---
title: "\"CAC/GL 38-2001. Кодекс Алиментариус. Руководство по структуре, оформлению, выдаче и применению сертификатов\""
number: "CAC/GL 38-2001"
issuer: "Международная комиссия Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций/Всемирной Организации Здравоохранения по внедрению кодекса стандартов и правил по пищевым продуктам"
status: действует
canonical: "https://bukva.ai/docs/kodeks-cacgl-38-2001"
---

## "CAC/GL 38-2001. Кодекс Алиментариус. Руководство по структуре, оформлению, выдаче и применению сертификатов"

# "CAC/GL 38-2001. Кодекс Алиментариус. Руководство по структуре, оформлению, выдаче и применению сертификатов"

(Вместе с <Формой Универсального типового официального сертификата>)

(Принят в 2001 году)


<div align="right">

<a id="p100001"></a>[неофициальный перевод] [<*>](#p100007)

</div>


<div align="center">

<a id="p100002"></a>**КОМИССИЯ КОДЕКС АЛИМЕНТАРИУС**

<a id="p100003"></a>**КОДЕКС АЛИМЕНТАРИУС**

<a id="p100004"></a>**РУКОВОДСТВО**<br>
**ПО СТРУКТУРЕ, ОФОРМЛЕНИЮ, ВЫДАЧЕ И ПРИМЕНЕНИЮ СЕРТИФИКАТОВ**

<a id="p100005"></a>(CAC/GL 38-2001) [<**>](#p100008), [<***>](#p100009)

</div>




<a id="p100006"></a>

---

<a id="p100007"></a><*> Перевод Межецкой М.В.
<a id="p100008"></a><**> Guidelines for Design, Production, Issuance and Use of Generic Official Certificates (CAC/GL 38-2001).
<a id="p100009"></a><***> Данное Руководство необходимо рассматривать вместе с [Руководством](https://bukva.ai/docs/kodeks-cacgl26-1997) по разработке, применению, оценке и аккредитации систем инспектирования и сертификации импорта и экспорта пищевых продуктов (раздел Кодекса Алиментариус) (CAC/GL 26-1997). В частности, [раздел 7](https://bukva.ai/docs/kodeks-cacgl26-1997#p100154) "Системы сертификации". Также, необходимо ссылаться на разработанные в [Кодексе](https://bukva.ai/docs/kodeks-cacgl26-1997) образцы сертификатов.

<a id="p100010"></a>Раздел 1. ПРЕАМБУЛА

1. <a id="p100011"></a>Настоящее Руководство закрепляет требование о необходимости представления компетентному органу страны-импортера официальных сертификатов, выданных страной-экспортером, как условия таможенного оформления пищевой продукции, поставляемой на международный рынок.
2. <a id="p100012"></a>Настоящее Руководство не направлено на стимулирование применения или передачу прав пользования официальными сертификатами на пищевую продукцию, поставляемую на международный рынок, а также не направлено на уменьшение значения коммерческих и иных видов сертификатов в содействии торговле, включая сертификаты третьей стороны, которые не выдавались и не санкционировались правительством страны-экспортера.
3. <a id="p100013"></a>Настоящее Руководство закрепляет, что официальные сертификаты направлены на достижение странами-импортерами целей в отношении безопасности пищевой продукции и обеспечения добросовестности в торговле пищевой продукцией, а также предусматривает иные методы, направленные на дополнение или изменение официальных сертификатов (например, создание определенных перечней).

<a id="p100014"></a>Раздел 2. СФЕРА ПРИМЕНЕНИЯ И ЦЕЛИ

4. <a id="p100015"></a>Настоящее Руководство предусматривает для стран-членов ЕС правила о структуре, оформлении, выдаче и применении сертификатов, подтверждающих соответствие поставляемой на международный рынок пищевой продукции требованиям безопасности, установленным страной-импортером, и/или подтверждение добросовестности в торговле пищевой продукцией.
5. <a id="p100016"></a>Настоящее Руководство предусматривает содействие в установлении информации и аттестаций, предусмотренных компетентными органами.
6. <a id="p100017"></a>Настоящее Руководство равно применимо к официальным сертификатам независимо от их формы (например, на бумажном носителе или в электронном виде).
7. <a id="p100018"></a>Настоящее Руководство не распространяется на ветеринарные и фитосанитарные нормы, если это прямо не связано с безопасностью пищевой продукции. Однако допускается наличие информации в конкретных официальных сертификатах относительно некоторых вопросов (например, безопасности пищевой продукции и ветеринарных и фитосанитарных норм).

<a id="p100019"></a>Раздел 3. ОПРЕДЕЛЕНИЯ

<a id="p100020"></a>Сертификаты - документы в бумажном или электронном виде, описывающие и подтверждающие свойства партии пищевой продукции, поставляемой на международный рынок.
<a id="p100021"></a>Сертификация - процедура, посредством которой официальные или признаваемые официальными органы по сертификации выдают письменную или иную равнозначную гарантию соответствия пищевой продукции или системы контроля пищевой продукции установленным требованиям. Сертификация пищевой продукции, в отдельных случаях, может выражаться в проведении ряда инспекционных действий, включающих сплошную он-лайн проверку, аудит систем гарантий качества и экспертизу готовой продукции [<*>](#p100023).

<a id="p100022"></a>

---

<a id="p100023"></a><*> Основы контроля и сертификации импорта и экспорта пищевой продукции [(CAC/GL 20-1995)](https://bukva.ai/docs/kodeks-cacgl-20-1995).

<a id="p100024"></a>Официальные сертификаты - сертификаты, выданные компетентным органом страны-экспортера или подведомственным ему, в том числе выданные сертификационным органом, наделенным компетентным органом полномочиями по выдаче таких сертификатов.
<a id="p100025"></a>Сертификационные органы - официальные сертификационные органы и органы, признаваемые официальными [<*>](#p100027).

