Инструкция по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции крахмало-паточной промышленности

Министерство промышленности продовольственных товаров СССР · № 0110/22565Действующий акт

Актуально на 03.11.2026.

Как цитировать: "Инструкция по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции крахмало-паточной промышленности". 0110/22565. https://bukva.ai/docs/instruktsiya-011022565

(утв. МППТ СССР 20.12.1955 № 0110/22565)

Утверждена Министерством промышленности продовольственных товаров СССР 20 декабря 1955 г. № 0110/22565

ИНСТРУКЦИЯ

ПО ПЛАНИРОВАНИЮ, УЧЕТУ И КАЛЬКУЛИРОВАНИЮ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ КРАХМАЛО-ПАТОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

Раздел I. ОБЩИЕ УКАЗАНИЯ

1. Планирование, учет и калькулирование себестоимости крахмало-паточной промышленности имеют основной задачей выявление и мобилизацию имеющихся в промышленности резервов для систематического снижения затрат, связанных с производством и реализацией продукции, и роста на этой основе внутрипромышленных накоплений. План по себестоимости, устанавливаемый министерством в соответствии с заданиями государственного плана, главному управлению, трестам и предприятиям, а также плановые калькуляции должны предусматривать систематическое значительное снижение затрат на единицу промышленной продукции, в первую очередь, за счет:

а) повышения производительности труда (уменьшения затрат труда на единицу продукции) путем лучшего использования имеющихся и применения новых, более совершенных механизмов и оборудования, внедрения передовых методов организации и технологии производства, а также последовательно осуществляемой механизации вспомогательных и подсобных работ и ликвидации потерь рабочего времени;

б) устранения неравномерности в выпуске продукции предприятиями в течение месяца, связанной с плохим использованием мощностей и неудовлетворительной организацией производства и вызывающей перерасход заработной платы, сырья, материалов, топлива и электроэнергии, а также потери от брака и непроизводительных расходов;

в) экономии материальных затрат в производстве в результате внедрения наиболее экономичных материалов, конструкций изделий, рецептуры сырья и продукции, повышения коэффициента использования материалов в производстве, рационального использования отходов, сокращения транспортно-заготовительных расходов;

г) сокращения и ликвидации потерь от брака путем внедрения более совершенных производственных процессов, укрепления технологической дисциплины и установления должного контроля за качеством сырья, материалов и их хранением на всех участках производства;

д) экономии по административно-управленческим расходам, полученной в результате рационализации управления производством и устранения излишеств в аппарате;

е) ликвидации непроизводительных расходов, вызываемых, в частности, нарушениями плановой дисциплины и договорных обязательств;

ж) экономичного размещения выработки между предприятиями с учетом затрат на производство продукции и ее перевозку.

2. В соответствии с этой задачей планы по себестоимости должны разрабатываться на основе передовых норм использования оборудования, сырья, материалов, топлива, энергии и затрат труда; они должны направлять деятельность предприятий по пути всемерного усовершенствования и рационализации производства. Для этого необходимо устранить имеющиеся на отдельных предприятиях недостатки в планировании себестоимости продукции, важнейшими из которых являются следующие:

а) определение производственных затрат и себестоимости отдельных видов изделий, исходя только из фактических затрат за предыдущий период, без анализа этих данных и разработки необходимых мероприятий по дальнейшему снижению себестоимости изготовляемой продукции, а также по ликвидации непроизводительных расходов и потерь, связанных с нарушением технологической дисциплины на производстве;

б) завышение затрат в планах и плановых калькуляциях путем включения в них всякого рода резервов на возмещение возможных потерь.

3. Учет затрат на производство и калькулирование фактической себестоимости отдельных видов продукции должны обеспечивать:

а) своевременное, полное и достоверное отражение фактических затрат, связанных с производством и реализацией промышленной продукции, а также потерь и непроизводительных расходов, допускаемых на отдельных участках производства;

б) контроль за правильным использованием сырья, материалов, полуфабрикатов, топлива, энергии, инструментов, фондов заработной платы, за соблюдением смет расходов по обслуживанию производства и управлению;

в) проверку выполнения планов по себестоимости и выявление резервов для сокращения затрат;

г) выявление результатов производственной деятельности предприятий и их цехов. В этих целях должно быть обеспечено единство показателей плана и учета по затратам на производство и калькулированию себестоимости продукции. В плане и учете должны применяться единые номенклатуры затрат на производство с одинаковым содержанием статей основных затрат и расходов по обслуживанию и управлению, единые принципы группировки и распределения затрат, единые объекты калькулирования себестоимости продукции и т.д.

4. В планы и отчеты по себестоимости промышленной продукции, а также в плановые и отчетные калькуляции не могут включаться:

а) расходы, связанные с бытовым обслуживанием персонала предприятий (жилищное хозяйство, прачечные, бани, детсады, дома отдыха, санатории и т.д.), за исключением случаев, когда это специально разрешено Правительством, а также расходы других непромышленных хозяйств, продукция которых не включается в состав товарной и валовой продукции промышленного предприятия;

б) убытки от стихийных бедствий (потери от уничтожения и порчи производственных запасов, готовых изделий и других ценностей, потери от остановки производства), а также расходы, связанные с ликвидацией последствий стихийных бедствий;

в) расходы на содержание культурных учреждений и проведение культурно-бытовых мероприятий, за исключением случаев, разрешенных Правительством;

г) убытки по аннулированным заказам, списываемые в установленном порядке;

д) прочие потери и убытки отчетного года, в том числе убытки от списания долгов, по которым истекли сроки исковой давности, убытки от списания безнадежных долгов;

е) выявленные в отчетном году убытки по операциям прошлых лет, принадлежность которых к прошлым годам подтверждается документально (расходы по заказам, расчеты по которым закончены в прошлом году, а также по продукции, оплаченной покупателями в прошлом году). Недостачи (за вычетом излишков) товароматериальных ценностей, выявленные при инвентаризации, если их стоимость не может быть взыскана с виновных лиц, долги по недостачам, растратам и хищениям товароматериальных ценностей, во взыскании которых отказано судом, а также потери от брака продукции прошлых лет, выявленные в отчетном году, подлежат включению в затраты на производство и себестоимость продукции в данном отчетном периоде независимо от времени их возникновения;

ж) затраты, связанные с осуществлением строительно-монтажных работ и капитальным ремонтом строений и сооружений;

з) расходы, которые по установленному порядку должны производиться за счет специальных фондов. Не могут быть включены в планы по себестоимости и плановые калькуляции, помимо указанных расходов, убытков и потерь, также следующие затраты и потери: дополнительные затраты и потери, вызываемые отступлениями от установленного технологического процесса; потери от брака; непроизводительные расходы (штрафы, пени и неустойки, недостачи и порча продукции, сырья и материалов и другие).

Раздел II. ПЛАНИРОВАНИЕ И УЧЕТ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОМЫШЛЕННОЙ ПРОДУКЦИИ ПО ЭЛЕМЕНТАМ ЗАТРАТ И СТАТЬЯМ РАСХОДОВ

5. Планирование и учет себестоимости промышленной продукции включают в себя установление:

а) плановых и фактических затрат на производство;

б) плановой и фактической себестоимости отдельных изделий, а также, в необходимых случаях, работ и услуг промышленного характера (калькулирование себестоимости изделий, работ и услуг). Определение плановых и фактических затрат промышленных предприятий на производство:

а) создает возможность непосредственной увязки между планом по себестоимости промышленной продукции и другими разделами плана и тем самым обеспечивает контроль рублем за использованием основных средств, оборотных фондов и трудовых ресурсов промышленности;

б) является необходимой основой для планирования оборотных средств предприятий и контроля за их использованием в ходе выполнения плана.

6. Определение плановой и фактической себестоимости товарной продукции:

а) служит для установления плановых заданий по снижению уровня затрат на производство, контроля за исполнением этих заданий, а также для осуществления систематического наблюдения за динамикой себестоимости промышленной продукции;

б) обеспечивает возможность контроля за результатами хозяйственной деятельности промышленных предприятий, отраслей промышленности и министерств;

в) является базой для планирования накоплений в промышленности. Себестоимость товарной продукции предприятий представляет собою совокупную себестоимость всех готовых изделий, намеченных к выпуску (в плане) или фактически изготовленных (в отчете), а также работ и услуг промышленного характера, включаемых в состав товарной продукции предприятий. Готовые изделия включаются в состав товарной продукции при условии, что они полностью обработаны и прошли технические испытания, точно соответствуют действующим стандартам или утвержденным техническим условиям и сданы на склад. Изделия, не прошедшие всех фаз (переделов) обработки, обусловленных технологическим процессом, не прошедшие испытания и техническую приемку, считаются незаконченными и входящими в состав незавершенного производства предприятия. Не могут быть отнесены к незавершенному производству не поддающиеся исправлению бракованные изделия и полуфабрикаты, а также не подвергавшиеся процессу обработки материалы.

7. Калькулирование себестоимости отдельных видов промышленной продукции используется:

а) в качестве базы для установления государственных оптовых цен;

б) для планирования и учета себестоимости всей товарной продукции;

в) для определения в планах и учете динамики себестоимости сравнимой промышленной продукции.

8. Планирование и учет себестоимости промышленной продукции осуществляется:

а) по экономическим элементам (при определении плановых и фактических затрат по всей производственной деятельности промышленных предприятий);

б) по калькуляционным статьям расходов (при определении плановой и фактической себестоимости товарной продукции промышленных предприятий и входящих в ее состав отдельных видов промышленной продукции). Затраты на производство подразделяются на: затраты оборотных производственных фондов (затраты сырья, материалов, топлива и энергии); износ основных средств (амортизационные отчисления); заработная плата и начисления на нее; прочие затраты по обслуживанию производства и управлению. В соответствии с этим устанавливается типовая номенклатура элементов затрат на производство (см. пункт 49). При калькулировании себестоимости отдельных промышленных изделий (работ и услуг промышленного характера), а также при определении плановой и фактической себестоимости товарной продукции расходы предприятий подразделяются на основные расходы, непосредственно вызываемые процессом изготовления продукции, и на расходы по обслуживанию производства и управлению. Основные расходы (затраты сырья, основных материалов, технологического топлива и энергии, производственная заработная плата) относятся на себестоимость отдельных видов продукции и полуфабрикатов, работ и услуг прямым путем, а расходы по обслуживанию производства и управлению распределяются в порядке, указанном в разделе VI настоящей Инструкции. В соответствии с этим устанавливается типовая номенклатура статей расходов, применяемая при калькулировании себестоимости промышленных изделий, работ и услуг промышленного характера (см. пункт 10).

9. Затраты на производство промышленной продукции группируются на предприятиях:

а) по характеру производства (основное и вспомогательное) и по цехам;

б) по видам продукции, по производственным заказам, а также по статьям расходов по обслуживанию производства и управлению. При этом под основными понимаются производства, которые по своей организации и установленному технологическому процессу предназначены изготовлять продукцию, для выпуска которой создано предприятие. К основному производству относится изготовление готовых изделий и полуфабрикатов, предназначенных для дальнейшей переработки и реализации на сторону. Вспомогательные производства промышленных предприятий предназначены для обслуживания производства основной продукции инструментами, приспособлениями, запасными частями для ремонта оборудования, различными видами энергии (электроэнергией, паром и пр.), транспортными и другими услугами и выполнения работ по ремонту основных средств. В крахмало-паточной промышленности к основным производствам относятся: производство сырого крахмала (картофелетерочное и кукурузное), крахмалосушильное, паточное, глюкозное, декстриновое, саговое, мальтозное (включая солодовенное) производства, связанные с переработкой отходов (получение кукурузного масла, кормов и экстракта в кукурузокрахмальном производстве, обезвоженной мезги в картофельном производстве). К вспомогательным производствам относятся: паросиловые станции, дизельные станции, электростанции, ремонтные мастерские, водонасосные станции, а также бондарные цехи, лесопиление, торфоразработки, лесоразработки, транспорт (водный, железнодорожный, автомобильный, гужевой) и т.п.

Раздел III. ПЛАНИРОВАНИЕ И УЧЕТ ЗАТРАТ НА ОСНОВНОЕ ПРОИЗВОДСТВО

10. Планирование и учет затрат на производство отдельных видов продукции и полуфабрикатов крахмало-паточных предприятий осуществляются по следующим калькуляционным статьям расходов:

сырье и полуфабрикаты;
возвратные отходы (вычитаются);
вспомогательные материалы;
топливо, энергия и пар на технологические нужды;
основная и дополнительная заработная плата производственных рабочих;
отчисления на социальное страхование;
цеховые расходы;
общезаводские расходы;
потери от брака, заводская себестоимость;
внепроизводственные расходы, полная себестоимость продукции.

11. На статью «Сырье и полуфабрикаты» относятся: в производстве сырого крахмала — картофель, кукуруза и т.п. крахмалсодержащее сырье, которое образует основу вырабатываемой продукции; в производстве масла — кукурузный росток; в производстве сухого корма — мелкая и крупная мезга, глютен и жмых (отход от производства масла); в производстве мальтозы — кукурузная мука, солод; в производстве сухого крахмала, патоки и глюкозы — сырой крахмал. Затраты на сырье (картофель, кукуруза) определяются по заготовительной себестоимости одной тонны сырья, сдаваемого в переработку в планируемом периоде (для плановой калькуляции) или переработанного в отчетном периоде (для отчетной калькуляции). Порядок определения заготовительной себестоимости картофеля указан в разделе V и кукурузы в Приложении № 11 к настоящей Инструкции. Сырье и полуфабрикаты (сырой крахмал) включаются в затраты на производство по прямому назначению на отдельные виды продукции. Картофель относится на производство по фактическому весу в натуре на основании показаний весов Хронос. Если не имеется весов Хронос, необходимо установить вес картофеля до мойки на обычных весах и сделать скидку на грязь на основе данных лаборатории. Кукуруза списывается на производство сырого крахмала в натуральном весе на основании показаний автоматических весов и в переводе на абсолютно сухое и чистое вещество. Сырой крахмал списывается на производство сухого крахмала, патоки, глюкозы и саго по весу в натуре, а также в переводе на 50% влажности по продукции из картофеля и на абсолютно сухой крахмал по продукции из кукурузы. Сухой крахмал, израсходованный на производство декстрина, списывается по весу в натуре. Ловушечный или ямный крахмал при его размывке в производстве сырого крахмала по статье «Сырье» не отражается, так как эти затраты были в свое время учтены по картофелю, а крахмал, находившийся в ловушках, учтен в незавершенном производстве. Количество ловушечного крахмала учитывается в незавершенном производстве в натуре и в переводе на абсолютно сухой крахмал. Перевод ловушечного крахмала в абсолютно сухой крахмал производится на основании данных лаборатории, а содержание в нем абсолютно сухого крахмала определяется по следующей формуле:

                                А В С
                          Х = ---------,
                              100 х 100

где: А — вес ловушечного крахмала в натуре; В — % содержания сухих веществ; С — % содержания крахмала в сухом веществе (% доброкачественности); Х — количество абсолютно сухого крахмала. Ловушечный крахмал в незавершенном производстве оценивается в размере 75% себестоимости сырого крахмала. При планировании и учете затрат на производство полуфабрикаты собственного производства и получаемые с других предприятий своей системы оцениваются следующим образом:

а) сырой крахмал, вырабатываемый в цехах головных заводов, а также на прикрепленных картофелетерочных заводах (не находящихся на самостоятельном балансе) и на заводах кукурузных комбинатов, оценивается по плановой цеховой себестоимости в плане и по фактической цеховой себестоимости в отчете (т.е. без включения общезаводских и внепроизводственных расходов);

б) сырой крахмал, вырабатываемый на прикрепленных картофелетерочных заводах, находящихся на самостоятельном балансе, оценивается как в плане, так и в отчете по плановой фабрично-заводской себестоимости с включением общезаводских расходов картофелетерочного завода. При отпуске сырого крахмала с терочных заводов, находящихся на самостоятельном балансе, разница между плановой себестоимостью сырого крахмала и его фактической себестоимостью относится на результаты картофелетерочных заводов;

в) сырой крахмал, получаемый от неприкрепленных картофелетерочных заводов одного и того же треста или от других предприятий (за исключением крахмало-паточных заводов районного подчинения), оценивается в плане и отчете по утвержденной расчетной цене;

г) сырой крахмал, получаемый от предприятий районного подчинения, оценивается в плане и в отчете по утвержденным оптовым ценам;

д) сухой крахмал, вырабатываемый в цехах декстриновых заводов, оценивается по плановой цеховой себестоимости в плане и по фактической цеховой себестоимости в отчете;

е) сухой крахмал, получаемый декстриновыми заводами от других крахмало-паточных заводов, оценивается в плане и в отчете по установленной прейскурантной цене (без налога с оборота). В производстве готовых крахмалопродуктов количество сырого крахмала планируется и учитывается за вычетом убыли при перевозках. Убыль сырого крахмала при перевозках в пределах норм включается в затраты на производство головных заводов. Убыль сырого крахмала при перевозках сверх норм учитывается на тех предприятиях, которые осуществляют доставку сырого крахмала. Если доставка сырого крахмала осуществляется транспортом картофелетерочных заводов, убыль при перевозках сверх норм учитывается на этих заводах; в тех случаях, когда доставка сырого крахмала осуществляется транспортом головных заводов, убыль сверх норм учитывается на этих заводах. К стоимости сырого крахмала, получаемого головными заводами с прикрепленных картофелетерочных заводов, определяемой в соответствии с указаниями в пунктах «а» — «б», добавляются расходы по транспортировке, погрузке и разгрузке крахмала, а также амортизация тары. Эти расходы планируются и учитываются отдельно.

12. По статье 2 «Возвратные отходы» планируются и учитываются по весу и стоимости следующим образом: мезга картофельная и чернота — в фактически реализованных количествах по установленным отпускным ценам; мезга кукурузная, глютен и жмых — по количеству в переводе на сухое вещество с оценкой: по Беслановскому маисовому комбинату им. А.И. Микояна — 20%, Ярославскому комбинату, Кабардинскому и Осетинскому заводам — 15% от себестоимости кукурузы; росток кукурузный — по фактическому весу в переводе на сухое вещество с оценкой: по Беслановскому маисовому комбинату им. А.И. Микояна, Осетинскому и Кабардинскому заводам в размере 175% и Ярославскому комбинату — 125% от стоимости кукурузы; гидрол — по фактическому весу в пересчете на сухое вещество с оценкой в размере 50% от исходного сырья (сырого крахмала); крупка и сметка — по фактическому количеству по цене исходного сырья: сырого крахмала — в производстве сухого крахмала и сухого крахмала — в производстве декстрина. Используемые для производственных целей экстракт (отход от сырого кукурузного крахмала) и скимерная грязь (от производства кукурузной патоки) учитываются в фактических количествах без оценки.

