Документ 6661

ИСТОРИЯ ИЗМЕНЕНИЙ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИХ АКТОВ

flowchart LR
  n0["ГОСТ 2116-71*"]:::rst
  n1["ГОСТ 2116-82"]:::rst
  n2["ГОСТ 2116-2000"]:::doc
  n1 --> n2
  n0 --> n1
classDef rst fill:#FFEBEB,stroke:#8B0000,color:#000;
classDef doc fill:#EBFFEB,stroke:#006400,color:#000;
classDef notEnt fill:#FFFFEB,stroke:#FF8C00,color:#000;

от 9 октября 2001 г. № 407-ст

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

МУКА КОРМОВАЯ ИЗ РЫБЫ, МОРСКИХ МЛЕКОПИТАЮЩИХ, РАКООБРАЗНЫХ И БЕСПОЗВОНОЧНЫХ

ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ

Meal from fish, marine mammals, crustaceous and invertebrates. Specifications

ГОСТ 2116-2000

МКС 65.120;

2. Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (Протокол № 17 от 22 июня 2000 г.).

3. Постановлением Государственного комитета Российской Федерации по стандартизации и метрологии № 407-ст от 9 октября 2001 г. межгосударственный стандарт ГОСТ 2116-2000 введен в действие непосредственно в качестве государственного стандарта Российской Федерации с 1 января 2003 г.

4. Взамен ГОСТ 2116-82.

1. Область применения

Настоящий стандарт распространяется на кормовую муку, изготовленную из рыбы, морских млекопитающих, ракообразных, беспозвоночных, а также из отходов, получаемых при их переработке, предназначенную для выработки комбикормов и для кормления сельскохозяйственных животных, птиц и пушных зверей (далее — кормовая мука).

(в ред. Изменения № 1, введенного в действие Приказом Росстандарта от 29.07.2014 № 827-ст)

Обязательные требования к качеству продукции изложены в 3.1, 3.3.1 (показатели «Запах», «Массовая доля антиокислителя», «Наличие посторонних примесей», «Патогенная микрофлора», «Пестициды», «Токсичные элементы»), 3.3.2, 3.4, 4.1, 4.3, 5, 6.1.1, 6.2.

2. Нормативные ссылки

В настоящем стандарте использованы ссылки на следующие стандарты:

ГОСТ 2081-2010. Карбамид. Технические условия

(в ред. Изменения № 1, введенного в действие Приказом Росстандарта от 29.07.2014 № 827-ст)

ГОСТ 2226-2013 Мешки из бумаги и комбинированных материалов. Общие технические условия

(в ред. Изменения № 1, введенного в действие Приказом Росстандарта от 29.07.2014 № 827-ст)

ГОСТ 7630-96. Рыба, морские млекопитающие, морские беспозвоночные, водоросли и продукты их переработки. Маркировка и упаковка

ГОСТ 7631-2008 Рыба, нерыбные объекты и продукция из них. Методы определения органолептических и физических показателей

(в ред. Изменения № 1, введенного в действие Приказом Росстандарта от 29.07.2014 № 827-ст)

ГОСТ 7636-85. Рыба, морские млекопитающие, морские беспозвоночные и продукты их переработки. Методы анализа

ГОСТ 13496.0-80. Комбикорма, сырье. Методы отбора проб

ГОСТ 13496.3-92 (ИСО 6496-83). Комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения влаги

ГОСТ 13496.4-93. Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания азота и сырого протеина

ГОСТ 13496.13-75. Комбикорма. Методы определения запаха, зараженности вредителями хлебных запасов

ГОСТ 13496.14-87. Комбикорма, комбикормовое сырье, корма. Метод определения золы, нерастворимой в соляной кислоте

ГОСТ 13496.15-97. Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания сырого жира

ГОСТ 13496.18-85. Комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения кислотного числа жира