<a id="p100026"></a>

---

<a id="p100027"></a><*> Нормы о признании сертификационных органов закреплены в [разделе 8](https://bukva.ai/docs/kodeks-cacgl26-1997#p100168) "Официальная аккредитация" Руководства по разработке, применению, оценке и аккредитации систем инспектирования и сертификации импорта и экспорта пищевых продуктов (CAC/GL 26-1997).

<a id="p100028"></a>Должностные лица сертификационных органов - лица, уполномоченные компетентным органом страны-экспортера заполнять и выдавать официальные сертификаты.
<a id="p100029"></a>Партия товара - определенный ассортимент пищевой продукции, на которую распространяется действие конкретного сертификата.

<a id="p100030"></a>Раздел 4. ПРИНЦИПЫ

8. <a id="p100031"></a>Следующие принципы относятся к структуре, оформлению, выдаче и применению сертификатов.
<a id="p100032"></a>[A](#p100041). Официальные сертификаты обязательны только в случаях, когда свидетельства и основная информация необходимы для гарантирования безопасности пищевой продукции, и/или обеспечения добросовестности в торговле пищевой продукцией.
<a id="p100033"></a>[B](#p100047). В отдельных случаях страны-экспортеры могут устанавливать гарантии способами, отличными от способа сертификации партий товара.
<a id="p100034"></a>[C](#p100053). Свидетельства и информация, требуемые страной-импортером, должны ограничиваться только необходимой информацией, относящейся к целям контроля пищевой продукции и систем сертификации страны-импортера.
<a id="p100035"></a>[D](#p100062). Сведения о требованиях к специфическим свидетельствам и идентификационной информации и их разъяснения должны сообщаться странам-экспортерам в последовательной и доступной форме. Страна-импортер должна устанавливать такие требования, не допуская дискриминации.
<a id="p100036"></a>[E](#p100066). Официальные сертификаты, независимо от содержания и формы составления, должны представлять информацию в виде, позволяющем упростить и ускорить процесс таможенного оформления при удовлетворении требований страны-импортера.
<a id="p100037"></a>[F](#p100102). Компетентный орган страны-экспортера несет исключительную ответственность за любой выдаваемый им или санкционируемый к выдаче сертификат.
<a id="p100038"></a>[G](#p100122). Все необходимые свидетельства и идентификационная информация, требуемые страной-импортером, должны быть, при возможности, включены в каждый официальный сертификат во избежание появления повторяющихся или лишних сертификатов.
<a id="p100039"></a>[H](#p100168). Компетентные органы должны предпринимать необходимые действия для предотвращения использования фальсифицированных сертификатов и, в соответствующих ситуациях, должны способствовать своевременному расследованию подобных действий.

<a id="p100040"></a>Раздел 5. ПРИМЕНЕНИЕ ОФИЦИАЛЬНЫХ СЕРТИФИКАТОВ

<a id="p100041"></a>Принцип A. Официальные сертификаты обязательны только в случаях, когда свидетельства и основная информация необходимы для гарантирования безопасности пищевой продукции, и/или обеспечения добросовестности в торговле пищевой продукцией.
9. <a id="p100042"></a>Особые виды свидетельств и информация, относящиеся к продукции, обозначенной в сертификате, могут подтвердить, что пищевая продукция или группа пищевой продукции:
- <a id="p100043"></a>отвечает требованиям безопасности пищевой продукции, установленным страной-импортером; и
- <a id="p100044"></a>отвечает требованиям добросовестности на рынке пищевой продукции, установленным страной-импортером.
10. <a id="p100045"></a>Возможны случаи, когда законодатель не наделяет компетентный орган страны-экспортера полномочиями выдавать сертификаты, требуемые страной-импортером. Информация об этом должна сообщаться стране-импортеру. В подобных случаях страна-импортер должна учитывать возможность предъявления более гибких требований и допускать подтверждение безопасности пищевой продукции и добросовестности на рынке пищевой продукции альтернативными способами.

<a id="p100046"></a>Раздел 6. АЛЬТЕРНАТИВЫ ПРИМЕНЕНИЮ ОФИЦИАЛЬНЫХ СЕРТИФИКАТОВ

<a id="p100047"></a>Принцип B. В отдельных случаях страны-экспортеры могут устанавливать гарантии способами, отличными от способа сертификации партий товара.
11. <a id="p100048"></a>Относительно безопасности пищевой продукции или добросовестности на рынке пищевой продукции должны также предусматриваться альтернативные соглашения, дающие равнозначные гарантии.
12. <a id="p100049"></a>В определенных случаях страна-импортер принимает от страны-экспортера перечень предприятий, подпадающих под особые требования страны-импортера. Этот перечень может использоваться для достижения тех же целей, что и сертификации партий товара, при этом учитывая возможную потребность страны-импортера в дополнительной информации о каждой партии товара (например, вид транспорта).
13. <a id="p100050"></a>Страна-экспортер должна в доступной форме устанавливать механизмы и критерии создания, ведения и пересмотра подобных перечней, и согласовывать их со страной-импортером.
14. <a id="p100051"></a>Учитывая, что партия товара обычно подпадает под действие конкретного официального сертификата, возможно также применять определенные сертификаты для многократных поставок при согласии страны-импортера. В таких случаях многократная поставка партии товара должна иметь фиксированный срок действия.

