---
title: "Без названия"
status: действует
canonical: "https://bukva.ai/docs/bez-nazvaniya-930"
---

## Без названия

# Документ 8779

> [!NOTE]
> ИСТОРИЯ ИЗМЕНЕНИЙ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИХ АКТОВ

```mermaid
flowchart LR
  n0["ГОСТ 12220-96"]:::rst
  click n0 "https://bukva.ai/docs/gost-12220-96" "ГОСТ 12220-96. Межгосударственный стандарт. Шрот соевый кормовой тостированный. Технические условия (введен в действие Постановлением Госстандарта России от 14.08.1996 N 516)"
  n1["ГОСТ Р 53799-2010"]:::doc
  n0 --> n1
classDef rst fill:#FFEBEB,stroke:#8B0000,color:#000;
classDef doc fill:#EBFFEB,stroke:#006400,color:#000;
classDef notEnt fill:#FFFFEB,stroke:#FF8C00,color:#000;
```


<div align="right">

<a id="p100001"></a>Утвержден<br>
и введен в действие<br>
Приказом Федерального<br>
агентства по техническому<br>
регулированию и метрологии

</div>

от 29 июня 2010 г. N 119-ст

<a id="p100003"></a>**НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ**

<a id="p100004"></a>**ШРОТ СОЕВЫЙ КОРМОВОЙ ТОСТИРОВАННЫЙ**

<a id="p100005"></a>**ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ**

<a id="p100006"></a>Toasted soybean meal as livestock feed. Specifications

<div align="right">

<a id="p100007"></a>**ГОСТ Р 53799-2010**

<a id="p100002"></a>Дата введения

</div>

1 июля 2011 года


## <a id="p100008"></a>Предисловие


<a id="p100009"></a>Цели и принципы стандартизации в Российской Федерации установлены Федеральным законом N 184-ФЗ от 27 декабря 2002 г. "О техническом регулировании", а правила применения национальных стандартов Российской Федерации - ГОСТ Р 1.0-2004 "Стандартизация в Российской Федерации. Основные положения".


## <a id="p100010"></a>Сведения о стандарте


1. <a id="p100011"></a>Разработан Государственным научным учреждением "Всероссийский научно-исследовательский институт жиров" Российской Академии сельскохозяйственных наук (ВНИИЖ).
2. <a id="p100012"></a>Внесен Техническим комитетом по стандартизации ТК 238 "Масла растительные и продукты их переработки".
3. <a id="p100013"></a>Утвержден и введен в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 29 июня 2010 г. N 119-ст.
4. <a id="p100014"></a>В настоящем стандарте учтены основные нормативные положения следующих стандартов:
- <a id="p100015"></a>стандарта Комиссии Кодекс Алиментариус Codex Stan 175-1989 "Соевые белковые продукты" (Codex Stan 175-1989 "Soy protein products");
- <a id="p100016"></a>стандартов Американской Соевой Ассоциации "Стандарты и спецификации на сою, соевое масло и соевый шрот";
- <a id="p100017"></a>Торговых правил при закупках и продажах соевого шрота Национальной Ассоциации переработчиков масличных семян (NOPA).
5. <a id="p100018"></a>Введен впервые.

<a id="p100019"></a>Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодно издаваемом информационном указателе "Национальные стандарты", а текст изменений и поправок - в ежемесячно издаваемых информационных указателях "Национальные стандарты". В случае пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ежемесячно издаваемом информационном указателе "Национальные стандарты". Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет.


## 1. <a id="p100020"></a>Область применения


<a id="p100021"></a>Настоящий стандарт распространяется на соевый кормовой тостированный шрот (далее - шрот), получаемый по схемам форпрессование-экстракция или прямой экстракции из предварительно обработанных семян сои с отделением или без отделения оболочки, с применением дополнительной влаготепловой обработки - тостирования.
<a id="p100022"></a>Шрот предназначается для кормовых целей путем непосредственного введения в рационы животным (в хозяйствах, на фермах) и для производства комбикормовой продукции.
<a id="p100023"></a>Обязательные требования к продукции, направленные на обеспечение ее безопасности для жизни, здоровья животных и охраны окружающей среды, изложены в 5.2.1; 5.2.2 и 5.2.3.


