ГОСТ 12578-67*. Межгосударственный стандарт. Сахар-рафинад. Метод определения мелочи (осколков, кристаллов и пудры)

(утв. Госстандартом СССР 27.01.1967)

(ред. от 01.11.1990)

ИСТОРИЯ ИЗМЕНЕНИЙ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИХ АКТОВ

flowchart LR
  n0["ГОСТ 12578-67*"]:::rst
  click n0 "https://bukva.ai/docs/gost-12578-67" "ГОСТ 12578-67*. Межгосударственный стандарт. Сахар-рафинад. Метод определения мелочи (осколков, кристаллов и пудры) (утв. Госстандартом СССР 27.01.1967)"
  n1["ГОСТ 12578-2016"]:::doc
  click n1 "https://bukva.ai/docs/standart-gost-12578-2016" "ГОСТ 12578-2016. Межгосударственный стандарт. Сахар кусковой. Метод определения мелочи (осколков и кристаллов) (введен в действие Приказом Росстандарта от 30.11.2016 N 1872-ст)"
  n0 --> n1
classDef rst fill:#FFEBEB,stroke:#8B0000,color:#000;
classDef doc fill:#EBFFEB,stroke:#006400,color:#000;
classDef notEnt fill:#FFFFEB,stroke:#FF8C00,color:#000;

мер и измерительных приборов при Совете Министров СССР 27 января 1967 года

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

САХАР-РАФИНАД

МЕТОД ОПРЕДЕЛЕНИЯ МЕЛОЧИ (ОСКОЛКОВ, КРИСТАЛЛОВ И ПУДРЫ)

Refined sugar. Methods for determination of small lumps

определения

Утвержден Комитетом стандартов, мер и измерительных приборов при Совете Министров СССР 27 января 1967 г. Срок введения установлен

с 1 июля 1967 года

Ограничение срока действия снято по протоколу № 4-93 Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации (ИУС 4-94).

Переиздание с Изменениями № 1, 2, 3, утвержденными в апреле 1985 г., июне 1989 г., ноябре 1990 г. (ИУС 7-85, 9-89, 2-91).

Настоящий стандарт распространяется на прессованный сахар-рафинад и устанавливает метод определения мелочи.

Сущность метода заключается в отборе из пробы неповрежденных кусков сахара-рафинада и взвешивании оставшейся мелочи (осколков массой менее 25% массы кусочка для сахара-рафинада в пачках и массой менее 4,8 г для сахара-рафинада в мешках, кристаллов и пудры).

(Введен дополнительно, Изм. № 3).

1. Методы отбора проб

Отбор проб — по ГОСТ 12569-85.

(Измененная редакция, Изм. № 1).

2. Аппаратура и материалы

Весы лабораторные общего назначения по ГОСТ 24104-88, 3-го класса точности, с наибольшим пределом взвешивания 1000 г и 4-го класса точности с наибольшим пределом взвешивания 2 кг.

Фанера, брезент или бумага.

Пинцет.

Допускается применение другой аппаратуры с метрологическими и техническими характеристиками не ниже установленных в стандарте.

(Измененная редакция, Изм. № 1, 2, 3).

3. Проведение испытания

Из отобранных от партии мешков сахар-рафинад высыпают на чистый лист фанеры, бумаги или брезента и отбирают кусочки массой более 4,8 г.

Из отобранных от выборки пачек сахар-рафинад высыпают на чистый лист фанеры, бумаги или брезента и отбирают кусочки массой более 25%, что составляет:

более 2 г — для кусочка массой 7,5 г;

более 1,5 г — для кусочка массой 5,9 и 5,5 г;

более 1 г — для кусочка массой 4,8 и 3,4 г.

Оставшиеся после отбора осколки сахара-рафинада, кристаллы и пудру, которые считают мелочью, высыпают на предварительно взвешенную бумагу или брезент и взвешивают. Результат взвешивания записывают с точностью до второго десятичного знака.

4. Обработка результатов

Массовую долю мелочи m, %, вычисляют по формуле

m = \frac{(m_{1} - m_{2})·100}{m_{3}} ,

где m_{1} — масса мелочи, взвешенной вместе с брезентом или бумагой, г;

m_{2} — масса брезента или бумаги, г;

m_{3} — масса пробы, г.