---
title: "Без названия"
status: действует
canonical: "https://bukva.ai/docs/bez-nazvaniya-1288"
---

## Без названия

# Документ 13549

> [!NOTE]
> ИСТОРИЯ ИЗМЕНЕНИЙ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИХ АКТОВ

```mermaid
flowchart LR
  n0["ГОСТ 29047-91"]:::rst
  click n0 "https://bukva.ai/docs/gost-29047-91" "ГОСТ 29047-91. Государственный стандарт Союза ССР. Пряности. Гвоздика. Технические условия (утв. и введен в действие Постановлением Госстандарта СССР от 27.06.1991 N 1058)"
  n1["ГОСТ ISO 2254-2016"]:::doc
  n0 --> n1
classDef rst fill:#FFEBEB,stroke:#8B0000,color:#000;
classDef doc fill:#EBFFEB,stroke:#006400,color:#000;
classDef notEnt fill:#FFFFEB,stroke:#FF8C00,color:#000;
```


<div align="right">

<a id="p100001"></a>Введен в действие<br>
Приказом Федерального<br>
агентства по техническому<br>
регулированию и метрологии<br>
от 27 сентября 2016 г. N 1233-ст

</div>


<a id="p100002"></a>**МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ**

<a id="p100003"></a>**ПРЯНОСТИ**

<a id="p100004"></a>**ГВОЗДИКА ЦЕЛАЯ И МОЛОТАЯ (ПОРОШКООБРАЗНАЯ)**

<a id="p100005"></a>**ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ**

<a id="p100006"></a>Spices. Cloves, whole and ground (powdered).
Specifications

<a id="p100007"></a>(ISO 2254:2004, Cloves, whole and ground (powdered) -
Specification, IDT)

<a id="p100008"></a>**ГОСТ ISO 2254-2016**

<div align="right">

<a id="p100009"></a>**МКС 67.220.10**

<a id="p100010"></a>Дата введения<br>
1 января 2018 года

</div>



### <a id="p100011"></a>Предисловие


<a id="p100012"></a>Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стандартизации установлены ГОСТ 1.0-2015 "Межгосударственная система стандартизации. Основные положения" и ГОСТ 1.2-2015 "Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновления и отмены"


### <a id="p100013"></a>Сведения о стандарте


<a id="p100014"></a>1 ПОДГОТОВЛЕН Открытым акционерным обществом "Всероссийский научно-исследовательский институт сертификации" (ОАО "ВНИИС") на основе официального перевода на русский язык англоязычной версии указанного в пункте 5 стандарта, который выполнен ФГУП "СТАНДАРТИНФОРМ"
<a id="p100015"></a>2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии
<a id="p100016"></a>3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 27 июля 2016 г. N 89-П)
<a id="p100017"></a>За принятие проголосовали:


| <a id="p100018"></a>Краткое наименование страны по МК (ИСО 3166) 004-97 | <a id="p100019"></a>Код страны по МК (ИСО 3166) 004-97 | <a id="p100020"></a>Сокращенное наименование национального органа по стандартизации |
| --- | --- | --- |
| <a id="p100021"></a>Армения | <a id="p100022"></a>AM | <a id="p100023"></a>Минэкономики Республики Армения |
| <a id="p100024"></a>Беларусь | <a id="p100025"></a>BY | <a id="p100026"></a>Госстандарт Республики Беларусь |
| <a id="p100027"></a>Казахстан | <a id="p100028"></a>KZ | <a id="p100029"></a>Госстандарт Республики Казахстан |
| <a id="p100030"></a>Киргизия | <a id="p100031"></a>KG | <a id="p100032"></a>Кыргызстандарт |
| <a id="p100033"></a>Россия | <a id="p100034"></a>RU | <a id="p100035"></a>Росстандарт |
| <a id="p100260"></a>Туркмения | <a id="p100261"></a>TM | <a id="p100262"></a>Главгосслужба "Туркменстандартлары" |