## 2. <a id="p100024"></a>Нормативные ссылки


<a id="p100025"></a>В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:
<a id="p100026"></a>ГОСТ Р 51301-99. Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольтамперометрические методы определения содержания токсичных элементов (кадмия, свинца, меди и цинка)
<a id="p100027"></a>ГОСТ Р 51417-99. Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Определение массовой доли азота и вычисление массовой доли сырого протеина. Метод Кьельдаля
<a id="p100028"></a>ГОСТ Р 51418-99. Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения массовой доли золы, не растворимой в соляной кислоте
<a id="p100029"></a>ГОСТ Р 51425-99. Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения массовой доли зеараленона
<a id="p100030"></a>ГОСТ Р 52173-2003. Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации генетически модифицированных источников (ГМИ) растительного происхождения
<a id="p100031"></a>ГОСТ Р 52174-2003. Биологическая безопасность. Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации генетически модифицированных источников (ГМИ) растительного происхождения с применением биологического микрочипа
<a id="p100032"></a>ГОСТ Р 52471-2005. Корма. Иммуноферментный метод определения микотоксинов
<a id="p100033"></a>ГОСТ Р 52839-2007. Корма. Методы определения содержания сырой клетчатки с применением промежуточной фильтрации
<a id="p100034"></a>ГОСТ Р 53100-2008. Средства лекарственные для животных, корма, кормовые добавки. Определение массовой доли кадмия и свинца методом атомно-абсорбционной спектрометрии
<a id="p100035"></a>ГОСТ Р 53352-2009. Средства лекарственные для животных, корма, кормовые добавки. Определение массовой доли ртути методом атомно-абсорбционной спектрометрии
<a id="p100036"></a>ГОСТ Р 53600-2009. Семена масличные, жмыхи и шроты. Определение влаги, жира, протеина и клетчатки методом спектроскопии в ближней инфракрасной области
<a id="p100037"></a>ГОСТ 11246-96. Шрот подсолнечный. Технические условия
<a id="p100038"></a>ГОСТ 13496.4-93. Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания азота и сырого протеина
<a id="p100039"></a>ГОСТ 13496.13-75. Комбикорма. Методы определения запаха, зараженности вредителями хлебных запасов
<a id="p100040"></a>ГОСТ 13496.15-97. Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания сырого жира
<a id="p100041"></a>ГОСТ 13496.19-93. Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания нитратов и нитритов
<a id="p100042"></a>ГОСТ 13496.20-87. Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения остаточных количеств пестицидов
<a id="p100043"></a>ГОСТ 13979.0-86. Жмыхи, шроты и горчичный порошок. Правила приемки и методы отбора проб
<a id="p100044"></a>ГОСТ 13979.1-68. Жмыхи, шроты и горчичный порошок. Методы определения влаги и летучих веществ
<a id="p100045"></a>ГОСТ 13979.2-94. Жмыхи, шроты и горчичный порошок. Метод определения массовой доли жира и экстрактивных веществ
<a id="p100046"></a>ГОСТ 13979.4-68. Жмыхи, шроты и горчичный порошок. Методы определения цвета, запаха, количества темных включений и мелочи
<a id="p100047"></a>ГОСТ 13979.5-68. Жмыхи, шроты и горчичный порошок. Метод определения металлопримесей
<a id="p100048"></a>ГОСТ 13979.6-69. Жмыхи, шроты и горчичный порошок. Метод определения золы
<a id="p100049"></a>ГОСТ 13979.9-69. Жмыхи и шроты. Методика выполнения измерений активности уреазы
<a id="p100050"></a>ГОСТ 14192-96. Маркировка грузов
<a id="p100051"></a>ГОСТ 15846-2002. Продукция, отправляемая в районы Крайнего Севера и приравненные к ним местности. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение
<a id="p100052"></a>ГОСТ 26927-86. Сырье и продукты пищевые. Метод определения ртути
<a id="p100053"></a>ГОСТ 26929-94. Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения содержания токсичных элементов
<a id="p100054"></a>ГОСТ 26932-86. Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца
<a id="p100055"></a>ГОСТ 26933-86. Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия
<a id="p100056"></a>ГОСТ 30178-96. Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения токсичных элементов
<a id="p100057"></a>ГОСТ 30692-2000. Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Атомно-абсорбционный метод определения содержания меди, свинца, цинка и кадмия.
<a id="p100058"></a>*Примечание* - При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных стандартов в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодно издаваемому указателю "Национальные стандарты", который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по соответствующим ежемесячно издаваемым информационным указателям, опубликованным в текущем году. Если ссылочный стандарт заменен (изменен), то при пользовании настоящим стандартом следует руководствоваться заменяющим (измененным) стандартом. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, применяется в части, не затрагивающей эту ссылку.


