---
title: "Без названия"
status: действует
canonical: "https://bukva.ai/docs/bez-nazvaniya-1281"
---

## Без названия

# Документ 13463


<div align="right">

<a id="p100001"></a>Утверждаю<br>
Зам. начальника<br>
Главного управления<br>
ветеринарии Госагропрома СССР<br>
**А.Д.ТРЕТЬЯКОВ**<br>
7 августа 1987 года

<a id="p100002"></a>Согласовано<br>
Заместитель Главного государственного<br>
санитарного врача СССР<br>
**А.И.ЗАИЧЕНКО**<br>
N 123-4/281-8<br>
15 апреля 1987 года

</div>


<a id="p100003"></a>**ВРЕМЕННЫЙ МАКСИМАЛЬНО-ДОПУСТИМЫЙ УРОВЕНЬ**
**(МДУ) СОДЕРЖАНИЯ НЕКОТОРЫХ ХИМИЧЕСКИХ ЭЛЕМЕНТОВ**
**И ГОССИПОЛА В КОРМАХ ДЛЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ**
**ЖИВОТНЫХ И КОРМОВЫХ ДОБАВКАХ**

<a id="p100004"></a>Рекомендуемый временный максимально-допустимый уровень (МДУ) некоторых токсичных элементов и госсипола в кормах для сельскохозяйственных животных установлен на основании результатов экспериментальных исследований по изучению их токсичности для различных видов сельскохозяйственных животных, степени материальной кумуляции в органах и тканях, выделения с молоком и яйцом в количествах, не превышающих величины, установленные "Предельно допустимыми концентрациями тяжелых металлов и мышьяка в продовольственном сырье, пищевых продуктах", утвержденные Минздравом СССР 31.03.1986 г.
<a id="p100005"></a>Кроме того, учитывая и естественный фон содержания химических элементов в кормовых растениях, мясе, молоке и яйцах, максимально допустимую суточную дозу элементов для различных видов животных, норму ввода кормовых ингредиентов в суточный рацион.
<a id="p100006"></a>Настоящие санитарные нормативы предназначены для использования органами ветеринарного надзора при осуществлении профилактического и текущего контроля за содержанием основных токсичных химических элементов в кормах с целью обеспечения их безвредности для сельскохозяйственных животных и профилактики загрязнения ими продуктов питания животного происхождения, а также для ветеринарно-санитарной оценки кормов и сырья для их изготовления, импортируемых из-за рубежа.
<a id="p100007"></a>Для определения токсичных элементов в кормах используются методы анализа, установленные ГОСТами на продукты питания, а также методы, рекомендованные Минздравом и Госагропромом СССР.
<a id="p100008"></a>Контроль за содержанием токсичных элементов в кормах должен быть в первую очередь организован в зоне рудных разработок, выбросов металлургической и химической промышленности и биогеохимических провинциях с повышенным уровнем содержания элементов в почве, воде, растениях, кормах и тканях животных. Исследования также должны проводиться при хронических интоксикациях сельскохозяйственных животных с признаками поражения печени, желудочно-кишечного тракта, анемии, эритропении.
<a id="p100009"></a>Специалисты ветеринарной службы республики, области, района должны знать, какие промышленные предприятия и рудные разработки находятся в зоне их обслуживания, а также химический состав промышленных выбросов, возможную их концентрацию и дальность распространения, поддерживать постоянную связь с агрохимической, медицинской и гидрометеослужбой и получать от них информацию по содержанию токсичных элементов в воздухе, почве, воде, растениях и продуктах питания.
<a id="p100010"></a>Из токсичных элементов наибольшее ветеринарно-санитарное и токсикологическое значение представляют ртуть, кадмий, свинец, мышьяк, селен, поэтому контроль кормов в первую очередь организуется за содержанием этих элементов.
<a id="p100011"></a>При обнаружении в кормах токсичных элементов выше МДУ, производится их подсортировка другими кормами из такого расчета, чтобы общий уровень не превышал показатели МДУ. Корма, содержащие повышенный уровень ртути и кадмия, а также в случае обнаружения в них других элементов в количествах, превышающих МДУ в 10 и более раз, подсортировке не подлежат. Вопрос о их реализации должен решаться в каждом конкретном случае отдельно по согласованию с органами здравоохранения.
<a id="p100012"></a>В зонах промышленных выбросов и рудных разработок, где отмечается повышенный уровень содержания ртути и кадмия в кормах, рекомендуется вводить в рационы животных серу или натрий тиосульфат из расчета 100 - 120 мг/кг корма.
<a id="p100013"></a>Республиканские и областные ветеринарные лаборатории на основании данных гидрометеослужбы, агрохимической и медицинской служб, а также результатов собственных исследований должны вести карту-схему с обозначением зон с повышенным содержанием токсичных элементов в окружающей среде и объектах ветеринарного надзора. В этих зонах должен быть усилен контроль за состоянием здоровья животных, их продуктивностью и санитарным качеством продуктов животноводства.
<a id="p100014"></a>Показатели МДУ разработаны отделом ветеринарного контроля при производстве и переработке продукции животноводства и лечебно-профилактической работы Главного управления ветеринарии, Всесоюзным научно-исследовательским институтом ветеринарной санитарии и Центральной ветеринарной лабораторией ГУВ Госагропрома СССР.
<a id="p100015"></a>    Исполнители:                                              Таланов Г.А.
<a id="p100016"></a>                                                              Ермаков В.В.
<a id="p100017"></a>                                                              Федотова В.И.
<a id="p100018"></a>При подготовке материалов были использованы экспериментальные данные сотрудников Всесоюзного научно-исследовательского института ветеринарной санитарии Госагропрома СССР, Института питания АМН СССР, Молдавского НИИ животноводства и ветеринарии, Всесоюзного НИИ экспериментальной ветеринарии, Московского технологического института мясной и молочной промышленности, материалы ФАО/ВОЗ, СЭВ. Предельно допустимые концентрации тяжелых металлов и мышьяка в продовольственном сырье и пищевых продуктах, утвержденные Минздравом СССР, монографии и статьи отечественных и зарубежных авторов.