13. По статье 3 «Вспомогательные материалы» планируются и учитываются:

а) материалы, содействующие производственному процессу (соляная и серная кислота, сода, мел и др.);

б) упаковочные материалы (шпагат, маркировочные материалы и др.), кроме наружной тары (бочки, мешки тканевые), которая в себестоимость готовой продукции не включается. Материалы, расходуемые в производстве на другие цели, относятся на цеховые, общезаводские и другие расходы по принадлежности. Под расходом сырья, материалов, топлива и полуфабрикатов на производство должно пониматься потребление этих материальных ценностей непосредственно при производстве продукции. Отпуск указанных ценностей в кладовые цеха следует рассматривать не как расход на производство, а как перемещение материальных ценностей. Создание кладовых в цехах не рекомендуется. Отпуск вспомогательных материалов со склада должен производиться, исходя из текущей потребности производства, в пределах установленных норм. Костяной уголь, находящийся в костефильтрах, должен числиться на счете материалов (в паточном цехе). На производственные затраты списывается костяной уголь, оказавшийся негодным для дальнейшей регенерации при разгрузке фильтров, что определяется по данным производственных отчетов паточного цеха. Материалы, получаемые со стороны, планируются и учитываются по ценам поставщиков с учетом наценок снабженческим организациям. Транспортно-заготовительные расходы планируются и учитываются отдельно по следующей номенклатуре:

провозная оплата со всеми дополнительными сборами;
расходы по разгрузке и доставке материалов на склад предприятия, кроме оплаты постоянных складских рабочих;
расходы по командировкам по непосредственному заготовлению материалов;
сумма потерь от недостачи материалов в пределах норм естественной убыли. Учет транспортно-заготовительных расходов на материалы производится на субсчетах соответствующих счетов производственных запасов (N 021, 022, 023, 024, 025, 026, 029, 033). Распределение этих расходов между отдельными материалами производится пропорционально их стоимости по оптовым ценам поставщиков с учетом остатка на складе. Порядок распределения транспортно-заготовительных расходов поясняется в следующем примере. Стоимость израсходованных на производство в отчетном месяце вспомогательных материалов составляет по ценам поставщиков 30 тыс. руб., остаток этих материалов на конец месяца составляет 100 тыс. руб., транспортно-заготовительные расходы на вспомогательные материалы (учитываемые на субсчете № 0221) на конец месяца составляют 10 тыс. руб. В этом случае на затраты производства, кроме основной стоимости вспомогательных материалов (30 тыс. руб.), списываются транспортно-заготовительные расходы в сумме 2307 руб.

10000 х 30000 (--------------). 100000 + 30000

Вспомогательные материалы, использованные в производстве, исключаются из затрат на производство по соответствующим статьям по следующей оценке:

а) фильтрпрессная ткань, пригодная для пошивки спецодежды, — применительно к стоимости другой ткани, используемой на пошивку спецодежды;

б) норит, идущий на дальнейшую регенерацию, — по разнице между покупной ценой и затратами на его регенерацию;

в) фильтрпрессные салфетки и прочие вспомогательные материалы — по ценам возможной реализации.

14. В статью «Топливо, электроэнергия и пар» включаются затраты на топливо и все виды энергии, расходуемые для технологических целей в основных производственных цехах. Топливо, пар и электроэнергия для хозяйственных целей (отопление, освещение) в эту статью не включаются. Расход топлива на технологические цели планируется и учитывается на каждый вид продукции в отдельности. Топливо, расходуемое на выработку сернистого газа, должно относиться на производство сырого крахмала; топливо, расходуемое для регенерации костяного угля, должно относиться на производство патоки или глюкозы по прямому назначению. Электроэнергия и пар своего производства включаются в эту статью по цеховой себестоимости соответствующих вспомогательных производств. Электроэнергия, получаемая со стороны, включается в эту статью по действующим ценам поставщиков с добавлением затрат по содержанию трансформаторной установки и вводной магистрали, принадлежащей предприятию. Количественный расход в плане определяется на основе утверждаемых Главком прогрессивных плановых норм. Для сопоставимости плановых и отчетных данных все виды натурального топлива приводятся к условному. Перевод пара в условное топливо в части, поступившей от своей котельной, производится по фактическому расходу топлива на выработку пара согласно данным котельной за отчетный период. Так, например, на выработку 1 т полезно отданного пара израсходовано котельной 140 кг условного топлива, а на производство списано 10 т пара. В этом случае количество израсходованного пара в условном (7000 кал) топливе будет равняться 1,4 т (10 х 0,140 = 1,4). Количество пара определяется в порядке, указанном в разделе IV «Планирование и учет затрат вспомогательных производств». Острый пар расценивается по цеховой себестоимости котельной. Мятый пар и конденсат в случаях их использования на отопление или на производственные нужды других цехов расценивают, исходя из пониженной по сравнению с острым паром тепловой калорийностью, мятый пар — 40% и конденсат — 15% стоимости острого пара. В цехе, отпускающем отработанный пар либо конденсат, уменьшают затраты на стоимость мятого пара и конденсата по статье «Топливо».

15. По статье 5 «Основная и дополнительная заработная плата производственных рабочих» включается заработная плата производственных рабочих, начисленная за работу, произведенную непосредственно по изготовлению продукции, и занятых обслуживанием производственного оборудования цехов основного производства. Планирование и учет заработной платы производственных рабочих должны производиться, как правило, в разрезе цехов и объектов калькулирования. Плановую сумму расходов по статье «Основная заработная плата производственных рабочих» определяют, исходя из утвержденного технологического процесса, норм затрат рабочего времени и расценок по данному изделию, с учетом плановых заданий по снижению трудоемкости и пересмотра расценок. Плановый отдел, бухгалтерия предприятия и работники по труду должны организовать и осуществлять систематический контроль за правильностью применения тарифных ставок, систем премирования, правильностью подсчета сумм заработной платы, выполнением цехами установленных заданий по снижению трудоемкости, средней заработной плате, численности работающих, фонду заработной платы и пр.

16. К дополнительной заработной плате относятся выплаты, предусмотренные законодательством о труде или коллективными договорами, за непроработанное на производстве (неявочное) время рабочих, как-то: оплата очередных и дополнительных отпусков, компенсация за неиспользованный отпуск, оплата льготных часов подросткам, оплата перерывов в работе кормящим матерям, оплата времени, связанного с выполнением государственных и общественных обязанностей. Суммы дополнительной заработной платы, подлежащей предварительному начислению (за время очередных и дополнительных отпусков рабочих), ежемесячно резервируются на отдельном счете в сметном порядке по отдельным цехам пропорционально суммам основной заработной платы. На этом же счете отражается остаток отчислений на оплату отпусков. Другие статьи дополнительной заработной платы относятся на себестоимость продукции отчетного года в размере фактических расходов. Дополнительная заработная плата рабочих распределяется пропорционально основной заработной плате.

17. По статье 6 «Отчисления на социальное страхование» показываются отчисления органам социального страхования в установленном проценте от суммы основной и дополнительной заработной платы производственных рабочих.

18. По статье 7 «Цеховые расходы» включаются затраты на содержание и текущий ремонт производственного оборудования и рабочих мест, амортизацию оборудования, погашение стоимости быстроизнашивающихся инструментов и приспособлений, расходы по их восстановлению (ремонту), а также общие расходы по управлению цехом по номенклатуре статей согласно Приложению № 1.

19. По статье 8 «Общезаводские расходы» включаются расходы по общему управлению предприятием. К ним относятся заработная плата персонала заводоуправления, расходы по командировкам и подъемные при перемещении сотрудников, служебные разъезды и содержание легкового автотранспорта, конторские, типографские, почтово-телеграфные и телефонные расходы, амортизация, содержание и текущий ремонт зданий, сооружений и инвентаря общезаводского назначения, расходы по организованному набору рабочей силы, налоги, сборы и отчисления и другие расходы, перечисленные в номенклатуре статей согласно Приложению № 2.

20. Сметы цеховых и общезаводских расходов определяются на год и по кварталам с учетом условий работы предприятия в каждом квартале. Расходы вспомогательных цехов не включаются в сводные сметы по заводу и переносятся на себестоимость продукции через стоимость услуг, оказываемых вспомогательными цехами основному производству. Сметы цеховых и общезаводских расходов составляются на основании:

а) утвержденных прогрессивных расходных норм и лимитов потребления вспомогательных и прочих материалов, топлива и энергии, а также норм износа быстроизнашивающихся и малоценных инструментов, приспособлений и инвентаря;

б) утвержденных прогрессивных нормативов трудоемкости отдельных работ или утвержденных штатных расписаний по отдельным категориям работников для расчета затрат по заработной плате;

в) плановых заданий по текущему ремонту, охране труда и другим показателям, определяющих расходы предприятий по обслуживанию и управлению производством. Планирование и учет расходов по обслуживанию производства и управлению должны способствовать неуклонному уменьшению этих расходов на единицу продукции. В планах должно предусматриваться:

а) всемерное сокращение расходов по управлению производством путем упрощения структуры управленческого аппарата на предприятии и в цехах и усиления контроля за соблюдением установленных смет административно-управленческих расходов;

б) улучшение использования топлива, энергии, инструментов, вспомогательных и прочих материалов общецехового назначения путем нормирования и лимитирования их расхода;

в) увеличение нагрузки и эффективности действующего оборудования, сокращение времени простоев под ремонтами и ликвидация простоев и недогрузки машин и механизмов, улучшение работы по текущим осмотрам и уходу за оборудованием для предотвращения аварий и внеплановых ремонтов;

г) полная загрузка рабочего времени вспомогательных рабочих и повышение производительности их труда на основе лучшей его организации и механизации отдельных работ и операций;

д) значительное снижение стоимости работ и услуг вспомогательных цехов путем улучшения организации их деятельности.

21. На предприятиях должно быть обеспечено полное выявление расходов непроизводительного характера, вызываемых недостатками в организации производства, учета и хранения материальных ценностей, а также несвоевременным выполнением договорных обязательств. При учете этих расходов должны устанавливаться причины и конкретные виновники потерь (допущенных на предприятии и в отдельных цехах) для возмещения ущерба, нанесенного предприятию, и устранения этих потерь в дальнейшем. В состав расходов непроизводительного характера, относимых на фактическую себестоимость продукции, включаются уплаченные предприятиями штрафы, пени, неустойки на невыполнение условий перевозок и договоров, проценты по просроченным ссудам, надбавки к тарифам на электроэнергию за низкий коэффициент использования мощности электроустановок, потери, порча и недостачи незавершенного производства, материалов, продукции и др. Расходы непроизводительного характера включаются в фактическую себестоимость продукции за вычетом полученных предприятиями от других организаций штрафов, пени и неустоек или скидок с тарифов на электроэнергию, или излишков материалов, незавершенного производства и готовой продукции, обнаруженных при инвентаризации в цехах и на заводских складах. В случае превышения полученных тарифов, пени и неустоек над уплаченными, превышения скидок над надбавками к тарифу на электроэнергию за коэффициент мощности электроустановок, процентов и судебных издержек, полученных предприятиями, над уплаченными этот избыток относят не в уменьшение непроизводительных расходов, а на счет прибылей и убытков, исходя из сопоставления нарастающих итогов с начала года. Расходы непроизводительного характера, непосредственно связанные с выпуском определенных изделий, должны включаться в себестоимость этих изделий. Непроизводительные расходы, не связанные с выпуском определенных изделий, распределяются между отдельными видами продукции предприятий в составе цеховых и общезаводских расходов.

22. По статье 9 учитываются потери от брака в производстве. Браком в производстве считаются продукция и полуфабрикаты, которые не соответствуют по своему качеству установленным стандартам или техническим условиям и не могут быть использованы по своему прямому назначению или могут быть использованы лишь после дополнительных затрат на исправление. В целях ликвидации потерь от брака, вызываемых нарушениями технологического процесса или его недостатками и отсутствием должного контроля за качеством материалов и их хранением, от предприятий требуется:

а) осуществлять необходимые мероприятия по улучшению технологического процесса и устранению недостатков в подготовке и организации производства, вызывающих брак;

б) наладить тщательный контроль за качеством продукции в процессе ее изготовления и соблюдением технологических режимов на отдельных стадиях производства;

в) организовать точный и своевременный учет возникающего брака (окончательного и исправимого) во всех цехах и на всех переделах и участках производства;

г) обеспечить правильное установление в каждом отдельном случае причин и конкретных виновников брака;

д) выявлять полную сумму потерь от брака во всех цехах предприятий и принимать необходимые меры к возмещению причиненного ущерба;

е) строго соблюдать установленный порядок учета потерь от брака и не допускать их скрытия в калькуляциях и соответствующей отчетности. К потерям от брака в производстве относится стоимость всей окончательно забракованной в производстве продукции (полуфабрикатов), а также затраты по исправлению брака изделий и полуфабрикатов. В зависимости от характера дефектов, установленных при технической приемке, брак делится на исправимый и неисправимый (окончательный). Исправимым браком считается продукция (полуфабрикаты), которая не может быть использована по прямому назначению и исправление которой технически невозможно или экономически нецелесообразно. В окончательный брак включается стоимость материалов и полуфабрикатов, испорченных в процессе освоения производства, а также вследствие остановки производства во время простоев. По месту обнаружения брак подразделяется на внутренний — выявленный на предприятии до отправки продукции предприятиям-потребителям и внешний — выявленный у потребителей. Стоимость внутреннего окончательного брака полуфабрикатов слагается из фактических затрат по всем статьям расходов, установленным для калькулирования фабрично-заводской себестоимости готовой продукции, кроме затрат по статьям «Общезаводские расходы» и «Потери от брака», которые относятся лишь на себестоимость готовых изделий. Стоимость исправимого брака слагается из стоимости материалов и полуфабрикатов, израсходованных на исправление дефектной продукции, из расходов заработной платы, начисленной за операции по исправлению брака, а также соответствующей доли цеховых расходов. Себестоимость самих изделий и полуфабрикатов, являющихся исправимым браком, не включается в потери по исправлению брака. Стоимость внешнего брака слагается из фабрично-заводской себестоимости продукции, окончательно забракованной потребителями, и расходов по замене и транспортировке этой продукции или из расходов по исправлению забракованной продукции у потребителя, если она относится к исправимому браку. Внешний брак (себестоимость продукции) отражается в учете предприятием-изготовителем в том же месяце, когда принята рекламация от потребителя. Учет брака и потерь от брака в производстве ведется бухгалтерией по отдельным цехам, изделиям, статьям расходов, а также виновникам; по причинам — лабораторией предприятий. Потери от внутреннего брака продукции независимо от места его обнаружения, как правило, относятся на цехи-виновники. В виде исключения потери от брака продукции основного производства, происшедшие по вине цехов вспомогательного производства или отделов предприятия, относятся на затраты цеха основного производства, в котором обнаружен брак. Потери от брака продукции ежемесячно списываются на счета производств и включаются в себестоимость того изделия, по которому обнаружен брак, по статье «Потери от брака». Не допускается включение потерь от брака в другие статьи калькуляции, т.е. отражение их в фактическом расходе материалов, в заработной плате и других статьях калькуляции. Для определения потерь от внутреннего и внешнего брака, относимых на себестоимость продукции, к стоимости внутреннего и внешнего окончательного брака присоединяются затраты по исправлению брака и вычитаются стоимость забракованной продукции по цене ее возможного использования, суммы, фактически удержанные с виновников брака, и суммы, фактически взысканные или присужденные арбитражем с поставщиков за поставку недоброкачественных материалов или полуфабрикатов, в результате чего был допущен брак. Взыскание с рабочих, ИТР и служащих — виновников брака сумм в возмещение потерь от брака продукции производится в соответствии с действующим законодательством. Суммы потерь от брака продукции, происшедших по вине поставщиков материалов или полуфабрикатов и подлежащих взысканию с этих поставщиков, списываются в уменьшение потерь от брака по признании их поставщиком или после удовлетворения иска арбитражем. Потери от внешнего брака, относящиеся к основной продукции, выработанной в прошлом отчетном периоде, списываются на себестоимость аналогичных изделий, выработанных в текущем отчетном месяце. Если в отчетном периоде аналогичных изделий изготовлено не было, потери от внешнего брака распределяются между всей товарной продукцией по методу, установленному для распределения общезаводских расходов. Потери от пониженного качества (сортности) выпущенной продукции, представляющие собой уменьшение выручки от реализации продукции при выпуске предприятием более низких сортов продуктов, чем это предусмотрено планом, в затраты производства не включаются.

23. Для определения полной себестоимости продукции к фабрично-заводской себестоимости должны быть добавлены внепроизводственные расходы, связанные в основном с реализацией выработанной предприятием продукции, включаемые в статью 10 «Внепроизводственные расходы». К ним относятся:

а) расходы по погрузке и доставке продукции на станцию или пристань отправления, погрузке в вагоны и на суда;

б) выплата железнодорожного тарифа или водного фрахта до станции назначения (кроме случаев, когда отпускная цена установлена франко-станция отправления), а также стоимость перевозки патоки в собственных цистернах по полному железнодорожному тарифу, без учета получаемых скидок. Разница между себестоимостью перевозки в собственных цистернах и стоимостью перевозки по железнодорожным тарифам отражается на счете реализации услуг собственного парка цистерн. Включение внепроизводственных расходов в полную себестоимость готовой продукции производится следующим образом. Внепроизводственные расходы за отчетный период по отдельным видам продукции делятся на фактически отправленное и погруженное количество готовой продукции, и полученный результат определяет размер этих расходов на единицу продукции. Для определения суммы внепроизводственных расходов на всю выработанную в отчетном периоде продукцию расходы на единицу умножаются на весь выпуск. Расходы по отправке готовой продукции относятся на отдельные виды изделий по прямому назначению. Если отдельные виды продукции перевозятся одновременно одним и тем же транспортом, издержки на эту продукцию распределяются пропорционально их весу брутто;

в) расходы по научно-исследовательским работам. По этой статье включаются расходы по содержанию отраслевого Научно-исследовательского института, а также расходы на научно-исследовательские работы, производимые другими организациями по заказу промышленности. Размер указанных расходов для предприятия устанавливается главком (трестом) на основе специальной сметы. Расходы по научно-исследовательским работам, осуществляемым силами персонала предприятий и дающим эффект в течение планируемого года, предусматриваются в смете общезаводских расходов;

г) расходы на содержание трестов. В эту статью включаются административно-хозяйственные расходы треста, предусмотренные утвержденными сметами. Расходы на научно-исследовательские работы и на содержание трестов включаются в течение года в полную себестоимость в сметно-нормализованном порядке и распределяются на отдельные виды продукции пропорционально количеству их выработки;

д) расходы на подготовку кадров. Сюда включаются отчисления на подготовку кадров в установленном вышестоящими организациями размере, если подготовка кадров осуществляется централизованно и расходование этих средств производится главным управлением или трестами. Внепроизводственные расходы не относятся на сдачу работ (услуг) и реализацию материалов, отпущенных на нужды своего капитального строительства, жилищно-коммунального хозяйства и прочие непроизводственные нужды предприятия.

24. Оценку незавершенного производства, подробно перечисленного в пункте 58, производят, исходя из содержания крахмала в пересчете на абсолютно сухой по стоимости исходного сырья. Порядок оценки ловушечного крахмала указан в п. 11 раздела III настоящей Инструкции.

Раздел IV. ПЛАНИРОВАНИЕ И УЧЕТ ЗАТРАТ ВСПОМОГАТЕЛЬНЫХ ПРОИЗВОДСТВ

25. Вспомогательные производства по методам калькулирования себестоимости работ и услуг подразделяются на две группы:

производства, вырабатывающие однородную продукцию и имеющие одну учетную единицу. К этой группе относятся паровое хозяйство (котельные), электростанции, водоснабжение, автотранспорт и гужтранспорт;
производства, вырабатывающие разнородную продукцию или оказывающие разные услуги, не имеющие единой учетной единицы. К этой группе относятся ремонтно-механические мастерские. Общезаводскими расходами вспомогательные производства обсчитываются в части продукции и услуг, отпускаемых на сторону, капитальному строительству, для капитального ремонта, жилищно-коммунального хозяйства и на культурно-бытовые нужды предприятия.

