---
title: "Директива N 2009/54/ЕС Европейского парламента и Совета Европейского Союза"
number: "2009/54/ЕС"
issuer: "Европейский Союз"
status: действует
canonical: "https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es"
---

## Директива N 2009/54/ЕС Европейского парламента и Совета Европейского Союза

"Об использовании и размещении на рынке природных минеральных вод (в новой редакции)" [рус., англ.]

(Вместе с <Указаниями и условиями>, "Корреляционной таблицей")

(Принята в г. Брюсселе 18.06.2009)

> [!IMPORTANT]
> Документ вступил в силу 16 июля 2009 года (официальный сайт законодательства Европейского Союза http://eur-lex.europa.eu/). Россия не участвует.
> В соответствии со [статьей 17](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-17#p100148) данный документ вступил в силу на 20 день после публикации в Официальном журнале Европейского Союза.


<div align="right">

<a id="p100001"></a>[неофициальный перевод] <*>

</div>


<a id="p100002"></a>**ЕВРОПЕЙСКИЙ СОЮЗ**

<a id="p100003"></a>**ДИРЕКТИВА N 2009/54/ЕС**
**ЕВРОПЕЙСКОГО ПАРЛАМЕНТА И СОВЕТА ЕС**
**ОБ ИСПОЛЬЗОВАНИИ И РАЗМЕЩЕНИИ НА РЫНКЕ**
ПРИРОДНЫХ МИНЕРАЛЬНЫХ ВОД <**>
**(В НОВОЙ РЕДАКЦИИ)**

<div align="center">

<a id="p100004"></a>(Брюссель, 18 июня 2009 года)

<a id="p100005"></a>(действие Директивы распространяется<br>
на Европейское экономическое пространство)

</div>



<a id="p100006"></a>

---

<a id="p100007"></a><*> Перевод Бузановой Е.В.

<div align="center">

<a id="p100008"></a><**> Directive 2009/54/EC of the European Parliament and of the Council of 18 June 2009 on the exploitation and marketing of natural mineral waters (Recast) (Text with EEA relevance). Опубликована в Официальном журнале (далее - ОЖ) N L 164, 26.6.2009, стр. 45.

</div>


<a id="p100009"></a>Европейский парламент и Совет Европейского Союза
<a id="p100010"></a>руководствуясь [Договором](https://bukva.ai/docs/dogovor-uchrezhdayuschiy-evropeyskoe/statya-1) об учреждении Европейского сообщества, и, в частности, его [статьей 95](https://bukva.ai/docs/dogovor-uchrezhdayuschiy-evropeyskoe/statya-95#p100493),
<a id="p100011"></a>руководствуясь предложением Европейской комиссии,
<a id="p100012"></a>руководствуясь заключением Европейского комитета по экономическим и социальным вопросам <*>,

<a id="p100013"></a>

---

<a id="p100014"></a><*> ОЖ N C 77, 31.3.2009, стр. 81.

<a id="p100015"></a>действуя в соответствии с процедурой, предусмотренной [статьей 251](https://bukva.ai/docs/dogovor-uchrezhdayuschiy-evropeyskoe/statya-251#p101435) Договора <*>,

<a id="p100016"></a>

---

<a id="p100017"></a><*> Позиция Европейского парламента от 16 июня 2010 г. (ОЖ N C 236 E, 12.8.2011, стр. 187) и позиция Совета ЕС в первом чтении 21 февраля 2011 г. (ОЖ N C 102 E, 2.4.2011, стр. 1). Позиция Европейского парламента от 6 июля 2011 г. (еще не опубликованная в ОЖ) и Решение Совета ЕС от 29 сентября 2011 г.

<a id="p100018"></a>принимая во внимание следующие обстоятельства:
1) <a id="p100019"></a>Директива 80/777/ЕЭС Совета ЕС от 15 июля 1980 г. о сближении законодательства государств-членов ЕС относительно добычи и размещения на рынке естественных минеральных вод <*> несколько раз была существенно изменена <**>. Поскольку в дальнейшем планируется внесение новых изменений, в интересах ясности целесообразно изложить данный документ в новой редакции.

<a id="p100020"></a>

---

<a id="p100021"></a><*> ОЖ N L 229, 30.8.1980, стр. 1.
<a id="p100022"></a><**> См. Приложение IV, [часть A](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-18#p100248).

2) <a id="p100023"></a>Законодательством государств-членов ЕС устанавливается понятие природных минеральных вод, определяются условия признания воды природной минеральной, а также регламентируется эксплуатация источников. Кроме того, им устанавливаются специальные правила размещения на рынке данных вод.
3) <a id="p100024"></a>Различия в упомянутом законодательстве препятствуют свободному обороту природных минеральных вод, создавая неравные конкурентные ситуации и, таким образом, напрямую влияя на функционирование внутреннего рынка.
4) <a id="p100025"></a>В данном конкретном случае устранение барьеров возможно, если каждое из государств-членов ЕС разрешит размещение на рынке на своей территории природных минеральных вод, признанных таковыми любым другим государством-членом ЕС, а также если будут установлены общие регулирующие правила, в частности, относительно микробиологических требований и порядка использования специальных наименований для определенных минеральных вод.
5) <a id="p100026"></a>Первоочередной целью любого законодательства, касающегося природных минеральных вод, является обеспечение справедливой торговли, а также защита здоровья потребителей, которые не должны быть введены в заблуждение.
6) <a id="p100027"></a>До момента заключения соглашений о взаимном официальном признании природных минеральных вод между Сообществом и третьими странами необходимо определить условия, на которых до момента имплементации упомянутых соглашений аналогичные продукты, импортируемые из третьих стран, будут ввозиться в Сообщество в качестве природных минеральных вод.
7) <a id="p100028"></a>Необходимо следить за тем, чтобы вода на стадии размещения на рынке сохраняла свои свойства, благодаря которым она была признана природной минеральной. В связи с этим емкости, используемые для упаковки, должны иметь соответствующие крышки и запирающие устройства.
8) <a id="p100029"></a>Маркировка природных минеральных вод регулируется общими правилами, изложенными в [Директиве](https://bukva.ai/docs/direktiva-200013es/statya-1) 2000/13/ЕС Европейского парламента и Совета ЕС от 20 марта 2000 г. относительно маркировки, представления и рекламы пищевых продуктов <*>. Таким образом, настоящая Директива может ограничиться дополнениями и отступлениями, вносимыми в упомянутые общие правила.

<a id="p100030"></a>

---

<a id="p100031"></a><*> ОЖ N L 109, 6.5.2000, стр. 29.

9) <a id="p100032"></a>В целях обеспечения информированности потребителей указание расчетного состава природной минеральной воды является обязательным.
10) <a id="p100033"></a>Меры, необходимые для имплементации настоящей Директивы, должны быть приняты в соответствии с Решением 1999/468/ЕС Совета ЕС от 28 июня 1999 г., устанавливающим процедуру осуществления полномочий, которыми наделена Европейская комиссия <*>.

<a id="p100034"></a>

---

<a id="p100035"></a><*> ОЖ N L 184, 17.7.1999, стр. 23.

11) <a id="p100036"></a>Европейская комиссия уполномочена устанавливать ограничения относительно концентрации составляющих природной минеральной воды, принимать любые необходимые положения по указанию на этикетке высокого содержания некоторых элементов, определять условия использования озонированного воздуха для обогащения воды, информацию по ее обработке, аналитические методы для определения отсутствия загрязнений, а также устанавливать порядок отбора проб и методы исследований микробиологических свойств. Поскольку данные меры являются мерами общего характера и разработаны для внесения изменений в несущественные элементы настоящей Директивы, inter alia, путем ее дополнения, они должны быть приняты в соответствии с регулятивной процедурой, предусмотренной статьей 5a Решения 1999/468/ЕС.
12) <a id="p100037"></a>Если в связи с безотлагательностью вопроса обычные временные ограничения, установленные для регулятивной процедуры, не могут быть соблюдены, Европейская комиссия вправе прибегнуть к срочной процедуре согласно статье 5a (6) Решения 1999/468/ЕС для принятия изменений к настоящей Директиве, которые необходимы для защиты здоровья населения.
13) <a id="p100038"></a>Новые элементы, вносимые в настоящую Директиву, касаются исключительно процедур комитета. Таким образом, они не подлежат преобразованию в национальное право государств-членов ЕС.
14) <a id="p100039"></a>Настоящая Директива действует без ущерба обязательствам государств-членов ЕС, связанным с временными ограничениями для преобразования в национальное право Директив, упомянутых в Приложении IV [части B](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-18#p100256),

<div align="center">

<a id="p100040"></a>приняли настоящую Директиву:

</div>

## Статья 1

### <a id="p100041"></a>Статья 1


1. <a id="p100042"></a>Настоящая Директива регулирует отношения, связанные с водой, добываемой из недр государств-членов ЕС, которую уполномоченный орган государства-члена ЕС признал природной минеральной и удовлетворяющей требованиям положений Приложения I раздела I.
2. <a id="p100043"></a>Настоящая Директива также применяется к воде, добываемой из недр третьих стран, импортируемой в Сообщество и признанной природной минеральной уполномоченным органом государства-члена ЕС.
<a id="p100044"></a>Вода, упомянутая в [первом подпараграфе](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-1#p100043), рассматривается как природная минеральная, исключительно если уполномоченный орган страны добычи выдал сертификат, свидетельствующий о том, что она удовлетворяет положениям Приложения I части I, а также что регулярные проверки проводятся в отношении реализации положений Приложения II [пункта 2](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-18#p100216).
<a id="p100045"></a>Срок действия сертификата, упомянутого во [втором подпараграфе](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-1#p100044), не может превышать пяти лет. Если срок действия сертификата обновляется до окончания установленного периода, то нет необходимости в повторении процедуры признания, упомянутой в [первом подпараграфе](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-1#p100043).
3. <a id="p100046"></a>Настоящая Директива не распространяется на:
<a id="p100047"></a>a) воду, являющуюся лекарственным средством в значении [Директивы](https://bukva.ai/docs/direktiva-200183es/statya-1) 2001/83/ЕС Европейского парламента и Совета ЕС от 6 ноября 2001 г. о Кодексе Сообщества в отношении лекарственных средств для использования человеком [<*>](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-1#p100049);

<a id="p100048"></a>

---

<a id="p100049"></a><*> ОЖ N L 311, 28.11.2001, стр. 67.

<a id="p100050"></a>b) натуральную минеральную воду, используемую в лечебных целях на источниках термальных и гидроминеральных комплексов.
4. <a id="p100051"></a>Основания для признания, упомянутого в [параграфах 1](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-1#p100042) и [2](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-1#p100043), формулируются надлежащим образом уполномоченным органом государства-члена ЕС и подлежат официальной публикации.
5. <a id="p100052"></a>Каждое из государств-членов ЕС должно информировать Европейскую комиссию о случаях, когда признание, упомянутое в [параграфах 1](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-1#p100042) и [2](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-1#p100043), было осуществлено либо в нем было отказано. Список вод, признанных природными минеральными, публикуется в Официальном журнале Европейского Союза.