<a id="p100036"></a>4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 27 сентября 2016 г. N 1233-ст межгосударственный стандарт ГОСТ ISO 2254-2016 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2018 г.
<a id="p100037"></a>5 Настоящий стандарт идентичен международному стандарту ISO 2254:2004 "Гвоздика целая и молотая (порошкообразная). Технические условия" ["Cloves, whole and ground (powdered) - Specification"], IDT.
<a id="p100038"></a>Наименование настоящего стандарта изменено относительно наименования указанного международного стандарта для увязки с наименованиями, принятыми в существующем комплексе межгосударственных стандартов.
<a id="p100039"></a>Международный стандарт разработан подкомитетом ISO TC 34/SC 7 "Пряности, кулинарные травы и приправы" Технического комитета по стандартизации ISO/TC 34 "Пищевые продукты" Международной организации по стандартизации (ISO).
<a id="p100040"></a>При применении настоящего стандарта рекомендуется использовать вместо ссылочных международных стандартов соответствующие им межгосударственные стандарты, сведения о которых приведены в дополнительном приложении ДА
<a id="p100041"></a>**6 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ**
<a id="p100042"></a>7 Некоторые элементы настоящего стандарта могут являться объектом патентных прав

<a id="p100043"></a>Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном информационном указателе "Национальные стандарты", а текст изменений и поправок - в ежемесячном информационном указателе "Национальные стандарты". В случае пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ежемесячном информационном указателе "Национальные стандарты". Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет


### 1. <a id="p100044"></a>Область применения


<a id="p100045"></a>Настоящий стандарт устанавливает требования к целой и молотой (порошкообразной) гвоздике [Syzygium aromaticum (L.) Merr. et L.M. Perry].
<a id="p100046"></a>Рекомендации, касающиеся условий хранения и транспортирования, приведены в приложении А.


### 2. <a id="p100047"></a>Нормативные ссылки


<a id="p100048"></a>Для применения настоящего стандарта необходимы следующие ссылочные документы. Для датированных ссылок применяют только указанное издание. Для недатированных ссылок применяют последнее издание ссылочного документа (включая все его изменения).
<a id="p100049"></a>ISO 927 <*>, Spices and condiments - Determination of extraneous matter content (Пряности и приправы. Определение содержания посторонних веществ)

<a id="p100050"></a>

---

<a id="p100051"></a><*> Действует ISO 927:2009, Spices and condiments - Determination of extraneous matter and foreign matter content (Пряности и приправы. Определение содержания примесей и посторонних веществ).

<a id="p100052"></a>ISO 928, Spices and condiments - Determination of total ash (Пряности и приправы. Определение содержания общей золы)
<a id="p100053"></a>ISO 930, Spices and condiments - Determination of acid-insoluble ash (Пряности и приправы. Определение содержания золы, не растворимой в кислоте)
<a id="p100054"></a>ISO 939, Spices and condiments - Determination of moisture content - Entrainment method (Пряности и приправы. Определение содержания влаги. Метод уноса)
<a id="p100055"></a>ISO 948, Spices and condiments - Sampling (Пряности и приправы. Отбор проб)
<a id="p100056"></a>ISO 1208, Spices and condiments - Determination of filth (Пряности и приправы. Определение содержания посторонних примесей)
<a id="p100057"></a>ISO 2825, Spices and condiments - Preparation of a ground sample for analysis (Пряности и приправы. Приготовление измельченной пробы для анализа)
<a id="p100058"></a>ISO 5498, Agricultural food products - Determination of crude fibre content - General method (Продукты сельскохозяйственные пищевые. Определение содержания сырой клетчатки. Общий метод)
<a id="p100059"></a>ISO 6571, Spices, condiments and herbs - Determination of volatile oil content (Пряности, приправы и травы. Определение содержания эфирных масел)


### 3. <a id="p100060"></a>Термины и определения


<a id="p100061"></a>В настоящем стандарте применены следующие термины с соответствующими определениями:
<a id="p100062"></a>3.1 целая гвоздика (whole clove): Цветочная почка растения [Syzygium aromaticum (L.) Merr. et L.M. Perry], собранная до его цветения и высушенная.
<a id="p100063"></a>*Примечание* - Она состоит из цветоложа, содержащего в своей верхней части две полости с множеством семяпочек, и увенчана четырьмя остроконечными расходящимися чашелистиками, окружающими куполообразную головку, состоящую из четырех менее ярких нераскрывшихся мембранных лепестков, перекрывающих друг друга, внутри которых находятся множественные вогнутые тычинки и один жесткий прямой стебелек (см. рисунок 1).

