(утв. и введен в действие Постановлением Госстандарта СССР от 29.05.1978 № 1453)
(ред. от 01.12.1989)
от 29 мая 1978 г. № 1453
| Термины | Определение |
| ОБЩИЕ ПОНЯТИЯ |
1. Кормопроизводство
Ндп. Кормодобывание | Научно обоснованная система организационно-хозяйственных и технологических мероприятий по производству, переработке и хранению кормов |
| 2. Корма | Продукты сельскохозяйственного или промышленного производства, предназначенные для удовлетворения физиологических потребностей сельскохозяйственных животных и птицы в питательных веществах и энергии |
| (Измененная редакция, Изм. № 1). |
| 3. Кормовая база | Совокупность материально-технических средств производства и источников получения кормов с целью обеспечения животноводства кормами |
| 4. Кормовой рацион | Суточный набор кормов и кормовых добавок для удовлетворения физиологических и продуктивных потребностей сельскохозяйственных животных и птицы |
| (Измененная редакция, Изм. № 1). |
| 4а. Валовая энергия корма | Общее количество энергии, которое содержится в единице органического вещества корма, выражаемое в джоулях |
| 4б. Переваримая энергия корма | Часть валовой энергии корма, которая поступает в организм животных после его переваривания.
Примечание. Переваримая энергия корма определяется разницей между валовой энергией корма и энергией в кале и выражается в джоулях |
| 4в. Обменная энергия корма | Часть переваримой энергии корма, которая используется организмом животных для восполнения его энергетических затрат и различных процессов биосинтеза |
| 4г. Чистая энергия корма | Часть обменной и тепловой энергии корма, используемая для поддержания основного обмена животного и образования им продукции, выражаемая в джоулях |
| 4д. Норма питательных веществ (энергии) | Количество питательных веществ, необходимое для данного вида животного для поддержания жизни и обеспечения его продуктивности |
| 4е. Кормовая единица | Условный кормовой эквивалент, характеризующий питательное и продуктивное действие корма |
| 4а — 4е. (Введены дополнительно, Изм. № 1). |
| 5. Кормовые угодья | Сельскохозяйственные угодья, выделенные для производства кормов |
| 6. Природные кормовые угодья | Кормовые угодья, имеющие природный травостой и используемые для производства кормов |
| 7. Сеяные кормовые угодья | Кормовые угодья, травостой которых создается путем посева кормовых культур |
| ЛУГОВОДСТВО И ПАСТБИЩНОЕ ХОЗЯЙСТВО |
| 8. Луговодство | Отрасль кормопроизводства, занимающаяся улучшением естественных и созданием сеяных сенокосов и пастбищ и их использованием |
| 9. Залужение | Посев многолетних трав с целью создания травостоя различного хозяйственного использования |
| 10. Ускоренное залужение | Залужение, проводимое по разработанной дернине луга или после удаления древесно-кустарниковой растительности без предварительного воздействия однолетних культур |
| 11. Травосмесь | Смесь различных возделываемых видов однолетних или многолетних трав |
| 12. Простая травосмесь | Травосмесь, в состав которой входит 2 — 5 видов многолетних или однолетних трав |
| 13. Сложная травосмесь | Травосмесь, в состав которой входит более пяти многолетних или однолетних видов трав |
| 14. Травосеяние | Возделывание многолетних или однолетних трав на корм и семена |
| 15. Кормовые травы | Травянистые растения, используемые на корм животным |
| 16. Травостой | Совокупность травянистых растений на кормовых угодьях |
| 17. Плотность травостоя | Количество побегов растений на 1 м2 поверхности сенокоса, пастбища или посева трав |