ГОСТ 13502-86. Пакеты из бумаги для сыпучей продукции. Технические условия

ГОСТ 14192-96. Маркировка грузов

ГОСТ 14961-91. Нитки льняные и льняные с химическими волокнами. Технические условия

ГОСТ 17308-88. Шпагаты. Технические условия

ГОСТ 19433-88. Грузы опасные. Классификация и маркировка

ГОСТ 21650-76. Средства скрепления тарно-штучных грузов в транспортных пакетах. Общие требования

ГОСТ 24597-81. Пакеты тарно-штучных грузов. Основные параметры и размеры

ГОСТ 25311-82. Мука кормовая животного происхождения. Методы бактериологического анализа

ГОСТ 26570-95. Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения кальция

ГОСТ 26657-97. Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания фосфора

ГОСТ 26663-85. Пакеты транспортные. Формирование с применением средств пакетирования. Общие технические требования

ГОСТ 26927-86. Сырье и продукты пищевые. Метод определения ртути

ГОСТ 26929-94. Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения содержания токсичных элементов

ГОСТ 26930-86. Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка

Ссылка исключена с 1 января 2015 года. — Изменение № 1, введенное в действие Приказом Росстандарта от 29.07.2014 № 827-ст

ГОСТ 26932-86. Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца

ГОСТ 26933-86. Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия

Ссылка исключена с 1 января 2015 года. — Изменение № 1, введенное в действие Приказом Росстандарта от 29.07.2014 № 827-ст

ГОСТ 30090-93. Мешки и мешочные ткани. Общие технические условия

ГОСТ 13496.9-96 Комбикорма. Методы определения металломагнитной примеси

(ссылка введена Изменением № 1, введенным в действие Приказом Росстандарта от 29.07.2014 № 827-ст)

ГОСТ 13496.20-87 Комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения остаточных количеств пестицидов

(ссылка введена Изменением № 1, введенным в действие Приказом Росстандарта от 29.07.2014 № 827-ст)

ГОСТ 26570-95 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения кальция

(ссылка введена Изменением № 1, введенным в действие Приказом Росстандарта от 29.07.2014 № 827-ст)

ГОСТ 29113-91 Комбикорма, белково-витаминные добавки, карбамидный концентрат. Методы определения массовой доли карбамида

(ссылка введена Изменением № 1, введенным в действие Приказом Росстандарта от 29.07.2014 № 827-ст)

(ссылка введена Изменением № 1, введенным в действие Приказом Росстандарта от 29.07.2014 № 827-ст)

ГОСТ 31339-2006 Рыба, нерыбные объекты и продукция из них. Правила приемки и методы отбора проб

(ссылка введена Изменением № 1, введенным в действие Приказом Росстандарта от 29.07.2014 № 827-ст)

ГОСТ 31481-2012 Комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения остаточных количеств хлорорганических пестицидов

(ссылка введена Изменением № 1, введенным в действие Приказом Росстандарта от 29.07.2014 № 827-ст)

ГОСТ 31484-2012 Комбикорма, белково-витаминно-минеральные концентраты, премиксы. Методы определения металломагнитной примеси

(ссылка введена Изменением № 1, введенным в действие Приказом Росстандарта от 29.07.2014 № 827-ст)

ГОСТ 31795-2012 Рыба, морепродукты и продукция из них. Метод определения массовой доли белка, жира, воды, фосфора, кальция и золы спектроскопией в ближней инфракрасной области

(ссылка введена Изменением № 1, введенным в действие Приказом Росстандарта от 29.07.2014 № 827-ст)

ГОСТ 32343-2013 (ISO 6869:2000) Корма, комбикорма. Определение содержания кальция, меди, железа, магния, марганца, калия, натрия и цинка методом атомно-абсорбционной спектрометрии

(ссылка введена Изменением № 1, введенным в действие Приказом Росстандарта от 29.07.2014 № 827-ст)

(примечание введено Изменением № 1, введенным в действие Приказом Росстандарта от 29.07.2014 № 827-ст)

3.1. Кормовая мука должна быть изготовлена в соответствии с требованиями настоящего стандарта по технологическим инструкциям с соблюдением нормативных правовых актов, действующих на территории государства, принявшего стандарт.

