---
title: "Без названия"
status: действует
canonical: "https://bukva.ai/docs/bez-nazvaniya-454"
---

## Без названия

# Документ 4385

> [!NOTE]
> ИСТОРИЯ ИЗМЕНЕНИЙ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИХ АКТОВ

```mermaid
flowchart LR
  n0["ГОСТ 11246-65"]:::rst
  n1["ГОСТ 11246-96"]:::doc
  n0 --> n1
classDef rst fill:#FFEBEB,stroke:#8B0000,color:#000;
classDef doc fill:#EBFFEB,stroke:#006400,color:#000;
classDef notEnt fill:#FFFFEB,stroke:#FF8C00,color:#000;
```


<div align="right">

<a id="p100001"></a>Введен в действие<br>
Постановлением Комитета<br>
Российской Федерации<br>
по стандартизации,<br>
метрологии и сертификации

</div>

от 14 августа 1996 г. N 515

<a id="p100002"></a>**МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ**

<a id="p100003"></a>**ШРОТ ПОДСОЛНЕЧНЫЙ**

<a id="p100004"></a>**ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ**

<a id="p100005"></a>Sunflower meal. Specifications

<a id="p100006"></a>**ГОСТ 11246-96**

<a id="p100007"></a>Группа Н68

<div align="right">

<a id="p100008"></a>**ОКС 65.120**

<a id="p100009"></a>**ОКП 91 4612 3299,**<br>
91 4612 7699

<a id="p100010"></a>Дата введения<br>
1 января 1997 года

</div>



### <a id="p100011"></a>Предисловие


1. <a id="p100012"></a>Разработан Научно-производственным объединением "Масложирпром", Межгосударственным Техническим Комитетом по стандартизации МТК 238 "Масла растительные и продукты их переработки".
<a id="p100013"></a>Внесен Госстандартом России.
2. <a id="p100014"></a>Принят Межгосударственным Советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол N 9-96 от 12 апреля 1996 г.).

<div align="center">

<a id="p100015"></a>За принятие стандарта проголосовали:

</div>



| <a id="p100016"></a>Наименование государства | <a id="p100017"></a>Наименование национального органа по стандартизации |
| --- | --- |
| <a id="p100018"></a>Азербайджанская Республика | <a id="p100019"></a>Азгосстандарт |
| <a id="p100020"></a>Республика Белоруссия | <a id="p100021"></a>Белстандарт |
| <a id="p100022"></a>Республика Казахстан | <a id="p100023"></a>Госстандарт Республики Казахстан |
| <a id="p100024"></a>Киргизская Республика | <a id="p100025"></a>Киргизстандарт |
| <a id="p100026"></a>Республика Молдова | <a id="p100027"></a>Молдовастандарт |
| <a id="p100028"></a>Республика Таджикистан | <a id="p100029"></a>Таджикский государственный центр по стандартизации, метрологии и сертификации |
| <a id="p100030"></a>Украина | <a id="p100031"></a>Госстандарт Украины |


3. <a id="p100032"></a>Постановлением Комитета Российской Федерации по стандартизации, метрологии и сертификации от 14 августа 1996 г. N 515 межгосударственный стандарт ГОСТ 11246-96 введен в действие непосредственно в качестве государственного стандарта Российской Федерации с 1 января 1997 г.
4. <a id="p100033"></a>Взамен ГОСТ 11246-65, кроме разд. 1а.


### 1. <a id="p100034"></a>ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ


<a id="p100035"></a>Настоящий стандарт распространяется на подсолнечный шрот, получаемый по схеме форпрессование-экстракция из предварительно обработанных семян подсолнечника.
<a id="p100036"></a>Подсолнечный шрот предназначается для кормовых целей путем непосредственного введения в рацион животным (в хозяйствах, на фермах) и для производства комбикормовой продукции.
<a id="p100037"></a>Обязательные требования к продукции, направленные на обеспечение ее безопасности для жизни, здоровья животных и охраны окружающей среды, изложены в 4.2.2, 4.2.3, 4.2.4.


