Методические указания по определению хлорорганических инсектицидов в гуза-пае и хлопковой шелухе хроматографическими методами
(утв. Минздравом СССР 11.10.1988 № 9712-88)
Примечание
Документ включен в Перечень методов (методик) определения остаточных количеств действующих веществ пестицидов в продукции (товарах), подлежащий государственному санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю) на таможенной границе и таможенной территории Евразийского экономического союза (Решение Комиссии Таможенного союза от 28.05.2010 № 299).
11 октября 1988 г. № 9712-88
МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ПО ОПРЕДЕЛЕНИЮ ХЛОРОРГАНИЧЕСКИХ ИНСЕКТИЦИДОВ В ГУЗА-ПАЕ
И ХЛОПКОВОЙ ШЕЛУХЕ ХРОМАТОГРАФИЧЕСКИМИ МЕТОДАМИ
Краткая характеристика препаратов приведена в Методических указаниях.
Методика определения ГХЦГ, ДДТ и метаболитов в гуза-пае<*>
<*> Разработана Р.И. Шейниной, Я.А. Коневой, Г.Г. Подгорновой (СредазНИПКИпищепром).
Принцип метода. Методика основана на извлечении ХОИ из измельченной пробы парами органического растворителя, очистке экстракта методом колоночной хроматографии, концентрировании его и последующем определении с помощью ГЖХ или ТСХ.
Хроматографическое определение в тонком слое проводят на пластинках «Силуфол» в н-гексане. Пластинки проявляют раствором азотнокислого серебра с последующим облучением их УФ-светом. Для определения методом ГЖХ используют ДЭЗ.
Метрологическая характеристика метода приведена в таблице 8.
МЕТРОЛОГИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА МЕТОДОВ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ХЛОРОРГАНИЧЕСКИХ ПЕСТИЦИДОВ
| Пестицид | Минимально детектируемое количество | Предел определения, мг/кг | Среднее значение определения, % | Стандартное отклонение, % | Средняя квадратичная ошибка среднего арифметического, % | Доверительный интервал при p = 0,95, % |
| Газожидкостная хроматография | ||||||
| 4,4'-ДДТ | 0,06 нг | 0,007 | 89,4 | 10,2 | 3,4 | 8,6 |
| 4,4'-ДДЭ | 0,01 нг | 0,003 | 87,3 | 15,5 | 5,2 | 13,5 |
| альфа-ГХЦГ | 0,001 нг | 0,002 | 92,5 | 16,4 | 5,5 | 13,4 |
| гамма-ГХЦГ | 0,001 нг | 0,001 | 94,2 | 13,8 | 4,6 | 11,0 |
| Тонкослойная хроматография | ||||||
| гамма-ГХЦГ | 0,01 мкг | 0,01 | 89,4 | 4,3 | 1,4 | 3,5 |
| ДДТ | 0,01 мкг | 0,05 | 85,2 | 5,4 | 1,8 | 4,8 |
Избирательность метода. Метод избирателен в присутствии остаточных количеств ФОП и коэкстрактивных веществ. Если в пробах присутствуют полихлорированные бифенилы, проводят дополнительное дегидрохлорирование.
Реактивы и растворы. н-Гексан ч. Петролейный эфир (40 — 70 °C). Ацетон ч. Серная кислота х.ч. Сульфат натрия безводный х.ч. Силикагель КСКГ, измельченный, просеянный через сито 100 меш (0,14 мм). Нитрат серебра х.ч. Аммиак водный 25-процентный. Пероксид водорода х.ч. Вода дистиллированная. Хлорид кальция х.ч. Газ-носитель — азот особой чистоты. Твердый носитель N-AW-DMCS (80 — 100 меш) с 5% SE-30. Бумага фильтровальная.
Приборы и посуда. Весы лабораторные второго класса точности с предельной нагрузкой 200 г. Пластины для хроматографии «Силуфол» (15 x 15 см). Аппарат Нааба или Сокслета <*>. Колонки хроматографические. Ротационный вакуумный испаритель. Пульверизатор стеклянный. Электроплитка бытовая. Микрошприцы на 10 мкл МШ-10. Набор пипеток и микропипеток. Цилиндры мерные. Камера для хроматографирования. Осветитель ОКН-11 (или ртутно-кварцевая лампа ДРТ-230). Хроматограф «Газохром-1109» или любой другой с ДЭЗ.
