---
title: "\"ГОСТ 23268.3-78. Государственный стандарт Союза ССР. Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Методы определения гидрокарбонат-ионов\""
number: "ГОСТ 23268.3-78"
issuer: "Государственный комитет СССР по стандартам"
status: действует
canonical: "https://bukva.ai/docs/gost-23268-3-78"
---

## "ГОСТ 23268.3-78. Государственный стандарт Союза ССР. Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Методы определения гидрокарбонат-ионов"

# "ГОСТ 23268.3-78. Государственный стандарт Союза ССР. Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Методы определения гидрокарбонат-ионов"

(введен в действие Постановлением Госстандарта СССР от 01.09.1978 N 2408)

(ред. от 01.04.1983)

> [!IMPORTANT]
> Документ включен в Перечень международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности алкогольной продукции" (ТР ЕАЭС 047/2018) и осуществления оценки соответствия объектов технического регулирования (Решение Коллегии Евразийской экономической комиссии от 17.05.2022 N 80).
> С 1 июля 2003 года до вступления в силу технических регламентов акты федеральных органов исполнительной власти в сфере технического регулирования носят рекомендательный характер и подлежат обязательному исполнению только в части, соответствующей целям, указанным в пункте 1 статьи 46 Федерального закона от 27.12.2002 N 184-ФЗ.
> Ограничение срока действия снято по Протоколу N 4-93 Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации ("ИУС", N 4, 1994).
> Документ [утрачивает](#p100008) силу с 1 января 1985 года.
> Документ [введен](#p100008) в действие с 1 января 1980 года.


<div align="right">

<a id="p100001"></a>Введен в действие<br>
Постановлением Государственного<br>
комитета СССР по стандартам

</div>

от 1 сентября 1978 г. N 2408

<a id="p100002"></a>**ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ СОЮЗА ССР**

<a id="p100003"></a>**ВОДЫ МИНЕРАЛЬНЫЕ ПИТЬЕВЫЕ ЛЕЧЕБНЫЕ, ЛЕЧЕБНО-СТОЛОВЫЕ**
**И ПРИРОДНЫЕ СТОЛОВЫЕ**

<a id="p100004"></a>**МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ГИДРОКАРБОНАТ-ИОНОВ**

<a id="p100005"></a>Drinking medicinal, medicinal-table and natural-table
mineral waters. Methods of determination

<div align="right">

of hydrocarbonate ions

<a id="p100006"></a>**ГОСТ 23268.3-78**

</div>


<a id="p100007"></a>Группа Р19

<a id="p100008"></a>Срок действия с 1 января 1980 года

<div align="center">

до 1 января 1985 года

</div>


<a id="p100009"></a>Настоящий стандарт распространяется на лечебные, лечебно-столовые и природные столовые питьевые минеральные воды и устанавливает методы определения гидрокарбонат-ионов.
<a id="p100010"></a>Метод основан на нейтрализации гидрокарбонат-ионов соляной кислотой в присутствии индикатора метилового оранжевого. Метод позволяет определять от 5 мг гидрокарбонат-ионов в пробе.
<a id="p100011"></a>(Измененная редакция, Изм. N 1).

<div align="center">

<a id="p100012"></a>**1. ОТБОР ПРОБ**

</div>



#### <a id="p100013"></a>1.1 Отбор проб по ГОСТ 23268.0-78.

<a id="p100014"></a>1.2. Объем пробы воды для определения гидрокарбонат-ионов должен быть не менее 250 см3.

<a id="p100015"></a>2а. ТИТРИМЕТРИЧЕСКИЙ МЕТОД

<a id="p100016"></a>2а.1. Сущность метода
<a id="p100017"></a>Метод основан на нейтрализации гидрокарбонат-ионов соляной кислотой в присутствии индикатора метилового оранжевого. Метод позволяет определять от 5 мг гидрокарбонат-ионов в пробе.

<div align="center">

<a id="p100018"></a>**2. АППАРАТУРА, МАТЕРИАЛЫ И РЕАКТИВЫ**

</div>


<a id="p100019"></a>2.1. Колбы мерные лабораторные по [ГОСТ 1770-74](https://bukva.ai/docs/gost-1770-74), вместимостью 100, 1000 см3.
<a id="p100020"></a>Колбы конические стеклянные лабораторные по ГОСТ 25336-82, вместимостью 250 см3.
<a id="p100021"></a>Приборы мерные лабораторные стеклянные по [ГОСТ 20292-74](https://bukva.ai/docs/standart-gost-20292-74), вместимостью: пипетки 10, 25, 50 см3, бюретки 25 см3.