26. Для котельных установок единицей учета является тонна нормального пара. Выработка пара в котельной определяется на основе показателей паромеров с приведением их к нормальному пару. При отсутствии в котельной паромеров выработка пара определяется на основе количества воды, израсходованной на питание котлов, согласно показанию водомера. В случае отсутствия водомера расход воды определяется замеренными баками. Вода, расходуемая на продувку котлов, при исчислении выработки пара из общего количества израсходованной воды исключается. Распределение пара по потребителям производится на основе показателей паромеров, а при их отсутствии распределение пара производится по удельным нормам. Распределение пара на отопление производится по кубатуре отапливаемых помещений. Единицей учета для водопроводных станций является 1 куб. м воды (1000 л). Количество добытой воды определяют водомерами, а при их отсутствии исходя из часов работы насосов и их мощности. В себестоимость воды включаются также все расходы по содержанию водяных коммуникаций и установок. Если, кроме своей воды, предприятия получают воду от городского водопровода, стоимость этой воды прибавляют к стоимости своей воды и после этого определяют среднюю стоимость 1 куб. м всей воды.

27. Единицей учета электрических станций является киловатт-час электрической энергии, а для силовых установок — киловатт-час механической энергии. Если, кроме своей выработки, электроэнергия поступает также со стороны, стоимость ее прибавляется к стоимости электроэнергии своей выработки, после чего определяется средняя стоимость 1 кВт.ч всей электроэнергии. Распределение электроэнергии по цехам-потребителям производится на основании показателей счетчиков, а при их отсутствии — по удельным нормам на основании подсчета работы моторов и их мощности и наличия электрических лампочек с учетом числа свечей и времени работы цехов в вечернее и ночное время.

28. Учет затрат по паровому хозяйству, электростанциям и водоснабжению ведется по следующим статьям расходов:

топливо;
электроэнергия;
вода;
основная и дополнительная заработная плата производственных рабочих;
основная и дополнительная заработная плана цехового персонала;
отчисление на социальное страхование;
текущий ремонт основных средств;
амортизация основных средств;
прочие расходы.

29. Для выявления стоимости продукции и работ ремонтно-механических мастерских должен применяться позаказный метод. По прямому назначению на заказ списываются основные материалы и заработная плата рабочих. Остальные расходы ремонтно-механических мастерских распределяются между отдельными заказами пропорционально заработной плате производственных рабочих. Учет затрат ремонтно-механических мастерских ведется по следующим статьям расходов:

основные материалы;
энергия;
заработная плата основная и дополнительная производственных рабочих;
основная и дополнительная заработная плата цехового персонала;
отчисления на социальное страхование;
текущий ремонт основных средств;
амортизация основных средств;
прочие расходы. Ввиду того, что большинство работ, выполняемых ремонтными мастерскими по заказу отдельных производственных цехов, заключается в мелких и средних ремонтах различного рода оборудования, не требующих больших затрат, нет необходимости калькулировать отдельные работы по каждому объекту. При выполнении таких работ следует группировать по заказам первичные учетные документы (наряды на работы, требования на материалы и др.), установить по этим документам в конце месяца сумму производственной заработной платы и стоимость израсходованных материалов и, прибавив к ним падающую на эти заказы долю косвенных расходов, определить таким путем себестоимость этих заказов в целом. Составление калькуляций на отдельные крупные заказы, требующие значительных затрат (средств и времени) на их выполнение, может иметь место, если этот заказ поступает со стороны. Предприятия, имеющие в ремонтной мастерской не более трех человек, могут для упрощения вести учет текущего ремонта, не открывая отдельного счета ремонтно-механической мастерской.

30. Учет затрат на бондарное производство ведется по следующим статьям расходов:

основные материалы;
вспомогательные материалы;
топливо, пар и электроэнергия;
основная и дополнительная заработная плата производственных рабочих;
основная и дополнительная заработная плата цехового персонала;
отчисления на социальное страхование;
текущий ремонт основных средств;
амортизация основных средств;
прочие расходы.

31. Планирование и учет затрат по содержанию грузового автомобильного транспорта ведутся по следующим статьям расходов без подразделения на марки машин:

заработная плата шоферов (основная и дополнительная);
отчисления на социальное страхование;
текущий ремонт автомашин и прицепов;
текущий ремонт прочих основных средств;
амортизация (автомашин, автошин, гаражей и прочих основных средств);
прочие расходы. Единицей учета для грузового автотранспорта является тонно-километр.

32. Учет затрат по содержанию гужевого транспорта ведется по следующим статьям расходов:

корма и фураж;
заработная плата (основная и дополнительная) рабочих и отчисления на социальное страхование;
содержание зданий и сооружений и текущий ремонт;
амортизация;
прочие расходы. Ввиду того, что гужевой транспорт выполняет ряд работ, не поддающихся учету в тонно-километрах (перевозка хозяйственных грузов, работы по двору, вывозка снега), эти работы учитываются в коне-днях. Для приведения таких работ к единой калькуляционной единице составляется расчет по следующей форме:
списочное количество лошадей:

а) на начало отчетного периода;

б) на конец отчетного периода;

в) среднесписочное количество;

число коне-дней:

а) в наряде;

б) на самообслуживании;

в) на отдыхе;

г) болезни;

произведенная работа:

а) всего перевезено груза в тоннах;

б) сделано тонно-километров;

в) коне-дней повременной работы;

г) всего сделано тонно-километров. Из числа коне-дней в наряде вычитают число коне-дней повременной работы. Разность составляет количество коне-дней, затраченных на перевозку грузов по нарядам (на количество сделанных тонно-километров). Деление количества тонно-километров на количество коне-дней определит количество тонно-километров, сделанных за один коне-день. Полученный результат умножают на количество коне-дней повременной работы лошадей, что составит количество перевезенных грузов в тонно-километрах. Для определения общего количества перевезенных грузов в тонно-километрах суммируются фактически перевезенные грузы, учтенные в тонно-километрах, с приведенными по условному переводу, что поясняется следующим примером:

    Число коне-дней в наряде                       300
    Перевезено тонно-километров                    3000
    Повременных перевозок (в коне-днях)            100
    Затрачено  коне-дней  на  перевозки, учтенные в тонно-километрах: 300 -

100 = 200. 3000 1 коне-день будет равен (перевод на тонно-километры) 15 т/км = ----; 200 перевод повременных перевозок в тонны-километры даст 1500 т/км (100 х 15).

33. По вопросу эксплуатации собственных железнодорожных цистерн следует руководствоваться следующим. Патока, вырабатываемая крахмало-паточными предприятиями, отпускается по прейскурантным ценам (включая налог с оборота) франко-станция (пристань) назначения. Стоимость тары (бочек) в прейскурантную цену не входит и взыскивается с покупателя сверх цены за патоку. Паточные заводы, расположенные при станциях железных дорог, отгружают патоку в бочках или цистернах. При этом заводы наряду с цистернами, принадлежащими Министерству путей сообщения, используют собственные цистерны, приписанные к данной станции железной дороги. Согласно действующему тарифному руководству МПС (изд. 1951 года) перевозка патоки в бочках (в крытых вагонах) тарифицируется по схеме № 68, а перевозка в цистернах — по схеме № 128. Этот тариф применяется при перевозках патоки в цистернах, принадлежащих МПС. Согласно п. 2 § 66 «Правил применения тарифов, номенклатуры грузов, общих, исключительных и служебных тарифов» за перевозку в собственных вагонах грузоотправитель получает скидку в 25% с общего тарифа для данного груза. Получаемая заводами скидка с тарифа за перевозку патоки в собственных цистернах является источником финансирования расходов по эксплуатации парка собственных цистерн. Эти расходы складываются из:

а) расходов по содержанию цистерн (периодический осмотр, периодический ремонт ходовой части, текущий ремонт самой цистерны, включая покраску, ремонт змеевиков подогревателя и т.п.);

б) амортизации цистерны (по действующим нормам для подвижного железнодорожного транспорта). Разница между расходами по эксплуатации собственных цистерн и фактически полученными суммами скидок с общего тарифа отражается на результатах хозяйственной деятельности (как прибыль или убыток) парка собственных цистерн. При отгрузке патоки в собственных цистернах на внепроизводственные расходы относится полная сумма тарифа (без скидки).

Раздел V. ПЛАНИРОВАНИЕ И УЧЕТ ЗАТРАТ НА ЗАГОТОВКУ КАРТОФЕЛЯ

34. В связи с тем, что сезон заготовки картофеля в крахмало-паточной промышленности не совпадает с началом календарного года, а планирование и отчетность осуществляются в разрезе календарного года, себестоимость заготовленного картофеля планируется с выделением:

а) себестоимости остатка, переходящего на планируемый год, из заготовок предыдущего года;

б) себестоимости заготовки планируемого года;

в) себестоимости картофеля, остающегося на конец планируемого года и подлежащего переработке в следующем году;

г) себестоимости картофеля, перерабатываемого в планируемом году. Поскольку себестоимость картофеля определяется всеми расходами по заготовке и доставке на склад предприятия, необходимо составлять смету заготовительных расходов (операционных и общезаготовительных).

35. Разработку плановой калькуляции себестоимости заготовки картофеля следует начинать с определения количества картофеля, подлежащего заготовке в планируемом году. Поступление картофеля из заготовок планируемого года определяется на основе:

а) расчета поступления картофеля в закрепленных за предприятиями сырьевых зонах, произведенного исходя из действующих норм сдачи картофеля колхозами и колхозниками по госпоставкам, натуроплате за работу МТС и т.п.;

б) планов закупки картофеля у колхозов и колхозников в закрепленной за заводом зоне;

в) планов поступления картофеля от других поставщиков. Картофель калькулируется в чистом весе, поэтому из количества картофеля, поступившего из заготовок планируемого года, следует вычесть скидку на грязь и убыль при перевозках и хранении. Скидка на грязь должна определяться по нормам, указанным ГОСТ (не выше 1,5%), на все количество картофеля, заготовляемого в планируемом году, а на убыль при перевозках — на количество картофеля, подлежащего перевозке с заготовительных пунктов на заводы. На ту часть картофеля, которая непосредственно поступает от сдатчиков на заготовительные пункты или на заводы, убыль при перевозках не планируется. Убыль при хранении должна определяться только на ту часть картофеля, которая закладывается на хранение. На количество картофеля, запланированное к переработке в сентябре, убыль при хранении не планируется, так как в это время перерабатывается свежий, непосредственно подвезенный картофель. Нормы убыли в каждом месяце должны приниматься в соответствии с памяткой по заготовке, закупке, вывозке, сохранности и учету картофеля для предприятий Росглавпатоки, утвержденной Росглавпатокой 10 августа 1955 г. При этом убыль должна планироваться не на все количество картофеля, заложенное на хранение, а на то количество, которое будет исчислено за вычетом убыли в предыдущем месяце. Должна быть решительно устранена как неправильная и ведущая к завышению плановой себестоимости практика определения потерь при хранении путем суммирования норм убыли (в %) за весь период хранения и умножения этих норм на все количество заложенного на хранение картофеля. Ожидаемое для хранения количество картофеля и убыль при хранении должны определяться специальным расчетом.

36. Следующим элементом расчета является определение количества картофеля, подлежащего переработке в планируемом году. Для этого к количеству картофеля заготовки планируемого года (в чистом весе) следует:

а) прибавить переходящие на начало года остатки картофеля заготовки предыдущего года и

б) вычесть остатки картофеля на конец планируемого года (из урожая планируемого года). Ресурсы картофеля из урожая предыдущего года определяются на основе:

а) остатков картофеля на 1 января планируемого года на заводе, в глубинных и других заготовительных пунктах по уточненным данным отчетов на последнюю дату и данных об ожидаемом расходе картофеля в оставшийся период отчетного года;

б) ожидаемого поступления картофеля в I полугодии планируемого года как по собственным закупкам, так и от других поставщиков по заключенным договорам. Этот картофель также планируется в чистом весе. Для этого из количества картофеля, числящегося на балансе, нужно исключить убыль при транспортировке той части картофеля, которая хранилась на глубинных и прочих заготовительных пунктах, и убыль при хранении всего переходящего остатка картофеля за время с 1 января планируемого года до полного окончания переработки. При этом убыль при хранении должна также планироваться на то количество картофеля, которое будет определено за вычетом убыли в предыдущем месяце. Остаток картофеля на конец планируемого года (подлежащий переработке в будущем году) определяется как разность между количеством картофеля заготовки планируемого года (в чистом весе) и потребностью в картофеле для выполнения производственной программы по выработке сырого крахмала в сентябре и IV квартале планируемого года. Эта потребность определяется на основе производственной программы и утвержденных главком (трестом) прогрессивных норм расхода картофеля.

37. Стоимость картофеля заготовки планируемого года определяется всеми расходами по заготовке и доставке его на склад предприятия, включающими:

а) покупную стоимость картофеля;

б) операционные расходы;

в) общезаготовительные расходы.

38. Покупная стоимость картофеля, заготовляемого в планируемом году, слагается из:

а) стоимости картофеля по утвержденной единой расчетной цене на картофель, поступающий на предприятия крахмало-паточной промышленности по обязательным поставкам и государственным закупкам;

б) оплаты колхозам стоимости доставки картофеля до заготпунктов (глубинных или пристанционных) или до пунктов первичной переработки картофеля (картофелетерочных заводов и цехов) по единым тарифам на автоперевозки за все расстояние доставки; сюда же включаются расходы по доставке картофеля к заготпунктам (глубинным или пристанционным) собственным транспортом предприятия, включая расходы по погрузке и разгрузке. Эти расходы определяются по расценкам единого государственного тарифа на автоперевозки с отнесением разницы между стоимостью перевозки по единым тарифам и плановой себестоимости (в плановой калькуляции) и фактической себестоимостью (отчетной калькуляции) на реализацию услуг собственного транспорта. При доставке картофеля собственным транспортом непосредственно с колхозного поля на пункты первичной переработки картофеля эти расходы также включаются в покупную стоимость картофеля;

в) оплаты расходов потребкооперации по нормам накладных расходов и накоплений заготовительных организаций потребительской кооперации по заготовкам и закупкам картофеля. Никакие другие расходы и доплаты в покупную стоимость картофеля не должны включаться. В отдельных случаях при фактической переработке сортового картофеля учитывается также сортовая надбавка. При отпуске сортового картофеля на сторону надбавка возмещается колхозами или другими организациями, получающими этот картофель взамен рядового.

39. Операционные расходы планируются и учитываются по следующей номенклатуре статей затрат:

автогужевые, железнодорожные и водные перевозки сельскохозяйственного сырья от заготовительного пункта до завода или железнодорожной станции (пристани) отгрузки;
погрузка и выгрузка — заработная плата рабочих с отчислениями на социальное страхование и оплата работ погрузочно-разгрузочных организаций;
упаковочные и прочие материалы;
износ и ремонт тары;
основная и дополнительная заработная плата заготовительного аппарата и отчисления на социальное страхование работников заготовительного аппарата, не относящихся к административно-управленческому персоналу;
премии по утвержденным Правительством положениям и отчисления на социальное страхование с этих премий;
потери и недостачи сельскохозяйственного сырья в пределах норм:

а) при хранении;

б) в пути;

потери и недостачи сырья сверх норм, списанные в установленном порядке;
прочие операционные расходы. Оплата наемного транспорта производится по действующим тарифам и включается в расходы вместе со всеми доплатами автоколоннам (перегон машин, командировочные, квартирные и т.д.). Услуги собственного автогужевого транспорта также включаются в плановую и отчетную калькуляцию по действующим тарифам. Отклонение фактической себестоимости этих перевозок от тарифов отражается на счете реализации услуг собственного транспорта. В статью «Основная к дополнительная заработная плата с отчислениями на социальное страхование» включают заработную плату всего сезонного заготовительного аппарата: заведующего пунктом, приемщиков, весовщиков, бонификаторов, кладовщиков, агентов и других, а также рабочих на буртовых полях и складах по приемке и хранению сырья. Штаты сезонного заготовительного аппарата принимаются по нормативам, установленным в соответствии с объемом заготовок сырья по каждому пункту в отдельности и действующим ставкам заработной платы. Отчисления на социальное страхование берутся в размере 6,8% от заработной платы заготовительного аппарата. В статью «Премии за выполнение и перевыполнение плана» включаются премии сезонному заготовительному аппарату по утвержденным Правительством положениям (планируется в размере до 10% от суммы основной и дополнительной заработной платы). Сюда же включаются отчисления на социальное страхование на сумму премий. В статью 3 включается стоимость материалов, расходуемых при приемке и хранении картофеля (маты, солома, брезенты, лопаты и др.). В статью 4 включается износ и ремонт тары (корзин, мешков, ящиков и т.п.). В статью 9 «Прочие операционные расходы» включаются расходы по освещению буртовых полей и площадок, энергия для приведения в движение установленных погрузочно-разгрузочных механизмов на приемных пунктах.

40. Общезаготовительные расходы планируются и учитываются по следующей номенклатуре статей затрат. Административно-управленческие расходы:

основная и дополнительная заработная плата работников, регистрируемых в финансовых органах;
отчисления на социальное страхование по заработной плате, учтенной по статье 1;
командировки;
подъемные при перемещении работников;
разъезды и содержание легкового транспорта (кроме заработной платы);
конторские расходы и расходы по связи;
прочие административно-управленческие расходы. Прочие общезаготовительные расходы;
премии работникам по утвержденным Правительством положениям и отчисления на социальное страхование по этим премиям;
основная и дополнительная заработная плата и отчисления на социальное страхование сезонных работников (не регистрируемых в финансовых органах), содержащихся по штатным нормативам, утвержденным в установленном порядке;
содержание помещений, аренда, отопление, освещение, уборка (включая заработную плату рабочих с отчислениями и материалы);
амортизация основных средств;
текущий ремонт;
проценты за кредит;
расходы по организации сырьевой базы;
штрафы, пени и неустойки, уплаченные за вычетом полученных;
расходы, не предусмотренные предыдущими статьями. Смета общезаготовительных расходов составляется по периодам по статьям затрат на заготовки картофеля, прямо не зависящих от количества заготовляемого картофеля и являющихся в основном постоянными на протяжении года. В статье 1 планируется и учитывается заработная плата постоянного управленческого аппарата по заготовкам (заведующий постоянным заготовительным пунктом, заведующий сырьевым отделом завода, агрономы, бухгалтеры отделов заготовок, сторожевая охрана постоянных пунктов и другие) в соответствии с действующими штатными расписаниями и утвержденными в плане по труду численностью и фондами заработной платы на год и по кварталам. В статьях 3 и 5 планируются и учитываются расходы на командировки и разъезды заготовительного аппарата, связанные с заготовками в зоне завода, а также с получением сырья от других заготовителей (потребкооперации и других). Эти расходы являются регистрируемыми в финансовых органах; в плане их определяют вспомогательными расчетами, исходя из объема заготовок, соответствующих расходов прошлых лет и фактически зарегистрированных сумм на командировки и разъезды в предшествовавшем году, с учетом заданий по сокращению расходов. По статье 11 планируются и учитываются амортизационные отчисления от стоимости всех основных средств заготовительных пунктов завода. По статье 12 планируются и учитываются расходы на текущий ремонт зданий, сооружений и оборудования заготовительных пунктов и складов как своих, так и арендуемых. По статье 13 включаются суммы, подлежащие уплате банку за пользование ссудами на заготовку сырья и по кредитным операциям. По статье 14 планируются и учитываются расходы по посевной кампании, по культурному и бытовому обслуживанию колхозников, по агротехпропаганде и другие расходы по организации и укреплению сырьевой базы. Общезаготовительные расходы относятся в отчетную калькуляцию в соответствии с фактическими затратами.

