---
title: "Без названия"
status: действует
canonical: "https://bukva.ai/docs/bez-nazvaniya-76"
---

## Без названия

# Документ 678


<div align="right">

<a id="p100001"></a>Принят и введен в действие<br>
Постановлением Госстандарта России<br>
от 23 марта 2000 г. N 62-ст

</div>


<a id="p100002"></a>**ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ**

<a id="p100003"></a>**СОЛЬ ПОВАРЕННАЯ ПИЩЕВАЯ ЙОДИРОВАННАЯ**

<a id="p100004"></a>**МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ЙОДА И ТИОСУЛЬФАТА НАТРИЯ**

<a id="p100005"></a>Food common salt with content of iodine.
Methods for determination of iodine
and sodium thiosulphate

<a id="p100006"></a>**ГОСТ Р 51575-2000**

<div align="center">

<a id="p100007"></a>Группа Н99

</div>


<div align="right">

<a id="p100008"></a>**ОКС 67.220.20**

<a id="p100009"></a>**ОКСТУ 9192**

<a id="p100010"></a>Дата введения<br>
1 июля 2001 года

</div>



### <a id="p100011"></a>Предисловие


1. <a id="p100012"></a>Разработан и внесен Открытым акционерным обществом ВНИИ Галургии (ОАО "ВНИИГ") г. Санкт-Петербург.
2. <a id="p100013"></a>Принят и введен в действие Постановлением Госстандарта России от 23 марта 2000 г. N 62-ст.
3. <a id="p100014"></a>Введен впервые.


### 1. <a id="p100015"></a>ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ


<a id="p100016"></a>Настоящий стандарт распространяется на йодированную пищевую поваренную соль и устанавливает методы определения массовой доли:
- <a id="p100017"></a>йода в соли, обработанной йодистым калием (йодидом калия KI);
- <a id="p100018"></a>йода в соли, обработанной йодноватокислым калием (йодатом калия );
- <a id="p100019"></a>тиосульфата натрия в соли, обработанной йодистым калием.
<a id="p100020"></a>Диапазон определения массовой доли йода - , что соответствует 20 - 60 мкг/г.
<a id="p100021"></a>Диапазон определения массовой доли тиосульфата натрия - .
<a id="p100022"></a>Погрешности определений приведены в 4.1.2; 4.2.2; 4.3.2.
<a id="p100023"></a>Контроль погрешности определений приведен в Приложениях А, Б, В.


### 2. <a id="p100024"></a>НОРМАТИВНЫЕ ССЫЛКИ


<a id="p100025"></a>В настоящем стандарте использованы ссылки на следующие стандарты:
<a id="p100026"></a>ГОСТ 12.1.005-88 Система стандартов безопасности труда. Общие санитарно-гигиенические требования к воздуху рабочей зоны
<a id="p100027"></a>ГОСТ 83-79 Натрий углекислый. Технические условия
<a id="p100028"></a>ГОСТ 1770-74 Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры, мензурки, колбы, пробирки. Технические условия
<a id="p100029"></a>ГОСТ 4159-79 Йод. Технические условия
<a id="p100030"></a>ГОСТ 4204-77 Кислота серная. Технические условия
<a id="p100031"></a>ГОСТ 4220-75 Калий двухромовокислый. Технические условия
<a id="p100032"></a>ГОСТ 4232-74 Калий йодистый
<a id="p100033"></a>ГОСТ 4233-77 Натрий хлористый. Технические условия
<a id="p100034"></a>ГОСТ 4328-77 Натрия гидроокись. Технические условия
<a id="p100035"></a>ГОСТ 4517-87 Реактивы. Методы приготовления вспомогательных реактивов и растворов, применяемых при анализе
<a id="p100036"></a>ГОСТ 6709-72 Вода дистиллированная. Технические условия
<a id="p100037"></a>ГОСТ 7328-82 Меры массы общего назначения и образцовые. Технические условия
<a id="p100038"></a>ГОСТ 10163-76 Крахмал растворимый. Технические условия
<a id="p100039"></a>ГОСТ 13685-84 Соль поваренная. Методы испытаний
<a id="p100040"></a>ГОСТ 14919-83 Электроплиты, электроплитки и жарочные электрошкафы бытовые. Общие технические условия
<a id="p100041"></a>ГОСТ 20490-75 Калий марганцовокислый. Технические условия
<a id="p100042"></a>ГОСТ 22180-76 Кислота щавелевая. Технические условия
<a id="p100043"></a>ГОСТ 24104-88 Весы лабораторные общего назначения и образцовые. Общие технические условия
<a id="p100044"></a>ГОСТ 25336-82 Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Типы, основные параметры и размеры
<a id="p100045"></a>ГОСТ 25794.1-83 Реактивы. Методы приготовления титрованных растворов для кислотно-основного титрования
<a id="p100046"></a>ГОСТ 25794.2-83 Реактивы. Методы приготовления титрованных растворов для окислительно-восстановительного титрования
<a id="p100047"></a>ГОСТ 27068-86 Натрий серноватистокислый (натрия тиосульфат) 5-водный. Технические условия
<a id="p100048"></a>ГОСТ 28498-90 Термометры жидкостные стеклянные. Общие технические требования. Методы испытаний
<a id="p100049"></a>ГОСТ 29169-91 Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки с одной отметкой
<a id="p100050"></a>ГОСТ 29227-91 Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки градуированные. Часть 1. Общие требования
<a id="p100051"></a>ГОСТ 29251-91 Посуда лабораторная стеклянная. Бюретки. Часть 1. Общие требования


### 3. <a id="p100052"></a>ОТБОР ПРОБ



#### <a id="p100053"></a>3.1 Отбор и подготовка проб - по ГОСТ 13685.



### 4. <a id="p100054"></a>МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЙ



#### <a id="p100055"></a>4.1 Определение массовой доли йода в соли, обработанной йодистым калием


##### <a id="p100056"></a>4.1.1 Сущность метода

<a id="p100057"></a>Метод основан на окислении йодид-ионов марганцовокислым калием в щелочной среде до йодат-ионов, удалении избытка марганцовокислого калия щавелевой кислотой в кислой среде, восстановлении йодат-ионов до йода йодистым калием и титровании выделившегося йода тиосульфатом натрия в присутствии крахмала.