<div align="center">

<a id="p100022"></a>Капельницы по ГОСТ 25336-82.

</div>

<a id="p100023"></a>Холодильник стеклянный лабораторный по ГОСТ 25336-82.
<a id="p100024"></a>Вода дистиллированная по ГОСТ 6709-72.
<a id="p100025"></a>Кислота соляная фиксанал, 0,1 н. раствор.

<div align="center">

<a id="p100026"></a>Метиловый оранжевый по ГОСТ 10816-64.

</div>

<a id="p100027"></a>Весы технические типа ВЛТ-200.
<a id="p100028"></a>Все реактивы должны быть квалификации х.ч. или ч.д.а.

<div align="center">

<a id="p100029"></a>**3. ПОДГОТОВКА К АНАЛИЗУ**

</div>



#### <a id="p100030"></a>3.1 Приготовление 0,1 н. раствора соляной кислоты

<a id="p100031"></a>Раствор готовят из фиксанала. Содержимое ампулы для приготовления 0,1 н. раствора соляной кислоты количественно переносят в мерную колбу вместимостью 1000 см3 и доводят дистиллированной водой до метки.

#### <a id="p100032"></a>3.2 Приготовление 0,1%-ного раствора метилового оранжевого

<a id="p100033"></a>0,1 г метилового оранжевого взвешивают с погрешностью не более 0,01 г, растворяют в небольшом объеме дистиллированной воды и доводят объем дистиллированной водой до 100 см3.

<div align="center">

<a id="p100034"></a>**4. ПРОВЕДЕНИЕ АНАЛИЗА**

</div>


<a id="p100035"></a>4.1. В коническую колбу вместимостью 250 см3 отбирают от 25 до 50 см3 анализируемой минеральной воды, объем пробы доводят дистиллированной водой до 100 см3, добавляют 2 - 3 капли раствора метилового оранжевого и титруют 0,1 н. раствором соляной кислоты до изменения цвета раствора из желтого в розовый. При наличии в исследуемой воде гидрокарбонат-ионов более 300 мг/л после окончания титрования пробу воды кипятят с обратным холодильником в течение 5 - 7 мин (обратный холодильник можно заменить перевернутой воронкой). В случае изменения цвета раствора в желтый пробу дотитровывают соляной кислотой.

<a id="p100036"></a>**5. ОБРАБОТКА РЕЗУЛЬТАТОВ**

<a id="p100037"></a>Массовую концентрацию гидрокарбонат-ионов (X), мг/дм3, вычисляют по формуле

<a id="p100038"></a> $X = \frac{V\text{н} \cdot 61 \cdot 1000}{V_{1}} ,$ 

<a id="p100039"></a>где V - объем раствора соляной кислоты, израсходованный на титрование, см3;
<a id="p100040"></a>н - нормальность раствора соляной кислоты;
<a id="p100041"></a>61 - грамм-эквивалент гидрокарбонат-ионов;
<a id="p100042"></a> $V_{1}$ - объем воды, взятый на анализ, см3.
<a id="p100043"></a>За окончательный результат принимают среднее арифметическое двух параллельных определений, допускаемые расхождения между которыми не должны превышать 3,0%.

<a id="p100044"></a>**6. ПОТЕНЦИОМЕТРИЧЕСКИЙ МЕТОД**


#### <a id="p100045"></a>6.1 Сущность метода

<a id="p100046"></a>Метод основан на установлении конечной точки титрования по наибольшему изменению величины pH, фиксируемому с помощью стеклянного электрода.
<a id="p100047"></a>Метод применяется при разногласиях, возникающих в оценке качества, и при выполнении химического анализа вод.