<a id="p100052"></a>Раздел 7. ОБЪЕМ ИНФОРМАЦИИ, ДОСТУПНОСТЬ И НЕДИСКРИМИНАЦИЯ

<a id="p100053"></a>Принцип C. Свидетельства и информация, требуемые страной-импортером, должны ограничиваться только необходимой информацией, относящейся к целям контроля пищевой продукции и систем сертификации страны-импортера.
15. <a id="p100054"></a>Конкретные официальные свидетельства и информация, включаемые в сертификат, определяются требованиями страны-импортера. Страны-импортеры должны, по возможности, применять международные стандарты с целью сокращения необходимости подробных сертификатов.
16. <a id="p100055"></a>Официальные свидетельства и информация должны быть четко обозначены в тексте сертификата и не быть более сложными и детализированными или обременительными для страны-экспортера, чем это необходимо для удовлетворения целей страны-импортера в отношении контроля пищевой продукции и систем сертификации. Подобные свидетельства могут содержать следующие сведения (но не ограничиваются ими):
- <a id="p100056"></a>о соответствии конкретным стандартам, требованиям производства или обработки, если необходимо;
- <a id="p100057"></a>о состоянии (например, вопросы лицензирования) производственных, перерабатывающих, упаковочных предприятий и/или хранилищ в стране-экспортере;
- <a id="p100058"></a>о статусе ветеринарных санитарных норм в стране-экспортере, если это может повлиять на безопасность пищевой продукции; и
- <a id="p100059"></a>о ссылке на сопутствующее двустороннее/многостороннее соглашение.
17. <a id="p100060"></a>В официальных сертификатах не должны содержаться коммерческие или маркетинговые требования, такие как особые свойства продукции или ее соответствие требованиям импортера.
18. <a id="p100061"></a>Партия товара, состоящая из образцов пищевой продукции, подлежащей оценке, тестированию или исследованию в импортирующей стране, должна быть четко определена с учетом ее назначения. В сертификате или на упаковке должно быть четко обозначено, что образец не предназначен для продажи в розницу и не имеет торговой стоимости.

<a id="p100062"></a>Принцип D. Сведения о требованиях к специфическим свидетельствам и идентификационной информации и их разъяснения должны сообщаться странам-экспортерам в последовательной и доступной форме. Страна-импортер должна устанавливать такие требования, не допуская дискриминации.
19. <a id="p100063"></a>В установленных требованиях к сертификатам страны-импортеры должны закреплять положение о применении критериев равнозначно ко всем странам-экспортерам во избежание случайной или незаконной дискриминации.
20. <a id="p100064"></a>Компетентные органы страны-импортера должны, по запросу, сообщить стране-экспортеру требования к официальным свидетельствам и информации, содержащейся в сертификатах, а также разъяснения этих требований.

<a id="p100065"></a>Раздел 8. СТРУКТУРА ОФИЦИАЛЬНЫХ СЕРТИФИКАТОВ

<a id="p100066"></a>Принцип E. Официальные сертификаты, независимо от содержания и формы составления, должны представлять информацию в виде, позволяющем упростить и ускорить процесс таможенного оформления при удовлетворении требований страны-импортера.
21. <a id="p100067"></a>Структура и использование официального сертификата должны:
- <a id="p100068"></a>упрощать и ускорять процесс таможенного оформления партии товара в пункте ввоза или пункте контроля;
- <a id="p100069"></a>обеспечивать точную идентификацию сертифицируемой партии товара и предусматривать вовлечение сторон в оформление и выдачу сертификата;
- <a id="p100070"></a>облегчать стране-импортеру процесс оценки подлинности сертификата; и
- <a id="p100071"></a>минимизировать возможность подделок.
22. <a id="p100072"></a>При возможности, для официальных сертификатов следует применять стандартный формат. Сертификаты должны:
- <a id="p100073"></a>содержать четкие сведения о сертифицирующем органе и иных сторонах, вовлеченных в оформление и выдачу сертификата [<*>](#p100075);

<a id="p100074"></a>

---

<a id="p100075"></a><*> Если в сертификате требуется указать дополнительную информацию, она должна быть построена таким образом, чтобы было ясно, кем эта информация предоставлена (например, лабораторией, действующим предприятием, органом по сертификации).

- <a id="p100076"></a>быть составлены так, чтобы минимизировать возможность подделки, включая применение уникального идентификационного номера, или других надлежащих способов для обеспечения защиты (например, использование бумаги с водяными знаками или других защитных средств для бумажных сертификатов, использование защитных линий и систем для электронных сертификатов);
- <a id="p100077"></a>содержать четкое описание товара и партии товара, на которые выдан сертификат;
- <a id="p100078"></a>содержать четкую ссылку на те официальные требования, в соответствии с которыми сертификат был выдан;
- <a id="p100079"></a>содержать свидетельства официальных или признанных официальными органов по сертификации, относящиеся к партии товара, описанной в данном сертификате, а также не должны требовать утверждения либо повторной сертификации после их выдачи; и
- <a id="p100080"></a>должны быть составлены на языке или языках, полностью понятных служащему сертификационного органа в экспортирующей стране и в странах транзита, где необходимо, а также принимающему органу в импортирующей стране или тех странах, где происходит контроль пищевой продукции. При необходимости, сертификаты могут сопровождаться официальными переводами.
23. <a id="p100081"></a>Информация, относящаяся к сертифицируемой продукции, должна быть четко закреплена в сертификате и включать как минимум следующее. Она также может включать дополнительную информацию по соглашению импортирующей и экспортирующей стран:
- <a id="p100082"></a>характер пищевой продукции [<*>](#p100084);

<a id="p100083"></a>

---

<a id="p100084"></a><*> Если возможно, следует использовать классификацию Всемирной таможенной организации. Когда необходимы идентификации растительного и животного мира, используется классификация Линнея.

- <a id="p100085"></a>наименование продукции [<*>](#p100087);

<a id="p100086"></a>

---

<a id="p100087"></a><*> Если возможно, следует обратиться к стандартам [Кодекса](https://bukva.ai/docs/kodeks-cacgl26-1997) (имеется в виду Кодекс Алиментариус, - прим. перев.).