##### <a id="p100058"></a>4.1.2 Средства измерений, вспомогательные устройства, материалы и реактивы

<a id="p100059"></a>Весы лабораторные общего назначения 2-го класса точности наибольшим пределом взвешивания 200 г по ГОСТ 24104.
<a id="p100060"></a>Весы лабораторные общего назначения 4-го класса точности наибольшим пределом взвешивания 1000 г по ГОСТ 24104.
<a id="p100061"></a>Гири 2-го класса точности Г-2-210 по ГОСТ 7328.
<a id="p100062"></a>Бюретки 1-3-2-10-0,05 и 1-3-2-25-0,1 по ГОСТ 29251.
<a id="p100063"></a>Пипетка 1-2-1-5(10) по ГОСТ 29169.
<a id="p100064"></a>Пипетка 1-1(2)-2-1(2, 5, 10) по ГОСТ 29227.
<a id="p100065"></a>Пипетка 2-2(25, 50, 100) по ГОСТ 29169.
<a id="p100066"></a>Цилиндр 1(3)-10(100)-2 по ГОСТ 1770.
<a id="p100067"></a>Колба 1(2)-100(200, 250, 500)-2 по ГОСТ 1770.
<a id="p100068"></a>Воронка В-56-80 ХС по ГОСТ 25336.
<a id="p100069"></a>Колба Кн-1-250-24/29 ТХС по ГОСТ 25336.
<a id="p100070"></a>Стаканчик СВ-34/12, СН-45/13 по ГОСТ 25336.
<a id="p100071"></a>Стакан В-1-50(250) ТС по ГОСТ 25336.
<a id="p100072"></a>Стеклянная палочка.
<a id="p100073"></a>Плитка нагревательная любого типа по ГОСТ 14919, обеспечивающая нагрев до 100 °C.
<a id="p100074"></a>Термометр жидкостный стеклянный диапазоном измерения от 0 до 100 °C, ценой деления 1 °C по ГОСТ 28498.
<a id="p100075"></a>Калий йодистый по ГОСТ 4232, ч.д.а.
<a id="p100076"></a>Калий марганцовокислый по ГОСТ 20490, ч.д.а., х.ч., или фиксанал [1].
<a id="p100077"></a>Кислота серная по ГОСТ 4204, х.ч.
<a id="p100078"></a>Кислота щавелевая по ГОСТ 22180, х.ч., или фиксанал [1].
<a id="p100079"></a>Крахмал растворимый по ГОСТ 10163, ч.
<a id="p100080"></a>Натрия гидроокись по ГОСТ 4328, х.ч.
<a id="p100081"></a>Натрия тиосульфат 5-водный по ГОСТ 27068, ч.д.а., или фиксанал [1].
<a id="p100082"></a>Вода дистиллированная по ГОСТ 6709.
<a id="p100083"></a>Часы или таймер.
<a id="p100084"></a>Калий двухромовокислый по ГОСТ 4220, х.ч., дважды перекристаллизованный и высушенный при 150 °C до постоянной массы.
<a id="p100085"></a>Натрий углекислый по ГОСТ 83, х.ч.
<a id="p100086"></a>Натрий хлористый по ГОСТ 4233, х.ч.
<a id="p100087"></a>Допускается применять средства измерений с метрологическими характеристиками не хуже, а также реактивов по качеству не ниже указанных в настоящем стандарте.

##### <a id="p100088"></a>4.1.3 Подготовка к определению


###### <a id="p100089"></a>4.1.3.1 Приготовление раствора марганцовокислого калия концентрации эквивалента c = 0,1 моль/дм3 по ГОСТ 25794.2;

<a id="p100090"></a>4.1.3.2. Приготовление индикаторного раствора крахмала растворимого с массовой долей 1%.
<a id="p100091"></a>В стакан вместимостью 250 см3 наливают цилиндром 90 см3 насыщенного при температуре 20 °C раствора хлористого натрия. Раствор нагревают до кипения и выливают в него при перемешивании суспензию, приготовленную смешиванием в стакане вместимостью 50 см3 1 г крахмала и 10 см3 дистиллированной воды.
<a id="p100092"></a>Раствор хранят в герметичной посуде из темного стекла. Срок хранения - 1 мес.
<a id="p100093"></a>Допускается применять свежеприготовленный раствор крахмала массовой доли 1% по ГОСТ 4517.

###### <a id="p100094"></a>4.1.3.3 Приготовление раствора гидроокиси натрия концентрации c(NaOH) = 0,1 моль/дм3 по ГОСТ 25794.1;

<a id="p100095"></a>4.1.3.4. Приготовление раствора щавелевой кислоты концентрации эквивалента c = 0,5 моль/дм3 по ГОСТ 4517.

###### <a id="p100096"></a>4.1.3.5 Приготовление раствора калия йодистого массовой доли 1%.

<a id="p100097"></a>1 г калия йодистого помещают в мерную колбу вместимостью 100 см3, растворяют в дистиллированной воде, доводят дистиллированной водой до метки и перемешивают. Раствор используют свежеприготовленным.
<a id="p100098"></a>4.1.3.6. Приготовление раствора серной кислоты концентрации эквивалента c = 1 моль/дм3.
<a id="p100099"></a>В мерную колбу вместимостью 1000 см3 помещают 600 см3 дистиллированной воды цилиндром и осторожно, по стенке или по стеклянной палочке, в вытяжном шкафу приливают цилиндром 60 см3 серной кислоты плотностью 1,84 г/см3 и перемешивают. После охлаждения до комнатной температуры объем раствора доводят до метки, раствор перемешивают. Срок хранения раствора - 1 год.
<a id="p100100"></a>4.1.3.7. Приготовление раствора серной кислоты с объемным соотношением , равным 1:2.
<a id="p100101"></a>100 см3 серной кислоты плотностью 1,84 г/см3 приливают цилиндром к 200 см3 дистиллированной воды и перемешивают. Срок хранения раствора - 1 год.
<a id="p100102"></a>4.1.3.8. Приготовление титрованного раствора натрия серноватистокислого концентрации эквивалента c = 0,1 моль/дм3.

###### <a id="p100103"></a>4.1.3.8.1 Способ 1

<a id="p100104"></a>Навеску массой 25,00 г  переносят в мерную колбу вместимостью 1000 см3, добавляют небольшое количество свежепрокипяченой и охлажденной до комнатной температуры дистиллированной воды, к полученному раствору добавляют 0,2 г , доводят объем раствора до метки свежепрокипяченой и охлажденной до комнатной температуры дистиллированной водой и перемешивают. Раствор выдерживают в течение 10 - 15 дней.
<a id="p100105"></a>Раствор хранят в посуде из темного стекла не более трех месяцев.