<*> Руководство по методам исследования, технологическому контролю и учету производства в масложировой промышленности. Л.: ВНИИЖ, 1965.
Подготовка к определению. Насыщенный раствор сульфата натрия в серной кислоте: 20 г соли заливают 200 мл концентрированной серной кислоты. Хранят не более 1 мес. в плотно закрытой склянке.
Силикагель КСКГ, пропитанный серной кислотой: в ступке заливают силикагель раствором, приготовленным из 40 г сульфата натрия и 20 мл концентрированной серной кислоты, готовят перед использованием.
Проявляющий реагент. 0,1 г нитрата серебра растворяют в 2 мл 25-процентного аммиака и доводят объем до 50 мл ацетоном, затем добавляют 0,1 мл пероксида водорода, раствор перемешивают и хранят в темном месте.
Стандартные растворы ХОП готовят растворением навески химически чистых препаратов в н-гексане. Растворы с концентрацией 100 мкг/мл хранят не дольше одного года. Раствор смеси препаратов, взятых в соотношении ДДТ:ДДЭ:альфа-ГХЦГ:гамма-ГХЦГ, равном 6:2:1:1, с концентрацией по ДДТ 3 мкг/мл, хранят не дольше 5 — 6 мес. Рабочий раствор готовят путем разбавления раствора смеси пестицидов до требуемой концентрации и используют для калибровки прибора.
Подготовка хроматографической колонки. Колонку заполняют стекловатой на высоту 1 см, затем силикагелем КСКГ на высоту 3,5 см и силикагелем КСКГ, пропитанным серной кислотой, на высоту 4,5 см. Колонку промывают 30 мл н-гексана или петролейного эфира.
Ход анализа. Навеску гуза-паи (50 г) делят на две равные части, помещают в патроны из фильтровальной бумаги и проводят экстракцию каждой части в аппарате Нааба или Сокслета 150 — 300 мл н-гексана (для ГЖХ) или петролейного эфира (для ТСХ) в течение 3 — 4 ч. Экстракт охлаждают и элюируют через хроматографическую колонку с сорбентами. После прохождения экстракта колбу и колонку промывают 50 мл н-гексана или петролейного эфира. Полученные элюаты от одной пробы объединяют, отгоняют растворитель до 1 — 2 мл (ГЖХ) или 0,2 — 0,3 мл (ТСХ).
Параллельно с анализируемой пробой при анализе методом ТСХ готовят два модельных экстракта, каждый из которых получают из 5 г того же образца. В них вносят стандартный раствор пестицидов определенной концентрации. При анализе методом ГЖХ аликвоты по 2 — 6 мкл вводят в хроматограф.
Хроматографирование (ГЖХ). Используют хроматограф "Газохром-1109" или любой другой с ДЭЗ. Твердый носитель -
хроматон N-AW-DMCS (0,12 — 0,16 мм) с 5% SE-30. Длина колонки 2 м. Расход газа-носителя через колонку 45 мл/мин.; на продувку детектора — 75 — 80 мл/мин. Температура (°C): колонки — 210 — 220, испарителя — 225, детектора — 240. Объем вводимой пробы 2 — 6 мкл. Скорость протяжки ленты самописца 60 мм/мин. Рабочая шкала -10
электрометра 2 x 10 А. Время выхода ДДЭ принято за 1, время выхода остальных препаратов определяют относительно ДДЭ:
альфа-ГХЦГ — 0,25; гамма-ГХЦГ — 0,41; ДДД — 1,25; ДДТ — 1,58.
