Методические указания по диспансеризации крупного рогатого скота

(одобрены Минсельхозом СССР 12.08.1969)

12 августа 1969 года

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ПО ДИСПАНСЕРИЗАЦИИ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА

Цель и задачи диспансеризации

Концентрация, специализация и интенсификация животноводства требуют постоянного и систематического контроля за состоянием здоровья животных, своевременного проведения комплекса ветеринарно-профилактических и зоотехнических мероприятий, предупреждающих возникновение болезней животных и обеспечивающих высокую их продуктивность.

Одним из методов такого контроля является диспансеризация сельскохозяйственных животных.

Диспансеризация представляет собой систему плановых диагностических и лечебно-профилактических мероприятий, направленных на своевременное выявление ранних субклинических и клинических признаков заболевания животных, профилактику болезней и лечение заболевших.

Диспансеризация имеет целью сохранение здоровья животных, повышение их продуктивности и создание здоровых высокопродуктивных стад, особенно в промышленном молочном животноводстве.

При диспансеризации получают сведения о состоянии здоровья животных, уровне и характере обмена веществ как у отдельных животных, так и в целом по стаду, выявляют причины, вызвавшие заболевания. На основании данных диспансерного обследования проводят организационно-хозяйственные, зооветеринарные профилактические, а также лечебные мероприятия.

Диспансеризацию скота должны осуществлять в плановом порядке ветеринарные специалисты совхозов, колхозов, учреждений госветсети с участием зоотехников, бригадиров и руководителей хозяйств.

Диспансеризацию рекомендуется проводить осенью (октябрь — ноябрь) при переводе животных на стойловое содержание и в конце стойлового содержания (март — апрель). Помимо этого, в случае необходимости диспансеризацию осуществляют и в другое время.

Диспансеризация не исключает систематического ветеринарного наблюдения за состоянием здоровья скота, выявления ранних признаков заболеваний с последующим проведением необходимых профилактических и лечебных мероприятий.

Диспансеризацию включают в план мероприятий по профилактике незаразных болезней животных по совхозу (колхозу), ветучастку, участковой ветлечебнице, районной ветстанции, а также в план работы ветлабораторий.

В административном районе диспансеризацию организует и контролирует главный ветврач района; в совхозе, колхозе эта работа осуществляется специалистами хозяйства под методическим руководством ветврачей-терапевтов станций по борьбе с болезнями животных и ветврачей биохимиков-токсикологов ветеринарных лабораторий.

Диспансеризация включает:

а) клиническое исследование животных;

б) лабораторный анализ крови, мочи, молока и др.;

в) анализ условий кормления и содержания животных.

1. Клиническое исследование животных (статус стада)

Клинически обследуют все поголовье коров, нетелей и быков-производителей. При этом проводят общий клинический осмотр каждого животного, учитывают анамнез, общее состояние животного, аппетит, состояние слизистых оболочек, лимфоузлов, кожи и шерстного покрова, состояние костяка (деминерализация последних хвостовых позвонков) и копыт, вымени, половых органов и т.д.

При необходимости (по усмотрению ветеринарного врача) проводят более подробное обследование животного с исследованием отдельных систем и органов: сердечно-сосудистой системы, органов дыхания, пищеварения, мочеполовых органов, органов движения, органов чувств и нервной системы.

При диспансеризации быков-производителей, кроме вышеуказанных клинических исследований, особенно тщательно обследуют половой аппарат и органы движения. Ректально исследуют пузырьковидные и другие добавочные железы и ампулы семяпроводов. Для более детального исследования препуциального мешка и полового члена рекомендуется применение проводниковой анестезии по Воронину. При необходимости берут материал для лабораторного исследования на трихомоноз и вибриоз. Кроме того, у быков-производителей исследуют половые рефлексы.

При исследовании органов движения (стато-динамического аппарата) определяют положение животного в пространстве, постановку и конфигурацию конечностей, особенно в области суставов, координацию движений, наличие, вид и степень хромоты, состояние венчика и копытец. При этом обращают внимание на пролифераты, кольцевые наросты, трещины, расселины, заломы, потерю блеска глазури копытного рога, состояние тканей свода межкопытной щели и т.д.