### 2. <a id="p100038"></a>НОРМАТИВНЫЕ ССЫЛКИ


<a id="p100039"></a>В настоящем стандарте использованы ссылки на следующие стандарты:
<a id="p100040"></a>ГОСТ 2226-88 Мешки бумажные. Технические условия
<a id="p100041"></a>ГОСТ 5556-81 Вата медицинская гигроскопическая. Технические условия
<a id="p100042"></a>ГОСТ 6709-72 Вода дистиллированная. Технические условия
<a id="p100043"></a>ГОСТ 13496.4-93 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения азота и сырого протеина
<a id="p100044"></a>ГОСТ 13496.13-75 Комбикорма. Методы определения запаха, зараженности вредителями хлебных запасов
<a id="p100045"></a>ГОСТ 13496.15-85 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения сырого жира
<a id="p100046"></a>ГОСТ 13496.19-93 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения нитратов и нитритов
<a id="p100047"></a>ГОСТ 13979.0-86 Жмыхи, шроты и горчичный порошок. Правила приемки и методы отбора проб
<a id="p100048"></a>ГОСТ 13979.1-68 Жмыхи, шроты и горчичный порошок. Методы определения влаги и летучих веществ
<a id="p100049"></a>ГОСТ 13979.4-68 Жмыхи, шроты и горчичный порошок. Методы определения цвета и запаха, количества темных включений и мелочи
<a id="p100050"></a>ГОСТ 13979.5-68 Жмыхи, шроты и горчичный порошок. Метод определения металлопримесей
<a id="p100051"></a>ГОСТ 13979.6-69 Жмыхи, шроты и горчичный порошок. Метод определения золы
<a id="p100052"></a>ГОСТ 14192-77 Маркировка грузов
<a id="p100053"></a>ГОСТ 15846-79 Продукция, отправляемая в районы Крайнего Севера и труднодоступные районы. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение
<a id="p100054"></a>ГОСТ 22391-89 Подсолнечник. Требования при заготовках и поставках
<a id="p100055"></a>ГОСТ 24104-88 Весы лабораторные общего назначения и образцовые. Общие технические условия
<a id="p100056"></a>ГОСТ 25336-82 Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Типы, основные параметры и размеры
<a id="p100057"></a>ГОСТ 26927-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения ртути
<a id="p100058"></a>ГОСТ 26929-94 Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения токсичных элементов
<a id="p100059"></a>ГОСТ 26932-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца
<a id="p100060"></a>ГОСТ 26933-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия
<a id="p100061"></a>ГОСТ Р 51417-99 (ИСО 5983-97) Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Определение массовой доли азота и вычисление массовой доли сырого протеина. Метод Кьельдаля
<a id="p100062"></a>ГОСТ Р 52839-2007 Корма. Методы определения содержания сырой клетчатки с применением промежуточной фильтрации
<a id="p100063"></a>ГОСТ Р 53600-2009 <*> Семена масличные, жмыхи и шроты. Определение влаги, жира, протеина и клетчатки методом спектроскопии в ближней инфракрасной области
<a id="p100064"></a>ГОСТ 13979.2-94 Жмыхи, шроты и горчичный порошок. Метод определения массовой доли жира и экстрактивных веществ

---

<div align="center">

<a id="p100315"></a><*> Дата введения в действие ГОСТ Р 53600-2009 - 01.01.2011.

</div>



### 3. <a id="p100065"></a>ВИДЫ


<a id="p100066"></a>3.1. В зависимости от способа обработки подсолнечный шрот вырабатывают двух видов: обыкновенный и тостированный.


### 4. <a id="p100067"></a>ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ


<a id="p100068"></a>4.1. Подсолнечный шрот должен вырабатываться в соответствии с требованиями настоящего стандарта по технологическому регламенту, утвержденному в установленном порядке.

#### <a id="p100069"></a>4.2 Характеристики

<a id="p100070"></a>4.2.1. По органолептическим показателям подсолнечный шрот должен соответствовать требованиям, указанным в таблице 1.

<a id="p100071"></a>Таблица 1


<table>
<colgroup><col width="19%"><col width="32%"><col width="33%"><col width="16%"></colgroup>
<tr><td rowspan="2"><a id="p100072"></a>Наименование показателя</td><td colspan="2"><a id="p100073"></a>Характеристика шрота</td><td rowspan="2"><a id="p100074"></a>Метод испытания</td></tr>
<tr><td><a id="p100075"></a>обыкновенного</td><td><a id="p100076"></a>тостированного</td></tr>
<tr><td><a id="p100077"></a>Цвет</td><td><a id="p100078"></a>Серый, различных оттенков</td><td><a id="p100079"></a>Серый с коричневым оттенком</td><td><a id="p100080"></a>По ГОСТ 13979.4</td></tr>
<tr><td><a id="p100081"></a>Запах</td><td><a id="p100082"></a>Свойственный подсолнечному шроту без постороннего запаха (затхлости, плесени, горелости и др.)</td><td><a id="p100083"></a>Свойственный подсолнечному тостированному шроту без посторонних запахов (затхлости, плесени, горелости и др.)</td><td><a id="p100084"></a>По ГОСТ 13979.4</td></tr>
</table>


<a id="p100085"></a>4.2.2. По показателям, обеспечивающим безопасность для жизни, здоровья животных и охраны окружающей среды, подсолнечный шрот должен соответствовать требованиям, указанным в таблице 2.