###### <a id="p100106"></a>4.1.3.8.2 Способ 2

<a id="p100107"></a>Фиксанал  0,1 г - экв. переносят в мерную колбу вместимостью 1000 см3, доводят объем раствора до метки свежепрокипяченной и охлажденной до комнатной температуры дистиллированной водой и перемешивают.
<a id="p100108"></a>Раствор хранят в посуде из темного стекла не более трех месяцев.
<a id="p100109"></a>4.1.3.9. Приготовление установочного раствора двухромовокислого калия концентрации эквивалента c = 0,1 моль/дм3.
<a id="p100110"></a>Навеску массой 4,903 г двухромовокислого калия переносят в мерную колбу вместимостью 1000 см3, растворяют в небольшом количестве дистиллированной воды, доводят объем раствора до метки и перемешивают. Срок хранения раствора - 6 мес.
<a id="p100111"></a>4.1.3.10. Установление поправочного коэффициента раствора серноватистокислого натрия концентрации эквивалента c = 0,1 моль/дм3.
<a id="p100112"></a>25 см3 установочного раствора двухромовокислого калия мерной пипеткой помещают в коническую колбу вместимостью 700 см3 с притертой пробкой, добавляют 2 г йодистого калия и 10 см3 серной кислоты цилиндром по 4.1.3.7, перемешивают и выдерживают в темном месте 5 мин. Раствор разбавляют до объема 400 см3 дистиллированной водой и титруют выделившийся йод раствором натрия серноватистокислого концентрации эквивалента c = 0,1 моль/дм3. Во время титрования цвет раствора переходит из коричневого в желтовато-зеленый, затем градуированной пипеткой прибавляют 2 см3 раствора крахмала и продолжают титровать до перехода окраски из синей в изумрудно-зеленую. Титрование проводят не менее трех раз.
<a id="p100113"></a>Параллельно проводят контрольный опыт. К 50 см3 дистиллированной воды добавляют 2 г йодистого калия, 10 см3 серной кислоты цилиндром по 4.1.3.7 настоящей методики, разбавляют дистиллированной водой до объема 400 см3, прибавляют 2 см3 раствора крахмала пипеткой и титруют раствором серноватистокислого натрия концентрации эквивалента c = 0,1 моль/дм3. Титрование проводят не менее трех раз.
<a id="p100114"></a>Поправочный коэффициент  рассчитывают по формуле



<a id="p100116"></a>где V - средний объем раствора серноватистокислого натрия, израсходованный на титрование установочного раствора, см3;
 - <a id="p100117"></a>средний объем раствора серноватистокислого натрия, израсходованный на титрование контрольной пробы, см3.
<a id="p100118"></a>4.1.3.11. Приготовление раствора натрия серноватистокислого концентрации эквивалента c = 0,005 моль/дм3.
<a id="p100119"></a>50 см3 титрованного раствора серноватистокислого натрия концентрации эквивалента c = 0,1 моль/дм3 мерной пипеткой переносят в мерную колбу вместимостью 1000 см3, доводят объем раствора дистиллированной водой до метки и перемешивают.
<a id="p100120"></a>Раствор используют свежеприготовленным.

##### <a id="p100121"></a>4.1.4 Проведение определения

<a id="p100122"></a>4.1.4.1. 20,000 г йодированной пищевой поваренной соли помещают в коническую колбу с притертой пробкой и растворяют в 100 см3 дистиллированной воды. К полученному раствору добавляют при помешивании 4 см3 раствора гидроокиси натрия и по каплям 5 см3 раствора марганцовокислого калия, раствор приобретает зеленовато-бурую окраску. После тщательного перемешивания в полученную смесь прибавляют градуированной пипеткой 1,5 см3 раствора серной кислоты по 4.1.3.6 и нагревают до 70 - 80 °C.
<a id="p100123"></a>Избыток марганцовокислого калия разрушают добавлением пипеткой 5 см3 раствора щавелевой кислоты, при этом раствор обесцвечивается. После охлаждения раствора до комнатной температуры прибавляют цилиндром 10 см3 свежеприготовленного раствора йодида калия массовой доли 1%, колбу закрывают пробкой и выдерживают в темном месте 10 - 15 мин. Выделившийся йод титруют раствором тиосульфата натрия вначале без крахмала до соломенно-желтого цвета, затем добавляют пипеткой 1 см3 крахмала и продолжают титровать до обесцвечивания раствора.
<a id="p100124"></a>Одновременно выполняют два параллельных определения.
<a id="p100125"></a>4.1.4.2. Для учета влияния матрицы пробы и чистоты применяемых реактивов выполняют контрольный опыт, для этого к 20,000 г йодированной пищевой поваренной соли, не обработанной добавками йодида калия, или к химически чистому хлориду натрия прибавляют реактивы и проводят определение по 4.1.4.1.

###### <a id="p100126"></a>4.1.4.3 При выполнении определений должны быть соблюдены следующие условия:

- <a id="p100127"></a>температура окружающей среды (20 +/- 5) °C;
- <a id="p100128"></a>атмосферное давление (101,3 +/- 10,0) кПа;
- <a id="p100129"></a>относительная влажность воздуха в пределах от 30 до 80%.

##### <a id="p100130"></a>4.1.5 Обработка результатов


###### <a id="p100131"></a>4.1.5.1 Массовую долю йода , %, вычисляют по формуле




<a id="p100133"></a>где 0,0001058 - масса йода, соответствующая 1 см3 раствора тиосульфата натрия концентрации эквивалента точно c = 0,005 моль/дм3, г;
<a id="p100134"></a>V - объем раствора тиосульфата натрия, израсходованный на титрование пробы, см3;
 - <a id="p100135"></a>объем раствора тиосульфата натрия, израсходованный на титрование контрольной пробы, см3;
 - <a id="p100136"></a>поправочный коэффициент раствора тиосульфата натрия концентрации эквивалента c = 0,005 моль/дм3;
<a id="p100137"></a>m - масса навески йодированной пищевой поваренной соли, равная 20,000 г;
<a id="p100138"></a>100 - коэффициент пересчета, %.
<a id="p100139"></a>За результат определения принимают среднее арифметическое результатов двух параллельных измерений.
<a id="p100140"></a>4.1.5.2. Расхождение между результатами двух параллельных определений, полученными при анализе одной и той же пробы йодированной пищевой поваренной соли одним лаборантом с использованием одного и того же оборудования, не должно превышать оперативного контроля сходимости  (P = 0,95).
<a id="p100141"></a>Расхождение между результатами двух определений, полученными при анализе одной и той же пробы йодированной пищевой поваренной соли, в различных лабораториях, не должно превышать норматива оперативного контроля воспроизводимости  (P = 0,95).
<a id="p100142"></a>Пределы абсолютной погрешности не должны превышать значений , что соответствует  мкг/г при вероятности P = 0,95.
<a id="p100143"></a>4.1.5.3. Вычисления проводят до пятого десятичного знака и округляют до четвертого десятичного знака.
<a id="p100144"></a>Для пересчета полученного значения из процентов в мкг/г результат измерения умножают на 10000.
<a id="p100145"></a>В случае необходимости пересчета на сухое вещество используют коэффициент , на который умножают массовую долю йода



<div align="center">

<a id="p100147"></a>где  - массовая доля влаги, определяемая по ГОСТ 13685.

</div>

<a id="p100148"></a>Контроль погрешности определения массовой доли йода в соли, обработанной йодистым калием, приведен в Приложении А.