## 3. <a id="p100059"></a>Термины и определения


<a id="p100060"></a>В настоящем стандарте применяют следующие термины с соответствующими определениями:
<a id="p100061"></a>3.1. Шрот, обогащенный липидами: шрот с добавлением фосфатидной эмульсии (глицеридов, фосфолипидов, жирных кислот, токоферолов и других сопутствующих жирам веществ), полученной в процессе выведения фосфорсодержащих веществ из масла.
<a id="p100062"></a>3.2. "Профэт": сумма массовых долей сырого жира и сырого протеина в процентах в шроте.


## 4. <a id="p100063"></a>Классификация


<a id="p100064"></a>В зависимости от кормовой ценности шрот вырабатывают двух видов: необогащенный и обогащенный липидами, которые, в свою очередь, подразделяют на шесть марок:
- <a id="p100065"></a>базовый;
- <a id="p100066"></a>стандартный протеиновый;
- <a id="p100067"></a>высокопротеиновый;
- <a id="p100068"></a>базовый, обогащенный липидами;
- <a id="p100069"></a>стандартный протеиновый, обогащенный липидами;
- <a id="p100070"></a>высокопротеиновый, обогащенный липидами.
<a id="p100071"></a>Шрот может вырабатываться как негранулированным, так и гранулированным.


## 5. <a id="p100072"></a>Технические требования


<a id="p100073"></a>5.1. Шрот вырабатывается в соответствии с требованиями настоящего стандарта по техническим документам, утвержденным в установленном порядке.

#### <a id="p100074"></a>5.2 Характеристики

<a id="p100075"></a>5.2.1. По органолептическим показателям шрот должен соответствовать требованиям, указанным в таблице 1.

<a id="p100076"></a>Таблица 1


| Наименование показателя | Характеристика шрота |
| --- | --- |
| Цвет | От светло-желтого до светло-коричневого |
| Запах | Свойственный соевому шроту без посторонних запахов (затхлого, плесневого, гнилостного) |


<a id="p100080"></a>5.2.2. По показателям, обеспечивающим безопасность для жизни, здоровья животных и охраны окружающей среды, шрот должен соответствовать требованиям, указанным в таблице 2.

<div align="right">

<a id="p100081"></a>Таблица 2

</div>



| Наименование показателя | Значение показателя |
| --- | --- |
| Зараженность вредителями или наличие следов заражения | Не допускается |
| Массовая доля металлопримесей, %, не более: |  |
| - частиц размером до 2 мм (включительно) | 0,01 |
| - частиц размером более 2 мм и с острыми режущими краями | Не допускается |
| Содержание посторонних примесей (камешки, стекло, земля) | Не допускается |
| Массовая доля золы, не растворимой в соляной кислоте, в пересчете на абсолютно сухое вещество, %, не более | 1,5 |
| Массовая доля остаточного количества растворителя, %, не более | 0,1 |
| Активность уреазы (изменение pH за 30 мин.) | 0,02 - 0,20 |
| Содержание нитратов, мг/кг, не более | 450 |
| Содержание нитритов, мг/кг, не более | 10 |
| Содержание микотоксинов, мг/кг, не более: афлатоксин В 1 Т-2 токсин зеараленон | 0,025 0,1 1,0 |
| Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: ртуть кадмий свинец | 0,1 0,5 5,0 |
| Содержание радионуклидов, Бк/кг, не более: стронций-90 цезий-137 | 100 600 |


<a id="p100104"></a>5.2.3. По показателям качества и кормовой ценности шрот должен соответствовать требованиям, указанным в таблице 3.