<div align="center">

<a id="p100086"></a>Таблица 2

</div>



<table>
<colgroup><col width="49%"><col width="13%"><col width="13%"><col width="24%"></colgroup>
<tr><td rowspan="2"><a id="p100087"></a>Наименование показателя</td><td colspan="2"><a id="p100088"></a>Нормы для шрота</td><td rowspan="2"><a id="p100089"></a>Метод испытания</td></tr>
<tr><td><a id="p100090"></a>обыкновенного</td><td><a id="p100091"></a>тостированного</td></tr>
<tr><td><a id="p100092"></a>Массовая доля влаги и летучих веществ, %</td><td><a id="p100093"></a>7 - 10</td><td><a id="p100094"></a>9 - 11</td><td><a id="p100095"></a>По ГОСТ 13979.1,<br>ГОСТ Р 53600</td></tr>
<tr><td><a id="p100096"></a>Массовая доля золы, не растворимой в соляной кислоте, в пересчете на абсолютно сухое вещество, %, не более</td><td><a id="p100097"></a>1,0</td><td><a id="p100098"></a>1,0</td><td><a id="p100099"></a>По ГОСТ 13979.6</td></tr>
<tr><td><a id="p100100"></a>Массовая доля металлопримесей, %, не более:</td><td></td><td></td><td><a id="p100101"></a>По 6.2</td></tr>
<tr><td><a id="p100102"></a>частицы размером до 2 мм включительно</td><td><a id="p100103"></a>0,01</td><td><a id="p100104"></a>0,01</td><td></td></tr>
<tr><td><a id="p100105"></a>частицы размером более 2 мм и с острыми режущими краями</td><td colspan="2"><a id="p100106"></a>Не допускаются</td><td></td></tr>
<tr><td><a id="p100107"></a>Содержание микотоксинов, (мг/кг), не более:</td><td></td><td></td><td><a id="p100108"></a>По 6.3</td></tr>
<tr><td><a id="p100109"></a>зеараленона</td><td><a id="p100110"></a>1,0</td><td><a id="p100111"></a>1,0</td><td></td></tr>
<tr><td><a id="p100112"></a>Т-2 токсина</td><td><a id="p100113"></a>0,1</td><td><a id="p100114"></a>0,1</td><td></td></tr>
<tr><td><a id="p100115"></a>дезаксиниваленола</td><td><a id="p100116"></a>1,0</td><td><a id="p100117"></a>1,0</td><td></td></tr>
<tr><td><a id="p100118"></a>Содержание токсичных элементов, (мг/кг), не более:</td><td></td><td></td><td></td></tr>
<tr><td><a id="p100119"></a>ртути</td><td><a id="p100120"></a>0,02</td><td><a id="p100121"></a>0,02</td><td><a id="p100122"></a>По ГОСТ 26927</td></tr>
<tr><td><a id="p100123"></a>кадмия</td><td><a id="p100124"></a>0,1<br>0,5 &lt;*&gt;</td><td><a id="p100125"></a>0,1<br>0,5 &lt;*&gt;</td><td><a id="p100126"></a>По ГОСТ 26933</td></tr>
<tr><td><a id="p100127"></a>свинца</td><td><a id="p100128"></a>0,5</td><td><a id="p100129"></a>0,5</td><td><a id="p100130"></a>По ГОСТ 26932</td></tr>
<tr><td><a id="p100131"></a>Массовая доля остаточного количества растворителя (бензина), %, не более</td><td><a id="p100132"></a>0,1</td><td><a id="p100133"></a>0,08</td><td><a id="p100134"></a>По Приложению В</td></tr>
<tr><td><a id="p100135"></a>Посторонние примеси (камешки, стекло, земля)</td><td colspan="2"><a id="p100136"></a>Не допускаются</td><td><a id="p100137"></a>По 6.4</td></tr>
<tr><td><a id="p100138"></a>Зараженность вредителями или наличие следов заражения</td><td colspan="2"><a id="p100139"></a>Не допускается</td><td><a id="p100140"></a>По ГОСТ 13496.13</td></tr>
<tr><td><a id="p100141"></a>Содержание нитратов, (мг/кг), не более</td><td><a id="p100142"></a>450</td><td><a id="p100143"></a>450</td><td><a id="p100144"></a>По ГОСТ 13496.19</td></tr>
<tr><td><a id="p100145"></a>Содержание нитритов, (мг/кг), не более</td><td><a id="p100146"></a>10</td><td><a id="p100147"></a>10</td><td><a id="p100148"></a>По ГОСТ 13496.19</td></tr>
</table>



<a id="p100149"></a>

---

<a id="p100150"></a><*> Для Российской Федерации.