#### <a id="p100149"></a>4.2 Определение массовой доли йода в соли, обработанной йодноватокислым калием


##### <a id="p100150"></a>4.2.1 Сущность метода

<a id="p100151"></a>Метод основан на титровании йода, выделившегося при взаимодействии йодата калия и йодида калия в кислой среде, раствором серноватистокислого натрия в присутствии индикатора (крахмала).

##### <a id="p100152"></a>4.2.2 Средства измерений, вспомогательные устройства, материалы и реактивы

<a id="p100153"></a>Весы лабораторные общего назначения 2-го класса точности наибольшим пределом взвешивания 200 г по ГОСТ 24104.
<a id="p100154"></a>Весы лабораторные общего назначения 4-го класса точности наибольшим пределом взвешивания 1000 г по ГОСТ 24104.
<a id="p100155"></a>Гири 2-го класса точности Г-2-210 по ГОСТ 7328.
<a id="p100156"></a>Бюретки 1-3-2-10-0,05 и 1-3-2-25-0,1 по ГОСТ 29251.
<a id="p100157"></a>Пипетка 1-2-1-5(10, 25) по ГОСТ 29169.
<a id="p100158"></a>Пипетка 1-1(2)-2-1(2, 5, 10) по ГОСТ 29227.
<a id="p100159"></a>Пипетка 2-2(50, 100) по ГОСТ 29169.
<a id="p100160"></a>Воронки фильтровальные диаметром 56-70 см по ГОСТ 25336.
<a id="p100161"></a>Колбы мерные 2-1000-2 по ГОСТ 1770.
<a id="p100162"></a>Колбы Кн-2-250-29(34) и Кн-2-700-29(34) по ГОСТ 25336.
<a id="p100163"></a>Часы или таймер.
<a id="p100164"></a>Вода дистиллированная по ГОСТ 6709.
<a id="p100165"></a>Калий йодистый по ГОСТ 4232, ч.д.а.
<a id="p100166"></a>Калий двухромовокислый по ГОСТ 4220, х.ч., дважды перекристаллизованный и высушенный при 150 °C до постоянной массы.
<a id="p100167"></a>Натрий углекислый по ГОСТ 83, х.ч.
<a id="p100168"></a>Кислота серная плотностью 1,84 г/см3 по ГОСТ 4204, х.ч.
<a id="p100169"></a>Натрий серноватистокислый 5-водный по ГОСТ 27068, ч.д.а., или фиксанал [1].
<a id="p100170"></a>Крахмал растворимый по ГОСТ 10163, х.ч.
<a id="p100171"></a>Натрий хлористый по ГОСТ 4233, х.ч.
<a id="p100172"></a>Допускается применять средства измерений с метрологическими характеристиками не хуже, а также реактивы по качеству не ниже указанных в настоящем стандарте.

##### <a id="p100173"></a>4.2.3 Подготовка к определению

<a id="p100174"></a>4.2.3.1. Приготовление раствора серной кислоты концентрации эквивалента c = 1 моль/дм3 (см. 4.1.4.6).
<a id="p100175"></a>4.2.3.2. Приготовление раствора серной кислоты с объемным соотношением , равным 1:2 (см. 4.1.3.7).

###### <a id="p100176"></a>4.2.3.3 Приготовление раствора йодистого калия массовой доли 10%.

<a id="p100177"></a>К навеске массой 10,0 г йодистого калия прибавляют цилиндром 90 см3 дистиллированной воды и перемешивают. Раствор хранят в герметичной посуде из темного стекла не более суток.
<a id="p100178"></a>4.2.3.4. Приготовление индикаторного раствора растворимого крахмала с массовой долей 1% (см. 4.1.3.2).
<a id="p100179"></a>4.2.3.5. Приготовление титрованного раствора серноватистокислого натрия концентрации эквивалента c = 0,1 моль/дм3 (см. 4.1.3.8).
<a id="p100180"></a>4.2.3.5.1. Приготовление установочного раствора двухромовокислого калия концентрации эквивалента c = 0,1 моль/дм3 (см. 4.1.3.9).
<a id="p100181"></a>4.2.3.5.2. Установление поправочного коэффициента раствора серноватистокислого натрия концентрации эквивалента c = 0,1 моль/дм3 (см. 4.1.3.10).
<a id="p100182"></a>4.2.3.6. Приготовление раствора серноватистокислого натрия концентрации эквивалента c = 0,005 моль/дм3 (см. 4.1.3.11).

##### <a id="p100183"></a>4.2.4 Проведение определения

<a id="p100184"></a>4.2.4.1. Навеску исследуемой пробы массой 10,000 г помещают в коническую колбу вместимостью 250 см3 и растворяют в 100 см3 дистиллированной воды, к полученному раствору прибавляют градуированной пипеткой 1 см3 раствора серной кислоты концентрации эквивалента c = 1 моль/дм3, пипеткой 5 см3 раствора йодистого калия массовой доли 10%, перемешивают, закрывают колбу пробкой и помещают на 10 мин в темное место. По истечении указанного времени колбу извлекают, обмывают внутреннюю поверхность пробки дистиллированной водой и содержимое колбы титруют раствором серноватистокислого натрия концентрации эквивалента c = 0,005 моль/дм3 до перехода темно-желтой окраски в соломенно-желтую. Затем в титруемый раствор градуированной пипеткой добавляют 2 см3 индикаторного раствора крахмала массовой доли 1% и продолжают титрование до исчезновения синей окраски раствора.
<a id="p100185"></a>Одновременно проводят два параллельных определения.
<a id="p100186"></a>4.2.4.2. Для учета влияния матрицы пробы и чистоты применяемых реактивов выполняют контрольный опыт, для этого к 10,000 г пищевой соли, не обработанной добавками йодата калия, или к химически чистому хлориду натрия прибавляют реактивы и проводят определение по 4.2.4.1.

