Статья 14«Европейская конвенция о защите животных, предназначенных на убой» (ETS № 102) [рус., англ.]

Никакие средства обездвиживания, вызывающие предотвратимые страдания, не должны быть использованы; задние ноги животного не должны быть связаны, а также животные не должны быть обездвижены до оглушения или, в случае ритуального убоя, до конца обескровливания. Домашняя птица и кролики, однако, могут быть подвешены для убоя при условии, что оглушение происходит непосредственно после подвешивания.