41. Операционные расходы в части железнодорожных и автогужевых перевозок, включая погрузочно-разгрузочные расходы, относят в отчетную калькуляцию себестоимости заготовленного картофеля, исходя из стоимости тонны перевезенных грузов, что поясняется следующим примером. В отчетном году было перевезено с заготпунктов на заводы на автомашинах 4000 т картофеля, расходы по перевозке составили 120 тыс. руб. или стоимость перевозки 1 т обошлась в 30 руб. Из общего количества заготовленного картофеля на конец года находится на заготовительных пунктах и подлежит вывозке в следующем году на завод 10000 т, из них по железной дороге 2000 т и автотранспортом 8000 т. Чтобы не составлять отдельную калькуляцию на вывозку картофеля, все количество картофеля, подлежащее доставке на завод автотранспортом, т.е. 8000 т, обсчитывается по фактической стоимости доставки 1 т картофеля — по 30 руб., что составит 240 тыс. руб. Тот же метод применяется и в отношении стоимости железнодорожных перевозок картофеля. Оценка потерь сельскохозяйственного сырья производится по покупной стоимости. Калькуляция заготовительной себестоимости картофеля составляется для техпромфинплана и годового отчета по форме согласно Приложению № 10.

Раздел VI. ПЛАНОВЫЕ И ОТЧЕТНЫЕ КАЛЬКУЛЯЦИИ

42. Калькулирование плановой и фактической себестоимости промышленной продукции означает составление плановых и отчетных калькуляций.

43. Плановая калькуляция представляет собой задание по себестоимости отдельного вида продукции (изделий, полуфабрикатов), определенное путем расчета затрат по отдельным статьям расходов, исходя из передовых норм использования оборудования, затрат труда, расхода материалов, топлива, энергии и проведения строгого режима экономии в расходах по обслуживанию производства и управлению. Калькуляционной единицей в крахмало-паточной промышленности является тонна готовой стандартной продукции. При этом в кукурузокрахмальном производстве сырой крахмал переводится в абсолютно сухой. Плановые калькуляции составляются предприятиями на год с разбивкой по кварталам, а по продукции из картофеля — по полугодиям, исходя из установленных нормативов и заданий на планируемый период, и утверждаются директором завода. По продукции, не предусмотренной планом, составляется сметная калькуляция.

44. Отчетные калькуляции определяют фактическую себестоимость продукции на основе учета затрат по статьям расходов и обеспечивают тем самым проверку выполнения плановых заданий по себестоимости отдельных видов продукции, а также выявление допущенных отклонений от плана на отдельных участках производства. Отчетные калькуляции составляются ежемесячно на основе бухгалтерского учета затрат на производство выпускаемой продукции. Квартальные или готовые калькуляции фактической себестоимости готовых продуктов должны исчисляться как средневзвешенное из месячных отчетных калькуляций.

45. Вследствие сезонности крахмало-паточного производства ряд расходов не может быть отнесен на себестоимость продукции данного месяца или квартала по фактическим затратам. К таким расходам в крахмало-паточной промышленности относятся цеховые расходы, общезаводские расходы, расходы по содержанию отраслевого научно-исследовательского института и трестов. В целях более правильного определения себестоимости готовой продукции эти расходы включаются в месячные и квартальные калькуляции в сметно-нормализованном порядке следующим образом:

а) в техпромфинпланах утверждается смета указанных расходов на год в целом с распределением по кварталам в соответствии с моментом их фактической оплаты. Квартальная смета по этим расходам служит для контроля за соблюдением предприятием установленных размеров цеховых и общезаводских расходов;

б) при отнесении указанных расходов на себестоимость сумма затрат по годовой смете распределяется по кварталам и месяцам пропорционально количеству выработанной продукции, установленной по плану на соответствующий квартал, для чего сумма расходов по смете на год делится на количество выработанной продукции и полученный среднегодовой расход умножается на количество продукции, выработанной в данном квартале;

в) при составлении отчета в себестоимость продукции отчетного квартала включается сумма расходов по данной статье, отнесенная в плане на себестоимость продукции данного квартала, согласно распределению, указанному в пункте «б», вне зависимости от степени выполнения плана производства с добавлением непроизводительных расходов. В случае, если по какой-либо статье расходов, относимых на себестоимость в сметно-нормализованном порядке, имелся перерасход против квартальной сметы, этот перерасход также должен быть отнесен на себестоимость продукции данного квартала;

г) при наличии экономии против квартальной сметы сумма расходов, подлежащих отнесению на себестоимость данного квартала, уменьшается на сумму полученной экономии, за исключением тех случаев, когда эта экономия получена в результате перенесения объема работ на следующий квартал (например, при перенесении текущего ремонта оборудования или мероприятий по охране труда и т.п.), а также когда сумма, относимая на себестоимость данного квартала, составляет менее 50% квартальной сметы. Разница между суммой цеховых или общезаводских расходов, отнесенной на данный квартал, и квартальной сметой по этим расходам отражается либо на счете расходов будущих периодов, либо на счете предстоящих платежей. Распределение указанных расходов внутри квартала по месяцам производится тем же методом с той лишь разницей, что экономия или перерасход против сметы в месячных отчетах не учитывается и целиком производится в третьем месяце квартала. При загрузке предприятия в межсезонный (простойный) период выработкой новой продукции, не предусмотренной планом, производится пересчет плана общезаводских расходов между отдельными видами продукции, включая новую продукцию. Расходы, включаемые в квартальные и месячные отчетные калькуляции в сметно-нормализованном порядке, включаются в годовую калькуляцию по фактическим затратам. Создание каких-либо резервов на покрытие предстоящих расходов в конце года воспрещается.

46. Расходы введенных в действие предприятий или их отдельных частей, производимые в пусковой период, учитываются в текущих затратах на производство и включаются в себестоимость продукции отчетного периода, если в промфинплане не предусмотрено погашение этих расходов в течение ряда лет. В тех случаях, когда предусмотрено погашение этих расходов на протяжении ряда лет, они включаются в себестоимость продукции, изготовляемой в отчетном периоде, в размере сумм их погашения в данном периоде. При выявлении неправильного или несвоевременного отнесения затрат на себестоимость продукции или выявлении в результате инвентаризации или проверки недостач (излишков) сырья, материалов, топлива, незавершенного производства и готовой продукции в цехах и на складах предприятий, а также в случае выявления ошибок в учете затрат, относящихся к предыдущим периодам, должны быть произведены необходимые исправления в калькуляции себестоимости продукции отчетного месяца (квартала).

47. Предприятия крахмало-паточной промышленности представляют отчетные калькуляции себестоимости продукции в главк (трест) ежеквартально и при годовом отчете на сырой крахмал, сухой крахмал, патоку, глюкозу, декстрин, кукурузное масло и сухие кукурузные корма по формам согласно Приложениям № 6, 7, 8, 9.

Раздел VII. СОСТАВЛЕНИЕ ПЛАНОВ ПО СЕБЕСТОИМОСТИ

48. Государственный план по себестоимости промышленной продукции устанавливается министерствам, главкам и предприятиям по следующим основным показателям: смета затрат на производство; себестоимость товарной продукции; задание по снижению себестоимости сравнимой товарной продукции; себестоимость важнейших изделий.

А. Смета затрат на производство

49. Для определения всех затрат, связанных с производственно-хозяйственной деятельностью промышленного предприятия, а также в целях увязки плана по себестоимости с другими разделами плана предприятий составляется смета затрат на производство. В смете затрат на производство расходы группируются по их экономическому содержанию в виде следующих элементов затрат: сырье (за вычетом отходов), в том числе покупные полуфабрикаты; вспомогательные материалы; топливо со стороны; энергия со стороны; амортизация основных средств; заработная плата основная и дополнительная; отчисления на социальное страхование; прочие денежные расходы. Смета производства завода, сгруппированная по первичным элементам затрат, будучи сопоставлена с отчетом о затратах на производство за предыдущие годы, показывает, как изменяется удельный вес отдельных элементов затрат в связи с изменением количественных и качественных показателей работы предприятия. В смету затрат на производство включаются затраты основных и вспомогательных производств (в том числе и бондарных цехов), которые имеют непосредственное отношение к изготовляемой продукции, а также входящих в состав крахмало-паточных предприятий транспортных цехов и хозяйств, лесозаготовок и торфоразработок. На прикрепленных терочных заводах, находящихся на самостоятельном балансе, должны составляться отдельные сметы затрат на производство, входящие в сводную смету головного завода. Расходы непромышленных хозяйств, например жилищно-коммунального, подсобных сельскохозяйственных предприятий и т.п., в смету затрат на производство завода не входят.

50. Смета затрат на производство составляется без внутризаводского оборота, т.е. в нее не включается вторично стоимость продукции собственного производства, израсходованной внутри предприятия на промышленно-производственные нужды, независимо от того, включается ли в план по валовой продукции стоимость внутреннего оборота. При разработке сметы затрат на производство необходимо соблюдать следующую последовательность расчетов:

определение затрат по каждому элементу в отдельности;
определение заводской себестоимости валовой продукции;
определение заводской себестоимости товарной продукции;
определение полной себестоимости товарной продукции. При определении затрат по отдельным элементам необходимо учитывать следующее.

51. По элементу «сырье» планируются и учитываются затраты на картофель, кукурузу, т.е. на сырье, идущее на производство полуфабриката — сырого крахмала; покупные полуфабрикаты (сухой крахмал для производства декстрина, сырой крахмал, получаемый с неприкрепленных картофелетерочных заводов) и другие виды сырья и материалов, которые входят в состав вырабатываемых продуктов, образуя их основу. Все остальные затраты (заработная плата, вспомогательные материалы, топливо), связанные с производством полуфабрикатов собственного производства (сырого крахмала), потребляемых на промышленно-производственные нужды, не должны включаться в эту статью и подлежат отнесению по соответствующим элементам затрат на производство (заработная плата, вспомогательные материалы, топливо и т.д.). Картофель, кукуруза и т.п. сырье, идущее на производство продукции, включается в смету затрат на производство по плановой заготовительной себестоимости, а в отчет о затратах на производство — по фактической заготовительной себестоимости франко-заводской склад, за исключением заработной платы работников собственного транспорта (включая рабочих, занятых на погрузочно-разгрузочных работах), которая должна включаться в элемент «заработная плата». При этом из заготовительной себестоимости должна быть исключена, а по элементу «заработная плата» включена и та часть заработной платы работников собственного транспорта, которая в калькуляции картофеля планируется и учитывается по разделу «покупная стоимость» (по доставке картофеля с полей колхозов до заготпунктов). В связи с этим необходимо в текущем учете работы автотранспорта выделять расходы по подвозке сырья с полей колхозов до заготпунктов. Стоимость сырья и материалов, расходуемых в производстве, определяется за вычетом отходов. Стоимость сырья заказчика, которое не оплачивается предприятием, не включается в смету затрат на производство. В стоимость покупных полуфабрикатов и материалов в смете и отчете о затратах на производство включаются все расхода по приобретению и доставке этих полуфабрикатов и материалов наемным транспортом до складов предприятий. Затраты, связанные с погрузочно-разгрузочными работами и доставкой полуфабрикатов и материалов собственным транспортом и персоналом предприятия (заработная плата, топливо и т.п.), подлежат отнесению по соответствующим элементам сметы затрат на производство (заработная плата, материалы, топливо и т.д.).

52. По элементу «вспомогательные материалы» включается стоимость расходуемых материалов вспомогательного назначения (мел, серная и соляная кислота и т.п.), стоимость быстроизнашивающихся частей машин (пилок, фильтрпрессной ткани, сит и т.п.), стоимость запасных частей, используемых для текущего ремонта промышленно-производственных основных средств, а также сумма возмещения износа приобретенных со стороны инструментов, приспособлений и т.п., которую определяют исходя из их среднегодовой стоимости и действующих норм расхода и ставок погашения.

53. В стоимость расходуемых топлива и энергии включаются затраты на приобретение топлива со стороны, исчисляемые в таком же порядке, как и по материалам, а также затраты на покупную энергию всех видов, расходуемую на промышленно-производственные (технологические, энергетические, двигательные и др.) нужды предприятия. Затраты по производству электроэнергии, заготовкам леса, торфа и других видов топлива и материалов, а также производству бочкотары, производимые самим предприятием, включаются в смету по соответствующим элементам затрат.

54. По элементу «заработная плата» в смету затрат на производство включается заработная плата всего промышленно-производственного персонала (включая работников транспортных цехов и хозяйств) в соответствии с установленными на планируемый год численностью и номенклатурой персонала и фондами заработной платы. В эту статью также включаются суммы фонда заработной платы несписочного состава, отнесенные на основную деятельность.

55. По элементу «амортизация основных средств» в смете затрат на производство показывается вся сумма амортизации, определенная исходя из среднегодовой стоимости всех действующих производственных основных фондов предприятий и норм амортизационных отчислений.

56. В состав «прочих денежных расходов» включаются все расходы, которые по своему характеру не могут быть отнесены ни к одному из ранее перечисленных элементов. В частности, в прочие денежные расходы должны включаться: оплата услуг, выполненных сторонним транспортом по внутризаводским перевозкам; сумма выплаченной попенной платы по лесозаготовкам; проценты, уплаченные за пользование кредитом; командировочные расходы; оплата услуг связи; арендная плата и др.

57. При разработке сметы затрат должно быть обеспечено согласование между отдельными элементами сметы затрат на производство и другими разделами плана (отчета), в частности:

а) сумма заработной платы должна соответствовать фонду заработной платы промышленно-производственного персонала (включая работников транспорта) и несписочного состава в плане по труду;

б) сумма амортизации основных средств, принятая в смете затрат на производство, должна учитывать данные о движении основных производственных фондов по балансу основных средств предприятий.

58. Смета затрат на производство, как указывалось выше, должна выявлять суммы заводских затрат по первичным элементам. В общую сумму заводских затрат включаются и такие расходы, которые не связаны с производственной деятельностью промышленного предприятия по выпуску валовой и товарной продукции. Поэтому при составлении сметы производства завода для определения заводской себестоимости валовой и товарной продукции необходимо итог затрат на производство скорректировать на те расходы, которые не относятся к планируемой к выпуску промышленной продукции. Кроме того, в целях приведения к сопоставимым показателям итога себестоимости товарной продукции по смете производства и себестоимости всей товарной продукции в смету затрат на производство необходимо внести корректив на разницу между плановой и фактической стоимостью полуфабрикатов своей выработки. Внесение этого корректива должно осуществляться следующим образом. Для расчета заводской себестоимости валовой продукции из общей суммы затрат на производство подлежат исключению следующие затраты:

стоимость работ непромышленного характера, которые представляют собой услуги на сторону, не входящие в объем валовой продукции; к ним относятся:

а) транспортные и погрузочно-разгрузочные расходы, связанные с реализацией готовой продукции (эти расходы включаются во внепроизводственные расходы);

б) стоимость всех прочих работ, производимых транспортными хозяйствами (цехами) на сторону, — перевозка грузов непромышленных цехов и хозяйств для капитального строительства и сторонних организаций;

в) стоимость строительных работ, выполняемых производственным персоналом предприятия для своего капитального строительства, капитального ремонта зданий и сооружений и жилищно-коммунального хозяйства;

г) услуги, оказываемые на сторону, непроизводственными отделами предприятий — лабораториями, хозяйственными отделами и т.п.;

прирост расходов будущих периодов. В случае убыли остатков расходов будущего периода ее нужно прибавить к сумме затрат на производство. К таким расходам относятся расходы по освоению новых видов производств; подписка на газеты, журналы и т п.;
убыль предстоящих платежей (в случае прироста предстоящих платежей его следует прибавить к сумме затрат на производство);
прирост остатков незавершенного производства, не включаемого в валовую продукцию (убыль остатков незавершенного производства прибавляется к сумме заводских затрат). К незавершенному производству, не включенному в валовую продукцию, относятся:

а) в терочных цехах — крахмал в ловушках (в пересчете на доброкачественность) и крахмал на верстате (количество его определяется замером); б) в паточном производстве — крахмальное молоко в мерниках (содержание крахмала в нем определяется по содержанию сухих веществ в молоке и количеству его в мерниках), паточный сироп на верстате завода (количество его определяется по содержанию сухих веществ в паточном сиропе и объемным замером во всех сборниках, аппаратах и костефильтрах); в) сухокрахмальных цехах — крахмальное молоко в мернике, в сборниках перед центрифугами и других сборниках верстата; фугованный крахмал в центрифугах, в бункерах и транспортных устройствах и сухой крахмал в сушилках, в буратах, рассевах и транспортных устройствах. Сумма затрат, полученная в результате таких изменений, будет представлять собой затраты на производство валовой продукции.

59. Для определения заводской себестоимости товарной продукции из заводской себестоимости валовой продукции должны быть исключены следующие затраты: прирост остатков полуфабрикатов, инструментов и приспособлений собственной выработки, а также топлива (торф, дрова) собственных заготовок. Уменьшение остатков прибавляется к себестоимости валовой продукции. К полуфабрикатам собственной выработки, предназначенным для последующей переработки на самом предприятии, включаемым в валовую продукцию и не включаемым в товарную продукцию, относятся: сырой крахмал, выработанный на прикрепленных картофелетерочных заводах; сухой крахмал, картофельный и кукурузный, вырабатываемый на декстриновых заводах, идущий на выработку декстрина на том же предприятии. Полученная сумма затрат будет представлять собой фабрично-заводскую себестоимость товарной продукции. В отчете головного завода для сопоставимости этого показателя с итогом себестоимости товарной продукции по форме № 6 годового отчета нужно внести корректив в форму № 5 «Затраты на производство» на разницу между стоимостью сырого крахмала, выработанного на прикрепленных картофелетерочных заводах, находящихся на самостоятельном балансе, оцененного в затратах на производство (форма № 5) по фактической себестоимости, а в себестоимости товарной продукции (форма № 6) — по плановой, а именно: при снижении фактической себестоимости против плановой сумма затрат в смете производства должна быть соответственно увеличена, при превышении фактической себестоимости над плановой — соответственно снижена. Для определения полной себестоимости товарной продукции к заводской себестоимости товарной продукции должны быть прибавлены внепроизводственные расходы.

Б. Себестоимость товарной продукции

60. Плановая стоимость всей товарной продукции определяется как совокупная себестоимость всех намеченных к производству видов продукции, полуфабрикатов, отпускаемых на сторону, а также работ промышленного характера, выполняемых на сторону, для собственного капитального строительства, капитального ремонта и непромышленного хозяйства, исчисленная по статьям расходов.