<a id="p100019"></a>Временный максимально-допустимый уровень (МДУ)
некоторых химических элементов и госсипола в кормах
для сельскохозяйственных животных (мг/кг корма)


<table>
<colgroup><col width="11%"><col width="6%"><col width="10%"><col width="9%"><col width="10%"><col width="8%"><col width="6%"><col width="7%"><col width="7%"><col width="7%"><col width="8%"><col width="10%"></colgroup>
<tr><td rowspan="3"><a id="p100020"></a>Химический элемент</td><td colspan="5"><a id="p100021"></a>Комбикорма</td><td rowspan="3"><a id="p100022"></a>Зерно, зернофураж</td><td rowspan="3"><a id="p100023"></a>Грубые и сочные корма</td><td rowspan="3"><a id="p100024"></a>Корнеклубнеплоды</td><td rowspan="3"><a id="p100025"></a>Корма микробного синтеза</td><td rowspan="3"><a id="p100026"></a>Минеральные добавки</td><td rowspan="3"><a id="p100027"></a>Корма для продуктов дет. пит.</td></tr>
<tr><td rowspan="2"><a id="p100028"></a>свиньи</td><td colspan="2"><a id="p100029"></a>птица</td><td><a id="p100030"></a>крс</td><td><a id="p100031"></a>м.р.с.</td></tr>
<tr><td><a id="p100032"></a>откорм</td><td><a id="p100033"></a>яйценос</td><td><a id="p100034"></a>откорм</td><td><a id="p100035"></a>молочн.</td></tr>
<tr><td><a id="p100036"></a>Ртуть</td><td><a id="p100037"></a>0,1</td><td><a id="p100038"></a>0,1</td><td><a id="p100039"></a>0,05</td><td><a id="p100040"></a>0,1</td><td><a id="p100041"></a>0,05</td><td><a id="p100042"></a>0,1</td><td><a id="p100043"></a>0,05</td><td><a id="p100044"></a>0,05</td><td><a id="p100045"></a>0,1</td><td><a id="p100046"></a>0,1</td><td><a id="p100047"></a>0,05</td></tr>
<tr><td><a id="p100048"></a>Кадмий</td><td><a id="p100049"></a>0,4</td><td><a id="p100050"></a>0,4</td><td><a id="p100051"></a>0,3</td><td><a id="p100052"></a>0,4</td><td><a id="p100053"></a>0,3</td><td><a id="p100054"></a>0,3</td><td><a id="p100055"></a>0,3</td><td><a id="p100056"></a>0,3</td><td><a id="p100057"></a>0,3</td><td><a id="p100058"></a>0,4</td><td><a id="p100059"></a>0,2</td></tr>
<tr><td><a id="p100060"></a>Свинец</td><td><a id="p100061"></a>5,0</td><td><a id="p100062"></a>5,0</td><td><a id="p100063"></a>3,0</td><td><a id="p100064"></a>5,0</td><td><a id="p100065"></a>3,0</td><td><a id="p100066"></a>5,0</td><td><a id="p100067"></a>5,0</td><td><a id="p100068"></a>5,0</td><td><a id="p100069"></a>5,0</td><td><a id="p100070"></a>50,0</td><td><a id="p100071"></a>2,0</td></tr>