<a id="p100064"></a>3.2 гвоздика без головки (headless clove): Гвоздика, состоящая только из цветоложа, которая сбросила свою куполообразную головку (см. рисунок 2).
<a id="p100065"></a>3.3 кокер гвоздика (khoker clove): Гвоздика, которая подверглась ферментации в результате незавершенной сушки, о чем свидетельствует ее бледно-коричневый цвет, беловато-мучнистый внешний вид и, часто, морщинистая поверхность.
<a id="p100066"></a>3.4 маточная гвоздика (mother clove): Плод гвоздичного дерева (Syzygium aromaticum) в виде яйцеобразной ягоды коричневого цвета, окруженной четырьмя вогнутыми чашелистиками (см. рисунок 3).
<a id="p100067"></a>3.5 соплодие гвоздики (clove stem): Высушенная часть цветоножки гвоздики (см. рисунок 4).
<a id="p100068"></a>3.6 молотая (порошкообразная) гвоздика [ground (powdered) clove]: Порошок, полученный в результате измельчения гвоздики без каких-либо добавок.



<div align="center">

<a id="p100070"></a>Рисунок 1 - Целая гвоздика

</div>






<div align="center">

<a id="p100072"></a>Рисунок 2 - Гвоздика без головки

</div>






<div align="center">

<a id="p100074"></a>Рисунок 3 - Маточная гвоздика

</div>






<div align="center">

<a id="p100076"></a>Рисунок 4 - Соплодие гвоздики

4. <a id="p100077"></a>Требования <*>

</div>



<a id="p100078"></a>

---

<a id="p100079"></a><*> Гвоздику изготавливают в соответствии с требованиями настоящего стандарта, по технологическим инструкциям, с соблюдением требований [1], [2] или нормативных правовых актов, действующих на территории государства, принявшего стандарт.


#### <a id="p100080"></a>4.1 Запах и вкус

<a id="p100081"></a>Целая или молотая (порошкообразная) гвоздика должна иметь резкий ароматический, пряный запах и характерный вкус. Не допускаются посторонние привкус и запах, в том числе запах плесени.

#### <a id="p100082"></a>4.2 Цвет

<a id="p100083"></a>4.2.1 Целая гвоздика должна иметь цвет от красно-коричневого до черновато-коричневого.
<a id="p100084"></a>4.2.2 Молотая (порошкообразная) гвоздика должна быть коричневого цвета с фиолетовым оттенком.

#### <a id="p100085"></a>4.3 Отсутствие плесени, насекомых и т.п.

<a id="p100086"></a>Целая или молотая (порошкообразная) гвоздика не должна быть заражена живыми насекомыми и поражена плесенью, а также загрязнена мертвыми насекомыми, фрагментами насекомых и грызунов, видимыми невооруженным глазом (скорректированным, при необходимости, в случае нарушения зрения) и при увеличении, которое может потребоваться в каждом конкретном случае. Если используемое увеличение превышает десятикратное, это следует указать в протоколе испытания.
<a id="p100087"></a>В случае разногласий загрязненность молотой (порошкообразной) гвоздики следует определять методом, описанным в ISO 1208.

#### <a id="p100088"></a>4.4 Посторонние примеси

<a id="p100089"></a>К посторонним примесям относят следующие:
- <a id="p100090"></a>нечистоты, пыль, грязь, камни, кусочки древесины и т.д.;
- <a id="p100091"></a>все части веточек и цветоножек других растений, кроме гвоздики;
- <a id="p100092"></a>гвоздика после удаления масла.
<a id="p100093"></a>Соотношение посторонних примесей в гвоздике, определяемое по методу, установленному в ISO 927, не должно превышать значений, приведенных в таблице 1 для соответствующего сорта.

#### <a id="p100094"></a>4.5 Классификация целой гвоздики

<a id="p100095"></a>Целая гвоздика должна классифицироваться в соответствии с таблицей 1.

<div align="right">

<a id="p100096"></a>Таблица 1

</div>


<div align="center">

<a id="p100097"></a>Классификация целой гвоздики

</div>



| <a id="p100098"></a>Сорт | <a id="p100099"></a>Гвоздика без головки, %, не более | <a id="p100100"></a>Веточки, маточная гвоздика, %, не более | <a id="p100101"></a>Кокер гвоздика, %, не более | <a id="p100102"></a>Посторонние примеси, %, не более |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| <a id="p100103"></a>1<br>Специальный (собранный вручную) | <a id="p100104"></a>2 | <a id="p100105"></a>0,5 | <a id="p100106"></a>0,5 | <a id="p100107"></a>0,5 |
| <a id="p100108"></a>2 | <a id="p100109"></a>5 | <a id="p100110"></a>4 | <a id="p100111"></a>3 | <a id="p100112"></a>1 |
| <a id="p100113"></a>3 | <a id="p100114"></a>Не нормируется | <a id="p100115"></a>6 | <a id="p100116"></a>5 | <a id="p100117"></a>1 |



#### <a id="p100118"></a>4.6 Требования к физико-химическим показателям


##### <a id="p100119"></a>4.6.1 Целая гвоздика

<a id="p100120"></a>Целая гвоздика должна соответствовать требованиям, приведенным в таблице 2.