(в ред. Изменения № 1, введенного в действие Приказом Росстандарта от 29.07.2014 № 827-ст)

3.2. Кормовая мука может изготавливаться в рассыпном или гранулированном виде без добавления <*> или с добавлением антиокислителя, разрешенного к применению нормативными правовыми актами и гигиеническими нормативами, действующими на территории государства, принявшего стандарт.

(п. 3.2 в ред. Изменения № 1, введенного в действие Приказом Росстандарта от 29.07.2014 № 827-ст)

<*> Для кормовой муки с массовой долей жира менее 8%.

(сноска введена Изменением № 1, введенным в действие Приказом Росстандарта от 29.07.2014 № 827-ст)

3.3 Характеристики

3.3.1. По органолептическим, физическим, химическим и ветеринарно-санитарным показателям кормовая мука должна соответствовать требованиям, указанным в таблице 1.

Таблица 1

бумажные мешки четырех-, шестислойные марки ПМ по ГОСТ 2226 с применением пленочных мешков-вкладышей по нормативному документу, предельной массой продукта 30 кг;

пакеты из полимерных материалов по нормативному документу, бумажные по ГОСТ 13502, предельной массой продукта 5 кг с последующим упаковыванием в тканевые, полипропиленовые или бумажные мешки или многооборотную тару.

Кормовую муку с массовой долей жира более 14% упаковывают в тканевые мешки с применением пленочных мешков-вкладышей.

3.5.2. Мешки должны быть прочные, чистые, сухие для бывших в употреблении мешков с сохраненной структурой ткани.

Мешки с кормовой мукой должны быть зашиты машинным или ручным способом нитками по ГОСТ 14961 или шпагатом по ГОСТ 17308 или по нормативному документу.

Пакеты из полимерных материалов с мукой должны быть укупорены термосваркой, при помощи зажимов или завязыванием шпагатом; бумажные пакеты — заклеены или зашиты нитками.

Мешки и пакеты могут быть укупорены другим способом, обеспечивающим сохранность продукции при транспортировании и хранении.

3.5.3 Допускается упаковывание муки в:

мягкие специализированные контейнеры разового пользования типов МКР-1,0 М, МКР-1,0 предельной массой продукта 1000 кг и мягкие оборотные контейнеры типов МК-Л-1,5 при условии полной санитарной обработки после каждого оборота, предельной массой продукта 2000 кг по нормативному документу без перегрузок;

бумажные четырех-, шестислойные мешки марки НМ предельной массой продукта 30 кг при реализации кормовой муки в местах изготовления и при перевозке железнодорожным транспортом без перегрузок;

другие виды упаковки и упаковочного материала для кормовой муки, разрешенные нормативно-правовыми актами и гигиеническими нормативами, действующими на территории государства, принявшего стандарт, и обеспечивающие сохранность и качество продукции при транспортировании и хранении.

(в ред. Изменения № 1, введенного в действие Приказом Росстандарта от 29.07.2014 № 827-ст)

4. Правила приемки

4.1 Правила приемки — по ГОСТ 31339.

(в ред. Изменения № 1, введенного в действие Приказом Росстандарта от 29.07.2014 № 827-ст)

4.2. Контроль содержания токсичных элементов, радионуклидов, пестицидов, показателя кислотное число, патогенной микрофлоры проводят в соответствии с порядком, установленным изготовителем продукции согласно нормативным правовым актам, действующим на территории государства, принявшего стандарт.

(п. 4.2 в ред. Изменения № 1, введенного в действие Приказом Росстандарта от 29.07.2014 № 827-ст)

4.3. Определение массовой доли воды, сырого протеина, жира, кальция, хлористого натрия, фосфора, золы и антиокислителя проводят в соответствии с порядком, установленным изготовителем продукции.

