ГОСТ ISO 16532-2-2016. Межгосударственный стандарт. Бумага и картон. Определение жиростойкости. Часть 2. Определение отталкивающей способности поверхности
(введен в действие Приказом Росстандарта от 18.05.2017 № 387-ст)
Примечание
Документ введен в действие с 1 ноября 2017 года.
Введен в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 18 мая 2017 г. № 387-ст
ОПРЕДЕЛЕНИЕ ОТТАЛКИВАЮЩЕЙ СПОСОБНОСТИ ПОВЕРХНОСТИ
Paper and board. Determination of grease resistance. Part 2. Surface repellency test
Дата введения 1 ноября 2017 года
Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стандартизации установлены в ГОСТ 1.0-2015 «Межгосударственная система стандартизации. Основные положения» и ГОСТ 1.2-2015 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновления и отмены»
1 ПОДГОТОВЛЕН Открытым акционерным обществом «Центральный научно-исследовательский институт бумаги» (ОАО «ЦНИИБ») на основе официального перевода на русский язык англоязычной версии указанного в пункте 5 стандарта, который выполнен ФГУП «Стандартинформ»
2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии
3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 22 ноября 2016 г. № 93-П)
4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 18 мая 2017 г. № 387-ст межгосударственный стандарт ГОСТ ISO 16532-2-2016 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 ноября 2017 г.
5 Настоящий стандарт идентичен международному стандарту ISO 16532-2:2007 «Бумага и картон. Определение жиростойкости. Часть 2. Определение отталкивающей способности поверхности» («Paper and board — Determination of grease resistance — Part 2: Surface repellency test», IDT).
Международный стандарт разработан Техническим комитетом по стандартизации ISO/TC 6 «Бумага, картон и целлюлоза», подкомитетом SC 2 Международной организации по стандартизации (ISO).
При применении настоящего стандарта рекомендуется использовать вместо ссылочных международных стандартов соответствующие межгосударственные стандарты, сведения о которых приведены в дополнительном приложении ДА
Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном информационном указателе «Национальные стандарты», а текст изменений и поправок — в ежемесячном информационном указателе «Национальные стандарты». В случае пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ежемесячном информационном указателе «Национальные стандарты». Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет (www.gost.ru)
Стойкость бумаги и картона к проникновению жиров, масел и смазок имеет большое значение для определенных задач по упаковыванию, например, пищевых продуктов. Упаковка должна не только обеспечить надежную защиту от проникновения жира, но также сохранить товар от образования неэстетичных жирных пятен на поверхностях упаковки.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ — Метод, установленный в настоящем стандарте, включает применение опасных химических веществ, которые являются сильно воспламеняющимися и опасными для здоровья. Необходимо следить за соблюдением правил техники безопасности.
Настоящий стандарт устанавливает метод определения жиростойкости бумаги и картона. Этот метод в первую очередь предназначен для установления примерного уровня жиростойкости путем определения отталкивающей способности поверхности и/или капиллярных свойств бумаги и картона, пропитанных изнутри или по поверхности органофобными материалами, например, фторуглеродами. Некоторые виды упаковочной бумаги и картона, производимые подобным способом, предназначены для упаковки кормов для домашних животных, пищевых продуктов для потребления человеком и других материалов, и любые пятна на поверхности упаковки в результате смачивания жирами или жиропроницаемости бумаги и картона, эстетически неприемлемы. Данное испытание предназначено для определения степени проникновения жира через бумагу или картон, которые подпадают под международный стандарт ISO 16532-1.
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие международные стандарты:
ISO 186, Paper and board — Sampling to determine average quality (Бумага и картон. Отбор проб для определения среднего качества)
ISO 187, Paper, board and pulps — Standard atmosphere for conditioning and testing and procedure for monitoring the atmosphere and conditioning of samples (Бумага, картон и целлюлоза. Стандартная атмосфера для кондиционирования и испытания и методика контроля за атмосферой и условиями кондиционирования образцов)
В настоящем стандарте применены следующие термины с соответствующими определениями:
3.1 жиростойкость (жиронепроницаемость) (grease resistance): Способность бумаги или картона сопротивляться образованию на поверхности крапинок или пятен, или прохождению жира сквозь лист.
3.2 отталкивающая способность поверхности (surface repellency): Способность поверхности бумаги или картона сопротивляться смачивающему воздействию со стороны попавших на поверхность жирных материалов.
3.3 балл по Киту (Kit rating): Максимальный номер раствора из серии испытательных растворов, который можно поместить на поверхность бумаги или картона, не вызывая смачивания, выражающегося в потемнении поверхности бумаги или картона.
Примечание - Чем выше балл по Киту, тем лучше стойкость испытуемой пробы к воздействию жира.
