ГОСТ 18518-80. Государственный стандарт Союза ССР. Автоматы фасовочные для сыпучих пищевых продуктов в бумажную и картонную потребительскую тару. Общие технические условия

(утв. и введен в действие Постановлением Госстандарта СССР от 12.06.1980 № 2725)

(ред. от 03.04.1990)

ГОСТ 18518-80

Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 12 июня 1980 г. № 2725 срок действия установлен

Разработан Министерством машиностроения для легкой и пищевой промышленности и бытовых приборов.

Исполнители:

В.В. Назаренко, Б.В. Лукин, Г.С. Егорова, В.Е. Монько, Г.В. Давшан, Р.Н. Попова.

Внесен Министерством машиностроения для легкой и пищевой промышленности и бытовых приборов.

Член Коллегии В.П. Лапшин.

Утвержден и введен в действие Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 12 июня 1980 г. № 2725.

Настоящий стандарт распространяется на роторно-линейные и линейные фасовочные автоматы (далее — автоматы), предназначенные для фасования и запечатывания в бумажные пакеты и пачки сыпучих пищевых продуктов (круп, сахара-песка, соли, муки, короткорезаных макаронных изделий, панировочных сухарей, сухих продуктов детского и диетического питания, овсяных и кукурузных хлопьев), изготовляемые для нужд народного хозяйства и для экспорта.

(в ред. Изменения № 2, утв. Постановлением Госстандарта СССР от 03.04.1990 № 795)

1.1 Автоматы, в зависимости от степени готовности потребительской тары, должны изготовляться типов:

1 — для фасования сыпучих пищевых продуктов в изготовляемые на автоматах бумажные пакеты по ГОСТ 13502-86;

(в ред. Изменения № 1, введенного в действие Постановлением Госстандарта СССР от 18.12.1986 № 3984, Изменения № 2, утв. Постановлением Госстандарта СССР от 03.04.1990 № 795)

2 — для фасования сыпучих пищевых продуктов в готовые бумажные пакеты с прямоугольным дном по ГОСТ 13502-86.

(в ред. Изменения № 1, введенного в действие Постановлением Госстандарта СССР от 18.12.1986 № 3984)

3 — для фасования сыпучих пищевых продуктов в пачки, предварительно склеенные по продольному шву.

(в ред. Изменения № 2, утв. Постановлением Госстандарта СССР от 03.04.1990 № 795)

Автоматы типа 1 могут изготовляться в исполнениях I и II.

(абзац введен Изменением № 2, утв. Постановлением Госстандарта СССР от 03.04.1990 № 795)

1.2. Основные параметры автоматов должны соответствовать указанным в табл. 1 - 3.

Примечание. Автоматы исполнения II отличаются от автоматов исполнения I наличием следующих дополнительных устройств:

    тип 1 при фасовании сахара-песка             - 3900, 5400

          при фасовании крупы                    - 3900

          при фасовании соли                     - 6100

          при фасовании муки                     - 7500

    тип 2 при фасовании муки                     - 1900, 2300

          макаронных изделий (рожков)            - 1400
          при фасовании замороженных пельменей   - 1000

По требованию заказчика автоматы могут выпускаться с технической производительностью, отличающейся от указанной.

Техническая производительность автомата указывается в нормативно-технической документации на конкретный автомат.

Таблица 2

Автоматы роторно-линейные типа 2

Примечание. Значения параметров, указанные в скобках, допускаются до 01.01.92.

Таблица 3

Автоматы линейные типа 3

Примечание к табл. 1 - 3. Уровень звука на рабочем месте от работающего автомата должен быть не более 80 дБА.

(п. 1.2 в ред. Изменения № 2, утв. Постановлением Госстандарта СССР от 03.04.1990 № 795)

2. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ

2.1. Автоматы должны изготовляться в соответствии с требованиями настоящего стандарта, ГОСТ 26582-85, ГОСТ 27487-87, ГОСТ 15151-69 (автоматы для районов с тропическим климатом), технических условий на конкретный автомат и по рабочим чертежам, утвержденным в установленном порядке.

(в ред. Изменения № 1, введенного в действие Постановлением Госстандарта СССР от 18.12.1986 № 3984, Изменения № 2, утв. Постановлением Госстандарта СССР от 03.04.1990 № 795)

2.2. Автоматы должны изготовляться в климатическом исполнении УХЛ категории 4 по ГОСТ 15150-69, но для работы при температуре от -18 до 35 °C и относительной влажности не более 65% (при температуре 20 °C). Автоматы, предназначенные на экспорт, должны изготовляться в климатическом исполнении, указанном в заказе-наряде внешнеторговой организации.