- <a id="p100088"></a>количество, в соответствующих единицах [<*>](#p100090);

<a id="p100089"></a>

---

<a id="p100090"></a><*> Количество должно быть выражено в соответствии с Международной системой единиц (Современной метрической системой).

- <a id="p100091"></a>описание товара и партии товара, на которые выдан сертификат, например, маркировка, транспортные средства, номера защитных пломб или кодирование даты;
- <a id="p100092"></a>идентификационные сведения и, если требуется, наименование и адрес производителя/изготовителя пищевой продукции и/или организаций, осуществляющих хранение, и их номер разрешения;
- <a id="p100093"></a>наименование и контактные данные экспортера или грузоотправителя;
- <a id="p100094"></a>наименование и контактные данные грузополучателя;
- <a id="p100095"></a>страна отправления [<*>](#p100097) или часть страны, если она относится к особым свидетельствам; и

<a id="p100096"></a>

---

<a id="p100097"></a><*> Можно использовать Стандарт ISO о кодовом обозначении стран.

- <a id="p100098"></a>страна назначения [<*>](#p100100).

<a id="p100099"></a>

---

<a id="p100100"></a><*> Можно использовать Стандарт ISO о кодовом обозначении стран.

## <a id="p100101"></a>Раздел 9. ВЫДАЧА ОФИЦИАЛЬНЫХ СЕРТИФИКАТОВ (ОТВЕТСТВЕННОСТЬ СЛУЖАЩИХ ОРГАНОВ ПО СЕРТИФИКАЦИИ,

БЕЗОПАСНОСТЬ И ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ ПОДДЕЛОК)

<a id="p100102"></a>Принцип F. Компетентный орган страны-экспортера несет исключительную ответственность за любой выдаваемый им или санкционируемый к выдаче сертификат.
24. <a id="p100103"></a>Правительственные органы несут исключительную ответственность за выдаваемые официальные сертификаты. При этом признается, что основную ответственность за безопасность пищевых продуктов и предупреждение подделок и мошенничества в отношении пищевой продукции для международной торговли несет отрасль пищевой промышленности.
25. <a id="p100104"></a>Орган по сертификации должен:
- <a id="p100105"></a>быть назначен и в достаточной мере наделен полномочиями национальным/региональным [<*>](#p100107) законодательством или регламентом в открытой форме для предоставления определенных свидетельств, наличие которых требуется в официальном сертификате;

<a id="p100106"></a>

---

<a id="p100107"></a><*> Региональное законодательство ссылается на Региональную организацию по вопросам экономической интеграции (REIO) как определено в [статье 2](https://bukva.ai/docs/ustav-prodovolstvennoy-i-selskohozyaystvennoy#p100026) Устава Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН.

- <a id="p100108"></a>иметь свою структуру/полномочия, признанные государством достаточными, во избежание потребности в дополнительном утверждении либо повторном заверении сертификатов, которые они выдают;
- <a id="p100109"></a>по запросу страны-импортера предоставлять информацию о его официальных полномочиях;
- <a id="p100110"></a>гарантировать, что его процедуры позволяют своевременно выдавать официальные сертификаты во избежание излишних перерывов в торговле;
- <a id="p100111"></a>иметь эффективную систему минимизации недобросовестного использования официальных сертификатов, насколько это возможно; и
- <a id="p100112"></a>иметь программу эффективной и своевременной переподготовки своих служащих.
26. <a id="p100113"></a>Если компетентный орган страны-экспортера законодательно наделен полномочием использовать сертифицирующие органы третьей стороны, и имеет полномочный орган третьей стороны, выдающий сертификаты от его имени, компетентный орган должен гарантировать, что имеется достаточный надзор третьей стороны, включающий мероприятия по аудиту.
27. <a id="p100114"></a>Обычно сертификаты должны выдаваться до того, как партия товара, на которую выдан сертификат, выйдет из-под контроля сертифицирующего органа. Сертификаты могут выдаваться во время транзита партии товара или по ее прибытии в страну назначения, только если у экспортирующей страны имеются соответствующие системы контроля, подтверждающие обоснованность применения такой практики, и эта практика признана страной-импортером, и когда необходимо, страной транзита.
28. <a id="p100115"></a>Должностные лица органа по сертификации должны:
- <a id="p100116"></a>быть соответствующим образом назначены органом по сертификации;
- <a id="p100117"></a>не иметь конфликта интересов в коммерческих аспектах, связанных с партией товара, и быть независимыми от сторон торговых отношений;
- <a id="p100118"></a>быть полностью сведущими в требованиях, которые они подтверждают;
- <a id="p100119"></a>иметь доступ к копиям регламентов или требований, на которые они ссылаются в сертификате, или иметь четкую информацию и инструкции, выдаваемые органом по сертификации или иным компетентным органом, разъясняющие критерии, которым должен соответствовать продукт для его сертификации;
- <a id="p100120"></a>подтверждать только сведения по тем вопросам, которые находятся в пределах их знаний (или которые отдельно подтвердились другим компетентным органом); и
- <a id="p100121"></a>сертифицировать только те факты, которые можно проверить непосредственно или с помощью документов, включая соответствие требованиям производства и любым другим особым требованиям, между самим производством и датой выдачи сертификата.