<tr><td><a id="p100072"></a>Мышьяк</td><td><a id="p100073"></a>1,0</td><td><a id="p100074"></a>1,0</td><td><a id="p100075"></a>0,5</td><td><a id="p100076"></a>1,0</td><td><a id="p100077"></a>0,5</td><td><a id="p100078"></a>0,5</td><td><a id="p100079"></a>0,5</td><td><a id="p100080"></a>0,5</td><td><a id="p100081"></a>2,0</td><td><a id="p100082"></a>50,0</td><td><a id="p100083"></a>0,5</td></tr>
<tr><td><a id="p100084"></a>Медь</td><td><a id="p100085"></a>80,0</td><td><a id="p100086"></a>80,0</td><td><a id="p100087"></a>80,0</td><td><a id="p100088"></a>30,0</td><td><a id="p100089"></a>30,0</td><td><a id="p100090"></a>30,0</td><td><a id="p100091"></a>30,0</td><td><a id="p100092"></a>30,0</td><td><a id="p100093"></a>80,0</td><td><a id="p100094"></a>500,0</td><td><a id="p100095"></a>30,0</td></tr>
<tr><td><a id="p100096"></a>Цинк</td><td><a id="p100097"></a>100,0</td><td><a id="p100098"></a>100,0</td><td><a id="p100099"></a>50,0</td><td><a id="p100100"></a>100,0</td><td><a id="p100101"></a>50,0</td><td><a id="p100102"></a>50,0</td><td><a id="p100103"></a>50,0</td><td><a id="p100104"></a>100,0</td><td><a id="p100105"></a>100,0</td><td><a id="p100106"></a>1000,0</td><td><a id="p100107"></a>50,0</td></tr>
<tr><td><a id="p100108"></a>Железо</td><td><a id="p100109"></a>200,0</td><td><a id="p100110"></a>200,0</td><td><a id="p100111"></a>100,0</td><td><a id="p100112"></a>200,0</td><td><a id="p100113"></a>100,0</td><td><a id="p100114"></a>100,0</td><td><a id="p100115"></a>100,0</td><td><a id="p100116"></a>100,0</td><td><a id="p100117"></a>200,0</td><td><a id="p100118"></a>3000,0</td><td><a id="p100119"></a>100,0</td></tr>
<tr><td><a id="p100120"></a>Сурьма</td><td><a id="p100121"></a>1,0</td><td><a id="p100122"></a>1,0</td><td><a id="p100123"></a>0,5</td><td><a id="p100124"></a>1,0</td><td><a id="p100125"></a>0,5</td><td><a id="p100126"></a>0,5</td><td><a id="p100127"></a>0,5</td><td><a id="p100128"></a>0,5</td><td><a id="p100129"></a>2,0</td><td><a id="p100130"></a>5,0</td><td><a id="p100131"></a>0,5</td></tr>
<tr><td><a id="p100132"></a>Никель</td><td><a id="p100133"></a>3,0</td><td><a id="p100134"></a>3,0</td><td><a id="p100135"></a>1,0</td><td><a id="p100136"></a>3,0</td><td><a id="p100137"></a>1,0</td><td><a id="p100138"></a>1,0</td><td><a id="p100139"></a>3,0</td><td><a id="p100140"></a>3,0</td><td><a id="p100141"></a>3,0</td><td><a id="p100142"></a>20,0</td><td><a id="p100143"></a>1,0</td></tr>
