---
title: "Без названия"
status: действует
canonical: "https://bukva.ai/docs/bez-nazvaniya-376"
---

## Без названия

# Документ 3095

> [!NOTE]
> ИСТОРИЯ ИЗМЕНЕНИЙ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИХ АКТОВ

```mermaid
flowchart LR
  n0["ГОСТ 13212-77"]:::rst
  click n0 "https://bukva.ai/docs/standart-gost-r-iso-7176-25-2015" "ГОСТ 13212-77. Межгосударственный стандарт. Горох продовольственный и кормовой для экспорта. Технические условия"
  n1["ГОСТ 23843-79"]:::rst
  n2["ГОСТ 28674-90"]:::rst
  click n2 "https://bukva.ai/docs/gost-28674-90" "ГОСТ 28674-90. Государственный стандарт Союза ССР. Горох. Требования при заготовках и поставках (утв. и введен в действие Постановлением Госстандарта СССР от 28.09.1990 N 2585)"
  n3["ГОСТ Р 54630-2011"]:::doc
  n2 --> n3
  n1 --> n2
  n0 --> n2
classDef rst fill:#FFEBEB,stroke:#8B0000,color:#000;
classDef doc fill:#EBFFEB,stroke:#006400,color:#000;
classDef notEnt fill:#FFFFEB,stroke:#FF8C00,color:#000;
```


<div align="right">

<a id="p100001"></a>Утвержден и введен в действие<br>
Приказом Федерального<br>
агентства по техническому<br>
регулированию и метрологии

</div>

от 12 декабря 2011 г. N 778-ст

<a id="p100002"></a>**НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ**

<a id="p100003"></a>**ГОРОХ КОРМОВОЙ**

<a id="p100004"></a>**ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ**

<a id="p100005"></a>Fodder peas. Specifications

<a id="p100006"></a>**ГОСТ Р 54630-2011**

<a id="p100007"></a>Группа С12

<div align="right">

<a id="p100008"></a>**ОКС 65.120;**

</div>

**ОКП 97 1611**

<div align="right">

<a id="p100009"></a>Дата введения

</div>

1 января 2013 года


### <a id="p100010"></a>Предисловие


<a id="p100011"></a>Цели и принципы стандартизации в Российской Федерации установлены Федеральным законом от 27 декабря 2002 г. N 184-ФЗ "О техническом регулировании", а правила применения национальных стандартов Российской Федерации - ГОСТ Р 1.0-2004 "Стандартизация в Российской Федерации. Основные положения".


### <a id="p100012"></a>Сведения о стандарте


1. <a id="p100013"></a>Разработан Государственным научным учреждением "Всероссийский научно-исследовательский институт кормов имени В.Р. Вильямса" Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ "ВИК" Россельхозакадемии).
2. <a id="p100014"></a>Внесен Техническим комитетом по стандартизации N 130 "Кормопроизводство".
3. <a id="p100015"></a>Утвержден и введен в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 12 декабря 2011 г. N 778-ст.

<div align="center">

4. <a id="p100016"></a>Введен впервые.

</div>


<a id="p100017"></a>Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодно издаваемом информационном указателе "Национальные стандарты", а текст изменений и поправок - в ежемесячно издаваемых информационных указателях "Национальные стандарты". В случае пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ежемесячно издаваемом информационном указателе "Национальные стандарты". Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет.


### 1. <a id="p100018"></a>Область применения


<a id="p100019"></a>Настоящий стандарт распространяется на зерно кормового гороха, используемое на кормовые цели и для переработки на комбикорма (далее - горох).
<a id="p100020"></a>Требования, обеспечивающие безопасность зерна кормового гороха, изложены в 4.3 и 4.4, требования по качеству - в 4.2, 4.3 и 4.5.