<a id="p100122"></a>G. Все необходимые свидетельства и идентификационная информация, требуемые страной-импортером, должны быть, при возможности, включены в каждый официальный сертификат во избежание появления повторяющихся или лишних сертификатов.
29. <a id="p100123"></a>Запросы сертификатов должны, насколько это возможно, минимизировать необходимость в излишних или дублирующих сертификатах. Примеры таких ситуаций включают: 1) несколько сертификатов с аналогичными засвидетельствованными данными, которые требуются различными агентствами в пределах страны-импортера; 2) несколько сертификатов требуются для подтверждения различных признаков, когда достаточно одного свидетельства; и 3) несколько сертификатов с аналогичными засвидетельствованными данными требуются различными сертифицирующими органами в пределах страны-экспортера.
30. <a id="p100124"></a>Когда в сертификате требуются разнообразные свидетельства (например, относительно безопасности пищевой продукции, ветеринарных и/или фитосанитарных норм), могут применяться стандартные свидетельства, разработанные организациями, признанными Всемирной торговой организации (ВТО) в [Соглашении](https://bukva.ai/docs/soglashenie-po-primeneniyu-sanitarnyh-i/statya-1) о применении санитарных и фитосанитарных мер (SPS) (т.е. [Кодекс](https://bukva.ai/docs/kodeks-cacgl26-1997) Алиментариус, OIE [<*>](#p100126), [IPPC](https://bukva.ai/docs/mezhdunarodnaya-konventsiya-po-karantinu-i) [<**>](#p100127)).

<a id="p100125"></a>

---

<a id="p100126"></a><*> Нормативы Всемирной организации по охране здоровья животных, - прим. перев.
<a id="p100127"></a><**> Международная [конвенция](https://bukva.ai/docs/mezhdunarodnaya-konventsiya-po-karantinu-i) по защите растений, - прим. перев.

31. <a id="p100128"></a>В случае, когда сертификаты требуются различными органами, один компетентный орган власти может выдать сертификат, основанный на информации, полученной от других государственных органов. Примером таких ситуаций может быть содержание свидетельств о ветеринарном статусе и о вопросах общественного здравоохранения в одном и том же сертификате.
32. <a id="p100129"></a>В случаях, когда страна-импортер просит, чтобы в официальном сертификате содержалась информация, включающая коммерческую тайну, подобные запросы должны быть ограничены необходимостью гарантировать, что продукция отвечает требованиям безопасности пищевой продукции, и гарантировать соблюдение добросовестности в торговле. Если такая информация запрашивается, то следует принять надлежащие меры по защите конфиденциальной природы такой информации и сообщить об этом экспортеру.
33. <a id="p100130"></a>Коммерчески важная информация, такая как данные договоров и банковские реквизиты, не должна включаться в официальные сертификаты.
34. <a id="p100131"></a>Когда, в исключительных случаях, подтвержденных документированными проблемами общественного здравоохранения, страна-импортер требует подтверждения, что компонент, полученный из определенной страны (или стран), не содержится в экспортируемой пищевой продукции, такие сведения должны быть включены в сертификат. Если управление риском в стране или странах на базе научных знаний и мер, применяемых для устранения опасности, производится удовлетворительным для импортирующей страны образом, применение таких свидетельств следует прекратить.

<a id="p100132"></a>Использование бумажных сертификатов

35. <a id="p100133"></a>Бумажные сертификаты, где они используются, должны быть выданы и представлены экспортеру или его агенту в качестве оригинального сертификата.
36. <a id="p100134"></a>Бумажные сертификаты должны, если возможно, соответствовать [Формуляру-образцу](https://bukva.ai/docs/formulyar-137) Организации Объединенных Наций для внешнеторговых документов (ФОООН) (Рекомендация N 1, ECE/TRADE/137).
37. <a id="p100135"></a>Копия оригинального сертификата (который четко должен быть обозначен как таковой) должна храниться в органе по сертификации в экспортирующей стране и предоставляться, по запросу, в компетентный орган власти в импортирующей стране или в стране, осуществляющей контроль импорта от имени импортирующей страны.
38. <a id="p100136"></a>При выдаче бумажного сертификата, должностное лицо органа по сертификации должно гарантировать следующее:
- <a id="p100137"></a>сертификат не содержит никаких изъятий, кроме тех, что требует текст сертификата;
- <a id="p100138"></a>какие-либо исправления сертифицируемой информации изначально обозначены как таковые или иначе одобрены органом по сертификации;
- <a id="p100139"></a>в многостраничных сертификатах ясно обозначено, что страницы составляют единый сертификат, включая официальный перевод, где необходимо (например, каждая страница пронумерована одним и тем же уникальным номером сертификата, чтобы показать, что это определенная страница из общего количества последовательных страниц);
- <a id="p100140"></a>сертификат имеет официальную идентифицирующую информацию компетентного органа власти, подпись, имя и должность работника органа по сертификации (подпись может быть сделана от руки или использоваться электронно-цифровая подпись);
- <a id="p100141"></a>сертификат содержит дату, выраженную однозначно, когда сертификат был подписан и выдан и, если необходимо, период времени, в течение которого сертификат действителен; и
- <a id="p100142"></a>никакая из частей сертификата не должна оставаться пустой таким образом, что это позволит ее исправить.

<a id="p100143"></a>Использование электронных сертификатов

39. <a id="p100144"></a>Когда компетентные органы власти экспортирующей и импортирующей стран обмениваются сертификатами на экспорт в электронном виде, система должна:
- <a id="p100145"></a>рассматривать элементы данных и структуру сообщений так, как они установлены Центром ООН по упрощению процедур торговли и электронной коммерции для электронных сертификатов, которыми обмениваются государственные органы пограничной службы (см. ISO/UNTDED [<*>](#p100147)). Импортирующей и экспортирующей странам необходимо договориться об обмене элементами данных;

<a id="p100146"></a>

---

<a id="p100147"></a><*> Директория элементов торговых данных ООН (UNTDED) содержит список всех элементов по номеру и краткое описание с атрибутами (www.unece.org/etrades/codesindex.htm). Например, DE1004 - номер документа/сообщения. Похожие обозначения в X12-324 "Номер заказа", включая элементы данных XML, содержащихся в спецификаторе бизнес требований в отношении сертификации экспорта - Trade/CEFACT/2005/36.

