Положение об отделении по определению остаточных количеств ядохимикатов в пищевых продуктах и внешней среде санитарно-гигиенического отдела санитарно-эпидемиологической станции
Актуально на 11.11.2026.
Как цитировать: "Положение об отделении по определению остаточных количеств ядохимикатов в пищевых продуктах и внешней среде санитарно-гигиенического отдела санитарно-эпидемиологической станции". 927-71. https://bukva.ai/docs/927-71-minzdrav-sssr-ministerstvo
(утв. Минздравом СССР 20.07.1971 № 927-71)
Внимание
Документ утратил силу на территории Российской Федерации в связи с изданием Приказа Роспотребнадзора от 04.12.2020 № 797.
ПОЛОЖЕНИЕ ОБ ОТДЕЛЕНИИ ПО ОПРЕДЕЛЕНИЮ ОСТАТОЧНЫХ КОЛИЧЕСТВ ЯДОХИМИКАТОВ В ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТАХ И ВНЕШНЕЙ СРЕДЕ САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКОГО ОТДЕЛА САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКОЙ СТАНЦИИ
1. Отделение по определению остаточных количеств ядохимикатов в пищевых продуктах и внешней среде организуется в составе санитарно-гигиенического отдела (лаборатории санитарно-гигиенического отдела) республиканской, краевой, областной, районной (сельского административного района) санитарно-эпидемиологической станции и непосредственно подчиняется заведующему этим отделом (лабораторией).
2. Работа отделения осуществляется в соответствии с планом работы санитарно-эпидемиологической станции на основании действующих нормативных и инструктивно-методических документов, утверждаемых Министерством здравоохранения СССР.
3. Основной задачей отделения является проведение лабораторных исследований содержания остаточных количеств ядохимикатов:
- в продуктах сельскохозяйственного производства (растительного и животного происхождения) и продуктах их переработки;
- в рыбе и продуктах ее переработки;
- в воде подземных источников водоснабжения (артезианские скважины, колодцы, родники и пр.);
- в воде открытых водоемов в местах, предназначенных для питьевого и культурно-бытового использования их населением;
- в почве;
- в атмосферном воздухе населенных мест;
- в воздухе рабочей зоны.
По указанию руководства отдела или санитарно-эпидемиологической станции отделение в пределах своей компетенции производит другие виды работ.
4. Отделение по определению остаточных количеств ядохимикатов в пищевых продуктах и внешней среде республиканской, краевой, областной санитарно-эпидемиологической станции:
а) осуществляет организационно-методическое руководство работой соответствующих отделений санитарно-эпидемиологических станций, включая ведомственные лаборатории, на территории своей деятельности;
б) проводит экспертные определения ядохимикатов в пищевых продуктах и внешней среде;
в) участвует в проведении повышения квалификации лаборантов по определению остаточных количеств ядохимикатов в пищевых продуктах и внешней среде.
5. В установленные сроки отделение составляет отчет о своей работе и заявки на необходимую аппаратуру, лабораторное оборудование, реактивы и т.п.
Примечание. Применительно к настоящему Положению организуется также работа лаборантов по определению остаточных количеств ядохимикатов в пищевых продуктах и внешней среде тех санитарно-эпидемиологических станций, которые не имеют самостоятельных отделений.