| 18. Система удобрений сенокосов (пастбищ) | Научно обоснованное применение удобрений на сенокосах (пастбищах) для получения устойчивых урожаев сена или пастбищного корма высокого качества |
| 19. Подкормка трав | Поверхностное и прикорневое внесение удобрений для повышения продуктивности трав |
| 20. Дернина | Верхний слои почвы целины, многолетней залежи или пласта сеяных трав, пронизанный живыми и отмершими корнями травянистой растительности |
| 21. Водопроницаемость дернины | Количество воды, пропускаемое дерниной в определенный интервал времени |
| 22. Связность дернины | Способность дернины противостоять механическим воздействиям, направленным на ее разрыв |
| 23. Луга | Земельные угодья, занятые травянистой растительностью, произрастающей в условиях умеренного климата, и используемые для скашивания на корм или выпаса животных |
| 24. Горные луга | Луга, расположенные на горных склонах и плато различных высотных поясов и экспозиций |
| 25. Низинные луга | Луга, расположенные на пониженных участках рельефа, имеющих избыточное увлажнение за счет грунтовых или натечных вод |
| 26. Пойменные луга | Луга, расположенные в заливаемых полыми водами долинах рек |
| 27. Суходольные луга | Луга, расположенные на повышенных элементах рельефа и неглубоких водораздельных впадинах, увлажняемых за счет атмосферных осадков |
| 28. Гидротехнические мероприятия на сенокосах (пастбищах) | Регулирование водного режима сенокосов (пастбищ) орошением или осушением |
| 29. Сенокосная (пастбищная) спелость растений | Фаза развития растений на сенокосах (пастбищах), обеспечивающая заданное качество корма и наивысший сбор питательных веществ с единицы площади травостоя при существующей плотности данного травостоя |
| 30. Сенокосооборот | Чередование сроков скашивания участков сенокоса по определенному плану |
| 31. Пастбищеоборот | Чередование сроков выпаса и скашивания травостоя по годам на пастбище по определенному плану |
| 32. Укос | Последовательность скашивания травостоя при одном и более кратном использовании |
| 33. Пастьба | Скармливание травостоя пастбищ животными на корню |
| 34. Загонная пастьба | Пастьба животных на пастбищных загонах, стравливание травостоя на которых производится поочередно |
| 35. Пастбищные загоны | Участки пастбища, разграниченные изгородью |
| 36. Скотопрогон | Участок для прогона скота к пастбищу, водопою или из загона в загон |
| 37. Запас пастбища | Масса кормовых растений на единицу площади пастбища к моменту его стравливания |
| 38. Вместимость пастбища | Количество животных, которое можно прокормить на пастбище.
Примечание. Количество животных выражается в голово-днях |
| 39. Нагрузка пастбища | Количество животных, приходящееся на гектар угодья за весь пастбищный период |
| 40. Отавность растений | Свойство травянистых растений отрастать после скашивания или стравливания животными |
| 41. Отава | Травостой, отросший после его скашивания или стравливания животными в течение одного вегетационного периода |
| 42. Быстрота отрастания растений | Время, в течение которого растение восстанавливает после стравливания или скашивания травостой до пригодности его для хозяйственного использования |
| 43. Цикл стравливания | Продолжительность стравливания травостоя на всех загонах за один оборот пастьбы |
| 44. Пастбищный период | Продолжительность в днях содержания животных на пастбищном корме в течение данного года |
| 45. Продуктивность сенокоса (пастбища) | Количество кормовых единиц или сухого вещества, получаемого с единицы площади сенокоса (пастбища) |