<a id="p100151"></a>4.2.3. Шрот из семян подсолнечника, выращенных в зонах облучения, должен подвергаться контролю на суммарное содержание радиоактивных веществ, выполняемому службами ветеринарно-санитарного надзора. Рекомендуемая норма приведена в Приложении А.
<a id="p100152"></a>4.2.4. Содержание пестицидов не должно превышать норм, утвержденных органами ветеринарно-санитарного надзора.
<a id="p100153"></a>4.2.5. Кормовая ценность подсолнечного шрота должна соответствовать требованиям, указанным в таблице 3.

<a id="p100154"></a>Таблица 3


<table>
<colgroup><col width="48%"><col width="13%"><col width="14%"><col width="24%"></colgroup>
<tr><td rowspan="2"><a id="p100155"></a>Наименование показателя</td><td colspan="2"><a id="p100156"></a>Нормы для шрота</td><td rowspan="2"><a id="p100157"></a>Метод испытания</td></tr>
<tr><td><a id="p100158"></a>обыкновенного</td><td><a id="p100159"></a>тостированного</td></tr>
<tr><td><a id="p100160"></a>Массовая доля сырого протеина в пересчете на абсолютно сухое вещество, %, не менее</td><td><a id="p100161"></a>39,0</td><td><a id="p100162"></a>39,0</td><td><a id="p100163"></a>По ГОСТ 13496.4,<br>ГОСТ Р 51417,<br>ГОСТ Р 53600</td></tr>
<tr><td><a id="p100164"></a>Массовая доля растворимых протеинов в шроте к общему содержанию протеина, %</td><td><a id="p100165"></a>-</td><td><a id="p100166"></a>68,0 +/- 3</td><td><a id="p100167"></a>По ГОСТ 13979.3</td></tr>
<tr><td><a id="p100168"></a>Массовая доля сырой клетчатки в обезжиренном продукте в пересчете на абсолютно сухое вещество, %, не более</td><td><a id="p100169"></a>23</td><td><a id="p100170"></a>23</td><td><a id="p100171"></a>По ГОСТ Р 52839,<br>ГОСТ Р 53600</td></tr>
<tr><td><a id="p100172"></a>Общая энергетическая питательность в пересчете на сухое вещество, к.е., не менее</td><td><a id="p100173"></a>0,968</td><td><a id="p100174"></a>0,968</td><td><a id="p100175"></a>По 6.5</td></tr>
<tr><td colspan="4"><a id="p100176"></a>Примечание. Гарантируемые предприятием показатели потребительской ценности шрота, необходимые для определения общей энергетической питательности, приведены в Приложении Б.</td></tr>
</table>



#### <a id="p100177"></a>4.3 Требования к сырью

<a id="p100178"></a>4.3.1. Для выработки подсолнечного шрота должны использоваться семена подсолнечника по ГОСТ 22391, а также семена подсолнечника по качеству не ниже указанных.

#### <a id="p100179"></a>4.4 Упаковка

<a id="p100180"></a>4.4.1. Подсолнечный шрот упаковывают в чистые сухие мешки по ГОСТ 2226 массой нетто не более 30 кг или отгружают без тары (насыпью).
<a id="p100181"></a>4.4.2. Подсолнечный шрот, предназначенный к отгрузке в районы Крайнего Севера и труднодоступные районы, должен быть упакован в соответствии с требованиями ГОСТ 15846.

#### <a id="p100182"></a>4.5 Маркировка

<a id="p100183"></a>4.5.1. Транспортная маркировка - по ГОСТ 14192 с нанесением манипуляционного знака или надписи "Беречь от влаги" и следующих дополнительных обозначений, характеризующих продукцию:
<a id="p100184"></a>товарного знака или наименования предприятия-изготовителя и его местонахождения;
<a id="p100185"></a>наименования продукта и его вида;
<a id="p100186"></a>номера партии или даты выработки;
<a id="p100187"></a>массы нетто;
<a id="p100188"></a>даты отгрузки;
<a id="p100189"></a>обозначения настоящего стандарта;
<a id="p100190"></a>номера и даты выдачи сертификата соответствия или реквизиты заявления-декларации;
<a id="p100191"></a>наименования органа по сертификации.
<a id="p100192"></a>4.5.2. При отгрузке шрота насыпью маркировку, характеризующую продукцию, указывают в сопроводительной документации.