В. Задание по снижению себестоимости сравнимой товарной продукции

61. Задание по снижению себестоимости промышленной продукции против себестоимости в прошлом году определяется по кругу продукции, сравнимой с продукцией в прошлом году. К сравнимой товарной продукции в плане и отчете предприятий относятся все виды продукции, производившиеся в прошлом году на данном предприятии, а для главка (треста) — фактически вырабатывавшаяся в прошлом году (хотя бы на одном из предприятий) продукция. Продукция, изготовлявшаяся в прошлом году в опытном порядке, не должна относиться к сравнимой. Для определения размеров планового снижения себестоимости сравнимой товарной продукции против уровня прошлого года на отдельных заводах необходимо оценивать сравнимую товарную продукцию, намеченную к выпуску на данном предприятии в плановом периоде, по среднегодовой себестоимости в прошлом году и по среднегодовой себестоимости в планируемом году по каждой статье затрат, по каждому виду продукции и по итогу в целом. Разность между среднегодовой себестоимостью всей продукции, намеченной к выпуску в планируемом году, оцененной по себестоимости прошлого года и по плановой себестоимости, представляет плановую экономию от снижения себестоимости сравнимой товарной продукции. Отношение экономии от снижения себестоимости к сравнимой товарной продукции по среднегодовой себестоимости прошлого года определяет процент снижения себестоимости сравнимой товарной продукции. Удельный вес сравнимой продукции определяется как отношение плановой себестоимости сравнимой продукции к плановой себестоимости всей товарной продукции. Задание по снижению себестоимости по трестам республиканского и областного подчинения, а также по нетрестированным предприятиям областного подчинения в целом по области определяется по «переменным весам». При этом методе стоимость сравнимой товарной продукции планируемого года по себестоимости предыдущего года получается путем умножения средневзвешенной по тресту (области) себестоимости каждого вида изделий за предыдущий год на количество выработки по плану планируемого года.

Г. Порядок разработки планов по себестоимости и оценка их выполнения

62. Предприятия после получения от вышестоящих организаций основных указаний для составления проекта плана по себестоимости на предстоящий год (в частности, по объему валовой и товарной продукции, номенклатуре важнейших видов продукции и др.) разрабатывают предложения и производят расчеты на предстоящий период в установленные сроки. Директор предприятия устанавливает задания по себестоимости для отдельных цехов и хозяйств.

63. Главное управление (трест) утверждает основные нормативы для каждого завода в отдельности, исходя из конкретных условий работы данного завода, его технической оснащенности, качества сырья и т.д. Предприятия, в свою очередь, дифференцируют эти нормативы по цехам и разрабатывают и утверждают ряд норм, не доводимых главком до предприятий. Если намечаемые заводом мероприятия в планируемом году обеспечивают более прогрессивные нормативы материальных и трудовых затрат, чем это предусмотрено в задании главка, директор завода обязан утвердить эти более прогрессивные показатели и сообщить об этом главку (тресту). Утвержденные нормы должны предусматривать систематическое улучшение работы предприятия не только по сравнению с отчетным годом, но и из квартала в квартал и из месяца в месяц. Дифференциация норм в сторону их улучшения в течение планируемого года на крахмало-паточных заводах тем более обязательна, что начиная с конца III квартала перерабатывается сырье нового урожая, обеспечивающее возможность улучшения всех показателей работы по сравнению с показателями в первом полугодии, когда перерабатываются переходящие остатки сырья и полуфабрикатов.

64. В крахмало-паточной промышленности устанавливаются следующие основные нормативы.

I. ПО РАСХОДУ СЫРЬЯ

А. В картофелекрахмальном производстве

1. Крахмалистость переработанного картофеля в %.

2. Коэффициент извлечения крахмала из картофеля в %.

3. Расход картофеля на тонну сырого крахмала 50-процентной влажности в т.

4. Убыль картофеля при перевозках в %.

5. Убыль картофеля при хранении в %.

Б. При переработке кукурузы

1. Выход обмолоченного зерна в %.

2. Выход отходов от обмолота по видам отходов в %.

3. Отходы от сепарации зерна кукурузы в %.

4. Влажность кукурузы в %. 4а. Засоренность в %.

5. Крахмалистость перерабатываемой кукурузы в %.

6. Выход из абсолютно сухой кукурузы:

а) абсолютно сухого крахмала в %;

б) абсолютно сухих кормов в %;

в) абсолютно сухого экстракта в %;

г) абсолютно сухого ростка в %.

7. Выход масла из ростка в %.

8. Убыль кукурузы при перевозках в %.

9. Убыль кукурузы при хранении в %.

В. При производстве мальтозы

1. Выход обмолоченного зерна в %.

2. Выход муки из зерна в %.

3. Выход отходов от обмолота (по видам) в %.

4. Расход кукурузной муки на тонну мальтозы в т.

5. Расход ячменя на тонну солода в т.

6. Расход солода на тонну мальтозы в т.

II. ПО РАСХОДУ ПОЛУФАБРИКАТОВ

1. Расход сырого крахмала на тонну патоки в т.

2. Расход сырого крахмала на тонну сухого крахмала в т.

3. Расход сырого крахмала на тонну глюкозы кристаллической в т.

4. Расход сырого крахмала на тонну глюкозы технической в т.

5. Расход сырого крахмала на тонну саго в т.

6. Расход сухого крахмала на тонну декстрина в т.

7. Убыль сырого крахмала при транспортировке в %.

65. Нормы устанавливаются на тонну продукции стандартной влажности или плотности (патока с удельным весом 1,41, сухой крахмал картофельный влажностью 20%, сухой крахмал кукурузный влажностью 13%, саго влажностью 17%, декстрин влажностью 5%, мальтоза с удельным весом 1,409, глюкоза кристаллическая влажностью 9%, корма кукурузные сухие влажностью 10%, сырой картофельный крахмал влажностью 50%). При разработке норм расхода сырья и полуфабрикатов на единицу продукции в некоторых случаях можно пользоваться специальными формулами, определяющими зависимость между качеством сырья, условиями технологического процесса и расходом сырья при этих условиях. Так, в производстве сырого крахмала из картофеля существует зависимость между крахмалистостью картофеля в % (Кр), коэффициентом извлечения крахмала из картофеля в % (КИ) и расходом картофеля на тонну сырого крахмала в тоннах (Н). При заданных величинах крахмалистости картофеля и коэффициента извлечения расход картофеля определяется по формуле:

                              100 х 100
                         Н = -----------,
                             Кр х КИ х 2

что поясняется следующим примером. Планируемая крахмалистость картофеля — 18%, коэффициент извлечения — 83%. Удельная норма расхода картофеля на тонну сырого крахмала составит:

 100 х 100
----------- = 3,347 т.
18 х 83 х 2

Из этой же формулы при двух других заданных показателях путем соответствующей перестановки можно определить третий — неизвестный показатель. Для определения нормы расхода сырого крахмала на тонну патоки вычисляется:

теоретический выход патоки в зависимости от качества переработанного крахмала и качества выпускаемой патоки (по формуле, изложенной в руководствах по технологии крахмало-паточного производства);
практический выход по разнице между теоретическим выходом и потерями в производстве, установленными для схемы производства на данном заводе;

расход сырого крахмала на тонну патоки по формуле:

                      100    Х     77,9
                 Н = (--- + ---) х ---- х 2,
                       А    100    100

где: А — теоретический расход абсолютно сухих веществ крахмала в % к весу абсолютно сухих веществ патоки; Х — потери крахмала (абсолютно сухого) в % к весу абсолютно сухой патоки, что поясняется следующим примером. Теоретический выход патоки — 103, потери — 5;

     100    5     77,9
Н = (--- + ---) х ---- х 2 = 1,59 т.
     103   100    100

Для определения нормы расхода сырого крахмала на тонну сухого крахмала вычисляется:

а) теоретический расход сухих веществ крахмала по формуле:

80                              87
-- = 1,6 для картофельного, или -- = 1,74 для кукурузного крахмала;
50                              50

б) безвозвратные потери производства от распыла и крупки (не выше установленных норм потерь на данном заводе). Например, при норме потерь при производстве картофельного сухого крахмала в 2,5% практический расход составляет:

1,60 х 102,5
------------ = 1,64 т.
    100

Норма расхода сырого крахмала на саго определена в размере 1,790 т с учетом потерь. В кукурузокрахмальном производстве планируется баланс абсолютно сухих веществ кукурузы. Количество абсолютно сухой и чистой кукурузы исчисляется по количеству переработанной товарной кукурузы и по ее качественным показателям (влажность и содержание сорной примеси) по формуле:

                          А [100 - (В + С)]
                      К = -----------------,
                                 100

где: К — количество абсолютно сухой и чистой кукурузы в т; А — количество товарной кукурузы в т; В — влажность кукурузы в %; С — сорная примесь кукурузы в %. Это поясняется следующим примером. Намечено по плану поступление в производство 1000 т товарной кукурузы влажностью 18,5%, содержащей сорной примеси 0,75%. Тогда количество абсолютно сухой и чистой кукурузы составляет:

    1000 х [100 - (18,5 + 0,75)]
К = ---------------------------- = 807,5 т.
                100

Полученное таким образом количество абсолютно сухой и чистой кукурузы при составлении баланса сухих веществ принимается за 100%. Определив согласно утвержденным инструкциям по учету кукурузокрахмального производства выход (в абсолютно сухом исчислении) сырого крахмала, корма, масла (или ростка на заводах, не имеющих цехов по выработке масла) и экстракта в % к количеству переработанной абсолютно сухой и чистой кукурузы, по разнице между 100% и суммой этих выходов находят потери сухих веществ в производстве. Величина К (в %) используется в дальнейшем при определении расхода товарной кукурузы на тонну готовой продукции. Для определения расхода товарной кукурузы на тонну готовой продукции пользуются расчетными величинами, определяя по плановому выходу крахмала расход товарной кукурузы на тонну сырого крахмала и умножая эту величину на норму расхода сырого крахмала на тонну готовой продукции. Определение расхода абсолютно сухой и чистой кукурузы производится по формуле:

                               Р  = ------,
                                а   В  х 2

                                 к

где:
Р  - расход абсолютно сухой и чистой кукурузы на сырой крахмал;
 а
В   -  выход  абсолютно  сухого  крахмала  из  абсолютно сухой и чистой
 к

кукурузы; 2 — коэффициент перевода абсолютно сухого крахмала в сырой крахмал. Расход товарной кукурузы на сырой крахмал определяется по формуле:

                               Р  х 100
                                а

                              Р  = --------.
                               т      К

Это поясняется следующим примером.
При  плановом  выходе  В   -  63%  и  величине К, равной 80,75%, расход
                        к

товарной кукурузы на тонну сырого крахмала составит:

          100     100
    Р  = ------ = --- = 0,794 т;
     а   63 х 2   126

     0,794 х 100

    Р  = ----------- = 0,983 т.
     т      80,75

В некоторых случаях, кроме расхода товарной кукурузы на каждый вид готовой продукции, планируется общий расход товарной кукурузы по данному предприятию. В этом случае общий расход подсчитывают, исходя из плана по выработке отдельных видов готовой продукции и расхода товарной кукурузы на их выработку.

III. ПО РАСХОДУ ВСПОМОГАТЕЛЬНЫХ МАТЕРИАЛОВ

66. Нормы устанавливаются на все виды потребляемых вспомогательных материалов в соответствующих для каждого вида материала единицах измерения (г, кг, м и т.д.) на каждый вид вырабатываемой готовой продукции. В сырокрахмальном производстве нормы установлены: в картофельном — на тонну переработанного картофеля, в кукурузном — на тонну переработанной абсолютно сухой кукурузы; в производстве готовой продукции (патока, сухой крахмал и т.д.) — на тонну продукции стандартной влажности или плотности.

IV. ПО РАСХОДУ ТОПЛИВА

67. Устанавливаются следующие нормативы в килограммах условного топлива на тонну перерабатываемого сырья (картофель и кукуруза), на тонну готовых крахмалопродуктов (патока, сухой крахмал, кристаллическая глюкоза, декстрин, саго и т.п.) и на тонну продукции, производимой из отходов кукурузокрахмального производства (сухие корма, масло, экстракт). Кроме того, устанавливаются нормы расхода топлива на непроизводственные нужды. Расход топлива на производство пара и электроэнергии устанавливается по соответствующим коэффициентам. При транспортировке и хранении торфа устанавливаются также нормы убыли.

V. ПО КАЧЕСТВУ ВЫПУСКАЕМОЙ ПРОДУКЦИИ

68. Планирование выпуска продукции по сортам ведется в процентах к общему количеству продукции данного вида (принимаемому за 100%) в соответствии с сортами, предусмотренными стандартами, ТУ или ВТУ. Отчет выпуска по сортам производится по принятой ОТК (лабораторией) продукции. По результатам реализации вносится корректив в сортовой состав в отчете следующего месяца и за квартал в целом. По патоке сортовой план дается по выпуску патоки карамельной высшего сорта, карамельной первого сорта, глюкозной и вареной. По сухому крахмалу предусматривается выпуск крахмала: картофельного — высшего, первого и второго сортов; кукурузного — первого и второго сортов. По декстрину картофельному и кукурузному сортовой план дается на декстрины высшего, первого и второго сортов. По саго искусственному планируются высший и первый сорт. По сырому картофельному крахмалу сортовой план устанавливается на сорта: первый, второй и третий. Премиальные доплаты рабочим и цеховому инженерно-техническому персоналу должны производиться по показателям выпуска продукции из цеха, данным ОТК (лабораторий).

VI. ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ ОБОРУДОВАНИЯ

69. Главным управлением (трестом) утверждаются:

а) технические нормы производительности ведущего технологического оборудования в установленных для данного оборудования измерителях;

б) техническая суточная мощность предприятия, устанавливаемая по мощности ведущего технологического оборудования;

в) суточная плановая производительность (эксплуатационная мощность). На предприятии разрабатываются и утверждаются директором следующие показатели: число часов работы оборудования в сутки и число суток работы оборудования в году (с поквартальной и месячной разбивкой).

VII. ПО ЗАТРАТАМ ТРУДА

70. Нормы выработки, штаты рабочих сдельщиков и повременщиков:

в основных производственных цехах;
в вспомогательных цехах;
на ремонтно-механических заводах (Некрасовский, Ростовский, Ибредский);
на ремонтные работы;
в механических мастерских (на всех заводах);
на погрузочно-разгрузочные работы (за исключением вагонных работ и автотранспорта, так как нормы на них единые).

71. Техпромфинплан предприятий утверждают непосредственно директора предприятий, исходя из преподанных главком основных плановых показателей, не позднее чем через полтора месяца после утверждения государственного плана развития народного хозяйства СССР и представляют в вышестоящую организацию для контроля. Главки (тресты) обязаны проверить, насколько представленные предприятиями техпромфинпланы обеспечивают мобилизацию всех резервов предприятий на снижение себестоимости продукции; обоснованы ли задания по себестоимости необходимыми технико-экономическими и организационными мероприятиями; увязаны ли они с другими разделами техпромфинплана, и своевременно сообщить предприятиям о недостатках, выявленных в представленных ими техпромфинпланах при проверке. Результаты работы определяются ежемесячно плановым отделом и бухгалтерией предприятия на основе данных учета по кругу показателей, предусмотренных в утвержденных плановых заданиях. Результаты деятельности директор завода ежемесячно рассматривает при участии заинтересованных начальников цехов и отделов и других работников предприятия.

72. Оценка выполнения предприятием плана по себестоимости производится на основании следующих показателей:

а) выполнение плана по себестоимости всей товарной продукции. При этом фактический выпуск всей товарной продукции оценивается по плановой себестоимости, установленной для отдельных видов продукции, и по фактической их себестоимости;

б) выполнение установленного задания по снижению себестоимости сравнимой товарной продукции в процентах.

Начальник Главного управления крахмало-паточной промышленности МППТ РСФСР А.КОВАЛЕНОК

Главный бухгалтер ТЕРНОВСКИЙ

Начальник Планового отдела БРОДСКИЙ

Приложение № 1

НОМЕНКЛАТУРА СТАТЕЙ ЦЕХОВЫХ РАСХОДОВ

Планирование и учет цеховых расходов ведутся по следующей номенклатуре.

А. Расходы по содержанию и эксплуатации оборудования

1. Материал и запасные части по содержанию оборудования и рабочих мест.

2. Текущий ремонт производственного оборудования.

3. Амортизация производственного оборудования.

4. Услуги собственного и привлеченного автомобильного, железнодорожного транспорта для внутризаводских перевозок.

5. Возмещение износа малоценных и быстроизнашивающихся инструментов и расходы по их восстановлению.

Б. Расходы по обслуживанию и управлению

6. Заработная плата цехового персонала и отчисления на социальное страхование.

7. Содержание зданий, сооружений и инвентаря.

8. Текущий ремонт зданий, сооружений и производственного инвентаря.

9. Амортизация зданий, сооружений и прочих основных средств.

10. Расходы по рационализации и изобретательству.

11. Расходы по охране труда.

12. Разница между плановой и фактической себестоимостью внутризаводских услуг.

13. Прочие цеховые расходы. По счету цеховых расходов планируются и учитываются расходы по содержанию и эксплуатации оборудования, по управлению цехами промышленных производств и обслуживанию. Учет этих расходов ведется по отдельным производствам: картофелетерочное, сухкрахмальное, паточное, декстриновое, производство кормов, масла и др. Аналогичные расходы вспомогательных производств учитывают непосредственно на счетах этих производств, минуя счет цеховых расходов. По статье 1 раздела «А» планируются и учитываются смазочные и обтирочные материалы, сменные детали и т.п. материалы по уходу за оборудованием цеха. Двигательная энергия, расходуемая на приведение в действие оборудования, а также заработная плата лиц по уходу за оборудованием производственных цехов относятся на соответствующие статьи основных расходов. По статьям 2 и 3 раздела «А» планируются и учитываются текущий ремонт и амортизация производственного оборудования, находящегося в цехах предприятия. При учете текущих ремонтов на предприятиях следует обратить внимание на правильное отграничение их от капитальных ремонтов и работ по реконструкции, производимых за счет капитальных вложений. К текущим ремонтам не могут быть отнесены:

а) работы, увеличивающие пропускную способность машин и оборудования, их мощность, объем и нормальный срок службы;

б) все работы с заменой ответственных комплектных частей оборудования, составляющих примерно более 10% всей стоимости данного оборудования;

в) ремонт с полной разборкой оборудования, переноской и монтажом на новом месте установки. К текущим ремонтам не относятся также работы по смазке, промывке, чистке машин и оборудования без разборки, которые должны относиться на статью 1 раздела «А» цеховых расходов. В расходы на текущий ремонт должны включаться стоимость услуг своих ремонтных мастерских за произведенные ремонты, суммы, выплаченные сторонним организациям за произведенный ремонт, стоимость запасных частей для текущего ремонта, если она не включена в стоимость услуг ремонтных мастерских или сумм, выплаченных сторонним организациям. В стоимость текущего ремонта, произведенного цехом своими силами, должна быть включена также стоимость материалов и заработной платы со всеми начислениями, израсходованными на производство работ, относимых к текущему ремонту. Текущий ремонт и амортизация производственных зданий, сооружений и производственного инвентаря относят на статьи 8 и 9 раздела «Б» номенклатуры цеховых расходов. Текущий ремонт и амортизация основных средств общезаводского характера, вспомогательных производств и непромышленных основных средств относят соответственно на общезаводские расходы, вспомогательные производства и непромышленные хозяйства. Амортизационные отчисления исчисляются с первоначальной стоимостью основных средств по установленным нормам. Отчисления в амортизационный фонд не производятся со стоимости основных средств, находящихся в запасе (на складе), а также на консервации, разрешенной в установленном порядке. Начисление амортизации не прекращается во время ремонта и простоев. Оно производится:

а) по автомашинам — ежемесячно по фактическому пробегу машин и по нормам, установленным для отдельных марок в зависимости от класса дороги (см. Приложение № 5);

б) по основным средствам, обслуживающим производства и хозяйства, — ежемесячно в размере 1/12 суммы годовой нормы амортизации. Сумму амортизации по отдельным видам основных средств (кроме автомашин) исчисляют, исходя из их среднегодовой стоимости и дифференцированных норм в порядке, предусмотренном ниже. Распределение начисленной амортизации для взноса по финансированию капитальных вложений и на особые счета по капитальному ремонту производится пропорционально установленным нормам. Учитывая различные сроки износа отдельных видов основных средств, наряду со среднегодовой нормой амортизации, установленной для предприятия в целом, применяют дифференцированные нормы для отдельных основных средств в зависимости от материала (каменные, смешанные, деревянные и т.д.), назначения (производственные, непроизводственные, жилые) и т.п. (см. Приложение № 4). Отнесение суммы износа (начисленной амортизации) на отдельные производства и хозяйства производят на основании расчета, исходя из следующего:

а) исчисляется сумма амортизационных отчислений путем умножения среднегодовой стоимости действующих основных средств (кроме автомашин и скота) на установленную для предприятия среднюю норму амортизации. Среднегодовая стоимость действующих основных средств определяется путем суммирования их стоимости на начало каждого месяца (включая на начало года, но не включая на конец года) и деления итога на 12;

б) на основные средства (за исключением автомашин и скота) исчисляется сумма амортизации по дифференцированным нормам согласно Приложению № 4;

в) определяется процентное отношение амортизационных отчислений на основные средства (без автомашин и скота), исчисленных по дифференцированным нормам, к сумме амортизационных отчислений на те же основные средства, исчисленной по средней норме, установленной для предприятия;

г) сумма амортизации, подлежащая отнесению на расходы по отдельным производствам и хозяйствам, определяется путем внесения поправки согласно процентному соотношению, указанному в пункте «в». Пример исчисления амортизации:

1. Все основные средства (среднегодовая стоимость в тыс. руб.)    15000
Из них:

    а) автомашины и скот                                              400
    б) здания жилфонда                                                5000

в) основные средства основных производств:

       патоки                                                         7430
       сухого крахмала                                                607
    г) основные средства прочих хозяйств                              1563.