<a id="p100105"></a>Таблица 3


<table>
<colgroup><col width="28%"><col width="8%"><col width="13%"><col width="10%"><col width="12%"><col width="13%"><col width="17%"></colgroup>
<tr><td rowspan="3">Наименование показателя</td><td colspan="6">Значение показателя</td></tr>
<tr><td colspan="3">Шрот необогащенный</td><td colspan="3">Шрот, обогащенный липидами &lt;*&gt;</td></tr>
<tr><td>базовый</td><td>стандартный протеиновый</td><td>высокопротеиновый</td><td>базовый, обогащенный липидами</td><td>стандартный протеиновый, обогащенный липидами</td><td>высокопротеиновый, обогащенный липидами</td></tr>
<tr><td>Массовая доля влаги и летучих веществ, %, не более</td><td colspan="6">12,0</td></tr>
<tr><td>Массовая доля сырого протеина в пересчете на абсолютно сухое вещество, %, не менее</td><td>42,0</td><td>50,0</td><td>54,0</td><td>41,0</td><td>48,0</td><td>52,0</td></tr>
<tr><td>Массовая доля сырой клетчатки в пересчете на абсолютно сухое вещество, %, не более</td><td>8,0</td><td>7,0</td><td>4,0</td><td>8,0</td><td>7,0</td><td>4,0</td></tr>
<tr><td>Массовая доля сырого жира в пересчете на абсолютно сухое вещество, %</td><td colspan="3">Св. 0,5 до 2,0 включ.</td><td colspan="3">Св. 2,0 до 4,0 включ.</td></tr>
<tr><td>Массовая доля общей золы в пересчете на абсолютно сухое вещество, %, не более</td><td colspan="6">7,5</td></tr>
<tr><td colspan="7">&lt;*&gt; Разрешается использовать показатель "профэт".</td></tr>
</table>


<a id="p100113"></a>5.2.4. Общую энергетическую питательность (ОЭП) определяют расчетным путем по 7.23.
<a id="p100114"></a>5.2.5. Содержание пестицидов не должно превышать норм, установленных нормативными правовыми актами Российской Федерации <1>.

<a id="p100115"></a>

---

<a id="p100116"></a><1> До введения соответствующих нормативных правовых актов Российской Федерации - нормативными документами ветеринарно-санитарного надзора Российской Федерации [1].


#### <a id="p100117"></a>5.3 Требования к сырью

<a id="p100118"></a>5.3.1. Для изготовления шрота следует использовать семена сои по действующим документам, обеспечивающим безопасность выпускаемого шрота.
<a id="p100119"></a>5.3.2. Допускается использовать в качестве сырья генетически модифицированные семена сои, зарегистрированные в Федеральном Реестре Российской Федерации.
<a id="p100120"></a>5.3.3. Контроль сырья на содержание компонентов, полученных с применением генно-инженерно-модифицированных организмов (далее - ГМО), осуществляют в соответствии с требованиями, установленными в Российской Федерации.

#### <a id="p100121"></a>5.4 Упаковка

<a id="p100122"></a>5.4.1. Шрот упаковывают в чистые сухие мешки, обеспечивающие сохранность шрота в течение всего срока годности, по документам, в соответствии с которыми они изготовлены, или отгружают без тары насыпью.
<a id="p100123"></a>5.4.2. Шрот, предназначенный к отгрузке в районы Крайнего Севера и труднодоступные районы, должен быть упакован в соответствии с требованиями ГОСТ 15846.

#### <a id="p100124"></a>5.5 Маркировка

<a id="p100125"></a>5.5.1. Транспортная маркировка - по ГОСТ 14192 с нанесением манипуляционного знака или надписи: "Беречь от влаги" и следующих дополнительных обозначений, характеризующих продукцию:
- <a id="p100126"></a>наименования продукта;
- <a id="p100127"></a>наименования и места нахождения изготовителя (адрес с указанием страны-изготовителя) или адреса организации в Российской Федерации, уполномоченной изготовителем на принятие претензий от приобретателей;
- <a id="p100128"></a>товарного знака (при наличии);
- <a id="p100129"></a>обозначения настоящего стандарта;
- <a id="p100130"></a>массы нетто;
- <a id="p100131"></a>марки шрота;
- <a id="p100132"></a>номера партии и даты изготовления;
- <a id="p100133"></a>даты отгрузки;
- <a id="p100134"></a>срока годности;
- <a id="p100135"></a>информации о подтверждении соответствия.
<a id="p100136"></a>5.5.2. При отгрузке шрота насыпью маркировку, характеризующую продукцию, указывают в сопроводительной документации.