## Статья 2

### <a id="p100053"></a>Статья 2


<a id="p100054"></a>Государства-члены ЕС принимают меры, необходимые для того, чтобы только вода, упомянутая в [статье 1](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-1#p100041) и соответствующая положениям настоящей Директивы, размещалась на рынке в качестве природной минеральной.

## Статья 3

### <a id="p100055"></a>Статья 3


<a id="p100056"></a>Источники природной минеральной воды могут эксплуатироваться, а вода разливаться в бутылки согласно [Приложению II](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-18#p100214).

## Статья 4

### <a id="p100057"></a>Статья 4


1. <a id="p100058"></a>Природная минеральная вода в том виде, в котором она извлекается из источника, не подлежит никакой дополнительной обработке за исключением:
<a id="p100059"></a>a) отделения нестабильных элементов, таких как соединения железа и серы, путем декантации либо фильтрации, которым может предшествовать обогащение кислородом, при условии, что подобная обработка не повлечет изменений в составе воды в части ее основных компонентов, придающих характерные свойства;
<a id="p100060"></a>b) отделения от природных минеральных вод соединений железа, марганца, серы и мышьяка путем обработки воздухом, обогащенным кислородом, при условии, что подобная обработка не повлечет изменений в составе воды в части ее основных компонентов, придающих характерные свойства, а также, что:
<a id="p100061"></a>i) обработка соответствует условиям использования, устанавливаемым Европейской комиссией после консультаций с Европейским органом по безопасности пищевых продуктов, учрежденным [Регламентом](https://bukva.ai/docs/reglament-1782002/statya-1) (ЕС) 178/2002 Европейского парламента и Совета ЕС 28 января 2002 г. об установлении общих принципов и требований пищевого законодательства, учреждении Европейского органа по безопасности пищевых продуктов и установлении процедур по вопросам безопасности пищевых продуктов [<*>](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-4#p100063);

<a id="p100062"></a>

---

<a id="p100063"></a><*> ОЖ N L 31, 1.2.2002, стр. 1.

<a id="p100064"></a>ii) компетентным органам известно об обработке и они осуществляют над ней контроль;
<a id="p100065"></a>c) отделения прочих нежелательных составляющих, не упомянутых в [пунктах "a"](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-4#p100059) и ["b"](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-4#p100060), при условии, что подобная обработка не влечет изменений в составе воды в части ее основных компонентов, придающих характерные свойства, а также, что:
<a id="p100066"></a>i) обработка соответствует условиям использования, устанавливаемым Европейской комиссией после консультаций с Европейским органом по безопасности пищевых продуктов;
<a id="p100067"></a>ii) компетентным органам известно об обработке и они осуществляют над ней контроль;
<a id="p100068"></a>d) полное или частичное извлечение свободной двуокиси углерода осуществляется исключительно физическими методами воздействия.
<a id="p100069"></a>Меры, упомянутые в [пунктах "b"i"](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-4#p100061) и ["c"i"](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-4#p100066) и разработанные для внесения изменений в несущественные элементы настоящей Директивы путем ее дополнения, должны быть приняты в соответствии с регулятивной процедурой, предусмотренной [статьей 14 (2)](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-14#p100141).
<a id="p100070"></a>[Первый подпараграф](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-4#p100058) не создает препятствий для использования природных минеральных и родниковых вод в производстве безалкогольных напитков.
2. <a id="p100071"></a>Запрещается внесение любых добавок в природную минеральную воду после ее извлечения из источника, за исключением добавления либо повторного добавления углекислого газа на условиях Приложения I раздела III.

<div align="center">

3. <a id="p100072"></a>Запрещается дезинфекция независимо от используемых для этого средств и добавление бактериостатических элементов, регулируемое [параграфом 2](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-4#p100071), а также иная обработка, которая может повлиять на количество живых колоний природной минеральной воды.

</div>

## Статья 5

### <a id="p100073"></a>Статья 5


1. <a id="p100074"></a>Общее количество жизнеспособных колоний в источнике натуральной природной воды должно соответствовать нормальному количеству и убедительно демонстрировать защищенность источника от любого загрязнения. Данное общее количество колоний определяется согласно условиям Приложения I [раздела II пункта 1.3.3](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-18#p100202).
<a id="p100075"></a>После бутилирования общее количество колоний в начальном состоянии не должно превышать 100 на мл при температуре 20 - 22 °C в течение 72 часов на агар-агаре либо на смеси агар-агар - желатин, 20 на мл при температуре 37 °C в течение 24 часов на агар-агаре. Общее количество колоний определяется в течение 12 часов после бутилирования, вода при этом выдерживается при температуре 4 °C +/- 1 °C в течение 12-часового периода.
<a id="p100076"></a>В источнике упомянутые показатели не должны превышать 20 на мл при температуре 20 - 22 °C в течение 72 часов и 5 на мл при температуре 37 °C в течение 24 часов соответственно. Подобные данные рассматриваются как контрольные, а не как максимально разрешенная концентрация.
2. <a id="p100077"></a>В источнике и в процессе размещения на рынке природная минеральная вода не должна содержать:
<a id="p100078"></a>a) патогенные микроорганизмы и паразиты;
<a id="p100079"></a>b) Escherichiacoli, другие колиформы и фекальные стрептококки в любых исследуемых 250 мл;
<a id="p100080"></a>c) спорулированные сульфит-восстанавливающие анаэробы в любых исследуемых 50 мл;
<a id="p100081"></a>d) Pseudomonas aeruginosa в любых исследуемых 250 мл.
3. <a id="p100082"></a>Без ущерба действию [параграфов 1](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-5#p100074) и [2](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-5#p100077), а также условий эксплуатации, изложенных в [Приложении II](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-18#p100214), в процессе размещения на рынке:
<a id="p100083"></a>a) общее количество жизнеспособных колоний природной минеральной воды определяется с учетом нормального развития бактерий, которые содержались в воде источника.
<a id="p100084"></a>b) природная минеральная вода не должна иметь отклонений по органолептическим показателям.

## Статья 6

### <a id="p100085"></a>Статья 6


<a id="p100086"></a>Любые емкости, используемые для упаковки природной минеральной воды, должны быть снабжены крышками, спроектированными таким образом, чтобы избежать порчи или загрязнения.

## Статья 7

### <a id="p100087"></a>Статья 7


1. <a id="p100088"></a>При продаже природной минеральной воды указывается: "природная минеральная вода". В случае газированной природной минеральной воды согласно определению Приложения I раздела III в описании указывается "природно-газированная природная минеральная вода", "природная минеральная вода, обогащенная двуокисью углерода из источника" или "газированная природная минеральная вода".
<a id="p100089"></a>При продаже природной минеральной воды, подвергнутой обработке, упомянутой в [пункте "d" первого подпараграфа статьи 4 (1)](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-4#p100068), описание должно содержать следующее указание: "полностью декарбонизированная", "частично декарбонизированная".
2. <a id="p100090"></a>На этикетке природной минеральной воды также должна указываться следующая обязательная информация:
<a id="p100091"></a>a) расчетный состав и его характерные элементы;
<a id="p100092"></a>b) место, где добывается вода, с указанием названия источника;
<a id="p100093"></a>c) информация о любой обработке, упомянутой в [пунктах "b"](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-4#p100060) и ["c" первого подпараграфа статьи 4 (1)](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-4#p100065).
3. <a id="p100094"></a>В случае отсутствия положений Сообщества, регулирующих информацию об обработке, предусмотренной [параграфом 2 "c"](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-7#p100093), государства-члены ЕС вправе следовать национальным положениям.

## Статья 8

### <a id="p100095"></a>Статья 8


1. <a id="p100096"></a>В торговое наименование может включаться название местности, городского или сельского населенного пункта, при условии, что они относятся к месту, где располагается и эксплуатируется источник, откуда добывается природная минеральная вода, а также при условии, что потребитель не будет введен в заблуждение относительно места эксплуатации источника.
2. <a id="p100097"></a>Запрещается продажа более одной торговой марки природной минеральной воды, полученной из одного источника.
3. <a id="p100098"></a>Если этикетка или надписи на емкостях, в которых реализуется природная минеральная вода, содержат торговое наименование, отличающееся от названия источника либо места его эксплуатации, то название источника и место эксплуатации указываются шрифтом, как минимум в полтора раза превышающим высоту и ширину букв, использованных для написания упомянутого торгового наименования.
<a id="p100099"></a>Положения [первого параграфа](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-8#p100096), относящиеся к важности, придаваемой названию источника и месту его эксплуатации при указании торгового наименования, применяются mutatis mutandis в аналогичных целях к любой рекламе природных минеральных вод.

## Статья 9

### <a id="p100100"></a>Статья 9


1. <a id="p100101"></a>Запрещается присутствие на емкостях, этикетках и в любой рекламе указаний, упоминаний, торговых наименований, брендов, изображений и прочих знаков, символических или другого типа, которые:
<a id="p100102"></a>a) в случае природной минеральной воды указывают на такие ее качества, которыми она в действительности не обладает, в частности, на происхождение, дату разрешения на добычу, результаты анализов либо на аналогичную информацию, связанную с гарантией подлинности;
<a id="p100103"></a>b) в случае питьевой воды, упакованной в контейнеры, не удовлетворяющие положениям Приложения I раздела I, могут вызвать путаницу с природной минеральной водой, в частности, путем указания "минеральная вода".
2. <a id="p100104"></a>Запрещаются любые указания, присваивающие природной минеральной воде свойства, связанные с предотвращением, лечением либо профилактикой человеческих болезней.
<a id="p100105"></a>Тем не менее, указания, перечисленные в [Приложении III](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-18#p100229), могут быть допущены, если они соответствуют требованиям, изложенным в данном [Приложении](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-18#p100229), либо при их отсутствии - критериям, установленным национальными требованиями, а также при условии, что данные упоминания основаны на физико-химических анализах, а также при необходимости, фармакологических, физиологических и клинических исследованиях, проводившихся с использованием признанных научных методов в соответствии с Приложением I [разделом I пунктом 2](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-18#p100161).
<a id="p100106"></a>Государства-члены ЕС могут одобрить указания "стимулирует пищеварение", "улучшает функцию гепатобилиарной системы" и аналогичные формулировки. Они также вправе разрешить присутствие прочих упоминаний, если они не противоречат принципам, установленным [первым подпараграфом](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-9#p100104), и совместимы с положениями [второго подпараграфа](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-9#p100105).
3. <a id="p100107"></a>Государства-члены ЕС вправе принимать специальные положения, касающиеся информации, размещаемой на упаковке, этикетке и в рекламе, относительно того, подходит ли природная минеральная вода для кормления детей. Положениями также могут устанавливаться свойства, которыми вода должна обладать для соответствия упомянутым указаниям.
<a id="p100108"></a>Государства-члены ЕС, собирающиеся принять подобные меры, обязаны заранее предупредить о своих намерениях прочие государства-члены ЕС и Европейскую комиссию.
4. <a id="p100109"></a>Под "родниковой" подразумевается вода, предназначенная для потребления людьми в своем естественном состоянии и разлитая по бутылкам из источника, которая:
<a id="p100110"></a>a) удовлетворяет условиям эксплуатации, изложенным в Приложении II [пунктах 2](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-18#p100216) и [3](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-18#p100224) и в полном объеме применяемым к родниковым водам;
<a id="p100111"></a>b) удовлетворяет микробиологическим требованиям [статьи 5](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-5#p100073);
<a id="p100112"></a>c) удовлетворяет требованиям по маркировке, установленным [статьей 7 (2) пунктами "b"](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-7#p100092) и ["c"](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-7#p100093), [статьей 8](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-8#p100095);
<a id="p100113"></a>d) не была подвергнута никакой обработке помимо упомянутой в [статье 4](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-4#p100057). Проведение прочих процедур может быть разрешено Европейской комиссией.
<a id="p100114"></a>Меры, упомянутые в [пункте "d"](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-9#p100113) и разработанные в целях внесения изменений в несущественные элементы настоящей Директивы путем ее дополнения, должны быть приняты в соответствии с регулятивной процедурой, указанной в [статье 14 (2)](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-14#p100141).
<a id="p100115"></a>Кроме того, родниковая вода должна отвечать требованиям [Директивы](https://bukva.ai/docs/direktiva-9883es/statya-1) 98/83/ЕС Совета ЕС от 3 ноября 1998 г. о качестве воды, предназначенной для потребления людьми [<*>](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-9#p100117).