### 2. <a id="p100021"></a>Нормативные ссылки


<div align="center">

<a id="p100022"></a>В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:

</div>

<a id="p100023"></a>ГОСТ Р 50436-92 (ИСО 950-79). Зерновые. Отбор проб зерна
<a id="p100024"></a>ГОСТ Р 50817-95. Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения содержания сырого протеина, сырой клетчатки, сырого жира и влаги с применением спектроскопии в ближней инфракрасной области
<a id="p100025"></a>ГОСТ Р 51116-97. Комбикорма, зерно, продукты его переработки. Метод определения содержания дезоксиниваленола (вомитоксина)
<a id="p100026"></a>ГОСТ Р 51417-99 (ИСО 5983-97). Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Определение массовой доли азота и вычисление массовой доли сырого протеина. Метод Кьельдаля

<div align="center">

<a id="p100027"></a>ГОСТ Р 52337-2005. Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения общей токсичности

</div>

<a id="p100028"></a>ГОСТ Р 52471-2005. Корма. Иммуноферментный метод определения микотоксинов
<a id="p100029"></a>ГОСТ Р 52698-2006. Комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения остаточных количеств хлорорганических пестицидов
<a id="p100030"></a>ГОСТ Р 52838-2007. Корма. Методы определения содержания сухого вещества
<a id="p100031"></a>ГОСТ Р 52839-2007. Корма. Методы определения содержания сырой клетчатки с применением промежуточной фильтрации
<a id="p100032"></a>ГОСТ Р 53100-2008. Средства лекарственные для животных, корма, кормовые добавки. Определение массовой доли кадмия и свинца методом атомно-абсорбционной спектрометрии
<a id="p100033"></a>ГОСТ Р 53101-2008. Средства лекарственные для животных, корма, кормовые добавки. Определение массовой доли мышьяка методом атомно-абсорбционной спектрометрии
<a id="p100034"></a>ГОСТ Р 53150-2008 (ЕН 13805:2002). Продукты пищевые. Определение следовых элементов. Подготовка проб методом минерализации при повышенном давлении
<a id="p100035"></a>ГОСТ Р 53182-2008 (ЕН 14627:2005). Продукты пищевые. Определение следовых элементов. Определение общего мышьяка и селена методом атомно-абсорбционной спектрометрии с генерацией гидридов с предварительной минерализацией пробы под давлением
<a id="p100036"></a>ГОСТ Р 53183-2008 (ЕН 13806:2002). Продукты пищевые. Определение следовых элементов. Определение ртути методом атомно-абсорбционной спектрометрии холодного пара с предварительной минерализацией пробы под давлением
<a id="p100037"></a>ГОСТ Р 53351-2009. Средства лекарственные для животных, корма, кормовые добавки. Определение массовой доли селена методом атомно-абсорбционной спектрометрии
<a id="p100038"></a>ГОСТ Р 53352-2009. Средства лекарственные для животных, корма, кормовые добавки. Определение массовой доли ртути методом атомно-абсорбционной спектрометрии
<a id="p100039"></a>ГОСТ 10967-90. Зерно. Методы определения запаха и цвета
<a id="p100040"></a>ГОСТ 13496.4-93. Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания азота и сырого протеина
<a id="p100041"></a>ГОСТ 13496.15-97. Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания сырого жира
<a id="p100042"></a>ГОСТ 13586.3-83. Зерно. Правила приемки и методы отбора проб
<a id="p100043"></a>ГОСТ 13586.4-83. Зерно. Методы определения зараженности и поврежденности вредителями
<a id="p100044"></a>ГОСТ 13586.6-93. Зерно. Методы определения зараженности вредителями
<a id="p100045"></a>ГОСТ 23153-78. Кормопроизводство. Термины и определения
<a id="p100046"></a>ГОСТ 26226-95. Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения сырой золы
<a id="p100047"></a>ГОСТ 26927-86. Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути
<a id="p100048"></a>ГОСТ 26929-94. Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения содержания токсичных элементов
<a id="p100049"></a>ГОСТ 26930-86. Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка
<a id="p100050"></a>ГОСТ 27186-86. Зерно заготовляемое и поставляемое. Термины и определения
<a id="p100051"></a>ГОСТ 28001-88. Зерно фуражное, продукты его переработки, комбикорма. Методы определения микотоксинов: Т-2 токсина, зеараленона (Ф-2) и охратоксина А
<a id="p100052"></a>ГОСТ 28674-90. Горох. Требования при заготовках и поставках
<a id="p100053"></a>ГОСТ 30483-97. Зерно. Методы определения общего и фракционного содержания сорной и зерновой примесей; содержания мелких зерен и крупности; содержания зерен пшеницы, поврежденных клопом-черепашкой; содержания металломагнитной примеси
<a id="p100054"></a>ГОСТ 30692-2000. Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Атомно-абсорбционный метод определения содержания меди, свинца, цинка и кадмия.
<a id="p100055"></a>*Примечание.* При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных стандартов в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодно издаваемому информационному указателю "Национальные стандарты", который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по соответствующим ежемесячно издаваемым информационным указателям, опубликованным в текущем году. Если ссылочный стандарт заменен (изменен), то при пользовании настоящим стандартом следует руководствоваться заменяющим (измененным) стандартом. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, применяется в части, не затрагивающей эту ссылку.