Результаты клинического исследования животных заносят в ведомость или диспансерную карту (форма 1).

Клинические обследования при необходимости подкрепляют специальными диагностическими исследованиями: рентгеноскопией, рентгенографией, электрокардиографией, измерением кровяного давления и др.

2. Лабораторные исследования

Лабораторные исследования проводят одновременно с клиническими обследованиями животных. В племенных хозяйствах и на станциях по искусственному осеменению животных кровь для биохимических исследований рекомендуется брать от 30 — 40% поголовья коров, нетелей и от всех быков-производителей; мочу и молоко — от 10 — 15% поголовья. В остальных хозяйствах кровь, мочу и молоко исследуют от 5 — 15% животных. Для лабораторных исследований пробу берут у животных, не имеющих видимых клинических признаков болезни, выборочно в случайном порядке, например у каждой двадцатой — пятнадцатой коровы. У животных, имеющих клинические признаки нарушения обмена веществ и признаки бесплодия (от отела 60 дней и более), обязательно исследуют кровь (дополнительно, сверх указанного количества).

Кровь, мочу и молоко, взятые утром, направляют на исследование в ветлабораторию (мочу и молоко целесообразно исследовать непосредственно на фермах).

В крови определяют каротин (колориметрически), резервную щелочность или кислотную емкость (титрометрически, а в случае необходимости по Ван-Слайку), кальций (трилонометрически), неорганический фосфор (по Ивановскому), общий белок (рефрактометрически), количество лейкоцитов (в камере Горяева). Кроме этого, при необходимости дополнительно проводят определение гемоглобина (по Сали в г/%), сахара (по Самоджи), кетоновых тел (по Лейтесу и Одиновой) и других веществ в крови.

При определении лейкоцитов необходимо иметь в виду лейкоз, который сопровождается у большинства животных увеличением общего количества лейкоцитов и повышением процента лимфоидных клеток в лейкоцитарной формуле. Поэтому в случаях обнаружения у отдельных клинически здоровых животных повышенного количества лейкоцитов всех лабораторно обследованных животных дополнительно исследуют на лейкоз, согласно действующей инструкции по борьбе с лейкозом сельскохозяйственных животных.

При исследовании мочи определяют ее удельный вес, pH (индикаторной бумажкой), наличие белка (сульфосалициловой кислотой или по Танрету), кетоновых тел (по Ланге или с реактивом Росса), уробилина (по Флоренсу). Молоко исследуют на кислотность (по Тернеру) и кетоновые тела (по Ланге или с реактивом Росса).

Если в хозяйстве не проводят периодического исследования коров на субклинические маститы, то при диспансеризации обследуют всех коров на скрытый мастит при помощи димастина, мастидина или бромтимоловой пробы в соответствии с существующими указаниями.

3. Анализ лабораторных и клинических данных

Полученные при диспансеризации лабораторные и клинические данные анализируют с целью определения состояния здоровья животных в стаде и выявления связи показателей нарушения обмена веществ с теми или другими болезнями и причинными факторами, их обусловливающими.

Для этого полученные результаты лабораторного исследования сопоставляют с нормальными показателями крови, мочи и молока у здоровых животных, руководствуясь для крови данными таблицы 1.

У крупного рогатого скота нормальная кислотная емкость цельной крови 460 — 580 мг/%, содержание сахара 40 — 60 мг/%, кетоновых тел 1 — 6 мг/%. В моче содержание кетоновых тел в норме допускается до 8 мг/%, уробилина до 0,2 мг/%. Нормальная кислотность молока 16 — 18 °T. Кетоновых тел в молоке здоровых коров нет.

Нарушениями обмена веществ следует считать отклонения показателей крови от нормы, а именно: снижение содержания каротина, резервной щелочности или кислотной емкости и сахара; снижение или повышение содержания кальция, фосфора и белка; повышение кетоновых тел в крови и моче, появление кетоновых тел в молоке.