| 46. Коэффициент полноты использования пастбищ | Отношение количества использованного животными корма к фактическому наличию травы на пастбище, выраженное в процентах |
| 47. Паспортизация природных кормовых угодий | Качественно-количественный учет природных сенокосов и пастбищ, а также земель, потенциально пригодных для освоения под кормовые угодья |
| 48. Пастбищная дигрессия | Ухудшение видового состава растительного покрова пастбищ под влиянием пастьбы |
| 49. Разнотравье | Дикорастущие травы различных ботанических семейств, за исключением злаковых, бобовых и осоковых |
| 50. Вредные растения | Растения, не содержащие ядовитых веществ, но поедание которых приводит к снижению качества животноводческой продукции или к нарушению здоровья животных |
| 51. Ядовитые растения | Растения, содержащие токсические вещества, вызывающие отравления животных |
| (Измененная редакция, Изм. № 1). |
| 52. Улучшение сенокосов (пастбищ) | Система мероприятий, направленная на повышение урожая и его качества на малопродуктивных сенокосах (пастбищах) |
| 53. Поверхностное улучшение сенокосов (пастбищ) | Улучшение сенокосов (пастбищ) без полного нарушения дернины |
| 54. Коренное улучшение сенокосов (пастбищ) | Улучшение сенокосов (пастбищ) путем уничтожения дернины и последующего залужения |
| ПОЛЕВОЕ КОРМОПРОИЗВОДСТВО |
| 55. Зеленый конвейер | Система организации, использования и производства зеленых кормов, которая позволяет бесперебойно и равномерно обеспечивать животных зелеными кормами |
| 56. Смешанный зеленый конвейер | Зеленый конвейер, при котором используются естественные пастбища, отава естественных сенокосов, а также культурные пастбища и посевы трав, корнеплодов, бахчевых |
57. Кормовые культуры
Ндп. Фуражные культуры | Сельскохозяйственные культуры, выращиваемые с целью использования на корм животным |
| 58. Кормовые бахчевые культуры | Сельскохозяйственные культуры семейства Cucurbitaceal, используемые на корм животным |
| 59. Кормовые корнеклубнеплоды | - |
| 58, 59. (Измененная редакция, Изм. № 1). |
| 60. Силосные культуры | Кормовые культуры, возделываемые для приготовления силоса |
| 61. Смешанные посевы кормовых культур | Посевы смесей кормовых культур, предназначенные для получения корма или семян |
| 62. Покровная культура | Сельскохозяйственная культура, под которую подсевают многолетние травы, а иногда и однолетние культуры |
| 63. Подпокровная культура | Сельскохозяйственная культура, высеваемая под покров основной культуры |
| 64. Многоукосность | Способность травостоя в течение вегетационного периода давать 2 — 3 и более урожаев зеленой массы за счет интенсивного отрастания его после каждого укоса при сохранении продуктивного долголетия |
| ВИДЫ КОРМОВ |
| 65. Грубый корм | Корм, содержащий не более 22% влаги и 0,65 кормовых единиц в 1 кг сухого вещества |
| 65а. Корма растительного происхождения | - |
| (Введен дополнительно Изм. № 1). |
| 66. Сенаж | Корм, приготовленный из трав, убранных в ранние фазы вегетации, провяленных до влажности не менее 40%, и хранящийся в анаэробных условиях |
| 67. Сено | Корм, получаемый в результате обезвоживания травы и содержащий не более 17% массовой доли влаги |
| 66, 67. (Измененная редакция, Изм. № 1). |
| 68. Сенная мука | - |
| 69. Травяная мука | Искусственно высушенный измельченный на частицы до 3 мм корм из травянистых растений, убранных в ранние фазы вегетации |
| (Измененная редакция, Изм. № 1). |
| 70. Витаминная мука из древесной зелени | Продукт, полученный из искусственно высушенной древесной зелени хвойных и лиственных пород с повышенным содержанием витаминов |