### 3. <a id="p100056"></a>Термины и определения


<a id="p100057"></a>В настоящем стандарте применены термины по ГОСТ 23153 и ГОСТ 27186.


### 4. <a id="p100058"></a>Технические требования



| <a id="p100059"></a>4.1. Зерно гороха должно соответствовать требованиям настоящего стандарта. | <a id="p100060"></a>4.2. Для кормовых целей могут быть использованы все типы, подтипы и смесь типов и подтипов зерна гороха, установленные в ГОСТ 28674. |
| --- | --- |
| <a id="p100061"></a>4.3. По органолептическим признакам и показателям безопасности горох должен соответствовать требованиям, указанным в таблице 1. |  |
| <a id="p100062"></a>Таблица 1 |  |
| <a id="p100063"></a>Наименование показателя | <a id="p100064"></a>Характеристика и норма |
| <a id="p100065"></a>Запах | <a id="p100066"></a>Свойственный здоровому зерну гороха без постороннего запаха (затхлый, солодовый, плесневый, гнилостный) |
| <a id="p100067"></a>Цвет | <a id="p100068"></a>Желтый, зеленый разных оттенков с просвечивающейся оболочкой; с непросвечивающейся оболочкой светлых и темных оттенков с однотонной окраской (буро-зеленой, бурой, коричневой, фиолетовой, черной), с пятнистостью, с мраморным и точечным рисунками |
| <a id="p100069"></a>Состояние | <a id="p100070"></a>В здоровом негреющемся состоянии |
| <a id="p100071"></a><a id="p100072"></a>Зараженность амбарными вредителями<br>Не допускается, кроме зараженности клещом не выше II степени | <a id="p100073"></a><a id="p100074"></a>Содержание минеральной примеси, %, не более<br>1,0 |
| <a id="p100075"></a>Содержание вредной примеси, %, не более | <a id="p100076"></a>1,0 |
| <a id="p100077"></a>в том числе: | спорыньи |


<a id="p100078"></a>0,5
<a id="p100079"></a>головни, плевела опьяняющего, горчака ползучего, мышатника, вязеля разноцветного и гелиотропа опушенноплодного (в совокупности)
<a id="p100080"></a>0,1
<a id="p100081"></a>триходесмы седой
<a id="p100082"></a>Не допускается

<a id="p100083"></a>4.4. Зерно гороха не должно быть токсичным, содержание токсичных элементов, микотоксинов, пестицидов, радионуклидов не должно превышать допустимые уровни, установленные нормативными правовыми актами Российской Федерации <*>.

<a id="p100084"></a>

---

<a id="p100085"></a><*> До введения соответствующих нормативных правовых актов Российской Федерации - нормативными документами Федеральных органов исполнительной власти [1] - [3].

<div align="center">

<a id="p100086"></a>4.5. По физико-химическим показателям горох подразделяют на классы в соответствии с требованиями, указанными в таблице 2.