<tr><td><a id="p100144"></a>Селен</td><td><a id="p100145"></a>1,0</td><td><a id="p100146"></a>1,0</td><td><a id="p100147"></a>0,5</td><td><a id="p100148"></a>1,0</td><td><a id="p100149"></a>0,5</td><td><a id="p100150"></a>0,5</td><td><a id="p100151"></a>1,0</td><td></td><td><a id="p100152"></a>2,0</td><td><a id="p100153"></a>5,0</td><td><a id="p100154"></a>0,5</td></tr>
<tr><td><a id="p100155"></a>Хром</td><td><a id="p100156"></a>1,0</td><td><a id="p100157"></a>1,0</td><td><a id="p100158"></a>0,5</td><td><a id="p100159"></a>1,0</td><td><a id="p100160"></a>0,5</td><td><a id="p100161"></a>0,5</td><td><a id="p100162"></a>0,5</td><td><a id="p100163"></a>0,5</td><td><a id="p100164"></a>2,0</td><td><a id="p100165"></a>5,0</td><td><a id="p100166"></a>0,5</td></tr>
<tr><td><a id="p100167"></a>Фтор</td><td><a id="p100168"></a>50,0</td><td><a id="p100169"></a>50,0</td><td><a id="p100170"></a>20,0</td><td><a id="p100171"></a>20,0</td><td><a id="p100172"></a>10,0</td><td><a id="p100173"></a>10,0</td><td><a id="p100174"></a>20,0</td><td><a id="p100175"></a>20,0</td><td><a id="p100176"></a>100,0</td><td><a id="p100177"></a>2000,0</td><td><a id="p100178"></a>10,0</td></tr>
<tr><td><a id="p100179"></a>Йод</td><td><a id="p100180"></a>5,0</td><td><a id="p100181"></a>5,0</td><td><a id="p100182"></a>2,0</td><td><a id="p100183"></a>5,0</td><td><a id="p100184"></a>2,0</td><td><a id="p100185"></a>2,0</td><td><a id="p100186"></a>5,0</td><td><a id="p100187"></a>5,0</td><td><a id="p100188"></a>5,0</td><td><a id="p100189"></a>50,0</td><td><a id="p100190"></a>2,0</td></tr>
<tr><td><a id="p100191"></a>Молибден</td><td><a id="p100192"></a>3,0</td><td><a id="p100193"></a>3,0</td><td><a id="p100194"></a>2,0</td><td><a id="p100195"></a>3,0</td><td><a id="p100196"></a>2,0</td><td><a id="p100197"></a>1,0</td><td><a id="p100198"></a>1,0</td><td><a id="p100199"></a>2,0</td><td><a id="p100200"></a>3,0</td><td><a id="p100201"></a>10,0</td><td><a id="p100202"></a>2,0</td></tr>
<tr><td><a id="p100203"></a>Кобальт</td><td><a id="p100204"></a>2,0</td><td><a id="p100205"></a>3,0</td><td><a id="p100206"></a>2,0</td><td><a id="p100207"></a>3,0</td><td><a id="p100208"></a>2,0</td><td><a id="p100209"></a>1,0</td><td><a id="p100210"></a>1,0</td><td><a id="p100211"></a>2,0</td><td><a id="p100212"></a>3,0</td><td><a id="p100213"></a>20,0</td><td><a id="p100214"></a>1,0</td></tr>
<tr><td><a id="p100215"></a>Госсипол свободный</td><td><a id="p100216"></a>10,0</td><td><a id="p100217"></a>10,0</td><td><a id="p100218"></a>5,0</td><td><a id="p100219"></a>10,0</td><td></td><td></td><td></td><td></td><td></td><td></td><td></td></tr>
</table>




<a id="p100220"></a>

---