="p100211"></a>Каждая из Договаривающихся Сторон может допускать отступления от положений [параграфов 2](https://bukva.ai/docs/konventsiya-102-se-sovet-evropy/statya-16#p100206) и [3](https://bukva.ai/docs/konventsiya-102-se-sovet-evropy/statya-16#p100207) настоящей статьи в случае убоя животного в том месте, где оно было выращено, производителем для личного потребления.