<a id="p100087"></a>Таблица 2

</div>



<table>
<colgroup><col width="62%"><col width="12%"><col width="12%"><col width="13%"></colgroup>
<tr><td rowspan="2"><a id="p100088"></a>Наименование показателя</td><td colspan="3"><a id="p100089"></a>Характеристика и ограничительная норма для классов</td></tr>
<tr><td><a id="p100090"></a>1-го</td><td><a id="p100091"></a>2-го</td><td><a id="p100092"></a>3-го</td></tr>
<tr><td><a id="p100093"></a>Содержание сухого вещества, г/кг, не менее</td><td colspan="3"><a id="p100094"></a>850</td></tr>
<tr><td><a id="p100095"></a>Содержание в сухом веществе обменной энергии, МДж в 1 кг, не менее:</td><td></td><td></td><td></td></tr>
<tr><td><a id="p100096"></a>- для крупного рогатого скота и овец</td><td><a id="p100097"></a>13,5</td><td><a id="p100098"></a>13,0</td><td><a id="p100099"></a>12,0</td></tr>
<tr><td><a id="p100100"></a>- для свиней</td><td><a id="p100101"></a>14,5</td><td><a id="p100102"></a>14,0</td><td><a id="p100103"></a>13,0</td></tr>
<tr><td><a id="p100104"></a>- для птицы</td><td><a id="p100105"></a>14,0</td><td><a id="p100106"></a>13,5</td><td><a id="p100107"></a>12,5</td></tr>
<tr><td><a id="p100108"></a>Содержание в сухом веществе, г в 1 кг:</td><td></td><td></td><td></td></tr>
<tr><td><a id="p100109"></a>- сырого протеина, не менее</td><td><a id="p100110"></a>250</td><td><a id="p100111"></a>220</td><td><a id="p100112"></a>200</td></tr>
<tr><td><a id="p100113"></a>- сырой клетчатки, не более</td><td><a id="p100114"></a>50</td><td><a id="p100115"></a>60</td><td><a id="p100116"></a>80</td></tr>
<tr><td><a id="p100117"></a>- сырой золы, не более</td><td><a id="p100118"></a>35</td><td><a id="p100119"></a>40</td><td><a id="p100120"></a>45</td></tr>
<tr><td><a id="p100121"></a>Сорная примесь, %, не более</td><td><a id="p100122"></a>3</td><td><a id="p100123"></a>4</td><td><a id="p100124"></a>8</td></tr>
<tr><td><a id="p100125"></a>Зерновая примесь, %, не более</td><td><a id="p100126"></a>5</td><td><a id="p100127"></a>10</td><td><a id="p100128"></a>15</td></tr>
</table>



#### <a id="p100129"></a>4.6 Основное зерно, сорная и зерновая примеси

<a id="p100130"></a>4.6.1. К основному зерну относят: целые и поврежденные зерна гороха, по характеру их повреждений и выполненности не отнесенные к сорной и зерновой примесям, а также целые семядоли и битые зерна, если осталось более половины зерна, в количестве до 10% включительно (свыше 10% целые семядоли и битые зерна относят к зерновой примеси).

##### <a id="p100131"></a>4.6.2 К сорной примеси относят:

- <a id="p100132"></a>весь проход через сито с отверстиями диаметром 2,5 мм;
- <a id="p100133"></a>в остатке на сите с отверстиями диаметром 2,5 мм:
<a id="p100134"></a>а) минеральную примесь - гальку, комочки земли, частицы шлака, руды и т.п.;
<a id="p100135"></a>б) органическую примесь - семенную кожуру, части стеблей и листьев, створки бобов и т.п.;
<a id="p100136"></a>в) семена дикорастущих растений;

<div align="center">

<a id="p100137"></a>г) испорченные зерна гороха, фасоли, нута, чины, чечевицы - все с явно испорченными семядолями и (или) полностью измененным их цветом;