###### <a id="p100187"></a>4.2.4.3 Условия выполнения определений - по 4.1.4.3.


##### <a id="p100188"></a>4.2.5 Обработка результатов


###### <a id="p100189"></a>4.2.5.1 Массовую долю йода , %, вычисляют по формуле




<a id="p100191"></a>где V - объем раствора серноватистокислого натрия концентрации эквивалента c = 0,005 моль/дм3, израсходованный на титрование рабочей пробы, см3;
 - <a id="p100192"></a>объем раствора серноватистокислого натрия концентрации эквивалента c = 0,005 моль/дм3, израсходованный на титрование контрольной пробы, см3;
<a id="p100193"></a>0,0001058 - количество йода, образовавшегося из йодата калия, соответствующее 1 см3 раствора серноватистокислого натрия концентрации эквивалента c = 0,005 моль/дм3, г;
<a id="p100194"></a>100 - коэффициент пересчета, %;
<a id="p100195"></a>m - масса навески испытуемого образца, равная 10,000 г;
 - <a id="p100196"></a>коэффициент поправки раствора серноватистокислого натрия концентрации эквивалента c = 0,005 моль/дм3.
<a id="p100197"></a>За результат определения принимают среднее арифметическое значение двух параллельных измерений.
<a id="p100198"></a>4.2.5.2. Расхождение между результатами двух параллельных определений, полученными при анализе одной и той же пробы йодированной пищевой поваренной соли, одним лаборантом с использованием одного и того же оборудования, не должно превышать оперативного контроля сходимости  (P = 0,95).
<a id="p100199"></a>Расхождение между результатами двух определений, полученными для одной и той же пробы йодированной пищевой поваренной соли в различных лабораториях, не должно превышать норматива оперативного контроля воспроизводимости  (P = 0,95).
<a id="p100200"></a>Пределы абсолютной погрешности не должны превышать значений , что соответствует  мкг/г при вероятности P = 0,95.
<a id="p100201"></a>4.2.5.3. Вычисления проводят до пятого десятичного знака и округляют до четвертого десятичного знака.
<a id="p100202"></a>Для пересчета полученного значения из процентов в мкг/г результат измерения умножают на 10000.
<a id="p100203"></a>В случае необходимости пересчета на сухое вещество используют коэффициент , на который умножают массовую долю йода,



<a id="p100205"></a>где  - массовая доля влаги, определяемая по ГОСТ 13685.
<a id="p100206"></a>Контроль погрешности определения массовой доли йода в соли, обработанной йодноватокислым калием по Приложению Б.

#### <a id="p100207"></a>4.3 Определение массовой доли тиосульфата натрия в соли, обработанной йодистым калием


##### <a id="p100208"></a>4.3.1 Сущность метода

<a id="p100209"></a>Метод основан на окислении тиосульфата натрия йодом в присутствии индикатора крахмала.

##### <a id="p100210"></a>4.3.2 Средства измерений, вспомогательные устройства, материалы и реактивы

<a id="p100211"></a>Весы лабораторные общего назначения 2-го класса точности наибольшим пределом взвешивания 200 г по ГОСТ 24104.
<a id="p100212"></a>Весы лабораторные общего назначения 4-го класса точности наибольшим пределом взвешивания 1000 г по ГОСТ 24104.
<a id="p100213"></a>Гири 2-го класса точности Г-2-210 по ГОСТ 7328.
<a id="p100214"></a>Бюретки 1-3-2-10-0,05 и 1-3-2-25-0,1 по ГОСТ 29251.
<a id="p100215"></a>Пипетка 1-2-1(5; 10, 25) по ГОСТ 29169.
<a id="p100216"></a>Пипетка 1-1(2)-2-1(2, 5, 10) по ГОСТ 29227.
<a id="p100217"></a>Колба 1(2)-100(200, 500)-2 по ГОСТ 1770.
<a id="p100218"></a>Колба Кн-1-250 ТХС по ГОСТ 25336.
<a id="p100219"></a>Йод по ГОСТ 4159.
<a id="p100220"></a>Калий йодистый по ГОСТ 4232, ч.д.а.
<a id="p100221"></a>Натрий хлористый по ГОСТ 4233, х.ч.
<a id="p100222"></a>Натрия тиосульфат 5-водный по ГОСТ 27068, ч.д.а.
<a id="p100223"></a>Кислота серная по ГОСТ 4204, х.ч.
<a id="p100224"></a>Крахмал растворимый по ГОСТ 10163, ч.
<a id="p100225"></a>Вода дистиллированная по ГОСТ 6709.
<a id="p100226"></a>Допускается применение средств измерений с метрологическими характеристиками не хуже, а также реактивов по качеству не ниже указанных в настоящем стандарте.

##### <a id="p100227"></a>4.3.3 Подготовка к определению

<a id="p100228"></a>4.3.3.1. Приготовление раствора йода концентрации c = 0,1 моль/дм3 и установку коэффициента поправки проводят по ГОСТ 25794.2.
<a id="p100229"></a>4.3.3.2. Раствор йода концентрации c = 0,005 моль/дм3 готовят разбавлением в 20 раз раствора йода концентрации c = 0,1 моль/дм3, 10(25) см3 которого помещают в мерную колбу вместимостью 200(500) см3, доводят до метки дистиллированной водой и тщательно перемешивают. Раствор хранят в склянке из темного стекла не более 1 суток.

###### <a id="p100230"></a>4.3.3.3 Раствор серной кислоты концентрации 1 моль/дм3 готовят по ГОСТ 4517;

<a id="p100231"></a>4.3.3.4. Приготовление индикаторного раствора крахмала с массовой долей 1% (см. 4.1.3.2).

##### <a id="p100232"></a>4.3.4 Проведение определения

<a id="p100233"></a>4.3.4.1. 10,000 г йодированной пищевой поваренной соли растворяют в 100 см3 дистиллированной воды, добавляют 1 см3 раствора серной кислоты и 1 см3 раствора крахмала и титруют из бюретки раствором йода концентрации c = 0,005 моль/дм3 до появления неисчезающей синей окраски.
<a id="p100234"></a>Одновременно выполняют два параллельных определения.
<a id="p100235"></a>4.3.4.2. Для учета влияния матрицы пробы и чистоты применяемых реактивов выполняют контрольный опыт: к 10,000 г химически чистого хлорида натрия прибавляют реактивы и проводят определения по 4.3.4.1.

###### <a id="p100236"></a>4.3.4.3 Условия выполнения определений - по 4.1.4.3.


##### <a id="p100237"></a>4.3.5 Вычисление результатов измерений


###### <a id="p100238"></a>4.3.5.1 Массовую долю тиосульфата натрия , %, рассчитывают по формуле




<a id="p100240"></a>где 0,001240 - масса серноватистокислого натрия, соответствующая 1 см3 раствора йода концентрации эквивалента точно c = 0,005 моль/дм3, г;
<a id="p100241"></a>V - объем раствора йода, израсходованный на титрование пробы, см3;
 - <a id="p100242"></a>объем раствора йода, израсходованный на титрование контрольного опыта, см3;
 - <a id="p100243"></a>поправочный коэффициент раствора йода концентрации эквивалента c = 0,005 моль/дм3;
<a id="p100244"></a>m - масса навески йодированной соли, m = 10,000 г;
<a id="p100245"></a>100 - коэффициент пересчета, %.
<a id="p100246"></a>За результат определения принимают среднее арифметическое результатов двух параллельных измерений.
<a id="p100247"></a>4.3.5.2. Расхождение между результатами двух параллельных определений, полученными при анализе одной и той же пробы йодированной пищевой поваренной соли, одним лаборантом с использованием одного и того же оборудования, не должно превышать оперативного контроля сходимости  (P = 0,95).
<a id="p100248"></a>Расхождение между результатами двух определений, полученными для одной и той же пробы йодированной пищевой поваренной соли в различных лабораториях, не должно превышать норматива оперативного контроля воспроизводимости  (P = 0,95).
<a id="p100249"></a>Пределы абсолютной погрешности не должны превышать значений , что соответствует  мкг/г при вероятности P = 0,95.
<a id="p100250"></a>4.3.5.3. Вычисления проводят до четвертого десятичного знака и округляют до третьего десятичного знака.
<a id="p100251"></a>В случае необходимости пересчета на сухое вещество используют коэффициент , на который умножают массовую долю йода



<a id="p100253"></a>где  - массовая доля влаги, определяемая по ГОСТ 13685.
<a id="p100254"></a>Контроль погрешности определения массовой доли тиосульфата натрия в соли, обработанной йодистым калием, приведен в Приложении В.


