ГОСТ 10419-88. Государственный стандарт Союза ССР. Чина. Требования при заготовках и поставках
(утв. и введен в действие Постановлением Госстандарта СССР от 21.12.1988 № 4357)
Примечание
Документ включен в Перечень используемых в Республике Казахстан документов в области стандартизации, а также документов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимых для применения и исполнения обязательных требований, предусмотренных перечнем, утв. Постановлением Правительства РФ от 09.03.2010 № 132, и осуществления оценки соответствия в отношении отдельных видов продукции и связанных с требованиями к ней процессов (Приказ Ростехрегулирования от 26.03.2010 № 867). Ограничение срока действия снято по Протоколу № 4-93 Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации («ИУС», № 4, 1994). Документ утрачивает силу с 1 июля 1995 года. Документ введен в действие с 1 июля 1990 года. Взамен ГОСТ 10419-74.
от 21 декабря 1988 г. № 4357
ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ СОЮЗА ССР
ТРЕБОВАНИЯ ПРИ ЗАГОТОВКАХ И ПОСТАВКАХ
Everlasting pea. Requirements for state purchases and deliveries
ИНФОРМАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ
1. Разработан и внесен Министерством хлебопродуктов СССР.
Исполнители: Г.С. Зелинский, К.А. Чурусов, Р.З. Гуревич.
2. Утвержден и введен в действие Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 21.12.88 № 4357.
4. Ссылочные нормативно-технические документы
| Обозначение НТД, на который дана ссылка | Номер пункта |
| ГОСТ 10940-64 | 4.6 |
| ГОСТ 10967-75 4.2 | |
| ГОСТ 13586.2-81 | 4.4 |
| ГОСТ 13586.3-83 3.1; 4.1 | |
| ГОСТ 13586.4-83 | 4.5 |
| ГОСТ 13586.5-85 | 4.3 |
| Настоящий стандарт распространяется на семена чины, заготовляемые и поставляемые государственной заготовительной системой для переработки в комбикорма и на кормовые цели. | |
| 1. ТИПЫ | |
| 1.1. В зависимости от цвета и размера семян чину подразделяют на типы, указанные в табл. 1. | |
2. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ
2.1. Базисные нормы, в соответствии с которыми производят расчет за заготовляемые семена чины, указаны в табл. 2.
2.2. Ограничительные нормы для заготовляемых семян чины указаны в табл. 3.
2.3. Ограничительные нормы для поставляемых семян чины указаны в табл. 4.
2.4. Заготовляемые и поставляемые семена чины должны быть в здоровом, негреющемся состоянии, иметь запах и цвет, свойственные нормальным семенам (без затхлого, плесневого и постороннего запахов).
Остаточные количества пестицидов в семенах чины не должны превышать максимально допустимых уровней, утвержденных Министерством здравоохранения СССР.
2.5 Состав основных семян, сорной и зерновой примеси
2.5.1. К основным семенам относят целые и поврежденные семена чины, по характеру повреждений и выполненности не относящиеся к сорной или зерновой примеси.
2.5.2 К сорной примеси относят:
весь проход через сито с отверстиями диаметром 2,0 мм;
в остатке на сите с отверстиями диаметром 2,0 мм:
минеральную примесь — гальку, шлак, руду, комочки земли и т.п.;
органическую примесь — пленки, части стеблей, листьев, оболочек и т.п.;
семена всех дикорастущих растений;
семена всех культурных растений, за исключением неиспорченных семян фасоли, гороха, нута, чечевицы, сои и кормовых бобов, относимых к зерновой примеси;
вредную примесь — головню, спорынью, гелиотроп опушенноплодный, вязель разноцветный, горчак ползучий, софору лисохвостную, термопсис ланцетный (мышатник), семена, пораженные нематодой, плевел опьяняющий, триходесму седую;
испорченные семена чины, фасоли, гороха, нута, чечевицы, сои, кормовых бобов — полностью деформированные и (или) с полностью измененным цветом семядолей.
2.5.3 К зерновой примеси относят в остатке на сите с отверстиями диаметром 2,0 мм:
изъеденные и битые, если осталось менее половины семени,
проросшие — семена с вышедшим наружу ростком и (или) корешком или с утраченным ростком и (или) корешком, но деформированные, с явно измененным цветом оболочки вследствие прорастания,
поврежденные — семена чины с частично измененным цветом семядолей в результате самосогревания, сушки и поражения болезнями (загнившие, заплесневевшие);
б) неиспорченные семена фасоли, гороха, нута, чечевицы, сои и кормовых бобов.
3. ПРИЕМКА
3.1 Правила приемки — по ГОСТ 13586.3.
3.2. Чину, содержащую примесь семян и зерен других культурных растений более 15,0% от массы семян вместе с примесями, принимают как смесь чины с другими культурами с указанием состава в процентах.
3.3. Чина с содержанием испорченных и поврежденных семян, относимых соответственно к сорной или зерновой примеси, более 1,0% должна сопровождаться заключением органов ветеринарной службы Госагропрома СССР о возможности ее использования на кормовые цели с указанием, на какие виды комбикормов и в каком соотношении.
3.4. Семена чины 1 типа, потерявшие в результате неблагоприятных погодных условий во время уборки свой естественный цвет (потемневшие, побуревшие, а также с темными пятнами различной величины на поверхности оболочки), принимают как «потемневшие».
3.5. Контроль за остаточными количествами пестицидов проводят в соответствии с порядком, установленным Госагропромом СССР по согласованию с Министерством здравоохранения СССР.
4. МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ КАЧЕСТВА
4.1 Отбор проб — по ГОСТ 13586.3.
4.2 Определение запаха и цвета — по ГОСТ 10967.
4.3 Определение влажности — по ГОСТ 13586.5.
4.4 Определение сорной и зерновой примеси — по ГОСТ 13586.2.
4.5. Определение зараженности вредителями хлебных запасов — по ГОСТ 13586.4.
4.6 Определение типового состава — по ГОСТ 10940.
4.7. Определение пестицидов — по методам, утвержденным Минздравом СССР.
5. ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ И ХРАНЕНИЕ
5.1. Чину размещают, транспортируют и хранят в чистых, сухих, без постороннего запаха, не зараженных вредителями хлебных запасов транспортных средствах и зернохранилищах в соответствии с правилами перевозок, действующими на данном виде транспорта, санитарными правилами и условиями хранения, утвержденными в установленном порядке.
5.2 При размещении, транспортировании и хранении семян чины учитывают следующие состояния:
| состояние | влажность, % |
|---|---|
| сухое | не более 14,0 |
| средней сухости | 14,1 — 16,0 |
| влажное | 16,1 — 18,0 |
| сырое | 18,1 и более |
| состояние | сорная примесь, % | зерновая примесь, % |
|---|---|---|
| чистое | не более 2,0 | не более 3,0 |
| средней чистоты | 2,1 — 3,0 | 3,1 — 8,0 |
| сорное | 3,1 и более | 8,1 и более |