## 6. <a id="p100137"></a>Правила приемки



#### <a id="p100138"></a>6.1 Правила приемки - по ГОСТ 13979.0.

<a id="p100139"></a>6.2. Каждая партия шрота должна быть проверена лабораторией предприятия-изготовителя по органолептическим показателям и физико-химическим на соответствие требованиям настоящего стандарта.
<a id="p100140"></a>6.3. Контроль содержания токсичных элементов, нитратов, нитритов, пестицидов, микотоксинов и радионуклидов и его периодичность устанавливает изготовитель в программе производственного контроля, утвержденной в установленном порядке.
<a id="p100141"></a>6.4. Контроль продукции на содержание ГМО осуществляют в соответствии с требованиями, установленными в Российской Федерации.

#### <a id="p100142"></a>6.5 Шрот подлежит подтверждению соответствия в установленном порядке.



## 7. <a id="p100143"></a>Методы испытаний



#### <a id="p100144"></a>7.1 Отбор проб - по ГОСТ 13979.0.


#### <a id="p100145"></a>7.2 Определение цвета и запаха - по ГОСТ 13979.4.


#### <a id="p100146"></a>7.3 Определение зараженности вредителями - по ГОСТ 13496.13.


#### <a id="p100147"></a>7.4 Определение металлопримесей - по ГОСТ 13979.5 со следующим дополнением:

<a id="p100148"></a>"Подготовка к контролю
<a id="p100149"></a>Пробу просеивают через сито с отверстиями диаметром 3 мм, крупные частицы измельчают до прохода через указанное сито".

#### <a id="p100150"></a>7.5 Определение посторонних примесей


##### <a id="p100151"></a>7.5.1 Аппаратура

<a id="p100152"></a>Разборная доска - поднос из дюралюминия с вырезом в одной из боковых стенок.

##### <a id="p100153"></a>7.5.2 Проведение определения

<a id="p100154"></a>Отобранную по ГОСТ 13979.0 среднюю пробу шрота перед измельчением раскладывают тонким слоем на разборной доске и внимательно просматривают на присутствие камешков, стекла, земли.
<a id="p100155"></a>7.6. Определение массовой доли золы, не растворимой в соляной кислоте, - по ГОСТ 13979.6, ГОСТ Р 51418.
<a id="p100156"></a>7.7. Определение массовой доли остаточного количества растворителя - по ГОСТ 11246, приложение В.

#### <a id="p100157"></a>7.8 Определение активности уреазы - по ГОСТ 13979.9.


#### <a id="p100158"></a>7.9 Определение содержания нитратов и нитритов - по ГОСТ 13496.19.

<a id="p100159"></a>7.10. Определение микотоксинов - по ГОСТ Р 51425, ГОСТ Р 52471 и методам, утвержденным органами ветеринарно-санитарного надзора.
<a id="p100160"></a>7.11. Подготовка проб для определения содержания токсичных элементов - по ГОСТ 26929.

#### <a id="p100161"></a>7.12 Определение содержания ртути - по ГОСТ Р 53352, ГОСТ 26927, [2].

<a id="p100162"></a>7.13. Определение содержания кадмия - по ГОСТ Р 51301, ГОСТ Р 53100, ГОСТ 26933, ГОСТ 30178, ГОСТ 30692, [3].
<a id="p100163"></a>7.14. Определение содержания свинца - по ГОСТ Р 51301, ГОСТ Р 53100, ГОСТ 26932, ГОСТ 30178, ГОСТ 30692, [3].
<a id="p100164"></a>7.15. Определение содержания радионуклидов - по [4] и методикам, утвержденным органами ветеринарно-санитарного надзора.
<a id="p100165"></a>7.16. Определение массовой доли влаги и летучих веществ - по ГОСТ 13979.1, ГОСТ Р 53600.
<a id="p100166"></a>7.17. Определение массовой доли сырого протеина - по ГОСТ 13496.4, ГОСТ Р 51417, ГОСТ Р 53600.
<a id="p100167"></a>7.18. Определение массовой доли сырой клетчатки - по ГОСТ Р 52839, ГОСТ Р 53600.
<a id="p100168"></a>7.19. Определение массовой доли сырого жира - по ГОСТ 13979.2, ГОСТ 13496.15, ГОСТ Р 53600.