### 5. <a id="p100193"></a>ПРАВИЛА ПРИЕМКИ



#### <a id="p100194"></a>5.1 Правила приемки - по ГОСТ 13979.0

<a id="p100195"></a>5.2. Показатели "массовая доля сырого протеина", "массовая доля растворимых протеинов", "массовая доля сырой клетчатки", "массовая доля золы, нерастворимой в соляной кислоте" определяют: изготовитель - периодически, не реже одного раза в 10 дней; потребитель - при входном контроле.
<a id="p100196"></a>5.3. Остаточное количество пестицидов определяют: изготовитель - периодически, не реже одного раза в месяц, а также при смене партий сырья; потребитель - при входном контроле.
<a id="p100197"></a>5.4. Содержание нитратов, нитритов, микотоксинов и токсичных элементов определяют: изготовитель - периодически, не реже одного раза в квартал, а также при смене партий сырья; потребитель - при входном контроле.
<a id="p100198"></a>5.5. Суммарное содержание радиоактивных веществ определяют в порядке, установленном органами ветеринарно-санитарного надзора.

#### <a id="p100199"></a>5.6 Шрот подсолнечный подлежит сертификации в установленном порядке.



### 6. <a id="p100200"></a>МЕТОДЫ ИСПЫТАНИЙ



#### <a id="p100201"></a>6.1 Отбор проб - по ГОСТ 13979.0.

<a id="p100202"></a>6.2. Определение содержания металлопримесей проводят по ГОСТ 13979.5 со следующими дополнениями по подготовке пробы к определению: "На весах 3-го или 4-го класса точности берут навеску шрота массой 1 кг, просеивают через сито с отверстиями диаметром 3 мм, крупные частицы измельчают на лабораторной мельнице до прохода через указанное сито".
<a id="p100203"></a>6.3. Содержание микотоксинов и пестицидов определяют по методам, утвержденным органами ветеринарно-санитарного надзора.

#### <a id="p100204"></a>6.4 Определение посторонних примесей (камешки, стекло, земля)


##### <a id="p100205"></a>6.4.1 Аппаратура

<a id="p100206"></a>Разборная доска - поднос из дюралюминия с вырезом в одной из боковых стенок.

##### <a id="p100207"></a>6.4.2 Проведение определения

<a id="p100208"></a>Отобранную по ГОСТ 13979.0 среднюю пробу шрота перед измельчением раскладывают тонким слоем на разборной доске и внимательно просматривают на присутствие камешков, стекла, земли.

#### <a id="p100209"></a>6.5 Общую энергетическую питательность (ОЭП) в кормовых единицах вычисляют по формуле


<div align="right">

<a id="p100210"></a>, (1)

<a id="p100211"></a>где БЭВ - содержание безазотистых экстрактивных веществ вычисляют по формуле

</div>


<a id="p100212"></a>**БЭВ = 1000 - (П + Ж + З + К); (2)**

<div align="center">

<a id="p100213"></a>П - массовая доля сырого протеина по ГОСТ 13496.4, ГОСТ Р 51417, ГОСТ Р 53600;<br>
<a id="p100214"></a>Ж - массовая доля сырого жира по ГОСТ 13496.15, ГОСТ 13979.2, ГОСТ Р 53600;<br>
<a id="p100215"></a>З - массовая доля общей золы по ГОСТ 13979.6;<br>
<a id="p100216"></a>К - массовая доля сырой клетчатки по ГОСТ Р 52839, ГОСТ Р 53600;

</div>

<a id="p100217"></a>1,501; 2,492; 1,152 - энергетические коэффициенты сырых питательных веществ.
<a id="p100218"></a>Для расчета общей энергетической питательности по показателям (П, Ж, З, К) необходимо их массовые доли умножить на 10 для перевода их значений в размерность в граммах на килограмм.

<div align="center">

<a id="p100219"></a>6.6. Методы испытаний по другим показателям в соответствии с 4.2.1, 4.2.2, 4.2.5.