- <a id="p100148"></a>рассматривать применение доступных технологий для обмена данными в сообщениях таким образом, чтобы гарантировать непрерывность деятельности посредством опций обмена данными;
- <a id="p100149"></a>обеспечить надежность системы сертификации в защите от подделки, вирусов и другого опасного программного обеспечения во время обмена электронными данными и поддерживать ее целостность. Возможными мерами безопасности могут быть:
<a id="p100150"></a>-- цифровые сертификаты подлинности;
<a id="p100151"></a>-- кодирование;
<a id="p100152"></a>-- контролируемый и проверенный доступ;
<a id="p100153"></a>-- система сетевой защиты;
- <a id="p100154"></a>иметь механизм контроля и защиты доступа в систему от несанкционированного входа. Это потребует от компетентных органов импортирующей и экспортирующей стран прийти к соглашению о правах доступа, включая должностных лиц, которым разрешен доступ к системе;
- <a id="p100155"></a>иметь технические и процедурные меры в целях предотвращения мошеннического повторного использования электронных сертификатов;
- <a id="p100156"></a>учитывать ограничения инфраструктуры и возможности развивающихся стран; и
- <a id="p100157"></a>иметь план действий при возникновении непредвиденных ситуаций, чтобы в случае сбоя системы ущерб для торговли был минимальным.
40. <a id="p100158"></a>Экспортер или его агент должны быть оповещены о факте утверждения электронного сертификата партии товара.

<div align="center">

<a id="p100159"></a>Предъявление оригинальных сертификатов

</div>


41. <a id="p100160"></a>При использовании бумажных сертификатов импортер или получатель груза должны гарантировать предъявление продукции и оригинального сертификата в соответствии с требованиями импортирующей страны, органам государственной власти импортирующей страны или органам государственной власти страны, осуществляющей контроль импорта от имени импортирующей страны. При использовании электронных сертификатов, импортер/получатель груза или их представители должны обеспечить орган власти импортирующей страны необходимыми деталями относительно партии товара, чтобы можно было установить, соответствует ли она информации, содержащейся в сертификате.

<div align="center">

<a id="p100161"></a>Замена сертификатов

</div>


42. <a id="p100162"></a>Замена сертификатов может быть произведена компетентным органом власти в случае потери, повреждения, наличия ошибок в сертификате или, если первоначальная информация в нем более не актуальна. На этих сертификатах должны быть четкие отметки о том, что они выданы взамен оригинального сертификата. На вновь выданном сертификате должны быть указаны номер оригинального сертификата и дата его подписания. Оригинальный сертификат должен быть признан недействительным и, по возможности, возвращен в выдавший его орган.

<div align="center">

<a id="p100163"></a>Аннулирование сертификатов

</div>


43. <a id="p100164"></a>Если, в силу серьезных и обоснованных причин, необходимо аннулировать сертификат, орган по сертификации должен как можно скорее его аннулировать и сообщить об этом экспортеру или его представителю посредством бумажных носителей или электронным путем. В уведомлении должен быть указан номер оригинального сертификата, который подлежит аннулированию, а также подробное описание партии товара и причины аннулирования. Если партия товара была экспортирована, то копия уведомления об аннулировании должна быть представлена соответствующему органу власти по контролю за пищевой продукцией импортирующей страны. В странах, использующих электронные сертификаты, контролирующему органу власти импортирующей страны должно быть представлено уведомление в электронной форме. В случае, когда партия товара сопровождается бумажным сертификатом, оригинальный сертификат, по возможности, следует вернуть органу власти, выдавшему его.

<div align="center">

<a id="p100165"></a>Недействительные сертификаты

</div>


44. <a id="p100166"></a>Несмотря на применение мер по предотвращению ошибок, официальные сертификаты могут содержать неправильную или неполную информацию или свидетельства.
<a id="p100167"></a>При обнаружении таких ошибок орган по сертификации экспортирующей страны или компетентный орган власти импортирующей страны должны уведомить друг друга об этом. В таких случаях орган по сертификации должен своевременно произвести замену сертификата, в соответствии с [пунктом 42](#p100162), или аннулировать сертификат, в соответствии с [пунктом 43](#p100164) данного Руководства.

<a id="p100168"></a>Принцип H. Компетентные органы должны предпринимать необходимые действия для предотвращения использования фальсифицированных сертификатов и, в соответствующих ситуациях, должны способствовать своевременному расследованию подобных действий.

<div align="center">

<a id="p100169"></a>Фальсифицированные сертификаты

</div>


45. <a id="p100170"></a>Если компетентный орган имеет обоснованные подозрения о подлинности официального сертификата, обусловленные намеренным искажением или другими преступными деяниями, он должен немедленно начать расследование и задействовать орган по сертификации той страны, откуда предположительно появился фальсифицированный сертификат. Необходимо также учитывать какую-либо третью страну, которая может быть в этом замешана. Кроме того, компетентный орган должен удержать соответствующую партию товара под своим контролем до окончания расследования.
46. <a id="p100171"></a>Органы по сертификации стран, откуда предположительно появился фальсифицированный сертификат, должны сотрудничать с компетентным органом страны-импортера в проведении расследования. Если обнаруживается, что сертификат сфальсифицирован, то компетентные органы должны приложить все усилия для установления лиц, ответственных за фальсификацию, и применения к ним мер в соответствии с национальным/региональным законодательством.
47. <a id="p100172"></a>Продукция, сопровождающаяся фальсифицированными сертификатами, считается поставленной с нарушением требований импортирующей страны, так как ее состояние неизвестно. Уничтожение такой продукции - один из способов, который также может рассматриваться как эффективная мера предотвращения попыток фальсификации сертификатов в будущем.
48. <a id="p100173"></a>Компетентные органы импортирующих стран должны вести учет сертификатов, выданных органами по сертификации экспортирующих стран, включая копии официальных печатей и отметок, относящихся к бумажным сертификатам.