<a id="p100116"></a>

---

<a id="p100117"></a><*> ОЖ N L 330, 5.12.1998, стр. 32.

5. <a id="p100118"></a>В отсутствие положений Сообщества, регулирующих обработку минеральной воды, упомянутую в [пункте "d" первого подпараграфа параграфа 4](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-9#p100113), государства-члены ЕС вправе следовать национальным нормативным актам в данном вопросе.

## Статья 10

### <a id="p100119"></a>Статья 10


<div align="center">

<a id="p100120"></a>Государства-члены ЕС принимают меры, необходимые для того, чтобы применение негармонизированных национальных нормативных актов, регулирующих свойства, состав, условия эксплуатации, упаковку, маркировку, рекламу воды и пищевых продуктов в целом, не препятствовало размещению на рынке природной минеральной воды, соответствующей определениям и положениям настоящей Директивы.

</div>

## Статья 11

### <a id="p100121"></a>Статья 11


1. <a id="p100122"></a>Если государство-член ЕС имеет основания полагать, что природная минеральная вода, свободно реализуемая в одном либо нескольких государствах, не соответствует положениям настоящей Директивы и угрожает общественному здоровью, данное государство-член ЕС вправе временно ограничить либо приостановить размещение упомянутого продукта на своем рынке. Европейская комиссия и прочие государства-члены ЕС должны быть немедленно проинформированы о подобном решении, а также об основаниях для его принятия.
2. <a id="p100123"></a>По запросу любого из государств-членов ЕС либо Европейской комиссии государство-член ЕС, признавшее рассматриваемую воду природной минеральной, обязано предоставить всю соответствующую информацию по данному вопросу вместе с результатами регулярных проверок.
3. <a id="p100124"></a>В рамках Постоянного Комитета, указанного в [статье 14 (1)](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-14#p100140), Европейская комиссия в кратчайшие сроки рассматривает основания, приведенные государством-членом ЕС согласно [параграфу 1](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-11#p100122), незамедлительно выносит свое заключение и принимает необходимые меры.
4. <a id="p100125"></a>Европейской комиссией принимаются поправки к настоящей Директиве, если она сочтет их необходимыми для защиты общественного здоровья.
<a id="p100126"></a>Данные меры, разработанные в целях внесения изменений в несущественные элементы настоящей Директивы, должны быть приняты в соответствии с регулятивной процедурой, указанной в [статье 14 (2)](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-14#p100141). В связи с безотлагательностью вопроса Европейская комиссия вправе прибегнуть к срочной процедуре, предусмотренной [статьей 14 (3)](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-14#p100142).
<a id="p100127"></a>В данном случае государства-члены ЕС, принявшие меры защитного характера, могут придерживаться их до момента внесения изменений.

## Статья 12

### <a id="p100128"></a>Статья 12


<a id="p100129"></a>Европейской комиссией определяется следующее:
<a id="p100130"></a>a) ограничения по концентрации составляющих элементов природной минеральной воды;
<a id="p100131"></a>b) любые необходимые положения, связанные с указанием высокого содержания определенных элементов на этикетке;
<a id="p100132"></a>c) условия использования озонированного воздуха, упомянутого в [пункте "b" первого подпараграфа статьи 4 (1)](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-4#p100060);
<a id="p100133"></a>d) информация об обработке, упомянутой в [статье 7 (2) "c"](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-7#p100093);
<a id="p100134"></a>e) методы анализа, в том числе пределы обнаружения, для подтверждения отсутствия загрязнений в природной минеральной воде;
<a id="p100135"></a>f) процедуры отбора и методы анализа, необходимые для проверки микробиологических свойств природной минеральной воды.

<div align="center">

<a id="p100136"></a>Данные меры, разработанные в целях внесения изменений в несущественные элементы настоящей Директивы путем ее дополнения, должны быть приняты в соответствии с регулятивной процедурой, указанной в [статье 14 (2)](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-14#p100141).

</div>

## Статья 13

### <a id="p100137"></a>Статья 13


<a id="p100138"></a>Любое решение, которое может повлиять на общественное здоровье, принимается Европейской комиссией после проведения консультации с Европейским органом по безопасности пищевых продуктов.

## Статья 14

### <a id="p100139"></a>Статья 14


1. <a id="p100140"></a>Постоянный Комитет по пищевой цепи и ветеринарии, учрежденный [статьей 58](https://bukva.ai/docs/reglament-1782002/statya-58#p100636) Регламента (ЕС) 178/2002, оказывает содействие Европейской комиссии.
2. <a id="p100141"></a>При ссылке на данный параграф применению подлежат статья 5a (1) - (4) и статья 7 Решения 1999/468/ЕС с учетом положений статьи 8 указанного Решения.
3. <a id="p100142"></a>При ссылке на данный параграф применению подлежат статья 5a (1), (2), (4), (6) и статья 7 Решения 1999/468/ЕС с учетом положений статьи 8 указанного Решения.

## Статья 15

### <a id="p100143"></a>Статья 15


<div align="center">

<a id="p100144"></a>Настоящая Директива не распространяется на природную минеральную воду, предназначенную для экспорта в третьи страны.

</div>

## Статья 16

### <a id="p100145"></a>Статья 16


<a id="p100146"></a>Директива 80/777/ЕЭС с изменениями, внесенными нормативными актами, перечисленными в [части A](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-18#p100248) Приложения IV, утрачивает силу без ущерба для обязательств государств-членов ЕС, связанных с предельными сроками для преобразования в национальное право Директив, упомянутых в [части B](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-18#p100256) Приложения IV.
<a id="p100147"></a>Ссылки на отмененную Директиву должны толковаться как ссылки на настоящую Директиву и читаться в соответствии с корреляционной [таблицей](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-18#p100265), содержащейся в Приложении V.

## Статья 17

### <a id="p100148"></a>Статья 17


<a id="p100149"></a>Настоящая Директива вступает в силу на 20 день после публикации в Официальном журнале Европейского Союза.

## Статья 18

### <a id="p100150"></a>Статья 18


<a id="p100151"></a>Настоящая Директива адресована государствам-членам ЕС.

<a id="p100152"></a>Совершено в Брюсселе 18 июня 2009 г.

<a id="p100153"></a>(Подписи)











1. <a id="p100156"></a>Под "природной минеральной" подразумевается микробиологически полезная вода в значении [статьи 5](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-5#p100073), получаемая из подземного месторождения либо горизонта грунтовых вод и выходящая из источника через одну либо несколько природных или искусственных скважин.
<a id="p100157"></a>Природная минеральная вода отличается от обычной питьевой воды следующим:
<a id="p100158"></a>a) особенностями, связанными с минеральным содержанием, микроэлементами, прочими составляющими, а также, в ряде случаев, оказываемым воздействием;
<a id="p100159"></a>b) естественной чистотой,
<a id="p100160"></a>благодаря подземному происхождению подобной воды, защищаемой от любых загрязнений, оба ее свойства остаются неизменными.
2. <a id="p100161"></a>Отличительные черты, указанные в [пункте 1](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-18#p100156) и придающие природной минеральной воде свойства, полезные для здоровья, оцениваются:
<a id="p100162"></a>a) исходя из следующих критериев:
<a id="p100163"></a>i) геологического и гидрологического;
<a id="p100164"></a>ii) физического, химического, физико-химического;
<a id="p100165"></a>iii) микробиологического;
<a id="p100166"></a>iv) при необходимости - фармакологического, физиологического и клинического;
<a id="p100167"></a>b) в соответствии с критериями, перечисленными в разделе II;
<a id="p100168"></a>c) в соответствии с научными методами, одобренными ответственным уполномоченным органом.
<a id="p100169"></a>Проведение анализов, предусмотренных [пунктом "a"iv" первого подпараграфа](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-18#p100166), может носить необязательный характер, если вода обладает свойствами состава, благодаря силе которого она была признана природной минеральной в государстве-члене ЕС, являющемся страной добычи, до 17 июля 1980 г. В частности, это касается воды, содержащей в источнике и после бутилирования как минимум 1000 мг сухого остатка в растворе либо как минимум 250 мг свободной двуокиси углерода на кг.
3. <a id="p100170"></a>Состав, температура и прочие важные характеристики природной минеральной воды должны оставаться постоянными в пределах естественных колебаний и, в частности, не зависеть от возможных изменений интенсивности потока.
<a id="p100171"></a>В соответствии со [статьей 5 (1)](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-5#p100074) под "нормальным числом живых колоний" подразумевается число стабильных колоний микроорганизмов в источнике до проведения какой-либо обработки, чей качественный и количественный состав, принятый во внимание при признании рассматриваемой воды природной минеральной, проверяется проведением периодических анализов.






<a id="p100174"></a>Необходимо установить требование о предоставлении следующих сведений:
<a id="p100175"></a>1.1.1. точное месторасположение водосбора с указанием высоты на карте с масштабом не больше 1:1000;
<a id="p100176"></a>1.1.2. подробный отчет о геологическом изучении происхождения и типа местности;
<a id="p100177"></a>1.1.3. стратиграфия гидрогеологического пласта;
<a id="p100178"></a>1.1.4. описание операций по водосбору;
<a id="p100179"></a>1.1.5. разграничение местности либо прочие меры защиты источника от загрязнения.