</div>



### 7. <a id="p100220"></a>ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ И ХРАНЕНИЕ


<a id="p100221"></a>7.1. Подсолнечный шрот транспортируют всеми видами транспорта в соответствии с правилами перевозок грузов, действующими на транспорте данного вида.
<a id="p100222"></a>7.2. Все виды транспортных средств должны быть чистыми, сухими, продезинфицированными.
<a id="p100223"></a>7.3. Подсолнечный шрот перед хранением и отгрузкой должен охлаждаться в зимние месяцы до температуры не выше плюс 35 °C. В летние месяцы температура должна быть не более чем на 5 °C выше температуры окружающего воздуха.
<a id="p100224"></a>7.4. Хранят шрот насыпью или в мешках, сложенных в штабеля, в чистых сухих помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов, хорошо проветриваемых или оборудованных приточно-вытяжной вентиляцией, защищенных от воздействия прямого солнечного света и источников тепла, а при хранении насыпью - и с периодическим внутрискладским перемещением.
<a id="p100225"></a>7.5. Мешки со шротом в складских помещениях должны укладываться на поддоны или стеллажи в штабеля.


### 8. <a id="p100226"></a>ГАРАНТИИ ИЗГОТОВИТЕЛЯ


<a id="p100227"></a>8.1. Изготовитель гарантирует соответствие подсолнечного шрота требованиям настоящего стандарта при соблюдении условий транспортирования и хранения, установленных настоящим стандартом.

#### <a id="p100228"></a>8.2 Срок хранения подсолнечного шрота - 3 мес.






<div align="center">

<a id="p100229"></a>Приложение А<br>
(справочное)

</div>


<a id="p100230"></a>**МАКСИМАЛЬНО ДОПУСТИМЫЙ УРОВЕНЬ (МДУ)**
**РАДИОАКТИВНОСТИ В КОРМОВЫХ ПРОДУКТАХ, РЕКОМЕНДУЕМЫЙ**
**ОРГАНАМИ ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНОГО НАДЗОРА**


| <a id="p100231"></a>Наименование показателя | <a id="p100232"></a>МДУ радиоактивности жмыхов и шротов |
| --- | --- |
| <a id="p100233"></a>Суммарное содержание радиоактивных веществ (суммарная бета-активность), Бк/кг, не более | <a id="p100234"></a>600 |






<div align="center">

<a id="p100235"></a>Приложение Б<br>
(справочное)

<a id="p100236"></a>**ПОКАЗАТЕЛИ ДЛЯ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ОБЩЕЙ ЭНЕРГЕТИЧЕСКОЙ**<br>
**ПИТАТЕЛЬНОСТИ ПОДСОЛНЕЧНОГО ШРОТА**

</div>



<table>
<colgroup><col width="69%"><col width="16%"><col width="15%"></colgroup>
<tr><td rowspan="2"><a id="p100237"></a>Наименование показателя</td><td colspan="2"><a id="p100238"></a>Норма для шрота</td></tr>
<tr><td><a id="p100239"></a>обыкновенного</td><td><a id="p100240"></a>тостированного</td></tr>
<tr><td><a id="p100241"></a>Массовая доля сырого жира в пересчете на абсолютно сухое вещество, %, не более</td><td><a id="p100242"></a>1,5</td><td><a id="p100243"></a>1,5</td></tr>
<tr><td><a id="p100244"></a>Массовая доля общей золы в пересчете на абсолютно сухое вещество, %, не более</td><td><a id="p100245"></a>6,5</td><td><a id="p100246"></a>6,5</td></tr>
</table>


<a id="p100247"></a>Массовую долю жира определяют в среднесменной пробе в соответствии с официальной схемой контроля.
<a id="p100248"></a>Массовую долю общей золы проверяют как промежуточное значение при определении массовой доли золы, не растворимой в соляной кислоте.





<div align="center">

<a id="p100249"></a>Приложение В

</div>

(справочное)