### 5. <a id="p100255"></a>ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ


<a id="p100256"></a>5.1. При выполнении определений должны выполняться общие требования безопасности при работе в аналитической лаборатории.
<a id="p100257"></a>5.2. Содержание вредных веществ в воздухе рабочей зоны не должно превышать установленных предельно допустимых концентраций в соответствии с ГОСТ 12.1.005.





<div align="right">

<a id="p100258"></a>Приложение А<br>
(обязательное)

</div>


<div align="center">

<a id="p100259"></a>**КОНТРОЛЬ ПОГРЕШНОСТИ ОПРЕДЕЛЕНИЯ МАССОВОЙ ДОЛИ ЙОДА**<br>
**В СОЛИ, ОБРАБОТАННОЙ ЙОДИСТЫМ КАЛИЕМ**

</div>


<a id="p100260"></a>А.1. Диапазон определений и нормы оперативного контроля сходимости (d), воспроизводимости (D) и погрешности (K) результатов измерения массовой доли йода в соли поваренной пищевой при вероятности P = 0,95 приведены в таблице А.1.

<div align="right">

<a id="p100261"></a>Таблица А.1

</div>



<table>
<colgroup><col width="23%"><col width="19%"><col width="19%"><col width="20%"><col width="19%"></colgroup>
<tr><td colspan="2">Диапазон определений массовой доли йода</td><td colspan="3">Норма контроля, %</td></tr>
<tr><td>%</td><td>мкг/г</td><td>d (n = 2)</td><td>D (m = 2)</td><td>K</td></tr>
<tr><td>-4 -4</td><td></td><td>-4</td><td>-4</td><td>-4</td></tr>
<tr><td>20·10 - 60·10</td><td>20 - 60</td><td>5,4·10</td><td>10·10</td><td>7·10</td></tr>
</table>


<a id="p100265"></a>А.2. Процедуру контроля сходимости используют при каждом измерении.
<a id="p100266"></a>Оперативный контроль сходимости результатов определений проводят путем сравнения расхождения между параллельными определениями при (n = 2) анализе пробы с нормой оперативного контроля сходимости d:



<a id="p100268"></a>А.3. Оперативный контроль воспроизводимости
<a id="p100269"></a>Оперативный контроль воспроизводимости результатов измерений массовой доли йода проводят не реже одного раза в месяц.
<a id="p100270"></a>Образцами для контроля являются рабочие пробы соли поваренной пищевой, обработанной йодидом калия.
<a id="p100271"></a>Первичный  и повторный  результаты определений (m = 2) не должны отличаться на значение, превышающее D



<a id="p100273"></a>При превышении нормы контроля воспроизводимости анализ повторяют. При повторном превышении указанной нормы выясняют причины, приводящие к появлению неудовлетворительных результатов, и устраняют их.
<a id="p100274"></a>А.4. Оперативный контроль погрешности
<a id="p100275"></a>Оперативный контроль погрешности измерений проводят по аттестованной смеси (АС), имитирующей раствор пищевой соли, обработанной йодидом калия, приготовленной по А.3.2.
<a id="p100276"></a>А.4.1. Приготовление стандартного раствора йодида калия концентрации йода c = (1,000 +/- 0,002) мг/см3
<a id="p100277"></a>Навеску йодида калия массой 0,657 г взвешивают на аналитических весах и с помощью воронки переносят в мерную колбу вместимостью 500 см3. Объем раствора доводят дистиллированной водой до метки и перемешивают. Раствор применяют свежеприготовленным.
<a id="p100278"></a>А.4.2. Приготовление аттестованной смеси, имитирующей раствор поваренной соли с массовой долей йода , что соответствует (40,0 +/- 0,4) мкг/г.
<a id="p100279"></a>Навеску натрия хлористого массой 50,00 г взвешивают на лабораторных весах 4-го класса, переносят в мерную колбу вместимостью 500 см3. Приливают цилиндром 200 - 250 см3 дистиллированной воды, смесь перемешивают до полного растворения кристаллов соли. К полученному раствору приливают пипеткой 2 см3 стандартного раствора йодида калия, приготовленного по А.4.1, затем доводят объем раствора дистиллированной водой до метки и тщательно перемешивают. Аттестованную смесь используют в день приготовления.
<a id="p100280"></a>Измерение массовой доли йода в аттестованной смеси проводят следующим образом: 100 см3 аттестованной смеси мерной пипеткой переносят в коническую колбу вместимостью 250 см3, проводят измерения по 4.1.4 настоящего стандарта и рассчитывают по 4.1.5.
<a id="p100281"></a>Метод оперативного контроля погрешности состоит в сравнении результата контрольной процедуры  с нормой оперативного контроля погрешности



<div align="center">

<a id="p100283"></a>,

</div>


<a id="p100284"></a>где X - результат определения массовой доли йода в аттестованной смеси по 4.1.5;
<a id="p100285"></a>c - массовая доля йода в аттестованной смеси.
<a id="p100286"></a>Если результаты контроля погрешности неудовлетворительные, то процедуру контроля повторяют. При повторном превышении нормы контроля выясняют и устраняют причины ее превышения.





<div align="right">

<a id="p100287"></a>Приложение Б<br>
(обязательное)

</div>


<div align="center">

<a id="p100288"></a>**КОНТРОЛЬ ПОГРЕШНОСТИ ОПРЕДЕЛЕНИЯ МАССОВОЙ ДОЛИ ЙОДА**<br>
**В СОЛИ, ОБРАБОТАННОЙ ЙОДНОВАТОКИСЛЫМ КАЛИЕМ**

</div>


<a id="p100289"></a>Б.1. Диапазон определений и нормы оперативного контроля сходимости (d), воспроизводимости (D) и погрешности (K) результатов измерения массовой доли йода в соли поваренной пищевой при вероятности P = 0,95 приведены в таблице Б.1.