#### <a id="p100048"></a>6.2 Аппаратура, материалы и реактивы

<a id="p100049"></a>Прибор для измерения величины pH типа pH-метр-милливольтметр (pH-340, pH-121) или иономер ЭВ-74.
<a id="p100050"></a>Электрод сравнения хлорсеребряный насыщенный образцовый 2-го разряда по [ГОСТ 17792-72](https://bukva.ai/docs/gost-17792-72).
<a id="p100051"></a>Электрод стеклянный типа ЭСЛ.
<a id="p100052"></a>Мешалка магнитная ММ-3.
<a id="p100053"></a>Весы технические типа ВЛТ-200.
<a id="p100054"></a>Приборы мерные лабораторные стеклянные по [ГОСТ 20292-74](https://bukva.ai/docs/standart-gost-20292-74), вместимостью: пипетки 10, 25, 50, 100 см3; бюретки 25 см3.
<a id="p100055"></a>Колбы мерные лабораторные по [ГОСТ 1770-74](https://bukva.ai/docs/gost-1770-74), вместимостью 100, 500, 1000 см3.
<a id="p100056"></a>Стаканы лабораторные вместимостью 150 см3 (диаметр стакана 60 - 70 мм, высота 70 - 75 мм).
<a id="p100057"></a>Бумага фильтровальная по ГОСТ 12026-76.
<a id="p100058"></a>Кислота соляная фиксанал, 0,1 н. раствор.
<a id="p100059"></a>Вода дистиллированная по ГОСТ 6709-72.

#### <a id="p100060"></a>6.3 Подготовка к анализу

<div align="center">

<a id="p100061"></a>6.3.1. Приготовление 0,1 н. раствора соляной кислоты - по [п. 3.1](#p100030).

</div>


##### <a id="p100062"></a>6.3.2 Приготовление 0,02 н. раствора соляной кислоты

<a id="p100063"></a>В мерную колбу вместимостью 500 см3 отмеривают 100 см3 0,1 н. раствора соляной кислоты, добавляют до метки дистиллированную воду, закрывают колбу пробкой и перемешивают.

#### <a id="p100064"></a>6.4 Проведение анализа

<a id="p100065"></a>В стакан вместимостью 150 см3 отмеривают от 1 до 100 см3 минеральной воды $(V_{1})$ с таким расчетом, чтобы в ней содержалось от 5 до 120 мг гидрокарбонат-ионов, доливают дистиллированной водой до 100 см3 (если отмеренная проба составляла менее 100 см3). В раствор погружают стеклянный электрод и наконечник электролитического ключа. Титрование ведут 0,1 н. или 0,02 н. (при содержании в пробе менее 10 мг гидрокарбонат-ионов) раствором HCl из обычной бюретки с ценой деления не более 0,1 см3, перемешивая титруемый раствор магнитной мешалкой. Вначале проводят ориентировочное титрование с целью определения примерного положения эквивалентной точки. Для этого раствор титранта прибавляют порциями по 0,5 - 1,0 см3 и после прибавления каждой порции снимают показания прибора (величину pH). Вначале величина pH изменяется незначительно, но вблизи эквивалентной точки наблюдается резкий скачок pH. После скачка pH прибавляют еще 2 - 3 порции титранта и ориентировочное титрование заканчивают. Замечают объемы титранта $(V_{2})$ и $(V_{3})$ , при которых наблюдалось максимальное изменение pH $(\Delta pH_{max} = pH_{V_{2}} - pH_{V_{3}})$ . Последующее точное титрование проводят вблизи эквивалентной точки, но, начиная с объема $V_{2}$ , титрант прибавляют по каплям и снова по максимальному скачку pH определяют объем титранта. Результаты, полученные при точном титровании, оформляют по форме, указанной в справочном [Приложении](#p100071).

#### <a id="p100066"></a>6.5 Обработка результатов

<a id="p100067"></a>Массовую концентрацию гидрокарбонат-ионов вычисляют по формуле, указанной в [разд. 5](#p100036).
<a id="p100068"></a>За окончательный результат принимают среднее арифметическое двух параллельных определений, допускаемые расхождения между которыми не должны превышать 1,0 - 1,5%. Для вод с содержанием гидрокарбонат-ионов более 100 мг/дм3 и 2% - для вод, содержащих менее 100 мг/дм3 гидрокарбонат-ионов.
<a id="p100069"></a>Разд. 6 (Введен дополнительно, Изм. N 1).





<a id="p100070"></a>Приложение
Справочное

<a id="p100071"></a>**РЕЗУЛЬТАТЫ ТОЧНОГО ТИТРОВАНИЯ**
**ПОТЕНЦИОМЕТРИЧЕСКИМ МЕТОДОМ**


| <a id="p100072"></a>Порядковый номер измерения n | Объем титранта V, см3 | pH | $\Delta pH = pH_{V_{n}} - pH_{V_{n + 1}}$ |
| --- | --- | --- | --- |
|  |  |  |  |


<a id="p100073"></a>(Введено дополнительно, Изм. N 1).



<a id="p100074"></a>

---