2. По среднегодовым нормам амортизации надлежит начислить (кроме автомашин и скота) 14600 тыс. руб., 6% = 876 тыс. руб.

3. По дифференцированным нормам надлежит начислить амортизации согласно приведенной ниже таблице 656,55 тыс. руб.

	Производство патоки	Производство сухого крахмала	Жилфонд	Автотранспорт	Железнодорожный транспорт	Основные средства общезаводского характера	Ремонтные мастерские	Всего	Дифференцированные нормы	Сумма по дифференцированным нормам
					(в тыс. руб.)
Здания производственного назначения:
каменные и железобетонные	2900	200	-	50	10	100	40	3300	2,7	89,1
смешанные деревянные	150 -	100 -	- -	- 100	50 25	80 -	20 -	400 125	4,1 5,4	16,4 6,75
Здания непромышленного назначения:
каменные	-	-	-	-	-	400	-	400	2	8,0
деревянные	-	-	-	-	-	100	-	100	4	4,0
Сооружения:
газовая печь электротелефонная сеть Техническое оборудование Инструмент	600 150 3600 -	- — 300 -	- — - -	- — 15	- — - 10	- 50 — -	- — 100 35	600 200 4000 60	4 10 9,52 15	24 20 380,0 9
Контрольно-измерительные приборы Железнодорожные пути	10 -	2 -	- -	3 -	- 100	50 -	10 -	75 100	12 1,5	9 1,5
Подвижной состав Рабочий обоз Хозинвентарь	- — 20	- — 5	- — 20	- — 10	100 — 10	- 40 31	- — 4	100 40 100	12 12 12	12,0 4,8 12
Итого Жилые здания: каменные деревянные	7430 — -	607 — -	20 4000 1000	178 — -	305 — -	851 — -	209 — -	9600 4000 1000	1 2	596,55 40 20
Всего	7430	607	5020	178	305	851	209	14600		656,55

4. Отклонения составят: 656,55 : 875 = 74,9%, т.е. суммы амортизации, исчисленные по дифференцированным нормам, составляют 74,9% к амортизации, полагающейся начислять по среднегодовой норме, установленной для предприятия.

5. Исходя из дифференциальных норм, суммы амортизации по отдельным видам основных средств надо пересчитать с учетом поправки (по зданиям производственного назначения, каменным и железобетонным:

89,1 х 100
---------- = 118,9 тыс. руб.;
   74,9

смешанным:

16,4 х 100
---------- = 21,9 тыс. руб. и т.д.).
   74,9

По статье 4 раздела «А» относят расходы на тяговую силу по подвозке сырья к цеху-потребителю и топлива к котельной, по отвозке шлака, вывозке готовой продукции на склады, отвозке кормов, а также по подвозке материалов на производство. По статье 5 раздела «А» списывается стоимость износа малоценных и быстроизнашивающихся предметов со счета № 028 «Износ малоценных и быстроизнашивающихся предметов» в порядке, принятом для учета малоценного инвентаря, т.е. при передаче в эксплуатацию 50% первоначальной стоимости, а остальных 50% при полном износе. В тех случаях, когда малоценные и быстроизнашивающиеся предметы приобретены за счет специальных источников (за счет бюджета для детсада, за счет фонда предприятия на улучшение культурно-бытового обслуживания работников предприятия и т.п.), одновременно с оприходованием их на материальный счет (за счет соответствующих источников приобретения) начисляется износ этих предметов в полной их стоимости. При выбытии указанных предметов за негодностью стоимость их за вычетом стоимости утиля списывается полностью за счет износа. По этой статье также планируются и учитываются в полной стоимости возобновляемые терочные пилки, медные и шелковые сита — в производстве сырого крахмала; сетка, сита и полотно — в производстве сухого крахмала; фильтрпрессная ткань, сетка и сита — в паточном производстве и т.д. По статье 6 раздела «Б» относят основную и дополнительную заработную плату с отчислениями соцстраха, а также премии за счет фонда заработной платы всего цехового персонала, занятого в основном производстве, за исключением персонала, который планируется по общезаводским расходам. К цеховому персоналу производственных цехов относятся следующие должности:

начальники производственных цехов, их заместители и помощники;
инженеры производственных цехов, старшие и сменные;
мастера и их помощники, старшие, цеховые и сменные;
техники цеховые и сменные;
экономисты по планированию;
теплотехники и механики производственных цехов. По статье 7 раздела «Б» относят:

а) основную и дополнительную заработную плату с начислениями уборщиц;

б) освещение и материалы на содержание осветительной сети;

в) отопление и материалы на содержание отопительной системы, очистка дымоходов и калориферов;

г) материалы, расходуемые на содержание водопроводной и канализационной сети;

д) расходы по очистке стекол в заводе, очистке крыш от снега, материалы для поддержания чистоты в цехах завода. По статье 11 раздела «Б» относят расходы (кроме капитальных затрат) по охране труда производственных рабочих и цехового персонала основных производств. К расходам по охране труда относятся:

а) спецодежда — стоимость бесплатно выдаваемой работникам в установленных законом случаях спецодежды, спецобуви, очков и др., а также расходы по ремонту, стирке, дегазации и дезинфекции спецодежды и прочие;

б) специальные расходы на выдачу нейтрализующих веществ: жиров, молока и др. в предусмотренных законом случаях;

в) техника безопасности — расходы по содержанию и текущему ремонту ограждений, машин и их движущихся частей, ограждений люков и отверстий, сигнализации, устанавливаемой в цехах в целях безопасности, приспособлений для быстрой остановки исполнительных механизмов и т.д., а также расходы на производство мелких работ по технике безопасности;

г) производственная санитария — расходы по содержанию и текущему ремонту приспособлений, изолирующих места, где производятся вредные работы, устраняющих распространение вредных загрязнений воздуха, защищающих рабочих от действия лучистой теплоты, расходы по оказанию первой помощи, расходы по профотбору и профилактическо-медицинским мероприятиям;

д) вентиляция — мелкие расходы по устройству вентиляции в производственных цехах, а также расходы по текущему ремонту вентиляции, которая не преследует чисто производственных и технических целей;

е) пропаганда техники безопасности и производственной санитарии — расходы по приобретению справочников, плакатов, книг, листовок и т.п. по технике безопасности и производственной санитарии;

ж) прочие расходы по охране труда — расходы по содержанию и текущему ремонту дезинфекционных камер, умывальников, душей, бань на производстве (небытового характера), кипятильников, раздевален, шкафчиков для спецодежды и прочего оборудования, связанного с охраной труда, рукомойников, плевательниц, мыла и пр. При выработке в одном цехе нескольких видов продукции (патока, глюкоза и т.д.) цеховые расходы распределяются между ними пропорционально стоимости переработки. При выработке в одном цехе продукции из различных видов сырья цеховые расходы распределяются между ними в сметно-нормализованном порядке пропорционально плану выработки.

Приложение № 2

НОМЕНКЛАТУРА СТАТЕЙ ОБЩЕЗАВОДСКИХ РАСХОДОВ

Планирование и учет общезаводских расходов ведется по следующей номенклатуре.

А. Административно-управленческие расходы

1. Заработная плата, основная и дополнительная административно-управленческого персонала.

2. Отчисления на социальное страхование.

3. Расходы на служебные командировки и перемещения.

4. Разъезды и содержание легкового транспорта.

5. Канцелярские и почтово-телеграфные расходы.

6. Прочие административно-управленческие расходы.

7. Кроме того, премии, не регистрируемые в финансовых органах.

Б. Общехозяйственные расходы

1. Содержание заводского (не административно-управленческого) персонала.

2. Содержание и текущий ремонт зданий, сооружений и инвентаря общезаводского характера.

3. Амортизация основных средств.

4. Производство испытаний, опытов, исследований и содержание общезаводских лабораторий.

5. Расходы по изобретательству и техническим усовершенствованиям.

6. Расходы по охране труда.

7. Расходы по содержанию пожарной, военизированной и сторожевой охраны.

8. Расходы по производственной практике и подготовке кадров.

9. Организованный набор рабочей силы.

10. Проценты уплаченные (за вычетом полученных).

11. Прочие общехозяйственные расходы.

В. Сборы и отчисления

Налоги и сборы и прочие обязательные расходы и отчисления.

Г. Общезаводские расходы непроизводительного характера

1. Штрафы за простой вагонов, судов и других видов транспорта.

2. Надбавки (за вычетом скидки) по косинусу «фи».

3. Штрафы, пени и неустойки в связи с нарушением хозяйственных договоров (за вычетом полученных).

4. Проценты, уплаченные за просроченные ссуды.

5. Заработная плата за время простоев по внешним причинам, топливо и энергия, израсходованные за время простоев по внешним причинам.

6. Недостатки материалов и продукции на заводских складах (за вычетом излишков).

7. Порча материалов и продукции при хранении на заводских складах.

8. Прочие непроизводительные расходы. Ниже приводится содержание статей общезаводских расходов.

А. Административно-управленческие расходы

1. Заработная плата, основная и дополнительная административно-управленческого персонала. Сюда относятся: основная и дополнительная заработная плата всех работников аппарата заводоуправления и его отделов, регистрируемых в финансовых органах. По отдельным категориям учитывается заработная плата следующих работников:

а) по ИТР: директор завода, его заместитель, главный инженер, его заместитель, главный химик, главный механик, начальник планового отдела, старший экономист-плановик;

б) по служащим: главный бухгалтер, его заместитель, бухгалтер-финансист, бухгалтеры, счетоводы, кассиры, заведующий расчетным столом (старший табельщик), статистик, секретарь, юрисконсульт, делопроизводитель, машинистка, телефонистка, заведующий материальным складом, экспедитор, заведующий хозяйством, инспектор по кадрам и др.;

в) по МОП: курьер, уборщица, истопник помещений контор, кучер;

г) по рабочим: шофер легковой автомашины.

2. Отчисления на социальное страхование. Отчисления на социальное страхование с заработной платы персонала, учитываемого по статье 1.

3. Расходы на служебные командировки и перемещения:

а) возмещение расходов по командировкам общезаводского, цехового характера, кроме заготовки сырья; суточные, квартирные, проезд и прочие расходы, выплачиваемые в размере, установленном законом;

б) при командировке рабочих по вопросам общезаводского характера, кроме расходов по командировке, сюда же относится заработная плата командированных рабочих. Подъемные при перемещении работников и их семей согласно существующему законодательству:

а) стоимость проезда самого работника, членов его семьи, стоимость провоза вещей;

б) суточные за время нахождения в пути (на работника);

в) единовременное пособие на самого работника и на каждого переезжающего с ним члена семьи;

г) заработная плата, выплачиваемая за время нахождения в пути и за установленное число дней для сборов в дорогу и устройства на новом месте. Сюда же относятся и расходы по переезду к месту работы молодых специалистов, выплачиваемые в соответствии с законом.

4. Разъезды и содержание легкового транспорта:

а) расходы по содержанию собственного легкового транспорта (легкового автомобиля и разъездных лошадей) для служебных разъездов;

б) служебные разъезды в пределах местонахождения данного предприятия: трамвай, метро, автобусы, троллейбусы. На содержание легкового автотранспорта относят: горючее, смазочные материалы для легковых автомашин, отопление, освещение гаража, ремонт и амортизацию легковых автомашин. На содержание разъездного гужевого транспорта относят: корм на разъездных лошадей, ковка и лечение их, смазочные материалы для экипажей, отопление, освещение и уборку конюшни. На эту же статью относится содержание рабочих лошадей и грузовых автомашин, используемых для разъездов.

5. Канцелярские и почтово-телеграфные расходы:

а) канцелярские, счетные, чертежные принадлежности, типографские, стеклографские и переплетные работы. Книги, бланки и принадлежности специального назначения, например, бланки договоров на закупку сырья, накладные и др. документы на сдачу и приемку сырья, калька, фоточувствительная бумага и прочие принадлежности для нужд капитального строительства относятся соответственно на заготовку сырья или на капитальное строительство;

б) периодические и непериодические малоценные издания (газеты, журналы и пр.);

в) почтовые и телеграфные расходы, включая расходы по приемке и перевозке денег, фельдъегерям (по договорам), оплата почтовых расходов по спецсвязи, плата приписной кассе Госбанка за обслуживание;

г) телеграфные расходы и радиограммы;

д) расходы на телефонные разговоры, денежные расходы за переговоры, абонентная плата, расходы по содержанию и ремонту собственных коммутаторов и телефонов;

е) прочие конторские расходы.

6. Прочие административно-управленческие расходы:

а) расходы по переноске и перевозке из одного помещения в другое общезаводских основных средств;

б) расходы по оформлению зданий к проведению революционных праздников, производимые за счет экономии административно-управленческих расходов;

в) расходы по оплате услуг машиносчетных станций со стороны, юридической консультации за ведение судебных и арбитражных дел.

7. Премии, не регистрируемые в финансовых органах, выплачиваемые регистрируемому персоналу (заработная плата которого учтена по статье 1) за перевыполнение количественных и качественных показателей плана по производству в соответствии с действующими положениями об оплате труда. Премии руководящим работникам общекомбинатского (заводского) персонала за выполнение и перевыполнение плана по совхозу относят на общесовхозные расходы, минуя общезаводские (общекомбинатские) расходы.

Б. Общехозяйственные расходы

По статье 1 относят заработную плату заводского персонала, не регистрируемого в финансовых органах. В частности, на эту статью относят содержание заводского конструкторского бюро. По статье 2 включаются содержание и текущий ремонт зданий, сооружений и инвентаря общезаводского характера, общезаводских дорог, дворов, площадок и т.п. хозяйственного инвентаря общезаводского характера. По этой же статье учитываются затраты на текущий ремонт помещений, предоставляемых для столовых, стоимость бесплатно представляемых для столовых коммунальных услуг, амортизация помещений столовой. К этим расходам относятся:

а) стоимость израсходованных на освещение: электроэнергии и материалов (электролампы, предохранители, выключатели, шнур, провода, изоляторы, керосин, свечи и пр.);

б) стоимость топлива для печей, включая подвозку его, стоимость пара и воды для отопления, очистка дымоходов, калориферов и другие расходы по отоплению;

в) содержание в порядке внутризаводской канализационной и водопроводной сети (заработная плата и материалы);

г) содержание в чистоте зданий, помещений и общезаводских дворов, уборка, натирка, мытье полов, протирка стекол, вставка и замазка рам, очистка снега с крыш, расходы по вывозке мусора, поливка улиц, расход материалов: метел, тряпок, мыла и др.;

д) текущий ремонт помещений, сооружений и инвентаря общезаводского характера. По этой статье также учитываются расходы по содержанию материальных складов, т.е. основная и дополнительная заработная плата с начислениями персонала, занятого в складах, за исключением заработной платы заведующего складом, регистрируемой в финансовых органах и учитываемой по статье 1 раздела «А» общезаводских расходов. По статье 3 включаются амортизационные отчисления, относящиеся к зданиям, сооружениям, инвентарю общезаводского характера. Статья 4. Производство испытаний, опытов, исследований и содержание заводских лабораторий. По этой статье относят расходы по содержанию заводских лабораторий:

а) заработная плата (основная и дополнительная) и начисление на заработную плату лаборантов и уборщиц лаборатории;

б) реактивы, материалы и прочие расходы, связанные с содержанием лабораторий;

в) амортизация и текущий ремонт инвентаря лаборатории, износ малоценных предметов и приборов лаборатории и их ремонт;

г) расходы по оплате сторонним организациям за услуги по производству анализов и испытаний. Сюда же относится часть расходов по содержанию групповой лаборатории. По статье 5 относят все расходы по изобретениям, техническим усовершенствованиям и рационализаторским предложениям (не финансируемые из бюджета), как-то: вознаграждение авторам изобретений, технических усовершенствований и рационализаторских предложений; оплата экспертиз по изобретениям и техническим усовершенствованиям; изготовление моделей, опытных установок и образцов для применения и испытания изобретений и технических усовершенствований; организация конкурсов и конкурсные премии по изобретениям и техническим усовершенствованиям; расходы по проведению рационализаторских мероприятий (не являющиеся капитальными затратами). Статья 6. Расходы по охране труда. Расходы по охране труда и санмероприятиям общезаводского характера учитываются по номенклатуре статей, приведенных в пояснениях к цеховым расходам. По этой статье учитываются также расходы на противомалярийные мероприятия, не имеющие характера капитальных работ. Статья 7. Расходы по содержанию военизированной и сторожевой охраны. По этой статье учитывают расходы, связанные с содержанием всей заводской охраны. В состав этих расходов входят:

а) суммы, уплачиваемые предприятиями по договорам за содержание противопожарной, военизированной и вооруженно-вахтерской охраны;

б) содержание собственной пожарной и сторожевой охраны, включая стоимость обмундирования;

в) содержание и ремонт противопожарных приспособлений, обоза и другого имущества, износ огнетушителей и другого инвентаря, отопление и освещение пожарного депо и прочие расходы по охране;

г) содержание лошадей для пожарного обоза;

д) содержание сторожевых собак;

е) расходы по ПВО. Статья 8. Расходы по производственной практике и подготовке кадров. На эту статью относят расходы по производственной практике студентов вузов и учащихся техникумов: предоставление бесплатного жилья проходящим практику, оплата руководителей и прочие. Расходы по подготовке и повышению квалификации кадров за счет себестоимости (не финансируемые за счет госбюджета) и оплата за индивидуальное обучение. Заработная плата ученикам ФЗУ и расходы по содержанию школы ФЗУ, производимые за счет средств основной деятельности, заводы списывают на свой трест (главк), а принимают от треста (главка) суммы, предусмотренные для этой цели промфинпланом. Расходы по подготовке кадров по заготовке, приемке и хранению сырья относят непосредственно на общезаготовительные расходы по сырью. Статья 9. Организованный набор рабочей силы. На эту статью относят:

а) расходы на поездки вербовщиков и др. расходы, связанные с набором рабочей силы;

б) расходы по переезду к месту работы рабочих, принятых на постоянную или сезонную работу в данном предприятии. Статья 10. Проценты уплаченные. Проценты, уплаченные и полученные по кредитным операциям, связанным с производственной деятельностью предприятия. В случае повышения процентов полученных над уплаченными в конце года сальдо по этому счету относится на счет «Прибыли и убытки». Статья 11. Прочие общехозяйственные расходы.