<div align="right">

<a id="p100174"></a>Приложение

</div>


<div align="center">

<a id="p100175"></a>**УНИВЕРСАЛЬНЫЙ ТИПОВОЙ ОФИЦИАЛЬНЫЙ СЕРТИФИКАТ**

<a id="p100176"></a>Сфера применения Приложения

</div>


<a id="p100177"></a>Настоящее Приложение основано на принципах, изложенных в [разделе 4](#p100030) и разработанных на основе информации, представленной в [разделах 8](#p100065) и [9](#p100101) настоящего Руководства, и служит дополнительным руководством для компетентных органов. Если типовые официальные сертификаты для особых целей иные, нежели разработанные [Кодексом](#p100003) Алиментариус, то страны должны ссылаться на такие нормы.
<a id="p100178"></a>Несмотря на то, что сертификаты в первую очередь сосредоточены на вопросах санитарии, они могут быть также направлены на вопросы, касающиеся добросовестной практики в сфере торговли пищевой продукцией, где такие вопросы сертифицируются органами по сертификации.
<a id="p100179"></a>Настоящий типовой сертификат может содержать различные виды продукции.

<div align="center">

<a id="p100180"></a>**Комментарии к универсальному образцу**

</div>

официального сертификата

<a id="p100181"></a>Общие:
<a id="p100182"></a>Сертификат должен заполняться разборчиво.
<a id="p100183"></a>Если после выдачи сертификата информация о получателе груза, пункте ввоза или о транспорте изменится, импортер обязан уведомить об этом компетентный орган страны-импортера. Эти изменения не должны повлечь запроса о замене сертификата.
<a id="p100184"></a>Типовой сертификат в представленном виде включает цифры, которые помогают установить связь между определенным разделом и соответствующими комментариями. В оригинальных сертификатах, выдаваемых органами по сертификации, такие цифры не используются.
<a id="p100185"></a>Особые:
<a id="p100186"></a>Тип сертификата: На сертификате должны быть отметки: "оригинал", "копия", "дубликат".
<a id="p100187"></a>Страна: название страны, выдающей сертификат, с символикой и официальным штампом. Это необходимо для точной идентификации страны, ответственной за выдачу сертификата.
1. <a id="p100188"></a>Отправитель груза/экспортер: наименование и адрес (улица, город, регион/провинция/штат соответственно) физического или юридического лица или организации, которые отправляют груз.
2. <a id="p100189"></a>Номер сертификата: идентификационный номер должен быть индивидуальным для каждого сертификата и присваиваться компетентным органом страны-экспортера.
<a id="p100190"></a>Применительно к многостраничным сертификатам см. [пункт 38](#p100136) документа CAC/GL 38-2001.
3. <a id="p100191"></a>Компетентный орган: наименование компетентного органа страны, ответственного за выдачу сертификатов.
4. <a id="p100192"></a>Орган по сертификации: наименование органа по сертификации, если оно отлично от названия компетентного органа.
5. <a id="p100193"></a>Получатель груза/импортер: наименование и адрес физического или юридического лица или организации, которым поставляется партия товара в стране назначения, во время выдачи сертификата.
6. <a id="p100194"></a>Страна производства [<*>](#p100196): наименование страны, где продукция была произведена, переработана или упакована.

<a id="p100195"></a>

---

<a id="p100196"></a><*> Код ISO: может применяться код страны из двух букв в соответствии с Международным стандартом (ISO 3166 alpha-2).

7. <a id="p100197"></a>Страна назначения [<*>](#p100199): наименование страны назначения поставки продукции.

<a id="p100198"></a>

---

<a id="p100199"></a><*> Код ISO: может применяться код страны из двух букв в соответствии с Международным стандартом (ISO 3166 alpha-2).