При этом у коров различают: слабую степень ацидотического состояния, когда кислотная емкость крови 440 — 400 мг/%; среднюю степень — 390 — 340 мг/%; сильную — 330 — 260 мг/%. Слабую степень нарушения минерального обмена считают при снижении содержания кальция до 9,0 мг/%, фосфора до 3,5 мг/%, среднюю степень нарушения — при снижении содержания кальция до 8,9 — 7,0 мг/%, фосфора до 3,5 — 2,0 мг/%, сильную степень — при содержании кальция ниже 7,0 мг/%, а фосфора ниже 2,0 мг/%.

Слабую степень кетоза считают при содержании кетоновых тел в крови 7 — 14 мг/%, среднюю степень — 15 — 40 мг/%, сильную степень — свыше 40 мг/%.

Если такой анализ затруднителен вследствие большой изменчивости и многочисленности лабораторных и клинических показателей, следует применить статистический метод определения связи (корреляции) между результатами лабораторных исследований и заболеваемостью животных той или иной болезнью. С этой целью вычисляют коэффициент корреляции при помощи простой математической формулы для альтернативно изменяющихся признаков:

                               ad - bc

r = -------, ad + bc

где:

r — коэффициент корреляции (связи);

a, b, c, d — соответствующие показатели анализируемых данных (заболеваемость животных какой-либо болезнью, биохимические показатели крови и т.д.).

Вычисляют следующим образом. Сначала составляют таблицу учетных показателей, полученных при диспансеризации, между которыми нужно определить связь и зависимость.

Например, для определения связи заболеваемости новорожденных телят, бесплодия или гинекологических болезней коров с нарушением обмена веществ в такой таблице должны быть учтены следующие показатели:

Затем подсчитывают количество животных (коров) с нарушенным обменом веществ, например по каротину (считая за нарушение снижение содержания каротина в крови), и количество коров с нормальным содержанием каротина.

Подсчитывают также число телят, заболевших какой-либо болезнью, например диспепсией, по группе коров с нарушенным обменом веществ и отдельно по группе коров с ненарушенным обменом. Полученные величины располагают в четырехпольную таблицу (корреляционную решетку), построенную в следующем виде:

Цифровые показатели подставляют в указанную выше формулу, по которой вычисляют коэффициент корреляции.

По величине этого коэффициента судят о степени связи того или иного вида нарушения обмена веществ с возникновением заболевания животных.

Согласно законам математической статистики, в биологии и медицине сильная связь считается при коэффициенте корреляции, равном 0,7 — 1, средняя — 0,3 — 0,7, слабая — ниже 0,3.

Таким же образом вычисляют степень связи и по отношению к другим показателям обмена веществ (резервной щелочности, белку, кальцию, фосфору и т.д.).

Пример. На ферме обследовали 120 коров. При этом оказалось, что у 80 коров содержание каротина в крови ниже нормы (неблагополучная группа), а у 40 коров в норме (благополучная группа).

В неблагополучной группе из 80 полученных телят диспепсией заболело 35, а в благополучной группе из 40 телят — 15.

Располагаем полученные данные в корреляционную таблицу.

Вычисляем коэффициент корреляции:

    ad - cb   35 x 25 - 15 x 45   875 - 675   200

r = ------- = ----------------- = --------- = ---- = 0,1. ad + cb 35 x 25 + 15 x 45 875 + 675 1550

Таким образом, в нашем примере коэффициент корреляции равен 0,1. Значит, связь заболеваемости новорожденных телят диспепсией с недостатком каротина в крови коров-матерей слабая, и нет достаточных показаний к проведению витаминизации коров для профилактики диспепсии телят.

Таким же способом определяют связь с другими показателями лабораторных анализов крови.

При установлении сильной или средней степени связи с тем или другим нарушенным показателем крови намечают и проводят мероприятия по нормализации нарушенного вида обмена веществ.

По такому же принципу определяют связь и других болезней молодняка и коров, а также расстройства воспроизводительной функции у маток с нарушением обмена веществ в их организме.

4. Анализ кормления, содержания и использования животных

При анализе кормления и содержания животных учитывают следующие показатели.

Общая характеристика стада: количество животных, их возрастной состав, суточная и годовая продуктивность, средний вес животных (по данным бонитировки). Учитывают средний срок эксплуатации коров и производителей, ежегодный процент выбраковки и ее причины (за предыдущие годы), процент бесплодия и сервис-период, вес и состояние молодняка при рождении, болезни молодняка, количество животных, переболевших маститами.

