ГОСТ 10855-64. Государственный стандарт Союза ССР. Семена масличные. Методы определения лузжистости
(утв. Госстандартом СССР 22.04.1964)
Примечание
С 01.07.2003 до вступления в силу технических регламентов акты федеральных органов исполнительной власти в сфере технического регулирования носят рекомендательный характер и подлежат обязательному исполнению только в части, соответствующей целям, указанным в п. 1 ст. 46 Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ. Ограничение срока действия снято Протоколом Межгосударственного Совета по стандартизации, метрологии и сертификации от 17.05.1994 № 5-94 («ИУС», № 11-12, 1994). Документ утрачивает силу с 01.07.1991. Документ введен в действие с 01.07.1964. Взамен ГОСТ 3040-55 в части методов определения лузжистости масличных семян [п. п. 55 и 59].
ИСТОРИЯ ИЗМЕНЕНИЙ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИХ АКТОВ
flowchart LR n0["ГОСТ 3040-45"]:::rst n1["ГОСТ 3040-55*"]:::doc n2["ГОСТ 10855-64"]:::doc click n2 "https://bukva.ai/docs/gost-10855-64" "ГОСТ 10855-64. Государственный стандарт Союза ССР. Семена масличные. Методы определения лузжистости (утв. Госстандартом СССР 22.04.1964)" n1 --> n2 n0 --> n1 classDef rst fill:#FFEBEB,stroke:#8B0000,color:#000; classDef doc fill:#EBFFEB,stroke:#006400,color:#000; classDef notEnt fill:#FFFFEB,stroke:#FF8C00,color:#000;
Утвержден Государственным
комитетом стандартов, мер
и измерительных приборов СССР
22 апреля 1964 года
ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ СОЮЗА ССР
МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ЛУЗЖИСТОСТИ
Oil seeds. Methods for determination of hull content
Утвержден Государственным комитетом стандартов, мер и измерительных приборов СССР 22 апреля 1964 г. Срок введения установлен
Проверен в 1985 г. Постановлением Госстандарта от 18.12.85 № 4111 срок действия продлен
1. Настоящий стандарт распространяется на семена масличных культур, используемые в качестве сырья для маслодобывающей промышленности.
2. Отбор средних образцов и выделение навесок масличных семян для анализа производят по ГОСТ 10852-64.
3. Лузжистость масличных семян определяют путем обрушивания их ручным способом. Для этого из среднего образца семян, предварительно очищенных от примесей, берут две навески: для семян подсолнечника и сафлора — по 10 г, арахиса и клещевины — по 20 г, и взвешивают их с точностью до 0,01 г. Семена каждой навески обрушивают с помощью пинцета. Отделенные от ядра плодовые оболочки (лузгу) взвешивают с точностью до 0,01 г.
Результаты определения лузжистости выражают в процентах к весу взятой для анализа навески. Среднее из двух определений принимают за лузжистость образца семян. Разница между параллельными определениями допускается не более 1%. В противном случае определение повторяют. При арбитражных определениях лузжистости отклонения допускаются также не более 1%.
4. Определение лузжистости семян сои. Из среднего образца семян сои с известной влажностью выделяют две навески по 10 г и взвешивают их с точностью до 0,01 г. Для анализа берут только целые семена сои, освобожденные от сорта и половинок. Семена замачивают водой в течение 10 мин при комнатной температуре, затем скальпелем отделяют семенную оболочку (лузгу) от ядра, высушивают ее в течение 1 ч при 100 — 105 °C, охлаждают и взвешивают. Лузжистость в процентах (X) на абсолютно сухое вещество вычисляют по формуле
X = \frac{m \cdot 10000}{m_{1} \cdot (100 - W)} ,
где m — масса высушенной оболочки в г;
m_{1} — масса навески семян в г;
W — влажность семян до замачивания в %.
За окончательный результат принимают среднее из двух параллельных определений. Расхождения между параллельными определениями допускаются не более 0,3%.