Готовят серию пронумерованных растворов, называющихся баллами Кита, состоящих из касторового масла и двух растворителей. Различная степень разбавления масла растворителями обеспечивает различную степень «агрессивности», и, следовательно, различный балл Кита для применяемого раствора. Каплю такого раствора наносят на поверхность бумаги или картона и определяют конечную точку, устанавливая, какой из растворов первым вызовет смачивание, выраженное в потемнении поверхности бумаги или картона.
5.1 Касторовое масло аналитической чистоты.
5.2 н-Гептан аналитической чистоты.
5.3 Толуол аналитической чистоты.
5.4 Испытательные растворы Кита, приготовленные из приведенных выше реактивов в соотношениях, указанных в таблице А.1 приложения А.
6.1 Адсорбирующий материал (например, фильтровальная ткань, фильтровальная бумага или другой адсорбирующий материал) для удаления испытательных растворов Кита в конце испытания.
6.2 Весы, обеспечивающие взвешивание 2000 г с погрешностью +/- 0,1 г.
6.3 Мерные цилиндры, изготовленные из стекла, вместимостью 100 мл и 500 мл для приготовления испытательных растворов Кита.
6.4 Бутыли для хранения из стекла со стеклянными пробками или с крышками с прокладками из фольги или полиэтилена, предотвращающими потери на испарение испытательных растворов Кита при хранении.
6.5 Секундомер или таймер.
6.6 Колбы со стеклянными крышками или стеклянными пипетками-капельницами для использования в процессе испытания.
6.7 Место для выполнения испытания, расположенное в лаборатории с хорошо кондиционированной атмосферой (см. 10.1). Место для выполнения испытания должно представлять собой чистую темную поверхность лабораторного стола с ярким равномерным освещением. Если поверхность лабораторного стола светлая, то перед испытанием каждый испытуемый образец необходимо помещать на фоновую темную поверхность.
Если осуществляют испытание производственной или товарной партии бумаги или картона, образец должен отбираться в соответствии с ISO 186. Если выполняют испытание образца другого типа, необходимо сообщить источник его получения и, если возможно, использованный метод выборочного контроля. Необходимо убедиться, что отобранные образцы для испытания являются репрезентативной выборкой для опробуемой бумаги и картона.
Образцы кондиционируют в соответствии с международным стандартом ISO 187, при температуре (23 +/- 1) °C и относительной влажности (50 +/- 2)%.
9 Подготовка образцов к испытанию
От каждого образца отрезают 10 образцов для испытания размером не менее 50 x 150 мм. Каждую сторону испытуемого образца помечают этикеткой или каким-либо иным способом.
Необходимо соблюдать осторожность при работе с испытуемыми образцами. Рекомендуется пользоваться пластиковыми перчатками для защиты образцов. Не допускается испытывать участок поверхности образца, если на нем имеются отпечатки пальцев, масло от предыдущего испытания или иные дефекты, которые могут сказаться на результатах.
10.1 Испытание необходимо выполнять в помещении с кондиционированным воздухом при температуре (23 +/- 1) °C и относительной влажности (50 +/- 2)%. Выполняют не менее 5 определений на испытуемой стороне образца. Если сторона, подлежащая контакту с жировым продуктом известна, испытывают именно эту сторону. Если не известна, образец испытывают с обеих сторон.
10.2 Помещают каждый испытуемый образец на чистую плоскую поверхность испытуемой стороной вверх, т.е. на место для выполнения испытания (6.7).
10.3 Выбирают один из испытуемых образцов и испытательный раствор Кита (5.4) с промежуточным номером, находящийся в одной из колб (6.6). С высоты примерно 10 мм осторожно выпускают каплю испытательного раствора из капельницы колбы на поверхность испытуемого образца и включают таймер или секундомер (6.5). Следят за тем, чтобы стеклянная капельница не касалась поверхности испытуемого образца.
10.4 Спустя 15 с чистым лоскутом адсорбирующего материала (6.1) быстро удаляют касательным движением (смахиванием) избыток испытательного раствора, избегая вдавливания раствора в образец, и немедленно обследуют поверхность, на которую был нанесен испытательный раствор. Конечная точка испытания отмечается потемнением той части поверхности бумаги или картона, куда был нанесен испытательный раствор.
Примечание 1 — Если поверхность, на которую был нанесен испытательный раствор, не обследовать сразу же, то летучие компоненты испытательного раствора улетучатся, полученное пятно может восстановить свое исходное значение отражательной способности и конечная точка испытания достигнута не будет.
Примечание 2 — Потемнение поверхности бумаги или картона является результатом смачивания испытуемого образца испытательным раствором.
Примечание 3 — Обнаружение конечной точки может быть затруднено на бумаге или картоне высокой степени рафинирования (помола) или на листах тонких и почти прозрачных.