<div align="right">

<a id="p100290"></a>Таблица Б.1

</div>



<table>
<colgroup><col width="23%"><col width="19%"><col width="19%"><col width="19%"><col width="20%"></colgroup>
<tr><td colspan="2">Диапазон определений массовой доли йода</td><td colspan="3">Норма контроля, %</td></tr>
<tr><td>%</td><td>мкг/г</td><td>d (n = 2)</td><td>D (m = 2)</td><td>K</td></tr>
<tr><td>-4 -4</td><td></td><td>-4</td><td>-4</td><td>-4</td></tr>
<tr><td>20·10 - 60·10</td><td>20 - 60</td><td>5,4·10</td><td>8·10</td><td>6·10</td></tr>
</table>


<a id="p100294"></a>Б.2. Процедуру контроля сходимости используют при каждом измерении.
<a id="p100295"></a>Оперативный контроль сходимости результатов определений проводят путем сравнения расхождения между параллельными определениями (n = 2) при анализе пробы с нормой оперативного контроля сходимости d.



<a id="p100297"></a>Б.3. Оперативный контроль воспроизводимости
<a id="p100298"></a>Оперативный контроль воспроизводимости результатов измерений массовой доли йода проводят не реже одного раза в месяц.
<a id="p100299"></a>Образцами для контроля являются рабочие пробы соли поваренной пищевой, обработанной йодатом калия.
<a id="p100300"></a>Первичный  и повторный  результаты определений (m = 2) не должны отличаться на значение, превышающее D



<a id="p100302"></a>При превышении нормы контроля воспроизводимости анализ повторяют. При повторном превышении указанной нормы выясняют причины, приводящие к появлению неудовлетворительных результатов, и устраняют их.
<a id="p100303"></a>Б.4. Оперативный контроль погрешности
<a id="p100304"></a>Оперативный контроль погрешности измерений проводят по аттестованной смеси (АС), имитирующей раствор пищевой соли, обработанной йодатом калия, приготовленной по Б.4.2.
<a id="p100305"></a>Б.4.1. Приготовление стандартного раствора йодата калия с массовой концентрацией йода c = (1,000 +/- 0,002) мг/см3
<a id="p100306"></a>Навеску йодата калия массой 0,844 г взвешивают на аналитических весах и с помощью воронки переносят в мерную колбу вместимостью 500 см3. Объем раствора доводят дистиллированной водой до метки и перемешивают. Раствор хранят в посуде из темного стекла 1 год.
<a id="p100307"></a>Б.4.2. Приготовление аттестованной смеси, имитирующей раствор пищевой соли с массовой долей йода , что соответствует (40,0 +/- 0,4) мкг/г
<a id="p100308"></a>Навеску хлорида натрия массой 50,00 г взвешивают на лабораторных весах 4-го класса, переносят в мерную колбу вместимостью 500 см3, приливают цилиндром 200 - 250 см3 дистиллированной воды. Смесь перемешивают до полного растворения кристаллов соли. К полученному раствору приливают пипеткой 2 см3 стандартного раствора йодата калия, затем доводят объем раствора дистиллированной водой до метки и тщательно перемешивают. Раствор хранят в герметичной посуде в течение одного месяца.
<a id="p100309"></a>Измерение массовой доли йода в аттестованной смеси проводят следующим образом: 100 см3 аттестованной смеси мерной пипеткой переносят в коническую колбу вместимостью 250 см3 и проводят измерения по 4.2.4 настоящего стандарта и рассчитывают по 4.2.5.
<a id="p100310"></a>Метод оперативного контроля погрешности состоит в сравнении результата контрольной процедуры  с нормой оперативного контроля погрешности



<div align="center">

<a id="p100312"></a>,

</div>


<a id="p100313"></a>где X - результат определения массовой доли йода аттестованной смеси по 4.2.5;
<a id="p100314"></a>c - массовая доля йода в аттестованной смеси. Если результаты контроля погрешности неудовлетворительные, то процедуру контроля повторяют. При повторном превышении нормы контроля выясняют и устраняют причины ее превышения.





<div align="right">

<a id="p100315"></a>Приложение В

</div>

<div align="center">

(обязательное)

<a id="p100316"></a>**КОНТРОЛЬ ПОГРЕШНОСТИ ОПРЕДЕЛЕНИЯ МАССОВОЙ ДОЛИ ТИОСУЛЬФАТА**<br>
**НАТРИЯ В СОЛИ, ОБРАБОТАННОЙ ЙОДИСТЫМ КАЛИЕМ**

</div>


<a id="p100317"></a>В.1. Диапазон определения и нормы оперативного контроля сходимости (d), воспроизводимости (D) и погрешности (K) результатов измерений массовой доли тиосульфата натрия в соли поваренной при вероятности P = 0,95 приведены в таблице В.1.

<a id="p100318"></a>Таблица В.1


<table>
<colgroup><col width="41%"><col width="20%"><col width="22%"><col width="18%"></colgroup>
<tr><td rowspan="2">Диапазон определения массовой доли тиосульфата натрия, %</td><td colspan="3">Норма контроля, %</td></tr>
<tr><td>d, n = 2</td><td>D, m = 2</td><td>K</td></tr>
<tr><td>-3 -3</td><td>-3</td><td>-3</td><td>-3</td></tr>
<tr><td>15·10 - 40·10</td><td>2,0·10</td><td>4·10</td><td>3·10</td></tr>
</table>


<a id="p100321"></a>В.2. Процедура контроля сходимости используется при каждом измерении.
<a id="p100322"></a>Оперативный контроль сходимости результатов определения проводят сравнением расхождения между параллельными определениями (n = 2) при анализе пробы с нормой оперативного контроля сходимости d:



<a id="p100324"></a>В.3. Оперативный контроль воспроизводимости
<a id="p100325"></a>Оперативный контроль воспроизводимости результатов измерений массовой доли тиосульфата натрия проводят не реже одного раза в месяц.
<a id="p100326"></a>Образцами для контроля являются рабочие пробы йодированной соли, обработанной тиосульфатом натрия. Первичный  и повторный  результаты определений (m = 2) не должны отличаться на значение, превышающее D