<a id="p100250"></a>**МЕТОД ОПРЕДЕЛЕНИЯ ОСТАТОЧНОЙ МАССОВОЙ ДОЛИ РАСТВОРИТЕЛЯ**

<a id="p100251"></a>Метод распространяется на шроты, получаемые при экстракции масличных семян, и устанавливает метод определения остаточной массовой доли растворителя.
<a id="p100252"></a>В.1. Отбор образцов
<a id="p100253"></a>Отбор образцов - по ГОСТ 13979.0-86.
<a id="p100254"></a>В.2. Аппаратура, материалы, реактивы
<a id="p100255"></a>Весы лабораторные по ГОСТ 24104 2-го класса точности с наибольшим пределом взвешивания 200 г или другие весы с тем же классом точности.
<a id="p100256"></a>Шкаф сушильный лабораторный с терморегулятором.
<a id="p100257"></a>Газоанализатор универсальный переносной типа УГ-2, снабженный штоком, имеющим репер 60 см3, с комплектом принадлежностей для определения паров экстракционного бензина или другого экстракционного растворителя, или аналогичный прибор, обеспечивающий проведение анализа с точностью, указанной в п. В.5.
<a id="p100258"></a>Зажимы пружинящие для резиновых трубок.
<a id="p100259"></a>Микрошприц МШ-10.
<a id="p100260"></a>Колба Кн-1-500, 1000-29/32 ТС, ГОСТ 25336.
<a id="p100261"></a>Пробка-насадка Дрекселя.
<a id="p100262"></a>Палочка металлическая гладкая диаметром 2 - 3 мм и длиной 300 мм с расплющенным концом.
<a id="p100263"></a>Шланги резиновые с внутренним диаметром 5 мм.
<a id="p100264"></a>Бензин экстракционный или другой экстракционный растворитель по нормативному документу.
<a id="p100265"></a>Комплект порошков индикаторных и сорбентов для определения бензина газоанализатором УГ-2.
<a id="p100266"></a>Вода дистиллированная по ГОСТ 6709.
<a id="p100267"></a>Вата медицинская гигроскопическая по ГОСТ 5556.
<a id="p100268"></a>Допускается применение других средств измерений и вспомогательного оборудования с метрологическими и техническими характеристиками не хуже и реактивов по качеству не ниже указанных.
<a id="p100269"></a>В.3. Подготовка к испытанию

<div align="center">

<a id="p100270"></a>В.3.1. Подготовка аппаратуры

</div>

<a id="p100271"></a>Общий вид установки для определения остаточной массовой доли растворителя в шроте (см. рисунок 1).



<a id="p100273"></a>1 - газоанализатор УГ-2; 2 - индикаторная трубочка;

<div align="center">

3 - фильтрующий патрон; 4 - зажимы пружинящие;<br>
5 - пробка-насадка Дрекселя; 6 - колба коническая

</div>


<a id="p100274"></a>Рисунок 1. Общий вид установки для определения
остаточной массовой доли растворителя в шроте

<a id="p100275"></a>Перед началом работы необходимо:
<a id="p100276"></a>прокалибровать конические колбы следующим образом: заполнить колбу водой температурой 20 °C так, чтобы при закрытой пробке-насадке вода доходила до верхней отводной трубки;
<a id="p100277"></a>взвесить колбу, заполненную водой. Результат записать с точностью до 0,01 г;

<div align="center">

<a id="p100278"></a>объем колбы, дм3, V рассчитать по формуле

</div>


<a id="p100279"></a>, (В.1)

<a id="p100280"></a>где  - масса колбы, заполненной водой, г;
 - <a id="p100281"></a>масса колбы пустой, г;
 - <a id="p100282"></a>плотность воды, кг/м3;
<a id="p100283"></a>надеть резиновые шланги на обе трубки-насадки и зажать их пружинящими зажимами;
<a id="p100284"></a>при сборке аппаратуры по рисунку необходимо обеспечить плотность соединения всех узлов во избежание потери бензина и подсоса воздуха.
<a id="p100285"></a>В.3.2. Проверка качества сорбентов
<a id="p100286"></a>Ежедневно в начале работы набивают фильтрующий патрон в соответствии с инструкцией, приложенной к прибору УГ-2, и проверяют качество поглощающих сорбентов.
<a id="p100287"></a>Для этого в коническую колбу вносят 1,5 - 2 см3 дистиллированной воды, закрывают ее пробкой-насадкой Дрекселя и присоединяют к ней последовательно фильтрующий патрон с сорбентами, индикаторную трубочку и газоанализатор. Просасывают через прибор 60 см3 воздуха в соответствии с инструкцией, приложенной к прибору. Отсутствие окраски индикатора в трубочке указывает на доброкачественность сорбентов.
<a id="p100288"></a>Появление окраски индикатора указывает на непригодность сорбентов.
<a id="p100289"></a>В этом случае необходимо заново заполнить фильтрующий патрон в соответствии с инструкцией и затем повторить проверку.
<a id="p100290"></a>Вскрытые ампулы с сорбентами следует закрыть герметично ватой, колпачком из фольги, залить сургучом и хранить в эксикаторе над серной кислотой не более 1 - 2 дней.
<a id="p100291"></a>В.3.3. Проверка активности индикаторного порошка
<a id="p100292"></a>Перед началом использования индикаторный порошок каждой новой ампулы следует проверить на активность. Для этого заполняют испытуемым индикаторным порошком трубочки для индикатора в соответствии с инструкцией, приложенной к прибору.
<a id="p100293"></a>В коническую колбу быстро вносят с помощью микрошприца  (5 мкл) бензина и плотно закрывают колбу пробкой-насадкой Дрекселя. Количество внесенного в колбу бензина, мг x дм3, X рассчитывают по формуле