</div>

<a id="p100138"></a>е) вредную примесь - головню, спорынью, зерна, пораженные нематодой, горчак ползучий, плевел опьяняющий, мышатник, вязель разноцветный, гелиотроп опушенноплодный, триходесму седую;
<a id="p100139"></a>ж) зерна и семена культурных растений, отнесенные согласно нормативным документам на конкретные культуры по характеру их повреждений к сорной примеси.
<a id="p100140"></a>4.6.3. К зерновой примеси относят в остатке на сите с отверстиями диаметром 2,5 мм зерна гороха:
<a id="p100141"></a>а) целые семядоли и битые зерна (если осталось более половины зерна) - свыше 10% (до 10% включительно относят к основному зерну);

<div align="center">

<a id="p100142"></a>б) битые семядоли (если осталось менее половины);

</div>

<a id="p100143"></a>в) давленные;
<a id="p100144"></a>г) проросшие - с вышедшим наружу корешком и (или) ростком;
<a id="p100145"></a>д) поврежденные гороховой зерновкой, имеющие внутри зерна жука или личинку или следы их пребывания в виде свободной полости, и (или) листоверткой;
<a id="p100146"></a>е) поврежденные самосогреванием или сушкой - с частично измененным цветом семядолей;
<a id="p100147"></a>ж) изъеденные;
<a id="p100148"></a>з) семена культурных растений - фасоли, нута, чины, чечевицы, как целые, так и поврежденные, не отнесенные согласно нормативным документам на конкретные культуры к сорной примеси.


### 5. <a id="p100149"></a>Правила приемки



#### <a id="p100150"></a>5.1 Правила приемки - по ГОСТ 13586.3.

<a id="p100151"></a>5.2. Порядок и периодичность контроля содержания токсичных элементов, микотоксинов, пестицидов, радионуклидов в зерне гороха устанавливает изготовитель в программе производственного контроля.


### 6. <a id="p100152"></a>Методы анализа



#### <a id="p100153"></a>6.1 Отбор проб - по ГОСТ 13586.3, ГОСТ Р (ИСО) 50436.


#### <a id="p100154"></a>6.2 Определение запаха, цвета - по ГОСТ 10967.


#### <a id="p100155"></a>6.3 Определение массовой доли сухого вещества - по ГОСТ Р 52838.

<a id="p100156"></a>6.4. Определение массовой доли сырого протеина - по ГОСТ Р 50817, ГОСТ Р 51417, ГОСТ Р 13496.4.

#### <a id="p100157"></a>6.5 Определение массовой доли сырой золы - по ГОСТ 26226.


#### <a id="p100158"></a>6.6 Определение массовой доли сырого жира - по ГОСТ 13496.15.


#### <a id="p100159"></a>6.7 Определение массовой доли сырой клетчатки - по ГОСТ Р 52839.

<a id="p100160"></a>6.8. Определение зараженности и поврежденности вредителями - по ГОСТ 13586.4 и ГОСТ 13586.6.

#### <a id="p100161"></a>6.9 Определение сорной и зерновой примесей - по ГОСТ 30483.


#### <a id="p100162"></a>6.10 Определение общей токсичности - по ГОСТ Р 52337.

<a id="p100163"></a>6.11. Определение остаточных количеств пестицидов - по ГОСТ Р 52698, по [4], [5].
<a id="p100164"></a>6.12. Определение микотоксинов - по ГОСТ Р 51116, ГОСТ Р 52471, ГОСТ 28001, [6], [8].
<a id="p100165"></a>6.13. Подготовка проб и минерализация для определения содержания токсичных элементов - по ГОСТ Р 53150, ГОСТ Р 53182, ГОСТ Р 53183, ГОСТ 26929.

#### <a id="p100166"></a>6.14 Определение токсичных элементов:

- <a id="p100167"></a>свинца и кадмия - по ГОСТ Р 53100, ГОСТ 30692;

<div align="center">

- <a id="p100168"></a>ртути - по ГОСТ Р 53182, ГОСТ Р 53183, ГОСТ Р 53352, ГОСТ 26927 и [7];<br>
- <a id="p100169"></a>мышьяка - по ГОСТ Р 53101, ГОСТ Р 53182, ГОСТ 26930;<br>
- <a id="p100170"></a>селена - по ГОСТ Р 53182, ГОСТ Р 53351.