Содержание ХОП в гуза-пае (X, мг/кг) определяют по формуле:
AH V
2 2
A — содержание пестицидов в стандартном растворе, введенном в хроматограф, нг;
H , H - высоты пиков соответственно стандартного раствора и 1 2
анализируемой пробы, мм;
V — объем аликвоты экстракта, введенной в хроматограф, мкл; 1
V — конечный объем экстракта пробы, мл; 2
Хроматографирование (ТСХ). На хроматографическую пластинку количественно переносят пробу и модельные экстракты. Хроматографируют в н-гексане, просушивают и обрабатывают пластину раствором проявляющего реагента, затем облучают УФ-светом в течение 10 — 15 мин., помещая пластинку на расстоянии 20 см от источника. Пятна препаратов окрашены в черно-серый цвет и расположены от стартовой линии в следующем порядке: гамма-ГХЦГ; 4,4'-ДДТ; 2,4'-ДДТ. Содержание препаратов в пробе (X, мг/кг) определяют сравнением размера и окраски пятен проб и модельных экстрактов. Расчет ведут по общепринятой формуле:
A
A — содержание препарата в экстракте гуза-паи, найденное на хроматограмме, мкг;
Требования безопасности. Необходимо соблюдать правила безопасности при работе с органическими растворителями и токсичными веществами.
Методика определения гамма-ГХЦГ и ДДТ в хлопковой шелухе методом тонкослойной хроматографии <*>
<*> Разработана Р.И. Шейниной, Я.А. Коневой, О.И. Панченко (СредазНИПКИпищепром), А.Б. Беловой, Л.В. Новиковой (ВНИИЖ).
Принцип метода. Метод основан на экстракции ХОИ парами органического растворителя, последующей очистке экстракта методом колоночной хроматографии, концентрировании и идентификации анализируемых веществ методом ТСХ.
Метрологическая характеристика метода. Нижний предел определения гамма-ГХЦГ 0,02 мг/кг. Среднее значение определения 85 +/- 1,5%. Доверительный интервал среднего (p = 0,95, n = 5) +/- 3,4%. Нижний предел определения ДДТ 0,01 мг/кг. Среднее значение определения ДДТ 95 +/- 0,7%. Доверительный интервал среднего (p = 0,95, n = 5) +/- 1,7%.
Реактивы и растворы. н-Гексан ч. Петролейный эфир (40 — 70 °C) высушенный, перегнанный. Ацетон х.ч. Сульфат натрия безводный х.ч. Силикагель КСК, фракция 0,14 мм. Нитрат серебра. Кислота серная х.ч. Аммиак ч. Пероксид водорода х.ч. Вода дистиллированная. Бумага фильтровальная. Препараты ДДТ х.ч., гамма-ГХЦГ х.ч. Стекловата. Хлорид калия ч.
Приборы и посуда. Ртутно-кварцевая лампа ДРТ-230 или осветитель ОКН-11. Весы лабораторные второго класса точности с предельной нагрузкой 200 г. Пластины для хроматографии «Силуфол» (15 x 15 см). Аппарат Нааба. Колонки хроматографические. Роторный вакуумный испаритель. Пульверизатор стеклянный. Электроплитка с закрытым обогревом. Шкафы сушильные. Микрошприцы на 10 мкл МШ-10 или микропипетки на 0,1 — 0,2 мл. Цилиндры мерные. Камеры для хроматографирования (эксикатор).
Подготовка к определению. Насыщенный раствор безводного сульфата натрия в серной кислоте. Растворяют 20 г соли в 200 мл концентрированной серной кислоты. Хранят в склянке с притертой пробкой.
Силикагель, пропитанный серной кислотой. В ступке заливают силикагель насыщенным раствором сульфата натрия в серной кислоте в соотношении 2 массовые части на 1 объемную часть и тщательно перемешивают (готовить перед использованием).
Хроматографическую колонку заполняют стекловатой на высоту 1 см, затем силикагелем на высоту 3,5 см и силикагелем, пропитанным серной кислотой, на высоту 4,5 см. Колонку промывают 30 мл петролейного эфира.
Проявляющий реагент: 0,1 г нитрата серебра растворяют в 2 мл аммиака и доводят объем до 50 мл ацетоном, затем добавляют 0,1 мл пероксида водорода. Раствор перемешивают и хранят в темном месте.