<a id="p100181"></a>Данными исследованиями определяется:
<a id="p100182"></a>1.2.1. интенсивность потока источника;
<a id="p100183"></a>1.2.2. температура воды в источнике и температура окружающей среды;
<a id="p100184"></a>1.2.3. связь между типом местности и типом минералов в воде;
<a id="p100185"></a>1.2.4. сухой остаток при температуре 180 °C и 260 °C;
<a id="p100186"></a>1.2.5. электропроводимость или сопротивление с измерением температуры, которая должна быть уточнена;
<a id="p100187"></a>1.2.6. концентрация ионов водорода (pH);
<a id="p100188"></a>1.2.7. катионы и анионы;
<a id="p100189"></a>1.2.8. неионизированные элементы;
<a id="p100190"></a>1.2.9. микроэлементы;
<a id="p100191"></a>1.2.10. радиоактинологические свойства в источнике;
<a id="p100192"></a>    1.2.11.  относительный  уровень  изотопов в  элементах воды,  кислорода
 16    18
(  O -   O) и водорода (протий, дейтерий, тритий);
<a id="p100193"></a>1.2.12. токсичность определенных элементов воды с учетом ограничений, установленных для каждого из них.



<a id="p100195"></a>Данные исследования включают:
<a id="p100196"></a>1.3.1. доказательство отсутствия паразитов и патогенных микроорганизмов;
<a id="p100197"></a>1.3.2. количественный анализ живых колоний, являющихся показателем фекального загрязнения:
<a id="p100198"></a>a) отсутствие Escherichia coli и прочих колиформ в 250 мл при температуре 37 °C и 44,5 °C;
<a id="p100199"></a>b) отсутствие фекальных стрептококков в 250 мл;
<a id="p100200"></a>c) отсутствие спорулированных сульфит-редуцирующих анаэробных бактерий в 50 мл;
<a id="p100201"></a>d) отсутствие Pseudomonas aeruginosa в 250 мл;
<a id="p100202"></a>1.3.3. определение общего числа жизнеспособных колоний в 1 мл воды:
<a id="p100203"></a>a) при температуре 20 - 22 °C в течение 72 часов в средах агар-агар или агар-агар - желатин;
<a id="p100204"></a>b) при температуре 37 °C в течение 24 часов в агар-агаре;



<a id="p100206"></a>1.4.1. Исследования, проводимые в соответствии с признанными научными методами, должны учитывать отдельные особенности природной минеральной воды и ее воздействие на человеческий организм, например, на желудочно-кишечную функцию и компенсацию минеральной недостаточности.
<a id="p100207"></a>1.4.2. Установление последовательности и согласованности в большом количестве клинических наблюдений может заменить исследования, упомянутые в [пункте 1.4.1](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-18#p100206). В соответствующих случаях клинические исследования могут заменить установленные предыдущим [пунктом](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-18#p100206) исследования при условии, что последовательность и согласованность большого количества наблюдений позволяют достичь аналогичных результатов.




<a id="p100209"></a>В источнике либо после бутилирования газированная природная минеральная вода непроизвольно выделяет двуокись углерода, что можно легко проследить при нормальной температуре и давлении. Она подразделяется на три категории, к которым применяются следующие обозначения:
<a id="p100210"></a>a) "природно-газированная природная минеральная вода" - это вода, содержание двуокиси углерода которой после декантирования, если оно проводится, и бутилирования аналогично содержанию на выходе из источника с учетом добавления количества двуокиси углерода из того же месторождения либо горизонта грунтовых вод, которое эквивалентно высвобождаемому в ходе упомянутых операций и находится в рамках обычных технических допусков;
<a id="p100211"></a>b) "природная минеральная вода, обогащенная двуокисью углерода из источника" - это вода, содержание двуокиси углерода которой из того же месторождения либо горизонта грунтовых вод после декантирования, если оно проводится, и бутилирования, выше, чем в источнике;
<a id="p100212"></a>c) "газированная природная минеральная вода" - вода, в которую добавлена двуокись углерода другого происхождения, нежели из месторождения/горизонта грунтовых вод, откуда она добывается.





<a id="p100213"></a>Приложение II

<a id="p100214"></a>**УСЛОВИЯ**
**ИСПОЛЬЗОВАНИЯ И РАЗМЕЩЕНИЯ НА РЫНКЕ**

<div align="center">

**ПРИРОДНЫХ МИНЕРАЛЬНЫХ ВОД**

</div>


1. <a id="p100215"></a>Использование источника природной минеральной воды осуществляется с разрешения уполномоченного органа страны, где она добывается. Разрешение предоставляется после того, как было установлено, что рассматриваемая вода соответствует положениям Приложения I раздела I.
2. <a id="p100216"></a>Оборудование для использования источника должно быть сконструировано таким образом, чтобы предотвратить любую возможность загрязнения и сохранить свойства, характерные для данной воды на выходе из источника.
<a id="p100217"></a>Для достижения указанной цели:
<a id="p100218"></a>a) источник либо водосброс должен быть защищен от риска загрязнения;
<a id="p100219"></a>b) оборудование для водосбора, трубы и резервуары должны быть изготовлены из материалов, подходящих для воды, а также сконструированы таким образом, чтобы предотвратить любые химические, физико-химические или микробиологические ее изменения;
<a id="p100220"></a>c) условия использования, в том числе оборудование для мытья и бутилирования, должны отвечать гигиеническим требованиям; в частности, емкости должны быть изготовлены либо обработаны таким образом, чтобы избежать негативного влияния на микробиологические и химические характеристики природной минеральной воды;
<a id="p100221"></a>d) запрещается транспортировка природной минеральной воды в емкостях, не предназначенных для дистрибуции конечному потребителю.
<a id="p100222"></a>[Пункт "d"](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-18#p100221) не применяется к минеральной воде, добываемой, используемой и реализуемой на территории государства-члена ЕС, которое 17 июля 1980 г. разрешило транспортировку природной минеральной воды в резервуарах от источника к заводу, где производится бутилирование.
<a id="p100223"></a>Аналогичным образом [пункт "d"](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-18#p100221) не применяется к родниковым водам, добытым, используемым и размещенным на рынке на территории государства-члена ЕС, которое 13 декабря 1996 г. разрешило транспортировку родниковой воды в резервуарах от источника к заводу, где производится бутилирование.
3. <a id="p100224"></a>Если в процессе использования источника обнаруживается, что природная минеральная вода загрязнена и более не соответствует микробиологическим критериям, установленным в [статье 5](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-5#p100073), лицо, эксплуатирующее источник, должно прекратить подобную деятельность, в частности, процесс розлива в бутылки, до тех пор, пока загрязнение не будет устранено, а вода не будет отвечать положениям [статьи 5](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-5#p100073).
4. <a id="p100225"></a>Уполномоченный орган страны происхождения проводит периодические проверки того:
<a id="p100226"></a>a) соответствует ли природная минеральная вода, использование источника которой было разрешено, положениям Приложения I раздела I;
<a id="p100227"></a>b) применяются ли положения [пунктов 2](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-18#p100216) и [3](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-18#p100224) к лицу, эксплуатирующему источник.





<a id="p100228"></a>Приложение III

<a id="p100229"></a>**УКАЗАНИЯ И УСЛОВИЯ,**
УКАЗАННЫЕ В [СТАТЬЕ 9 (2)](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-9#p100104)


| Указания | Условия |
| --- | --- |
| Низкое содержание минеральных элементов | Содержание минеральных солей, рассчитанное как твердый остаток, не превышает 500 мг/л |
| Очень низкое содержание минеральных элементов | Содержание минеральных солей, рассчитанное как твердый остаток, не превышает 50 мг/л |
| Высокое содержание минеральных солей | Содержание минеральных солей, рассчитанное как твердый остаток, превышает 1500 мг/л |
| Содержит бикарбонат | Содержание бикарбоната превышает 600 мг/л |
| Содержит сульфат | Содержание сульфата превышает 200 мг/л |
| Содержит хлорид | Содержание хлорида превышает 200 мг/л |
| Содержит кальций | Содержание кальция превышает 150 мг/л |
| Содержит магний | Содержание магния превышает 50 мг/л |
| Содержит фторид | Содержание фторида превышает 1 мг/л |
| Содержит железо | Содержание двухвалентного железа превышает 1 мг/л |
| Кислая | Содержание свободной двуокиси углерода превышает 250 мг/л |
| Содержит натрий | Содержание натрия превышает 200 мг/л |
| Подходит для приготовления детского питания | - |
| Подходит для рациона с низким содержанием натрия | Содержание натрия менее 20 мг/л |
| Может оказывать слабительное действие | - |
| Может оказывать мочегонное действие | - |









<div align="center">

<a id="p100248"></a>Часть A

<a id="p100249"></a>Отмененная Директива со списком последовательных изменений

</div>

(указана в [статье 16](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-16#p100145))


| Директива 80/777/ЕЭС Совета ЕС (ОЖ N L 229, 30.8.1980, стр. 1). |  |
| --- | --- |
| Директива 80/1276/ЕЭС Совета ЕС (ОЖ N L 375, 31.12.1980, стр. 77). | Статья 1, только третий абзац |
| Директива 85/7/ЕЭС Совета ЕС (ОЖ N L 2, 3.1.1985, стр. 22). | Статья 1, только пункт 10 |
| Пункт B.1.(o) Приложения I к Акту о присоединении 1985 г. (ОЖ N L 302, 15.11.1985, стр. 214). |  |
| Директива 96/70/ЕС Европейского парламента и Совета ЕС (ОЖ N L 299, 23.11.1996, стр. 26). |  |
| Регламент (ЕС) 1882/2003 Европейского парламента и Совета ЕС (ОЖ N L 284, 31.10.2003, стр. 1). | Приложение III, только пункт 4 |


<div align="center">

<a id="p100256"></a>Часть B

<a id="p100257"></a>Предельные сроки для преобразования в национальное право

</div>

(указаны в [статье 16](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-16#p100145))


<table>
<colgroup><col width="16%"><col width="27%"><col width="28%"><col width="28%"></colgroup>
<tr><td>Директива</td><td>Предельный срок для преобразования в национальное право</td><td>Разрешение на торговлю продуктами, удовлетворяющими требованиям настоящей <a href="#p100003">Директивы</a></td><td>Запрет на торговлю продуктами, не удовлетворяющими требованиям настоящей <a href="#p100003">Директивы</a></td></tr>
<tr><td>80/777/ЕЭС</td><td>-</td><td>18 июля 1982 г.</td><td>18 июля 1984 г.</td></tr>
<tr><td>80/1276/ЕЭС</td><td>-</td><td>-</td><td>-</td></tr>
<tr><td>85/7/ЕЭС</td><td>-</td><td>-</td><td>-</td></tr>
<tr><td>96/70/ЕС</td><td>-</td><td>28 октября 1997 г.</td><td>28 октября 1998 г. &lt;*&gt;</td></tr>
<tr><td colspan="4">&lt;*&gt; Продукты, размещенные на рынке либо промаркированные до указанной даты и не соответствующие требованиям настоящей <a href="#p100003">Директивы</a>, могут быть реализованы до конца.</td></tr>
</table>