</div>


#### <a id="p100171"></a>6.15 Определение радионуклидов (цезия-137, стронция-90) - по [9].

<div align="center">

<a id="p100172"></a>6.16. Определение содержания обменной энергии для крупного рогатого скота, овец и свиней проводят расчетным путем с применением формул по Приложению А, по [10] и для птицы - по [11].

</div>



### 7. <a id="p100173"></a>Транспортирование и хранение


<a id="p100174"></a>7.1. Зерно гороха размещают и хранят раздельно по классам в чистых сухих, без постороннего запаха, не зараженных вредителями зернохранилищах в соответствии с ветеринарно-санитарными правилами и требованиями к условиям хранения, утвержденными в установленном порядке, и транспортируют в соответствии с правилами перевозок, действующими на транспорте данного вида.
<a id="p100175"></a>7.2. При размещении, транспортировании и хранении зерна гороха учитывают состояние зерна гороха по показателю "Содержание сухого вещества", указанному в таблице 3.

<a id="p100176"></a>Таблица 3


| <a id="p100177"></a>Состояние гороха | <a id="p100178"></a>Содержание сухого вещества, % |
| --- | --- |
| <a id="p100179"></a>Сухое | <a id="p100180"></a>Не менее 86,0 |
| <a id="p100181"></a>Средней сухости | <a id="p100182"></a>84,0 - 85,9 |
| <a id="p100183"></a>Влажное | <a id="p100184"></a>80,0 - 83,9 |
| <a id="p100185"></a>Сырое | <a id="p100186"></a>Не более 79,9 |






<a id="p100187"></a>Приложение А
(обязательное)

<a id="p100188"></a>**ОПРЕДЕЛЕНИЕ СОДЕРЖАНИЯ ОБМЕННОЙ ЭНЕРГИИ В ЗЕРНЕ КОРМОВОГО**

<div align="center">

**ГОРОХА ДЛЯ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА, ОВЕЦ, СВИНЕЙ И ПТИЦЫ**

</div>


1. <a id="p100189"></a>Концентрацию обменной энергии ОЭ, МДж в 1 кг сухого вещества зерна гороха, вычисляют по формулам:
<a id="p100190"></a>а) для крупного рогатого скота

<a id="p100191"></a>, (1)

<div align="center">

<a id="p100192"></a>где СП - содержание сырого протеина, г в 1 кг сухого вещества;

</div>

<a id="p100193"></a>СЖ - содержание сырого жира, г в 1 кг сухого вещества;
<a id="p100194"></a>СК - содержание сырой клетчатки, г в 1 кг сухого вещества;
<a id="p100195"></a>БЭВ - содержание безазотистых экстрактивных веществ, г в 1 кг сухого вещества вычисляют по формуле

<div align="center">

<a id="p100196"></a>, (2)

</div>


<a id="p100197"></a>где СЗ - содержание сырой золы, г в 1 кг сухого вещества;
<a id="p100198"></a>б) для овец

<div align="center">

<a id="p100199"></a>; (3)

</div>


<a id="p100200"></a>в) для свиней

<a id="p100201"></a>; (4)

<a id="p100202"></a>г) для птицы

<div align="center">

<a id="p100203"></a>. (5)

</div>


<a id="p100204"></a>Значения массовых долей содержания питательных веществ, определяемых в соответствующих стандартах на методы анализов кормов, умножают на коэффициент 10 для перевода их в г/кг.
<a id="p100205"></a>Результаты вычисляют до второго десятичного знака и округляют до первого десятичного знака.
2. <a id="p100206"></a>Содержание обменной энергии в натуральном зерне  вычисляют по формуле

<a id="p100207"></a>, (6)

<a id="p100208"></a>где  - содержание обменной энергии в сухом веществе, МДж/кг;
 - <a id="p100209"></a>массовая доля сухого вещества, %.