2.3. Исключен с 1 января 1988 года. - Изменение № 1, введенное Постановлением Госстандарта СССР от 18.12.1986 № 3984.

2.4. Конструкция автоматов должна обеспечивать доброкачественную заделку швов пачек (пакетов), исключающую высыпание продукта.

2.5 Автоматы должны иметь:

устройство для нанесения на пачку (пакет) даты выпуска и номера смены;

устройство для присоединения к аспирационным сетям предприятий;

счетчик количества готовой продукции;

(в ред. Изменения № 1, введенного в действие Постановлением Госстандарта СССР от 18.12.1986 № 3984)

блокировочное устройство, исключающее высыпание продукта из дозатора при отсутствии пачки (пакета) под выходным отверстием дозатора.

2.6. Места соприкосновения деталей автомата с фасуемым продуктом должны быть доступны для санитарной обработки.

2.7. Маслопроводные и воздухопроводные трубы автомата должны быть надежно уплотнены в местах подсоединения, без переломов и зажимов в местах изгиба.

2.8 Сборочные единицы пневмосистемы должны быть надежно уплотнены и иметь устройства:

для спуска воздуха;

для установки контрольно-измерительных приборов.

2.9. Исключен с 1 января 1988 года. - Изменение № 1, введенное в действие Постановлением Госстандарта СССР от 18.12.1986 № 3984.

2.10. Дозаторы автоматов должны обеспечивать точность дозирования массы продукта в пределах, установленных нормативно-технической документацией на фасуемые продукты.

2.11. Класс, группа условий эксплуатации и цвет лакокрасочных покрытий должны быть установлены техническими условиями на конкретный автомат, а для экспорта также в соответствии с заказами-нарядами внешнеторговых организаций.

2.12. Требования к применяемым упаковочным материалам, клею и фасуемым продуктам должны быть указаны в технических условиях на конкретный автомат.

2.13. 95%-ный срок службы до капитального ремонта при двухсменной работе должен быть не менее 60 мес.

(п. 2.13 в ред. Изменения № 2, утв. Постановлением Госстандарта СССР от 03.04.1990 № 795)

2.14 — 2.16. Исключены с 1 января 1988 года. - Изменение № 1, введенное Постановлением Госстандарта СССР от 18.12.1986 № 3984.

2.14 Средняя наработка на отказ — не менее 200 ч.

(п. 2.14 введен Изменением № 2, утв. Постановлением Госстандарта СССР от 03.04.1990 № 795)

3. ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ

3.1. Автоматы должны соответствовать требованиям ГОСТ 12.2.003-74, ГОСТ 12.2.007.0-75, ГОСТ 12.2.007.7-83.

(в ред. Изменения № 1, введенного в действие Постановлением Госстандарта СССР от 18.12.1986 № 3984)

3.2. В зависимости от фасуемого продукта автоматы должны предназначаться для эксплуатации в помещениях класса В-IIa или П-II, или П-IIa согласно «Правилам устройства электроустановок» (ПУЭ).

Автомат производительностью 2250 кг/ч предназначен для эксплуатации в нормальных помещениях согласно ПУЭ.

(в ред. Изменения № 1, введенного в действие Постановлением Госстандарта СССР от 18.12.1986 № 3984)

3.3. Оснащение автоматов необходимыми блокировочными устройствами, обеспечивающими безопасность работы, должно быть предусмотрено в технических условиях на конкретный автомат.

3.4. Для экстренной остановки автомата должна быть предусмотрена аварийная кнопка (кнопки) «Стоп» с выступающим толкателем.

(в ред. Изменения № 1, введенного в действие Постановлением Госстандарта СССР от 18.12.1986 № 3984)

3.5. Аварийная кнопка (кнопки) «Стоп», внутренние поверхности кожухов и корпусов, ограждающих движущиеся элементы автомата, должны быть окрашены в красный цвет и выполнены в соответствии с ГОСТ 12.4.026-76.

3.6. Расположение органов управления автоматами должно исключать опасность травмирования оператора и случайность включения и выключения автоматов. Маховики, рукоятки, пульты управления и световая сигнализация должны располагаться на высоте, удобной для эксплуатации и наблюдения за сигнализацией.

3.7. Органы управления автоматами должны выполняться в соответствии с требованиями ГОСТ 21752-76 и ГОСТ 12.4.040-78.

3.8. Усилие, затрачиваемое оператором на рукоятках ручного управления, не должно быть более 40 Н (4 кгс); усилие, затрачиваемое на маховике ручного проворота автомата вхолостую двумя руками, не должно быть более 196 Н (20 кгс).