<a id="p100264"></a>Приложение V

<a id="p100265"></a>**КОРРЕЛЯЦИОННАЯ ТАБЛИЦА**


| Директива 80/777/ЕЭС | Настоящая Директива |
| --- | --- |
| Статья 1 (1) | [Статья 1 (1)](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-1#p100042) |
| Статья 1 (2) | [Статья 1 (2)](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-1#p100043) |
| Статья 1 (3), первый и второй абзацы | [Статья 1 (3), пункты "a"](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-1#p100047) и ["b"](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-1#p100050) |
| Статья 1 (4) | [Статья 1 (4)](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-1#p100051) |
| Статья 1 (5) | [Статья 1 (5)](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-1#p100052) |
| Статья 2 | [Статья 2](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-2#p100053) |
| Статья 3 | [Статья 3](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-3#p100055) |
| Статья 4 (1), пункт "a" | Статья 4 (1), первый подпараграф, [пункт "a"](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-4#p100059) |
| Статья 4 (1), пункт "b", первый и второй абзацы | Статья 4 (1), первый подпараграф, [пункты "b"i"](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-4#p100061) и ["ii"](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-4#p100064) |
| Статья 4 (1), пункт "c", первый и второй абзацы | Статья 4 (1), первый подпараграф, [пункты "c"i"](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-4#p100066) и ["ii"](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-4#p100067) |
| Статья 4 (1), пункт "d" | Статья 4 (1), первый подпараграф, [пункт "d"](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-4#p100068) |
| - | [Статья 4 (1), второй подпараграф](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-4#p100069) |
| Статья 4 (2) | [Статья 4 (2)](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-4#p100071) |
| Статья 4 (3) | [Статья 4 (3)](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-4#p100072) |
| Статья 4 (4) | [Статья 4 (1), третий подпараграф](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-4#p100070) |
| Статья 5 (1) | [Статья 5 (1)](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-5#p100074) |
| Статья 5 (2) | [Статья 5 (2)](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-5#p100077) |
| Статья 5 (3), первый и второй абзацы | [Статья 5 (3), пункты "a"](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-5#p100083) и ["b"](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-5#p100084) |
| Статья 6 | [Статья 6](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-6#p100085) |
| Статья 7 (1) | [Статья 7 (1)](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-7#p100088) |
| Статья 7 (2) | [Статья 7 (2)](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-7#p100090) |
| Статья 7 (2a) | [Статья 7 (3)](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-7#p100094) |
| Статья 8 | [Статья 8](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-8#p100095) |
| Статья 9 (1) | [Статья 9 (1)](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-9#p100101) |
| Статья 9 (2), пункты "a", "b" и "c" | [Статья 9 (2), первый](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-9#p100104), [второй](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-9#p100105) и [третий подпараграфы](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-9#p100106) |
| Статья 9 (3) | [Статья 9 (3)](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-9#p100107) |
| Статья 9 (4) | - |
| Статья 9 (4a), первый подпараграф, с первого по четвертый абзацы | Статья 9 (4), первый подпараграф, [пункты "a"](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-9#p100110) - ["d"](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-9#p100113) |
| Статья 9 (4a), второй подпараграф | [Статья 9 (4), второй подпараграф](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-9#p100114) |
| Статья 9 (4b) | [Статья 9 (5)](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-9#p100118) |
| Статья 10 (1) | [Статья 10](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-10#p100119) |
| Статья 10a | [Статья 11](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-11#p100121) |
| Статья 11 (1), с первого по четвертый абзацы | [Статья 12, пункты "a"](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-12#p100130) - ["d"](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-12#p100133) |
| Статья 11 (2), первый и второй абзацы | [Статья 12, пункты "e"](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-12#p100134) и ["f"](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-12#p100135) |
| Статья 11a | [Статья 13](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-13#p100137) |
| Статья 12 (1) | [Статья 14 (1)](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-14#p100140) |
| Статья 12 (2) | [Статья 14 (2)](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-14#p100141) и [(3)](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-14#p100142) |
| Статья 12 (3) | - |
| Статья 13 | - |
| Статья 14 | [Статья 15](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-15#p100143) |
| Статья 15 | - |
| Статья 16 | - |
| - | [Статья 16](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-16#p100145) |
| - | [Статья 17](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-17#p100148) |
| Статья 17 | [Статья 18](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-18#p100150) |
| Приложение I, часть I, пункт 1 | Приложение I, [часть I, пункт 1](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-18#p100156) |
| Приложение I, часть I, пункт 2, первый параграф, пункты "a"(1) - (4) | Приложение I, часть I, пункт 2, [первый параграф, пункты "a"i"](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-18#p100163) - ["iv"](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-18#p100166) |
| Приложение I, часть I, пункт 2, первый параграф, пункт "b" | Приложение I, часть I, пункт 2, [первый параграф, пункт "b"](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-18#p100167) |
| Приложение I, часть I, пункт 2, первый параграф, пункт "c" | Приложение I, часть I, пункт 2, [первый параграф, пункт "c"](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-18#p100168) |
| Приложение I, часть I, пункт 2, второй параграф | Приложение I, часть I, пункт 2, [второй параграф](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-18#p100169) |
| Приложение I, часть I, пункт 3 | Приложение I, [часть I, пункт 3](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-18#p100170) |
| Приложение I, часть II, пункт 1.1 | Приложение I, часть II, пункт 1.1 |
| Приложение I, часть II, пункт 1.2 | Приложение I, часть II, пункт 1.2 |
| Приложение I, часть II, пункт 1.3 | Приложение I, часть II, пункт 1.3 |
| Приложение I, часть II, пункт 1.3.1 | Приложение I, [часть II, пункт 1.3.1](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-18#p100196) |
| Приложение I, часть II, пункт 1.3.2 | Приложение I, [часть II, пункт 1.3.2](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-18#p100197) |
| Приложение I, часть II, пункт 1.3.3, пункты "i" и "ii" | Приложение I, часть II, пункт 1.3.3, [пункты "a"](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-18#p100203) и ["b"](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-18#p100204) |
| Приложение I, часть II, пункт 1.4 | Приложение I, часть II, пункт 1.4 |
| Приложение I, часть III | Приложение I, часть III |
| Приложение II | [Приложение II](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-18#p100214) |
| Приложение III | [Приложение III](https://bukva.ai/docs/direktiva-200954es/statya-18#p100229) |
| - | Приложение IV |
| - | Приложение V |






<a id="p100330"></a>DIRECTIVE No. 2009/54/EC
**OF THE EUROPEAN PARLIAMENT AND OF THE COUNCIL**
**ON THE EXPLOITATION AND MARKETING OF NATURAL MINERAL WATERS**
**(RECAST)**

<div align="center">

<a id="p100331"></a>(Brussels, 18.VI.2009)

<a id="p100332"></a>(Text with EEA relevance)

</div>


<a id="p100333"></a>The European Parliament and the Council of the European Union,
<a id="p100334"></a>Having regard to the Treaty establishing the European Community, and in particular Article 95 thereof,
<a id="p100335"></a>Having regard to the proposal from the Commission,
<a id="p100336"></a>Having regard to the opinion of the European Economic and Social Committee <*>,

<a id="p100337"></a>

---

<a id="p100338"></a><*> OJ C 162, 25.6.2008, p. 87.

<a id="p100339"></a>Acting in accordance with procedure laid down in Article 251 of the Treaty <*>,

<a id="p100340"></a>

---

<a id="p100341"></a><*> Opinion of the European Parliament of 23 September 2008 (not yet published in the Official Journal) and Council Decision of 28 May 2009.

<a id="p100342"></a>Whereas:
<a id="p100343"></a>(1) Council Directive 80/777/EEC of 15 July 1980 on the approximation of the laws of the Member States relating to the exploitation and marketing of natural mineral waters <*> has been substantially amended several times <**>. Since further amendments are to be made, it should be recast in the interests of clarity.

<a id="p100344"></a>

---

<a id="p100345"></a><*> OJ L 229, 30.8.1980, p. 1.
<a id="p100346"></a><**> See Annex IV, Part A.

<a id="p100347"></a>(2) The laws of the Member States define natural mineral waters. Those laws lay down the terms on which natural mineral waters are recognised as such and govern the conditions for exploiting springs. They furthermore prescribe specific rules for marketing the waters in question.
<a id="p100348"></a>(3) The differences between those laws hinder the free movement of natural mineral waters, creating disparate competitive situations, and consequently directly affect the functioning of the internal market.
<a id="p100349"></a>(4) In this particular case, the elimination of these barriers may be achieved both by an obligation on each Member State to allow the marketing in its territory of the natural mineral waters recognised as such by each of the other Member States and by laying down common rules concerning in particular the microbiological requirements to be fulfilled and the conditions in which specific names must be used for certain of the mineral waters.
<a id="p100350"></a>(5) The primary purposes of any rules on natural mineral waters should be to protect the health of consumers, to prevent consumers from being misled and to ensure fair trading.
<a id="p100351"></a>(6) Pending the conclusion of agreements on mutual recognition of natural mineral waters between the Community and third countries, the terms should be laid down on which, until implementation of those agreements, similar products imported from third countries may be allowed to enter the Community as natural mineral waters.
<a id="p100352"></a>(7) Care should be taken to ensure that natural mineral waters retain at the marketing stage those characteristics which enabled them to be recognised as such. Therefore, the containers used for packaging them should have suitable closures.
<a id="p100353"></a>(8) In respect of labelling, natural mineral waters are subject to the general rules laid down by Directive 2000/13/EC of the European Parliament and of the Council of 20 March 2000 on the approximation of the laws of the Member States relating to the labelling, presentation and advertising of foodstuffs <*>. Accordingly, this Directive may be limited to laying down the additions and derogations which should be made to those general rules.

<a id="p100354"></a>

---

<a id="p100355"></a><*> OJ L 109, 6.5.2000, p. 29.

<a id="p100356"></a>(9) The inclusion of the statement of the analytical composition of a natural mineral water should be compulsory in order to ensure that consumers are informed.
<a id="p100357"></a>(10) The measures necessary for the implementation of this Directive should be adopted in accordance with Council Decision 1999/468/EC of 28 June 1999 laying down the procedures for the exercise of implementing powers conferred on the Commission <*>.

<a id="p100358"></a>

---

<a id="p100359"></a><*> OJ L 184, 17.7.1999, p. 23.