Состояние помещений для животных: влажность, температура, освещенность, тип вентиляции и ее работа, вид и качество подстилки и т.д.

Организация и характер моциона: состояние выгульных площадок и мест прогона, используемых для активных прогулок животных.

Тип и уровень кормления: состав рациона, обеспеченность животных протеином, углеводами, кальцием, фосфором, каротином с учетом фактической полноценности кормов; соотношение в рационе сахара и протеина, кальция и фосфора; качество кормов (пораженность токсическими грибами, наличие остатков пестицидов, наличие в кислых кормах масляной кислоты, соотношение уксусной и молочной кислот и т.д.). При оценке питательной ценности кормов необходимо пользоваться данными агрохимических и ветеринарных лабораторий. Корма, имеющие признаки порчи, проверяют органолептически, а в необходимых случаях исследуют в ветеринарных лабораториях, которые дают заключение об их использовании.

Силос также оценивают с помощью органолептических и лабораторных методов. Недоброкачественный силос имеет гнилостный или аммиачный запах или резкий запах уксусной кислоты. В нем обнаруживают черные заплесневелые участки. В силосе хорошего качества масляной кислоты нет, а в силосе среднего качества ее содержание не должно превышать 10% по отношению к другим органическим кислотам (не более 0,2 абсолютного процента).

Присутствие масляной кислоты в силосе можно распознать органолептически путем растирания пробы корма между пальцами. При наличии масляной кислоты на них долго остается неприятный прогорклый запах. Силос и жом, в которых содержится более 20% масляной кислоты (по соотношению кислот) или свыше 0,4 абсолютного процента и pH от 6,8 до 7,2, бракуют. Силос и жом, содержащие до 20% масляной кислоты и имеющие pH 4,7 — 6,2, допускают в корм откормочным животным в ограниченном количестве. Силос и жом с нормальными показателями pH, но с наличием до 60% уксусной кислоты или при содержании масляной кислоты от 10 до 20% (по соотношению кислот) разрешается скармливать животным вместе с корнеплодами или после раскисления. Такой силос и жом нельзя давать племенным производителям и животным в последнюю четверть беременности. Силос и жом, пригодные для скармливания, но содержащие повышенное количество масляной или уксусной кислот, рекомендуется раскислять. Методы раскисления и другие рекомендации по использованию некондиционных кормов описаны в методических материалах «Рациональное использование кормов и повышение полноценности рационов в период зимовки скота», изданных Министерством сельского хозяйства СССР в 1966 г.

Контроль сахаро-протеинового отношения в рационах

При оценке полноценности рационов, кроме общепринятых показателей (кормовые единицы, переваримый протеин, кальций, фосфор, каротин, поваренная соль) необходимо учитывать обеспеченность рациона углеводами: содержание сахара в кормах, сахаро-протеиновое отношение. Сахаро-протеиновое отношение — это отношение количества сахара к количеству переваримого протеина в рационе.

Установлено, что для нормального течения обменных процессов у жвачных животных необходимо определенное содержание легкоусвояемых углеводов в рационах и правильное соотношение сахара и протеина. При достаточной обеспеченности рационов углеводом, оптимальном сахаро-протеиновом отношении создаются более благоприятные условия для жизнедеятельности микрофлоры рубца, усвоения азота, органических кислот и других элементов корма, синтеза аминокислот, микробных белков и витаминов. При дефиците легкоусвояемых углеводов, низком сахаро-протеиновом отношении у животных наблюдается глубокое нарушение обмена веществ и кислотно-щелочного равновесия, отмечается снижение уровня свободных аминокислот, резервной щелочности и сахара в крови, повышение количества кетоновых тел, холестерина, пировиноградной и молочной кислот и т.д. Содержание сухостойных и отелившихся коров на рационах с низким сахаро-протеиновым отношением приводит к рождению телят с пониженной жизненностью; такие телята в первые дни жизни заболевают диспепсией и часто гибнут. У быков-производителей при таком кормлении понижается половая активность и качество спермы. Избыток легкоусвояемых углеводов (сахара) в рационах также вреден для животных.