<div align="right">

<a id="p100121"></a>Таблица 2

</div>


<div align="center">

<a id="p100122"></a>Требования к физико-химическим показателям целой гвоздики

</div>



| <a id="p100123"></a>Наименование показателя | <a id="p100124"></a>Требования | <a id="p100125"></a>Стандарт на метод испытаний |
| --- | --- | --- |
| <a id="p100126"></a>Массовая доля влаги, %, не более |  | <a id="p100127"></a>ISO 939 |
| <a id="p100128"></a>Содержание эфирных масел в пересчете на сухое вещество, не менее: | <a id="p100129"></a>12 | <a id="p100130"></a>ISO 6571 |
| <a id="p100131"></a>- 1 и 2 сорт | <a id="p100132"></a>17 |  |
| <a id="p100133"></a>- 3 сорт | <a id="p100134"></a>15 |  |



##### <a id="p100135"></a>4.6.2 Молотая (порошкообразная) гвоздика

<a id="p100136"></a>Молотая (порошкообразная) гвоздика должна соответствовать требованиям, приведенным в таблице 3.

<div align="right">

<a id="p100137"></a>Таблица 3

</div>


<div align="center">

<a id="p100138"></a>Требования к физико-химическим показателям молотой<br>
(порошкообразной) гвоздики

</div>



<table>
<colgroup><col width="52%"><col width="10%"><col width="10%"><col width="10%"><col width="17%"></colgroup>
<tr><td rowspan="3"><a id="p100139"></a>Наименование показателя</td><td colspan="3"><a id="p100140"></a>Требования</td><td rowspan="3"><a id="p100141"></a>Стандарт на метод испытаний</td></tr>
<tr><td colspan="3"><a id="p100142"></a>Сорт</td></tr>
<tr><td><a id="p100143"></a>1</td><td><a id="p100144"></a>2</td><td><a id="p100145"></a>3</td></tr>
<tr><td><a id="p100146"></a>Массовая доля влаги, %, не более</td><td><a id="p100147"></a>10</td><td><a id="p100148"></a>10</td><td><a id="p100149"></a>10</td><td><a id="p100150"></a>ISO 939</td></tr>
<tr><td><a id="p100151"></a>Массовая доля общей золы в пересчете на сухое вещество, %, не более</td><td><a id="p100152"></a>7</td><td><a id="p100153"></a>7</td><td><a id="p100154"></a>7</td><td><a id="p100155"></a>ISO 928</td></tr>
<tr><td><a id="p100156"></a>Массовая доля золы, не растворимой в кислоте в пересчете на сухое вещество, %, не более</td><td><a id="p100157"></a>0,5</td><td><a id="p100158"></a>0,5</td><td><a id="p100159"></a>0,5</td><td><a id="p100160"></a>ISO 930</td></tr>
<tr><td><a id="p100161"></a>Содержание эфирных масел в пересчете на сухое вещество, не менее</td><td><a id="p100162"></a>16</td><td><a id="p100163"></a>16</td><td><a id="p100164"></a>14</td><td><a id="p100165"></a>ISO 6571</td></tr>
<tr><td><a id="p100166"></a>Массовая доля сырой клетчатки, %, не более</td><td><a id="p100167"></a>13</td><td><a id="p100168"></a>13</td><td><a id="p100169"></a>13</td><td><a id="p100170"></a>ISO 5498</td></tr>
</table>



### 5. <a id="p100171"></a>Отбор проб


<a id="p100172"></a>Отбор проб из целой или молотой (порошкообразной) гвоздики проводят в соответствии с ISO 948.
<a id="p100173"></a>Минимальная масса лабораторной пробы: 200 г.


### 6. <a id="p100174"></a>Методы испытаний


<a id="p100175"></a>Пробы гвоздики, целой или молотой (порошкообразной), испытывают на соответствие требованиям настоящего стандарта согласно установленным методам.
<a id="p100176"></a>Измельченную пробу для анализа готовят в соответствии с ISO 2825.
<a id="p100177"></a>Для определения содержания общей золы следует применять метод, установленный в ISO 928, но при температуре прокаливания (600 +/- 25) °C.