#### <a id="p100169"></a>7.20 Определение массовой доли общей золы - по ГОСТ 13979.6.


#### <a id="p100170"></a>7.21 Определение содержания пестицидов - по ГОСТ 13496.20.


#### <a id="p100171"></a>7.22 Определение ГМО - по ГОСТ Р 52173, ГОСТ Р 52174, [5].


#### <a id="p100172"></a>7.23 Общую энергетическую питательность ОЭП, к.е., вычисляют по формуле:


                           1,501П + 2,492Ж + 1,152БЭВ
<a id="p100173"></a>                     ОЭП = --------------------------,                  (1)
                                      1000

<a id="p100174"></a>где:
<a id="p100175"></a>П - массовая доля сырого протеина, %;
<a id="p100176"></a>Ж - массовая доля сырого жира, %;
<a id="p100177"></a>1,501; 2,492; 1,152 - энергетические коэффициенты сырых питательных веществ;
<a id="p100178"></a>БЭВ - содержание безазотистых экстрактивных веществ, %, вычисляемое по формуле:

<a id="p100179"></a>                       БЭВ = 1000 - (П + Ж + З + К),                    (2)

<a id="p100180"></a>где:
<a id="p100181"></a>З - массовая доля общей золы, %;
<a id="p100182"></a>К - массовая доля сырой клетчатки, %.
<a id="p100183"></a>Для расчета общей энергетической питательности по показателям (П, Ж, З, К) необходимо их массовые доли умножить на 10 для перевода их значений в размерность грамм на килограмм.


## 8. <a id="p100184"></a>Транспортирование и хранение


<a id="p100185"></a>8.1. Шрот транспортируют всеми видами транспорта в соответствии с правилами перевозок грузов, действующими на транспорте данного вида.
<a id="p100186"></a>8.2. Все виды транспортных средств должны быть чистыми, сухими, пригодными для перевозки кормового соевого шрота.
<a id="p100187"></a>8.3. Шрот непосредственно после изготовления перед хранением и отгрузкой должен быть охлажден до температуры не выше 35 °С. При температуре окружающего воздуха свыше 30 °С шрот должен быть охлажден до температуры не более чем на 5 °С выше температуры окружающего воздуха.
<a id="p100188"></a>Отгрузку шрота из хранилища и транспортных средств проводят при фактической температуре хранения (транспортирования).
<a id="p100189"></a>8.4. Шрот хранят насыпью или в мешках в чистых сухих помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов, хорошо проветриваемых или оборудованных приточно-вытяжной вентиляцией, защищенных от воздействия прямого солнечного света и источников тепла, при хранении насыпью - с периодическим внутрискладским перемещением и контролем температурного режима хранения.
<a id="p100190"></a>8.5. Мешки со шротом в складских помещениях следует укладывать на поддоны или стеллажи в штабеля.
<a id="p100191"></a>8.6. Срок годности шрота устанавливает изготовитель в технических документах.
<a id="p100192"></a>Рекомендуемые сроки годности со дня изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения, установленных настоящим стандартом:
<a id="p100193"></a>при хранении насыпью:
- <a id="p100194"></a>для шрота с массовой долей жира в пересчете на абсолютно сухое вещество не более 2,8% - 4 мес.;
- <a id="p100195"></a>для шрота с массовой долей жира в пересчете на абсолютно сухое вещество свыше 2,8% до 4,0% - 3 мес.;
<a id="p100196"></a>при хранении в мешках - один год.


## <a id="p100197"></a>БИБЛИОГРАФИЯ



1. <a id="p100198"></a>Предельно допустимые остаточные количества пестицидов в кормах для
   сельскохозяйственных животных и методы их определения (утвержденные
   Главным госветинспектором СССР 17.05.77 N 117-11б)
2. <a id="p100199"></a>МУ 5178-90 МЗ СССР  Методические указания по определению ртути в
   пищевых продуктах
3. <a id="p100200"></a>МУ N 9 31-04/04     Количественный химический анализ проб пищевых
   продуктов, продовольственного сырья, кормов и
   продуктов их переработки. Методика выполнения
   измерений массовых концентраций цинка, кадмия,
   свинца и меди методом инверсионной
   вольтамперометрии на анализаторах типа ТА
4. <a id="p100201"></a>МУК 2.6.1.1194-03   Радиационный контроль. Стронций-90 и цезий-137.
   Продукты пищевые. Отбор проб, анализ и
   гигиеническая оценка. Методические указания
5. <a id="p100202"></a>МУК 4.2.2304-2007   Методы идентификации и количественного определения
   генно-инженерно-модифицированных организмов
   растительного происхождения
   <a id="p100203"></a>------------------------------------------------------------------