Оптимальным считается сахаро-протеиновое отношение от 0,8 до 1,5, то есть когда на 80 — 150 г сахара приходится 100 г переваримого протеина (80 — 150 г сахара на одну кормовую единицу рациона). По данным Всесоюзного научно-исследовательского института физиологии и биохимии сельскохозяйственных животных, для лучшей утилизации питательных веществ в рационе лактирующих коров должно быть 3 — 5 г сахара на 1 кг веса животного.

В рационах быков-производителей отношение сахара и протеина должно быть зимой 1,25 — 1,50, летом 0,7 — 1,1 (соответственно 125 — 150 и 70 — 110 г сахара на 100 г протеина корма).

Для определения сахаро-протеинового отношения подсчитывают количество сахара и переваримого протеина в кормах рациона. Полученную сумму растворимых сахаров рациона делят на общее количество переваримого протеина. Например, в рационе сухостойной коровы, состоящем из пяти видов кормов, содержится 1000 г переваримого протеина и 900 г сахаров; сахаро-протеиновое отношение будет равно 0,9 (900 : 1000 = 0,9).

При подсчете содержания сахаров в кормах используют данные Е.А. Петуховой и Л.Д. Халеневой (см. Приложение, табл. 2). Количество переваримого протеина в кормах находят по таблицам «Питательность кормов для сельскохозяйственных животных».

Богаты сахарами свекла, брюква, гибрид брюквы (куузику), патока, зеленые стебли кукурузы и других растений; мало сахаров содержат комбикорма, практически сахара отсутствуют в силосах, жоме и барде. Поэтому в рационах коров и быков-производителей, состоящих преимущественно из силоса и концентратов, должны обязательно быть корма, богатые легкоусвояемыми углеводами: свекла (лучше кормовая или полусахарная), брюква, морковь, картофель и т.д.

5. Проведение общих и специальных профилактических и лечебных мероприятий

В случаях выявления недостатков в условиях содержания животных принимаются меры к их устранению (ремонту и реконструкции животноводческих помещений, увеличению их световой площади, улучшению вентиляции и обеспечению подстилкой, организации и проведению обязательного круглогодового моциона, организации родильных отделений, плановой дезинфекции и побелки помещений, правильного в санитарном отношении доения и ухода за выменем, своевременной обрезке чрезмерно отросшего копытного рога).

При обнаружении недостатков в кормлении животных рационы пересматривают и изменяют с учетом введения недостающего количества основных питательных веществ.

Клинически больных животных, выявленных в период диспансеризации, берут на особый учет и лечат индивидуально.

В случаях выявления у животных (на основании лабораторных исследований) сдвигов в показателях обмена веществ в сторону их снижения или извращения (субклинические формы болезни) применяют методы групповой терапии, основанные на возместительном или нормализующем принципе.

В качестве средств и методов такой терапии применяют: при белковой недостаточности введение в кормовой рацион концентрированных кормов, клеверного, люцернового сена и других бобовых трав, введение в рацион витаминного сена (травяной муки); обогащение рациона заменителями кормового протеина (карбамид, обработка соломы и силоса аммиачной водой и др.), дрожжевание и гидролиз кормов. В кормовом рационе должно быть 90 — 110 г переваримого протеина на 1 корм. ед.

В качестве азотистых добавок крупному рогатому скоту дают карбамид, бикарбонат аммония, сульфат аммония и другие азотсодержащие небелковые вещества. Карбамид и бикарбонат аммония являются источником азота, сульфат аммония — источником азота, серы. Доказано, что 1 г карбамида эквивалентен 2,6 г переваримого протеина, 1 г бикарбоната аммония — 0,95 г, 1 г сульфата аммония — 1,2 г переваримого протеина. Однако следует иметь в виду, что эффективность использования азотсодержащих небелковых веществ зависит от количества легкоусвояемых углеводов в рационах. При назначении азотистых добавок нужно, чтобы в рационы жвачных входили в достаточном количестве корма, богатые легкопереваримыми углеводами — сахаром. При углеводной недостаточности в кормовой рацион коров и быков вводят по 5 — 10 кг сахарной или по 10 — 20 кг полусахарной или кормовой свеклы, турнепса, брюквы, картофеля; патоки от 0,5 до 1,5 кг, проводят осолаживание кормов.