### 7. <a id="p100178"></a>Упаковка и маркировка



#### <a id="p100179"></a>7.1 Упаковка <*>


<a id="p100180"></a>

---

<a id="p100181"></a><*> Упаковка и материалы, из которой она изготовлена, должны соответствовать требованиям, установленным [3] или нормативными правовыми актами, действующими на территории государства, принявшего стандарт.

<a id="p100182"></a>Целую или молотую (порошкообразную) гвоздику следует упаковывать в чистую и неповрежденную упаковку, изготовленную из материала, который не оказывает негативного воздействия на продукт, защищает его от влаги и от потери эфирных масел.

#### <a id="p100183"></a>7.2 Маркировка <*>


<a id="p100184"></a>

---

<a id="p100185"></a><*> Маркировка должна соответствовать требованиям, установленным [4] или нормативными правовыми актами, действующими на территории государства, принявшего стандарт.


##### <a id="p100186"></a>7.2.1 Целая гвоздика

<a id="p100187"></a>На каждую упаковку или на этикетку, надежно прикрепленную к каждой упаковке, должна быть нанесена маркировка, содержащая:
<a id="p100188"></a>a) наименование продукта и торговую марку или бренд изготовителя, при наличии;
<a id="p100189"></a>b) наименование и адрес изготовителя или упаковщика;
<a id="p100190"></a>c) номер партии или кодовый номер;
<a id="p100191"></a>d) массу нетто;
<a id="p100192"></a>e) сорт;
<a id="p100193"></a>f) страну-изготовителя;
<a id="p100194"></a>g) любую другую маркировку по требованию покупателя, например, год сбора урожая и дату упаковки (если известна).

##### <a id="p100195"></a>7.2.2 Молотая (порошкообразная) гвоздика

<a id="p100196"></a>На каждую упаковку или на этикетку, надежно прикрепленную к каждой упаковке, должна быть нанесена маркировка, содержащая:
<a id="p100197"></a>a) наименование продукта и торговую марку или бренд изготовителя, при наличии;
<a id="p100198"></a>b) наименование и адрес изготовителя или упаковщика;
<a id="p100199"></a>c) номер партии или кодовый номер;
<a id="p100200"></a>d) массу нетто;
<a id="p100201"></a>e) любую другую маркировку по требованию покупателя, например, год сбора урожая и дату упаковки (если известна).





<div align="right">

<a id="p100202"></a>Приложение А<br>
(справочное)

</div>


<div align="center">

<a id="p100203"></a>**РЕКОМЕНДАЦИИ,**<br>
**КАСАЮЩИЕСЯ УСЛОВИЙ ХРАНЕНИЯ И ТРАНСПОРТИРОВАНИЯ <*>**

</div>



<a id="p100204"></a>

---

<a id="p100205"></a><*> Требования к процессам производства (изготовления), хранения, транспортирования, реализации и утилизации гвоздики установлены [1] или нормативными правовыми актами, действующими на территории государства, принявшего стандарт. Срок годности устанавливает изготовитель согласно нормативным документам, действующим на территории государств, принявших стандарт, с указанием условий хранения.

<a id="p100206"></a>Упаковки с гвоздикой следует хранить в закрытых помещениях, хорошо защищенных от солнца, дождя и перегрева.
<a id="p100207"></a>Помещение для хранения должно быть сухим, без неприятных запахов, и защищено от проникновения насекомых и вредителей. Вентиляцию следует регулировать таким образом, чтобы можно было хорошо проветривать помещение в любых условиях и надежно защищать его от повышенной влажности. При хранении в крытых складских помещениях следует предусмотреть соответствующие средства для фумигации.
<a id="p100208"></a>Обращаться с упаковками и транспортировать их следует в условиях защиты от дождя, солнца или других источников нагревания, от неприятных запахов и перекрестного заражения паразитами, особенно в трюмах кораблей.