10.5 Если конечная точка достигнута в самом первом опыте, выбирают неиспытанный участок на том же самом образце и повторяют процедуру 10.3 и 10.4, используя испытательный раствор с номером ниже, чем номер испытательного раствора, использованного сначала.
Эту процедуру продолжают, пока не будет определен раствор с самым высоким номером, при котором конечная точка не достигается (т.е. поверхность не темнеет, как в 10.4). Номер этого испытательного раствора является баллом Кита для испытуемого образца. Повторяют описанные выше действия в отношении остальных четырех образцов и регистрируют баллы Кита для этих образцов.
Примечание - Результат первого опыта можно использовать в качестве показателя, какой испытательный раствор использовать для нанесения первой капли на оставшиеся четыре образца.
Рассчитывают средний балл Кита с точностью до целого числа и отмечают максимальное и минимальное значение для пяти испытанных образцов для каждой выборки бумаги и картона.
Двенадцать образцов бумаги, представляющих балл Кита от 1 до 12 были представлены на международные межлабораторные исследования, в которых приняло участие 5 лабораторий. Результаты были подвергнуты статистическому анализу на повторяемость (сходимость) и воспроизводимость, значения которых приведены в таблице 1.
Оценка прецизионности метода испытания
Результаты показывают хорошую сходимость в пределах лабораторий и хорошую воспроизводимость между лабораториями для высоких баллов Кита. Более низкая воспроизводимость между лабораториями очевидна, особенно для средних баллов Кита, что отражает субъективный характер испытания.
Протокол испытания должен включать следующие сведения:
a) ссылку на настоящий стандарт;
b) всю информацию для полной идентификации образца;
c) дату и место проведения испытания;
d) использование условий кондиционирования;
e) идентификацию испытанной стороны (или сторон) образца;
f) средний балл Кита, округленный до целого числа для каждого образца;
g) количество результатов испытания, полученных при определении среднего балла Кита для каждого образца;
h) максимальный и минимальный результат испытания для каждого образца;
i) любые отклонения от настоящего стандарта, а также все обстоятельства, которые могли повлиять на результаты.
СМЕСИ РЕАКТИВОВ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ИСПЫТАТЕЛЬНЫХ РАСТВОРОВ КИТА
Смеси реактивов для приготовления испытательных растворов Кита
Для определенных задач диапазон шкалы Кита можно расширить за 12, продолжая регулировать пропорции толуола и н-гептана. Если такое происходит, в протоколе необходимо четко указать соотношение толуола и н-гептана, использованное для расширения диапазона шкалы Кита. Не допускается измерять реактивы сложением, поскольку при смешении происходит убыль объема.
Примечание — Для касторового масла (5.1) используют измерение массы, поскольку его высокая вязкость делает измерение объема менее точным. Плотность касторового масла составляет от 0,957 до 0,961 г/см3 при температуре 25 °C. Для расчетов используют значение 0,960 г/см3, т.к. увеличение плотности касторового масла при его использовании при температуре 23 °C незначительно.
Хранят растворы в подписанных бутылях для хранения (6.4). По мере требования, наполняют каждую колбу (6.6), используемую в испытании, соответствующим номером раствора Кита из бутыли для хранения.
Бутыли для хранения и колбы для использования в испытании должны плотно закупориваться, когда их не используют, чтобы предотвратить потери растворителя на испарение (и последующее изменение состава и свойств раствора). Растворы в бутылях для хранения рекомендуется обновлять каждые два месяца.
Растворы в колбах, используемые в испытании, рекомендуется регулярно заменять в зависимости от интенсивности использования. Для частого ежедневного использования растворы рекомендуется заменять еженедельно свежим раствором из бутылей хранения, для менее частого применения подойдет ежемесячная замена.
СВЕДЕНИЯ О СООТВЕТСТВИИ ССЫЛОЧНЫХ МЕЖДУНАРОДНЫХ СТАНДАРТОВ МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫМ СТАНДАРТАМ
| Обозначение ссылочного международного стандарта | Степень соответствия | Обозначение и наименование соответствующего межгосударственного стандарта |
| ISO 186:2002 | MOD | ГОСТ 32546-2013 (ISO 186:2002) «Бумага и картон. Отбор проб для определения среднего качества» |
| ISO 187:1990 | - | <*> |
| <*> Соответствующий межгосударственный стандарт отсутствует. До его применения рекомендуется использовать перевод на русский язык международного стандарта ISO 187:1990 <**>. Официальный перевод данного международного стандарта находится в Федеральном информационном фонде стандартов. Примечание — В настоящей таблице использовано следующее условное обозначение степени соответствия стандарта: - MOD — модифицированный стандарт. | ||
<**> На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р ИСО 187-2012 «Целлюлоза, бумага, картон. Стандартная атмосфера для кондиционирования и испытания. Метод контроля за атмосферой и условиями кондиционирования».