(в ред. Изменения № 1, введенного в действие Постановлением Госстандарта СССР от 18.12.1986 № 3984)

3.9. Конструкцией автомата должны быть предусмотрены специальные устройства (приливы, отверстия, рым-болты и т.д.), обеспечивающие надежную и безопасную строповку во время монтажных и ремонтных работ.

3.10. Электрооборудование должно соответствовать требованиям действующих «Правил устройства электроустановок» (ПУЭ).

(в ред. Изменения № 2, утв. Постановлением Госстандарта СССР от 03.04.1990 № 795)

3.11. Исключен с 1 октября 1990 года. - Изменение № 2, утв. Постановлением Госстандарта СССР от 03.04.1990 № 795.

3.12. Металлические части оборудования, которые могут вследствие повреждения изоляции оказаться под электрическим напряжением опасной величины, должны быть заземлены.

Сопротивление между заземляющим зажимом и каждой доступной прикосновению металлической нетоковедущей частью изделия, которая может оказаться под напряжением, не должно превышать 0,1 Ом.

3.13. На внутренней стенке двери электрических шкафов должны быть прикреплены принципиальные схемы электрооборудования автомата, выполненные так, чтобы они не теряли четкости в течение срока службы автомата.

При невозможности крепления схем к техническому описанию и инструкции по эксплуатации дается дополнительно комплект чертежей электросхем.

На наружной поверхности обслуживаемой стороны электрошкафа должен быть знак «Высокое напряжение» по ГОСТ 12.4.027-76.

3.14. Электрошкаф автомата должен иметь два зажима заземления: один — внутри, другой — снаружи, обозначенные знаком по ГОСТ 21130-75.

3.15. Сопротивление изоляции электрооборудования должно быть не менее 0,5 МОм.

3.16. Размещение электрооборудования и электроприборов должно обеспечивать свободный их осмотр, наблюдение за показаниями.

3.17 Электропроводка автоматов должна быть защищена от повреждений.

3.18. Соединение и ответвление проводов и кабелей должны монтироваться в коробках с наборными зажимами.

3.19. Исключен с 1 января 1988 года. - Изменение № 1, введенное в действие Постановлением Госстандарта СССР от 18.12.1986 № 3984.

3.20. Логарифмические уровни виброскорости на рабочем месте от работающего автомата не должны превышать значений, допускаемых гигиеническими нормами вибрации по ГОСТ 12.1.012-78.

4. КОМПЛЕКТНОСТЬ

(раздел 4 в ред. Изменения № 1, введенного в действие Постановлением Госстандарта СССР от 18.12.1986 № 3984)

4.1 Требования к комплектности — по ГОСТ 26582-85.

(раздел 5 в ред. Изменения № 2, утв. Постановлением Госстандарта СССР от 03.04.1990 № 795)

5.1. Автоматы должны подвергаться приемо-сдаточным и периодическим испытаниям.

5.2. Входящие в состав автоматов дозирующие устройства должны подвергаться государственным контрольным испытаниям в порядке, установленном ГОСТ 8.001-80 и ГОСТ 8.383-80, и поверке в порядке, установленном ГОСТ 8.513-84.

5.3. На приемо-сдаточные испытания должен предъявляться каждый автомат.

5.4. Приемо-сдаточные испытания должны проводиться в соответствии с требованиями технических условий на конкретный автомат, при этом обязательно должно проверяться соответствие автоматов требованиям пп. 2.4, 2.5, 2.7, 2.8, 2.10, 3.3 - 3.5, 3.12 - 3.17, 4.1.

5.5. Периодические испытания должны проводиться не реже одного раза в три года на одном автомате, прошедшем приемо-сдаточные испытания.

При периодических испытаниях проверяют соответствие автомата всем требованиям настоящего стандарта и технических условий на конкретный автомат.

6. МЕТОДЫ ИСПЫТАНИЙ

6.1 Коэффициент автоматизации (K_{a}) вычисляют по формуле

K_{a} = \frac{\sum_{i = 1}^{n} Q_{i} \cdot K_{i}}{\sum_{i = 1}^{n} Q_{i} \cdot K_{i} + \sum_{i = 1}^{n\prime} Q_{i}\prime \cdot K_{i}\prime} ,

где Q_{i} — автоматизированная операция;

Q_{i}\prime — ручная операция;

n — количество автоматизированных операций;

n\prime — количество ручных операций;

K_{i} — значение коэффициента весомости i-й автоматизированной операции;

K_{i}\prime — значение коэффициента весомости i-й ручной операции.