| 70а. Искусственно высушенный корм | Корм, приготовленный с помощью специальных сушильных агрегатов из травянистых растений и других продуктов |
| (Введен дополнительно, Изм. № 1). |
| 71. Сухая травяная резка | Искусственно высушенный и измельченный на частицы не менее 10 мм корм из травянистых растений, убранных в ранние фазы вегетации |
| (Измененная редакция, Изм. № 1). |
| 72. Кормовые брикеты | Прессованные корма в виде определенной геометрической формы и назначения |
| 72а. Брикетированный корм | Прессованный корм в виде плиток правильной формы определенных размеров с содержанием не менее 83% сухого вещества |
| 72б. Гранулированный корм | Прессованный мелкоизмельченный корм цилиндрической или прямоугольной формы определенных размеров с содержанием сухого вещества в соответствии с требованиями нормативно-технической документации |
| 72а, 72б. (Введены дополнительно, Изм. № 1). |
| 73. Кормовые гранулы | Прессованные корма в виде цилиндров размером до 25 мм |
| 73а. Кормовая мука из виноградных (фруктовых) выжимок | Искусственно высушенный измельченный корм, полученный из виноградных (фруктовых) выжимок |
| (Введен дополнительно, Изм. № 1). |
| 74. Солома | Корм, состоящий из надземных частей оставшихся после обмолота злаковых и бобовых растений |
75. Мякина
Ндп. Полова | Корм, состоящий из семенных пленок, измельченных листьев и стеблей, колосьев без зерен, получаемый при обмолоте и очистке семян, злаковых, масличных и бобовых культур |
| 74, 75. (Измененная редакция, Изм. № 1). |
76. Веточный корм
Ндп. Древесный корм | Корм, заготовляемый из одно- и двухлетних побегов определенных древесных пород |
| 77. Зеленый корм | Надземная масса зеленых кормовых растений, скармливаемая животным в свежем виде |
| 78. Пастбищный корм | Корм, поедаемый животными непосредственно с пастбищ |
| 79. Концентрированный корм | Корм, содержащий в килограмме сухого вещества не менее 10,5 МДж обменной энергии |
| 80. Белковый концентрат | Кормовая добавка, содержащая не менее 20% протеина в сухом веществе |
| 79, 80. (Измененная редакция, Изм. № 1). |
| 80а. Кормовые дрожжи | - |
| 80б. Жмых | Корм, получаемый как побочный продукт при производстве масла из семян масличных культур с помощью прессования и содержащий не более 10% жира в сухом веществе |
| 80в. Шрот | Корм, получаемый как побочный продукт при производстве масла из семян масличных культур с помощью экстрагирования и содержащий не более 4% жира в сухом веществе |
| 80г. Меласса | Корм, получаемый как побочный продукт при производстве сахара и содержащий до 50% углеводов |
| 80д. Барда | Корм, получаемый как побочный продукт из картофельно-зернового сырья при производстве спирта |
| 80е. Мезга | Корм, получаемый как побочный продукт при переработке зерна и картофеля в крахмальном производстве |
| 80ж. Пивная дробина | Корм, получаемый как побочный продукт в пивоваренном производстве |
| 80з. Свекловичный жом | Корм, получаемый как побочный продукт при производстве сахара из свеклы |
| 80и. Корм животного происхождения | - |
| 80к. Молочные продукты | - |
| 80л. Мясокостная мука | - |
| 80м. Кровяная мука | - |
| 80н. Костяная мука | - |
| 80о. Рыбная мука | - |
| 80п. Перьевая мука | Корм, получаемый из измельченного и гидролизированного пера птиц |
| 80а — 80п. (Введены дополнительно, Изм. № 1). |
| 81. Кормовая смесь | Набор кормов, предназначенный для эффективного использования рационов животными |
| (Измененная редакция, Изм. № 1). |