8. <a id="p100200"></a>Место погрузки: наименование морского порта, аэропорта, грузового терминала, железнодорожной станции или другого места, где происходит погрузка продукции на транспортное средство, используемое для ее перевозки.
9. <a id="p100201"></a>Транспортное средство: самолет/корабль/поезд/автомобиль или другое, сведения о них (номер или наименование) или соответствующие ссылки на документы.
10. <a id="p100202"></a>Декларированный пункт ввоза: наименование пункта ввоза, установленного компетентным органом страны-импортера и международной системой ООН классификации географических объектов (UN/LOCODE), если такая информация требуется и доступна.
11. <a id="p100203"></a>Условия транспортировки/хранения: необходимый температурный режим транспортировки/хранения продукции (температура окружающей среды, охлажденная, замороженная) или другие требования (напр. влажность).
12. <a id="p100204"></a>Общее количество: в соответствующих единицах веса или объема для всей партии товара.
13. <a id="p100205"></a>Идентификация контейнера/контейнеров, номер/номера пломбы: сведения о контейнерах и номера пломб, если необходимо или известно.
14. <a id="p100206"></a>Общее количество упаковок: общее количество упаковок всей продукции в партии товара.
15. <a id="p100207"></a>Идентификация пищевой продукции: дается описание продукта или продуктов подлежащих сертификации.
<a id="p100208"></a>Где необходимо: природа продукта (или описание продукта), код продукта (товарный код), виды, предполагаемое назначение, производитель, регистрационный номер предприятий (скотобойня, завод-производитель, склад (холодильный или нет)), регион или участок происхождения, наименование продукции, идентификатор участка, тип упаковки, количество упаковок, чистая масса каждого типа продукции.
- <a id="p100209"></a>Наименование продукции (или описание продукции): описание продукции должно быть достаточно четким, чтобы это позволило классифицировать его в соответствии с гармонизированной системой всемирной таможенной организации, включающее товарный код продукта, где это необходимо.
- <a id="p100210"></a>Предполагаемое назначение (или цели сертификации пищевых продуктов): в сертификате должна быть указана конечная цель использования продукции (например, употребление человеком, дальнейшая переработка или образцы товара).
<a id="p100211"></a>Когда необходим сертификат образцов товара, партия товара, состоящая из образцов продукции для оценки, испытаний или исследований, в импортирующей стране может быть описана термином "образец товара". В сертификате или на упаковке должно быть четко отмечено, что образец не предназначен для торговли и не имеет коммерческой стоимости.
- <a id="p100212"></a>Регион или участок происхождения: если необходимо: Указывается только для продукции, произведенной в местностях, где ведется практика разбиения на участки.
- <a id="p100213"></a>Тип упаковки: указывается тип упаковки продукции, как это описано в Рекомендации N 21 UN/CEFACT (Центр ООН по упрощению процедур торговли и электронной коммерции).
16. <a id="p100214"></a>Свидетельства качества: информация о соответствии правилам импортирующей и экспортирующей стран в соответствии с рекомендациями Комиссии Кодекса Алиментариус, если необходимо. Свидетельства качества должны применяться к сертифицированным продуктам в целях гарантии безопасности пищевой продукции и добросовестной практики в торговле пищевой продукции.
<a id="p100215"></a>Недействующие свидетельства качества должны быть исключены или удалены.
<a id="p100216"></a>Возможны также и другие свидетельства качества относительно различных вопросов (см. [пункт 7](#p100018) документа CAC/GL 38-2001)
17. <a id="p100217"></a>Должностное лицо органа по сертификации: Имя, должность, печать (если требуется), дата подписи и подпись.
<a id="p100218"></a>Сертификаты должны выдаваться в соответствии с [разделом 9](#p100101) документа CAC/GL 38-2001.

<a id="p100219"></a>Логотип/официальный штамп

<a id="p100220"></a>Универсальный типовой официальный сертификат

<a id="p100221"></a>СТРАНА:                                                     ТИП СЕРТИФИКАТА


<table>
<colgroup><col width="7%"><col width="20%"><col width="12%"><col width="11%"><col width="9%"><col width="11%"><col width="12%"><col width="18%"></colgroup>
<tr><td colspan="4" rowspan="3"><a href="#p100188">1</a>. Отправитель груза/экспортер:</td><td colspan="4"><a href="#p100189">2</a>. Номер сертификата:</td></tr>
<tr><td colspan="4"><a href="#p100191">3</a>. Компетентный орган:</td></tr>
<tr><td colspan="4"><a href="#p100192">4</a>. Орган по сертификации:</td></tr>
<tr><td colspan="8"><a href="#p100193">5</a>. Получатель груза/импортер:</td></tr>
<tr><td colspan="4"><a href="#p100194">6</a>. Страна производства:</td><td colspan="4">Код ISO</td></tr>
<tr><td colspan="4"><a href="#p100197">7</a>. Страна назначения:</td><td colspan="4">Код ISO</td></tr>
<tr><td colspan="8"><a href="#p100200">8</a>. Место погрузки:</td></tr>
<tr><td colspan="4"><a href="#p100201">9</a>. Транспортное средство:</td><td colspan="4"><a href="#p100202">10</a>. Декларированный пункт ввоза:</td></tr>
<tr><td colspan="4"><a href="#p100203">11</a>. Условия транспортировки/хранения</td><td colspan="4"><a href="#p100204">12</a>. Общее количество <a href="#p100243">&lt;*&gt;</a>:</td></tr>
<tr><td colspan="4"><a href="#p100205">13</a>. Номер контейнеров/контейнера. Номер/номера пломбы:</td><td colspan="4"><a href="#p100206">14</a>. Общее количество упаковок:</td></tr>
<tr><td colspan="8"><a href="#p100207">15</a>. Идентификация пищевой продукции как описано ниже (несколько строчек может быть использовано для нескольких продуктов)</td></tr>
<tr><td>N</td><td colspan="2">Природа продукта, код продукта (товарный код)</td><td colspan="3">Вид <a href="#p100243">&lt;*&gt;</a></td><td colspan="2">Предполагаемое назначение</td></tr>
<tr><td></td><td colspan="2"></td><td colspan="3"></td><td colspan="2"></td></tr>
<tr><td>N</td><td colspan="2">Производитель</td><td colspan="3">Регистрационный номер предприятий <a href="#p100243">&lt;*&gt;</a></td><td colspan="2">Регион или участок происхождения</td></tr>
<tr><td></td><td colspan="2"></td><td colspan="3"></td><td colspan="2"></td></tr>
<tr><td>N</td><td>Наименование продукта</td><td>Номер участка <a href="#p100243">&lt;*&gt;</a></td><td colspan="2">Тип упаковки</td><td colspan="2">Количество упаковок</td><td>Чистая масса</td></tr>
<tr><td></td><td></td><td></td><td colspan="2"></td><td colspan="2"></td><td></td></tr>
<tr><td colspan="8"><a href="#p100214">16</a>. Свидетельства качества:</td></tr>
<tr><td colspan="8"><a href="#p100217">17</a>. Должностное лицо органа по сертификации: Имя: Должность: Дата: Подпись: Печать:</td></tr>
</table>


<a id="p100241"></a>Данный универсальный типовой официальный сертификат должен рассматриваться в совокупности с разъяснениями.


<a id="p100242"></a>

---

<a id="p100243"></a><*> Если требуется.



<a id="p100244"></a>

---