а) расходы, связанные с паводком, снежными заносами и берегоукрепительными работами. Если паводок принимает размеры стихийного бедствия, то расходы, связанные с ликвидацией его последствий, относятся на счет прибылей и убытков;

б) расходы по приемке и передаче предприятий и переброске средств с одного предприятия на другое по распоряжению вышестоящего органа;

в) расходы по инвентаризации (оплата рабочих);

г) расходы по паспортизации оборудования;

д) командировочные рабочим за время нахождения в командировке (в пути и на работе), при командировании их из других заводов на временную работу;

е) расходы по освоению новых видов производств. К расходам по освоению новых видов производств относятся затраты по технической документации, подготовке производства, а также другие затраты, связанные с освоением новых видов продукции. Расходы по освоению производства новых видов продукции планируются и учитываются по следующей номенклатуре статей:

проектирование нового изделия и разработка технологического процесса его изготовления;
перепланировка, перестановка и наладка оборудования;
разница между фактической и плановой себестоимостью опытного экземпляра изделий или опытной партии продукции, изготовленной в порядке освоения производства. При производстве крахмалопродуктов из новых видов сырья по статье первой должны планироваться и учитываться затраты на осуществляемую силами заводского персонала разработку технологической схемы производства; по статье второй — затраты на организацию дополнительных трубопроводов, перепланировку, перестановку и наладку оборудования, установку дополнительного оборудования и т.п.; по статье третьей — разница между плановой и фактической себестоимостью продукции, выпускаемой в период освоения. В целях осуществления контроля за расходами по освоению производства отпуск средств на эти цели и их расходование должны производиться на основе смет, которые утверждаются Главным управлением (трестом). При разработке и утверждении этих смет необходимо учитывать возможность экономии затрат на освоение за счет использования опыта и документации заводов, ранее освоивших такую же или аналогичную продукцию, и устранить возможность включения в смету расходов, не имеющих прямого отношения к освоению выпуска данных видов продукции. В смету расходов по освоению новых видов производств не могут включаться затраты, осуществляемые за счет капиталовложений. Расходы по освоению производства новых видов продукции погашаются ежемесячно с момента перехода на массовый выпуск изделий в сроки и в размерах, устанавливаемых Главным управлением. В этих же размерах расходы по освоению производства включаются в плановые и отчетные калькуляции себестоимости изделий. Расчет погашения расходов по освоению производства составляют по каждому виду продукции, исходя из суммы расходов и количества продукции, намеченной к выпуску по плану. После перехода на массовое производство расходование средств на освоение соответствующего типа изделия прекращается. К моменту перевода производства новой продукции на массовое количество производится инвентаризация незавершенного производства по этой продукции. Выявленные по этой инвентаризации остатки материалов, полуфабрикатов, инструментов и изделий оценивают, исходя из их возможного использования. Затраты по освоению производства нового типа изделия уменьшаются на стоимость этих материальных ценностей.

В. Сборы и отчисления

Налоги и сборы и прочие обязательные расходы и отчисления. Местные налоги и сборы по предприятиям: сбор за сточные воды и т.д. По этой статье также учитываются отчисления, установленные специальными указаниями.

Г. Общезаводские расходы непроизводительного характера

В этом разделе по соответствующим статьям учитывают: штрафы за простой вагонов, судов, барж при погрузке и выгрузке грузов, включая штрафы за простой вагонов с готовой продукцией, топливом и материалами (кроме сырья); штрафы за невыполнение плана железнодорожных перевозок; пени за хранение грузов сверх установленного срока; потери по ошибочно засланным грузам; штрафы, пени, неустойки, уплаченные и полученные за невыполнение хозяйственных договоров по снабжению и сбыту, несвоевременную оплату счетов и т.п. Штрафы, взыскиваемые с виновных, списываются в уменьшение выплаченных предприятиями штрафов. Штрафы и пени уплаченные относятся на общезаводские расходы независимо от того, по операциям какого года уплачен штраф. Если полученные штрафы, пени и неустойки превысят уплаченные, то превышение в конце года переносится за счет прибылей и убытков. По статье 6 учитывают недостачи и излишки материалов, топлива, полуфабрикатов и готовых изделий, выявленные на заводских складах, в том случае, когда стоимость недостач не должна быть взыскана с виновных лиц, и в пределах, не превышающих норм естественной убыли. При отсутствии утвержденных в законном порядке норм естественной убыли недостачи рассматриваются как недостачи сверх норм. Стоимость недостач сверх норм естественной убыли должна быть взыскана с виновных. При отсутствии виновных стоимость недостающих товароматериальных ценностей независимо от суммы и времени возникновения недостач может быть списана только по получении на это письменного разрешения. По статье 7 относят в установленном порядке уценку или полное списание материалов, полуфабрикатов и продукции вследствие их порчи на заводских складах согласно специальным актам (в том случае, когда порча или потери по сортности и от утери качества произошли не по вине хранителей ценностей). По статье 4 учитывают уплаченные банкам проценты за просроченные ссуды. По статье 5 учитывают потери от простоев. Простои подразделяются на:

а) простои, предусмотренные годовым промфинпланом данного предприятия, к которым относятся: плановые простои предприятия или отдельных его частей во время планового, капитального и текущего ремонта или для проведения предусмотренной годовым планом реконструкции и переоборудования предприятия; сезонные простои предприятия или отдельных его частей из-за сезонного перерыва в работе;

б) простои внеплановые, к которым относятся все прочие, не предусмотренные годовым или квартальным планами простои предприятия. Внеплановые простои предприятия и его частей бухгалтерией учитываются количественно и в ценностном выражении по каждому виду простоев в отдельности. Стоимость потерь, связанных с внеплановыми простоями, определяется бухгалтерией на основании месячных технических отчетов. В аналитическом учете стоимость этих потерь подразделяется на:

простои по внешним причинам по вине сторонних организаций и из-за транспортных затруднений;
простои по вине цеха;
простои по вине заводоуправления. Отдельно учитываются потери от простоев, вызванных стихийными бедствиями, к которым относятся все расходы, связанные с ними, начиная от прямой заработной платы и кончая общезаводскими расходами, исчисленными пропорционально простойному времени и производственному периоду. Потери от простоев, вызванных стихийными бедствиями, относятся за счет прибылей и убытков. К простоям по внешним причинам относятся простои, вызванные неподачей энергии со стороны, непоступлением материалов или топлива от поставщиков и т.п. независимо от их продолжительности. Основанием для отражения в бухгалтерском учете потерь от простоев по внешним причинам служит специальный акт, утверждаемый директором предприятия. Потери, вызванные простоями всего предприятия или отдельных его частей (цехов, участков, отделений, агрегатов) по внешним для предприятия причинам, за исключением сумм, взысканных с поставщиков в возмещение потерь, относятся на общезаводские расходы. Полная величина потерь от простоев по внешним причинам слагается из:

а) фактически начисленной суммы основной заработной платы производственных рабочих, причитающейся за время простоя, или из суммы доплат до установленного заработка, если соответствующие рабочие были заняты в период простоев на других менее квалифицированных работах, а также дополнительной заработной платы и отчислений на социальное страхование в соответствующем размере;

б) стоимости потребленного топлива, энергии, непроизводительно затраченных в период остановки производства;

в) доли расходов по содержанию и эксплуатации оборудования, цеховых и общезаводских расходов, исчисляемой в размере, установленном планом. Потери от целодневных и внутрисменных простоев по внутренним причинам (основная заработная плата за время простоев, расход топлива и энергии) относятся на статьи цеховых расходов. По статье 2 отражаются скидки с тарифа и надбавки к тарифу, полученные и уплаченные предприятиями за коэффициент мощности электроустановок. В конце каждого месяца суммы превышения скидок над надбавками перечисляются на счет прибылей и убытков по статье «Превышение скидок с тарифа над надбавками к тарифу на электроэнергию за коэффициент мощности электроустановок». Перечисление это производится с таким расчетом, чтобы сальдо по этой статье на конец отчетного периода соответствовало сумме превышения скидок над надбавками за время с начала года до конца отчетного периода. По статье 8 учитывают прочие непроизводительные расходы, к которым относятся:

а) оплата за увечье по искам в порядке судебных решений;

б) судебные и арбитражные издержки и сборы, уплаченные за ведение дел, не подлежащие взысканию с ответчиков. Превышение сумм полученных судебных издержек над уплаченными относится на счет прибылей и убытков. Непроизводительные расходы, происшедшие по вине работников предприятия, относятся на виновных лиц в порядке, предусмотренном законодательством. Общезаводские расходы относятся:

а) в основном производстве — на готовую продукцию (патоку, сухой крахмал и т.д.) и продукцию из отходов (масло, корма, экстракт). На прикрепленных картофелетерочных заводах, находящихся на самостоятельном балансе, общезаводские расходы этих заводов относятся на сырой крахмал;

б) на вспомогательное производство в части изделий, работ и услуг, выполненных на сторону, а также для нужд капитального строительства, капитального ремонта, жилищно-коммунального хозяйства и культурно-бытовых нужд предприятия;

в) на бочки, приготовленные бондарными цехами предприятий, поскольку стоимость их не входит в оптовую цену продукции;

г) на полуфабрикаты (сырой крахмал), отпускаемые на сторону (в том числе и другим заводам своего ведомства). Распределение общезаводских расходов между отдельными видами продукции и услуг производится пропорционально цеховой себестоимости за вычетом стоимости сырья и полуфабрикатов. Сметы цеховых и общезаводских расходов составляются на основании:

а) утвержденных штатных расписаний по отдельным категориям работников для расчета затрат по заработной плате цехового и административно-управленческого персонала;

б) плановых заданий по текущему ремонту, охране труда, работе внутризаводского и внутрицехового транспорта и другим показателям, определяющим расходы предприятий по управлению производством и обслуживанию. Планирование и учет расходов по обслуживанию производства и управлению должны способствовать неуклонному уменьшению этих расходов на единицу продукции. В планах должно предусматриваться:

в) увеличение нагрузки и эффективности действующего оборудования, сокращение времени простоев под ремонтами, ликвидация простоев и недогрузка машин и механизмов, улучшение работы по текущим осмотрам и уходу за оборудованием для предотвращения аварий и внеплановых ремонтов;

г) значительное снижение стоимости работ и услуг вспомогательных цехов путем улучшения организации их деятельности.

Приложение № 3

ПЕРЕЧЕНЬ ПРОФЕССИЙ РАБОЧИХ, ЗАРАБОТНАЯ ПЛАТА КОТОРЫХ ОТНОСИТСЯ НА СТАТЬЮ 5 «ОСНОВНАЯ И ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ЗАРАБОТНАЯ ПЛАТА ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ РАБОЧИХ»

А. Основное производство

Наименование производства	Основные производственные рабочие	Подсобные производственные рабочие
1	2	3
Картофелетерочное про-	1. Рабочие гидравлического транспортера и засыпальщики	1. Подвозчики и подавальщики картофеля
изводство	2. Мойщики 3. Регулировщики загрузки элеваторов и шнеков 4. Терщики на терках и перетирах 5. Ситовщики 6. Размывальщики 7. Желобщики 8. Разгрузчики крахмала 9. Центрифуговщики на осадочных центрифугах 10. Воронщики (конусники)	2. Весовщики 3. Податчики и упаковщики крахмала 4. Отборщики проб 5. Мойщики и починщики мешков 6. Рабочие по чистке ловушек и ям
Кукурузное	1. Подавальщики сырья	1. Подносчики кукурузного
производство	2. Элеваторщики 3. Сепараторщики 4. Дробильщики 5. Мочильщики 6. Зародышеловители 7. Ротационщики 8. Экстракторщики 9. Съемщики крахмала 10. Желобщики 11. Ситовщики 12. Насосчики 13. Рабочие у сборников 14. Жерновщики 15. Вакуум-фильтровщики 16. Прессовщики мезги 17. Ресиверщики 18. Мельники 19. Рабочие сернистой станции, башенщики, газовщики, кислотники и пр.	роста, мезги 2. Мойщики желобов 3. Ситомойщики 4. Ситочинщики
Крахмалосу-	1. Элеваторщики и шнековщики	1. Подносчики
шильное	2. Сушильщики	2. Весовщики
производство	3. Центрифуговщики 4. Вакуум-фильтровщики 5. Мельники	3. Упаковщики 4. Ситочинщики 5. Полотнянщики (на ремонте)
Паточно-	1. Заварщики	1. Мойщики салфеток
глюкозное	2. Конверторщики	2. Мойщики чанов
производство	3. Нейтрализаторщики 4. Насосчики 5. Фильтрпрессовщики 6. Вакуум-аппаратчики 7. Выпарщики 8. Костефильтровщики 9. Рабочие у норитных сборников 10. Скиммерщики 11. Сливщики 12. Холодильщики	3. Починщики салфеток 4. Подносчики 5. Весовщики 6. Относчики 7. Запарщики и перекатчики бочек 8. Рабочие по оправке бочек и осадке обручей 9. Мойщики цистерн
		Размывное отделение
	1. Крановщики 2. Ситовщики 3. Желобщики 4. Съемщики крахмала 5. Вакуум-фильтровщики 6. Насосчики	1. Ситомойщики 2. Ситочинщики 3. Катали тележек
	Костекальное отделение
	1. Калильщики 2. Плитовщики 3. Мойщики крупки 4. Квасильщики 5. Кочегары	1. Подносчики
Декстриновое	1. Элеваторщики	1. Упаковщики
производство	2. Аппаратчики 3. Сеяльщики 4. Воронщики	2. Подносчики 3. Весовщики
Саговое	1. Катали	1. Упаковщики
производство	2. Элеваторщики 3. Парильщики 4. Съемщики лепешки 5. Дробильщики 6. Ситовщики 7. Сушильщики 8. Сеяльщики 9. Полировщики 10. Сортировщики	2. Подносчики 3. Весовщики 4. Полотнянщики (на ремонте)
Производство	1. Прессовщики	1. Заготовщики и мойщики
сухих кормов	2. Глютенщики	салфеток
и ростка	3. Выбойщики 4. Монжевики 5. Сушильщики 6. Дробильщики 7. Сеяльщики 8. Буратчики 9. Сепараторщики	2. Подносчики 3. Весовщики 4. Возчики ростка
Производство	1. Вальцовщики	1. Истопники сушилок
масла	2. Прессовщики 3. Фильтрпрессовщики 4. Подсевщики 5. Сортировщики 6. Элеваторщики 7. Насосчики 8. Дробильщики	2. Рабочие по доставке ростка, фузы, муки и жмыха
Мальтозное	1. Дробильщики солода	1. См. паточно-глюкозное
производство	2. Заварщики 3. Насосчики 4. Фильтрпрессовщики 5. Вакуум-аппаратчики 6. Фильтровщики 7. Сливщики	производство
		Солодовое отделение
	1. Триерщики 2. Мочильщики 3. Лопатники 4. Солодовщики 5. Сортировщики ячменя	1. Мойщики чанов

Уборщики производственных помещений относятся к подсобным производственным рабочим. Дежурные слесари, электрики и шорники, если они включены в штат основных производственных цехов, также относятся к подсобным рабочим.

Б. Вспомогательные производства

Котельная

Кочегары, 2) их помощники, 3) рабочие по подвозке топлива, 4) котлочисты, 5) зольщики, 6) рабочие на химводоочистке.

Силовая электростанция

Машинисты, 2) их помощники, 3) смазчики, 4) электромонтеры, 5) дежурные у распределительного щита.

Водоснабжение

Насосчики, 2) смазчики.

Автотранспорт

Старшие шоферы, 2) шоферы, 3) их помощники, 4) грузчики при автомашинах, 5) механики и слесари при гараже по уходу за машинами, 6) мойщики и заправщики машин, 7) вулканизаторщики.

Гужевой транспорт

Конюхи, 2) возчики, 3) грузчики.

Ремонтно-механические мастерские

Слесари, 2) токари, фрезеровщики, скрепщики, лекальщики, 3) водопроводчики, 4) кузнецы, 5) молотобойцы, 6) электромонтеры, 7) сварщики, 8) котельщики, 9) столяры, 10) штукатуры, 11) маляры, 12) медники, 13) плотники, 14) каменщики, 15) печники и прочие рабочие ремонтных мастерских. Заработная плата этих рабочих относится на счета соответствующих вспомогательных производств по статье "Заработная плата, основная и дополнительная".

Приложение N 4

НОРМЫ ДЛЯ РАСПРЕДЕЛЕНИЯ АМОРТИЗАЦИИ ПО ОТДЕЛЬНЫМ ВИДАМ ОСНОВНЫХ СРЕДСТВ

Для распределения амортизации по отдельным видам основных средств применяются следующие годовые нормы (в %) погашения с полной восстановительной стоимостью имущества по балансу.