<a id="p100360"></a>(11) In particular, the Commission should be empowered to adopt limits for the concentrations of constituents of natural mineral waters, any necessary provisions for the indication on the labelling of high levels of certain constituents, the conditions of use of ozone-enriched air for the treatment of natural mineral water, information on the treatments of natural mineral water, methods of analysis to determine the absence of pollution of natural mineral waters, and the sampling procedures and methods of analysis necessary for checking the microbiological characteristics of natural mineral waters. Since those measures are of general scope and are designed to amend non-essential elements of this Directive, inter alia, by supplementing it, they must be adopted in accordance with the regulatory procedure with scrutiny provided for in Article 5a of Decision 1999/468/EC.
<a id="p100361"></a>(12) When, on imperative grounds of urgency, the normal time-limits for the regulatory procedure with scrutiny cannot be complied with, the Commission should be able to apply the urgency procedure provided for in Article 5a(6) of Decision 1999/468/EC for the adoption of amendments to this Directive necessary in order to ensure the protection of public health.
<a id="p100362"></a>(13) The new elements introduced into this Directive only concern the committee procedures. They therefore do not need to be transposed by the Member States.
<a id="p100363"></a>(14) This Directive should be without prejudice to the obligations of the Member States relating to the time-limits for transposition into national law of the Directives set out in Annex IV, Part B,
<a id="p100364"></a>Have adopted this Directive:




1. <a id="p100366"></a>This Directive concerns waters extracted from the ground of a Member State and recognised by the responsible authority of that Member State as natural mineral waters satisfying the provisions of Annex I, Section I.
2. <a id="p100367"></a>This Directive also concerns waters extracted from the ground of a third country, imported into the Community and recognised as natural mineral waters by the responsible authority of a Member State.
<a id="p100368"></a>The waters referred to in the first subparagraph may be so recognised only if the responsible authority in the country of extraction has certified that they satisfy the provisions of Annex I, Section I, and that regular checks are made on the application of the provisions of Annex II, point 2.
<a id="p100369"></a>The validity of the certification referred to in the second subparagraph may not exceed a period of five years. It shall not be necessary to repeat the recognition procedure referred to in the first subparagraph if the certification is renewed before the end of that period.
3. <a id="p100370"></a>This Directive shall not apply to:
<a id="p100371"></a>(a) waters which are medicinal products within the meaning of Directive 2001/83/EC of the European Parliament and of the Council of 6 November 2001 on the Community code relating to medicinal products for human use <*>;

<a id="p100372"></a>

---

<a id="p100373"></a><*> OJ L 311, 28.11.2001, p. 67.

<a id="p100374"></a>(b) natural mineral waters used at source for curative purposes in thermal or hydromineral establishments.
4. <a id="p100375"></a>The grounds for granting the recognition referred to in paragraphs 1 and 2 shall be stated in due form by the responsible authority of the Member State and shall be officially published.
5. <a id="p100376"></a>Each Member State shall inform the Commission of the cases where the recognition referred to in paragraphs 1 and 2 has been granted or withdrawn. The list of natural mineral waters so recognised shall be published in the Official Journal of the European Union.




<a id="p100378"></a>Member States shall take the measures necessary to ensure that only the waters referred to in Article 1 which comply with the provisions of this Directive may be marketed as natural mineral waters.




<a id="p100380"></a>Natural mineral water springs may be exploited and their waters bottled only in accordance with Annex II.




1. <a id="p100382"></a>Natural mineral water, in its state at source, may not be the subject of any treatment other than:
<a id="p100383"></a>(a) the separation of its unstable elements, such as iron and sulphur compounds, by filtration or decanting, possibly preceded by oxygenation, in so far as this treatment does not alter the composition of the water as regards the essential constituents which give it its properties;
<a id="p100384"></a>(b) the separation of iron, manganese and sulphur compounds and arsenic from certain natural mineral waters by treatment with ozone-enriched air in so far as such treatment does not alter the composition of the water as regards the essential constituents which give it its properties, and provided that:
<a id="p100385"></a>(i) the treatment complies with the conditions for use to be laid down by the Commission following consultation of the European Food Safety Authority, established by Regulation (EC) No 178/2002 of the European Parliament and of the Council of 28 January 2002 laying down the general principles and requirements of food law, establishing the European Food Safety Authority and laying down procedures in matters of food safety <*>;

<a id="p100386"></a>

---

<a id="p100387"></a><*> OJ L 31, 1.2.2002, p. 1.

<a id="p100388"></a>(ii) the treatment is notified to, and specifically controlled by, the competent authorities;
<a id="p100389"></a>(c) the separation of undesirable constituents other than those specified in points (a) or (b), in so far as this treatment does not alter the composition of the water as regards the essential constituents which give it its properties, and provided that:
<a id="p100390"></a>(i) the treatment complies with the conditions for use to be laid down by the Commission following consultation of the European Food Safety Authority;
<a id="p100391"></a>(ii) the treatment is notified to, and specifically controlled by, the competent authorities;
<a id="p100392"></a>(d) the total or partial elimination of free carbon dioxide by exclusively physical methods.
<a id="p100393"></a>The measures referred to in points (b)(i) and (c)(i), designed to amend non-essential elements of this Directive by supplementing it, shall be adopted in accordance with the regulatory procedure with scrutiny referred to in Article 14(2).
<a id="p100394"></a>The first subparagraph shall not constitute a bar to the utilisation of natural mineral waters and spring waters in the manufacture of soft drinks.
2. <a id="p100395"></a>Natural mineral water, in its state at source, may not be the subject of any addition other than the introduction or the reintroduction of carbon dioxide under the conditions laid down in Annex I, Section III.
3. <a id="p100396"></a>Any disinfection treatment by whatever means and, subject to paragraph 2, the addition of bacteriostatic elements or any other treatment likely to change the viable colony count of the natural mineral water, shall be prohibited.




1. <a id="p100398"></a>The revivable total colony count of a natural mineral water at source shall conform to its normal viable colony count and give satisfactory evidence of the protection of the source against all contamination. This total colony count shall be determined under the conditions laid down in Annex I, Section II, point 1.3.3.
<a id="p100399"></a>After bottling, the total colony count at source may not exceed 100 per millilitre at 20 to 22 °C in 72 hours on agar-agar or an agar-gelatine mixture and 20 per millilitre at 37 °C in 24 hours on agar-agar. The total colony count shall be measured within the 12 hours following bottling, the water being maintained at 4 °C +/- 1 °C during this 12-hour period.
<a id="p100400"></a>At source, those values must not normally exceed 20 per millilitre at 20 to 22 °C in 72 hours and 5 per millilitre at 37 °C in 24 hours respectively, on the understanding that they shall be considered as guide figures and not as maximum permitted concentrations.
2. <a id="p100401"></a>At source and during its marketing, a natural mineral water shall be free from:
<a id="p100402"></a>(a) parasites and pathogenic micro-organisms;
<a id="p100403"></a>(b) Escherichia coli and other coliforms and faecal streptococci in any 250 ml sample examined;
<a id="p100404"></a>(c) sporulated sulphite-reducing anaerobes in any 50 ml sample examined;
<a id="p100405"></a>(d) Pseudomonas aeruginosa in any 250 ml sample examined.
3. <a id="p100406"></a>Without prejudice to paragraphs 1 and 2 and the conditions of exploitation laid down in Annex II, at the marketing stage:
<a id="p100407"></a>(a) the revivable total colony count of a natural mineral water may only be that resulting from the normal increase in the bacterial count which it had at source;
<a id="p100408"></a>(b) the natural mineral water may not contain any organoleptic defects.




<a id="p100410"></a>Any containers used for packaging natural mineral waters shall be fitted with closures designed to avoid any possibility of adulteration or contamination.




1. <a id="p100412"></a>The sales description of natural mineral waters shall be "natural mineral water" or, in the case of an effervescent natural mineral water as defined in Annex I, Section III, as appropriate, "naturally carbonated natural mineral water", "natural mineral water fortified with gas from the spring" or "carbonated natural mineral water".
<a id="p100413"></a>The sales description of natural mineral waters which have undergone any of the treatments referred to in point (d) of the first subparagraph of Article 4(1) shall have added to it, as appropriate, the indication "fully de-carbonated" or "partially de-carbonated".
2. <a id="p100414"></a>Labels on natural mineral waters shall also give the following mandatory information:
<a id="p100415"></a>(a) a statement of the analytical composition, giving its characteristic constituents;
<a id="p100416"></a>(b) the place where the spring is exploited and the name of the spring;
<a id="p100417"></a>(c) information on any treatments referred to in points (b) and (c) of the first subparagraph of Article 4(1).
3. <a id="p100418"></a>In the absence of Community provisions on information on any treatments referred to in paragraph 2(c), Member States may maintain their national provisions.




1. <a id="p100420"></a>The name of a locality, hamlet or place may occur in the wording of a trade description provided that it refers to a natural mineral water the spring of which is exploited at the place indicated by that description and provided that it is not misleading as regards the place of exploitation of the spring.
2. <a id="p100421"></a>It shall be prohibited to market natural mineral water from one and the same spring under more than one trade description.
3. <a id="p100422"></a>When the labels or inscriptions on the containers in which the natural mineral waters are offered for sale include a trade description different from the name of the spring or the place of its exploitation, that place of exploitation or the name of the spring shall be indicated in letters at least one and a half times the height and width of the largest of the letters used for that trade description.
<a id="p100423"></a>The first subparagraph shall apply, mutatis mutandis and with the same intention as regards the importance attributed to the name of the spring or the place of its exploitation, with regard to the trade description used in advertising, in whatsoever form, relating to natural mineral waters.