Стандартный раствор ХОИ с концентрацией 1 мг/мл: растворяют 0,01 г (в расчете по д.в.) ГХЦГ и 0,01 г 4,4'-ДДТ в 10 мл н-гексана. Хранят в холодильнике. Перед использованием раствор ДДТ разбавляют до концентрации 0,25 мг/мл.
Ход анализа. Из пробы шелухи выделяют методом диагонального деления 100 г. Затем прощупыванием тонкого слоя шелухи выбирают все семена и взвешивают их с точностью до 0,001 г. На анализ берут две пробы по 50 г шелухи, содержащей половину выделенных и измельченных семян. Навеску 50 г делят на две равные части, помещают каждую в патрон из фильтровальной бумаги и заряжают аппараты Нааба. Экстракцию каждой части пробы проводят 120 — 150 мл петролейного эфира (40 — 70 °C) или н-гексана в течение 1,5 — 2 ч. Затем экстракты концентрируют до объема примерно 30 мл и пропускают каждый через предварительно подготовленные хроматографические колонки. После прохождения экстракта каждую колбу и колонку промывают 50 мл петролейного эфира. Очищенный экстракт от двух параллельных колонок объединяют и концентрируют, отгоняя растворитель почти досуха, затем остаток количественно переносят в мерную пробирку на 5 — 10 мл и доводят объем гексаном до 2 мл. Получают экстракты пробы 1 и пробы 2.
Параллельно с анализируемыми пробами готовят два модельных экстракта, каждый из которых получают из 5 г той же шелухи, в которые внесены: в первый — 10 мкл раствора гамма-ГХЦГ (1 мг/мл) и 10 мкл раствора 4,4'-ДДТ (0,25 мг/мл), во второй — 10 мкл раствора 4,4'-ДДТ (0,25 мг/мл) и 2,5 мкл раствора ГХЦГ (1 мг/мл).
Хроматографирование. Экстракты проб и модельные экстракты (по 0,2 мл) наносят на хроматографическую пластинку. Диаметр каждого пятна после полного перенесения вещества на пластинку не должен превышать 1 см.
Пластинку с нанесенными растворами после высыхания пятен проб и модельных экстрактов помещают в камеру для хроматографирования, в которую за 30 мин. до начала хроматографирования налит н-гексан. Край пластинки должен быть погружен в растворитель не более чем на 0,5 см.
После поднятия фронта растворителя на высоту 10 — 11 см пластинку вынимают, сушат в вытяжном шкафу и затем опрыскивают раствором проявляющего реагента.
Для проявления пятен ХОИ пластинку облучают УФ-светом в течение 10 — 15 мин. на расстоянии 20 см от источника света. При наличии ХОИ на пластинке появляются пятна серо-черного цвета.
Обработка результатов анализа. ПДК гексахлорана (сумма изомеров) и ДДТ (сумма изомеров) в кормах для молочного скота составляет по 0,05 мг/кг, а для откормочного скота — 0,2 мг/кг и 0,5 мг/кг соответственно.
Для определения возможности использования хлопковой шелухи в рационах сельскохозяйственных животных сравнивают размер и окраску пятен при анализе исследуемого образца и модельных экстрактов (свидетелей). При этом учитывают, что пятна хлорорганических ядохимикатов располагаются в следующем порядке от линии старта: гамма-ГХЦГ; 4,4'-ДДТ (основное пятно); 2,4'-ДДТ.
Хлопковая шелуха считается пригодной для использования в рационе откормочного скота, если цвет пятна, соответствующего гексахлорану в пробе, менее интенсивен, чем цвет пятна свидетеля (C = 1 мг/мл), или если цвет пятна, соответствующего ДДТ в пробе 1, менее интенсивен, чем пятна ДДТ в свидетеле (0,25 мг/мл).
Хлопковая шелуха считается пригодной для использования в рационе молочного скота, если цвет пятен ГХЦГ и ДДТ в пробе 2 менее интенсивен, чем цвет пятен в свидетеле.
Требования безопасности. Соблюдают правила безопасности при работе с химическими реактивами, пестицидами и легковоспламеняющимися жидкостями.