А. Здания производственного назначения

а) каменные, бетонные и железобетонные                                 2,7
б) смешанные                                                           4,1
в) деревянные                                                          5,4

            Б. Здания непроизводственного назначения

а) каменные, бетонные и железобетонные                                 2,0
б) смешанные                                                           3,0
в) деревянные                                                          4,0
г) саманные и глинобитные                                              7,0

                          В. Сооружения

а) каменные, бетонные, железные и железобетонные:

Плотины, колодцы, подпорные станки, туннели и т.п. 2,0
Подземные трубопроводы и резервуары, баки для патоки, мосты и т.п. 3,5
Костекальни, заводские дымовые трубы, узкоколейки, мезговые ямы, мостовые, дороги, ограды 4,0

б) деревянные:

   Плотины, колодцы, сваи, резервуары, мосты, платформы и т.п.         9,0
в) электрическая и телефонная связь                                    10,0

                    Г. Машины и оборудование

а) картофелетерочных заводов и цехов                                   10,0
б) сухкрахмальных заводов и цехов                                      8,0
в) паточных заводов и цехов                                            8,0
г) декстриновых заводов и цехов                                        10,0
д) электростанций, водокачки                                           10,0
е) подстанций (котельных)                                              8,0

Д. Хозяйственный инвентарь                                             12,0
Е. Инструменты                                                         15,0
Ж. Контрольно-измерительные приборы                                    12,0

                          З. Транспорт

а) железнодорожные пути                                                1,5
б) подвижной состав                                                    7,0
в) разъездные лошади, живая тягловая сила                              12,0
г) рабочий обоз, экипажи, упряжь                                       12,0
д) водный транспорт                                                    12,0

Приложение № 5

НОРМЫ АМОРТИЗАЦИОННЫХ ОТЧИСЛЕНИЙ ДЛЯ АВТОМОБИЛЬНОГО ТРАНСПОРТА, УТВЕРЖДЕННЫЕ ПОСТАНОВЛЕНИЕМ СОВЕТА МИНИСТРОВ СССР ОТ 31 ДЕКАБРЯ 1951 Г. № 5443

Марки автомобилей и автоприцепов	Нормы отчислений на 100 км пробега (в руб.)
	всего	в том числе
	всего	на капитальный ремонт	на восстановление комплекса автомобильных шин (без их ремонта)
I. Грузовые автомобили
ГАЗ-ММ и ГАЗ-АА	171	73	64
ГАЗ-410 и С-1	217	113	63
ГАЗ-51	156	64	69
ГАЗ-93	188	88	69
ГАЗ-63	193	73	87
ГАЗ-42	233	112	61
ГАЗ-51б	172	74	69
ЗИС-51 и ЗИС-50	185	68	85
ЗИС-СМ-1	228	99	84
ЗИС-150	209	73	107
ЗИС-151	322	105	165
ЗИС-585	242	98	107
ЗИС-21	255	118	82
ЗИС-156	228	83	107
ЯГ-4-6	294	133	107
МАЗ-200	526	237	199
МАЗ-205	544	253	199
«Москвич» фургон	140	65	21
Автомобили иностранных марок грузоподъемностью до 1 т	195	103	56
Автомобили иностранных марок грузоподъемностью от 1,5 до 2,5 т	241	143	62
Автомобили иностранных марок грузоподъемностью от 2,5 до 5 т	314	141	135
Автомобили иностранных марок грузоподъемностью от 5 т и выше	544	258	199
II. Автобусы
ГАЗ-03-30 и ГАЗ-55	265	157	65
ЗИС-8	311	189	86
ЗИС-16	352	210	95
ЗИС-154	556	254	146
ЗИС-155	345	157	109
ГАЗ-651	307	192	71
ГАЗ-658	257	155	71
III. Легковые автомобили
М-1	134	73	27
М-1 «Пикап»	129	73	27
ЗИС-101	207	89	48
ЗИС-110	338	121	68
ЗИМ	218	86	50
ГАЗ-М-20 «Победа»	144	76	28
ГАЗ-67	125	73	28
«Москвич»	127	60	20
IV. Автоприцепы
Росицен 1-ПР-1,5	67	13	42
Росицен 1-АПМ-3 и 1-АМ-3	74	8	55
Бортовой одноосный 2-АП-5	75	8	56
Бортовой двухосный 2-АП-2	132	25	87
Бортовой двухосный У-2-АП-3	90	20	55
Бортовой одноосный 1-АП-1,5	39	11	21

Примечание. 1. Автомобили отечественных и иностранных марок, не вошедшие в настоящий перечень, приравниваются к соответствующим типам автомобилей отечественного производства, амортизационные отчисления для автомобилей иностранных марок повышаются на 15%.

2. Для автомобилей, работающих на дорогах с усовершенствованными типами покрытий, амортизационные отчисления сокращаются на 10%, за исключением автомобилей ЗИС-110 и ЗИМ.

3. Для автомобилей, непрерывно используемых на протяжении всего межремонтного пробега с двумя прицепами или в качестве тягачей артиллерийских систем, амортизационные отчисления могут быть повышены на 30%.

4. Для автомобилей, непрерывно используемых на протяжении всего межремонтного пробега с одним прицепом или полуприцепом, амортизационные отчисления могут быть повышены на 20%.

5. Для автомобилей, используемых периодически с прицепами, но не менее половины всего межремонтного пробега, амортизационные отчисления увеличиваются соответственно — при работе с двумя прицепами на 15% и при работе с одним прицепом или полуприцепом — на 10%.

6. Для бортовых автомобилей, загружаемых из бункера или экскаватором, а также для автомобилей, постоянно работающих на лесовывозках, в карьерах, на нефтеразведках и геологоразведочных работах, амортизационные отчисления могут быть повышены на 10%.

7. Нормы амортизационных отчислений повышаются для автомобилей, работающих в автомобильных хозяйствах, расположенных в районах Крайнего Севера, на 20%, а в районах, приравненных к ним Постановлением Совнаркома СССР от 18 ноября 1945 г. № 2927, — на 10%.

Приложение № 6

    МППТ РСФСР
  РОСГЛАВПАТОКА

(наименование предприятия)

                            КАЛЬКУЛЯЦИЯ
            СЕБЕСТОИМОСТИ СЫРОГО КАРТОФЕЛЬНОГО КРАХМАЛА
                     за _____________ 195_ г.

I. Технико-производственные показатели

	Единица измерения	План
	1. Выработка сырого крахмала 50-процентной влажности	т
В том числе I сорта	-"-
-"- II -"-	-"-
2. Число суток работы завода
3. Среднесуточная производительность завода	т
4. Качество сырья при передаче в производство:
а) крахмалистость картофеля б) загрязненность в) мороженый картофель	% % %
5. Извлечение крахмала	%
6. Расход условного топлива на 1 т сырого крахмала	кг
50-процентной влажности

II. Себестоимость

N статьи	Наименование статей затрат	Единица измерения	Нормы на единицу		Цены		Сумма затрат на всю выработку		Себестоимость 1 т в руб. и коп.
N статьи	Наименование статей затрат	Единица измерения	по плану	по отчету	по плану	по отчету	по плановым ценам	по фактическим ценам	по плану	по отчету
1	Сырье - картофель	т
2	Возвратные отходы:
	а) мезга в натуре 94% б) чернота в натуре	-"-
	Итого отходов Итого сырья за вычетом отходов
3	Вспомогательные материалы в том числе:
4	вода Топливо, пар и электроэнергия в том числе:	куб. м
5	пар электроэнергия Заработная плата (основная и дополнительная) рабочих	т кв-ч чел.-часы
6	Отчисления на социальное страхование
7	Цеховые расходы
8	Общезаводские расходы (при отпуске на сторону)
9	Потери от брака Заводская себестоимость

Директор

Главный бухгалтер

Приложение N 7

   МППТ РСФСР
  РОСГЛАВПАТОКА

(наименование предприятия)

                            КАЛЬКУЛЯЦИЯ
             СЕБЕСТОИМОСТИ СЫРОГО КУКУРУЗНОГО КРАХМАЛА
                      за ___________ 195_ г.

I. Технико-производственные показатели

	Единица измерения	План
	1. Выработка сырого крахмала (в пересчете на абсолютно сухой)	т
2. Качество сырья при передаче в производство а) крахмалистость кукурузы б) влажность в) сорность	% % %
3. Выход крахмала	%
4. Выход мезги и глютена	%
5. Выход ростка	%
6. Расход условного топлива на 1 т сырого крахмала в пересчете на абсолютно сухой	кг

II. Себестоимость

N статьи	Наименование статей затрат	Единица измерения	Норма на единицу		Цены		Сумма затрат на всю выработку		Себестоимость 1 т
N статьи	Наименование статей затрат	Единица измерения	по плану	по отчету	по плану	по отчету	по плановым ценам	по фактическим ценам	по плану	по отчету
1	Сырье - кукуруза: а) в натуре б) в переводе на абсолютно сухую и чистую	т -"-
2	Возвратные отходы (в абсолютно сухом веществе):
	а) мезга б) глютен в) росток г) экстракт	т -"- -"- -"-
	Итого отходов Итого сырья за вычетом отходов в абсолютно сухом веществе
3	Вспомогательные материалы в том числе:
4	вода Топливо, энергия, пар в том числе:	кв. м
5	электроэнергия пар Заработная плата (основная и дополнительная) рабочих	кВ-ч т чел.- часы
6	Отчисления на социальное страхование
7	Цеховые расходы
8	Общезаводские расходы (при отпуске на сторону)
9	Потери от брака Заводская себестоимость

Директор

Главный бухгалтер

Приложение N 8

   МППТ РСФСР
  РОСГЛАВПАТОКА

(наименование предприятия)

                            КАЛЬКУЛЯЦИЯ
                                          картофельного
            СЕБЕСТОИМОСТИ СУХОГО КРАХМАЛА -------------
                                           кукурузного
                       за _________ 195_ г.

I. Технико-производственные показатели

№ п/п		Единица измерения	План
	1	Выработка сухого крахмала стандартной влажности В том числе высшего сорта	т -"-
2	Число суток работы завода
3	Среднесуточная производительность	т
4	Качество сырья при передаче в производство: а) сырой крахмал I сорта б) -"- -"- II -"- в) -"- -"- III -"-	-"- -"- -"-
5	Расход условного топлива на единицу продукции	кг

II. Себестоимость

N статьи	Наименование статей затрат	Единица измерения	Норма на единицу		Цены		Сумма затрат на всю выработку		Себестоимость единицы
N статьи	Наименование статей затрат	Единица измерения	по плану	по отчету	по плану	по отчету	по плановым ценам	по фактическим ценам	по плану	по отчету
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11
1	Сырье - сырой крахмал Расходы по доставке на завод	т
2	Итого сырье-франко - головной завод Возвратные отходы: а) крупка б) сметка	т т
2	Итого используемые отходы	т
3	Итого сырье за вычетом отходов Вспомогательные материалы а) содействующие производственному процессу б) упаковочные материалы, кроме наружной тары	-"-
3	Итого по статье
4	Топливо, пар, энергия в том числе:
	пар электроэнергия	т кв-ч
5	Заработная плата (основная и дополнительная) рабочих	чел.- часы
6	Отчисления на социальное страхование
7	Цеховые расходы
8	Общезаводские расходы
9	Потери от брака
10	Итого фабричнозаводская себестоимость Внепроизводственные расходы: а) погрузка и доставка к станции железной дороги б) железнодорожный тариф до станции назначения в) содержание НИИ г) расходы по содержанию треста д) расходы на подготовку кадров
10	Итого полная себестоимость

      Директор                    Главный бухгалтер

Приложение № 9

   МППТ РСФСР
  РОСГЛАВПАТОКА

(наименование предприятия)

                            КАЛЬКУЛЯЦИЯ
                                      картофельной
                 СЕБЕСТОИМОСТИ ПАТОКИ ------------
                                       кукурузной
                      за ____________ 195_ г.

I. Технико-производственные показатели

№ п/п		Единица измерения	План
	1	Выработка патоки стандартной плотности, в том числе высшего сорта	т
2	Число суток работы
3	Среднесуточная производительность	т
4	Качество сырья при передаче в производство: а) сырой крахмал I сорта б) -"- -"- II -"- в) -"- -"- III -"-	-"- -"- -"-
5	Расход условного топлива на единицу продукции	кг

II. Себестоимость

N п/п	Наименование статей затрат	Единица измерения	Нормы на единицу		Цены		Сумма затрат на всю выработку		Себестоимость единицы
N п/п	Наименование статей затрат	Единица измерения	по плану	по отчету	по плану	по отчету	по плановым ценам	по фактическим ценам	по плану	по отчету
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11
1	Сырье - сырой крахмал Расходы по доставке на завод	т
2	Итого сырье-франко - головной завод Вспомогательные материалы а) содействующие производственному процессу серная кислота соляная кислота мел молотый уголь костяной уголь активированный сода кальцинированная прочие б) упаковочные (кроме наружной тары)	кг -"- -"- -"- -"- -"- -"-
2	Итого вспомогательные материалы
3	Топливо, пар, энергия в том числе:
4	пар электроэнергия Заработная плата (основная и дополнительная)	т кв-ч чел.- часы
5	Отчисления на социальное страхование
6	Цеховые расходы
7	Общезаводские расходы
8	Потери от брака
9	Итого фабричнозаводская себестоимость Внепроизводственные расходы: а) погрузка и доставка к станции железной дороги б) железнодорожный тариф до станции назначения в) содержание НИИ г) расходы по содержанию треста д) расходы на подготовку кадров
9	Итого полная себестоимость Оптовая цена (без налога с оборота)

      Директор                    Главный бухгалтер

Приложение № 10

   МППТ РСФСР
  РОСГЛАВПАТОКА

(наименование предприятия)

           КАЛЬКУЛЯЦИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ ЗАГОТОВКИ КАРТОФЕЛЯ
                     за _____________ 195_ г.

Общие сведение	По плану	Фактически
	1. Заготовка картофеля в т 2. Крахмалистость картофеля в % 3. Убыль картофеля в т: а) при перевозках б) при хранении
Итого в % к заготовленному картофелю

	По плану				По отчету
	количество	цена	сумма	на 1 т	количество	цена	сумма	на 1 т
1	2	3	4	5	6	7	8	9
I. Покупная стоимость а) заготовительная цена картофеля б) доплата за доставку в) оплата расходов потребкооперации
Итого покупная стоимость Потери картофеля в пути и при хранении
Итого за вычетом потерь II. Операционные расходы а) автогужевые, железнодорожные и водные перевозки, включая погрузку и выгрузку б) износ, ремонт и доставка тары в) заработная плата рабочих и материалы г) расходы по хранению д) экспедиционные расходы е) потери на местах заготовки и в пути и) прочие операционные расходы
Итого по разделу II III. Общезаготовительные расходы в том числе штрафы, пени и неустойки, уплаченные за вычетом полученных
Итого себестоимость заготовленного картофеля Скидки на грязь
Итого в чистом весе

      Директор                    Главный бухгалтер

Приложение № 11

УКАЗАНИЯ О ПОРЯДКЕ ОПРЕДЕЛЕНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ ЗАГОТОВКИ КУКУРУЗЫ

Кукуруза планируется и учитывается в чистом весе и пересчитывается на зерно. Поэтому для определения себестоимости поступающей на завод кукурузы необходимо последовательно провести следующие расчеты:

а) пересчитать ту часть кукурузы, которая поступает в початках, на кукурузу в зерне. При этом в плане выход зерна кукурузы и отходов от обмолота (кочерыжки, сечки № 1 и № 2 и пелева) определяется на основе норм, утверждаемых директором предприятия. В случае получения на основе пробных обмолотов более высоких показателей выхода зерна, чем это предусмотрено нормами, завод должен планировать эти, более высокие выходы. В учете выход кукурузы из обмолота определяется по фактическим данным;

б) определить покупную стоимость кукурузы, поступающей в планируемом году, в пересчете на зерно. Покупная стоимость кукурузы в початках и в зерне принимается по действующей оптовой цене (включая налог с оборота) 1-го пояса. Эта стоимость уменьшается на скидку с установленной цены, предоставляемую заводу системой Заготзерно за непосредственную приемку на заводе кукурузы от сдатчиков сельскохозяйственного сырья, являющуюся компенсацией за произведенные заводом заготовительные расходы;

в) определить стоимость отходов от обмолота кукурузы, которые оцениваются по действующим прейскурантным ценам. Кроме этого, отдельно определяются в натуре и по стоимости отходы от сепарации кукурузы в зерно. Выход этих отходов в плане определяется по нормам, утверждаемым директором завода, а в учете — по фактическим данным;

г) определить расходы по доставке и хранению кукурузы. Для определения в плане величины этих расходов составляется смета заготовительных расходов. В учете эти расходы определяются по фактическим затратам. Номенклатура статей этих расходов и содержание каждой статьи аналогичны статьям заготовительных расходов по картофелю. В эту смету по разделу операционных расходов вводится статья 3-а «Расходы по хранению», куда включаются также затраты по устройству временных хранилищ;

д) определить себестоимость поступающей кукурузы за вычетом убыли при перевозках и хранении. Убыль при перевозках (автогужевым транспортом) от станции назначения франко-заводские хранилища и убыль при хранении должны планироваться не выше норм, установленных Министерством заготовок СССР (Приказ № 1757 от 8 декабря 1946 г.). Средний срок хранения должен исчисляться по методике, установленной тем же Приказом;

е) определить стоимость обмолота. Количество кукурузы, подлежащее обмолоту в планируемом году, слагается из остатков кукурузы в початках заготовки предыдущего года и части кукурузы в початках заготовки планируемого года, которая подлежит переработке в том же планируемом году. Калькуляции себестоимости заготовки кукурузы и обмолота составляются по формам, приложенным к настоящим указаниям. Калькуляции себестоимости кукурузы и обмолота составляются для техпромфинплана и при годовом отчете.

    МППТ РСФСР
   РОСГЛАВПАТОКА

(наименование предприятия)

КАЛЬКУЛЯЦИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ ЗАГОТОВКИ КУКУРУЗЫ

                      за ___________ 195_ г.

№ п/п	Наименование показателей	Кукуруза в зерне		Кукуруза в початках
№ п/п	Наименование показателей	план	отчет	план	отчет
1	Заготовлено кукурузы в зерновом исчислении
2	Средний процент крахмалистости
3	Средний процент влажности
4	Средний процент засоренности
5	Заготовлено в пересчете на абсолютно сухое и чистое вещество
6	Усушка и потери при транспортировке и хранении а) в натуральном весе б) в абсолютно сухом и чистом весе в) в процентах к заготовленному количеству
7	Обмолочено кукурузы (в початках) в т
8	Получено кукурузы от обмолота (в зерне)
9	Получено отходов: а) кочерыжки б) сечки в) прочих

№ п/п	Наименование статей затрат	По плану				По отчету
№ п/п	Наименование статей затрат	количество	цена	сумма	на 1 т в зерновом исчислении	количество	цена	сумма	на 1 т в зерновом исчислении
1	I. Покупная стоимость Основная цена: а) кукуруза в зерне б) -«- в початках»
1	Итого по статье 1 в зерновом исчислении
2	Бонификация (+) или рефакция (-) за качество
3	Скидки за приемку непосредственно заводами
	Итого покупная стоимость Потери кукурузы в пути и при хранении
	Итого за вычетом потерь II. Операционные расходы 1. Автогужевые, железнодорожные и водные перевозки, включая погрузку и выгрузку 2. Расходы по хранению 3. Убыль в пути и при хранении 4. Прочие операционные расходы
	Итого по разделу II III. Общезаготовительные расходы в том числе: штрафы, пени и неустойки, уплаченные за вычетом полученных Себестоимость кукурузы франко-завод в зерновом исчислении Затраты по обмолоту Потери при сушке: а) в натуре б) в сухом веществе Стоимость сушки Полная себестоимость кукурузы в зерне а) в натуральном весе б) в абсолютно сухом весе

      Директор                    Главный бухгалтер



    МППТ РСФСР
   РОСГЛАВПАТОКА

(наименование предприятия)

КАЛЬКУЛЯЦИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ ОБМОЛОТА КУКУРУЗЫ

№ статьи	Статьи затрат	По плану на 1 т		По отчету
№ статьи	Статьи затрат	количество	сумма	количество	цена	сумма	на 1 т
	Выход зерна из обмолота
1	Поступило в обмолот кукурузы в початках
2	Отходы: а) сечка № 1 б) сечка № 2 в) зерновая примесь г) кочерыжка
2	Итого отходов (вычитается)
3	Основная и дополнительная заработная плата рабочих
4	Отчисления на социальное страхование
5	Материалы для молотилок
6	Топливо и электроэнергия
7	Текущий ремонт основных средств
8	Амортизация основных средств
9	Услуги внутризаводского транспорта (доставка кукурузы на молотилку)
10	Прочие затраты
10	Итого

      Директор                    Главный бухгалтер