<a id="p100328"></a>При превышении нормы контроля воспроизводимости анализ повторяют. При повторном превышении указанной нормы выясняют причины, приводящие к появлению неудовлетворительных результатов, и устраняют их.
<a id="p100329"></a>В.4. Оперативный контроль погрешности
<a id="p100330"></a>Оперативный контроль погрешности измерений проводят по аттестованной смеси (АС), имитирующей раствор йодированной соли, обработанной тиосульфатом натрия, приготовленной по В.4.2.
<a id="p100331"></a>В.4.1. Приготовление стандартного раствора тиосульфата натрия концентрации c = (2,500 +/- 0,002) мг/см3
<a id="p100332"></a>Навеску тиосульфата натрия массой 0,125 г взвешивают на аналитических весах и с помощью воронки переносят в мерную колбу вместимостью 500 см3, растворяют в дистиллированной воде, доводят до метки и перемешивают. Раствор используют свежеприготовленным.
<a id="p100333"></a>В.4.2. Приготовление аттестованной смеси, имитирующей раствор пищевой соли с массовой долей тиосульфата .
<a id="p100334"></a>Навеску натрия хлористого массой 50,00 г взвешивают на лабораторных весах 4-го класса, переносят в мерную колбу вместимостью 500 см3. Приливают цилиндром 200 - 250 см3 дистиллированной воды. Смесь перемешивают до полного растворения кристаллов соли. К полученному раствору приливают пипеткой 5 см3 стандартного раствора тиосульфата натрия и пипеткой 2 см3 раствора йодида калия по А.4.1 Приложения А, доводят объем раствора дистиллированной водой до метки и тщательно перемешивают. Аттестованную смесь применяют свежеприготовленной.
<a id="p100335"></a>Измерение массовой доли тиосульфата натрия в аттестованной смеси проводят следующим образом: 100 см3 аттестованной смеси мерной пипеткой переносят в коническую колбу вместимостью 250 см3 и проводят измерения по 4.3.4 настоящего стандарта и рассчитывают по 4.3.5.

<div align="center">

<a id="p100336"></a>Метод оперативного контроля погрешности состоит в сравнении результата контрольной процедуры  с нормой оперативного контроля погрешности

</div>




<div align="center">

<a id="p100338"></a>,

</div>


<a id="p100339"></a>где X - результат определения массовой доли тиосульфата натрия аттестованной смеси по 4.3.5;
<a id="p100340"></a>c - массовая доля тиосульфата натрия в аттестованной смеси.
<a id="p100341"></a>Если результаты контроля погрешности неудовлетворительные, то процедуру контроля повторяют. При повторном превышении нормы контроля выясняют и устраняют причины ее превышения.





<div align="right">

<a id="p100342"></a>Приложение Г

</div>

<div align="center">

(справочное)

<a id="p100343"></a>**БИБЛИОГРАФИЯ**

</div>


<a id="p100344"></a>[1] ТУ 6-09-2450-72 Фиксанал



<a id="p100345"></a>

---



## Иллюстрации

$KIO_{3}$

$(20 - 60)·10^{- 4}\%$

$(15 - 40)·10^{- 3}\%$

$(1/5KMnO_{4})$

$(1/2H_{2}C_{2}O_{4}·2H_{2}O)$

$(1/2H_{2}SO_{4})$

$H_{2}SO_{4}:H_{2}O$

$(Na_{2}S_{2}O_{3}·5H_{2}O)$

$Na_{2}S_{2}O_{3}·5H_{2}O$

$Na_{2}CO_{3}$

$Na_{2}S_{2}O_{3}·5H_{2}O$

$(1/6K_{2}Cr_{2}O_{7})$

$(Na_{2}S_{2}O_{3}·5H_{2}O)$

$(Na_{2}S_{2}O_{3}·5H_{2}O)$

$(Na_{2}S_{2}O_{3}·5H_{2}O)$

$K_{\text{п}}$

$K_{\text{п}} = \frac{25}{V - V_{1}} ,(1)$

$V_{1}$

$(Na_{2}S_{2}O_{3}·5H_{2}O)$

$(Na_{2}S_{2}O_{3}·5H_{2}O)$

$X_{1}$

$X_{1} = \frac{0,0001058·(V - V_{1})·K_{\text{п}}·100}{m} ,(2)$

$(Na_{2}S_{2}O_{3}·5H_{2}O)$

$V_{1}$

$K_{\text{П}}$

$(Na_{2}S_{2}O_{3}·H_{2}O)$

$d = 5,4·10^{- 4}\%$

$D = 10·10^{- 4}\%$

$\Delta = \pm 7·10^{- 4}\%$

$\Delta = \pm 7$

$K_{C}$

$K_{C} = \frac{100}{100 - X_{H_{2}O}} ,(3)$

$X_{H_{2}O}$

$(1/2H_{2}SO_{4})$

$H_{2}SO_{4}:H_{2}O$

$(Na_{2}S_{2}O_{3}·5H_{2}O)$

$(1/6K_{2}Cr_{2}O_{7})$

$(Na_{2}S_{2}O_{3}·5H_{2}O)$

$(Na_{2}S_{2}O_{3}·5H_{2}O)$

$(1/2H_{2}SO_{4})$

$(Na_{2}S_{2}O_{3}·5H_{2}O)$

$X_{2}$

$X_{2} = \frac{(V - V_{1})·0,0001058·K_{\text{П}}·100}{m} ,(4)$

$(Na_{2}S_{2}O_{3}·5H_{2}O)$

$V_{1}$

$(Na_{2}S_{2}O_{3}·5H_{2}O)$

$(Na_{2}S_{2}O_{3}·5H_{2}O)$

$K_{\text{П}}$

$(Na_{2}S_{2}O_{3}·5H_{2}O)$

$d = 5,4·10^{- 4}\%$

$D = 8·10^{- 4}\%$

$\Delta = \pm 6·10^{- 4}\%$

$\Delta = \pm 6$

$K_{C}$

$K_{C} = \frac{100}{100 - X_{H_{2}O}} ,(5)$

$X_{H_{2}O}$

$(1/2I_{2})$

$(1/2I_{2})$

$(1/2I_{2})$

$(1/2I_{2})$

$X_{3}$

$X_{3} = \frac{0,001240·K_{\text{П}}·(V - V_{1})·100}{m} ,(6)$

$(1/2I_{2})$

$V_{1}$

$K_{\text{П}}$

$(1/2I_{2})$

$d = 2,0·10^{- 3}\%$

$D = 4·10^{- 3}\%$

$\Delta = \pm 3·10^{- 3}\%$

$\Delta = \pm 3$

$K_{C}$

$K_{C} = \frac{100}{100 - X_{H_{2}O}} ,(7)$

$X_{H_{2}O}$

$X_{max} - X_{min} \leq d.$

$X_{1}$

$X_{2}$

$|X_{1} - X_{2}| \leq D.$

$(1/2I_{2})$

$(40,0 \pm 0,4)·10^{- 4}\%$

$K_{K}$

$K = \Delta$

$K_{K} = |X - c|$

$K_{K} \leq K$

$X_{max} - X_{min} \leq d.$

$X_{1}$

$X_{2}$

$|X_{1} - X_{2}| \leq D.$

$(1/2I_{2})$

$(40,0 \pm 0,4)·10^{- 4}\%$

$K_{K}$

$K = \Delta$

$K_{K} = |X - c|$

$K_{K} \leq K$

$X_{max} - X_{min} \leq d.$

$X_{1}$

$X_{2}$

$|X_{1} - X_{2}| \leq D.$

$(Na_{2}S_{2}O_{3}·5H_{2}O)$

$(25,0 \pm 0,4)·10^{- 3}\%$

$K_{K}$

$K = \Delta$

$K_{K} = |X - c|$

$K_{K} \leq K$