<div align="right">

<a id="p100209"></a>Приложение ДА<br>
(справочное)

</div>


<div align="center">

<a id="p100210"></a>**СВЕДЕНИЯ О СООТВЕТСТВИИ ССЫЛОЧНЫХ МЕЖДУНАРОДНЫХ**<br>
**СТАНДАРТОВ ССЫЛОЧНЫМ МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫМ СТАНДАРТАМ**

</div>


<div align="right">

<a id="p100211"></a>Таблица ДА.1

</div>



<table>
<colgroup><col width="24%"><col width="12%"><col width="64%"></colgroup>
<tr><td><a id="p100212"></a>Обозначение ссылочного международного стандарта</td><td><a id="p100213"></a>Степень соответствия</td><td><a id="p100214"></a>Обозначение и наименование соответствующего межгосударственного стандарта</td></tr>
<tr><td><a id="p100215"></a>ISO 927</td><td><a id="p100216"></a>IDT</td><td><a id="p100217"></a>ГОСТ ISO 927-2014 "Пряности и приправы. Определение содержания примесей и посторонних веществ"</td></tr>
<tr><td><a id="p100218"></a>ISO 928</td><td><a id="p100219"></a>IDT</td><td><a id="p100220"></a>ГОСТ ISO 928-2015 "Пряности и приправы. Определение общего содержания золы"</td></tr>
<tr><td><a id="p100221"></a>ISO 930</td><td><a id="p100222"></a>IDT</td><td><a id="p100223"></a>ГОСТ ISO 930-2015 "Пряности и приправы. Определение содержания золы, не растворимой в кислоте"</td></tr>
<tr><td><a id="p100224"></a>ISO 939</td><td><a id="p100225"></a>MOD</td><td><a id="p100226"></a>ГОСТ 28879-90 (ИСО 939-80) "Пряности и приправы. Определение влаги методом отгонки"</td></tr>
<tr><td><a id="p100227"></a>ISO 948</td><td><a id="p100228"></a>MOD</td><td><a id="p100229"></a>ГОСТ 28876-90 (ИСО 948-80) "Пряности и приправы. Отбор проб"</td></tr>
<tr><td><a id="p100230"></a>ISO 1208</td><td><a id="p100231"></a>MOD</td><td><a id="p100232"></a>ГОСТ 28880-90 (ИСО 1208-82) "Пряности и приправы. Определение посторонних примесей"</td></tr>
<tr><td><a id="p100233"></a>ISO 2825</td><td><a id="p100234"></a>IDT</td><td><a id="p100235"></a>ГОСТ ISO 2825-2015 "Пряности и приправы. Приготовление измельченной пробы для анализа"</td></tr>
<tr><td><a id="p100236"></a>ISO 5498</td><td><a id="p100237"></a>-</td><td><a id="p100238"></a>&lt;*&gt;</td></tr>
<tr><td><a id="p100239"></a>ISO 6571</td><td><a id="p100240"></a>IDT</td><td><a id="p100241"></a>ГОСТ ISO 6571-2016 "Пряности, приправы и травы. Определение содержания эфирных масел (метод гидродистилляции)"</td></tr>
<tr><td colspan="3"><a id="p100242"></a><a id="p100243"></a><a id="p100244"></a><a id="p100245"></a>&lt;*&gt; Соответствующий межгосударственный стандарт отсутствует. До его принятия рекомендуется использовать перевод на русский язык международного стандарта ISO 5498. Официальный перевод данного международного стандарта находится в Федеральном информационном фонде технических регламентов и стандартов Российской Федерации.<br>Примечание - В настоящей таблице использованы следующие условные обозначения степени соответствия стандартов:<br>- IDT - идентичный стандарт;<br>- MOD - модифицированный стандарт.</td></tr>
</table>







## <a id="p100246"></a>БИБЛИОГРАФИЯ



| <a id="p100247"></a>[1] | <a id="p100248"></a>ТР ТС 021/2011 | <a id="p100249"></a>Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" |
| --- | --- | --- |
| <a id="p100250"></a>[2] | <a id="p100251"></a>ТР ТС 029/2012 | <a id="p100252"></a>Технический регламент Таможенного союза "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств" |
| <a id="p100253"></a>[3] | <a id="p100254"></a>ТР ТС 005/2011 | <a id="p100255"></a>Технический регламент Таможенного союза "О безопасности упаковки" |
| <a id="p100256"></a>[4] | <a id="p100257"></a>ТР ТС 022/2011 | <a id="p100258"></a>Технический регламент Таможенного союза "Пищевая продукция в части ее маркировки" |




<a id="p100259"></a>

---



## Иллюстрации

![](https://i.bukva.ai/7QuSl3eU/img_0.png)

![](https://i.bukva.ai/7QuSl3eU/img_1.png)

![](https://i.bukva.ai/7QuSl3eU/img_2.png)

![](https://i.bukva.ai/7QuSl3eU/img_3.png)