---
title: "\"CAC/GL 76-2011. Кодекс Алиментариус. Компиляция текстов Кодекса, значимых для маркировки пищевых продуктов, полученных с помощью современных биотехнологий\""
number: "CAC/GL 76-2011"
issuer: "Международная комиссия Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций/Всемирной Организации Здравоохранения по внедрению кодекса стандартов и правил по пищевым продуктам"
status: действует
canonical: "https://bukva.ai/docs/kodeks-cacgl-76-2011"
---

## "CAC/GL 76-2011. Кодекс Алиментариус. Компиляция текстов Кодекса, значимых для маркировки пищевых продуктов, полученных с помощью современных биотехнологий"

# "CAC/GL 76-2011. Кодекс Алиментариус. Компиляция текстов Кодекса, значимых для маркировки пищевых продуктов, полученных с помощью современных биотехнологий"

(Принят в 2011 году)


<div align="center">

<a id="p100001"></a>**[неофициальный перевод] [<*>](#p100007)**

<a id="p100002"></a>**КОМИССИЯ КОДЕКС АЛИМЕНТАРИУС**

<a id="p100003"></a>**КОДЕКС АЛИМЕНТАРИУС**

<a id="p100004"></a>**КОМПИЛЯЦИЯ**<br>
**ТЕКСТОВ КОДЕКСА, ЗНАЧИМЫХ ДЛЯ МАРКИРОВКИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ,**<br>
**ПОЛУЧЕННЫХ С ПОМОЩЬЮ СОВРЕМЕННЫХ БИОТЕХНОЛОГИЙ**

</div>


<a id="p100005"></a>(CAC/GL 76-2011) <**>, [<***>](#p100009)



<a id="p100006"></a>

---

<a id="p100007"></a><*> Перевод Дедушевой О.М.
<a id="p100008"></a><**> Compilation of Codex Texts Relevant to Labelling of Foods Derived from Modern Biotechnology. CAC/GL 76-2011.
<a id="p100009"></a><***> Для определения термина "современные биотехнологии" см. [Принципы](https://bukva.ai/docs/printsipy-cacgl-44-2003) анализа риска пищевых продуктов, полученных с помощью современных биотехнологий (CAC/GL 44-2003).


## 1. <a id="p100010"></a>Цель


<a id="p100011"></a>Целью настоящего документа является только указание и сбор в одном документе некоторых важных элементов для руководства из текстов Кодекса, которые относятся к маркировке пищевых продуктов, полученных с помощью современных биотехнологий.


## 2. <a id="p100012"></a>Общие положения


<a id="p100013"></a>Используются различные подходы к маркировке пищевых продуктов, полученных с помощью современных биотехнологий. Любой подход, применяемый членами Кодекса, должен соответствовать уже принятым положениям Кодекса. Этот документ не предназначен для предположения того, что пищевые продукты, полученные с помощью современных биотехнологий, обязательно отличаются от других пищевых продуктов просто из-за их способа производства.


## 3. <a id="p100014"></a>Свод соответствующих текстов Кодекса


<a id="p100015"></a>3.1. [Стандарт](https://bukva.ai/docs/kodeks-codex-stan-1-1985) для маркировки расфасованных пищевых продуктов (Кодекс стан. 1-1985); и, в частности, [разделы 3.1](https://bukva.ai/docs/kodeks-codex-stan-1-1985#p100032), [3.2](https://bukva.ai/docs/kodeks-codex-stan-1-1985#p100035), [4.1.1](https://bukva.ai/docs/kodeks-codex-stan-1-1985#p100039), [4.1.2](https://bukva.ai/docs/kodeks-codex-stan-1-1985#p100044), [4.2.2](https://bukva.ai/docs/kodeks-codex-stan-1-1985#p100063), [7.1](https://bukva.ai/docs/kodeks-codex-stan-1-1985#p100164).
<a id="p100016"></a>3.2. Общее руководство по заявленным свойствам продуктов (CAC/GL 1-1979); и, в частности, разделы 1.2, 1.3, раздел 2 - Определение заявления о свойствах, 3.3, 3.5, 4.1, 5.1 "iii", 5.1 "iv", 5.1 "v", 5.1 "vi".
<a id="p100017"></a>3.3. [Руководство](https://bukva.ai/docs/kodeks-cacgl-23-1997) для использования заявлений о питательных свойствах и здоровье (CAC/GL 23-1997); [введение](https://bukva.ai/docs/kodeks-cacgl-23-1997#p100009) и, в частности, [разделы 1.1](https://bukva.ai/docs/kodeks-cacgl-23-1997#p100012), [1.2](https://bukva.ai/docs/kodeks-cacgl-23-1997#p100015), [1.3](https://bukva.ai/docs/kodeks-cacgl-23-1997#p100016), [1.4](https://bukva.ai/docs/kodeks-cacgl-23-1997#p100017) и 1.5.

<div align="center">

<a id="p100018"></a>3.4. [Руководство](https://bukva.ai/docs/kodeks-cacgl-32-1999) для производства, переработки, маркировки и продажи органических продуктов (CAC/GL 32-1999); и, в частности, [раздел 1.5](https://bukva.ai/docs/kodeks-cacgl-32-1999#p100064).<br>
<a id="p100019"></a>3.5. Общее руководство в отношении использования арабского термина "Halal" (CAC/GL 24-1997).<br>
<a id="p100020"></a>3.6. Практические принципы проведения анализа риска в области безопасности продуктов питания для применения правительствами (CAC/GL 62-2007).<br>
<a id="p100021"></a>3.7. [Принципы](https://bukva.ai/docs/printsipy-cacgl-44-2003) анализа риска пищевых продуктов, полученных с помощью современных биотехнологий (CAC/GL 44-2003); и, в частности, [параграф 19](https://bukva.ai/docs/printsipy-cacgl-44-2003#p100053).<br>
<a id="p100022"></a>3.8. Руководство по проведению оценки безопасности пищевых продуктов, полученных из растений, выведенных с помощью технологии рекомбинантной ДНК (CAC/GL 45-2003).<br>
<a id="p100023"></a>3.9. Руководство по проведению оценки безопасности пищевых продуктов, произведенных с применением микроорганизмов с рекомбинантной ДНК (CAC/GL 46-2003).<br>
<a id="p100024"></a>3.10. Руководство по проведению оценки безопасности пищевых продуктов, полученных от животных, выведенных с помощью технологии рекомбинантной ДНК (CAC/GL 68-2008).

</div>




<a id="p100025"></a>

---