| 82. Протеиновая добавка корма | Добавка с высоким содержанием протеина, применяемая для сбалансирования рационов животных по протеину |
| 83. Витаминная добавка корма | Кормовая добавка, содержащая витамины или их концентраты, применяемая при балансировании витаминного состава рационов |
| 84. Минеральная добавка корма | Кормовая добавка, содержащая минеральные вещества, используемая для сбалансирования рационов животных по минеральному составу |
| 85. Небелковые азотистые вещества | Кормовая добавка, содержащая азот небелкового происхождения и применяемая в кормлении жвачных животных |
| 83 — 85. (Измененная редакция, Изм. № 1). |
| 85а. Специальные добавки | Микробиологические и синтетические добавки, обеспечивающие высокую усваиваемость кормов и сохранность здоровья |
| 85б. Ферменты | Сложные органические вещества белковой природы, регулирующие биохимические процессы в растительных и животных организмах при обмене веществ |
| 85а, 85б. (Введены дополнительно, Изм. № 1). |
| 86. Сочный корм | Корнеклубнеплоды, плоды бахчевых кормовых культур и продукты их переработки, скармливаемые в свежем виде |
| 87. Силос | Корм из свежескошенной или подвяленной зеленой массы, законсервированный в анаэробных условиях органическими кислотами, образующимися в результате преимущественно молочнокислого сбраживания или законсервированный добавлением химических консервантов |
| 88. Комбинированный силос | Силос, приготовленный из нескольких видов кормов, основными из которых являются: зеленая масса растений, корнеклубнеплоды, отходы промышленности |
| 89. Качество корма | Совокупность свойств корма с определенными качественными и количественными показателями, характеризующая пригодность его для скармливания и способность удовлетворять потребности животных в энергии, питательных и биологически активных веществах |
| 90. Питательность корма | Комплекс показателей, характеризующий концентрацию в корме энергии и питательных веществ, их перевариваемость, продуктивное и физиологическое действие |
| 87 — 90. (Измененная редакция, Изм. № 1). |
| 90а. Энергетическая питательность корма | Показатель качества корма, характеризующий его как источник сырого протеина, белка и аминокислот |
| (Введен дополнительно, Изм. № 1). |
| 91. Питательные вещества корма | Органические и неорганические вещества, необходимые для питания животных |
| (Измененная редакция, Изм. № 1). |
| 91а. Сухое вещество корма | Масса корма после высушивания при (105 +/- 2) °C до постоянной величины |
| 91б. Сырой протеин корма | Массовая доля общего азота в корме, помноженная на соответствующий коэффициент |
| 91в. Белок корма | Часть сырого протеина, состоящая из аминокислот |
| 91г. Амиды корма | Азотистые вещества небелковой природы, содержащиеся в сыром протеине |
| 91д. Сырые углеводы корма | Группа веществ, состоящая из углеводов (целлюлоза, гемицеллюлоза, крахмал, фруктозаны, сахар, пектины), лигнина и органических кислот.
Примечание. Сырые углеводы — органическое вещество (сырой протеин + сырой жир) |
| 91е. Безазотистые экстрактивные вещества корма БЭВ | Органические вещества, определяемые разностью между массой корма и массой содержащихся в нем воды, сырого протеина, сырой клетчатки, сырой золы и сырого жира |
| 91ж. Сырая зола корма | Массовая доля минеральных веществ, получаемая при сжигании навески исследуемого корма |
| 91з. Сырой жир корма | Смесь жиров и сопутствующих липидов, извлекаемых из навески корма органическими растворителями |
| 91и. Сырая клетчатка корма | Органическая часть корма, получаемая в результате гидролиза корма разбавленными растворами кислот и щелочей.