При минеральной недостаточности дают минеральные подкормки.

В качестве минеральных фосфорно-кальциевых подкормок хорошими средствами является костная мука, в 1 кг которой содержится 387 г кальция и 200 г фосфора; мясо-костная мука, содержащая примерно 15% кальция и 8% фосфора, кормовой преципитат (дикальцийфосфат) — содержит не менее 19% фосфора и не более 25 — 27% кальция. По своим качествам костной муке не уступает обесфторенный фосфат (35% кальция и 17% фосфора). Известно, что рационы силосно-корнеплодного типа обычно содержат достаточное количество кальция, но дефицитны по фосфору. Поэтому в такие рационы следует включать подкормки, богатые фосфором: моноаммонийфосфат (содержит 26,6% фосфора), диаммонийфосфат (22,7% фосфора), монокальцийфосфат (22,5% фосфора и 14,4% кальция), а также дикальцийфосфат и динатрийфосфат.

Минеральные подкормки удобно давать животным в смеси с концентратами, силосом, жомом или измельченными корнеклубнеплодами. Диаммонийфосфат лучше скармливать в растворенном виде, обрабатывая им корма.

Дозировать указанные фосфорно-кальциевые подкормки нужно с учетом недостатка минеральных элементов в кормах. Обычно бывает достаточно 50 — 100 г таких подкормок в сутки на голову взрослого крупного рогатого скота.

При необходимости применяют добавки микроэлементов с учетом биогеохимических зон (местность, где в почве отмечается недостаток или иногда избыток тех или иных макро- и микроэлементов), руководствуясь при этом существующими наставлениями.

Кроме чистых препаратов, в качестве групповой профилактической терапии можно использовать всевозможные местные источники микроэлементов: травертин, золу осины или ивы, сапропель, морские водоросли и др.

При назначении минеральных и азотистых добавок следует пользоваться вышеуказанными рекомендациями, а также методическими материалами «Минеральное питание сельскохозяйственных животных в нечерноземной зоне», изданными в 1967 г., и другими официальными рекомендациями.

При витаминной недостаточности животным дают витаминное сено, травяную муку, хвою, морковь, качественный силос, зелень, выращенную гидропонным методом, а также внутримышечно вводят концентраты витаминов A и D.

Прекрасным источником большинства витаминов является травяная мука искусственной сушки, особенно люцерновая. В 1 кг такой муки содержится 140 — 300 мг каротина и до 18 — 20% полноценного протеина.

При ацидотическом состоянии и кетозах рекомендуются дача хорошего сена, уменьшение в рационе концентратов, уменьшение или прекращение дачи силоса или раскисление его аммиачной водой, введение в рацион корнеклубнеплодов и дрожжеванных кормов, уменьшение дачи кислых кормов (барды, дробины, жома), ощелачивающая терапия путем дачи внутрь гидрокарбоната натрия (50 — 100 г), применение других ощелачивающих средств, глюкозы и т.д., а также проводят систематические активные прогулки.

Выбор методов и средств групповой терапии зависит от характера и степени нарушения обмена веществ.

Проведение работ по диспансеризации оформляют специальным актом по каждой ферме с дачей конкретных предложений.

Итоги диспансеризации следует обсуждать на производственных совещаниях в колхозах и совхозах, где намечаются мероприятия по профилактике незаразных болезней скота, в том числе вопросы укрепления кормовой базы, повышения качества кормов путем совершенствования технологии их заготовки и улучшения гигиены содержания продуктивных животных.

Приложение

Таблица 1

КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА (ПО В.А. АЛИКАЕВУ)

Таблица 2

СОДЕРЖАНИЕ САХАРОВ В КОРМАХ

Форма 1

Диспансерная карта животного

Кличка (инвентарный номер) _______________________ год рождения _______

пол _______________ порода _______________________ масть___________________

Оборотная сторона

Результаты лабораторного исследования