1. <a id="p100425"></a>It shall be prohibited, both on packaging or labels and in advertising in any form whatsoever, to use indications, designations, trade marks, brand names, pictures or other signs, whether figurative or not, which:
<a id="p100426"></a>(a) in the case of a natural mineral water, suggest a characteristic which the water does not possess, in particular as regards its origin, the date of the authorisation to exploit it, the results of analyses or any similar references to guarantees of authenticity;
<a id="p100427"></a>(b) in the case of drinking water packaged in containers, which does not satisfy the provisions of Annex I, Section I, are liable to cause confusion with a natural mineral water, in particular the description "mineral water".
2. <a id="p100428"></a>All indications attributing to a natural mineral water properties relating to the prevention, treatment or cure of a human illness shall be prohibited.
<a id="p100429"></a>However, the indications listed in Annex III shall be authorised if they meet the relevant criteria laid down in that Annex or, in the absence thereof, criteria laid down in national provisions and provided that they have been drawn up on the basis of physico-chemical analyses and, where necessary, pharmacological, physiological and clinical examinations carried out according to recognised scientific methods, in accordance with Annex I, Section I, point 2.
<a id="p100430"></a>Member States may authorise the indications "stimulates digestion", "may facilitate the hepato-biliary functions" or similar indications. They may also authorise the inclusion of other indications, provided that the latter do not conflict with the principles provided for in the first subparagraph and are compatible with those provided for in the second subparagraph.
3. <a id="p100431"></a>Member States may adopt special provisions regarding indications - both on packaging or labels and in advertising - concerning the suitability of a natural mineral water for the feeding of infants. Such provisions may also concern the properties of the water which determine the use of those indications.
<a id="p100432"></a>Member States which intend taking such measures shall inform the other Member States and the Commission of them beforehand.
4. <a id="p100433"></a>The term "spring water" shall be reserved for a water which is intended for human consumption in its natural state, and bottled at source, which:
<a id="p100434"></a>(a) satisfies the conditions of exploitation laid down in Annex II, points 2 and 3, which shall be fully applicable to spring waters;
<a id="p100435"></a>(b) satisfies the microbiological requirements laid down in Article 5;
<a id="p100436"></a>(c) satisfies the labelling requirements of Article 7(2), points (b) and (c), and Article 8;
<a id="p100437"></a>(d) has not undergone any treatment other than those referred to in Article 4. Other treatments may be authorised by the Commission.
<a id="p100438"></a>The measures referred to in point (d), designed to amend non-essential elements of this Directive by supplementing it, shall be adopted in accordance with the regulatory procedure with scrutiny referred to in Article 14(2).
<a id="p100439"></a>In addition, spring waters shall comply with the provisions of Council Directive 98/83/EC of 3 November 1998 on the quality of water intended for human consumption <*>.

<a id="p100440"></a>

---

<a id="p100441"></a><*> OJ L 330, 5.12.1998, p. 32.

5. <a id="p100442"></a>In the absence of Community provisions on the treatment for spring waters referred to in point (d) of the first subparagraph of paragraph 4, Member States may maintain their national provisions on the treatments.




<a id="p100444"></a>Member States shall adopt the measures necessary to ensure that trade in natural mineral waters which comply with the definitions and rules laid down in this Directive cannot be impeded by the application of non-harmonised national provisions governing the properties, composition, conditions of exploitation, packaging, labelling or advertising of natural mineral waters or foodstuffs in general.




1. <a id="p100446"></a>Where a Member State has detailed grounds for considering that a natural mineral water does not comply with the provisions laid down in this Directive, or endangers public health, albeit freely circulating in one or more Member States, that Member State may temporarily restrict or suspend trade in that product within its territory. It shall immediately inform the Commission and the other Member States thereof and give reasons for its decision.
2. <a id="p100447"></a>At the request of any Member State or the Commission, the Member State which has recognised that water shall provide all relevant information concerning recognition of that water, together with the results of the regular checks.
3. <a id="p100448"></a>The Commission shall examine as soon as possible the grounds adduced by the Member State referred to in paragraph 1 within the Standing Committee referred to in Article 14(1), and shall deliver its opinion forthwith and take appropriate measures.
4. <a id="p100449"></a>If the Commission considers that amendments to this Directive are necessary in order to ensure the protection of public health, it shall adopt those amendments.
<a id="p100450"></a>Those measures, designed to amend non-essential elements of this Directive, shall be adopted in accordance with the regulatory procedure with scrutiny referred to in Article 14(2). On imperative grounds of urgency, the Commission may have recourse to the urgency procedure referred to in Article 14(3).
<a id="p100451"></a>The Member State which has adopted safeguard measures may, in that event, retain them until the amendments have been adopted.




<a id="p100453"></a>The following measures shall be adopted by the Commission:
<a id="p100454"></a>(a) limits for the concentrations of constituents of natural mineral waters;
<a id="p100455"></a>(b) any necessary provisions for the indication on the labelling of high levels of certain constituents;
<a id="p100456"></a>(c) the conditions of use of ozone-enriched air referred to in point (b) of the first subparagraph of Article 4(1);
<a id="p100457"></a>(d) the information on the treatments referred to in Article 7(2)(c);
<a id="p100458"></a>(e) methods of analysis, including limits of detection, to verify the absence of pollution of natural mineral waters;
<a id="p100459"></a>(f) the sampling procedures and the methods of analysis necessary for checking the microbiological characteristics of natural mineral waters.
<a id="p100460"></a>Those measures, designed to amend non-essential elements of this Directive by supplementing it, shall be adopted in accordance with the regulatory procedure with scrutiny referred to in Article 14(2).




<a id="p100462"></a>Any decision likely to have an effect on public health shall be adopted by the Commission following consultation of the European Food Safety Authority.




1. <a id="p100464"></a>The Commission shall be assisted by the Standing Committee on the Food Chain and Animal Health, set up by Article 58 of Regulation (EC) No 178/2002.
2. <a id="p100465"></a>Where reference is made to this paragraph, Article 5a(1) to (4) and Article 7 of Decision 1999/468/EC shall apply, having regard to the provisions of Article 8 thereof.
3. <a id="p100466"></a>Where reference is made to this paragraph, Article 5a(1), (2), (4) and (6) and Article 7 of Decision 1999/468/EC shall apply, having regard to the provisions of Article 8 thereof.




<a id="p100468"></a>This Directive shall not apply to natural mineral waters intended for export to third countries.




<a id="p100470"></a>Directive 80/777/EEC, as amended by the acts listed in Annex IV, Part A, is hereby repealed, without prejudice to the obligations of the Member States relating to the time-limits for transposition into national law of the Directives set out in Annex IV, Part B.
<a id="p100471"></a>References to the repealed Directive shall be construed as references to this Directive and shall be read in accordance with the correlation table in Annex V.




<a id="p100473"></a>This Directive shall enter into force on the 20th day following its publication in the Official Journal of the European Union.




<a id="p100475"></a>This Directive is addressed to the Member States.

<a id="p100476"></a>Done at Brussels, 18 June 2009.











1. <a id="p100479"></a>"Natural mineral water" means microbiologically wholesome water, within the meaning of Article 5, originating in an underground water table or deposit and emerging from a spring tapped at one or more natural or bore exits.
<a id="p100480"></a>Natural mineral water can be clearly distinguished from ordinary drinking water:
<a id="p100481"></a>(a) by its nature, which is characterised by its mineral content, trace elements or other constituents and, where appropriate, by certain effects;
<a id="p100482"></a>(b) by its original purity,
<a id="p100483"></a>both characteristics having been preserved intact because of the underground origin of such water, which has been protected from all risk of pollution.
2. <a id="p100484"></a>The characteristics referred to in point 1, which may give natural mineral water properties favourable to health, shall have been assessed:
<a id="p100485"></a>(a) from the following points of view:
<a id="p100486"></a>(i) geological and hydrological;
<a id="p100487"></a>(ii) physical, chemical and physico-chemical;
<a id="p100488"></a>(iii) microbiological;
<a id="p100489"></a>(iv) if necessary, pharmacological, physiological and clinical;
<a id="p100490"></a>(b) according to the criteria listed in Section II;
<a id="p100491"></a>(c) according to scientific methods approved by the responsible authority.
<a id="p100492"></a>The analyses referred to in point (a)(iv) of the first subparagraph may be optional where the water presents the compositional characteristics on the strength of which it was considered a natural mineral water in the Member State of origin prior to 17 July 1980. This is the case in particular when the water in question contains, per kg, both at source and after bottling, a minimum of 1000 mg of total solids in solution or a minimum of 250 mg of free carbon dioxide.
3. <a id="p100493"></a>The composition, temperature and other essential characteristics of natural mineral water shall remain stable within the limits of natural fluctuation; in particular, they shall not be affected by possible variations in the rate of flow.
<a id="p100494"></a>Within the meaning of Article 5(1), the normal viable colony count of natural mineral water means the reasonably constant total colony count at source before any treatment, the qualitative and quantitative composition of which, as taken into account in the recognition of that water, is checked by periodic analysis.






<a id="p100497"></a>There shall be a requirement to supply the following particulars:
<a id="p100498"></a>1.1.1. the exact site of the catchment with indication of its altitude, on a map with a scale of not more than 1:1000;
<a id="p100499"></a>1.1.2. a detailed geological report on the origin and nature of the terrain;
<a id="p100500"></a>1.1.3. the stratigraphy of the hydrogeological layer;
<a id="p100501"></a>1.1.4. a description of the catchment operations;
<a id="p100502"></a>1.1.5. the demarcation of the area or details of other measures protecting the spring against pollution.



<a id="p100504"></a>These surveys shall establish:
<a id="p100505"></a>1.2.1. the rate of flow of the spring;
<a id="p100506"></a>1.2.2. the temperature of the water at source and the ambient temperature;
<a id="p100507"></a>1.2.3. the relationship between the nature of the terrain and the nature and type of minerals in the water;
<a id="p100508"></a>1.2.4. the dry residues at 180 °C and 260 °C;
<a id="p100509"></a>1.2.5. the electrical conductivity or resistivity, with the measurement temperature having to be specified;
<a id="p100510"></a>1.2.6. the hydrogen ion concentration (pH);
<a id="p100511"></a>1.2.7. the anions and cations;
<a id="p100512"></a>1.2.8. the non-ionised elements;
<a id="p100513"></a>1.2.9. the trace elements;
<a id="p100514"></a>1.2.10. the radio-actinological properties at source;
<a id="p100515"></a>    1.2.11. where   appropriate,   the   relative  isotope  levels  of  the
                                           16    18
constituent  elements  of  water,  oxygen (  O -   O) and hydrogen (protium,
deuterium, tritium);
<a id="p100516"></a>1.2.12. the toxicity of certain constituent elements of the water, taking account of the limits laid down for each of them.



<a id="p100518"></a>These analyses shall include:
<a id="p100519"></a>1.3.1. a demonstration of the absence of parasites and pathogenic micro-organisms;
<a id="p100520"></a>1.3.2. a quantitative determination of the revivable colony count indicative of faecal contamination:
<a id="p100521"></a>(a) absence of Escherichia coli and other coliforms in 250 ml at 37 °C and 44,5 °C;
<a id="p100522"></a>(b) absence of faecal streptococci in 250 ml;
<a id="p100523"></a>(c) absence of sporulated sulphite-reducing anaerobes in 50 ml;
<a id="p100524"></a>(d) absence of Pseudomonas aeruginosa in 250 ml;
<a id="p100525"></a>1.3.3. determination of the revivable total colony count per ml of water:
<a id="p100526"></a>(a) at 20 to 22 °C in 72 hours on agar-agar or an agar-gelatine mixture;
<a id="p100527"></a>(b) at 37 °C in 24 hours on agar-agar.