## <a id="p100210"></a>БИБЛИОГРАФИЯ



1. <a id="p100211"></a>N 123-4/281            Временный максимально допустимый уровень
   (МДУ) содержания некоторых химических
   элементов и госсипола в кормах для
   сельскохозяйственных животных и кормовых
   добавках. Утвержден Главным управлением
   ветеринарии Госагропрома СССР 07.08.1987
2. <a id="p100212"></a>N 434-7                Максимально допустимый уровень микотоксинов
   в кормах. Утвержден Главным управлением
   ветеринарии Министерства сельского хозяйства
   СССР 01.02.1989
3. <a id="p100213"></a>N 117-11               Предельно допустимые остаточные количества
   пестицидов в кормах для сельскохозяйственных
   животных. Утвержден Главным управлением
   ветеринарии Министерства сельского хозяйства
   СССР 17.05.1977
4. <a id="p100214"></a>МВИ                    Методика измерений остаточных количеств

      224.04.12.085/2010     пестицидов в пробах овощей, фруктов, зерна
                             и почв методом хромато-масс-спектрометрии.
                             Свидетельство об аттестации
                             N 224.04.12.085/2010

5. <a id="p100215"></a>МУ N 3151 от 27.11.54  МУ по избирательному ГХ-определению
   хлорорганических пестицидов в биологических
   средах. Сборник МУ под редакцией
   Клисенко М.А., 1977
6. <a id="p100216"></a>МУ 4082-86             Методические указания по обнаружению,
   идентификации и определению содержания
   афлатоксинов в продовольственном сырье и
   пищевых продуктах с помощью
   высокоэффективной жидкостной хроматографии
7. <a id="p100217"></a>МУ 5178-90             Методические указания по определению и
   обнаружению общей ртути в пищевых продуктах
   методом беспламенной атомной абсорбции
   от 27.06.1990
8. <a id="p100218"></a>МУ 4082-86             Методические указания по обнаружению,
   идентификации и определению содержания
   афлатоксинов в продовольственном сырье
   и пищевых продуктах с помощью
   высокоэффективной жидкостной хроматографии
9. <a id="p100219"></a>Положение о системе государственного
   ветеринарного контроля радиоактивного
   загрязнения объектов ветеринарного надзора
   в Российской Федерации. Утвержден
   Минсельхозпродом Российской Федерации

                             20.02.1998

10. <a id="p100220"></a>Методика расчета обменной энергии в кормах
   на основании содержания сырых питательных
   веществ - для крупного рогатого скота, овец,
   свиней. Дубровицы, 2008 г.
11. <a id="p100221"></a>Руководство по анализам кормов - "Колос" -
   1982. - 74 с.
   <a id="p100222"></a>------------------------------------------------------------------


## Иллюстрации

$\text{ОЭ}_{\text{КРС}} = 0,02085\text{СП } + 0,01715\text{СЖ } - 0,0011865\text{СК } + 0,01226\text{БЭВ}$

$\text{БЭВ } = 1000 - (\text{СП } + \text{СК } + \text{СЖ } + \text{СЗ})$

$\text{ОЭ}_{\text{овцы}} = 0,021098\text{СП } + 0,021532\text{СЖ } - 0,00159\text{СК } + 0,012906\text{БЭВ}$

$\text{ОЭ}_{\text{с}} = 0,01677\text{СП } + 0,03545\text{СЖ } - 0,0273\text{СК } + 0,01603\text{БЭВ}$

$\text{ОЭ}_{\text{п}} = 0,0181\text{СП } + 0,030\text{СЖ } + 0,0139\text{БЭВ}$

$\text{ОЭ}_{\text{н}}$

$\text{ОЭ}_{\text{н}} = \text{ОЭ}_{\text{св}} \cdot \text{МД}_{\text{св}}/100$

$\text{ОЭ}_{\text{св}}$

$\text{МД}_{\text{св}}$