Примечание. Сырая клетчатка корма включает целлюлозу, гемицеллюлозу, лигнин и примеси других веществ |
| 91к. Токсические вещества корма | Вещества органического, минерального и микробиального происхождения, вызывающие отравления животных |
| 91а — 91к. (Введены дополнительно, Изм. № 1). |
| 92. Переваримость питательных веществ корма | Показатель, выражаемый относительным количеством питательных веществ, усвояемых в пищеварительном тракте животных |
| 93. Поедаемость корма | Показатель, выражаемый разностью между количеством корма, заданного животным в рационе, и несъедаемыми остатками |
| 92, 93. (Измененная редакция, Изм. № 1). |
| ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОРМОВ |
| 94. Сеноуборка | - |
| 95. Плющение трав | Механическое раздавливание стеблей растений для ускорения их сушки |
| 96. Ворошение трав | Переворачивание и рыхление скошенной травы для лучшего просушивания |
| 97. Провяливание травы | Частичное удаление влаги из скошенной травы |
| 98. Вешала | Приспособление для сушки травы на сено |
| 99. Копнение сена (соломы) | - |
| 100. Копна | Конусообразная форма укладки сена (соломы) высотой до 2 м с целью досушивания и удобства транспортирования |
| 101. Активное вентилирование сена | Удаление влаги из провяленной до 35 — 40% влажности травы с использованием воздуха, нагнетаемого специальными установками |
| 102. Прессование сена (соломы) | Упаковывание и уплотнение сена (соломы) в кипы, тюки, рулоны для обеспечения лучшего хранения и удобства транспортирования |
| 103. Скирдование сена (соломы) | - |
| 104. Скирда | Форма укладки рассыпного или прессованного сена (соломы) в виде параллелепипеда с округлой вершиной высотой не менее 6 м |
| 105. Стогование сена | - |
| 106. Стог | Форма укладки рассыпного сена в виде купола с округлой вершиной высотой не менее 6 м |
| 107. Сенохранилище | - |
| 108. Самосогревание корма | Повышение температуры во влажном корме, вызываемое жизнедеятельностью микроорганизмов |
| 109. Консервирование кормов | Процесс обработки кормов с помощью физических, химических или биологических методов с целью их сохранения при минимальных потерях питательных веществ |
| (Измененная редакция, Изм. № 1). |
| 109а. Химическое консервирование кормов | Консервирование кормов с помощью химических препаратов с целью обеспечения их сохранности |
| (Введен дополнительно, Изм. № 1). |
| 110. Силосование кормов | Консервирование зеленых кормов, корнеплодов и влажного зерна в анаэробных, условиях |
| (Измененная редакция, Изм. № 1). |
| 111. Легкосилосующиеся растения | Растения, содержащие такое количество сахара, которое при неполном переходе его в молочную кислоту достаточно для подкисления корма до pH 4,2 — 4,3 |
| 112. Трудносилосующиеся растения | Растения, содержащие такое количество сахара, которое только при полном переходе его в молочную кислоту достаточно для подкисления корма до pH 4,2 — 4,3 |
| 113. Несилосующиеся растения | Растения, содержащие такое количество сахара, которое при полном переходе его в молочную кислоту недостаточно для подкисления корма до pH 4,2 — 4,3 |
| 114. Заквашивание кормов | Внесение в силосуемую массу специальных молочнокислых и других бактериальных заквасок, обеспечивающих консервирование корма |
| 115. Искусственная сушка кормов | Обезвоживание кормов с помощью физических и химических методов обработки |
| 116. Измельчение кормов | - |
| 117. Брикетирование кормов | Приготовление кормов из однородного или разнородного сырья путем прессования их в брикеты для получения удобных форм при транспортировании, механизированной раздаче и лучшего. сохранения питательных веществ |
| 118. Гранулирование кормов | Приготовление мелкоизмельченных кормов в виде гранул для обеспечения лучшего сохранения питательных веществ, транспортирования и механизированной раздачи |
| 119. Аммонизация кормов | Обработка кормов аммиаком или его производными с целью повышения содержания в них азота или в целях консервирования |
| 114 — 119. (Измененная редакция, Изм. № 1). |
| 120. Дрожжевание кормов | Обработка кормов активной культурой дрожжевых грибов с целью повышения их питательности |
| 121. Запаривание кормов | Обработка кормов горячей водой или паром с целью размягчения их и улучшения поедаемости и усвояемости |
| (Измененная редакция, Изм. № 1). |
| 122. Известкование соломы | Обработка соломы негашеной известью с целью улучшения ее поедаемости и повышения питательности |
| 123. Экструдирование кормов | Обработка кормов или их смесей нагреванием, пропариванием при резком перепаде искусственно создаваемого давления на специальных установках |
| (Измененная редакция, Изм. № 1). |