<a id="p100529"></a>1.4.1. The analyses, which shall be carried out in accordance with scientifically recognised methods, shall be suited to the particular characteristics of the natural mineral water and its effects on the human organism, such as diuresis, gastric and intestinal functions, compensation for mineral deficiencies.
<a id="p100530"></a>1.4.2. The establishment of the consistency and concordance of a substantial number of clinical observations may, if appropriate, take the place of the analyses referred to in point 1.4.1. Clinical analyses may, in appropriate cases, take the place of the analyses referred to in point 1.4.1 provided that the consistency and concordance of a substantial number of observations enable the same results to be obtained.




<a id="p100532"></a>At source or after bottling, effervescent natural mineral waters give off carbon dioxide spontaneously and in a clearly visible manner under normal conditions of temperature and pressure. They fall into three categories to which the following reserved designations respectively shall apply:
<a id="p100533"></a>(a) "naturally carbonated natural mineral water" means water the carbon dioxide content of which from the spring after decanting, if any, and bottling is the same as at source, taking into account where appropriate the reintroduction of a quantity of carbon dioxide from the same water table or deposit equivalent to that released in the course of those operations and subject to the usual technical tolerances;
<a id="p100534"></a>(b) "natural mineral water fortified with gas from the spring" means water the carbon dioxide content of which from the same water table or the same deposit after decanting, if any, and bottling is greater than that established at source;
<a id="p100535"></a>(c) "carbonated natural mineral water" means water to which has been added carbon dioxide of an origin other than the water table or deposit from which the water comes.





<div align="right">

<a id="p100536"></a>Annex II

</div>


<a id="p100537"></a>**CONDITIONS FOR EXPLOITATION AND MARKETING**
**OF NATURAL MINERAL WATER**

1. <a id="p100538"></a>Exploitation of a natural mineral water spring shall be subject to permission from the responsible authority of the country where the water has been extracted, after it has been established that the water in question complies with the provisions laid down in Annex I, Section I.
2. <a id="p100539"></a>Equipment for exploiting the water shall be so installed as to avoid any possibility of contamination and to preserve the properties, corresponding to those ascribed to it, which the water possesses at source.
<a id="p100540"></a>To that end, in particular:
<a id="p100541"></a>(a) the spring or outlet shall be protected against the risks of pollution;
<a id="p100542"></a>(b) the catchment, pipes and reservoirs shall be of materials suitable for water and so built as to prevent any chemical, physico-chemical or microbiological alteration of the water;
<a id="p100543"></a>(c) the conditions of exploitation, particularly the washing and bottling equipment, shall meet hygiene requirements; in particular, the containers shall be so treated or manufactured as to avoid adverse effects on the microbiological and chemical characteristics of the natural mineral water;
<a id="p100544"></a>(d) the transport of natural mineral water in containers other than those authorised for distribution to the ultimate consumer shall be prohibited.
<a id="p100545"></a>However, point (d) need not be applied to mineral waters extracted, exploited and marketed in the territory of a Member State if, in that Member State on 17 July 1980, transport of the natural mineral water in tanks from the spring to the bottling plant was authorised.
<a id="p100546"></a>Similarly, point (d) need not be applied to spring waters extracted, exploited and marketed in the territory of a Member State if, in that Member State on 13 December 1996, transport of the spring water in tanks from the spring to the bottling plant was authorised.
3. <a id="p100547"></a>Where it is found during exploitation that the natural mineral water is polluted and no longer presents the microbiological characteristics laid down in Article 5, the person exploiting the spring shall forthwith suspend all exploitation, particularly the bottling process, until the cause of pollution is eradicated and the water complies with the provisions of Article 5.
4. <a id="p100548"></a>The responsible authority in the country of origin shall carry out periodic checks to see whether:
<a id="p100549"></a>(a) the natural mineral water in respect of which exploitation of the spring has been authorised complies with the provisions of Annex I, Section I;
<a id="p100550"></a>(b) the provisions of points 2 and 3 are being applied by the person exploiting the spring.





<div align="right">

<a id="p100551"></a>Annex III

</div>


<a id="p100552"></a>**INDICATIONS AND CRITERIA LAID DOWN IN ARTICLE 9(2)**


| Indications | Criteria |
| --- | --- |
| Low mineral content | Mineral salt content, calculated as a fixed residue, not greater than 500 mg/l |
| Very low mineral content | Mineral salt content, calculated as a fixed residue, not greater than 50 mg/l |
| Rich in mineral salts | Mineral salt content, calculated as a fixed residue, greater than 1500 mg/l |
| Contains bicarbonate | Bicarbonate content greater than 600 mg/l |
| Contains sulphate | Sulphate content greater than 200 mg/l |
| Contains chloride | Chloride content greater than 200 mg/l |
| Contains calcium | Calcium content greater than 150 mg/l |
| Contains magnesium | Magnesium content greater than 50 mg/l |
| Contains fluoride | Fluoride content greater than 1 mg/l |
| Contains iron | Bivalent iron content greater than 1 mg/l |
| Acidic | Free carbon dioxide content greater than 250 mg/l |
| Contains sodium | Sodium content greater than 200 mg/l |
| Suitable for the preparation of infant food | - |
| Suitable for a low-sodium diet | Sodium content less than 20 mg/l |
| May be laxative | - |
| May be diuretic | - |









<div align="center">

<a id="p100555"></a>Part A

<a id="p100556"></a>Repealed Directive with list of its successive amendments<br>
(referred to in Article 16)

</div>


<a id="p100557"></a>Council Directive 80/777/EEC
(OJ L 229, 30.8.1980, p. 1)
Council Directive 80/1276/EEC                 Article 1,  third indent only
(OJ L 375, 31.12.1980, p. 77).
Council Directive 85/7/EEC                    Article 1,  point 10 only
(OJ L 2, 3.1.1985, p. 22).
Point B.1.(o) of Annex I to the 1985
Act of Accession
(OJ L 302, 15.11.1985, p. 214).
Directive 96/70/EC of the European
Parliament and of the Council
(OJ L 299, 23.11.1996, p. 26).
Regulation (EC) No 1882/2003 of the           Annex III, point 4 only
European Parliament and of the Council
(OJ L 284, 31.10.2003, p. 1).

<div align="center">

<a id="p100558"></a>Part B

<a id="p100559"></a>Time-limits for transposition into national law<br>
(referred to in Article 16)

</div>



<table>
<colgroup><col width="16%"><col width="19%"><col width="32%"><col width="32%"></colgroup>
<tr><td>Directive</td><td>Time-limit for transposition</td><td>Permission of trade in products complying with this Directive</td><td>Prohibition of trade in products not complying with this Directive</td></tr>
<tr><td>80/777/EEC</td><td>-</td><td>18 July 1982</td><td>18 July 1984</td></tr>
<tr><td>80/1276/EEC</td><td>-</td><td>-</td><td>-</td></tr>
<tr><td>85/7/EEC</td><td>-</td><td>-</td><td>-</td></tr>
<tr><td>96/70/EC</td><td>-</td><td>28 October 1997</td><td>28 October 1998 &lt;*&gt;</td></tr>
<tr><td colspan="4">&lt;*&gt; However, trade in products placed on the market or labelled before the date and not conforming with this Directive may continue until stocks run out.</td></tr>
</table>






<div align="right">

<a id="p100563"></a>Annex V

</div>


<a id="p100564"></a>**CORRELATION TABLE**


| Directive 80/777/EEC | This Directive |
| --- | --- |
| Article 1(1) | Article 1(1) |
| Article 1(2) | Article 1(2) |
| Article 1(3), first and second indents | Article 1(3), points (a) and (b) |
| Article 1(4) | Article 1(4) |
| Article 1(5) | Article 1(5) |
| Article 2 | Article 2 |
| Article 3 | Article 3 |
| Article 4(1), point (a) | Article 4(1), first subparagraph, point (a) |
| Article 4(1), point (b), first and second indents | Article 4(1), first subparagraph, points (b)(i) and (ii) |
| Article 4(1), point (c), first and second indents | Article 4(1), first subparagraph, points (c)(i) and (ii) |
| Article 4(1), point (d) - | Article 4(1), first subparagraph, point (d) Article 4(1), second subparagraph |
| Article 4(2) | Article 4(2) |
| Article 4(3) | Article 4(3) |
| Article 4(4) | Article 4(1), third subparagraph |
| Article 5(1) | Article 5(1) |
| Article 5(2) | Article 5(2) |
| Article 5(3), first and second indents | Article 5(3), points (a) and (b) |
| Article 6 | Article 6 |
| Article 7(1) | Article 7(1) |
| Article 7(2) | Article 7(2) |
| Article 7 (2a) | Article 7(3) |
| Article 8 | Article 8 |
| Article 9(1) | Article 9(1) |
| Article 9(2), points (a), (b) and (c) | Article 9(2), first, second and third subparagraphs |
| Article 9(3) | Article 9(3) |
| Article 9(4) | - |
| Article 9(4a), first subparagraph, first to fourth indents | Article 9(4), first subparagraph, points (a) to (d) |
| Article 9 (4a), second subparagraph | Article 9(4), second subparagraph |
| Article 9 (4b) | Article 9(5) |
| Article 10(1) | Article 10 |
| Article 10a | Article 11 |
| Article 11(1), first to fourth indents | Article 12, points (a) to (d) |
| Article 11(2), first and second indents | Article 12, points (e) and (f) |
| Article 11a | Article 13 |
| Article 12(1) | Article 14(1) |
| Article 12(2) | Article 14(2) and (3) |
| Article 12(3) | - |
| Article 13 | - |
| Article 14 | Article 15 |
| Article 15 | - |
| Article 16 - - | - Article 16 Article 17 |
| Article 17 | Article 18 |
| Annex I, part I, point 1 | Annex I, part I, point 1 |
| Annex I, part I, point 2, first paragraph, points (a)(1) to (4) | Annex I, part I, point 2, first paragraph, points (a)(i) to (iv) |
| Annex I, part I, point 2, first paragraph, point (b) | Annex I, part I, point 2, first paragraph, point (b) |
| Annex I, part I, point 2, first paragraph, point (c) | Annex I, part I, point 2, first paragraph, point (c) |
| Annex I, part I, point 2, second paragraph | Annex I, part I, point 2, second paragraph |
| Annex I, part I, point 3 | Annex I, part I, point 3 |
| Annex I, part II, point 1.1 | Annex I, part II, point 1.1 |
| Annex I, part II, point 1.2 | Annex I, part II, point 1.2 |
| Annex I, part II, point 1.3 | Annex I, part II, point 1.3 |
| Annex I, part II, point 1.3.1 | Annex I, part II, point 1.3.1 |
| Annex I, part II, point 1.3.2 | Annex I, part II, point 1.3.2 |
| Annex I, part II, point 1.3.3, points (i) and (ii) | Annex I, part II, point 1.3.3, points (a) and (b) |
| Annex I, part II, point 1.4 | Annex I, part II, point 1.4 |
| Annex I, part III | Annex I, part III |
| Annex II | Annex II |
| Annex III - - | Annex III Annex IV Annex V |




<a id="p100566"></a>

---