Значение коэффициента весомости операций определяется с учетом значимости операций из условия:

{}_{i}\Sigma_{= 1}^{n}K_{i} + _{i}\Sigma_{=}^{n}\prime_{1}K_{i}\prime = 1.

(п. 6.1 в ред. Изменения № 2, утв. Постановлением Госстандарта СССР от 03.04.1990 № 795)

6.2. Качество заделки швов пачек (пакетов) (п. 2.4) проверяют визуально.

6.3. Блокировочные устройства (п. п. 2.5 и 3.3) следует проверять путем создания соответствующих случаев срабатывания их не менее 5 раз.

6.4. Исключен с 1 января 1988 года. - Изменение № 1, введенное в действие Постановлением Госстандарта СССР от 18.12.1986 № 3984.

6.4. Метод контроля отклонения массы дозы приводится в технических условиях на конкретный автомат.

(п. 6.4 введен Изменением № 2, утв. Постановлением Госстандарта СССР от 03.04.1990 № 795)

6.5. Усилия, затрачиваемые оператором (п. 3.8), измеряют динамометром 2-го класса точности по ГОСТ 13837-79.

6.6. Удельная суммарная продолжительность ремонтов определяется как отношение суммарной продолжительности ремонтов к наработке за период наблюдения.

(п. 6.6 в ред. Изменения № 2, утв. Постановлением Госстандарта СССР от 03.04.1990 № 795)

6.9. Сопротивление между нетоковедущей частью изделия и заземляющим зажимом (п. 3.12) определяют измерителем заземления.

6.10. Сопротивление изоляции (п. 3.15) определяют омметром по ГОСТ 23706-79, класса точности не ниже 1,5.

6.11. Определение корректированного уровня звуковой мощности — по ГОСТ 12.1.026-80 или ГОСТ 12.1.028-80.

(п. 6.11 в ред. Изменения № 2, утв. Постановлением Госстандарта СССР от 03.04.1990 № 795)

6.12. Определение уровня виброскорости (п. 3.20) по ГОСТ 13731-68.

6.13. Методы контроля показателей надежности — по ГОСТ 27.410-87.

(п. 6.13 введен Изменением № 1, введенным в действие Постановлением Госстандарта СССР от 18.12.1986 № 3984, в ред. Изменения № 2, утв. Постановлением Госстандарта СССР от 03.04.1990 № 795)

6.14 Удельное потребление электроэнергии (\text{Э}_{\text{у}}) в (Вт · ч)/кг вычисляют по формуле

\text{Э}_{\text{у}} = \frac{1000 \cdot \text{Э}}{\text{П}_{\text{тех}}} ,

где Э — потребление электроэнергии автоматом за единицу времени, (кВт · ч)/ч;

\text{П}_{\text{тех}} — техническая производительность автомата, кг/ч, вычисляемая по формуле

\text{П}_{\text{тех}} = \frac{\text{А}_{\text{к}}}{\text{Т}_{\text{мк}} + \text{Т}_{\text{пк}} + \text{Т}_{\text{о}}} ,

где \text{А}_{\text{к}} — количество выработанной качественной продукции за время испытаний, кг,

\text{Т}_{\text{мк}} — машинное время, ч;

\text{Т}_{\text{пк}} — время собственных простоев (обнаружения и устранения отказов, происшедших за время испытаний), ч;

\text{Т}_{\text{о}} — подготовительно-заключительное время и время на операции по технологическому обслуживанию автомата, которые не могут быть выполнены во время испытаний без остановки автомата.

При этом время испытаний должно быть не менее 8 часов.

(п. 6.14 введен Изменением № 2, утв. Постановлением Госстандарта СССР от 03.04.1990 № 795)

6.15 Производительность на единицу занимаемой площади (\text{П}_{\text{пл}}) (кг/ч)/м2 вычисляют по формуле

\text{П}_{\text{пл}} = \frac{\text{П}_{\text{тех}}}{S} ,

где S — занимаемая автоматом площадь, м2.

(п. 6.15 введен Изменением № 2, утв. Постановлением Госстандарта СССР от 03.04.1990 № 795)

6.16 Удельная масса (изделия (\text{М}_{\text{у}}) в кг/(кг/ч) вычисляют по формуле

\text{М}_{\text{у}} = \frac{\text{М}}{\text{П}_{\text{тех}}} ,

где М — масса автомата, кг.

(п. 6.16 введен Изменением № 2, утв. Постановлением Госстандарта СССР от 03.04.1990 № 795)

7.1. Требования к маркировке, упаковке, транспортированию и хранению автоматов — по ГОСТ 26582-85.