(п. 4.3 в ред. Изменения № 1, введенного в действие Приказом Росстандарта от 29.07.2014 № 827-ст)

4.4. Контроль за содержанием хлористого натрия — при разногласиях в оценке качества продукции.

5. Методы контроля

5.1 Метод отбора проб — по ГОСТ 13496.0.

Отбор проб для определения токсичных элементов — по ГОСТ 26929, для определения радионуклидов — по методам, действующим на территории независимых государств.

5.2 Методы испытаний — по 3.3.1.

5.3. Содержание пестицидов, радионуклидов определяют по нормативным документам, действующим на территории государства, принявшего стандарт.

(п. 5.3 в ред. Изменения № 1, введенного в действие Приказом Росстандарта от 29.07.2014 № 827-ст)

6. Транспортирование и хранение

6.1 Транспортирование

6.1.1. Кормовую муку транспортируют в крытых железнодорожных вагонах, трюмах судов или автомашинах, закрываемых брезентом в соответствии с правилами перевозки опасных (самовозгорающихся) грузов.

6.1.2 Пакетирование — по ГОСТ 21650, ГОСТ 26663.

Основные параметры и размеры пакетов — по ГОСТ 24597.

Кормовая мука, упакованная в тканевые мешки, может быть сформирована в транспортные пакеты массой до 1000 кг при помощи одного стропа СК-1 по нормативному документу.

6.2 Хранение

6.2.1. Муку хранят в мешках, сложенных в штабеля, и в других видах тары раздельно по наименованиям и видам упаковки, в хорошо вентилируемых помещениях, не зараженных вредителями. Мешки с мукой должны быть защищены от воздействия прямых солнечных лучей, источников тепла и влаги.

6.2.2. Срок хранения и условия хранения кормовой муки устанавливает изготовитель.

(п. 6.2.2 в ред. Изменения № 1, введенного в действие Приказом Росстандарта от 29.07.2014 № 827-ст)

6.2.3 Рекомендуемый срок хранения с даты изготовления кормовой муки:

• с массовой долей жира менее 14% — не более 12 мес;
• с массовой долей жира более 14% при массовой доле воды не более 8% — не более 6 мес.

(п. 6.2.3 введен Изменением № 1, введенным в действие Приказом Росстандарта от 29.07.2014 № 827-ст)

(справочное)

ГОСТ Р 50032-92 Мука кормовая из рыбы, морских млекопитающих, ракообразных и беспозвоночных. Методы определения массовой доли карбамида и расчета сырого протеина с учетом массовой доли карбамида

Инструкция о радиологическом контроле качества кормов. Контрольные уровни содержания радионуклидов цезия-134, цезия-137 и стронция-90 в кормах и кормовых добавках. Утверждены Главным Государственным ветеринарным инспектором России 01.12.1994 № 13-7/216

Временный максимально допустимый уровень (МДУ) содержания некоторых химических элементов и госсипола в кормах для сельскохозяйственных животных и кормовых добавках. Утверждено Зам. начальника Главного Управления ветеринарии Госагропрома СССР 07.08.1987

Методические указания по отбору проб на объектах ветеринарного надзора для проведения радиологических исследований. Утверждены Заместителем Министра Минсельхозпрода России 30.09.1997, № 13-7-2/1056

Методические рекомендации. Удельная активность стронция-90. Бета-спектрометрические измерения в объектах окружающей среды, пищевых продуктах и биопробах. Утверждены начальником Центра метрологии ионизирующих излучений НПО ВНИИФТРИ 23.06.1993

Методические рекомендации по санитарному контролю за содержанием радиоактивных веществ в объектах внешней среды. М., 1980

Методика измерения. Цезий-134, цезий-137, калий-40. Определение в пробах сельскохозяйственной продукции и растительности с применением сцинтилляционного гамма-спектрометра. М., 1991.