<a id="p100294"></a>, (В.2)

<a id="p100295"></a>где  - объем внесенного в колбу бензина, мкл;
 - <a id="p100296"></a>плотность бензина, кг/м3;
<a id="p100297"></a>V - объем колбы по 2.2.1, дм3.
<a id="p100298"></a>К длинной трубке пробки последовательно присоединяют фильтрующий патрон, трубочку с испытуемым индикаторным порошком и газоанализатор УГ-2. Снимают с резиновых трубок у колбы зажимы и просасывают через прибор 60 см3 воздуха согласно инструкции, приложенной к прибору.
<a id="p100299"></a>Активность индикаторного порошка каждой ампулы проверяют дважды на различных трубочках. По размеру окрашенного участка индикаторного порошка в трубочке устанавливают концентрацию паров бензина в колбе и сравнивают ее с фактической концентрацией паров бензина, рассчитанной по формуле В.2. Допустимые расхождения не должны превышать 0,3 мг/дм3.
<a id="p100300"></a>В случае удовлетворительных результатов испытания заполняют трубочки проверенным индикаторным порошком, помещают их в сосуд с притертой пробкой и хранят в эксикаторе над серной кислотой не более суток.
<a id="p100301"></a>При получении расхождений выше установленной нормы, а также при кольцевом окрашивании индикатора вместо сплошного испытуемая ампула с индикатором бракуется.
<a id="p100302"></a>В.4. Проведение испытания
<a id="p100303"></a>В предварительно взвешенную коническую колбу с зажатыми резиновыми шлангами берут пробу шрота 1 - 3 г. Результат записывают с точностью до 0,01 г. Затем шрот увлажняют дистиллированной водой, подавая воду каплями равномерно на всю пробу. Количество воды должно соответствовать 0,8 см3 на 1 г шрота. Увлажненный шрот быстро размешивают металлической палочкой с расплющенным концом, после чего палочку удаляют, а колбу плотно закрывают пробкой-насадкой.
<a id="p100304"></a>Колбу с увлажненным шротом помещают на 30 мин в предварительно нагретый до 30 °C сушильный шкаф с терморегулятором, а по истечении этого времени колбу вынимают и выдерживают при комнатной температуре 5 мин.
<a id="p100305"></a>К колбе присоединяют последовательно фильтрующий патрон, индикаторную трубочку и газоанализатор УГ-2 и определяют концентрацию паров растворителя в колбе над шротом в соответствии с инструкцией.

<div align="center">

<a id="p100306"></a>В.5. Подсчет результатов испытания

</div>

<a id="p100307"></a>Остаточную массовую долю растворителя в шроте X, %, вычисляют по формуле

<a id="p100308"></a>, (В.3)

<a id="p100309"></a>где W - концентрация паров растворителя в колбе над шротом, полученная при испытании, мг/дм3;
<a id="p100310"></a>V - объем колбы по 2.2.1, дм3;
<a id="p100311"></a>m - масса шрота, г.
<a id="p100312"></a>За результат испытания принимают среднее арифметическое трех параллельных определений.

<div align="center">

<a id="p100313"></a>Допустимые расхождения между параллельными определениями не должны превышать 0,04%.

</div>




<a id="p100314"></a>

---



## Иллюстрации

$\text{млн}^{- 1}$

$\text{млн}^{- 1}$

$\text{млн}^{- 1}$

$\text{млн}^{- 1}$

$\text{ОЭП } = \frac{1,501\text{П } + 2,492\text{Ж } + 1,152\text{БЭВ}}{1000}$

![](https://i.bukva.ai/nXGW6RwV/img_0.png)

$V = \frac{m_{1} - m_{2}}{P_{1}}$

$m_{1}$

$m_{2}$

$P_{1}$

$5 \cdot 10^{- 3}\text{см}^{3}$

$X = \frac{V_{1} \cdot 10^{- 6} \cdot \rho \cdot 10^{3}}{V}$

$V_{1}$

$\rho$

$X = \frac{W \cdot V \cdot 100}{m \cdot 1000}$