(п. 7.1 в ред. Изменения № 1, введенного в действие Постановлением Госстандарта СССР от 18.12.1986 № 3984)

7.2. Исключен с 1 января 1988 года. - Изменение № 1, введенное в действие Постановлением Госстандарта СССР от 18.12.1986 № 3984.

7.3. Перед упаковыванием неокрашенные металлические поверхности, таблички с надписями и деталями с гальваническим покрытием должны быть законсервированы в соответствии с требованиями ГОСТ 9.014-78 (группа изделий — II-1, вариант защиты — ВЗ-1, вариант упаковки — ВУ-3).

(в ред. Изменения № 2, утв. Постановлением Госстандарта СССР от 03.04.1990 № 795)

Запасные части, сменные детали, инструмент и принадлежности должны быть законсервированы в соответствии с требованиями ГОСТ 9.014-78 (группа изделий — I-2).

(п. 7.3 в ред. Изменения № 1, введенного в действие Постановлением Госстандарта СССР от 18.12.1986 № 3984)

7.4. Автоматы должны быть упакованы в ящики по ГОСТ 10198-78 или ГОСТ 26014-83, запасные части, сменные детали, инструмент и принадлежности — в ящики по ГОСТ 15623-84. Категория упаковки — КУ-1 по ГОСТ 23170-78, вариант внутренней упаковки — ВУ-3 по ГОСТ 9.014-78.

(в ред. Изменения № 2, утв. Постановлением Госстандарта СССР от 03.04.1990 № 795)

Типы ящиков, габаритные размеры, номера и масса грузовых мест должны быть установлены в технических условиях на автоматы конкретных типов.

Ящик с запасными частями, сменными деталями, инструментом и принадлежностями должен быть помещен в основной ящик (грузовое место № 1) и закреплен в нем стальной лентой Н-0,5х40 по ГОСТ 3560-73.

(п. 7.4 в ред. Изменения № 1, введенного в действие Постановлением Госстандарта СССР от 18.12.1986 № 3984)

7.5. Автоматы должны быть надежно закреплены в транспортной таре с помощью крепежных приспособлений.

7.6. В местах соприкосновения крепежных приспособлений с покрытиями автомата должны быть проложены прокладки из картона, войлока, резины.

7.7. Эксплуатационная и товаросопроводительная документация должна быть упакована в пакет из полиэтиленовой пленки по ГОСТ 10354-82 с заклейкой или заваркой швов, а для автоматов, предназначенных для экспорта, кроме того, завернута в бумагу по ГОСТ 8828-75 и уложена в карман, изготовленный на внутренней стороне боковой стенки основного ящика (грузового места № 1).

(в ред. Изменения № 1, введенного в действие Постановлением Госстандарта СССР от 18.12.1986 № 3984)

На наружной стенке ящика должна быть надпись «Документация».

7.8. Автоматы могут транспортироваться железнодорожным, автомобильным, речным и морским транспортом.

Транспортирование железнодорожным транспортом должно соответствовать «Правилам перевозок грузов» и «Техническим условиям погрузки и крепления грузов», автомобильным — «Положению об организации междугородных автомобильных перевозок грузов в РСФСР», речным — «Правилам перевозок грузов», морским — «Правилам безопасности морской перевозки генеральных грузов».

(п. 7.8 в ред. Изменения № 1, введенного в действие Постановлением Госстандарта СССР от 18.12.1986 № 3984)

7.9 Автоматы должны храниться в упакованном виде.

Условия хранения и транспортирования автоматов в части воздействия климатических факторов по ГОСТ 15150-69 должны быть следующие: условия хранения 4, условия хранения в районах с тропическим климатом 6, условия транспортирования на суше 8, условия транспортирования для районов с тропическим климатом и при морских перевозках — 9.

(в ред. Изменения № 1, введенного Постановлением Госстандарта СССР от 18.12.1986 № 3984, Изменения № 2, утв. Постановлением Госстандарта СССР от 03.04.1990 № 795)

8. ГАРАНТИИ ИЗГОТОВИТЕЛЯ

8.1. Предприятие-изготовитель гарантирует соответствие автомата требованиям настоящего стандарта и технических условий на конкретный автомат при соблюдении условий транспортирования, хранения, монтажа и эксплуатации.

8.2. Гарантийный срок эксплуатации автоматов — 18 мес с момента ввода их в эксплуатацию.

Гарантийный срок эксплуатации автоматов, предназначенных для экспорта, — в соответствии с заказом-нарядом внешнеторговой организации.

Приложение Справочное

Приложение исключено с 1 октября 1990 года. - Изменение № 2, утв. Постановлением Госстандарта СССР от 03.04.1990 № 795.